MagicAndy

【材　料】
; Z2 V( m4 i$ H7 Z, D3 }4 W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D, {8 R( V9 g/ z2 Y' L8 r
　瑪琪琳  150公克 www2.tvboxnow.com- d: _* G3 r8 F. a- O
　低筋麵粉  100公克
* J$ g2 |! p% b5 e' jwww2.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克
: \6 P4 d9 h. M6 itvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
( m5 u1 I$ s  n' w, z: d, l0 qtvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克
# b( o+ @7 s( ktvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# v( C3 e: H% w$ [9 ]
C.豆沙  600公克
  {1 x: t* C3 l% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量 www2.tvboxnow.com  G# r2 v6 k4 U* R" p$ ?
【做　法】 : N3 L. F/ ^3 R/ H/ N2 X. r4 c
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。3 E7 {  v8 z+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 n; P' ]( z* v! Q: Z9 ?" M: e
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。& v3 f6 Y& [: n- p4 W# s- K' G# q/ w

# T- ~! n: D2 q0 U1 X公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。www2.tvboxnow.com5 i* s7 e) s3 ?+ ]' t8 F4 i# E
公仔箱論壇, t' L+ T# x# u. R6 h  |
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; F- o6 y9 r, |, |. R公仔箱論壇發糕粉  300公克
6 ]% _8 B- \8 [, D1 F9 u; P抹茶粉  9公克
2 {0 I' T" \  Z水  180公克 ) X7 ^" f  I+ \# E; ^, ~/ e1 V. U
細砂糖  165公克
8 ^1 ^; Z3 q& \( I6 W  E, |蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇& Y; V# @! N& w/ i  @) j/ G
【做　法】
9 F* n2 V$ \% J& o$ C8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
0 t0 `" v, o/ Y- K' w1 t0 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# |- J! D" w4 H. r) f* |8 p( E
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
* l6 L: m5 [  N; T. ^. i
4 O+ B! Q! y( }  M( s( A. _8 d2 S/ Y% Wwww2.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
  R/ z  q% L- ~www2.tvboxnow.com湯圓  1盒
( U# O8 m6 j. U酒釀  100公克
% y5 h7 h# B2 b: v1 ]9 y雞蛋  2顆。
$ J- o7 E. b  G) N. e【調味料】
5 j. j' j5 l5 m5 D; j1 E: U+ ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 www2.tvboxnow.com5 b; T% c6 b' J: I/ ]: y* o$ d
【做　法】
* T9 o* j+ N/ k6 b5 S. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n* d+ R, T6 o" ~- y: s% P

' k- p! t( `4 q' g5 u6 d6 `- d2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
& \5 }/ f1 l8 i1 p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E7 i  N$ E: G, ?6 |" w, D公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
1 ^* ^& A. V9 L, ~8 @9 c$ f) W4 p tvb now,tvbnow,bttvb, }6 p7 K. o' h8 s) k
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
4 U& }: E% R) H! _+ |5 p* Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 I2 ]6 o6 u! H7 [0 Q% _酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. d* ^4 R7 r$ x, ?# S% x
紅豆年糕  150公克 5 K& v9 w# V& j1 }1 U  e8 v
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R. a! H" b$ {0 h
奶油  20公克 公仔箱論壇7 A* `1 [0 K$ r% _5 `; U
椰奶  30㏄
  L( S6 p$ O! v. k) l' Z  D& d公仔箱論壇地瓜粉  20公克
7 \* \: U" G+ r1 Y太白粉  少許
9 Y& C. D4 a' qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # X* D5 x* t! W, Z$ ?0 |
細砂糖  少許
% g6 l( _( w6 X6 B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 z* s! U. x- ?! w
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇- p/ J5 L( ~) y5 V) x" T& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 t8 r1 z7 e# }; E6 x
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。% U0 l5 V( d/ c0 z' W+ W  n, g8 Y
www2.tvboxnow.com% n- F% M; e  x  y; N: o
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
) E2 m' Y: P! C2 ]  r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" b- |% a% l0 Y
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( T6 B. Z* @; `& d% _

; F  y7 j8 }1 O. C# Y5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。+ M4 }! E. e/ C6 E/ @
公仔箱論壇3 C2 n) J6 e% {- _& D: D
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* h: k, a+ g% k

) q; ]& }( i) R+ D* D7 c9 }tvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
0 f8 @/ K3 Y+ q% G7 _$ S% Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇) j6 T0 p( B2 k
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
6 F3 k9 ~5 B# _( |油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb  k8 o: d# z7 Z; X
中筋麵粉 230g   ?, ?3 g; \" ~* V: \+ \  @
豬油  70g
( j. K* q" w6 V9 y! V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g
" m) u  m) |9 R# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
; [; L1 G0 r+ [2 K# n2 D# itvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ O4 h/ C1 ?- `
低筋麵粉 160g
! a" T4 l6 C( T! I9 ?3 `豬油  80g
) t  y8 N4 _) w3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 公仔箱論壇' ~$ A+ H8 w! e& N
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇" ^# M, I, F0 p6 f/ \3 Z2 s
絞肉餡  300g
7 d- g$ V$ @* j% T! K" \. }tvb now,tvbnow,bttvb其他材料： www2.tvboxnow.com6 ?, K2 ~; c; c* Q
蛋黃 2個
5 n$ g0 X: d8 o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
9 D: a9 _/ f! L6 ^【做　法】 4 w( }* e( Y- @! E5 ?% G5 h% q& D& Y
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
& C4 u6 [3 [$ B5 Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
0 e3 a% G1 R+ l$ ^" G7 V1 B2 ]公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
" y9 I9 y, m; V% E" M& b1 w7 a8 ?4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 - O8 C9 h" g) l8 C% ^. |
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
. e+ c$ x. w2 K  k, Zwww2.tvboxnow.com6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( y, b. G+ P, ?
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! h0 u- s6 a2 j& E+ p8 D- m2 t, Swww2.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇0 d; K  g0 D" v1 f8 ?3 |
數量12個

MagicAndy

【材　料】
' F6 ^) H' }6 d, x( B# D% `# P* y6 i油皮材料：
3 H4 S# u! |4 I9 otvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g
4 B* x4 z! J; [2 K奶油  51g
" C& v: o$ n) W6 t3 A# Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g
, j/ A3 y9 H; _6 A' [; g0 J$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
& O2 C' v' S! T9 x7 v  Dwww2.tvboxnow.com水  51g 公仔箱論壇% H/ M7 D! X; ^; r; ?8 U0 Y  _3 R
油酥材料：
$ B/ n0 X2 m& F' m+ ^1 Y8 P/ K公仔箱論壇低筋麵粉 80g www2.tvboxnow.com( U; r( U. U+ m) L
奶油  40g www2.tvboxnow.com  c0 m/ Y; g0 ?
內餡材料：
& W/ h9 F! P  k/ s7 K皮蛋 2個
$ d2 U+ u8 g8 J7 I* W7 d$ d5 R. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g
& N- L7 t7 p( A, z1 _, d8 s; Kwww2.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! E4 g! Z; f' [, B+ J
蕃茄醬  20g
1 e1 T8 p/ E. \2 Y# L* S5 X" W鹽  5g
. T1 `2 G6 D4 U' @/ n5 c糖  5g / t8 G5 s+ d+ i% J8 x
醬油  15g www2.tvboxnow.com8 Z% i" |. b' [
其他材料：
; x" c( k% E7 j* ^蛋黃 2個 6 [+ J8 U. `5 _" r' n0 Z( o+ y
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% Q& g0 P( o" T  D
【做　法】
+ P" l; \) |+ k6 p. A1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 www2.tvboxnow.com) U7 E8 B7 w8 }" t2 X
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 3 p' M! Q( x+ a! E1 O8 h
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 J# ]. a9 K. u: z" f公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
2 i. H% f2 ]: o: ^www2.tvboxnow.com【備　註】
8 V  y/ M$ v8 S數量：12個
/ d/ O4 Z. y, K6 s, ]4 dwww2.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇5 b- x2 r7 W) M* F% ^# w" p. P5 \
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
# |: |' o1 o1 z6 X% `1 xwww2.tvboxnow.com油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 d" y/ V2 m: a
豬油 76g www2.tvboxnow.com+ C5 M1 @7 ~" Q! z+ ]. D
中筋麵粉  190g
( [1 p* T. b1 F7 A+ F水  76g
. R( O" W/ E) Q5 I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g ; a" |, A8 O& [  `
油酥材料：
- ~# H; C" I  q* L5 _4 [# B! utvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g
. A" K; L6 N: w/ D% n0 I公仔箱論壇低筋麵粉  120g
. y/ p6 d  ?& j公仔箱論壇內餡材料： ( h. E/ Y7 c/ F) P
抹茶餡 360g www2.tvboxnow.com, e* q3 \/ Z% ]3 p
其他材料： 8 _) q8 n2 S8 E& m8 R4 ]
蛋黃 2個
/ F$ L! _0 w4 H# j蛋白  1/3個
# M' p* u% N% Y$ o, @5 Z- B6 N8 f) f公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com5 \" t& U  J# e' p8 H8 X
1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) y# ~7 u$ W! M
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇* n5 x8 I1 v- B
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
7 `( [; ^, [' X" L: t4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 4 L" C( A% M! w" l  Q
【備　註】 公仔箱論壇+ r& l( x8 C  Z" P0 U1 Z$ V
數量：12個
9 ~/ [7 ?  ?) ?0 e油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 i) b8 f; y+ e8 O7 c2 P
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; [. h- l8 B" S9 S$ v
水  2500㏄
( C; K  z2 H' H/ R2 u% i! d2 ?& mtvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個
6 z; t) [0 v1 w& T4 _" Y& q: pwww2.tvboxnow.com石灰  1大匙
+ [  K8 C8 K+ m( i# }9 k) A8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 ( P4 H  v- _0 e, d9 R" [7 `
【調味料】
1 O0 p# k- k3 S4 x0 E7 \公仔箱論壇紅砂糖  40公克 www2.tvboxnow.com5 B+ l5 q9 h! b; A! V: g  \3 |
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) }3 b: ^) g1 F4 ]4 @
【做　法】
& }! x0 D" d- P1.黃豆泡水約6小時備用。 4 Q- x8 D, k+ w
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 Q) }, I/ K  o
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  z, A/ g( z# k, i
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 # s- K! W: v3 }. ^# X9 g0 w1 I- Q# e
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇# E- n- ^! I' h3 A& i9 o; ?3 y3 f8 C
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 # X3 P: M1 m: v0 W- h
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 K- w) Y8 [% j( e3 d% P& o' D# w
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇# W* L# h. U+ G& ]8 ?
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  g4 U6 p5 q1 c* V# f% t
布丁豆花輕鬆DIY
' D+ M/ _0 P! o  i( a- Q公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
+ l9 u" G1 P) H0 W/ P2 h) z3 ~9 w( Q油皮材料A： 8 [/ b" j# y1 `. m% m; Y
奶油 68g
" X6 V( F# E& x7 o7 y: Z# q* otvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
8 i+ W5 b6 d& J0 I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g ( u  a; j7 {9 F9 Z0 i1 Y# c: V7 \
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 K7 _8 ?4 }
油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb+ @* h$ {; t7 }0 T7 _7 U
抹茶粉 3g
& X8 ]; c" `' p6 B# B水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 U( _& M  n+ Z! i
油酥材料：
% z" _9 C* M( a奶油 83g
+ @4 P; T% x3 ]7 E) i$ P. `5 i: C- v公仔箱論壇低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb$ X! `9 [9 q" x; K$ \% o
內餡：
2 p3 C1 b2 A! L! c公仔箱論壇抹茶餡 500g
) L* i. y- }! ^+ w8 {# U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個
, F- k) D/ C2 i% d$ f, `( Q# Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' a% N( q6 j! A4 M. q公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
* W7 {1 ]! y  @2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 , g  [5 O( e) g
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( f2 ]& R3 h7 c4 h* {. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 r& K$ t2 f' U: ?$ B. u! u5 D& f  S
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇+ \! C! C3 ]6 m( I, b
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 {  r/ m' k1 P. [& ~
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ) o, c5 f" d+ O' I% T
【備　註】 www2.tvboxnow.com* m% r7 U& T  a5 s$ t* j, |
數量20個

MagicAndy

【材　料】 / V7 M1 e: w. `+ j
甜仔粿  100公克 www2.tvboxnow.com2 P6 I: f! S6 y# }% p1 u
粉粿  100公克
' j! ~/ f" ^8 L2 t9 t; pwww2.tvboxnow.com剉冰  1碗
, H( y/ w1 I& K# q, G+ D& Rtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
" x( ^& [1 U  G% C/ Y' |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com+ f' {0 T7 Y4 v* P
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
* B/ {1 V( t' u2 `! D% r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o" {* {+ G- b2 H5 c6 T* G
蓮蓉  500公克
* k  j/ {8 }0 E$ r# f1 O2 [綠茶粉  1公克
* u9 n5 V1 `$ g3 g4 n3 @4 X0 D! {3 s公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  x. Z# |% S' H1 F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: V7 ^3 ^) Z6 f+ j) t$ v3 v
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, O! @( u3 g6 o0 E
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 * c! C# B+ R% L! w' ~* V/ Z
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
8 r/ S4 s7 c* R, H% @6 D# [4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
) y$ ]4 `' O. Y0 k7 n* w+ g公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ C- V9 k# G: [7 W, @
　細糖  800公克
4 z2 e2 A. d& D- U8 c( Itvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克
/ X0 B/ e* @- f8 j, @: KB.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 W; L( z2 Y
　細糖  600公克
- m* W) b/ e$ k* _& ^% O公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( j3 K% C9 S6 e
　雞蛋  10顆 8 p- d0 w4 Q5 H% c* n% A
　水  1000公克 www2.tvboxnow.com. j) J3 C' R/ V1 S, g1 H$ i& G, `
C.鹹淡黃  10顆
% o; j$ g- H0 U) e& v* r3 J公仔箱論壇　椰子粉  100公克 ; \. g  v/ Y5 D# z% _' z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 B+ U: c+ b( s3 P2 W
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ Z( b) X! M8 V8 c: N0 B$ t6 D公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" b' S7 I( e6 H% |- {, v- c
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: m  ]! K" g7 o6 @# c) w, ~# l# r# q
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! j+ z: W  X1 R, X+ h/ y
糖水  適量
4 D- p. u" E! wwww2.tvboxnow.com煉乳  適量
/ f( \, L/ l& c0 E, G, i. D剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb* [' o% q" b+ e* [8 u( F
紅櫻桃  2顆
, u% q* \  m! ~& W9 t' e【做　法】 公仔箱論壇+ |( P4 G: {2 M5 t9 x
1.香蕉去皮斜切成片狀。
% ~; g) I* K0 P: _, Z3 i4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5 z' e+ f! Z" z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。