MagicAndy

芝士牛肉餅
1 j+ H* [1 J5 G/ X+ [: o1 c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p" k8 c2 B  g4 e可供 4 - 6
" _% m0 Z* r" t( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% C) h; [7 }* ?0 Z9 z+ {
煎
( D3 c+ }- h. U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 U+ Z0 W0 s: }
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  tvb now,tvbnow,bttvb0 e# u8 Z# z) V$ V: ]2 R5 _0 i3 m

; ?4 F- [' A5 w: B6 O3 a; t材料
6 z( p9 j; v( l! |  k! G; }2 X公仔箱論壇
% ]0 x2 n) \# I) \5 b公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用www2.tvboxnow.com  Z  k# m) I$ M/ J3 H, w2 M% i/ e

3 u! R; _  z5 {. }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ F% o( h2 Q2 w' Y1 H

: S( [0 H5 r% L. C' e" e$ E
6 c) _$ Q4 R+ z" Z/ Vwww2.tvboxnow.com調味料
# N/ G  t& U+ J+ E) f5 j7 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ r5 W- G! F6 B& h- A5 _. |3 D
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: d1 R( ?; ], s. j. I1 B

" n& H2 I: F: r' r  v8 q1 Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; H# E: {' J
做法
. h" O# y0 F/ |8 s( Z1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
: K! V8 R/ J8 V2 H, U) D8 S5 Gwww2.tvboxnow.com    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。www2.tvboxnow.com8 T7 [8 R; }$ n
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 P  W' z; E# `
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
9 C9 t- l) B$ R  V$ ?www2.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb' @9 g3 ~9 F2 C; d- ~

1 H1 v: U8 H5 d: R/ x1 o公仔箱論壇可供 4 www2.tvboxnow.com2 l. h( p( t. r) Y5 f/ x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 h- }6 b& A& b
焗 $ C- z$ `8 f' r) C) a
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( q: `' }- Z  [; Rtvb now,tvbnow,bttvb  
4 Z3 J% E* `0 j' \7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) b, \- ?7 u3 Q' d
材料% F* @* ]& M5 \
tvb now,tvbnow,bttvb, a5 c$ |2 E# C% j
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% R9 ~; n& O5 _  G7 S# g: Y1 @! hwww2.tvboxnow.com
1 y8 x, C  j# J/ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% l: i( f8 n1 T& l4 g$ t1 S  v

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9 i. z# Z5 M  p  m/ b6 W2 M5 {9 u公仔箱論壇醃料 & L$ h$ D. `1 z; B5 C0 y

7 k3 Z; o# [5 Z0 e0 p' K4 R5 t+ E, w公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! B5 q- |3 g9 D" L' b  o' \; c
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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0 V; H8 U# t4 j$ _0 o公仔箱論壇. e' Z' Q# F$ N
做法
1 R" ?7 R- T4 G1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇2 A" U$ t. e; f7 W: P8 a2 i
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之& `( L) `5 y) N
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
5 v$ Y* `4 A" A$ Q2 }7 }tvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

4 m/ R# ?; ^5 S4 Y1 _
% [( U, ~$ M& Q3 ]

% r( [& v) u( l# U& }# E: nwww2.tvboxnow.com都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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% m1 `. w, ?% P% ^  v, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 www2.tvboxnow.com& I/ b  d( Z. q0 {. F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 j: j8 Q" j+ N: `4 I& x- h
其他 www2.tvboxnow.com" }0 A% x3 j3 r1 c$ K. I% [
  
6 Y8 J4 f; d" n8 [: `+ x9 @- wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 S3 ~  i. Y3 d  [* D0 G2 m( ]
  
% J2 Y' J/ J2 m: v+ F2 s( r公仔箱論壇- j) ?0 n" V. s% Y
材料& N# Y- j7 A! m9 C# ^, d
www2.tvboxnow.com3 m- F- n' X7 @1 p  c5 r
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇, Q2 z# F( s7 u7 A  i+ X! l

% G6 }8 D  C& x$ h1 w# \鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
3 J* w0 ?- x' H4 y- f/ n公仔箱論壇
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+ U$ v8 K. f5 w8 h* v. Wwww2.tvboxnow.com
$ ?2 f/ W* J7 T* H! Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Q3 D$ m' ~2 ]/ @' Z& y
調味料
+ }5 f# I; h3 r# R* r# m1 R公仔箱論壇
! b* M# N* L, xwww2.tvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
& s+ n3 f& W1 G9 \/ vwww2.tvboxnow.com; S7 m$ B: A/ K; o9 O6 D3 l  j
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 j( z% m3 O; t8 }* u' H5 z

3 x6 A" J6 N) T- n! D1 j$ ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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- ~% T5 E+ p+ u芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  i% G1 p( X8 v1 _6 z
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. y0 A! h: x+ u7 N* E+ f9 a8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: M  A5 {+ b' T& w& `1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
( |  c# _  {5 u- d' n: d* d, R$ @公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
1 ~) h3 s; T7 ~: M, t9 N8 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ L, B8 Z0 j: F/ t( B5 @# k
可供 4 - 6
7 i) b5 d# I3 i3 }8 m# A! }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: s( @# o* t" u, ^& T
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* f! o" W" `5 |, j2 h: u. c
  
. s! H9 z0 |6 c( p; ^
- E9 b- R4 f/ Y+ G: `$ ywww2.tvboxnow.com  
) g2 v" O+ O% i1 [0 s' ^' e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 J& e( Q0 {: k. X& M# n
材料. c/ H  V8 q8 }" g

4 C7 A* g8 g2 l1 ?7 H1 U牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb! x+ u, z4 _7 k- ]6 _. q  q' f
www2.tvboxnow.com4 q  @8 I- R: F" M8 v
www2.tvboxnow.com. P/ }' J* Q$ W' E. n& X

  C( d, u' [% h; z6 X8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
; z5 d4 Q; ^4 {* T7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" \# N$ R# i: i

% m- m$ q) @# b5 [% C& K* jwww2.tvboxnow.com做法  |  Z, s& |6 |3 q* T
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
$ V4 h0 }1 M/ z% O$ }2 z2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，0 T, l" g/ z4 y3 x' m
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇& M0 P$ K, p" X1 _2 @1 Q! ]6 Q
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

3 \; }5 d; F" @8 o, ~
公仔箱論壇' t% ^$ w* W- h3 E; ^8 P
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...2 [: K5 M% ~. o- l( s: h
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ( ?( q. i0 h( M# {9 \& S: g
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇1 P. N6 W$ G; T5 k. m: i
辣椒末  10g
+ T& g, G& [4 H8 B/ O+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g
* C( c5 o0 w% r4 G: @$ J- r公仔箱論壇香菜莖  少許 公仔箱論壇% {% s3 F% e8 l- h3 K' B$ W
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb( U1 D# g! b: h! Z' K, p; p3 ^
紅蔥頭片  5克
3 h* q6 h) `7 H' l; ]【調味料】 $ q# F8 k  I3 y4 r" {  R8 L% z
魚露  2茶匙 公仔箱論壇* u, U  V* ?) {; O5 V9 E( i
糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 Z2 B' x- s) \$ z+ b4 U
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇0 T3 X7 W* ]1 t4 O
水  50cc
7 a& I- G0 j8 d! k1 _, g: Zwww2.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇. N% O1 h2 L) a7 q0 i
蛋清  2個 www2.tvboxnow.com$ B9 ^, k3 w% u% {
鹽  1/2茶匙
( W0 b4 g! Y3 P, u  H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 3 E2 G5 N3 n$ s. p) c$ @8 ?- }: j2 f
太白粉  1茶匙
) a" H- A, r. w) t. J& \6 jwww2.tvboxnow.com【做　法】
% m9 q% u( h, Y% o1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
- Z$ B2 I9 |# h, \; B1 s 9 B. X3 H3 _% }* _/ C5 v
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
7 k# ^3 u( J* itvb now,tvbnow,bttvb
4 F/ o/ `5 t' `www2.tvboxnow.com3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
# F) R3 L8 `! ]" ^$ t* n: ]  I# H% E3 R: \公仔箱論壇
' O5 H! R: _; o0 g- H/ q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇% d$ f0 Q7 P' `! F4 h# |

% @8 S9 \' x+ t9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
4 m% q7 \; G3 }. p2 }我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
( B* J2 Y5 _" }$ E! i今日就焗雞！thx。
# s" i" v4 p% \祝：, J, L( \5 b7 L( p. t
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }& C! f! }, M- b' T5 B
hi andy, how is everything?
6 f  Q6 K# ]  p, \. r" l我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。! q" N/ k( @& e0 B) E* l2 W
今日就焗雞！thx。
& A3 [1 b0 s0 f  m& s, b; u祝：tvb now,tvbnow,bttvb' u4 d7 H+ O# y$ s+ v; s! Y7 f
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇* B. ~1 j& |5 A' M1 j' @7 U9 @
www2.tvboxnow.com% K% i8 M& f. h: a* F4 _
hihi 好耐無見
! k, H$ s/ K# b0 O8 b7 t公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
" P0 Z* [4 n' [' J: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 u; U+ r7 I7 x4 s% K! e9 w
大乳鴿  2隻
9 `: I; L! D4 h' C. p: r2 G4 r0 b薑片  80公克
" T3 f  `, }/ h4 v/ i: m青蔥  50公克
1 T) G( ~; u! A" b0 Y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克 / o- u- K* g( m' p+ P' L5 B& V2 \
辣椒  15公克
4 s  n9 w5 P+ ]# btvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. o1 F  w, }7 M
冰糖  60公克 ) e  u. Y# B  c: k: h$ `
水  1000公克
( |. E+ B% l- Rwww2.tvboxnow.com滷包  1包
% z/ H8 c) U9 ?. Cwww2.tvboxnow.com醋水：
  ^2 @0 G! r1 n1 r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 公仔箱論壇0 M/ U0 `/ v- l" \$ Z
白醋  50公克
; M/ V7 d% D1 M( q* x7 _www2.tvboxnow.com麥芽糖  65公克
# Y# l* m0 H; I9 t# U4 h公仔箱論壇紹興酒  10公克 公仔箱論壇- ]+ ~, b( W2 i- ^1 G9 [% O
紅醋  30公克
# S+ {- o' I+ V; u% q1 {2 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片
5 b' C$ E# N% a- n0 w( N! `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 F+ `& k3 |: T( o5 U( r' P5 @& v' kwww2.tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 \  L& T& M2 V  O2 m
& w3 y8 x# w! n( t! F; m! c
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' B1 {8 ~* d+ G$ e
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
- Z) o0 K9 E2 z公仔箱論壇 ; d( d9 {+ ^2 A  B  A# i9 P8 _- C
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。