MagicAndy

【材　料】 4 u5 S5 |2 f9 S; c" a
材料A：
( y( _* k3 h, T' J, x5 k" J. `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
. e# g, T1 v( \9 d0 I, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 2 M; L8 n) z  m. L2 n
太白粉  適量 www2.tvboxnow.com: R  x  F* L2 }2 E
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 D, F! ~! u4 T' b- Z2 z
材料B：
$ o! @; e. V) T) I山藥 1片
9 d- ?) V! d; p7 d' u/ D8 `/ etvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆   p) g  q- |. H' x0 o
奶油  20g www2.tvboxnow.com, |+ M: N! j# @6 W5 W
山藥  150g . O$ q3 o: l- S* i, p* _
醬汁：
" W' Y# D& K1 }& D6 C7 h3 Jwww2.tvboxnow.com香菇素蠔油 1大匙
+ ~+ G' L: s$ b9 E+ p, i; u) |1 A" Otvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 www2.tvboxnow.com) O1 W8 ?7 m( P+ T
味醂  1小匙公仔箱論壇0 n. u, w1 U3 I7 x
tvb now,tvbnow,bttvb, _1 z  ?/ t3 Z
【做　法】
) D: ~# b/ j5 B9 U9 Uwww2.tvboxnow.com1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www2.tvboxnow.com- R. H0 b. U) k- o* P2 Q
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 l0 [- k. ]" G
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
, N& Q; e! K0 l3 N; B; i% }0 W& C0 D1 wthanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com; D9 Z5 B  N2 N( k9 l; O
春捲皮  2張 ! y9 g7 ?  ~/ Q6 Y3 K
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb2 l- G7 Z, x1 K4 A# U# Y- A
鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb3 s, Z# u/ m( R- U( q' R
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb  k( L* a( Q2 q* L  T
苜蓿芽  1小把
0 h  u2 n( u5 E% k, Q) S1 y( V紫色高麗菜絲  適量 # @$ y6 z- `# D( H
酥炸粉  適量
# W# H8 \1 D! L% F/ S公仔箱論壇美乃滋  適量
- ]! u& g$ Z/ |+ |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 f# z  @- w( O( n4 `  iwww2.tvboxnow.com【做　法】 3 [. Y$ W; O: E( P$ u& {/ U$ \
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
6 A, H  v9 U) b+ c9 r2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 `! X, D3 I( \& v* Z3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
; ?: H6 F. q/ S# c: Zwww2.tvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
3 C- E3 o' S- ~6 z  l2 K; [tvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
+ A2 q# H8 ]) J0 v公仔箱論壇2 A, u9 I. `+ b0 U8 o$ _
【備　註】 1 A2 ?: W0 t3 h$ _  I& m7 {; z
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. b/ r# P, V7 @
魚頭  20兩
! c! \, C" z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
7 P# g1 r9 _5 M. [www2.tvboxnow.com芋角  10兩 1 m( G( T. ?& L2 l1 R& d
乾米粉  5兩
2 i3 q0 A$ `& owww2.tvboxnow.com蒜苗  2根
$ R5 O4 B9 [4 H6 N3 s芹菜  1兩 $ Q1 @: J- R. C
燕餃  12個
8 U- g0 K) o1 G2 o) x9 Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. A  S6 h3 q+ ]
高湯  2400公克
, e5 l. O& j8 L0 f9 b紅蔥酥  1兩
1 z( s3 n2 P8 m6 y! G* P! P/ L; H   p: y. Z  ~- {4 ?# P: k. R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( v2 S) [$ O' B- H
鹽  少許 www2.tvboxnow.com5 c( w$ b$ A* Y4 M. a- o
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {( A+ X7 q& i2 u. i) V6 F
胡椒粉  少許
1 a3 _" ^  l% E- [tvb now,tvbnow,bttvb
" k: z5 _0 [3 V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ @7 ]# i. N# u
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
# }& z, ^# p5 `+ G. g2 K
5 c5 n0 e* m9 L. v8 ?: n- C1 ~3 p$ _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。, ]' w- }' [$ d# D1 s

3 X# Y4 ]1 B0 `) o) @& W$ C. ~3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
+ U& l# _; ~& D5 m9 m# x tvb now,tvbnow,bttvb8 p; U* ^% w  e* ]
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇% P: m! q7 p4 ]" r' |4 q  \
tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 L1 v; p8 k
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 ~; W; A0 {8 ^  u雞胸肉  1/2塊
' ?. w" |' X8 }- f7 c; z. J0 P- |【調味料】
" }/ n  y4 o; \% E8 }4 A! K4 H. nwww2.tvboxnow.com非洲雞醬  5大匙
# d. l# g* u/ h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb* X; r: s; K1 j! W

: o0 z2 c. [0 utvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
6 m* o7 z! B( [$ Z! _公仔箱論壇蔥  1根 ' Y4 G* j* a5 y& n6 o
薑  1小塊 + v' m/ [- `& E, ~$ Q. b
鹽  1/8茶匙 # m$ C) ~! O( o6 Z
料理酒  1茶匙
/ F) o" q7 W2 w) L) }1 V4 d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& w  L  g' d+ S4 g, b* u" `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' X% O/ L% i! z/ C$ h. ^
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。, l2 V7 C- h: ]: _

  Q/ x: r- t: l! f- O2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
! T! P" C: p& C- ?; t  qwww2.tvboxnow.com
, ]/ ~$ H+ {! Y% J! r3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
  l7 ~" S9 f3 j- ]# g公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb& p; ^( u3 j+ |, M
　青蔥  1根
- l. B; I9 i2 x, X8 z4 i- `　小黃瓜  1/4條
- L/ _/ J2 W6 F/ V8 q$ S; P: swww2.tvboxnow.com　清腿肉  1隻 公仔箱論壇4 H# d2 R# O0 ]
　低筋麵粉  適量 ! M" [- [' P, j) ?/ L) S8 t! V
　炸油  適量
3 _; N0 c+ W7 V7 y: B& k　甜麵醬  1大匙
6 U- ?+ n5 b# B' t* f% t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 H5 Y, v( @/ r$ s; X
　美乃滋  適量 公仔箱論壇, L& W- N) M+ a
Ｂ.鹽  適量 6 D* ]* v+ Z# o4 |/ P- k* x
　糖  適量
/ v/ x# A, |) Q# awww2.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
1 f# O% ]: }0 \5 q8 {　低筋麵粉  適量
( E6 Z3 H* q  O: Y3 c( b/ U公仔箱論壇　玉米粉  2大匙
  \% c, t# H, Z( q1 N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 , W' C7 [4 F' |4 h- ~, C3 S
　水  適量
$ S$ o$ \) z' a; L* q　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 j. a& \3 L( l1 Z0 V3 k  d$ d! x
　沙拉油  1大匙
" t+ o. h9 D. e8 q公仔箱論壇
0 k( w) U2 U+ ?# a5 v$ o5 ]公仔箱論壇【做　法】 0 j3 X9 x% |1 D9 i7 E; B
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* a5 F& `% l& ]4 Q% L& t
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
2 }, n& {# A6 h2 h3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 J, Y' F, D1 g0 a8 L5 a0 ?公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q  S6 k3 z, O. m7 J! I3 O# p
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 6 H9 ^; R+ q$ U8 c9 m$ A4 v0 k+ m
豬絞肉  100公克 9 n, H- A8 o: i) e9 U, Q
乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ Q& Z* `# r5 t9 f
荸薺  5粒 : y+ h, j0 K' c
蔥  1/2支 $ R* {. |: m3 x. F
薑  2片
7 o! m& u$ s4 s' e& m+ l公仔箱論壇【調味料】
0 X9 I$ u6 ^5 L. J# [* hwww2.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" v! S; ]: u7 n
細砂糖  1/4小匙
% n1 ~2 @8 J# I  A& }/ W8 f3 m高湯  3大匙
5 m- v6 ]6 D$ h: p2 E- @2 H! Vwww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
6 A# J- n0 G% Q  x% q# p
8 W- H! G; j4 p" }【醃　料】
  G8 c& I7 |/ v- M+ Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
' N& d* H. f0 @! x; ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [" ]8 M5 [+ h5 h+ x
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X& v& d5 K1 o, x) l. @6 p
香油  1小匙 公仔箱論壇% x5 u$ G; L- T8 _
料理米酒  1/2小匙 - G. h/ V; ]4 Q: k& h! W
白胡椒粉  1/4小匙 www2.tvboxnow.com. F' o. e' m8 P( j2 L* a# s) W
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 B( u! Z5 ^+ w+ v

! A9 B) t# L% D4 K' j  Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, l6 N8 y/ R! q+ p
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& w. s. m% z" q) g- n

4 C8 ?: d0 C: m8 uwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
: K$ Z, U5 i. h- Z5 a% s: K" e tvb now,tvbnow,bttvb; S+ a8 n$ |" y/ K% C" t8 m: v% L- K
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
$ j7 M/ _" n& b8 P& t% A公仔箱論壇
6 |9 w+ {( a2 d4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
8 P" u; v& b5 L: z8 c# T# R; L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 l& l8 R9 k% g2 M9 Q
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。6 T& e. V) D$ k7 @$ X
tvb now,tvbnow,bttvb. ^) b" p3 }' i/ O# I6 B
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 4 i2 c2 f+ g$ R4 Q6 i3 r
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- z7 d  ^8 K* r  x. ~9 O" C! `0 t
沾醬： www2.tvboxnow.com' }( C5 ?. c( r2 ?
泰式甜辣醬 適量
( q8 Z" R9 {% b+ ?公仔箱論壇0 p3 B* S# ?1 S% u1 n
【醃　料】
( M0 E" @9 }4 k- V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
! G1 f4 A& \% X& T* B  ~www2.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 D8 B* c4 l" A. ]1 Z7 @2 M7 V
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 Z/ Q. t+ t! W
玫瑰花  1朵
' z9 F6 ~4 M9 ~: L& E& _# C, W6 R公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
9 B8 H0 [% V8 t  z$ y& x' j& \* |tvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 www2.tvboxnow.com) d+ ?. i4 g* K8 {7 ?
水  500㏄
$ C* _8 M* L! @! `5 }2 z0 t
* X( s2 {& _6 k. f# s【做　法】 " L0 V7 h- m1 A. S
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。+ W( `3 s, R: i7 x  ~& v
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2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。2 A0 G. v7 `( M" p- [
tvb now,tvbnow,bttvb, T( U% G; F# _( g
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  y* u5 h7 ^0 H% X5 S5 r" b
豬絞肉  250公克
+ A' b5 n9 b9 i2 y( j! c# U8 r1 |, ?淮山  150公克 ) C2 {1 Z& k  I5 l
枸杞  10公克
" l5 z6 Q3 u* D, R: y$ a紅棗  10個
4 I* t' K: M. A* ^. u- k青豆仁  15公克 ; W! ?; P8 T$ A2 B  {* @
高湯  400㏄ 公仔箱論壇& }8 S0 N& f) f" D
太白粉水  少許 www2.tvboxnow.com+ l' _0 n2 @; q. w0 K# ?) o
公仔箱論壇/ o. `$ q* I5 b( \9 V
【調味料】
0 @% ^; N/ l# G/ D! n  iA.雞粉  1/4小匙
. M; w, `6 }* H/ I6 ^) Y1 U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
/ m! `7 X2 |- v1 s) I1 ^$ e# j公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙
, V4 X* {/ X1 j1 O" m　蛋白  少許
# h* Q  o* F8 n) u8 m公仔箱論壇　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 v" J  n0 W8 F5 O2 S# h% d
B.雞粉  1/2小匙
1 d# L& |5 q& p: P6 t6 h4 hwww2.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
4 y" w+ }- H5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
% N) ^' a$ q, }  Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. z' P% t; O$ \
【做　法】
4 L) J9 {, o* pwww2.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
6 t( p- w( V2 L( J$ F' N公仔箱論壇 " d9 i: C8 O  G+ A
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
. f$ g  s" M. W# D9 ?* cwww2.tvboxnow.com
( J* X/ v7 ?+ z# j3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
9 d& o# z* b$ o* {5 Z& q3 m 5 }0 H& }! }9 P2 ~$ V$ w
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ m& m0 Z4 p- E( c/ {( @7 D
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. T4 D" K& q& i* \; ]( `
　豬肉絲  少許
; p9 ?/ D8 }$ N) u% _　洋蔥末  少許
. k! b" r. C* O4 x4 ZＢ.蛋  1個 公仔箱論壇% Y) ~& I( D# A6 E1 w5 ?# C( N2 H
　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ n+ E8 R: n0 w1 F
　水  1小匙 6 {( }7 w2 N. m4 @

+ e1 r! D2 q7 L/ p# N# M【調味料】
; x/ o( }* J1 G( S2 H4 j& Q4 l) j公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇. C+ |! @3 J5 c; y  l4 P
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇/ ]  c$ L- ?% D; v

9 M; ~8 o# k3 {/ V& f. Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ q! a; J, i& N8 J4 zwww2.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
; `% P! b; ]9 z+ q" a. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 $ s. m8 ~( j) w. i
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
+ t8 `* L0 i& ^; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 6 w, U, Z# F  O8 O- k: r; @7 y; m
中卷  1尾 & D9 {1 R+ ]% L* i" |& q1 f5 T
魚漿  50公克
* R2 y1 Y/ |4 a5 O- K2 L! h7 q公仔箱論壇青豆仁  15公克
; v7 H: g# \; n4 z: q* Nwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ w  q0 a8 \" j4 _0 `! |; J
蒜末  5公克
2 U+ ?, u1 c% ?9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
* i7 \' j( K. v5 y8 \. F5 N太白粉  少許
$ q( [- q+ C- r5 n! m7 p
) h) r; ?! O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! n. b  r/ Z5 i) k2 W. c: u/ E
鹽  1/3小匙
* _" [( F( i8 [1 ^9 b8 _5 V3 P公仔箱論壇糖  1/3小匙
% Y' B. m2 e, U& A( h& ?3 t公仔箱論壇米酒  1/2大匙
0 l! j- j! p4 |: Y! @% L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙 ( A# m! ?0 F; ~4 ?  {8 f4 v! ~; P* b3 y
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 P% k# A9 b3 l

0 ^+ @; }2 s# @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 ]  C" H, X* k* Y1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
0 n. U$ u$ P! t- e1 T( v0 u) Dwww2.tvboxnow.com
0 g2 r/ ?, X7 [) ?  r" V2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
2 v) i/ v8 J* T8 ?8 iwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# {0 u4 w3 D% ?! y, D, e
3.中卷內部刷上太白粉。www2.tvboxnow.com$ [2 e% |2 l, J  v0 I% c) F

  x$ a" m* K( O; H- s$ ^4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
0 G( u% l" D; ?, G) [3 I1 M  a公仔箱論壇
/ w0 n4 j8 s% x% P0 c. T* Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 / O8 E! C* _- Q
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇+ d# ?+ z3 A6 M) g
洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M' h% T& }' N6 [5 I
胡蘿蔔  40公克
" b. s* B+ @; Q, G6 u/ S: wwww2.tvboxnow.com薑  8公克www2.tvboxnow.com% v0 X8 q$ \5 r( x% B
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【調味料】 公仔箱論壇" Q! n& U& h8 c* h: Z- A$ Z( @
咖哩粉  2茶匙 1 p, S% z+ T4 d. H* g' Z
鹽  4公克
4 N) k" P" k' n! R# @+ R% e雞精粉  4公克 % B: h" N$ T% T- K2 x
細砂糖  3公克 2 U7 @# ^) b1 [7 \
料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 o6 W* K/ a1 u  G9 O7 O4 R  x9 g
黑胡椒粉  1茶匙
, l7 P. h/ K' H7 s' E香油  1大匙
( U% c3 ?' S4 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ V/ h& n9 n+ s/ H7 Y/ S公仔箱論壇【做　法】
' ^4 s2 }6 O7 L8 r# S# S3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
3 P1 i0 ]8 Y6 w  |+ M5 ~: B7 d- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com3 T. ~: P9 C/ g7 t
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。www2.tvboxnow.com- \8 ]+ R* ~9 ^

: m- j; h6 E/ t. l; A, Z3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
6 V6 Q7 i, M4 K- V) @: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X5 a% r2 H6 w4 x公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
/ l$ Y; v, T2 t1 g) A公仔箱論壇
  ]2 b& f* z5 m4 Etvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
6 K) a0 n: R: etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 www2.tvboxnow.com1 Z( ]; f6 _! d1 \# \+ [& A+ t
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇9 ~: [  E. j+ h6 P
薑  8公克
' `2 m$ t6 i! H3 C1 \  g& J; a% f; }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
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1 ^: J* ?1 A; Z5 w7 _www2.tvboxnow.com【調味料】 0 h! _' I$ J% f" M
鹽  2公克
/ C2 ^/ S3 r7 f2 Z- x# x% _雞精粉  4公克
, ]0 z7 P6 o  f4 X% ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
9 V+ }* }2 a6 F* H( R( K" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
* m9 _- b1 a: E4 G2 P5 p2 P水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb% J6 ]$ F; y; g0 |
香油  1大匙 8 k4 U5 ?0 b5 J9 y' A0 Y. ^
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【做　法】
0 w* F- \  [1 D6 H! y! Z4 S8 m  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
( B( Y/ [. p. V. Y9 V, G4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T) u  [4 z5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
4 {3 i% z1 }' V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [0 O' x) Y. z  {) f公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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  ?; l& [' S  i: Q; F  ~公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com: I& a6 O, V0 U% t+ y
豬絞肉  200公克 www2.tvboxnow.com7 m; ^& ?" L- ~, G6 \: [
草莓  12個
4 p4 t$ j' L( u' |( U2 X4 J公仔箱論壇荸薺  20公克
  n& Z  f/ h8 o6 Q9 O# S; uwww2.tvboxnow.com洋蔥末  10公克
5 K% C& }2 e( M+ ^7 `( Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
$ Z! H5 o1 _8 N7 w( G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ H$ Y9 v. g5 B: R' M& ]  |
【調味料】
" |/ w. ?( X: O% I) J( wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" q! d, l7 s- o, X6 u/ q
糖  1/2小匙 公仔箱論壇' k$ s3 H1 }  I; t
鹽  1/3小匙
) f1 B5 `# P2 H6 U! i2 b雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o) P$ A% A4 S1 _5 K& }- o
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, G* H! X# p0 R! y, y
【做　法】
4 Y- d; K  N% H0 k0 j# U1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 ]8 o+ n" g0 G
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。5 k- {2 k, @5 z, R; l0 {
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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* H5 {2 a  P! E. L4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。