MagicAndy

【材　料】
5 G: R- Z/ V, ]  Twww2.tvboxnow.com白苦瓜  800公克
* P* `% Y+ R. A" Q; iwww2.tvboxnow.com【醃　料】 4 L  E6 Z0 @- L1 q0 _: [* N
紫蘇梅  120公克
- W8 T# X+ @  R9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克
4 p. p0 h' S! F* t0 }糖  200公克 ' t  K" l# M  _: A, o
冰糖  150公克 公仔箱論壇" _5 @9 ^! v$ P2 }/ H
話梅  5粒 www2.tvboxnow.com6 S7 o8 _, N% z% P- x5 }" D9 w
水  200公克 www2.tvboxnow.com* ^" ~* U0 I5 ?/ Q: t, \6 B0 _. o% J
【做　法】
* M; E, v; h- ]9 p  {1 p1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。www2.tvboxnow.com, h. S) ?9 w3 P, r  B9 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 p! I+ n( {7 G5 n: X- ?
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇+ p0 Q# R8 X% S1 m  g3 A$ I  A
芋頭  300公克
' F3 J/ r1 s. C6 V' n# L! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
" a5 d0 W, N1 q7 v" p! \澄粉  150公克
" s0 c; r/ ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 www2.tvboxnow.com( x- x" \$ e$ p* r- f+ I# _
麵粉  15公克
1 [, V! h8 M0 z1 T: ewww2.tvboxnow.com【調味料】
& e" w; A" z8 }: V" V糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" c1 q9 x+ I1 p! M* J8 L
鹽  20公克 www2.tvboxnow.com/ ]" c9 G+ x: X& d$ l
【做　法】
. ?6 L. q4 }$ ]1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
, f$ Z( P0 |0 Z+ H& ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. ?5 Q% Z  Z7 Y1 Z3 `* I
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。" p$ |+ F/ @: W) g* d: b
www2.tvboxnow.com+ P$ W) Y( d  I$ R
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb% u# n  f9 s9 \) v# i

7 j/ u( y* h% w$ f! U6 |3 j7 awww2.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
4 f6 u* ]1 E: B& Z# o$ a8 P山藥  8兩
0 t, E; d! K: y$ D水  少許
9 P' K( N! }( d8 v; D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
9 a. o- n! Q. x7 M- j4 wtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
. E2 S2 `/ p. W! ~; S6 p2 Zwww2.tvboxnow.com山楂  3片 公仔箱論壇3 d& L/ ?1 o$ F# O. G$ @# R
【做　法】 公仔箱論壇+ s/ r% V+ R. T5 D: X9 q$ u% i/ a
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇/ `  P- ^9 E0 m9 A  B/ U

& `/ ^! l$ T! Nwww2.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
3 E- ]1 @0 o* y8 {! {8 Q圓糯米  270公克
& T1 g# S( \( {) u6 s5 a: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
4 k# T- q8 I3 [- S- }5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
% q+ j+ B3 l4 x黑糖  50公克 9 q9 i- ]' C# K9 L5 M7 y/ h
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* F9 P: j  v( @' a+ b& G$ W5 h' n
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- P+ @) R  q" K
沙拉油  少許
  O2 d9 k& B& a! x6 N, `% r/ o公仔箱論壇【做　法】 ; I6 V2 a, b' Q1 M$ C
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
9 s& K) G4 Q! \& Ywww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇* L0 ^/ Y5 Z5 y- S& J/ ]- p
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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; i$ c9 I4 W2 x3 J/ _3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 o$ Z1 E5 D8 X: j3 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! k( M% ~4 g/ A- q% T
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
7 E: e6 A# x% x+ [. _8 E7 K豆芽  300公克
, n( ^: E: Q" I4 n7 X9 ]: _紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  s8 x- s- b% @
西芹　  100公克
4 o: }- L' r+ U" P# f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
9 B4 ?1 {5 v! A" T, h辣椒  1條 # U, b  O6 [. L
蒜頭  3粒
3 g- m9 ]2 V% d【調味料】 公仔箱論壇2 u% Q$ d- b0 m: C2 b1 G6 e# M
鹽  1/2茶匙
# X# u% z- v3 {" w$ N  H; Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 公仔箱論壇$ V- Q5 _  v( [. t( F
香油  1/4茶匙 2 v$ j% K0 }- ^! g  N0 O) Q
白醋  1茶匙
) B; l1 K) i' }) A6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* e* e- H0 L, l1 c" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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+ z2 }1 Y+ \6 u$ H9 R) |" g2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 n& k' ^+ l' k# _: m: Y
www2.tvboxnow.com8 [( |/ R8 f5 o+ M% _& \
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! H! |7 W6 G0 h- x6 P5 r

- C; P) P. @& r/ c" vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- r9 a* Y  L7 M2 z% G6 P竹筍  半斤 www2.tvboxnow.com- H( s: M7 p# A+ r4 o, p* R5 z
小黃瓜  1條
7 y) y& i: D( E7 a" v5 ]/ E: G胡蘿蔔  100公克
' Y+ C$ E1 |- r+ Gtvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
: _: d: f/ h, q( h* k9 M$ V+ Fwww2.tvboxnow.com蒜頭  3粒 公仔箱論壇- j, z; O" A2 q' c7 t# D0 Z
【調味料】
+ T; a' Y$ E- A% K  Q公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 0 V9 c: {7 r% y5 z; |/ Z3 M
醬油  1茶匙
* N1 v7 h4 B  @, l* h% N. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
; K: V' n9 {! y* `! y4 h1 N1 a" Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
0 G" k: B3 U$ @6 `9 e9 c: A" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
5 p# e: ^. U0 y* O* N【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' U: a6 x  n8 K. D" T
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。) Z2 s& f. n8 Y! W- Z1 n" ^

' U1 l7 C8 t% K& i4 t, btvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇; A6 C0 ]5 P: u% i0 B* `

4 t% b' z3 L, `8 I3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 H4 W  W7 I/ C: h# g
4 Z) K: ~$ c9 |8 j0 S' o5 N0 {
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
9 u# S) f9 b9 z! p蒟篛麵  100g
6 m" \- g0 m9 Y# }2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
) X+ o8 U! |/ u4 x3 [( D公仔箱論壇小蕃茄  5粒
, V9 e1 x0 Q! Z& I公仔箱論壇芒果  1/2個
, F* I0 M: n, \* Q0 j2 bwww2.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙 9 A& Y+ s3 n# l: h$ l4 t
【做　法】 / B) C# Q+ \$ Z$ [
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  K* `# m. b; H1 p
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 6 A) B! o& @0 o% W) C( Y
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
# q6 X& P) [3 J/ C" P! }2 p; W豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' @' G% ]; x. H5 b, j
香椿醬  50克
3 l1 @4 S1 O1 E【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: L- O, o+ O4 |0 D! f
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇4 o' z9 H9 ]1 u# N8 r
糖  1/2小匙 . G6 v- {/ X% v/ K4 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( h& h: `) A6 u. s- _- A
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 v6 L% B6 u4 X8 ^www2.tvboxnow.com 8 Z+ d' l( z$ \4 e: h3 G
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 Q+ N* C: R0 M7 ]# vwww2.tvboxnow.com高麗菜葉  3片 5 G' ~" j* g& V1 w% a& [, p
韭菜  150公克 * u* }' I) `. a2 Z4 a  w
芝麻醬  適量 公仔箱論壇# A% j9 [. F; L8 K! i' g. a
【做　法】
2 P- ], S+ P. k, v2 K! ~www2.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇2 ~1 k  h2 V/ ?3 e0 Q

( U3 w* R0 g5 _* z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
  `# \; O& k8 j9 Z0 \6 t7 ]- H' G5 q綠竹筍  300公克
& [8 v5 c8 @, }# t8 [2 vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
7 h+ a7 @1 Q  U1 J$ }蒜末  5公克 公仔箱論壇) G5 L2 ?/ o1 {+ |1 C
薑末  5公克
; V6 [! V9 I5 qwww2.tvboxnow.com紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% a. a! A& Z2 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 s: ]2 v1 E& Y
A.淡色醬油  10㏄
: f( [0 ~5 ]7 |2 [　醋  20㏄ & J  z5 f5 |7 L( M' ~7 ]
　糖  13公克
1 ?, n: r' u% }8 ~- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 % b9 t& r8 j. r" t; V  l
　米酒  15㏄ ! h; H0 T5 v7 O+ g' l, r2 t% R
B.香油  適量
; T  n2 P8 l6 a$ p【做　法】
  O0 a7 ?1 L) |- y5 W  uwww2.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。( G- J, r) {4 }

& m8 v' p$ C% i, j公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇$ F. x: y$ |% |& f: E( l7 U; {3 t: b3 h
tvb now,tvbnow,bttvb* y: X1 J: n( ]) ?* M
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; s, q; f( X( n公仔箱論壇牛蒡  30公克
! l& T  Z! p1 D+ T" z* N昆布  30公克 www2.tvboxnow.com# [' y* n1 [( |; ]- f
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c; o+ {0 K) X  H; F
【調味料】
' `4 i' u2 H  `7 g$ b$ K/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
- T; [6 ^, S$ b蔥花  5公克 5 h( _) _' Y0 {1 n8 p' W% L
醬油膏  10公克
* G: x  M, C( [* S& v2 _; ], |1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 公仔箱論壇) }+ J* @& G; Y+ g3 A: f- R) b
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇' Z) X" k+ x! d3 z
【做　法】
  _0 k' _+ f* }7 s1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。www2.tvboxnow.com8 }8 W& p: B5 C0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 \9 [0 o+ `: W, P
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。