MagicAndy

【材　料】
/ P  H+ j5 F  J9 O* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 5 T9 l5 _1 I) e0 V) I$ ^
雞胸肉  80公克
) t1 ~! X# K9 r; n2 J" R公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
1 r+ g( p0 |# h+ e) t9 Wwww2.tvboxnow.com紅椒  適量
/ u2 s3 r) }4 l& Z$ i公仔箱論壇熟松子  適量
3 l2 x9 Z4 m0 n4 `沙拉油  少許
4 M& j" C( G0 {5 Y0 ~# \8 U. pwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com# V. r* n, v3 u: d
青醬  適量 " e( F- a" i5 P+ U
【醃　料】
* l9 Z0 Y. D" A, _) |& p公仔箱論壇水  15cc
& [9 {% u1 ~, H& b& l7 y' h% D/ F. Utvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
% z. E# u( n6 H$ h0 k" _1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ U. c" O/ n
鹽  少許
1 @) z/ a. I9 u( G6 L+ mtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
0 L- c4 x1 v+ Q. [香油  1/4小匙 * M& x$ h2 ?- G! k
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, |0 L6 K3 o3 E) y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Z% }# J% [4 a
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
* i+ [$ u* e. b6 L4 r8 ^* ~: L % H  c5 o' j8 I/ Q3 v
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ r( f: N# `7 O) P' A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' g: ^  N8 Q' P4 r! Q/ U
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 j  B( u: Z6 T* F4 k- m公仔箱論壇 " m, s* @, {# o, z" q/ f
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! D, v1 ]% R' g" `0 k' s' h2 D公仔箱論壇
% y; H3 F) j, Rwww2.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇, o' c9 L" V, t3 c
0 D( f0 s1 F! M  b6 d- ^1 Z
個雞捲做lunch好正。www2.tvboxnow.com( \( c, m5 T) y3 u

5 v& s. X( O$ ~+ o3 x$ h1 ywww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
$ p/ y% N; f4 V; e- J係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ H9 K6 C# y! W1 A; d7 T# V% u% q6 c; L) M
個雞捲做lunch好正。

" Z& B2 p! |7 n- r* }, L7 w
! C# o0 q& H, }- J7 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ p) l3 m' r! ]; w% \公仔箱論壇OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ w' ^/ i2 U
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( n, f$ f/ B# p  A
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
& N$ P$ q+ m% |7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
2 S. F' j( `; y* z' D' g公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
/ {3 Q2 @. _' I3 b: n# v: y' Lwww2.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒
: i) T7 k2 r2 t. l　蔥  1支
! _8 j0 f3 e, l! {) M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 - n3 H! P7 w* z% s0 R" e
【調味料】
! y: }. F6 N  w3 n+ j公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
* j+ T* z1 o5 t' n公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 7 y5 V% \1 _1 y6 j
　料理米酒  1小匙 : A& b# @. E4 i  u7 \% c
　醬油  1大匙
2 z# u2 Y" i+ j  R. T7 o　胡椒粉  少許
" Y1 C5 C. g0 Z5 J0 A9 V( B' u! V* cwww2.tvboxnow.com　花椒粉  少許
* q% N- P- ?7 U/ Y; w( HB.水  100公克 / k6 l: |9 Z& E+ R5 ]
　雞粉  1/2小匙
/ b- h8 b9 J( F1 i5 I- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 ]- P0 j7 [1 \; I- ?+ k( B4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S$ C5 ?: D" `2 N6 ?. y

! c0 A  c( y& L/ i2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
* h( h1 d  L' v' _/ D$ C1 ^  @8 h. Atvb now,tvbnow,bttvb 2 N1 h% g9 p+ Q, S5 @# a
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
/ O% V9 j8 ?% L" p5 Jwww2.tvboxnow.com
  u5 i7 C% G4 c! r" w, ?- K0 M2 g6 @公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇+ Y8 C' g% V+ ^5 J6 F/ D5 ~
% o, x! v) ]. H
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
; m7 w9 B  Y1 y) X+ K
, m$ C) R2 w; h% p$ i2 I6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦www2.tvboxnow.com) h) ~- a: n( }# \: d
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
, V& K. L- Z5 C9 W. F5 z( @5 A好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇% [$ u* P. R8 w0 B4 v5 P' ~
多謝晒你 d 食譜呀!!

  N  m! o' L  W7 g% }8 s* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E6 W4 ?- J! xtvb now,tvbnow,bttvb
2 l0 s4 ~7 [9 i- S+ N公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
; h) U; n2 ~  Y$ {公仔箱論壇里肌肉  4片 公仔箱論壇9 V% }/ D6 x& z: B0 a& C+ u* C
麵粉  3湯匙 6 w2 @, Q% f6 k$ w
鹽  適量
% E" y2 d1 m1 P5 _芒果豬排調味汁  適量 1 L& }0 L3 M: l' B( j8 S/ u1 Z/ q  U
【做　法】
. z7 l4 ^( D" Vwww2.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。+ y$ R$ B& h2 A5 `: R

) Z) i& `- V* E/ J/ r$ e3 ?www2.tvboxnow.com2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 s1 Z- l6 k" r: W  S# s鮮奶  250cc
1 Q+ ?  p0 e- @! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc
8 \: x" T7 z' `/ \www2.tvboxnow.com蛋  2顆 8 u4 G$ V$ a+ h* N5 i4 [9 G
鹽  少許
/ j( O) @0 s' e3 l( T/ [! Ewww2.tvboxnow.com草蝦  2隻 www2.tvboxnow.com. |. f4 J# X& t# R
香菇  2朵
9 N, ?# s8 M9 R4 K$ Q9 a5 s* z* I公仔箱論壇【做　法】
8 {. i  O( p% b, F2 p5 lwww2.tvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {* j8 Z5 u  M$ `/ e1 u7 Q

5 M  A2 Q! W; o; V2 {% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 k6 E( @$ |$ n9 R$ N

- ~: Y$ z3 K9 O7 R6 c公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
* f( R) z  N% L8 Qi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 L! M$ b5 T
雞腿  2.25公斤
4 r# B- n% |4 a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升
/ U$ _9 }3 f( r雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb1 C) F/ O" |# C; F
奶油  25公克
+ `* b3 t/ z* p' y4 m. E" Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 # |! W  a9 N$ r0 m# _. \
培根  200公克
4 I* c( M! n- _8 A) o7 c5 k  Q5 E小紅蔥  16顆
7 u1 A$ H( [$ c* f/ E" t/ L- z+ N公仔箱論壇大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 ^$ H  a0 z1 _  f/ ?
月桂葉  2片
6 |) B- Q8 j: ?- ~0 r公仔箱論壇小蘑菇  200公克
8 G$ C. P$ a7 ?# |) _- Awww2.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 v: k- b$ h4 k% A/ e! ^
胡椒  少許
$ p* L* A" H1 }4 W; p: h麵粉  1大匙
. b. u) a. D) _【做　法】 公仔箱論壇4 F# I4 M$ R% G$ Z. b$ l! i
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出/ K" G( c6 q5 y; \- V
www2.tvboxnow.com* h2 Y2 O: N# L$ l' t2 R6 L7 r. E
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
* G- n. z, v! `) v% A
. j: k' \6 E% g+ S公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: U; [* s; f0 t5 O: b- M9 x

( `! f" _' ~9 J0 p) P$ V! m4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇5 n8 V" z; `! |7 i4 |- N' |
tvb now,tvbnow,bttvb8 O( w" I1 O4 p8 v0 T5 @
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
  n* s5 d/ ~( u& v5 z! y - q5 T4 L$ G2 A- c. f3 g
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
& R# K$ j: g, {) r5 v( Pwww2.tvboxnow.com
( n; Y0 U# S2 ]' m6 I* P公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www2.tvboxnow.com: j# J3 C) H+ O. x5 c4 C
www2.tvboxnow.com2 t6 U# c+ a6 i% L/ w9 J
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
, m$ A1 A8 G  |鱈魚  150g
+ |% }# G0 r+ y8 n6 \公仔箱論壇蛋黃液  1顆 3 U0 A. H/ @2 ~
杏仁角  20g
$ E' @6 P0 Q7 @: e1 s9 M0 D+ U公仔箱論壇麵粉  30g
5 R" i0 `& ^0 [4 A【醃　料】
' h4 A% p, v! }公仔箱論壇鹽  1/4小匙 2 y: N5 s" B/ ?
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" V& w4 x% {. g0 B7 y8 c" j
米酒  1大匙 公仔箱論壇! p4 H8 H; u8 z: H
【做　法】
3 l5 e5 T; K; r) g& s) {% ?9 g" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。, ]9 h7 \9 G% G& l- L* \# J

: c4 I; K0 f# t# i. t2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" l. `, b3 U! J% {, o0 k/ @6 x
豬血糕  1片
8 N7 ]5 I' s- ^( D3 \+ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ a  K4 m' l6 i. ]) P2 w% ]
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 d) ?% h: [. `) W( p. @% B
辣椒  適量
1 Z# S; E3 t7 P  S; L8 d' ]鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, E, T3 p. @% r6 T& ?
【調味料】 www2.tvboxnow.com4 Q" d2 _! n" S1 j7 J3 f9 k( `
辣豆瓣醬  1大匙 www2.tvboxnow.com8 K! j: u9 p- D) l
香油  少許 $ T: e5 W: b& m5 W
烏醋  少許 www2.tvboxnow.com3 Z. p7 X* W& D7 m
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 Y( w+ Z: M. m2 S
高湯  1杯
, A' v# W' \5 m% ]( x2 U( B【做　法】 2 I5 c4 Y0 O( N, S0 k/ Q
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
1 T3 b$ O6 I, @  `, e(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 * R7 B) U% I( f; U5 }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 4 d2 o# G) X" ]3 _2 f
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 9 a" m  @, C2 O6 a
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) y- W% I9 B8 i! g: A" ?8 d9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 5 ?, }! d9 ?6 g$ l
蛋  1個 www2.tvboxnow.com) n0 n+ G; U& a! A
香腸片  1/2條 www2.tvboxnow.com% `) H1 ]3 E0 |% d
紅蘿蔔丁  1大匙 ! w7 ?0 \) C- ~& ^! J8 Y8 T& w
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇8 O9 Z5 ^' k. X1 G5 s* a) M# ], d
熱白飯  1/2碗
& l8 K' c, b7 Gwww2.tvboxnow.com紅甜椒  1個 * X8 T5 _; T! C) k* T/ o6 v8 P
黃甜椒  1個 ( a9 {! F) K% L7 z4 W# w
起司絲  2大匙
% ]' A  B* O2 M+ W. Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* r( a, e+ |
鹽  1/2小匙
# O% |' F1 e% ]3 c8 `www2.tvboxnow.com糖  1小匙 公仔箱論壇, J+ i; d; K% ]1 n. [4 R
白胡椒粉  1/2小匙
3 o1 k" f& d. `1 T% J: A公仔箱論壇香油  1小匙
+ S6 L3 G8 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . D* f/ h. ]) B. D" z, f
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
) \: x, v9 h: u公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
' M0 H3 Y, M2 D) r, U公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
- d: }# e* |% J2 K(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
: j0 \$ W" r; ^% B* H公仔箱論壇【備　註】 5 n7 v. Z. J2 W, W4 o" F
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!