MagicAndy

龍蝦湯
2 d  T! C' E7 f/ S' A1 }6 swww2.tvboxnow.com（六人用）  
/ H4 f) ]9 F! _  m7 y% Z: c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }0 C/ M( U/ r2 F1 a 材料﹕
- |% q; S5 C+ M4 G) N( |1 I8 Twww2.tvboxnow.com1.湯四杯－其用料有：
: F" ?% {% ?$ ]/ N+ c( l+ x' Q! u撻沙魚一磅
4 K  Q7 }2 b5 ptvb now,tvbnow,bttvb龍蝦一隻約半斤公仔箱論壇; J0 ]- `$ j( m- M5 f
洋蔥二隻
; o( y, s* i  N, ]1 r( ]7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芫茜一棵www2.tvboxnow.com, ~1 I0 u  k& P( ^8 J3 w
香葉一片tvb now,tvbnow,bttvb' f' W" r4 l! l; E/ u4 n6 H$ J
檸檬一隻渣汁
0 E( x% d# e' ]' U* \- V$ Y呔葉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 Y' ]" K( n( E' U
白胡椒子五粒
( r" s$ V8 E/ X0 c! k: e0 iwww2.tvboxnow.com粗鹽1-3/4茶匙www2.tvboxnow.com7 W& l& L/ ?  {5 U9 Z: E
水四杯
& _" O* w# u* ~0 H4 F4 G9 I白酒六湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; T+ B1 h! v( n7 ~
牛油二安士（炒洋蔥用）0 c) Q8 C& |; I$ h

! G& C$ l* S8 K2 W: Btvb now,tvbnow,bttvb2.牛油三安士# p: A0 L4 G1 R% K7 [
3.麵粉四湯匙
* J: Z" \2 I0 utvb now,tvbnow,bttvb4.茄糕兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb+ v( T$ `9 _9 a; y6 [" u
5.辣椒粉1/8茶匙0 G( w" f. g. v# o
6.鮮奶油1/4杯
# {* g  G4 E; `7 [  d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 E9 w9 m! x! i) R' H: z3 ?7 F( Q
烹飪方法﹕
& }. `' N- o& O/ e8 x. Y; `公仔箱論壇1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．公仔箱論壇# b, ^' h. [$ V

$ N. h$ k' i8 E8 @  }/ S1 z1 k' H2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* G( T$ c: |- G3 k& _
tvb now,tvbnow,bttvb* A) ^- z+ h& h9 X; ~
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。
* ?: f# G! x4 M+ r# G. u3 U8 Z5 K6 `www2.tvboxnow.com車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 ; A. f7 \) [' J4 r6 I
Andy 有關 日式小脆餅 一問。
6 V* f# t" x' U" N) q. C" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

- c8 a; X7 S5 m% Z  S5 Xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 H" P- n+ \( B% j2 T
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
6 ~1 ?, |9 _- K/ R1 r+ \# s- r9 d7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* d4 l7 q% ?( T0 @5 S

# Y8 v  p6 p- ]  z0 G% O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

公仔箱論壇. ]# d! x& T# z+ M4 m& P. c& G
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  ) c' |3 a2 e  C2 D1 [$ `8 [

8 `: B# r( ~( d6 v& N; o 材料﹕www2.tvboxnow.com' \9 `( S6 p/ b
（一）糯米１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 d* v. F1 {* k
（二）冬菇５隻
$ I* Q' M$ T. jwww2.tvboxnow.com（三）冬筍１隻www2.tvboxnow.com. ^7 f" B' K8 T2 |) s# b0 Q5 _8 s
（四）臘腸３條" H3 ~0 n# k4 }- q
（五）燒肉３兩tvb now,tvbnow,bttvb$ T* k, r$ \& e/ Z
（六）蝦米1/2湯匙www2.tvboxnow.com# U6 q$ F5 A' w1 _1 Q
（七）蔥５條tvb now,tvbnow,bttvb5 f) [8 }9 g4 u
（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）- e$ n! I( a/ k: u; T
（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
3 `: h8 [9 N. o8 f, |  D& Uwww2.tvboxnow.com
8 [" O! u0 K% g9 O- [0 l: y; I1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
, a+ H/ J( k1 M1 o公仔箱論壇公仔箱論壇' ]( d1 {' O' f) f7 T' M
　公仔箱論壇7 w. Y: }  }' ]$ y7 x: M3 T

  i) z6 H8 d) g0 W2 S  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：www2.tvboxnow.com+ c& z4 C$ l6 z# \" l
（一）糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 q, O5 u. @( H# j
（二）生油１湯匙
) {2 k  I0 v( G. f（三）油１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _  X% W* ]( E) I" P- ^  M
（四）鹽3/4茶匙
% E0 G3 \! ]+ d7 s( e$ Z公仔箱論壇（五）胡椒粉1/4茶匙
( I& b, x. |6 N  _! `9 y* U- G
. e5 R2 N  b- J: D/ n炒飯用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" P. F; `7 a# x
（一）鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. F2 m* j2 O2 x
（二）生抽１茶匙1 n( K+ g6 w6 G
+ p8 W% V8 b* W4 S9 H
烹飪方法﹕
& `# @" Q! d' j1 wwww2.tvboxnow.com（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸6 ~0 p* S9 I3 G" u
３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; E" d, ~9 Q9 C# D0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ T9 K) m- w2 ^- Q
（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。' ~7 \3 i5 I2 O( l

3 g9 X) g: l) {5 j2 R! Y; A' uwww2.tvboxnow.com（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部
' M+ I/ L' s2 F1 a8 h& Otvb now,tvbnow,bttvb加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
3 f! o- M$ f3 Itvb now,tvbnow,bttvb炒勻，然後放入深鍋內。) l2 \" V3 y% ^0 i# o7 P

# U, `6 P+ m4 p: O( f$ k1 b3 _（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
+ V! I% ]/ G" n# a7 [1 ctvb now,tvbnow,bttvb１５分鐘，即可上桌。$ H% _/ _3 U/ A5 }. o$ i5 \& A1 X

- s7 T9 j- o& c: P/ q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身www2.tvboxnow.com/ J7 c  ~0 O! S/ `+ e
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
0 A3 c4 _# T4 T7 q浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  # z) ~0 n/ |" n; d

0 }. x. n4 [7 P! `" o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 o& `; y1 q& L* T. R
材料﹕www2.tvboxnow.com+ C( {6 Q. s! D8 ~* H* \5 x7 G

+ s% y& j( k4 o% u  `  R（一）雞腿八隻
9 a; _9 d( b  y  V- v7 ]4 }1 Jwww2.tvboxnow.com（二）雞翼八隻
$ e, D0 T- D0 S/ D! G, [! |（三）大蔥1/2斤
4 v9 m  G9 o2 _5 [' r- n) s- o公仔箱論壇（四）冬菇八隻
' N# |  `& V' B0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）冬筍一斤+ V0 v3 p$ R  M$ S! Z
（六）熟油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ T  e  \; `5 H
（七）另油一湯羹炒大蔥用
" N* r; q5 Q5 O6 j( ^4 _6 ewww2.tvboxnow.com（八）上湯三杯 tvb now,tvbnow,bttvb* s& v3 _! C$ \, {5 B- I) Z7 D2 [

% G" Q, p/ r5 q- L* c調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. f1 a, Z) h+ n) |  ?) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. T- |9 ?" L5 s" i
雞腿翼醃料：
2 W: O3 @7 t5 s, H8 @（一）老抽二湯羹
. r* k+ r8 Z7 I* x  Y2 P2 e（二）紹酒一湯羹
. j1 u( k; k2 x" r9 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W2 J. s! P6 z4 }$ |7 Otvb now,tvbnow,bttvb炆雞腿翼用料：/ }# m& n* N9 |7 j
（一）冰糖一湯羹
9 i) G1 @1 U7 o公仔箱論壇（二）鹽二茶匙
8 i- N* P/ v1 W/ X% n9 I: wtvb now,tvbnow,bttvb
& q/ R) `2 f/ |烹調方法：
) P2 v9 B9 s% O8 ?' Mtvb now,tvbnow,bttvb（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 Q9 d: J3 \( ^. `) \3 i

% W, n6 j/ [9 n  U$ x9 d" @1 Jwww2.tvboxnow.com（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( f- h+ K5 ?: a% |( Y8 ~3 L( c2 E

  g# i1 Z# w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
" e8 E1 L  h/ n; V/ _6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。
* V, V8 a% R' C  y- J/ B# O& f
' A6 s) \# Q% r' x" O- Ftvb now,tvbnow,bttvb（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
6 [2 e- ^2 v$ `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 Z7 ?! l! s$ B9 }6 v4 L" s 材料﹕
1 {" U! n" W$ E  V- ?1.糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 Z( m0 c  E: E: V' ~3 R9 V2 s
2.冬菰五隻www2.tvboxnow.com/ t9 s+ R7 h% F! w! ^' t
3.冬筍一隻
) D' Y$ k1 Y/ x2 z% q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.臘腸四條，臘肉一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% z2 }! N: R' B9 K
5.燒肉四兩9 y3 h# B+ z/ \; X- u0 _' L
6.蝦米一兩公仔箱論壇: w. R4 u+ ~# \: C4 \2 T' T8 T
7.蔥五條
# l" m6 W8 e, G1 K/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% c7 G' C, s6 j
調味﹕公仔箱論壇' |; g9 P4 y6 N/ y  m

3 c8 a5 Y8 W2 H$ G+ a, f, j; v: R公仔箱論壇1.糖一茶匙
: |8 J4 r+ c$ s% r  ~2.生抽二茶匙
9 ?1 r+ u' ^. `; s. r3 H. vwww2.tvboxnow.com3.鹽一茶匙: g  @5 j+ y7 I. d2 m
4.胡椒粉1/2茶匙, q$ E) u7 i9 R4 v
5.雞精一粒開滾水五杯
& I  }! G" u/ u1 w' C# G. c公仔箱論壇6.生油二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb( Z; f+ R/ G  ^. W3 O! A
tvb now,tvbnow,bttvb4 t( h4 ?& o# h/ I- ^
烹飪方法﹕! U3 r& S4 h7 Z! w. K
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．! Y8 g4 @3 C. R. L6 q) N5 ]( F4 \
tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 h, j3 N! Q! K0 z
2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．
8 I4 E& L. t5 f$ _8 r+ G  ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 c- {3 M0 X) q! p4 N3.蝦米剢幼．
0 ^* c0 s- M, f6 `8 E6 ~
; Y2 Q- C5 R9 d, k, z' v: Dwww2.tvboxnow.com4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．公仔箱論壇+ k6 I& ^8 r% I' ?. U/ Q

" [4 W4 Z' l- l  E/ uwww2.tvboxnow.com5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  
6 }$ f/ Y5 ~" K+ E0 a
9 i' \+ I0 x- ^. Awww2.tvboxnow.com 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 F. a% g, H9 N) v; d
1.生魚一條約一斤起肉tvb now,tvbnow,bttvb) N2 v. ?# C% J3 S$ D. p- _# {- K
2.大蝦十二隻
" G7 z, g3 I! X! Hwww2.tvboxnow.com3.大地魚二隻4 b; t: u/ u- c: q! q% Q: d
4.冬筍一隻
9 J' B! A6 r/ L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.中國芹菜三，四條
( i! Y- O! R: L* l$ j% n% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.玻璃紙一張tvb now,tvbnow,bttvb& f$ C- }) }. n
公仔箱論壇4 ^! i/ Z" J1 B" Q; m, ~9 m; B4 ~
. b4 ~" v8 I7 Z5 m5 U" q
調味﹕
- T. Q' _; L0 A; q& z" z
8 I- N6 S! C$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.幼鹽11/2茶匙公仔箱論壇: t8 F2 T. a' d$ E7 d& `9 ^, Z) q
2.生粉二茶匙公仔箱論壇; d3 U0 x7 L+ F, u
3.生油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 x6 S) D; _6 R4 Z8 e  f- ~; P
www2.tvboxnow.com' {: [5 u. X! j) m8 U' K3 \' C+ R
烹飪方法﹕
) S# J% p# n$ ]: {! {1.魚洗淨後切雙飛片．% a' d% R1 a* B' L5 ^3 E! Z  X" I

; n7 T/ {  n: e5 a3 ?0 F% l2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
5 N4 I' T6 v, D* t! [: V5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! L- P" J& O+ ~4 ^
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 w& z- I7 O- R& l6 s
" z2 `3 X$ |6 Z" r
4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．公仔箱論壇/ W% {3 }/ W5 v9 e) _, L6 k  K

* d+ [6 q* b" S0 e- [0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇3 f" d+ s8 r  m- I/ C# o& e. M" J
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: N# W) }3 J
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
9 l" u$ g% J" M9 k* V' X& b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹糯米飯﹐正﹗
/ ~$ v! d2 I) d生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
% t( j- r3 K+ m& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

tvb now,tvbnow,bttvb% `0 Z9 N% F/ M# W! K' [

* B; Y5 J& _# o, _$ Fwww2.tvboxnow.com3 u7 E. d3 B, D# {
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！