MagicAndy

【材　料】
; |7 P8 \; o9 |' P1 C, Z公仔箱論壇蔥油餅  1張
; ?) b" c1 d: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 公仔箱論壇$ J, v0 ?0 S9 |* X* }, u! A
蘿蔓生菜葉  2片
% ^" N* ?: y- \2 U: E* z紅椒  適量 公仔箱論壇  s7 [7 s) T' y5 \0 O0 P" ]
熟松子  適量 2 `" C7 j6 J  t1 t; V( |1 l
沙拉油  少許
) g3 q5 @$ d! D1 A& e, b' M6 pwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com4 H4 a5 ~0 o' c- k/ @  B/ Y3 Z
青醬  適量
' K  g7 R/ \5 J4 |+ O& V【醃　料】
" T$ D8 J% N) [/ w7 N/ ~1 @公仔箱論壇水  15cc
5 K/ ?( H( w' Jwww2.tvboxnow.com米酒  5cc
$ V1 q, o% Q9 y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- m1 Y% Y( V. e' G& f% B! O
鹽  少許
& A& h$ i8 T) P白糖  少許 www2.tvboxnow.com  \$ ~- v$ I1 V. S$ I/ d5 N- E
香油  1/4小匙
) W# [2 b% o$ `3 i# Q太白粉  1/2小匙 6 o0 q5 a" C! N  ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- h8 o0 @  X; r  k
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5 b: w& @5 l- q+ j1 [
tvb now,tvbnow,bttvb) G$ @& j# i# C/ z& W
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. z2 j# ~; Q4 @$ \' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q7 p7 t  U$ G公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇5 M2 {7 ~, F  W- r0 [' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. I- m# ]& T; U$ ?7 R/ K. `
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K* P$ }: Y$ n- M( k% p

3 C! U! {, B5 ?& U- d4 J0 m5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 _& N1 Z) b& L" P% x$ ]1 h) V& n, @) R! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 z" \: g1 p6 }8 l: f+ W+ |
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇3 r: j  y7 F) M0 \7 j6 t$ L( S
! t4 i$ k% J! k8 G: m
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇6 \% h# A/ w" x, z3 d0 \
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
: \2 T1 R: y5 g8 S& w/ O/ I8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _7 g$ i  W: d: H& z個雞捲做lunch好正。

! B' E( b! J5 B- ]( [/ ~) \" w

& J: L! ^7 X5 qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 V( V- O4 x+ b, [" `- N1 O
OFF TOPIC
9 i/ A, a8 n2 O, t) b4 ^, {" |我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩0 e, C7 z$ X6 W
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; i3 C' o# i0 @) D$ Z% D5 V8 A) x' M公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
( l1 t: }5 _2 c; p, Ptvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
% V, b2 _" N4 K2 @( z4 k' x, rtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 www2.tvboxnow.com% Y1 z7 Q" S5 ]" H1 @$ H0 @1 t  S
　蔥  1支 $ ?( s. }! Z" t1 c& [
　豬絞肉  100公克
# m0 Q& g3 c2 `3 q( g& N2 l公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 \, G8 F! |6 v! g) g- U2 Q) q
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, b6 L: {5 U# e9 e" e9 s
　豆瓣醬  2小匙
# Y  C1 o; Y# ?- ~+ F$ J' l1 ?5 x　料理米酒  1小匙 . n; X6 J, t% {% ~, a
　醬油  1大匙
; L8 |0 J+ O* G2 q" h$ j+ ^& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
) h! m* Q6 ~- f) ]4 [# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許
- t& P( Y- O. x& m) otvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* \6 V# N+ Y% q
　雞粉  1/2小匙
& O# s% a! O! `2 D5 d" u* Qwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com( b& c# \* `, a
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇. q" w" F6 N; x
' H7 U2 L2 U  H; }4 ~0 e2 j" M  S
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
6 q' k$ y' U6 R7 y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   B- m4 ]% j! ^: L2 c  h, B
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇6 r0 H" R' C0 ?) }$ M' Q
/ t2 J2 C: o4 p$ P4 M
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇! F, k& w% Z* N7 n
tvb now,tvbnow,bttvb- H2 S8 S3 |1 q5 n: J
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
1 f5 D# B0 \3 m( }1 e% Otvb now,tvbnow,bttvb
% Z6 R8 Z2 X2 K公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
8 {% d$ i/ t4 O% v$ p+ ^  x- D: Ytvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
2 D% L3 g2 c: N* d7 M0 K( c: U0 f; Fwww2.tvboxnow.com好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( g5 K+ L' W- O% H3 G
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 y: C- G. a

" L3 M2 F% O( y" Z( n9 d7 jwww2.tvboxnow.com
3 C. ~2 J. X- L/ ~' ]" g9 G. [5 f多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ h; n$ d! P4 S3 j( [2 L) s
里肌肉  4片 公仔箱論壇# t" X0 Z, x& u: i1 _$ x+ O
麵粉  3湯匙
0 u6 d, }) z& }. _9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 3 f# E1 f9 M8 S$ i
芒果豬排調味汁  適量 3 y. j, B' ?- G+ q+ N& [' [3 z& q! Q
【做　法】 " d* j9 G7 r. d$ y( K
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。6 P6 n& \# H0 o, m

& l1 R" a: a, J. @2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
. s6 m! ^" Y, `; Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  250cc 2 c( Y2 P' a) D- O# O
雞高湯  50cc
5 u1 T5 U* Q. G' B蛋  2顆
1 f0 n" h5 a6 P3 m- _$ f. G3 m鹽  少許
- Y% U4 ~6 r/ V) r9 k- @4 X* ?tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 ! z6 h2 S6 X. y  U* j
香菇  2朵 公仔箱論壇3 l( u7 W, T: P8 P! |) f' A; M- w
【做　法】
0 j' C0 e+ H9 |; q: b8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
5 V/ {6 \3 R  q( n0 k, _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Q! p6 N2 J3 y$ }6 N$ M
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
  Z  s" d! ?( |- v/ [3 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 E! P; ]1 Y; n- T8 z7 E% J" i
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇' ^0 [( M, R( _5 r5 [, `& G
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
3 n8 A" d. M! k, z公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 3 g! h0 K7 I& X- h9 t
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 F) D, M( T& P% C' Z7 E, D
雞高湯  200毫升
$ e5 R& B! w0 X0 @! b: J奶油  25公克
! Y* g" w# V: H) J" u6 I7 twww2.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 O, K; P5 E% s- g$ q
培根  200公克
  L! i  R+ i* F" s. W; I/ i. z* z公仔箱論壇小紅蔥  16顆 公仔箱論壇+ l# A) K( \. y, Z. J7 h- ?
大蒜  2瓣
) b# p2 ]! C5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
2 N0 U2 y4 w1 I# @, N, k$ V小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! q9 i7 r; m
鹽  少許
. t6 O3 H4 T. b  }胡椒  少許
6 d7 W) V4 `6 J0 q0 l$ y" ]* xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 公仔箱論壇. ^% {* ], a, F, P( e
【做　法】 , M8 B% `8 l, n: K- g
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ ?. S+ ~9 e  l( G
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘9 {& ]/ v6 ?( f0 Z

9 t8 t. B& V2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
: F5 e( f1 [3 {4 |9 Q www2.tvboxnow.com* W; t0 E7 Q' v
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇7 @4 r$ g* Z* n" k

- U! ~; r1 T2 V6 Y& z5 wtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 L" r1 G3 r: Q; b# q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ b; j# s* @+ B! M0 \
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
+ K9 J8 C- j: {! b% |- v# d1 z
' U% z1 o0 O7 y, v4 s8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
2 t  A$ [7 [0 e  I2 [( J鱈魚  150g
+ P! p; G  Y: J+ y" ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
; p- K) ?0 K1 ?; ?. `; o公仔箱論壇杏仁角  20g
# W6 G( }5 z9 ^- @& x" k麵粉  30g
: c9 d; @3 f3 _5 A0 a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
- O) S! y2 Y& ~/ M. F! j0 O, l9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
4 ~. m# C4 L5 u0 U/ Uwww2.tvboxnow.com糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 Q' d" V9 ~% }
米酒  1大匙 1 p$ V2 g$ L4 |* |# Y+ T1 n* e1 B
【做　法】
; c" t* h1 `0 P0 V: W6 J公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇4 t) K8 o9 A) o1 Y; r9 C9 t+ \2 V* y

' f, o- F$ o) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: q1 |3 s7 n8 A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ @% ~7 Y9 d) d( M4 b  T
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇1 }( j$ X; Z8 t. f" s. h& g
青蔥  1支 7 R5 F# z- U- {5 F4 q( |
辣椒  適量
; ?6 `& p4 Y# z- |- s7 R- j; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張
8 E- N" y, u$ o1 M: X2 ]* l【調味料】
4 L( _6 }' `$ x辣豆瓣醬  1大匙 ( B5 P+ Z: g* h( f- ^
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! J1 @% C# ^' ?9 t4 i
烏醋  少許 " i) k% K6 @; U3 Z4 p% z
糖  1/3大匙 , ]. T$ B6 W1 C7 W
高湯  1杯 8 B. ?1 L: x; X9 E5 H% E7 L) ?/ \
【做　法】 公仔箱論壇: ?! U0 P3 l; \, n
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
8 g! p9 q; i7 Q) `- @8 S- ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
0 k+ Z" Z( c/ Q/ A  Z( x/ Iwww2.tvboxnow.com(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
6 F& \, b4 `9 z8 Y& `, w(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
% P, M. D* d5 e) Q(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 m" f$ ]# I8 A1 C% u* a: f
洋蔥丁  1大匙 9 \/ h& c& j. X9 X. X- g1 E
蛋  1個
6 M" e' l! V+ o. i7 ~香腸片  1/2條
5 R- p9 T$ a$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇( m  E, E; o! z+ k! a* v3 _
玉米粒  1大匙
5 p; A' [5 ?8 p4 Jtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗 www2.tvboxnow.com# ]# r- \  |9 T. o% ?
紅甜椒  1個
9 a8 t& ~. ?: g9 {! Y+ ~, \6 X1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
+ ^# _% R! P4 B1 [& A1 O6 m9 U$ J起司絲  2大匙
; D: x% H  G  r) Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! p+ L; _' a3 U4 g. l2 F
鹽  1/2小匙
2 O9 v/ }0 u) G) T+ Dwww2.tvboxnow.com糖  1小匙
5 X) ^5 S+ c; M6 U白胡椒粉  1/2小匙
' ]9 P4 ]% q6 Y0 W( z2 P3 L; L9 j+ R香油  1小匙
, y7 l9 i1 C, n6 Z公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: B: E/ {% E; K
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! O4 j% m8 R' Z- J* `
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 8 Q3 j/ L/ K* T; o1 C
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# d" Y2 h( k. \: N
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
% w/ @' Y; w3 Y9 b! R公仔箱論壇【備　註】
: t) g# d0 Y$ r: r若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!