MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇! c, ?5 D' R: |; O7 `

! h' |" i& I6 b) e* x& C可供 4 - 6
" L3 k) n, p% Kwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 w( t$ N1 ~& I: X
煎
0 c* Z" e( v& Y+ d+ o: ?  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) H3 ~. Z% q! @0 h1 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 {* |5 ]9 {1 X
  tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 e) {. L4 \* v8 [0 ?& i

& y4 d4 ~' r. u公仔箱論壇材料
) F) Y, p6 f3 I6 Z- E公仔箱論壇
' `8 L6 Q0 `# M免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
; c! i% `3 Y$ p! ?www2.tvboxnow.com
9 ?8 O8 f. r+ k9 ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `: C! E" J* y! A7 y, ~; D5 I+ b. P: D7 S1 h. d" ?
tvb now,tvbnow,bttvb: @  C" m: @7 @" Y8 p9 I7 H
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% k: W- V0 X) D7 [3 g

* o; l4 P& x" ]: w. Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. M4 }, N& l$ s' d  }$ v

8 u" O% x, D; {1 Ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ N+ u$ i! Y/ C2 u
做法
; M  l  G7 {) u1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇1 W0 u; r7 _: m, p
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
1 f2 o& }% m- Q% I8 S/ P公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
+ V- S0 }3 V: Z  y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb" J7 k5 f$ P: y9 g4 F* }+ b
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb0 u- t8 o, m- Y: i5 m

. X% m6 W. V( z8 E9 n: D  F0 ], f可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  f! }1 |- E! E  M
做法
! H9 T6 T4 v7 C5 r" @6 q2 }' B 焗
6 b% ]1 K6 ^  a" f0 {; I! a公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# m- J/ i% h; m1 J7 k
; m$ r+ G; E! y- f' p) g% J
  tvb now,tvbnow,bttvb+ q; y2 X7 L8 a1 J3 w
+ D( a7 T& b' t) o' C
材料
' m: K; L, V' L$ z& X' U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j% T; ?5 f. uwww2.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
3 `0 m  ^; U- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( v5 P+ }  F7 c3 G: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- \9 M1 I- o; G" T( k, U* i
www2.tvboxnow.com6 F/ I! y! E# v$ U4 \. d

# J* g( L' v3 N' t. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 a4 m: i- d0 qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ?, m5 I- _" d9 H+ {; p' W
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
/ s$ i: ?. B3 X0 n  _* R6 \
7 V6 z! k9 B; g" Y舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙) ^9 M& T2 E! d/ j
tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 }3 S( s2 z$ s# D9 }4 t

4 {+ H& ~) w% |" utvb now,tvbnow,bttvb做法
7 v  e1 V2 f. C7 {. \4 {0 B+ d+ M公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。1 l6 a8 k  A2 _4 H0 \" D6 ]
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
1 Y& M+ m9 ^9 n3 wwww2.tvboxnow.com   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
; z% E" S* N: c& ^- k* g0 A2 f2 i0 Y公仔箱論壇can i use pork instead??

- v/ N' x# A) N1 Q. ^+ {3 |

- Y$ H0 A+ o; y) g
/ |# w3 W, D: d) g. k都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 9 \+ b* r) |( `" u5 z9 @
- ]" ^4 r( q9 S$ w
可供 4
1 L  O. [  }2 dwww2.tvboxnow.com做法
: n) N& d6 b5 t1 E( J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 其他 www2.tvboxnow.com6 r! Z4 r! Q0 V
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公仔箱論壇8 P& G& L+ w. k
    K0 n3 @+ K& `' o3 h

/ e  _+ V) `; U6 j* x; dwww2.tvboxnow.com材料
- R1 P3 @+ I, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G; U/ K$ F0 w- u6 U& Y! Q- X4 f8 [
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
6 s. C: i; L! o  a
- X+ [" Z3 g5 ]. M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
7 }6 o& A% N1 f7 j) `  I) y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" H) @- ~- c0 Y) S6 C
公仔箱論壇" W+ C) y; d8 ?
公仔箱論壇  [$ Y3 ]# y6 q- I/ h

% _6 `. s  D9 P9 P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : |) E7 k0 s$ U8 i# }, k
www2.tvboxnow.com4 `) t  V) h: h' ?9 p  S
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙8 t" M1 a+ G( a
www2.tvboxnow.com) ~5 n6 k. [  `- r- F
泰式甜辣醬 2 茶匙www2.tvboxnow.com- Y5 m' l8 F' d
公仔箱論壇# B6 M& f  E3 [8 e
舊庄特級蠔油 1 茶匙www2.tvboxnow.com$ ^. F4 H* d7 t+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* s. I) M$ b2 I
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q6 c5 d/ h( s' f# w

! E! |3 p. ~) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [0 n( H$ F$ i' K+ L7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法6 [) ~( i/ i& U+ I  \0 Z! _  B! A8 [6 Q
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  D( P  Q/ \: ^" W( \- _
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
0 K7 _* d0 C5 W3 ?公仔箱論壇3 Q4 Q6 P9 O5 |4 a
可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 Y- Y( v) v' T1 ~* W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 l/ u  `7 g4 ^( c  V
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( A/ n2 Q8 P5 t! k2 m
  
. ^% o( K( Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e- z/ N! ^2 ~" p7 U# D8 B! Uwww2.tvboxnow.com  1 o, D7 i# X8 T  X$ v2 f: \# Z

- {$ W7 w% g: _! T; m材料
; g/ o$ p# Y: ]公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! t2 y) z! d9 i1 m9 j
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
/ L* @: q" @; z: J, @2 G6 [4 \) b! k% R$ A  {4 q: h! W0 }- L

) d' c7 [' H) a9 Kwww2.tvboxnow.com
# ^/ I, e" S# }+ Z2 Q( v醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 0 ]0 E. |5 q8 D6 m! \
3 q% D; X* M4 ~+ ^2 {8 [7 F
tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 w4 F2 J; \8 R: s) o
做法
. q, ?+ y1 u0 T& S; e, m0 Pwww2.tvboxnow.com1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇( B9 Y8 }. ?/ a1 z0 D- x# E$ o
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，tvb now,tvbnow,bttvb; z: ?, ?' u+ F2 u8 }' L  l) U
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
1 b4 ~3 d. Y8 Z* Dwww2.tvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

公仔箱論壇9 a4 q% {) ~  V- G+ D$ ?. z

; F  _5 `' S, V公仔箱論壇
$ p$ \& e4 a! s, p8 `( o! d! }. Bwww2.tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
9 U5 E1 k9 S2 Rtvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) W: M7 w3 l+ t* G5 [! q' q
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇0 c/ ~: H$ S3 {( u# n
辣椒末  10g . ?; o1 ]) L' l! ~1 _
蒜末  10g 公仔箱論壇0 X, z7 o! z( ~
香菜莖  少許
4 @& p' Z8 J* Swww2.tvboxnow.com洋蔥絲  10克 7 `/ B, W* ~7 k
紅蔥頭片  5克
! A- B( G9 l5 z% N) O, D公仔箱論壇【調味料】 , C0 }3 D7 \8 B1 j, X2 _8 O# C  U% o
魚露  2茶匙
2 w' ^8 I$ t+ ^- ~3 L' ^www2.tvboxnow.com糖  3/2茶匙 $ P/ ]8 v9 }6 K, L, H7 t
檸檬汁  2茶匙
  _! {  t+ s3 r; O1 K( Lwww2.tvboxnow.com水  50cc
4 P* B& S$ `( }5 ~$ B" }. c0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 www2.tvboxnow.com( w( [5 }3 u" U) r0 d+ F0 l6 w7 s
蛋清  2個 公仔箱論壇' P! q# m' t, t$ Y
鹽  1/2茶匙
% k/ B+ t- K; t! s, t) Z公仔箱論壇米酒  2茶匙
0 L# n$ d% `% ^. Y0 l2 D太白粉  1茶匙
! U8 S6 o: T$ D) ?) g4 {; H5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: H1 ?% a5 O; h; S2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
" v& ?* J. l( y5 ^公仔箱論壇
! E  x; ]: e% e9 c公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
4 e; _" ]1 |4 l- L$ H; t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 z* X' p9 \$ G6 ~4 x3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
9 t1 B& A' H' }) ~2 ^4 N7 N! K $ K8 k9 S" A- D; I6 U
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。* T2 d8 k+ u: L9 {( t- T9 H

, @7 S" v( Y; M- o  q' c5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
& W, n: g% U/ D! F& F  h* }tvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb: P$ Y1 `$ A7 t/ h
今日就焗雞！thx。% w0 F8 J4 O0 X0 A7 s2 o; ^
祝：
1 ~4 e# b4 }! _: l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 www2.tvboxnow.com! d, ?0 w2 l& q- E* {
hi andy, how is everything?9 {5 o$ b" m6 j" B: k
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
( v# I4 d3 G5 t7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。
, \9 b) y0 e* y% d2 O( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：# X% {  }% [- n: j2 Z
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

1 e- \2 u3 D8 O3 g& C2 `& q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 b$ a* Y( \# j2 S" C
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; Q+ a  e7 _1 y1 Q
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
6 v" r3 Z/ M+ Q4 Y! u* |. L# |你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
, U+ w+ B  K! t2 l/ T9 swww2.tvboxnow.com大乳鴿  2隻 www2.tvboxnow.com$ @, g5 s& m3 o. W  ~
薑片  80公克 - Z; q' I$ h4 Q* o  g
青蔥  50公克 ! Y& \0 X- y6 V7 b3 i0 s2 R
蒜頭  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 t% {7 [8 B
辣椒  15公克
3 I9 R2 Z$ W0 n2 r) G1 Y- d( `! N  ?醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P9 R( ?8 P7 x% k7 H% D' Z
冰糖  60公克
9 Q, L9 D$ N. R) n7 H: |! Q7 `6 t6 C/ C水  1000公克
' _/ E* ]6 _+ B5 P滷包  1包
) z3 p3 d4 ^" K1 c/ [/ e4 f3 S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水： www2.tvboxnow.com( l! A! w& g0 S5 {  ?
清水 150公克
, \2 d; n. a6 j7 K1 Q白醋  50公克 7 Y* X5 `( W* {+ N$ s
麥芽糖  65公克
/ v" R7 \9 b5 v6 f4 V" q公仔箱論壇紹興酒  10公克 * h9 O; j. _$ D' q2 M
紅醋  30公克
( m) }  g; v$ R2 u% M3 i+ swww2.tvboxnow.com檸檬  2片 公仔箱論壇& o: W! w2 r0 K1 P7 a; S  Y
【做　法】
9 l$ Y/ h2 U% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
" y0 Q/ R# \/ P1 x
3 a) f! a1 m: G* B, u+ k5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
1 k2 x! s& x, s: M6 c+ U  ~. L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / T- ?* _( c+ n; |4 Y1 K& w
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
' d( l0 Z; l/ Q. a: n& R$ @9 b6 n
# `2 D% N3 }7 f. D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。