MagicAndy

油炸牛肉飽  
9 Q; G% g4 f7 R$ F7 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 s+ k. h7 o' Q. L
材料﹕
8 s4 w8 J8 h; Y9 H2 Z5 |# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.筋粉四杯半公仔箱論壇" P2 ~6 m) \4 y8 u( @
2.發酵子（即依士）半安士
( b. ]( l* X: A& C- u, J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫水半杯
8 v! C3 I$ [" }4 `; `* O* k; W4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb% n$ a: f( S1 I: v
5.牛油四湯羹
. o1 l# j. o' X+ v) M4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹www2.tvboxnow.com9 y; [+ K; H& u' R& ^) F+ c

) |3 Q, B/ ?/ J1 |8 y/ @5 P6 o/ W4 Rwww2.tvboxnow.com餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* u) G* `2 ]) J7 d; I( v" y
1.免治牛肉半磅www2.tvboxnow.com% d# _, u2 X) M) {. e0 p5 I
2.煲老雞蛋兩雙
2 _4 u2 l4 c! l% E0 g$ M$ y% L3.洋蔥一隻切碎
; R; R* A# H5 X  w1 e7 P$ Swww2.tvboxnow.com4.鹽半茶匙公仔箱論壇7 A' @3 L) |9 n7 Z2 x: i* v9 |
5.胡椒粉半茶匙
' c" Z# E- p; c+ g6 }/ c/ |( twww2.tvboxnow.com6.油兩湯羹炒牛肉用
) g( R% _- p9 G! U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" O8 w2 |: b: s  T$ i/ `2 f
烹調方法：
  D# H: g& z/ ^* Q# |5 i" K& O5 iwww2.tvboxnow.com1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 I8 b/ K! X3 J) l" @

, C- Q* |3 u5 f4 Z( B9 [公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
; ^9 x1 M0 C' ?2 w
7 C, S9 H# S$ R& u' \# A公仔箱論壇3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 a( l! }  h8 ~8 x# K3 i' q0 S
（北平菜）  
( }. N: t1 I: ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 d$ v" a+ o6 Y; ^; L
材料﹕
2 W, |7 c' x# ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
. y# Q0 a: M" o% k3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐兩塊切絲
& t' G; e1 }, G, Z( Swww2.tvboxnow.com3.雞血一小塊切絲約1/3杯
( k6 Z0 b# v: A1 c* q7 L4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
$ M; J! B4 P% U( L# ?0 o' d" s/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲www2.tvboxnow.com7 o- V8 \9 \! G% S$ ^5 |' e
6.豬柳肉二兩切幼絲
& [# n7 {& L' m4 y: s+ g6 v: etvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻
  g; }, E* N, B+ q公仔箱論壇8.上湯六杯www2.tvboxnow.com+ N" B" O$ \, C7 e9 t
9.薑絲約兩湯羹
, x, \% z) \6 X8 m8 c2 m9 K10.蔥絲約兩湯羹- w& S% ?2 k/ N( z$ n# K
公仔箱論壇$ `/ M/ d. h1 n8 a$ T5 B# O
公仔箱論壇6 L( H8 |; D* R2 j
調味﹕7 F3 \/ ?3 G6 m7 _8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ [/ d2 G( |$ V( `
醃豬柳肉用料：
9 l! [" q- e' @! J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ P$ c- Z, c+ D% d
2.生粉一茶匙www2.tvboxnow.com2 S' ~  F: F& C. M
3.麻油1/4茶匙www2.tvboxnow.com( ]( ~/ F, E" `$ n

) I) I5 `) \- C公仔箱論壇湯調味用料：, K6 h) E7 H" n2 v6 M
1.老抽一湯羹
, h5 q' o8 v) @- }2 f* P- N2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）www2.tvboxnow.com0 U; r7 v$ l) y' x; E1 ?/ v0 W5 o
3.浙醋三湯羹
- |" {  ~- q' ?! y0 Bwww2.tvboxnow.com4.古月粉一茶匙
/ Z1 R) p1 D% P: D0 v+ z; Awww2.tvboxnow.com5.麻油1/2茶匙  f7 d- {" W+ Z! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `! W5 U- \* B0 u) p4 D, L
勾獻：
  I. v9 d. w. [2 [6 R1.生粉三湯羹加水三湯羹! L" w: O# l# I7 q( d, q. S9 S4 N
www2.tvboxnow.com  ~4 P: W- b; Z

- P/ N+ s! o6 @# T: t7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb% t% C+ l3 w! a3 h+ y; @; f: F2 y
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
) C1 b  h' w9 c& l
5 X* S3 D7 }; `- S2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．1 S, c, ~+ f% g! J4 p% m
' Z0 m" w; o+ H7 R, G" ]. j1 |0 F# k
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, C, ^* o# k
tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 R( p, [& K8 `3 j  g
材料﹕
% ]6 q( q2 U) j% @www2.tvboxnow.com1.中細蝦一斤（連殼計）tvb now,tvbnow,bttvb* V" W6 U4 T  f+ g8 @
2.三分厚洋火腿一件
5 `' {4 O9 i1 g/ v& }8 I" Q# L公仔箱論壇3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
! r$ w3 c8 P3 [- q; I9 y: a2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張0 i7 o- n7 W; _  A
5.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 o$ o0 Z- W$ U

8 E/ a$ X8 W+ g0 Y% l& [公仔箱論壇公仔箱論壇* k1 l4 r  W! f+ P% D- T
調味﹕0 V7 x: S$ J' D: C( ^/ }
4 R- j# A5 j$ _) ?1 J. e5 u0 y
蝦調味：
, L6 D) h5 Z( i; m7 C公仔箱論壇1.鹽半茶匙/ W5 L3 q1 |& a
2.胡椒粉1/4茶匙
- U3 j! U" n0 w5 ~9 i+ \3.生粉二茶匙公仔箱論壇- z, o$ e& X: j" r2 n. _& \
4.蛋白一隻5 \2 S3 D' C! R0 q! Y2 Q
5.麻油三滴
1 O& b4 N2 a8 S/ O* V4 ttvb now,tvbnow,bttvb , K: T: e0 D! K- T" e
烹飪方法﹕公仔箱論壇3 e6 h9 A1 W7 S; Q
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．www2.tvboxnow.com( T' f; u6 z8 ]- T+ a+ C# V

! y4 r; D8 r- a4 k. t  t- e" j4 t( n公仔箱論壇2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
' V$ U' i9 u' P' U5 ]( x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 q+ o$ F6 u: J4 H0 |4 I6 i) ?7 V
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
- p, G2 N1 f6 ^: {  x3 U: K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# b: z6 w( q, \- a3 W( V0 D1 ]) t- T
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb& n, T# G8 S$ L8 ^1 e* z6 c3 S
公仔箱論壇! y( p3 Z$ P/ ^
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
" z5 z5 p, m( r材料﹕" b$ Z3 @$ B& Z. L8 s" f

2 R/ Q& T" V0 f; Fwww2.tvboxnow.com布甸：
/ D: V. }& a0 S5 r+ K" Z1.牛油4安士
3 M5 d* q  K, {' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.黃砂糖1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 |; ], {$ Q/ Q
3.蛋黃2隻 2 `0 v$ c% }' t, u8 T# A
4.麵粉11/2杯 公仔箱論壇2 ^0 K2 ?8 s! p* ~+ A( g
5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 g3 p2 w2 h# X5 B
6.發粉1/2茶匙
$ \: X9 Y. e4 l' K. n9 u% _' r. Y7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  q  `3 t/ D/ M
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
' M: v! l) T# o; e+ s9 D3 m8 Kwww2.tvboxnow.com9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M1 g6 Y/ b5 u/ q) l1 T& ?2 m0 O
10.蘋果粒1/2杯
, u( }; B; Y+ D公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙
2 A3 Y) x, p: k1 x  {: Ltvb now,tvbnow,bttvb
" D" {" T! V# j9 p4 C公仔箱論壇檸檬汁：
" _0 h$ a8 j6 c; j, N2 c" `www2.tvboxnow.com
- I  R0 e1 b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水11/2杯 www2.tvboxnow.com& k. g9 w/ t/ _; u! H7 O4 i- i
2.檸檬汁1湯匙 ' Z3 z9 [; m8 o7 J
3.糖1/2糖 www2.tvboxnow.com' ~( R- F8 F7 c
4.栗粉11/2湯匙
9 X, f' j' }- \) ~: h1 I公仔箱論壇5.蛋黃2隻 公仔箱論壇) @1 U$ Y+ s6 g9 v7 q

1 A4 G/ s$ P' D% w, {  k公仔箱論壇製法﹕
) p4 Z& F3 v2 U8 c& I. m) w布甸：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. K0 ?. L  O7 J" B# N% I
tvb now,tvbnow,bttvb/ v' U! V- A$ g/ h
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 # ]2 S* Q! Q. L* j7 `+ w
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
4 P! ]; M+ X3 Z/ s5 E  u/ w; E公仔箱論壇3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
8 _4 U% Y6 w8 B$ q) |www2.tvboxnow.com- S4 p8 z5 ~. b; o8 [
tvb now,tvbnow,bttvb; z$ l; C6 ?# [
檸檬汁：www2.tvboxnow.com$ l3 v6 i/ O( j- N5 |" ]" M2 R- W' H
$ Q  w4 {$ u  X+ _/ [
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
6 n$ Y3 X: n8 C+ o) qwww2.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
  D8 x+ ]/ B+ ^% l! o. o' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O$ ~# x* Y2 g, Z  I+ ~/ a) ^, Cwww2.tvboxnow.com
9 ?6 |' s) E! h! [# u附註：
& w7 R5 n; U  t8 Q6 e, w0 o公仔箱論壇可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com0 z* d. a5 {* T7 X7 R

( ]9 |. w$ c; |. H中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
  ~$ ]6 {( d+ |! ?/ K  ^; O2 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ y1 t8 Q0 q; f$ N5 v, X# }, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _: `; H; f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ h; s2 V" x& j, Q6 W0 ?
; R7 f1 P% M6 _3 c. L, p" ^% R醃料
6 e: I, M' f1 _% W! Q& U! a公仔箱論壇
) I/ }1 ]+ J/ u6 M; `0 l- J舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
! Y2 @: \  \+ x/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X3 B+ F4 z7 |9 Y, n0 X) htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙www2.tvboxnow.com* d, m( H! L. J$ ?
www2.tvboxnow.com* @) q$ Y( D. v5 F' _) _

/ N) U! ?6 e! x1 D7 f9 W# e5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ I) t8 {" z. J! h  |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 f/ L2 N: X' B! C& q
水 2 1/2 湯匙
+ G  N9 X) p7 x, u( e& ]+ r% \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I. {( H( c# S7 `公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
2 a+ V8 \. S* _! X1 E! O公仔箱論壇
2 v2 V9 O, i' G3 Q0 D1 h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
8 F0 M9 i1 v4 l; L4 ^9 d  @( J7 d9 i, p% f  z' v; P
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 t0 [! V* C  ]: {9 w- u3 B- {
. }! _- a: r5 @3 {/ g公仔箱論壇
" s# M3 @$ w& |" a6 ~8 b做法www2.tvboxnow.com% Q/ z% M6 X2 \9 s; U
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 F* H0 g  A' r
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
2 U7 i% w$ c, x; l' bwww2.tvboxnow.com    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  ! q* |4 C5 K/ v" [+ d" ~
# S; K7 f/ p; U& n. }9 d
材料﹕; d$ X- a$ ^" Q& f# l/ |3 V* b: b: O
1.火雞一隻，約重十四磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t* X: c" C+ H6 T* L/ X) m; o
2.煙肉半磅
! M0 w6 t; P# _6 F+ |* Y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb* f2 Q# {+ d1 f7 o
4.洋蔥三隻www2.tvboxnow.com% y# i" l) M; {
5.甘筍一斤
# O8 _! n1 l# B- i4 N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.錫紙一大張
. B% W! m  Q/ u  ztvb now,tvbnow,bttvb
+ A, l0 T+ E/ B3 F; D5 E; ]' S1 F5 b調味﹕* D; y4 {* A( M  z2 s% Q/ o2 R6 r2 ~  @
www2.tvboxnow.com  ?" Y( }, f9 z
1.鹽五大湯羹公仔箱論壇% v! o$ C. H0 T# c/ m8 a
2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ y+ t( X% [+ c5 ]
3.白蘭地半杯' e$ D" Y1 @/ G9 `# h- }
4.牛油六安士
0 ]/ D6 E9 `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j) |& f( G4 `! k. Q* a釀料：
# A' @# l9 P* H: n2 B4 q1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
- V2 n5 H  v9 W1 o9 C% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
! z9 R+ g$ ~8 S5 V4 k: K3.鹽二茶匙
, \8 h& w2 L1 ^/ U6 E4.胡椒粉一茶匙www2.tvboxnow.com9 h0 R3 e2 S# x) w+ G  m
5.糖一茶匙
1 r) p7 H) V( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半
# T. ]+ O0 i7 x% r5 W+ Q: Ytvb now,tvbnow,bttvb7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
, r4 Q+ {  ?( h; K% jwww2.tvboxnow.com8.牛油兩安士溶成液體用
, o* \$ |: n: q/ P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% h8 h* D; R( E! B
10.熟栗子肉切碎一杯半8 ~8 K+ ]6 O. A3 w6 g6 @
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 J0 A  J  X
12.火雞潤及腎全部剁爛: I6 l# C4 h  K, e
www2.tvboxnow.com! _' ]4 p2 P9 b" T$ a  K& A1 y
烹飪方法﹕
5 ~: T* u1 B. K( ftvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．www2.tvboxnow.com- z6 W; B9 H) {' ]: F( Z
公仔箱論壇' n2 M, `% Y" C8 H$ e: q0 U
2.開始製釀料
- u& U/ Y& X6 E" U" d% |www2.tvboxnow.com先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
' E6 t4 u9 R! C公仔箱論壇用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．www2.tvboxnow.com- z+ @. _# G' p. c8 R

1 n% s' I% K  `2 W  H) M1 K* L公仔箱論壇3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
3 l, f* g7 x( @' h+ B% `) Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; o* b8 Q( i9 y. U, a4 D
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
2 [7 F3 Y0 h0 e9 ?' o, M/ f
) c. d4 r4 n  x7 t/ iwww2.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
  u2 p+ C5 v1 Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 L/ v4 B2 Y9 ?$ N+ T2 r$ y
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
) m0 y# u) u4 E4 w) X3 h4 w7 rwww2.tvboxnow.com
6 y5 q, W9 A: t: Z; m6 K! Rwww2.tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗www2.tvboxnow.com3 }$ D, M# W+ }3 }. B) k
（四川菜）  . O0 c. G. I# B* u

) a2 H) R4 Y. {, d3 n6 H( Lwww2.tvboxnow.com 材料﹕
/ G3 l6 E8 y8 }! {$ Y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋一斤* S: s, O: d* L2 D/ L; k8 i! u
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰4 V7 j0 J% Q  f5 E  ?8 g
3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb% e( c3 x: H4 W1 x  O, @2 O- L$ }
4.糖四湯羹www2.tvboxnow.com, m1 g; S! x1 M+ M; V
5.蓮茸三兩
6 I% {3 ?1 [% N$ z- `9 B/ s6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 G: R3 {. e1 a
公仔箱論壇2 G4 V# k2 A/ i5 G8 {$ c
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ ?0 @4 d" S! h* v9 @8 S
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
" Q/ W8 c: F8 d! |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~9 t# ?) y* n( n0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" O& e) S( H( v6 R

9 e4 l, x+ u$ _9 F3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb) P: c( s0 i$ I; g

  m% n. _: b8 W, K4 J; r9 _www2.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料公仔箱論壇* u" {5 Z1 \& D% R. J. I) u" ^, Q

# [. T! q/ p- a' w日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]0 ?$ |( }( w% G2 ]  q$ j
tvb now,tvbnow,bttvb4 q# {0 K; d0 m) f" V) g

, f0 G$ X1 i! D: O7 G3 b( ?
. B: @! m1 g: A+ g" w1 Q0 O公仔箱論壇
7 V% T7 O( |" E1 v2 s0 Q( Y( ~, X醃料
7 e7 R' O* c1 z! t' P: x" t$ [公仔箱論壇
' z( X+ I+ a0 r# X5 }. f) c+ h鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇6 D' p8 I% |$ g5 t/ A3 [: y) q
tvb now,tvbnow,bttvb, w* [! f! i7 e/ y/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P. N, q, ?6 x, x, Z! ?
調味料 www2.tvboxnow.com) O% }6 M0 ^0 ^( P* |+ _/ W
9 x* B# T% B& G4 ^% C* }8 I
舊庄特級蠔油 1 湯匙
& F- Q' g, e& `1 ?, [- I, }7 S
; u+ y( B% a* XXO醬 1 1/2 湯匙
% u& b! u( x* Y  F: g4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R9 d. R9 R5 n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n$ F4 k$ i/ c$ t  J" Y  l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 D0 f! g$ t
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! I) V5 d* [9 `5 {0 {* U. i
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
  p3 S* e5 S! W5 ]. N% I& S, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒約2分鐘。
( q+ k5 |  X' ~: |www2.tvboxnow.com3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
# V' k! r" x* M5 n1 P9 K" Y% O# d6 d
' Q/ q3 P* k6 P8 h) L. h公仔箱論壇 材料﹕
) Q; u" r7 T; B! S# q（一）鎗魚１條，約１斤４兩公仔箱論壇* `$ @) \* F/ b! O/ G- Q( W6 c
（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb" I) D6 B7 Y& `2 p1 o# k- q
（三）薑花５至６片
7 V+ p6 N6 p0 q, u5 X# E; A, D（四）甘筍花５至６片
+ _, t( w% V' N0 otvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙
; b) V4 e8 h. {, X) h- f' x  B& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# B( l  ?! ^7 }8 `. R4 U4 R
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 r. r/ m9 i  N
tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 @1 U8 ^: O; r" c6 X- X4 ^' d9 O
調味料：
: C) j1 \2 [# {- o/ \" U, d* p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙
% d% T; {: s" F% `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉１湯匙
  [$ N5 C+ e$ o8 A' {+ r（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. d; _9 c) b
（四）雞粉1/2茶匙
: q9 A0 B7 n( Q' P（五）蛋白１隻公仔箱論壇, y4 l& y: g9 o/ Q

" Q5 `/ n1 o" v  Q% O- g& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：4 X4 z. D% r# [( P9 M; B; T( v
（一）生抽1/2茶匙1 T9 _4 @. j  z) `
（二）鹽1/8茶匙
3 I+ Y' q% }1 k5 G7 C, k2 X（三）生粉1/2茶匙
( E7 m) R7 P0 _2 a1 i! f7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）水1/3杯
3 p1 I( s! p+ G2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [3 S: ^8 S$ `; l  I6 ?( H4 P公仔箱論壇脆漿：: R# ^  a( W) g7 }; d: g6 v5 t* H
（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇* p5 E8 T6 s8 B/ e+ k0 K
（二）生粉２湯匙9 p; X5 r1 @8 W% H
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" c3 G( k, G6 ?# H
（四）發粉11/2茶匙
7 Z# f+ `- p1 e# t公仔箱論壇（五）熟油２湯匙2 H4 G% r$ u. U0 z
（六）鹽1/4茶匙! h2 Q( v$ Y: r1 g
（七）水1/2杯www2.tvboxnow.com9 j/ h; Z' |9 I% d, f+ S6 c
（八）剁碎芫菜１湯匙 www2.tvboxnow.com, [; Q% J( o/ C( E# N- P# N: c# b

1 X+ K/ p& M8 j, z( u5 C; Y2 n0 {+ }( m烹飪方法﹕www2.tvboxnow.com4 y  }- `5 p& D3 L8 t
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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0 e; e9 t1 I8 c2 z公仔箱論壇（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* g4 d6 Q) g* k7 E8 m" c* n
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb! K" k$ ~1 ]* a2 v
。
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) b# U( Y6 H2 d. T" I, q# Uwww2.tvboxnow.com（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾公仔箱論壇* `& K, C( r) l; R$ w8 W
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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/ j( P! w/ O  _% |; s8 f! N（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的公仔箱論壇3 s6 g# w+ j* X  z5 `$ m! B
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
3 P. D0 D5 f0 Q$ B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 m8 E! j* |/ L, D
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，www2.tvboxnow.com* D& I' d; ~+ C( r  q1 d5 A
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
3 o/ w4 \; b1 _: q公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料- E  [' u4 Q2 `/ i( Y
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 O( m* m! `9 r9 L) k- x  V

0 M( Z7 Y. [! V1 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A6 R) K+ d$ h; x- s

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0 J  o7 B3 V# b. |1 C芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙www2.tvboxnow.com, Z; L: u  ~! p3 ~7 a- c
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ Q7 e8 u4 |& p
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$ E/ y# Z6 B: q; `2 h* n) Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
  k& P8 I+ e6 H! J* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www2.tvboxnow.com  ?- `! c0 w, p# v1 k. x3 d1 ?
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
8 F% {1 o0 D# u公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。