MagicAndy

【材　料】
6 F. n4 d& v1 Y$ qwww2.tvboxnow.com材料A： 0 c% ]- w$ K8 M( z/ u9 J
牛肉薄片 100g
8 M9 u  H( q4 }8 j( mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) K( B2 u) F' H* P, N3 e公仔箱論壇太白粉  適量
; n0 I) E8 v0 Q公仔箱論壇胡椒  少許
3 D1 ~4 D: X& G7 r  a( C  @tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
, [; h8 m4 c4 q6 v9 D4 K公仔箱論壇山藥 1片 www2.tvboxnow.com9 {! W& s  |, M; e
樹莓  1顆 公仔箱論壇% U/ ?  [3 Z8 v6 t& H% I, j3 U
奶油  20g
3 E" Q  x! Y7 d" K: ~! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
! }. z  I* X! j6 V4 [: Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 公仔箱論壇# u' u9 W3 h! g2 a
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- ~% b; C' v5 E9 }
酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M1 I$ ]' G* \6 R' {; V  ^
味醂  1小匙
7 W7 p5 W  p# V7 e$ b% p/ q2 t2 utvb now,tvbnow,bttvb
+ T2 }( a9 H) k: awww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 r& U% t( h7 ?' v4 e
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
$ _) \2 l! w3 B) s' p, V, O% B2 Uwww2.tvboxnow.com2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 , X2 K$ @0 w8 z( q
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇1 U' u1 n. u+ G* |
thanks

MagicAndy

【材　料】
; V; d! z9 T# @$ [& k/ `% c' k公仔箱論壇春捲皮  2張 公仔箱論壇1 T9 n( n$ `/ x& S
海苔  1大片
; u) O- }  r4 m2 p7 ]& a2 p6 H1 }1 Nwww2.tvboxnow.com鯛魚  1長條 + C2 T8 X+ V; m$ B7 \
紅蘿蔔  1長條 # T+ J6 \4 Q6 b
苜蓿芽  1小把 www2.tvboxnow.com/ p; {  K% Y7 z& a- o6 U
紫色高麗菜絲  適量 ! v2 c- E' D: y) |5 }
酥炸粉  適量 # e( y$ @4 C. G: B4 s# y
美乃滋  適量 www2.tvboxnow.com% D( r% b( V6 o

0 {  n2 h4 B0 d1 ~- P【做　法】 公仔箱論壇+ Q  Y% V! R* I: A; s
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
- n6 ]/ X: [: q# m0 c5 o- x7 }2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
  `) L% R# ?# U9 T1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 8 S6 a1 g3 X+ t% Y
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
% [9 [) X7 E6 P5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
. t9 @1 f1 R! J! Ktvb now,tvbnow,bttvb4 K# g+ W- y5 ]8 m( o+ ~4 {: H5 b
【備　註】
5 J% g1 t( U9 ~* [" o* B公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 8 K0 j; b) ^' X3 L: X, L
魚頭  20兩 www2.tvboxnow.com" t3 P+ S% Y7 T3 W1 O: m
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb; A5 H8 b+ @2 }1 t9 N/ L$ j
芋角  10兩
" K  {& L' G7 t# S乾米粉  5兩
6 W" f2 r! \' X0 j6 J公仔箱論壇蒜苗  2根
( `5 y9 R3 _- `6 `3 y. Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩
/ k: P6 q; X1 W* i. ?0 V) _8 G公仔箱論壇燕餃  12個 & i/ y$ Z$ P: T2 {- [' U
日式火鍋料  適量
6 ?7 G; x7 c& f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 公仔箱論壇) a' U' j2 j9 ]" J
紅蔥酥  1兩
, S3 r+ G, x4 f3 m0 p! B. a  zwww2.tvboxnow.com
* q6 J; l7 O5 \5 F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 X' k. [# h4 [; u# y; D% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 www2.tvboxnow.com3 |, `! U  B% y
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 x6 ~# @; u; V4 q0 q* j7 @
胡椒粉  少許
) i1 S. _2 ]. Q
( F+ F) Z0 D3 e. c. o! Jwww2.tvboxnow.com【做　法】 ; f5 V! p% `) H: _- x
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
/ q* w4 A) X3 k7 x  \  {! a
! K4 g# K+ S  B" n2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
/ I1 u. o6 H" O  M* {www2.tvboxnow.com 5 J) ~3 @7 L) R4 k. {' H
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇0 g: D+ z5 l% @$ O' Y% w
公仔箱論壇$ k4 \! I' C( }: n
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇. q  M" w8 A5 V8 h. }
+ l+ P) K$ o4 d8 s$ _
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ~/ H" b$ V! Q6 d6 C. d雞胸肉  1/2塊
3 Q3 y4 _' J' E【調味料】 & C# s5 \3 |$ @8 E/ z
非洲雞醬  5大匙 . r! w. j- p& j0 Y/ P
水  100CC
. s- b9 D) n( I) a; s
1 w$ m8 f* W% E& ?1 v. q: {( x# ]【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ b4 h) t  i" S: y' z- R- B
蔥  1根
/ u) ?0 A6 n* {& X: C薑  1小塊 : o' u) h) Y  \8 ?
鹽  1/8茶匙 www2.tvboxnow.com+ E- |7 D/ Y9 ~2 A" U, A( ?
料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `" k% E) {3 L+ @9 H
tvb now,tvbnow,bttvb( ]. ~+ E3 V. L0 Q: ~/ h# S7 r, [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) {/ k- A; Z
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇$ C2 j" X' r& p1 M# Y

/ _0 q& Y. S5 v* J# ?9 O2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
+ Z) ~( ~) _2 a1 a$ U公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com' e) ]% v3 R5 m
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 w, p5 x8 o/ FＡ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ n+ K, u, ?# U! x
　青蔥  1根 公仔箱論壇/ ~) k' E- l( Z3 s1 c5 t/ o+ |
　小黃瓜  1/4條
% N, ~3 d1 K6 B: ?! r+ t( s4 R: V公仔箱論壇　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% [  K  ~1 T- F; i9 i+ t6 p
　低筋麵粉  適量
  D4 o1 Z' e/ B! ~8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
) s0 }1 c+ k- z$ xtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇' N1 G9 c" r! {$ O3 k6 P! W
　生菜  1片
$ F( r% i# j0 u1 {　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% v8 U9 t: B, m* |1 Q% e  P
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! q4 Z. \+ T- {/ a# K8 {
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" A5 {8 n) `4 s1 b; S- w
　卡士達粉  1/4小匙
& v* s8 v! [0 S' h; p9 H　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% _. l& e$ y8 b: [" v( r
　玉米粉  2大匙 2 s/ Y" _9 J- o* @  C, G+ x
　粗黑胡椒粉  適量
% S" ?6 a7 P1 |/ M! K5 }www2.tvboxnow.com　水  適量
0 {' @: K1 Z8 O' _公仔箱論壇　蛋  2顆
. P$ E5 o) x, E$ M5 _9 @8 t* j) m, R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙
# \7 e. Y' g& I9 ^. y2 w" K8 k' @% K
【做　法】 公仔箱論壇8 I3 Q5 L% i% m" e
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
  Q+ y! Z! }  O9 {+ R3 [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) ?0 i4 u- `' r
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www2.tvboxnow.com" X, D( h. K) S
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
# U; w( h0 B: J5 |+ t5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 * ?5 A# _8 Y1 x. O* N
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! G! P  D7 H
乾干貝  8粒
( P2 ^% C1 q; N' H. W$ K9 ]公仔箱論壇荸薺  5粒
1 J. l; p$ P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb. z  _5 S4 a+ r% C- B& Z6 ]' W
薑  2片
* y2 F) T5 h! ]$ T# s公仔箱論壇【調味料】
- ?: B9 T# l; h1 T鹽  1/3小匙
' Q, x9 V3 x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
$ w% F, a1 ^5 E7 A高湯  3大匙
" \) m0 O4 J  H3 A7 p$ ?太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇! t5 {- ]; [- h, B) s

# U1 h: O2 X3 C& M5 N7 j【醃　料】 公仔箱論壇. M8 f1 `2 M# K; |" v# A
蛋  1/2顆 + |- X" [. p( ~3 w0 P) I+ A
鹽  1/2小匙
- \; l0 M; s( N3 |% ?9 t醬油  1/2小匙 ! {- \; o0 a6 e1 ~" C: |
香油  1小匙
& z; W% \$ p- B, q6 Pwww2.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& f% H) u$ K8 Y4 Z) q+ E$ g/ L
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇2 Q# ?% E/ J1 ~; N7 d) z
太白粉  1小匙
( {& C' _: p6 k2 W, a4 r公仔箱論壇; Y2 S; D# ?8 h
【做　法】 公仔箱論壇  }0 I1 E9 x& H2 T, X3 J& b1 C1 g# k
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。% i6 _6 M4 G/ T! p: y8 M
tvb now,tvbnow,bttvb: y! R/ J, g  p: x( h- P. Y' _
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
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0 U8 e7 a$ G3 K+ D公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。5 y3 I* E' D1 B1 a& g3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% g, p3 c. t$ \2 s1 `
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www2.tvboxnow.com# u3 V$ S6 i0 o( k- n. r% W; R' F- T
www2.tvboxnow.com  t' ~1 Q/ C3 |7 y. d" Q
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
8 H# A- t) E. j0 G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com2 x. V8 ^& B" |# z4 t
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ~( l$ I$ E, H0 @% |  j+ u" r. Nwww2.tvboxnow.com雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb* f' [" P" M5 ~3 i4 y% O, q. {3 l3 o
沾醬：
- ~% P. p9 x- z1 K" S  zwww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
" N0 |. R+ I2 a0 G+ ]www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) h$ N: W; w+ P- p
【醃　料】 www2.tvboxnow.com$ V, N" \1 m: Z' v/ q
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 f  O. R. n$ a
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) v+ r8 `; \+ V9 S, |$ j
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇( e7 H' W/ h6 [( E8 \1 I3 X
玫瑰花  1朵 8 J' f) z+ D, I" V
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- G: N8 [( F$ R; \; [
香油  1大匙 $ D# ]) U" r( a9 ?- c# P2 m
水  500㏄www2.tvboxnow.com  x) w! h: _1 r! W: K6 p4 f4 o3 W

( m6 b. B5 @2 v+ z; e: swww2.tvboxnow.com【做　法】
; ]6 a$ W1 |. Q3 w8 l+ I# _1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v8 N* I2 E( l) W. }& g0 Q
) }9 i7 G5 k2 [
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
: e9 K. e( H7 s公仔箱論壇 3 s9 v  c/ T' Z$ T: k
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
( R/ p$ a. c2 c9 j3 w- C豬絞肉  250公克 公仔箱論壇5 {7 h9 i: ^7 F6 \1 D7 C
淮山  150公克
  G- V  `; x6 c2 f# \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
' j5 R, a& m: m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個 www2.tvboxnow.com" M4 P% D9 y) H2 e
青豆仁  15公克
& m  ?8 W; y4 ?$ C: Otvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ 公仔箱論壇* l% e- `2 [! d6 A! C4 Y0 R
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 F* w) \2 S1 n3 a% C5 c6 s( ^: j
tvb now,tvbnow,bttvb4 k# H+ c+ a2 S3 C2 D2 [) I1 {
【調味料】
' \2 Y9 c9 Z) \" ltvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
- b8 a; f6 T' O& l; B　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 F& q3 x0 S+ }  ?
　胡椒粉  1/4小匙
4 w' y4 X: L) W/ O  }; r　蛋白  少許 www2.tvboxnow.com: A0 X* s# o8 x8 G
　太白粉  少許
3 r2 @( m( H, s& v  htvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙
$ w' a+ K5 \' h) Q+ D# M# w. V: k# J5 e　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 v0 k4 K/ H( R7 b* s7 C
　香油  少許 www2.tvboxnow.com0 z; O) r  Y5 r1 b
www2.tvboxnow.com- u; A5 Q' y) f# V1 |
【做　法】
: I2 Y6 @- Y3 i+ x4 g3 p4 y- J公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 i( J! ?2 j

1 o' q& z$ j. c. I# H9 N( w2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
) J/ c) ?+ b5 L$ ^$ L * V& `/ d) Y- f: Y
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
6 @( O* i) n" U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 a( W# v2 H. t8 X
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 \1 a8 D0 [9 K4 M, M
Ａ.白飯  1碗
: H. h5 P: ~( ]( E7 `: S　豬肉絲  少許 www2.tvboxnow.com) y1 N, {1 G5 O4 D) Y- ^0 u
　洋蔥末  少許
# b6 O% Y9 ?/ Jwww2.tvboxnow.comＢ.蛋  1個
0 `) z, l9 \- ]5 ttvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙 9 [/ {% o% G0 w: r1 _. W; n6 V9 G
　水  1小匙 www2.tvboxnow.com" S& x# r9 u4 }* c$ f

, ~/ V$ p8 c3 [7 f% I5 r( U公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇$ U7 w( Z( j( R: T3 K% o
胡椒鹽  1小匙
! S$ S- `  K7 Z& y7 Z) q, Z公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙
# U" U2 n6 m$ {7 v
# k6 Q7 }7 [/ R% u: b【做　法】
/ I/ `2 `' _4 z  `+ [& @6 t  Ywww2.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www2.tvboxnow.com$ `( z$ ^0 Z2 u1 x' U) q1 ^* o
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇4 `5 n" H- g1 P8 n; j1 ^
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
% h/ o" m* s, [, K: b: {; X4 H% h公仔箱論壇豬絞肉  150公克   }( E$ [8 t: e( C9 g- @
中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! c- b& f# P( }, m- `% M
魚漿  50公克 www2.tvboxnow.com; j- C; J: \, R
青豆仁  15公克
2 E+ C* O5 @6 O4 J) V" Dwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔丁  15公克
- |% k4 m/ A( |$ A4 ?& g% d蒜末  5公克
- H" C+ v  t, f% u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
& ]6 m3 [  I) n/ b; V7 h3 K1 v( U& ?6 k太白粉  少許 , X& ]% X. B8 v+ T* \
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, ~3 I. b0 k; _' h6 M$ T
【調味料】 + I: Q, w/ O, \1 s# k7 |4 r  w
鹽  1/3小匙
# Q( G! N4 t3 c: K' o公仔箱論壇糖  1/3小匙
  a# T% u. ]/ x公仔箱論壇米酒  1/2大匙
7 d4 [$ ~  D& L' M2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙
% ]' H. I  }* d* r4 ]胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com9 k% B, c+ d5 j5 B. g  y! E4 o

) K6 I3 Q% n. A% O: n* S7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ n9 I+ h7 ], M! _" Zwww2.tvboxnow.com1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
3 K1 R! b# m0 d  B: R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & i+ e9 {5 j; W
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
5 M3 K5 H' d6 o" C; X, R" H' ^. [tvb now,tvbnow,bttvb
% _. M# F& Z+ y3.中卷內部刷上太白粉。! Z+ ]! W# ~6 h- `1 m5 E) Q/ j
tvb now,tvbnow,bttvb( \: ]0 x. x  z3 X
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇& `2 M2 w# f  z/ X5 Z# O
www2.tvboxnow.com8 C, H" @+ o8 _0 i4 `. h9 Q# p
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
4 I/ h. C4 ]7 f" Y! ?# wwww2.tvboxnow.com土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- F/ `5 a, d1 [/ k; @
洋蔥  200公克 , `5 t  |7 s# Y4 Z) N/ Z
胡蘿蔔  40公克 www2.tvboxnow.com% H# V' O0 X4 b+ q
薑  8公克www2.tvboxnow.com6 \7 x2 r2 b) D5 F' s( Q9 H" B
公仔箱論壇' \$ M- h6 H' Y/ p; P6 M7 e
【調味料】
- [/ h+ L$ m( Z9 W5 s; t$ I: G咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 N* z# }3 W$ T+ T( D' a
鹽  4公克
/ F- Z; Q" U" s* j1 Qwww2.tvboxnow.com雞精粉  4公克 6 E; _6 b# v  v7 P
細砂糖  3公克
) k% ?9 B1 j2 B+ i# H( i料理米酒  10㏄ 4 v8 O9 O9 j: r/ Y" h6 T
黑胡椒粉  1茶匙 www2.tvboxnow.com' o( c! W) l) R+ V/ v
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 U- K! W$ G1 @% o' `: b

3 q9 v" R! F9 e0 m【做　法】
% D, p/ U7 ]$ D& N4 M1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。8 P6 V& `: k: U( e

- s9 z( \3 O4 C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。" y5 N3 J$ V* h: h1 s7 T; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 V+ t- W) N* p$ g1 G) x/ U
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。3 _4 U8 M# x& K; {

# X% M. Y% N" A& d2 D' Stvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。www2.tvboxnow.com  `3 m5 p, f  O

# M& i9 F- v8 C9 F: L公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com3 ]( a6 g4 b5 z# I/ d6 z# H; H
豬絞肉  300公克
& R% V7 }$ I8 c& Kwww2.tvboxnow.com韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 q6 V0 [% t$ u2 `
薑  8公克
$ b! T3 C! R) l' b+ Z; i% |蔥  12公克
* M( O1 k% F- Kwww2.tvboxnow.com
- z+ E, P# B4 p" }# `# I9 p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# @' z  u/ O! i; M7 M+ ~
鹽  2公克
$ i, s, r1 k, m% o: |4 Y雞精粉  4公克
3 n) @0 q0 m  ]: Z$ D1 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
2 u! k- }5 ^. f& [  U公仔箱論壇料理米酒  10㏄
' B1 i* X- }6 |, Jwww2.tvboxnow.com水  50cc
( M; P& M/ f" {5 k5 t- Ctvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 公仔箱論壇5 z, I1 V& N6 n& g
tvb now,tvbnow,bttvb' a. f' K3 D" L# |3 m" }
【做　法】
9 B* U- R. @7 O+ n) A: hwww2.tvboxnow.com1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 l8 ~! X2 t7 W& g
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
% h) ?7 `) G4 t5 T. C. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t( }! t: T) I6 Z7 N5 R公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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/ Z! i1 T& }! Q& S* c: _- c5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
% T) a) C" f. A  m* i% Ewww2.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
% F1 F9 }+ s" E, T0 B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個
6 Z1 J6 a/ `9 L5 Z2 H, U) ?公仔箱論壇荸薺  20公克 www2.tvboxnow.com$ \! |% F3 D8 P. H
洋蔥末  10公克 1 g1 ]' ^+ ?8 [7 C- e
蛋黃  1個 : ?9 k; h/ V' B" _9 ~7 R! z
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ Y5 w0 P7 n& B+ O6 d/ J: U' Y: S
【調味料】 $ N6 e& \5 d; S. {- K
蕃茄醬  1/2大匙
8 Y  Q4 I6 R  |  I公仔箱論壇糖  1/2小匙
- k) _. K  L$ q* g3 e8 |$ s公仔箱論壇鹽  1/3小匙   n% _4 K) U) E) N
雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇, D% U4 u- ?0 l$ I9 A! l0 {+ f
太白粉  少許
4 C4 G; e/ o# ?; |  T* m4 v/ C【做　法】 7 u$ a* z  I& }" i
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。$ _3 W) S' x+ W6 R
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3 ^' H. s+ h: F  p; p- X3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇! x4 M8 X' `& f" X; W/ a, @
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。