材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇1 C; X$ P8 V3 T" V; v
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醃料 公仔箱論壇% V$ P5 }. W9 E
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙
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. o( O0 F/ ]2 v# g9 \% ]5 s6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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- m0 u. Q! M: T9 h: M& ^) B7 q韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙公仔箱論壇* S0 p0 h& V' I" p4 f( L7 N$ h
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做法
. ^5 S' ?6 W* a- Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。
. A" I4 \6 L7 i) ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好
! f7 S) T+ [/ h4 Q公仔箱論壇 菜葉,切去兩邊做成菜卷。
5 a* w5 b: m% C' |! M/ Y3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮# o7 [0 I5 d0 `8 v+ l' A1 A5 R1 P, Q
約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。
( X6 Z- S, Z6 s ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |