MagicAndy

芝士牛肉餅
& j; c2 u6 L9 v" Owww2.tvboxnow.com
6 ^, G0 m. I$ Q) t公仔箱論壇可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 E2 \. ]; x2 }( n# k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 v. r$ _3 t) d
煎
( _4 ^  d6 q4 e公仔箱論壇  
$ _: s( X& L* i! Q0 u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ f% S4 M8 ^" ~! I
  - }7 j) y- {- k' i6 @# ?, m) W! P! `

* r) F8 K" {: O- Q# a, m材料公仔箱論壇- B& b2 F3 r6 \' ?! p

& j1 l2 @/ H0 y6 U* j1 zwww2.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
; ?3 b7 h5 S4 g8 `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ E5 e- s- b3 A$ m, P
( @8 }) F# J' F- z1 I6 X

% v  y7 x; {' Y& h7 T3 y8 xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 S  K. F" B) n) {1 P
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  X, M+ u0 L
. [0 a" E# Z3 B5 a% U; @
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |( H4 ?* _% P: H4 m: {

& u; X" @3 M- g+ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ [/ Q$ k8 [0 q' `% v) o
做法
1 F! V2 V. e" R5 A+ H公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，) x5 s- z6 M: u  l
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
6 t9 v1 M" g7 ~2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
" s6 w1 Q; u2 c公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇9 ~3 @( F3 R; r5 R
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇% n( k& e% t3 A% I

- @/ o' O) R" wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb. W% A; h% }) {. T, H, R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 u% s' n# _3 O3 k
焗
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3 i0 n; V, z! ~' F8 x1 @" Iwww2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 D# [$ m( v3 P; r

8 {; W4 b, I: R; |! E) }4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com5 n# o8 v3 R  n

' p$ R. l: K$ [" d' g+ Iwww2.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
/ d, m" N" i# P2 `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) }2 g1 H- s* `7 Q6 z

  n- H2 d9 J6 U# ]. Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb; a: i' F- |/ f( \- ~( W% W* x7 Q4 H

9 O) K- z* m9 c0 h: K0 t醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* V  y+ C. g$ G. g

% C( L( \1 B# W2 R叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇$ c) y# }' Y- }- Z; v3 \: F6 g
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇8 U% E9 y5 ~. x! k, X

) c6 {1 m$ C# M* i9 ~1 G% [, `: G
做法) T# m  v& V& E9 E. J$ G
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。( p) U& u7 W. y0 s
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇& T7 `. B! J6 l( t  L4 u
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
! y8 ?2 T+ `$ ~: ]8 d5 I! iwww2.tvboxnow.comcan i use pork instead??

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$ C8 A6 Z" s4 I5 n1 [
. v" [0 B. p# ?% t& P, H3 q都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 * ~( p) W+ {* [7 H0 X* u

3 _- L0 L1 y, ^( d2 J% X, K- Q2 Zwww2.tvboxnow.com可供 4
: t/ ]2 k) z" Z做法tvb now,tvbnow,bttvb% [2 Q) V# n, N- r
其他
2 t) H% r& O1 b, n0 o& i公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com8 c4 V5 [# x$ j1 @. V7 X4 J5 ]
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8 v- A& [8 }, X( ~材料
( s& q9 @! S. B- z/ [tvb now,tvbnow,bttvb
) f. ~# }  w1 N9 n' x$ p生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: X- a) z. z" i

" G8 E) S+ P) L! Y3 v# W公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb' u! U- W1 ~$ o. S2 X6 \) f5 @
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公仔箱論壇4 N2 \6 ^3 K2 [1 H" w

5 e; U. Q( @9 D! ]; S0 h7 C- W! x
調味料 公仔箱論壇& ?0 @6 s! a) b$ g; W

1 P7 d# [+ r* r: c- ctvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
) X( z. @' @0 t# V6 y- W, e9 d: qtvb now,tvbnow,bttvb
8 s$ o" ?3 @$ A* V. c2 i泰式甜辣醬 2 茶匙www2.tvboxnow.com9 Y: i) D0 W5 b" y

3 N! h$ `9 n2 Stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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0 V9 Q# ^1 ~# b# h5 ^1 D  f* o% X: s芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 a/ C* N( _3 C3 r- Btvb now,tvbnow,bttvb
. c' D* l1 e! p! M/ S8 a3 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ y; W* ~& C7 f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" N, ]1 n& t, x9 q1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
: E; _, i8 _3 T2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
( a# |) }5 U& i; \' y, `. d0 Gwww2.tvboxnow.com
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做法$ P" S6 P- T9 b: ]- f  {
其他 tvb now,tvbnow,bttvb3 L! y( l2 D; z* b
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3 a7 ^7 j8 L8 K' A  O0 s% [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb  o0 V1 B9 g* _9 r" F

0 t2 ]2 y4 a3 ^7 @" W: e2 W材料tvb now,tvbnow,bttvb  j9 e  j/ d3 q" |

2 H: o) C7 x! B: Iwww2.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
, y6 m4 n7 C2 m& g# x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" e7 i" L1 W; I3 o% X
1 k! |4 r+ h1 J- x, O

9 x  Z+ J5 h- I. R# v% z2 C1 M公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
1 h# X  N5 B9 `3 f- i% C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 }( u) m5 I' [* d
$ F. B8 k8 i4 Z- s( G$ l, D) V7 s, l5 s  N
做法
9 G4 o# P: o8 Y2 P: M) N7 q公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 b% L+ `2 v  c4 t# i* D
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
& ?4 y5 u4 V% \! Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
9 e9 X( v* z; \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
$ U, X- |$ v6 J) k7 r* ~' ~" T# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) g5 v# r9 i. h
石斑魚肉  250克 www2.tvboxnow.com& d+ ]9 j+ z$ {8 v3 O+ t
辣椒末  10g
- H- J5 R( y- z, x0 }9 Y/ h, U蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% I( o3 o7 [. l( H" Z+ [: I0 k
香菜莖  少許
' d: K& G7 F( O  X- f公仔箱論壇洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* k/ |$ h& ^- \! l
紅蔥頭片  5克
, ~% Q* r( j. t( r# w7 [* y  gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 ~( ]! {9 s- C: s+ j
魚露  2茶匙   s  D- i& x# [5 l7 _( }
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w- u3 K, \! o$ z) `; ]& h/ J: t
檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 |0 ~  E. {+ e; h
水  50cc 公仔箱論壇/ o/ P4 X6 @2 s9 a, r9 F' T/ j; C
【醃　料】
, w. k* h2 r7 P' ^, n& i$ M6 h公仔箱論壇蛋清  2個 ' ~6 ?( W: V! R! x
鹽  1/2茶匙
% L) l1 V- e* l# _8 U" N3 K( m! @www2.tvboxnow.com米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! L* J, Z3 n; r5 `! A1 c3 W7 y5 b
太白粉  1茶匙
; H$ a2 O3 \1 f4 D$ w( F! q【做　法】
$ |4 e6 X+ I8 E. ?) M4 [6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
$ T/ L! g# |( @4 o3 Z' V. P, l+ q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 \7 p* j. t$ `$ L5 {
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
. B" t+ R, x1 O; q7 K5 H) R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I- m3 O' U9 Z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
8 r% r9 g  l9 H( S) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @) F$ Z0 t% X/ _$ j- [8 {9 R) S% n4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
( ~8 j+ y1 ]  Q' o4 r- \公仔箱論壇
  S  F) g" w  E9 W$ ?3 l7 l5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
2 \) m: v+ Z! A2 P0 r/ {* d0 h1 {  b* Stvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。  G, X; o, S; ?2 `6 I8 s
今日就焗雞！thx。9 N5 L% b: u: c2 `
祝：2 V- s9 ?& r% I9 v+ O# m
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
# b, {$ h, F7 |; g7 E. _hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, T; b) y$ r8 b2 i  n3 r6 S
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb2 {; L5 J/ z" a+ o% ~* O
今日就焗雞！thx。
. A1 i* a( ^( a& K' U% z2 bwww2.tvboxnow.com祝：tvb now,tvbnow,bttvb( a$ G) p0 d7 ~" [0 i9 S
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

$ N9 W, k& C" W. P" l
# O! X2 |7 O- w  ^3 o, e+ Vhihi 好耐無見 公仔箱論壇+ \, f# |5 d7 t4 h7 u, D
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
0 U; g# u# g* x你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
$ X+ Y( j, L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 o& a! `8 B
薑片  80公克 ; j5 Z* A3 N, w9 |' D) Y+ _
青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 B2 h  S& `+ a: T( w
蒜頭  15公克
& S( A, N) S9 i7 N1 Jwww2.tvboxnow.com辣椒  15公克
5 l2 t' ?- d3 X6 K/ ?! r+ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
2 x9 P/ L) j& m冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ R! d5 X& [0 l5 A2 g& r
水  1000公克 www2.tvboxnow.com5 `, {. I- w9 [% g
滷包  1包 ) f5 R1 v# i8 A9 n/ T/ l! _
醋水：
  B2 \$ E4 _# I; c公仔箱論壇清水 150公克
" u& k4 G2 r8 Wwww2.tvboxnow.com白醋  50公克 2 ]  o" M9 P9 s$ g2 a9 {# }  B
麥芽糖  65公克
+ j" F% d7 T: e9 D  _  \紹興酒  10公克
) g( C. O. K! z8 m& lwww2.tvboxnow.com紅醋  30公克
+ q3 }+ S0 a$ z' }) f9 N' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片 www2.tvboxnow.com9 `* R  q% \  x( e
【做　法】
& a- I6 P* S, a, L, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
4 f% }" m* W) G# x/ E+ J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com6 A0 j; U- C. T# M
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
; U# F2 [; g; [8 f% N5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m/ `4 }# O, r- e9 |1 h* c
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。