kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 www2.tvboxnow.com" v/ N5 \; Z; j
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% M; B- N. b' R0 m/ eyou can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D- n9 E  @% E7 B1 b$ \7 A' T
好彩搵番你

( \$ ?, c9 E7 I( F8 c
( a+ l$ I$ V/ F. d' I
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 x" r0 F' L% w" D: d  ~
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。
$ U' M$ O+ D% L6 I- K6 X3 k  `tvb now,tvbnow,bttvb所以你提供的中菜食譜，我很感激了。
+ P& P! o& f' b' T0 bBut when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
9 d3 [# F9 O+ D+ K$ q# O. U6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 o0 t, i2 k6 O  I) I
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
( B( O; M1 V3 d, [( w" F7 B2 @www2.tvboxnow.com（江浙點心）  
' C) r5 H( V2 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
, g. |% N9 t& P8 l( W& [8 mwww2.tvboxnow.com 材料﹕
7 s+ D3 Q9 |8 Y4 \7 J' ~* f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮六張
6 \" E; q: b4 ~# \7 V' K4 A公仔箱論壇2.糯米兩杯
0 m# O7 y0 c+ w3 j. p8 n2 E( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖1/3杯
' }( u* C4 {; j7 P) W/ ?4.豆沙或蓮茸半斤
2 x% g& [2 r2 W3 t2 g5 \2 N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.桂花糖二茶匙
6 _, m" W$ `) F% G, `& N6.熟油酌量煎糕用tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 D' u; |" a; U- {" k/ F
製法﹕
: C6 G9 i, I+ W+ n! ?5 S0 E公仔箱論壇1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．: s0 G- X: U* }. _$ P& o

$ m* Y0 K) ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．
: w* ?6 w* _4 V! }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ R  e! l. A* r1 L& V' {
3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
+ Y) ]+ Q5 s# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S+ W* L$ ?5 y. ]. R  u9 c- T# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．
4 R! j# X' K4 X3 v& ?& F+ @# ]8 {3 w% h0 G2 y
5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．
# j1 z6 s! n+ r( G3 f! m7 ?! \tvb now,tvbnow,bttvb, S. @. e% i8 U. a! T( [- ~
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽tvb now,tvbnow,bttvb& T( ~! h' t: g5 K9 ?
www2.tvboxnow.com: |8 E; E3 r& h9 p3 Z- a; {6 e
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
3 P2 u. c2 W# ~. |. y0 C) V5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g
+ ~5 V) s( Y0 x$ ^! Z7 Q; c& A  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋tvb now,tvbnow,bttvb. t" H, ?( C% b* o5 c% k
  餡料 : tvb now,tvbnow,bttvb" @- B' j3 Y( k# f1 `
  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i# c2 p( F. R& t6 t. T
  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>公仔箱論壇8 r9 z. b$ a# P% n5 T
  調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 }- ]" H+ p9 K8 c! M
  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
+ N5 C8 k- n' F5 U- ]6 C1 D3 n+ `公仔箱論壇  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" l7 v5 E/ r% H4 L
  雞腳凍材料：tvb now,tvbnow,bttvb) u; P% `7 f5 b# M( F
  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
9 F' K% g# }5 E- L- Q; i2 j1 c1 wtvb now,tvbnow,bttvb  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)" e( A2 r/ N. y; V/ G2 }' ?! p+ f
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.
; m9 G7 ~9 a# s4 L6 H1 fwww2.tvboxnow.com  製 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 C+ X- H- a6 R2 j, E
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.
- i& n0 p. G$ ~, V7 E7 c" D: W  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
. p5 Y6 W9 V8 y/ _1 V. vtvb now,tvbnow,bttvb  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.
# Z1 G% x7 P+ {0 g  |$ @1 w公仔箱論壇  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.www2.tvboxnow.com  V  d* |' L6 c/ ^- b7 P3 w
  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.tvb now,tvbnow,bttvb' q% r5 \. \* d( w' F1 |
  注 : + K4 h( F  F- t6 @0 b1 d
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ Q* |; f9 K9 h8 R+ K. @
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  tvb now,tvbnow,bttvb/ R! L6 g& f5 ~* j0 R
公仔箱論壇6 R- D% y' @: {! E
日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
4 ?" ~4 p' r7 l) W( {! Q( J' C' ~公仔箱論壇材料﹕
) g* }( l! _* H! otvb now,tvbnow,bttvb3 O1 C& {. K6 y5 O. Y
餅皮：www2.tvboxnow.com' I) t3 j. M5 ~/ T1 F- ?% n! J7 Q

' a; s, e3 i' I2 F6 M& ^: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白5隻 ( m1 O) `" {; n- w
2.糖1杯 www2.tvboxnow.com+ s3 M/ L9 e3 S5 N* m. K
3.杏仁4安士，磨幼
1 A9 N) V' I( A5 L: ?6 D" _tvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉1/4杯
, I& ~$ o) Q4 `7 g: F, H, U5.餅面裝飾：
6 l$ w8 ~+ f7 _; W6.朱古力適量，刨片及切碎
3 C) k& {, U" v: r) ~1 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 \( t% f. x7 j6 `
餅餡：
9 c" r* ]4 T1 S6 a- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) p- r& m$ T1 P: s+ F  h) h
1.淡o者喱粉1包
- [# f" y& `: d0 x' A  H公仔箱論壇2.冷水2湯匙 公仔箱論壇; M" G& Z2 f, t, f: R
3.滾水2湯匙 . b. F0 t5 x5 J6 q% }
4.鮮忌廉2杯
/ U0 b& u* v: k/ v& n5.糖2湯匙
# ~3 o! V0 J! F8 i( R: D9 c) ~www2.tvboxnow.com6.雲尼拿香油1/4茶匙
" _! _, M( f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.車厘子適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 V. t5 N& r  l7 I( @
tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 q6 s: c  l1 j9 E. k
製法﹕
4 e9 t; ?8 g- b. w& A% N) ~外皮：% k2 ]+ {7 v3 i& }4 L6 Q& k1 J% ~

* c9 w: M* d/ v" _. s- z2 a7 Rwww2.tvboxnow.com1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
1 X: S+ |. q: h9 V( n2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 # m$ q% }* l: @& N) L
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
1 C$ D* m- g, p% a' n公仔箱論壇4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
4 p& C0 T$ S3 {1 M; S* y$ @$ b2 `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 @6 t& T( J* ]+ q: N. K% i+ B
餅餡：
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! O* O2 `) F* k$ `: e4 R8 p" Y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 & N/ b, B$ n4 L0 ?4 L; [
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 公仔箱論壇, a$ O. d6 B! O
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。