MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 ~' ~$ a% m, L) A" R; G
白苦瓜  800公克
4 g0 {: ]7 F7 C9 Q4 ]公仔箱論壇【醃　料】
+ o1 r6 O. U" M$ e! ~' W% D公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( z* f3 N$ j' e, W
鹽  5公克
# D0 Y3 [7 }5 {1 H( s# N- l/ h( E糖  200公克
+ @6 M* f2 A3 r1 {公仔箱論壇冰糖  150公克
3 E5 `$ A# g$ H; ]www2.tvboxnow.com話梅  5粒
' ?$ m! a" D5 @, x5 o水  200公克
2 G/ v! }: |- `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  }1 t- m1 [! Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
* v" c4 a. `1 d; g7 E+ | www2.tvboxnow.com) J, N7 l/ J: p# B9 @% _5 m9 w
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' ?2 z0 e- C, C0 {
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& p- G$ ?+ l9 ]. R; E
腐皮  5張
) j4 I; X) u) \6 w8 Q) }0 j公仔箱論壇澄粉  150公克
, \0 ?7 `8 `. btvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 www2.tvboxnow.com5 V- ?) ^( @  u- ~- m: b
麵粉  15公克
4 k$ ^, P3 X- q( g) y$ j【調味料】
. y: N, Z% m+ `5 L/ x公仔箱論壇糖  30公克 公仔箱論壇+ p7 t: ~* v" J% L" \
鹽  20公克 公仔箱論壇. c" ]4 k+ U% @: H: q, J) E) c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% L3 b' c6 P
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h) j0 U- F- S/ d
. y$ W+ u  s: ~6 w' w& O4 ]  T
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。% v% G8 k# U$ [! P

2 t/ ]- D4 J$ k2 V; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www2.tvboxnow.com6 m: ^# W8 a) p  t+ [. r+ k
tvb now,tvbnow,bttvb, }/ \$ d2 h8 @- Q4 ?& |  y
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
/ N4 f; x* g. g& g' C6 c4 ^7 Ktvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
8 J6 s2 V0 u- }( m4 E公仔箱論壇水  少許
( z0 A3 K. I+ L! \砂糖  1大匙
  A% L$ }. H5 L! b4 H. x  ~& Owww2.tvboxnow.com紅棗  15粒
/ `  q9 p0 a& _: z$ A山楂  3片 1 x  q) e% t% u
【做　法】 公仔箱論壇& [- N" A, G) B, t! z- [' q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
; [% C+ d( d5 z( G  M  k& vtvb now,tvbnow,bttvb 6 H2 c. e( |, }' ~: {9 p4 L
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 0 A: M- m. R. ?
圓糯米  270公克
! _) _# Q! X5 z7 d7 Q4 }: r水  70公克
: v( }  ~; b3 p0 [龍眼乾  50公克
( z6 D4 p8 _6 Q* h3 @, m公仔箱論壇黑糖  50公克 www2.tvboxnow.com$ `0 E& Q: M, ]- L$ H8 Q
白糖  30公克 ' F& H/ n9 t& H
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 z7 w* w, t/ K& S! K/ v
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* c$ t  V* I4 E0 ~
【做　法】 公仔箱論壇. [4 I/ B5 V! H  V* F# `* }
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www2.tvboxnow.com" \+ S3 z6 [$ u3 ^

2 K  b3 g3 {, f9 Iwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ l# r) x  s3 J! v# I; g5 y* e公仔箱論壇 " s0 r9 e' Q! L( O/ m% q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇( B' l6 H3 V" _" V9 @

/ ^$ [) K- g1 J* Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  ?4 h+ H; `3 D0 g" e3 R+ I! A豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ k+ k4 c; A4 V
紅甜椒  1/2粒 www2.tvboxnow.com* ]) f7 y0 ^4 T- O- w2 M
西芹　  100公克 公仔箱論壇/ ?# H3 M% {8 R7 N  Q
薑  20公克 0 s# X5 y* Z( t
辣椒  1條
: B0 \. y( H/ U公仔箱論壇蒜頭  3粒
3 d+ G3 y2 P0 @8 K8 S+ S【調味料】
# V" b0 h! E& m8 ?8 a0 L, Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 + f, l) Z3 ]" c- d* ^. i1 h
糖  1茶匙 - e! U6 r; s$ R# y+ d' ]
香油  1/4茶匙
  }3 t; N% i% a$ V0 P* s: C' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
( S7 ~2 X% N9 |1 N9 M+ @4 x4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 I5 s- v" H: |
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www2.tvboxnow.com" c7 t# [7 D: r, N

% o8 X& s  s8 z% T' E/ ^www2.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
: n* Z& u  M; G) [' K# W- U% [" R tvb now,tvbnow,bttvb8 C( O: x: ^, F' A1 x
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www2.tvboxnow.com* h+ d* @. ~! x) {( @9 M7 o

- x6 J& X) ^6 P  d( k0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; b1 j  Q1 ?- j: I
竹筍  半斤
+ [" x& u7 ^" w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
' _7 R" r; g7 A& U; }, \www2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇, M1 c9 D* \# G  @. h* k+ H0 D; k, x3 J' o
草菇  80公克
0 N: {6 ]" F" t% ^2 s& |) i$ p9 I公仔箱論壇蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 F( t8 O) @& W8 U, r) ]
【調味料】 公仔箱論壇" ^" Z& j' J- [
鹽  1/4茶匙
, Z( u& ~* U6 P! a" E% e; Y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 # ]2 j( {" x8 r* R6 A( u
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇$ X6 H% Q, L* c* _" a3 k* r
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 E# V, ~: @5 ^: A, m, _
水  半杯
' D) h  R! @5 U3 A0 R公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 T3 r0 q! l5 G9 X2 x8 G
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; L0 k5 z; A0 X' qwww2.tvboxnow.com ! K* A$ p% K% [6 g0 Y$ N
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。www2.tvboxnow.com: K9 k7 J# T5 X4 X3 D
www2.tvboxnow.com3 C! Y; @* O$ _$ e
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。9 [. h" r- y! E

" |/ M6 S9 r4 o. I$ D公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
/ ~: K8 {0 K: {/ }1 n公仔箱論壇蒟篛麵  100g
; ]( S5 r6 Z( x5 Q( K' o9 \1 R( Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& X5 x; t! C5 @3 @9 h  M
小蕃茄  5粒
2 Y! c/ h3 O4 w# N0 c1 g+ Z公仔箱論壇芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 R0 ]6 n* w- `% f
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D$ f; v1 _1 f; ?$ ^8 L
【做　法】
; f4 q. `# D: Swww2.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇2 T; G$ a" X- ~+ X
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 * r) G9 w  w; G6 t/ E2 c
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% ^  \% d5 B) s3 \% a, P
豆腐  2塊
* O- L9 r* X$ o( V  P香椿醬  50克 www2.tvboxnow.com' z; Q' N; w3 g4 a
【調味料】
. ]& G- r. z4 h素蠔油  1小匙
% f! X% v7 o8 j* k0 Y& W公仔箱論壇糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com; X5 W# C9 ]" R- t4 f6 W  q7 i
【做　法】 3 l2 f& i1 t3 _& ~4 h! M% C
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
' |( q4 ]8 X8 I6 }8 _  Uwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ q2 |6 J7 ~& w  d; w7 }
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
  |, i, m9 {! g8 h5 s& ^$ F5 otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 [' a& _0 q6 h4 S3 x6 U' G
韭菜  150公克 % q4 E- B1 {6 x
芝麻醬  適量
3 ?) Q7 D- M. J- F/ P【做　法】
( h. B- u' k+ l2 L% c# v1 F6 n% [公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 Q2 t+ G# d" |; {6 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 ^9 X; d& k9 m! V5 V8 m
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 `1 n' [3 s& D# W% H2 R
綠竹筍  300公克 , I0 ]/ D( P" M, V
胡蘿蔔  100公克
6 z7 H4 r! ~% ~8 k蒜末  5公克 www2.tvboxnow.com5 ^  H& \; T  W7 I3 Q! D
薑末  5公克 ; [7 z+ E& ?$ p( E' w$ B, `8 y
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. p, b% O+ d8 R4 V% _
【調味料】
" ]/ X" X& C6 R# u* Y$ s9 Iwww2.tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 o7 ^& k8 n1 ~$ g7 n
　醋  20㏄ www2.tvboxnow.com$ M& {- j% a1 \' @
　糖  13公克 www2.tvboxnow.com; R& ~. I4 G5 L3 b
　鹽  少許 ; ^" n9 l) K- H; \
　米酒  15㏄
  h7 `- I7 t  c7 }4 n; M公仔箱論壇B.香油  適量
( r; R' m- x; {" b【做　法】
  z- p% {& U1 z1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
5 G1 }& G1 A* Q' R  L% K0 M% `# O公仔箱論壇
/ y! |2 c' g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。www2.tvboxnow.com! j! J, k- O5 K3 ]2 P- k. a  q
www2.tvboxnow.com4 }. A( U. A; Z& Z  Q6 t* ~( m
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( m+ R$ o8 r7 k
牛蒡  30公克 公仔箱論壇, \. K! B9 R( x# t2 c) m
昆布  30公克
' d: i8 {& s- q+ m4 w8 {白芝麻  3公克
& {  N. _4 V0 Y' b$ s/ R0 x【調味料】 # f' U1 U  e) I
辣椒絲  5公克
# a/ T( t6 L# r: @  b蔥花  5公克   T+ a" ]. {. T) A7 G9 m- ~; L
醬油膏  10公克
3 K+ W8 G& n. B9 [: E+ g6 gwww2.tvboxnow.com香油  5公克
3 {6 O" E+ d( \( L2 t* e) y胡椒粉  3公克 www2.tvboxnow.com2 ^! [8 \/ L- |0 L( v
【做　法】   k4 ]0 c7 R& L* S7 b0 A3 S4 V6 c
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。9 ^' `/ \, H0 L* C" E/ l4 [
8 [6 P+ }0 S% X6 B1 s& Q# i0 }
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
0 J2 q* a& i( w, c& s公仔箱論壇
  u( u1 p$ O4 b公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。