材料公仔箱論壇& a% C) W' ]5 S5 T, _4 X) d
?& Z, b5 ^" c$ S, X9 i" h西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 S2 G2 f8 L
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醃料
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( S! ~6 s* U7 h9 V
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2 w; E2 W8 h* B. H* @2 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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' q6 P2 A' _; ?; R- g5 Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 S" B7 U$ |5 P5 _
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇& e8 R' a. S6 R; u8 @- U$ r
: Q8 x" E0 [2 y- T+ b, ^) H* `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]www2.tvboxnow.com9 i: ~3 l1 Y% z6 i# B
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做法
. [% Y; o! c4 J5 n# q$ D( r1 W% U3 H1. 牛扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n% j7 h" f& W; G: x4 D: O0 V
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香tvb now,tvbnow,bttvb0 c' |0 {8 }$ R" b" R
蝴蝶粉,放在碟上保暖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" T( O, K$ w' H P
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。www2.tvboxnow.com$ T4 m2 J/ v- G9 z
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
1 E* _" m5 S0 H7 p9 n, D* utvb now,tvbnow,bttvb 熱透,淋在牛扒上。 |