MagicAndy

油炸牛肉飽  tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 |- [" D% l
0 w+ Q" f0 f$ {+ {5 `6 H
材料﹕" O3 w4 A3 A  l" t: O% _
1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 j0 E3 }) U; X+ R- y
2.發酵子（即依士）半安士www2.tvboxnow.com. ]5 g: y+ w* d$ W: v  p& \) c
3.溫水半杯
2 i& |+ n" l# @www2.tvboxnow.com4.凍牛奶半杯
! b7 f" v5 d2 d& [  ^" ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油四湯羹www2.tvboxnow.com/ o5 K; |7 J& F- h1 N2 B
6.糖兩湯羹
' t8 T3 g+ D, C" r公仔箱論壇
3 K: E; _6 l' Q  g餡心：公仔箱論壇& \, Q, }. E7 g6 j7 o9 B% u
1.免治牛肉半磅
- P3 V7 y9 ^- J9 ^& [tvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙
1 y; i6 O' U& w. J8 R9 {& @3 Dwww2.tvboxnow.com3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb& y: W& e$ w6 R5 u
4.鹽半茶匙
! T/ x0 i, n4 l/ ^公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙公仔箱論壇5 f/ K. J, M7 A/ l- v" @# R
6.油兩湯羹炒牛肉用
% S6 ~# M! O( u9 v% Q2 hwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com* r$ F' _- b9 W7 F6 E
烹調方法：公仔箱論壇, ~+ ^5 \7 `5 F( L/ E5 T" ?
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．/ k2 C4 y, D  _: R: ?

* E& a8 ^: i4 e$ |- Q5 {公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
8 M) S5 V5 z/ O& c0 u: ywww2.tvboxnow.com
: Z& |9 c: a* z5 a' h4 T& [www2.tvboxnow.com3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯7 C  Q. \) L( O% o
（北平菜）  " o5 [" ^/ N9 b
, `7 X  |4 p1 `% G+ y6 h/ {0 I
材料﹕
9 x3 w( p* M* t) Y+ p/ Mwww2.tvboxnow.com1.雲耳浸透切絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: t$ x# x4 M* z) w- {0 c
2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 T$ ]  k6 h2 q8 e8 v6 k
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
0 T; W, A5 s; r# M4 L9 a7 T4 }1 Q, c5 htvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; \3 a$ M9 d
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
8 Q; S5 s. s) v% {8 m7 ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豬柳肉二兩切幼絲
, g7 p$ X8 s! F3 ~' A* `7.雞蛋兩隻
; x' F- b# Y+ [. D; w/ F1 P# Uwww2.tvboxnow.com8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ e' G2 r" M. c
9.薑絲約兩湯羹
' H( a% ~0 |  J& h6 c# Q  j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 p1 A9 q0 ^# c
% Y- d& ^1 |! n( D
www2.tvboxnow.com5 T6 k& ]% O. n; \8 [
調味﹕
% s0 p3 X- F% V' g& Mwww2.tvboxnow.com* J. V$ g; M' T! I- s
醃豬柳肉用料：  @! _4 s$ [+ b+ s( L: L
1.生抽一茶匙
" M; i" M# X8 q: _) K0 ?! U  n2.生粉一茶匙www2.tvboxnow.com4 z% e+ U# B, Q7 p( }
3.麻油1/4茶匙
9 b! }1 O/ @# X公仔箱論壇% s8 ~. e- j# M8 T  {
湯調味用料：
- E" k9 u2 v7 b( K4 f# H8 G0 Vwww2.tvboxnow.com1.老抽一湯羹www2.tvboxnow.com0 Q& m" A* @) b0 o
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3 U6 [- L* H: S3 {8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.浙醋三湯羹
; J4 A0 y! l* t. ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙www2.tvboxnow.com  d/ ]6 S) n& f: {
5.麻油1/2茶匙公仔箱論壇/ g6 c, L' k! j: V2 i5 g& j1 y/ h8 ?

4 S$ O* |7 f* t- d4 L公仔箱論壇勾獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 Y, x6 D5 `. U0 J8 [
1.生粉三湯羹加水三湯羹
& K0 B; {- p6 @% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  U1 u. X4 {! l

0 }) ~8 \6 K$ P; w; w+ g* Vwww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕! j* y0 |' z: p; M% g" ^( I
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．" t* r3 n5 J5 e( v

3 }7 f- q$ N+ T7 h+ g2 h: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
5 g- q9 D* K$ Y! Q/ Z2 ]5 Y
3 C9 Y' B* ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
  e6 Y4 L: F% F$ j  L5 g) O! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& `2 @4 p0 o5 O0 E8 @7 A3 }
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb) I* s. J! f; D& `
1.中細蝦一斤（連殼計）
. j7 w( N# i% [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三分厚洋火腿一件- I0 h! M' p0 E- q! T, S
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
) y0 D+ B* n: Y* h  |  Z4.春卷皮四張
) K4 l, X; t- q8 ^( p  l5.油鑊www2.tvboxnow.com: ~1 f* k' V& w
www2.tvboxnow.com9 d' g$ }+ X; }3 S" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ N8 H  R* q
調味﹕www2.tvboxnow.com! X1 n' M! D! e" Z, S( l

/ Q3 G$ L# s" z" c8 Z( M蝦調味：公仔箱論壇1 @" n; @0 F8 I3 M& d
1.鹽半茶匙
2 ~/ j# o/ r0 S. @# _8 W; M& dtvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; T/ [( W# V* @! [- J9 w6 ]
3.生粉二茶匙
, m3 a0 V  K: c$ n- B" ~/ _( `公仔箱論壇4.蛋白一隻
; p% a, J! Y9 \4 W: T& n1 w5.麻油三滴
# j% g; C$ p# t; S& v$ ~ 1 z* t0 J' A- r- z! G8 w# K: l
烹飪方法﹕
. ^- j9 d8 L6 l$ ]. C+ y. H公仔箱論壇1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
/ I/ w, W6 F2 A/ Y  O, _- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# W$ r6 R3 `7 i, C# {9 x  l# {
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．0 s9 m& g$ w8 J% \; F5 U

7 ?% E7 F! |1 H7 |3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．( K% u% Q. d; y9 z* F

  ]1 `  k( _8 l' Y' Q; @$ s/ W4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 {) u7 \! |1 w( b
7 k* q/ ~) m; R
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
3 L7 m2 E% {& u! e8 g% D公仔箱論壇材料﹕
2 E; `) y/ t* y# ]9 R% b! l" _www2.tvboxnow.com8 R& P' C1 L* F) G; h# e
布甸： 公仔箱論壇" ]) \4 P% D0 ^) d$ P3 z! G
1.牛油4安士
# X# A: }' h6 [5 q2.黃砂糖1/2杯 / \% ?( w$ E( Q$ ^
3.蛋黃2隻
- {; I; c6 @. W6 r" ?8 s: x$ {* t0 lwww2.tvboxnow.com4.麵粉11/2杯
9 l/ `: m' x. Fwww2.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇; B3 s7 [  S5 r& @+ k: |
6.發粉1/2茶匙
- s! T, S9 G" [, i% y公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙
$ B0 p5 w( e( a* o1 Y2 v/ s  Y' ]" h3 e7 [8.糖膠2湯匙，加水2湯匙   O3 |0 n, e3 R9 L5 v) i2 k% I
9.酸奶1/2杯 www2.tvboxnow.com: `: R3 N3 Q0 U! Y1 ~6 m7 ^
10.蘋果粒1/2杯 公仔箱論壇" q5 v* F3 p8 V8 Z+ A
11.橙皮磨幼1湯匙
5 q) b& O, u  u0 v" R$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 t  H" l$ _+ f
檸檬汁：
. Q: }4 r4 b) T1 z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z; f# M  u/ h- d/ T. _9 a1.冷水11/2杯 + z+ T, G7 R( K5 Y. T( M4 J
2.檸檬汁1湯匙 www2.tvboxnow.com% q, s, d" p! J8 x  X
3.糖1/2糖 公仔箱論壇9 e& e) H8 y9 z3 J6 j7 B/ n- P
4.栗粉11/2湯匙
3 l1 `/ s+ w  \: a! j' i0 c# i: Wwww2.tvboxnow.com5.蛋黃2隻 " c& r1 I# N6 K: m& t, \- Q2 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 m) {* T1 N. d' G8 f1 Z
製法﹕
) \+ p3 P( y0 J# z- K% Z布甸：www2.tvboxnow.com  O( O- @/ _! y- x9 E/ d) g& x3 U- `

7 T) \9 i9 m% c  iwww2.tvboxnow.com1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 1 E2 U: d: y4 ]+ v  S9 m: U2 U) v
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
, o, i( O9 j# y* ^; ktvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 x  C+ Q5 Z* e4 Z" P: O

  \& h, @( o" J0 N9 _9 `: o% M, I
檸檬汁：# T% z0 m# o7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C3 s$ j- P  a0 n! {
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
: A/ a; S! `- ^! ?) \. V3 |$ B8 e2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。www2.tvboxnow.com  l5 C' G" M- ?; T, G9 t6 A

- l+ m: N+ `- h' [, {$ o+ W0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 x- u5 ]# Y
附註：
4 }0 b' J7 ?- }可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
* j7 R: ]5 ]2 R' g; J公仔箱論壇公仔箱論壇" h1 a1 h( }5 z3 i- Y' w
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]; l3 Z' w" A1 Q9 ]
www2.tvboxnow.com3 S7 O: ?$ ~9 q

& S% u* `9 V0 B% u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) G, c5 H& l; w! L

, ]' a6 J) ^! O4 @. X9 dwww2.tvboxnow.com醃料
; ]0 j& @/ l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R5 P; `9 ^0 D+ r) M" P; U. V舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙5 [. V+ \2 ~' G8 x8 ?+ p

  O+ @0 ]% U! l; I/ f0 t& Itvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
, o$ e3 n! [7 L4 {  ^9 J7 l- @( w# [6 X9 y; l- d8 f# E' t

+ l0 w6 O6 W! Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# v5 f% ]" @& ^tvb now,tvbnow,bttvb) w" `6 u# ?4 a3 Q, h& R  Q
水 2 1/2 湯匙3 x5 W/ V5 E8 m  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# L" j, t6 P3 `. P
粟粉 1/2 茶匙
% M, W( n7 _: h# G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 D4 J7 X( ~( u5 Q
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5 e, W7 C, E4 P1 p3 C  z2 Q
www2.tvboxnow.com' D  B2 U* b' V  f% k- U
芝麻油 (混合) 1 茶匙* W9 ?3 M: l: W. Y: v2 P5 a

; t' i9 X6 W# s2 D: F公仔箱論壇
& M1 @1 T6 c- S3 C% J; y做法+ t. I" |: ]2 z+ X5 Y/ y" B/ v2 k% V# ^
1.  蝦肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com* c: h0 k5 O( J1 R7 ~7 @' G
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，3 o! O% c% S- t
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
% f% y4 r1 V8 y3 i  V/ g公仔箱論壇
0 {' s  p; |9 M5 ]1 F/ i+ ctvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕' _1 r5 C2 ?3 X0 L
1.火雞一隻，約重十四磅
# Y. K2 A- x6 W# ?+ ?/ L* T( Q公仔箱論壇2.煙肉半磅0 y. N9 L3 a1 V$ {- G
3.西芹菜一斤' y6 G6 q* @; g
4.洋蔥三隻
# O5 F! U. M% c9 E2 ]1 w4 u1 ^1 I5.甘筍一斤) k( W; [1 P8 `0 x
6.錫紙一大張
1 Z7 _6 k5 \$ X% I5 o- D: \$ jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 e7 [+ }  I3 A
調味﹕
7 W0 l- A( S" k9 ?www2.tvboxnow.com
2 Q4 U1 h+ p7 Z公仔箱論壇1.鹽五大湯羹
1 f: U8 j5 `- n: [( ^: f1 B' Q2.胡椒粉三大湯羹
! N3 u* D0 j  ]+ }+ q7 Q7 _3 d0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 N, O1 X( N, n+ i  |' ?, T% `
4.牛油六安士www2.tvboxnow.com( [3 I& C; u6 Q' J0 l1 ~
# e" X: `: [) T  p  N
釀料：
, e" R3 \4 e/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
% b" F6 Y7 V4 U; e+ J公仔箱論壇2.洋蔥兩個約十安士切幼粒8 Z1 D/ A2 |! D1 a: N6 m' E
3.鹽二茶匙
0 j/ \3 d8 g4 H5 ~: @( r4.胡椒粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ ?: `- i. C( V# o& ]+ L6 L
5.糖一茶匙
- X$ m( E% E# s- fwww2.tvboxnow.com6.西子(sage)一茶匙半
2 q' g/ Y7 p) q. f7 O3 w$ |7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
1 Q8 h. h2 R' h8.牛油兩安士溶成液體用
) Z3 l) W( o  C+ B) `tvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯. a% d4 [' f8 B) k9 A3 ?
10.熟栗子肉切碎一杯半
( J7 V2 O) L; Q' Y2 O  D5 @11.水酌量
( }- P' M( Y& G3 c4 z12.火雞潤及腎全部剁爛
7 @+ R  j0 w/ a5 ^1 Fwww2.tvboxnow.com
8 I1 |! I! G; P, U: K烹飪方法﹕
8 F9 \% D5 Z3 I" Y: q, ^8 f1 bwww2.tvboxnow.com1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
9 r, w4 f* X3 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- \: `. U$ U) O6 ?" [5 |, r4 V8 Z
2.開始製釀料
. P3 V: {4 A" ]4 K& S先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．www2.tvboxnow.com  z& }' x# z  P" H. g1 Y8 ^7 G: [. _
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
( {. Z/ t: X) J+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e+ n9 r* n. M  w! E9 f! J3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
5 i/ a5 y2 d# j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]" a$ R! T% [4 Y, H" Jwww2.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
8 c* j8 n, ]( Mtvb now,tvbnow,bttvb
! P9 c- T# m/ S8 P6 ]7 o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
: y# h: R( z5 V$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x0 v: P1 k+ S6 a2 q6 T+ N0 t公仔箱論壇6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
; i: T# H9 C/ f' q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 `/ @, n. v! `: k) F0 S
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗% a( g) v. X; @2 m
（四川菜）  
- ~( i3 P+ C' F8 c( q  V9 W# h$ r* N& }7 P; O! E0 ?
材料﹕6 i  B% j. R5 o5 h" ~2 |
1.荔芋一斤4 U, E8 b" ^% P% n! [- ~, b% R: J/ a
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb. U8 [1 t# {! M7 d2 T3 z
3.油兩湯羹
, N! q' J' }2 z" I) k: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.糖四湯羹
$ k8 {! z5 Z% Q4 Y2 l3 i6 z公仔箱論壇5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb) w- W6 {; l' Z1 X+ ~2 p& e: T
6.油鑊
; _; s, t( M1 u6 L6 M; }
: p. r6 Y$ p' y, X公仔箱論壇烹調方法：
: X; e& a9 k4 S2 @1 p3 }! Q2 \  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
( n* `, u+ Y$ h8 i
8 W; u( e- {8 m' B公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
& N2 u" U( k6 Z2 V' X. j( \3 Z7 utvb now,tvbnow,bttvb
. `) b& F+ ^) ?6 R. h7 k$ K: j& E公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇" X3 j- l  f6 e  C0 @6 n1 @" p  q
; Q; f! u6 F2 a
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com* M- N2 [9 B4 w7 I* m

+ p4 L% P/ D7 D/ |! M( n' Z日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
- W! t' m0 X- y& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E# `- f  g5 D, A3 j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 j* u1 _% E& F5 U2 E
公仔箱論壇0 c; s2 s1 \* \6 K5 ~  m3 Q4 r

* y! v3 ]' O$ m0 k3 G* `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 - g- t- G: r5 J- ^

# }6 d/ d" q2 R' v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
( d2 z; q0 S; J' O2 l: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% F, G* S1 h- \/ d
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調味料
7 S/ B0 I3 [+ m4 C' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 B6 K0 n1 Z- k& j8 m
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 i5 R* i$ `2 }2 c0 K6 u: T# H9 r( D
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XO醬 1 1/2 湯匙
* c: [1 @  y, z$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 [& Y2 ^0 t. ?3 X3 B" ^www2.tvboxnow.com做法
4 z* I. L% K$ q6 w* o: z$ |3 w* g公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。% J7 V, G- B8 W3 D: Z" |9 C
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ d# D4 s, S' D9 L6 x; F
    炒約2分鐘。
6 ]  ?, Q  p) U3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
4 u2 P& o% ]8 u# n/ U0 `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 u6 [& C/ G8 h( R' T2 Z  K0 h
材料﹕
: R, m" Z3 A. t5 f公仔箱論壇（一）鎗魚１條，約１斤４兩
! D4 `" X; L) y( M; g% E公仔箱論壇（二）蔥白２條，切絲
7 ~% v  V& s/ V* D4 |- U2 v# cwww2.tvboxnow.com（三）薑花５至６片
, R6 M3 G7 m  N9 w0 u（四）甘筍花５至６片
# P# h* @' r% Ywww2.tvboxnow.com（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }& p+ ^$ q1 H' r. X. F
公仔箱論壇+ B7 o  D+ ?0 S5 ]0 u6 F
調味﹕1 x/ y  ^1 @+ t5 x
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調味料：
8 c3 }7 u* u2 e( u' gwww2.tvboxnow.com（一）鹽3/4茶匙
! U- ?+ t5 M- F! }5 b$ m5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉１湯匙公仔箱論壇7 h7 |* ~& q2 i$ B
（三）胡椒粉1/4茶匙. t# x, ?# o  Z. T, W/ }
（四）雞粉1/2茶匙6 ^; O8 D! O$ @+ P+ B1 G3 Y
（五）蛋白１隻
1 D" z: l3 f. H0 a: c) I0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N5 }( d: ~; ^3 @4 Q4 R2 O5 S獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 Z% i* B4 M+ l3 V8 J
（一）生抽1/2茶匙
+ k6 }) v! W4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
; y- A5 h/ S; h% b7 q. p3 z（三）生粉1/2茶匙www2.tvboxnow.com; p8 ^* c  ]  s3 |) s
（四）水1/3杯
- I2 t  m+ Y. r( l& @2 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 M! @- z" |0 \7 D: M8 H& {公仔箱論壇脆漿：
2 a( `6 X( G1 k# q0 Y- B公仔箱論壇（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇6 Q- f) M6 b, Y+ q
（二）生粉２湯匙
0 y, X& C, K2 h2 O) L2 ]（三）粟粉１湯匙
% ^9 X  x( p) m. K. {! b6 G: U4 G! O) g公仔箱論壇（四）發粉11/2茶匙
3 A' x; z  i: m. y0 ]- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙www2.tvboxnow.com2 o  T. U( y3 b& @
（六）鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x% @4 o2 R9 p7 m- d  p
（七）水1/2杯
+ g2 P- h! O; Y+ J+ [（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 f4 Y( ], C/ U; s. ^% g/ f1 B

8 @/ G" t; A" e( U: xwww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕
) G/ e+ z0 P! T8 |% G! ?（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
, U( Q1 U2 t# n% J" ftvb now,tvbnow,bttvb4 a4 S+ V( O& N5 J
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
0 v! g5 z* ]( Y; i5 v4 \# m公仔箱論壇湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇) a+ s5 N& J: j/ v! I( W- v
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾: q3 o7 t# G& m9 [
油內炸至金黃色，上碟，備用。www2.tvboxnow.com6 t3 }, Y% p0 I1 ]8 R, `& n% p) S

1 g9 V% R2 O6 z1 Itvb now,tvbnow,bttvb（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
- H0 r1 o+ O  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇6 Y! @1 j  A9 Z

2 E. v* s% ~1 ?: j: y/ lwww2.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，www2.tvboxnow.com4 o4 w+ k) U7 V2 V5 M; _; W
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥! r7 v% e7 _/ [& a0 q
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料3 o8 b$ F1 d" X  s5 H/ k3 j+ m

. x/ H1 S8 B2 Y% Q: x# l6 f意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]8 i5 O2 `  v! U) z( g! r
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( u6 y( T0 b  u$ Bwww2.tvboxnow.com" w& o4 }, E% A6 e1 b
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芡汁 公仔箱論壇5 w$ E; ?1 ~1 B# \/ X
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙0 X) x7 Z# Z3 E) V; c0 ^( b, E
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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9 G. h* F; I" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 ~3 Y# s. A) w- s& j
做法5 U  u+ p4 s9 S+ h
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; K) f4 _1 b# U  m3 b4 b2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
" x1 F8 x  A1 n) C4 ]4 V9 m& `www2.tvboxnow.com   長通粉，炒勻至熱透。