材料
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& A5 o# z" n% o3 `tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛],髮菜 3 克 [少許],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],熟生菜 適量
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Y7 h5 _: K! L3 J2 j8 e6 H醃料 公仔箱論壇* [- Q" M+ }! c
4 Y3 z. i! K3 o7 Y, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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調味料
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙,水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. W( Z" }( E$ I" o$ q/ x0 X
* @" w e. i& y7 a: y; S) Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: C( p5 p3 C8 U' G( X+ w! L, X
埋芡用料
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$ R- g5 {+ s$ v5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙,粟粉 2 茶匙
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做法
: j: d. q0 }' _www2.tvboxnow.com1. 髮菜浸軟後用油浸洗,用水沖淨,瀝乾後切碎。
% m& o: A; D: m KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻,造成球狀。( X: {+ }3 A. n. o8 A F2 J
3. 用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色,加入調味料,慢火煮3分鐘或至公仔箱論壇: E, A3 ~* l" n& ]7 {
魚球轉熟,下粟粉芡煮至熱透,上碟,旁邊圍以熟生菜。 |