nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 公仔箱論壇( F& ]3 e: b: c4 N. Z

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: A& K/ F, _1 i; ~8 DOFF TOPIC
# y# m) V. R* R' d8 d8 ?( ]tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb# H9 Y3 t5 d6 ?# Z! @) J
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
+ F+ ~$ r& o7 k( J$ R8 s1 \) Uwww2.tvboxnow.com不過好耐無玩

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 @2 ]) Y  R; D' @
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
" Y. @; l" ?% T2 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 q+ s/ q( g" L$ W個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
& q2 E5 d" J4 w2 [: o1 X3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; t+ t$ K# |8 M" \( v7 ~$ m2 L7 n0 Y
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
% f- v) Z& b9 v6 a0 [4 @www2.tvboxnow.com
% y& t2 a, H' W. v公仔箱論壇個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

公仔箱論壇8 U( P! W+ R# q

, \* c2 q  e( y6 S8 w$ P
7 i+ ?0 U- \% a; Z8 q, L& z1 d! ?我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com( E- Y( @' K( T" Y1 F6 s
蠔乾  12個 7 }4 k' R7 j; n! r2 S7 @7 [
長糯米  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) q+ v# |/ B! G. [6 X! B
荷葉  2張 9 {1 W: q, ^6 Y9 P0 t
豬肉  200公克 * g' C+ x: B5 v9 w5 n) E' {0 Z# j
香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ R* y# K) I5 X: e' r
栗子  6粒
8 f* K6 b* J2 D" H% Ywww2.tvboxnow.com蛋黃  6粒
, r( r: J' c" u6 b& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥  30公克
0 J" j% u( l  X" b" ~. twww2.tvboxnow.com蝦米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 ]) G5 y( x( H
水  250㏄
( ^& M  k& u, h# D【調味料】 公仔箱論壇. s+ H5 M5 c# H8 r# Y
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) ~& M; `$ Q1 w* K
蠔油  1大匙
; B6 i. W. b0 H: t# t' Atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
% z; F% M% G" j, V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/2大匙
# M, K: f- N0 d+ X5 @" wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
8 S# X+ i4 x/ Swww2.tvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 F, r+ t3 v5 ]0 p
【做　法】 www2.tvboxnow.com7 Z5 m# ^) f1 ~
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
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! U/ }  s0 D+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
/ P+ Q; Z0 H5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 h* z9 R& f2 X0 }$ P6 Z2 y- G
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
( O6 j" j# O2 O3 G: m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C  v* S7 _$ r5 x4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
- x- N2 [% a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?* K# n% g5 W6 B6 Q# [1 y% a9 P& w公仔箱論壇5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
7 c  l) J) c7 ^( Swww2.tvboxnow.com
* ?9 a3 I7 V# h7 P9 Z- Y6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* e% N6 l  g+ H6 u7 o) I( S1 h* v豆腐  60公克
- v$ ~' T& `- l6 T% F) ?5 d! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  30公克
/ i2 K8 H( Y% q! s7 O公仔箱論壇枸杞  3公克 . R' C6 T+ X: r+ J# B6 M% A
【調味料】
8 y7 z0 n" L: |0 K' [5 btvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油  15公克
! v3 `+ `# w- c( x4 Kwww2.tvboxnow.com綠芥末醬  5公克
* P/ W+ j: d' e% C8 h【做　法】
  z% y0 h9 e$ s' i3 J6 _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
: E% ^* i! I5 S, C9 Stvb now,tvbnow,bttvb
3 k+ S# \/ l4 F+ g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
) k! t. c) F" c. `2 C$ j& hwww2.tvboxnow.com ! J' T+ ^1 _" f2 R+ {
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
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4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 / ~4 a, _9 D  Z0 k2 Q
油皮材料： ! ]  l! J# p: R- H8 J0 c$ A
中筋麵粉 150公克
" ~+ R3 I( q9 e5 H: v+ t8 p公仔箱論壇酥油  60公克 . y2 u  v& i/ b, d! S7 v
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 A2 g8 C: w! F- Z
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m; X7 Z. U. O8 U9 {# _" G* ]
鹽  少許
" d+ t4 t# T# f' f  s6 W+ h4 r酥皮材料：
/ {8 o/ _2 ?% }9 a) B) rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克
) x7 W! l- B+ r% [4 d1 l# Etvb now,tvbnow,bttvb酥油  70公克   o* c2 N  X$ \. z, Y& @
餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& Q  U! ]! e9 Y  u0 B
滷肉豆沙 1/2斤或10
+ x% p7 T2 n! K1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ O6 M0 z, [$ g" Z% \4 }7 Awww2.tvboxnow.com塗料：
* c! q6 j5 v1 n! ewww2.tvboxnow.com蛋黃 1個 - v( ]; \, ]3 K) I
【做　法】
' r# ~3 S! n, J& _(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 公仔箱論壇2 z. w6 J8 z; {/ f" K) f  i% |- K6 O
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 ! J# l+ Q* [  {% Z, V
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
1 z% X  _/ r6 C- I(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
$ u* s# \4 m9 u# q2 jwww2.tvboxnow.com(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - I+ _6 u: Z  R; |/ L* A, D: @
糯米粉  1斤
* L7 O: v( t$ p: w) l' }水  2杯 * U9 X! z' P; n5 {# a/ ]
糖  1又1/4杯
/ M/ N9 u# |  T' [, Q粽葉  40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% Y' _3 m4 E0 @
棉繩  適量 www2.tvboxnow.com. q5 b- |: k9 J
沙拉油  1/2杯
8 z2 W  }8 ~- w( Rwww2.tvboxnow.com內餡材料：   G& d" o! G8 ]- g$ s5 u
夾心肉 1/2杯
& T" ^3 g' y6 y* j! p6 |% h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩 7 l  A# d/ h0 d( Y1 X- _0 M" ~
香菇  數朵
, K+ ^  B5 K8 @' V9 Q油蔥酥  少許
: L1 L, }- d( b1 @, _公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com5 L# k- l8 ~( C+ e: g" `7 P8 [
鹽  1小匙
$ d2 Z/ A% A3 `1 e. e7 ]/ Mwww2.tvboxnow.com五香粉  1小匙
4 h8 n; K. w1 {* f% A6 x- K/ bwww2.tvboxnow.com胡椒粉  1大匙
2 g1 U# ^$ n9 }0 ?4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( n! q- C! }4 Y; }% P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 F( v$ U9 ~) U
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
. R: `9 u, T* N) F; ]4 ?! Zwww2.tvboxnow.com(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 7 l0 ^+ x' h8 G+ e; P
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& @3 ^) J# s/ E
圓糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb; h& A4 i) v3 {5 U6 z4 T
鹼粉  1兩
/ @( H, x: \1 l粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* X3 L( S6 l+ ~+ _7 K& \0 I. B/ p
棉繩  適量 # m$ q" p1 \0 t; [
【做　法】
) s3 T' [  x' q公仔箱論壇(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
7 P, E4 ]. }: O2 g公仔箱論壇(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
5 t) K; c- \& B7 h* Y(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
) f+ F3 V- m" D公仔箱論壇【備　註】   G  C& M, M) ~% i# D
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
7 q  ~& f; q4 u( ^% v& a% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A9 y, w4 j: @' L$ _% g7 HP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
4 y" O8 ]& f; c0 f5 U- O
/ B, ~4 x3 ]- WP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 " F7 z5 {+ B4 B* y1 G
黑糯米  1斤 5 P) ?) S$ O& Q5 C) o
圓糯米  5～6兩
/ y) ]9 R, c$ x) d) b/ i粽葉  40張 4 _2 b$ z% S$ P5 D( a: r
豆沙  2斤 * v& E& r6 }* Z3 r" l
【做　法】 www2.tvboxnow.com! O5 Y7 n8 p* j, e
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 _3 C6 N( C! H" T- [
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
# h- Y6 |4 K3 h7 u(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 F4 d6 _: H7 W. D
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
" m# w: F/ |7 ?$ g+ x4 q( Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- ~# F1 m! N! ], v% C% }2 C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 - Z" o, c5 U/ f( X! g
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
1 o) w, i0 W: b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb8 v, o! R  l  Q" e, @' _
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  ~) F; C/ b
www2.tvboxnow.com* G/ U+ n. P$ G0 j, b% `+ _
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

公仔箱論壇8 x% r3 l. D" n1 i* d/ C
0 D; t% a4 `2 P. ^
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 \+ S4 M1 ~3 Y; H
長糯米  1斤 : H/ A! m  H$ E$ t4 x4 k4 N$ n% N
綠豆仁  1/2斤
2 L, S6 Q9 x  j2 N( T" u! s, Q4 [* @3 N五花肉  適量
9 W* h# B: e8 D& j; t4 \+ D* Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 W- P7 ]0 U6 ]" m
叉燒肉  適量 公仔箱論壇$ c3 [" u# E; P( X4 J
烤鴨  適量
- s$ w4 M# c" f# o. q$ Z* @4 P8 Bwww2.tvboxnow.com荷葉  5～7張 ; \3 h- q) N9 t# q8 H
粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' h+ ^7 F2 R  P+ n
乾蓮子  適量
1 }4 H; m# ?/ p栗子  適量
0 y( s- o/ g" I! r" p/ s5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃  適量 www2.tvboxnow.com) u0 x- V$ f& v$ V
雞肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ W" q4 {' b
【調味料】
5 `+ s' y% b+ T# `+ K5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
1 b( X2 e1 z# f) |- A" @醬油  3大匙
$ ?( k0 `3 |/ K, w% L& g* W: |/ s【醃　料】 # e4 {' |) @# i: X3 p$ t
米酒  3大匙
3 R* K& c: [* v9 y/ E4 F公仔箱論壇醬油  3大匙 5 M: i. K& L% [; h7 Y( t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 H' F7 t3 V( w+ ]- C, I; K
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. G7 s9 O. ?  _0 R" D6 Y6 a
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 公仔箱論壇- U4 ^7 P  m$ m, c
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 . |+ C/ F! b8 {) r
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 www2.tvboxnow.com3 v% }& q: k% e: ^9 T( }" O
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 {4 V- W' n' q4 p  ~) a
長糯米  2斤
- [) j& z# O' K  P3 ~) bwww2.tvboxnow.com五花肉  2斤
& R' a& Q) U* q& @" P公仔箱論壇鹹鴨蛋黃  20個
7 k7 V3 [- a( l' c( Dwww2.tvboxnow.com香菇約  20朵
+ d2 c) a4 G& [8 m* g- q* L7 F3 `4 o5 fwww2.tvboxnow.com栗子約  20粒 公仔箱論壇# e' c( Q8 e6 u% U" K3 N
蝦米  2兩
9 `( S8 x( H$ x; Y7 Z2 ^# k紅蔥頭  2兩
" K9 e+ u* z0 o5 C* _' d4 x' Y" ntvb now,tvbnow,bttvb水  2～3杯
# ~4 i! l( y( _% U" p4 v+ i粽葉  60～80片
6 T4 ?( c2 {6 s' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ M7 U  n( c+ j+ B3 S醬油  3～5大匙 公仔箱論壇0 n( o  g, A( O- K7 j0 e0 F5 l
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ v( r8 B6 p+ _$ l9 }5 O, O- Y* J
五香粉  適量 + Y, l0 X; }5 u  s3 q
胡椒粉  適量
2 I+ `2 K( j& I/ {  D8 ~" M3 U【做　法】 公仔箱論壇0 j# r2 W6 i0 J/ s+ b- p
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 $ A+ z" w8 i4 A) l. G) x5 D! M
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
8 U3 p* q  z% a) K(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 公仔箱論壇4 P" D3 h7 A4 i7 m, `  S! [/ F
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
% D8 [, l/ p/ {: I8 ]/ ~/ E" W: Z& q/ F- ztvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( T. L7 ^+ U
梅花肉  1斤
0 R9 A0 o) j7 ?3 Y* F& _豬板油  1/2斤 ( {; R, l/ S/ S
粽葉  20張 ' n$ E* ?9 N6 v- K- x
【調味料】
" c) j/ v7 K6 U3 ^公仔箱論壇醬油  3大匙
' R, M" {. e0 F3 k* qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) r# }8 Z5 _" B- J0 p
味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( R( u6 o0 A% _1 m5 `  f9 ?" ?
【醃　料】
  N* m$ Z7 d7 h, j  X0 g醬油  3大匙
, L- j  j5 M4 @# h  h9 W/ j味精  少許
& [! f# ]: b7 B  @/ bwww2.tvboxnow.com高梁酒  1大匙
2 A$ |! o7 c5 U9 R0 e# W公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com- b0 r4 {% \: u" L7 @7 y& e
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* {; q7 q9 r5 W1 ]$ ^9 f) A
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 公仔箱論壇5 ^  h/ H+ @0 O* w
(3)糯米加調味料攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) J. c% o9 ?  y% {8 j0 P/ X
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
* n" z! N% t; ^  h3 M: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 {0 W: ~- z9 J9 V4 o/ Y3 p/ T
糯米粉  1斤 公仔箱論壇+ B/ i# N: Q2 s& y& n
水  2杯
0 K; |( B7 h6 K公仔箱論壇糖  1又1/4杯 & |# Z( d1 Q* ~1 h0 ?4 i4 P6 j
粽葉  40張 www2.tvboxnow.com& ^" D6 W: G7 k! H
棉繩  適量
5 U& L1 B' ]" R沙拉油  1/2杯 ) \" J3 Q+ i/ a
餡料：
' \& n! ~0 b& Ytvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤
" T- S, D* _3 N$ ?  e5 k2 w' ^5 d9 ^( J公仔箱論壇蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb! L# q; o! H$ U- _- `  ~! w3 f
香菇  數朵 www2.tvboxnow.com0 X5 ]" f  Y4 ~+ j( H
油蔥酥  少許
- m4 [" w* o- e- G. r/ V  E; Z$ dwww2.tvboxnow.com【調味料】 ' q5 c2 ^4 I: d) }* R( h5 s
鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com; b4 E! W0 }  I
五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, X: t$ l5 U! F
胡椒粉  1大匙
/ S( G. \/ ]  |4 ^# E) X公仔箱論壇醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: ?0 E7 Q. x! A/ A
【做　法】 9 l8 V3 y& s& C$ _% J
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 www2.tvboxnow.com- n" a- |8 _, W; U, ~# t- O9 O/ H4 k
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 5 x" r5 M$ @6 V
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。