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龍蝦湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; Y3 L1 I* S
(六人用)  
! G: D; e9 i% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @7 \  ~7 `: E0 M- O  ]( ywww2.tvboxnow.com 材料﹕
, R5 T1 j2 C  }. n7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.湯四杯-其用料有:公仔箱論壇: j1 T: A( E/ p! \+ C; `
撻沙魚一磅
  k/ L: G, `  j  utvb now,tvbnow,bttvb龍蝦一隻約半斤8 m1 ]) g; i  B; b5 U5 b  S( j& m) v
洋蔥二隻tvb now,tvbnow,bttvb( K2 R: n0 {1 U' V* {) _0 T
西芫茜一棵
2 \+ S9 E9 `" P8 T6 i5 {" i* k公仔箱論壇香葉一片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* V  ~2 [- y! M5 ^
檸檬一隻渣汁
) [3 v9 f/ m" e7 a8 C( [0 a$ v' jwww2.tvboxnow.com呔葉半茶匙
0 ]0 n4 r9 r* E2 C7 [! H公仔箱論壇白胡椒子五粒公仔箱論壇% ^+ `9 P* }) T
粗鹽1-3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 j3 ?4 |, V$ G. U
水四杯: E7 y1 H. b6 w) G- r2 p, w
白酒六湯匙
# C1 i! C0 b& P% V/ ]  u0 \牛油二安士(炒洋蔥用)
4 C$ d; s3 A7 b% Z; U" f$ D' ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M  W2 J& s6 z4 u3 k+ `1 q
2.牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb$ N) Z4 y! ~' j7 }
3.麵粉四湯匙
/ {5 w$ C, ]6 \6 i; |% b/ `" |2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.茄糕兩湯羹- J* L9 p1 g( H, X& r
5.辣椒粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ b/ J9 r: L; o8 O
6.鮮奶油1/4杯
5 r7 d- P. [+ C$ k5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 X! h4 }5 D$ A
烹飪方法﹕
1 H& s" U! d# @0 a0 T# gwww2.tvboxnow.com1.魚及洋蔥放在牛油內炒香,加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘,然後將龍蝦放入再煮15分鐘,即將龍蝦取出,將肉切粒留後用,湯則隔過留後用.
; n- R% D" T, B: I/ O6 ~. H- z# `公仔箱論壇0 ^+ D. ^5 ~% b/ h- H" M7 H/ c7 u
2.煮牛油加茄糕及麵粉,將湯攪入,最後加入龍蝦肉,辣紅椒粉及鮮奶油.. X) g; [: e4 n9 l
1 p8 `4 z' Q) z3 k; s6 y$ t/ ?
附註:上檯飲用時,每份可加入白蘭地酒一或二茶匙.
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Andy 有關 日式小脆餅 一問。
4 [6 b0 Y  X5 `! W  G* twww2.tvboxnow.com車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。   Q3 [# i" m; \" L7 a
Andy 有關 日式小脆餅 一問。
( \" |7 ]! O  ytvb now,tvbnow,bttvb車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
www2.tvboxnow.com( B* d$ P# T1 [. l

' H. p: I5 K2 J* u2 K* }0 S公仔箱論壇用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
$ o! j9 @- |/ d3 W9 f; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z) W4 }$ G1 R% h7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z+ ~/ ~  L' Z- A3 l; j$ k, C3 ]用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
  }  f  ?$ f: Q$ ]公仔箱論壇無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。
糯米蟹飯  
8 N* ]& s% B* V7 v$ T# L9 [
5 x+ E; h* z5 O% rtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
# s* E  g/ s' \(一)糯米1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& u- Y( l1 g, h
(二)冬菇5隻
4 l  u; [! |7 N" r$ V: [  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)冬筍1隻
( H6 F8 a0 f4 D2 B* @(四)臘腸3條公仔箱論壇6 ~. n4 ?0 [' X, o5 z, \% q) Q* o
(五)燒肉3兩tvb now,tvbnow,bttvb9 `# N% |, E8 s/ M# \9 Q$ s9 p
(六)蝦米1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 w5 ]% A7 j$ ]' m  M) O9 [" |
(七)蔥5條
: D( v/ Q/ _) ^" ^(八)肉蟹2隻(可用膏蟹或大閘蟹)
& ^8 S: U/ H8 _9 r* Kwww2.tvboxnow.com(九)雞精1粒,與水4杯拌勻(浸糯米用)
% u8 e. i$ y* a0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K/ Q& t* R& I  Htvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
/ E, Q0 R! D! n
: V+ M* z8 C0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 F* {: ~4 l2 W5 ?
& G# z( `- z4 L% v調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 H& M- A7 Q; G2 o  x4 ^
(一)糖1茶匙
" r: ?, }  m( w' B8 X0 r" Wwww2.tvboxnow.com(二)生油1湯匙
2 F+ D0 I: R0 I9 Owww2.tvboxnow.com(三)油1湯匙
8 U4 j) J! J/ l) I; Z(四)鹽3/4茶匙* G, d5 l* j6 W* }1 w
(五)胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇5 F/ H% h( e- d3 w- j& U
公仔箱論壇4 D$ y: ?' T" R4 J& Q" b7 y. g/ i
炒飯用調味料:
7 L7 b. U( Z* S( I0 x0 H. G* C' c公仔箱論壇(一)鹽1/2茶匙3 g9 H5 u8 ?- D4 ~6 W+ X
(二)生抽1茶匙
/ f1 x  T# b" c 公仔箱論壇' X! D  i% R8 [5 k4 G
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! R" u2 e5 j
(一)糯米用水洗淨,隔去水分,用雞精水4杯,浸糯米2小時,然後隔去水分,蒸9 [) @. q" t% u' P" z, f% h- {9 I! ^
30分鐘。3 x8 T) U# Z; U: a8 P+ ^! M

- A6 S. f5 j5 s(二)將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒,蝦米浸透剁爛。5 Y( k. H. v& F2 I4 r( q
6 n* C2 x1 o; ]) V5 `8 ~
(三)煮熟油1湯匙,加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香,即將調味料全部
2 S% z. M' n* ^7 x, h0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入炒勻,再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻,再加鹽1/2茶匙及生抽1茶匙
: M1 P9 x  K+ R  D1 v9 g; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒勻,然後放入深鍋內。; E3 Q! \5 ^& r2 p% i$ I9 h
7 o  U. A6 |7 ^! h- Z9 \
(四)將每隻蟹揭起蓋,斬開4件,洗淨,排在飯面再放上蟹蓋,全部放入蒸籠內蒸
1 f0 Z& W; C# k9 M4 w9 M15分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 O' }7 ?# ?0 \& g- f2 f
7 k! h: X) i4 \
(一)糯米如在早一晚浸過夜,則可省去2小時的預備時間。(二)選購肉蟹,蟹身
6 w; E$ l/ u( c' T, @" ?% _要夠重,用手大力捏蟹腿,如堅實者必是肥蟹;透心者即瘦蟹。預備時間:2小時(tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 x+ n& U+ P
浸糯米)烹煮時間:1小時
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睇見d圖都流晒口水
講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..
arigato gozaimasu^:)^
thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out
貴妃雞  公仔箱論壇3 w* s0 H9 Y8 L, A7 h

9 C) H6 Y: Z: @" {, J3 ^: _+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 就算唔係貴妃或御廚,都可以煮到味道濃郁,開胃美味的貴妃雞,大宴親朋唔怕失禮,想家人當你貴妃咁看代,點可以唔識煮貴妃雞呀!
# B/ h7 {; z7 U3 I材料﹕
' S9 S. C  G; ~; r& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?& e" G) L; `3 M* S0 D
(一)雞腿八隻
. o+ n2 N( S' y/ s! N(二)雞翼八隻www2.tvboxnow.com% y& a3 b5 q) G7 U5 l+ u
(三)大蔥1/2斤; E2 B6 d6 m9 z' A
(四)冬菇八隻tvb now,tvbnow,bttvb. I0 t3 M5 T5 ], M
(五)冬筍一斤2 R# x' `4 U4 q: y: w
(六)熟油1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. j4 Y) ^# a: F
(七)另油一湯羹炒大蔥用
# O( d: m9 x" d% u* N) Xwww2.tvboxnow.com(八)上湯三杯 www2.tvboxnow.com, E4 J* _. s/ a

* E+ D5 t- }* a, _2 _調味﹕( z$ A0 E2 f$ r! ~' x4 ?  T  N( a& F

  ~9 L  p2 `# Z2 \& T  `* S! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿翼醃料:
7 }! r/ F1 P5 F9 y/ D/ J(一)老抽二湯羹
7 C! {. u. V6 i公仔箱論壇(二)紹酒一湯羹
$ x3 d4 {3 J3 ]: O* u& ltvb now,tvbnow,bttvb
! L% k1 n0 Y" L! X6 Y& c7 i炆雞腿翼用料:
$ s3 Z' J, N4 d8 q) M8 ttvb now,tvbnow,bttvb(一)冰糖一湯羹www2.tvboxnow.com) F; ^8 i8 X6 {# l
(二)鹽二茶匙
% G. s  O/ e  v7 c6 X  [  z公仔箱論壇 $ q3 r7 W( [7 F2 }( u$ P
烹調方法:/ X& z- ^; V" E
(一)雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內,加入醃料醃廿分鐘用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ U: F9 u; N2 D
8 n0 k9 O8 \9 T, s1 g; T, r
(二)冬筍出水切塊,冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用,大蔥成吋半長備用。www2.tvboxnow.com" F5 R& b5 y2 H1 f# X2 D8 G; X

9 J; A2 V6 q! i3 y; o+ U公仔箱論壇(三)將半杯油燒熱,將雞放入爆炒,再加入冬筍、冬菇,爆炒片刻即轉盛於瓦煲內公仔箱論壇( ~3 u; v6 o6 e! b9 H' I  v1 x
,即加鹽及冰糖,並注入上湯加蓋,用慢火炆煮一小時。
$ w+ B4 z0 D# B  e! t9 C公仔箱論壇7 I+ v) X- t- M( i! g
(四)用油一湯羹,將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘,即連砂鍋下檯。
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生炒糯米飯改良簡製法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  U5 D, u! b& _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ {4 _1 |- i1 w! g. M8 C$ i
材料﹕
5 C$ v0 t* f7 o8 M1.糯米一斤- w7 w: V' |$ W3 o0 P# H
2.冬菰五隻
6 R8 n- r+ y. ?www2.tvboxnow.com3.冬筍一隻  ^5 B5 J* N, U( C
4.臘腸四條,臘肉一條6 G) B& Y/ p5 ?: O
5.燒肉四兩  S; g3 |) m1 w0 m
6.蝦米一兩8 r8 Z3 v: R. v9 ^' f
7.蔥五條
3 J0 {0 ]- X( U- d9 q) X: x公仔箱論壇9 _* @" S) z6 }! `/ s) l: p
調味﹕www2.tvboxnow.com9 z+ |( r% N) D; [' c/ M( N0 X

" Q8 J- z0 G* k3 W* d) O2 D公仔箱論壇1.糖一茶匙
% P: Y% h& \) T/ d9 A公仔箱論壇2.生抽二茶匙公仔箱論壇5 g9 T. Y. G8 O  E# e) X3 i/ W
3.鹽一茶匙
( b# [9 \5 d9 l% Q3 d! F4.胡椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' H/ l7 A! Z. i9 [. t
5.雞精一粒開滾水五杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: {) \7 I8 c* j3 V! l
6.生油二湯羹
( b: n/ ^! P$ h9 J9 ~" g& Kwww2.tvboxnow.com
! T" J9 D8 k7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
4 U- P. z( r* [% ^( j" X+ ]# L# c6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米用水洗淨,隔去水份,用雞精水浸四五小時,然後隔去水份,蒸1/2小時.
& ^# z, H( g$ N6 V2 n: V2 Q
3 e7 E0 A$ G2 ?) A/ m* ewww2.tvboxnow.com2.將冬菰,冬筍,臘腸,臘肉,燒肉及蔥切幼粒.
8 R  [# _/ ~& k* pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" Z, Q7 Q2 h* F6 Y( d! q2 s5 C4 P- v
3.蝦米剢幼.
8 B8 M9 c( R( W) y0 p& A公仔箱論壇
- h9 `3 Q" q8 `; V7 {  d4 U4.用生油一羹煮熱,加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香,即將調味料全部加入炒勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ J9 K7 D8 i& M+ X

, L, N9 M' r# @/ D# R' W5 Z- l公仔箱論壇5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙.
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紙包魚蝦盆  
$ B. ]. D% Y; E' t; F4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |" Z7 I2 ~/ C8 ^) J  n公仔箱論壇 材料﹕
4 ~$ m$ Q) [& G% Hwww2.tvboxnow.com1.生魚一條約一斤起肉www2.tvboxnow.com+ h7 M0 \7 n, [
2.大蝦十二隻
& y# ~; J: o4 X, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大地魚二隻tvb now,tvbnow,bttvb5 G- r3 A) V4 Z' a" L6 K8 |( l
4.冬筍一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: I( }6 U$ _6 y* x- i9 z- q
5.中國芹菜三,四條
; w$ ?& L; u. y+ K# [4 `4 Y8 H公仔箱論壇6.玻璃紙一張- [' ~) Y3 S; D- {' O# @

! j; E' k6 X" m1 Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- A  v% h- u" E& E+ z' g, c
調味﹕# W$ ^$ N( K- U# A( a3 B7 {

$ P/ e; \! [4 L' J+ V公仔箱論壇1.幼鹽11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @) A1 X: z) y" n4 H0 \
2.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: R( X1 N: V: o/ _
3.生油一湯羹
' h! k* L: x. ]$ k( f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( f3 v3 |. p# O6 I
烹飪方法﹕
- l8 \8 q: F0 `3 R公仔箱論壇1.魚洗淨後切雙飛片.公仔箱論壇' C1 ]$ f3 x% p: f7 x5 u
' z7 g, n4 i. c9 I6 @
2.大蝦去殼用鹽水洗淨.. d* U/ c. _5 g4 r0 ~) X4 P
4 _0 u* _$ q$ C+ q' f$ L/ `
3.大地魚取其肉,放油鍋內炸香,樁成茸.( B- ]8 S' X. B
5 H6 C1 L. @! I
4.冬筍,芹菜俱剢成幼粒,放在碗內與大地魚末及調味料同混合,即將魚蝦放入拌勻.# K4 }  k" S$ a, G2 {) t) c% K

* g- d! O1 G3 n' c/ D6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方,將一塊魚一塊蝦及配料同包入,用大油鍋炸七八分鐘即成.
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蟹糯米飯﹐正﹗www2.tvboxnow.com, Z) c  P% m3 {2 u/ m. e( P& M2 Q: S; _
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
0 ~. l: [2 `+ {2 O- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
- H+ }! m  Y% c5 c+ z) S3 B蟹糯米飯﹐正﹗
) z# G6 Q  Y. I+ y生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗公仔箱論壇$ a7 j5 Z$ B& |9 O7 v# G7 M( x( Z
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
0 ~* p) A! p6 C; m! ~/ Y( Itvb now,tvbnow,bttvb
2 n. u! m$ X: N2 N& w! mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ M1 U" c) V; z/ y* _
做下gym啦 ;))
Thanks... 好好用!!
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