MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 e2 M6 i1 L* ^
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a. q5 t8 V0 h8 L9 j
　瑪琪琳  150公克 www2.tvboxnow.com9 {9 d4 N' k. R$ A9 C: J
　低筋麵粉  100公克
+ b! p4 J, T5 U5 @3 D. L6 Zwww2.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克
6 J( V, c8 b+ c/ z　雞蛋  1個
! V6 s3 ^6 _; s+ T- V6 Owww2.tvboxnow.com　豬油  25公克 www2.tvboxnow.com. Q% C0 R3 g  h% H1 A1 Z- s' P- f* R( d. G
　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 T# j- ^# a9 H4 R$ \3 E
C.豆沙  600公克
7 m3 w# q# E6 r4 H/ ]$ Fwww2.tvboxnow.com　蛋黃液  適量
  i! _2 K! c  s, M) l【做　法】
* X. P2 s  W! s5 {  s+ u% C, k公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
3 n/ S" R1 v+ n6 `$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c" l9 i7 M* y% C8 Bwww2.tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
  @% y8 Q- A* R- {8 X$ J9 x2 e3 y 6 g( u& u4 y6 b8 N" V) I/ F
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
$ }4 _* R5 p0 U; }& X+ A5 j www2.tvboxnow.com. G, n, A) m5 W( Q
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 w  W/ ^0 W5 F6 o9 d發糕粉  300公克
) g/ O/ u3 V& ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
3 c" Y1 H- h$ q) ^9 O4 w( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
; k2 W% V- \6 r: d細砂糖  165公克 ; K6 W0 A8 }8 l4 ^8 C
蜜紅豆  60公克 7 r1 U% [. Y8 d( Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ M0 e& |: P& v! ^+ {
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
4 q5 \3 N3 z' E& I  `" e ; g  J1 Y: S! q2 u# y% a5 @
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
8 u6 |- Y' @, M) }  D 公仔箱論壇) F8 `' B2 G2 c
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f- Z! J& G3 [  x
湯圓  1盒
" k* y+ K  T# `+ U9 S酒釀  100公克
! F# p5 y- j; O2 \9 J# A公仔箱論壇雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 v7 c8 S9 w7 ~
【調味料】
, }% Z+ G2 @/ q5 `4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 8 S5 H! L/ ^) d0 ?' h
【做　法】
7 b& t" P* w1 M8 itvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
$ J! S) C. N% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / p$ r) r7 \( y! P0 U; V  N2 z/ P" R
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! E6 U0 @8 |: n

0 z1 f. m" i1 {. y3.將蛋打入小碗中打散備用。
! D! V1 Z+ ?" D# z公仔箱論壇
2 z9 m/ w  {9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 ?1 Q# Y* p2 Z4 _/ n! ^www2.tvboxnow.com【備　註】
# u4 a( o/ F4 utvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 _+ D& H& L1 `/ c0 {
紅豆年糕  150公克
/ m/ V2 h* w6 \4 A# M% F芋頭  300公克 www2.tvboxnow.com/ N' a% ~( b) D" P; L( `
奶油  20公克 8 E# Q! L% k6 z6 e: L. k( A+ [
椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# x+ E( W# U
地瓜粉  20公克
# q7 d2 O" ^5 S公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇+ P1 v: T( y( a/ `
【調味料】
. P8 a; ]. U2 K* q5 k公仔箱論壇細砂糖  少許
! |; W9 H8 ?* d: J  |+ m3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* d4 \# U6 N: f! d& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。
+ S$ A8 ?' e! B8 ]5 Iwww2.tvboxnow.com
3 H. X  ]4 W6 M1 }- \公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 a  q( B, V! g9 t8 d, o7 m公仔箱論壇
2 J, U. S( K6 e  P: g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
3 c7 ?* l% N% J5 P8 jtvb now,tvbnow,bttvb 2 t# D. J; V3 B, Q/ f0 Q8 X
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。www2.tvboxnow.com. Y! T6 p" Z; Y& v

! [) e/ e" \% U. j公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
) u4 Y( T) T" H% p5 u, M) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 p  ^& V% l1 N0 j% q8 @
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。" c  F3 R" F6 w$ y, z" F

7 m; y& ]) ^& L0 ~' M5 Y6 P7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 + e# Z) n! W' ^$ w
【備　註】 4 @. i! C  R: K( U
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
/ ?! e0 Z! v3 X) g油皮材料： www2.tvboxnow.com  P8 m. d2 ]) w  ]& x: }5 n# I1 U
中筋麵粉 230g www2.tvboxnow.com* }# E8 y9 {6 V. f
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ P9 ]% n# L2 ?1 P" I3 `) m$ B
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! J5 _3 `8 B$ b; g# G
水  97g
7 M2 b% x9 T' G/ J* p0 R公仔箱論壇油酥材料： www2.tvboxnow.com! `1 s: J/ ]6 o  K% C  F; r7 {
低筋麵粉 160g
; `3 a5 r+ r1 Q' w: k公仔箱論壇豬油  80g
. D# f) ]8 x; d3 c9 ?3 H內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, W. H" h! @- H5 i! f
烏豆沙餡 240g ( s) ]1 ?" d, [
絞肉餡  300g
  F; o6 Q1 Q4 ]9 M, ttvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
  N) b; X9 {5 e8 L6 R, l* [# ?' T蛋黃 2個 公仔箱論壇! R3 T0 T5 P* z& ?& o" c6 N% h
蛋白  1/3個 / A* o, x& ]4 `  l  L* ]7 T4 L
【做　法】
8 D$ i* Z- F- Jwww2.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% j' C" ?- Y# z2 B- ?4 d9 @% ^! S2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
' _5 W$ L/ r6 Z9 L8 Qwww2.tvboxnow.com3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 www2.tvboxnow.com5 @. q5 o- s5 V0 {# q' k
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% t, G" x- a$ Z# S& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X" W/ d9 \8 d/ U. h2 d( D
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
& d- Y) }0 Q. Y1 E- d6 _5 r  Fwww2.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 p) B( Y/ \% u* Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 * a" b3 L( }3 E1 e$ N  z
數量12個

MagicAndy

【材　料】
( K+ h- e8 D6 V# Z7 Q6 w油皮材料：
2 `/ h2 v# q9 \' i- N( Nwww2.tvboxnow.com中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb* h: `/ E( L6 M# `4 f
奶油  51g 公仔箱論壇( e6 Y# a+ `' |# x5 Z  S- D
細砂糖  12g
" |; M/ s& p, c% M公仔箱論壇鹽  1g
( Y2 g( i: A, B; h4 C公仔箱論壇水  51g
4 {" g3 ~; L2 k7 N6 r# D& s油酥材料：
, p4 l2 n( l: b* ^- ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: G2 h- t( y$ L8 _- I
奶油  40g 公仔箱論壇5 c$ s+ |; U$ _" c0 ^
內餡材料： . A- P8 N, k& I' V
皮蛋 2個
6 ~7 X2 L9 }7 Rwww2.tvboxnow.com叉燒肉  180g
: m4 ^2 n, O) I$ r+ e& f0 m公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 www2.tvboxnow.com6 o- O. T1 n" k) _+ C
蕃茄醬  20g www2.tvboxnow.com% L/ R) g* U: S, j( d% [
鹽  5g 公仔箱論壇" R* w9 v! B& `& H
糖  5g 6 D) G2 y( L1 Q" Z7 j: e6 o* o
醬油  15g
% ^: p: M9 @1 {- ?6 M5 I其他材料：
. w. v+ D1 q/ E/ r+ X% t$ i蛋黃 2個
0 A5 A( T, }5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 www2.tvboxnow.com. [, A) k* v% [  q$ C! R9 [$ x1 I
【做　法】
* r# a5 a( J. S9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 2 r1 @7 v, @: X; z  n
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
/ j5 m9 A3 Q: [' h9 N2 e3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www2.tvboxnow.com9 ?( j  ^0 h/ }) h
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
# l! b6 \& G: F4 {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇. I2 U! f) N. i
數量：12個 www2.tvboxnow.com- q7 g3 b% z: F( @9 f& \
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.3 d9 B/ q% y& ~3 Q7 x& t1 b
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
0 R  O: y7 m# M( p$ ?9 v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
3 e9 Y  Q5 N0 \8 }% Ktvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g
( o9 K) [3 H* h# @  b  q% T+ H公仔箱論壇中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% z! K" p" ~6 z. y" Z3 O: c
水  76g
' @- }7 Z) v% p" Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
) @; t4 h( H3 @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb: K0 G0 I5 B7 B6 g0 o& Z7 w2 w3 m
奶油 60g ( V7 [& _4 l4 W; H# v' j' u$ Y! T
低筋麵粉  120g
: {3 O4 B, U7 V" q* z: }- i9 awww2.tvboxnow.com內餡材料：
5 ]- B. b0 s: q公仔箱論壇抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 q1 z' O7 v# {6 l
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 o. `/ N' n- g" i7 G- h
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb# p0 [* L/ ?: K) ~3 w2 l) H
蛋白  1/3個
' i6 D; I' O' p  o8 rwww2.tvboxnow.com【做　法】
+ m6 G& m0 i; L- N3 U1.將抹茶餡分割為12個備用。
" b. }+ @4 f7 pwww2.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 S. h" R) q8 ]8 w" c
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 www2.tvboxnow.com8 J4 a: q* x% R# \" t$ r# E/ \
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 4 w" h6 |- F) H4 M, e
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- y6 d8 J. f. H, D0 Q
數量：12個
, J/ \# m& d( e0 U$ x, ~油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 u" X( s! K( R. y4 p$ j
黃豆  300公克 www2.tvboxnow.com  j3 c) w. T6 M6 \
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 g( I+ @, {2 T9 T5 f" l
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 y. {; B4 T- b) {
石灰  1大匙
6 N, x) D- z1 C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 3 A1 b& c4 A4 L- @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( p: w5 Q$ s8 E$ i1 [& s7 m
紅砂糖  40公克
7 w2 j1 o" A' \2 R9 c水  2000㏄
1 o- a" Y2 ^- `# P3 y" Z; @www2.tvboxnow.com【做　法】
( Z2 u5 X# v+ o  ?/ b3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 % B/ ^/ [+ d( [9 `" I! t6 E4 g
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
$ d2 G6 A6 {) j* Etvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
6 t' B" K) f. ktvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇% b/ P, g, o$ n" W) Y
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 & m" V3 o! [6 ^% c, p
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
4 t  ~' K/ x$ g  @7 u6 x- {8 uwww2.tvboxnow.com【備　註】
2 B7 A  `2 P- \2 A# N1 E. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
: \3 X! ]8 Y) I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
( }+ W, q/ L' H" w! K) htvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
/ A% W+ J- h* O- Q3 [8 Otvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# n  }: f% k  v" [  O5 C8 B& b
油皮材料A： www2.tvboxnow.com) s: T  ~4 S. S1 \) S  m
奶油 68g
. A% G0 b3 B! ]$ S2 Z' F' I中筋麵粉  182g ) q1 o1 c8 \; j. b
水  75g
! I7 R" U. @/ ~+ M5 ywww2.tvboxnow.com糖粉  22g 6 w  F, @. n0 {  v. q! T
油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 G& o1 _( s! w! O
抹茶粉 3g www2.tvboxnow.com1 g8 q9 _  A+ P$ M9 R8 m9 ?& g% x
水  適量
8 C# L, V/ `) ]; K" l2 E油酥材料： ; ~0 j4 C& F% S: \7 \; q! R! t# x% l) P
奶油 83g
% \# E3 j: r* v& o* Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g   g- M6 g+ D0 B/ L- ]& K
內餡： % N# k- g( J: p5 W/ `: Y  ?3 A% \
抹茶餡 500g
* r: Q1 y( X2 o+ [* r9 c; O5 W% ^公仔箱論壇Q心麻糬  10個 1 I3 U2 Q' p$ i) T0 {
【做　法】 www2.tvboxnow.com0 R# l! y- ?. g% T5 w
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
) p& E, |" R. i1 i8 x6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& F" q- G8 q- y2 y$ t( w3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
9 ]$ k; y, ~! [- m- x& Bwww2.tvboxnow.com4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
/ X# o# \  {$ w" s# i0 v! T7 H公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! w8 ]# a2 h9 y# d( i7 ~9 t& o
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 4 v& @& B! a; ~* d* H
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# a. I1 e  G( ]% X+ L3 k# y
【備　註】 www2.tvboxnow.com) N9 D  H5 k4 p: {7 }6 h
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) J1 v0 Y& g
甜仔粿  100公克 www2.tvboxnow.com; y) h5 t8 E$ ^) U& M
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 E( E& D& s2 R. q% h
剉冰  1碗 公仔箱論壇! h. \4 j, Y- D0 J
糖水  適量
# ]/ K3 q8 ^! k2 u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com% [( ^" z- o0 h9 w
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
* H0 r) Q% z! B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 % O8 K) f) r! b: \8 {
蓮蓉  500公克
( I  Y' L  Q) g4 `* R0 Nwww2.tvboxnow.com綠茶粉  1公克
) r* Z% L) l" J; j) t* kwww2.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克 www2.tvboxnow.com+ m+ Q/ r7 z# O: q+ L
【做　法】 9 ]; ^0 V  y  W1 K
1.先將糯米漿軟化。
5 W9 {/ |, r, j2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
2 t: k$ q  ], ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 www2.tvboxnow.com" B' T4 K- |' p% ^0 U$ P$ }" z% b
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
/ c( o  [/ ]" {6 m2 G; X9 c公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇6 f+ D' S& K1 T
　細糖  800公克 $ ^8 V3 Y" u+ g* P
　泡打粉  180公克 ' m* ]; Y- [% ^/ ]
B.奶水  400公克
  f' A- C% B7 n! X# k9 D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
& b6 d/ g+ c+ d3 Z; u  n- j: U' uwww2.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克 www2.tvboxnow.com0 o7 H  a' N% C% u1 r( N- P! I
　雞蛋  10顆 % z# R% ^: z. X: a( M
　水  1000公克
  H- W3 F& a  f, d2 w公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆
  V- f8 o, x7 i( @" L' P　椰子粉  100公克
! H* K$ |+ d# }7 r0 j' fwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇+ ~' \- ~; \2 ]$ I
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 s& q8 ]1 N. ?% {/ M5 A5 Z
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 * p9 m6 v- W6 F: C1 p
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 ]1 H  M. B' B2 o1 J( T6 @1 f
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* @3 f$ l) K& e$ p
糖水  適量 - w2 x! z& b9 F+ e
煉乳  適量 * Z% _7 v- n8 ^6 i0 Y' @  Z
剉冰  1碗 www2.tvboxnow.com1 i7 R/ c+ \, M+ y* I4 K
紅櫻桃  2顆 ; U- z$ _* P5 L8 l
【做　法】 ' C; B( u3 V3 ]* B6 g
1.香蕉去皮斜切成片狀。 . ]. z7 p2 g4 ~% M7 D2 e9 S
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇1 {6 j1 W0 f. b- e
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。