BeiDouChef

* |, P9 v5 l( ~
涼瓜牛肉麵
# M2 D3 P* a5 x* |# H) g【材　 料】
6 [9 f- i; L/ s廣東炒麵         150公克
* x' n% h/ h' F8 |. V3 h. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克1 {( z2 i- `5 D
青苦瓜         100公克
; a+ @7 k) `3 T9 A2 u% T. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇: r% d% u) Y4 S
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; O$ F2 U& U* y9 P( f& W- F
太白粉         1大匙
2 `, C; e' `: C2 X  @- Ztvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇( ~+ m0 Y8 A  u* Y) W+ D- U

7 S! a3 E, g& @2 A7 v& r% ^2 z% l! l【調 味 料】
; ^4 D0 C( `( }, |7 S) t+ Dwww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
/ U1 }# s) O, Q鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 b: m: ?# M  f1 f, [" [, A: X
糖         1/2茶匙
; D$ o* {5 i6 V- p; W
$ i  r1 J" y3 nwww2.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* C9 C5 g6 c. p
小蘇打         1/2茶匙
/ D3 }. U7 D- S  v1 s4 F公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇5 w$ H. y: y. x# c6 |" Z; Q+ ^$ O
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N1 t5 A; v% l! S) n! Q
糖         1/2茶匙6 ?& s4 `3 y$ ^8 E- I
水         2大匙
! [/ o" H' \+ W/ z9 Gwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
! Q' A% |6 i4 s6 H0 f  `  B, ?/ k+ |米酒         1/2茶匙公仔箱論壇: Y1 C, a3 o# X3 d+ g/ s2 Q$ }+ B
胡椒粉         1/4茶匙
! X) u$ k, K+ Y# X; k2 c) h, ~* X
# P- C8 f4 f5 M1 l' ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 X" I3 l9 R# a* h# W
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。0 N7 G0 i  ]5 k7 k5 k. X- M: ?' ^
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  g9 W. y* l7 O$ _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
" _5 P) ]% T$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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* g6 T' E" f, l& q7 |# U4 b鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb( V9 [. s$ N  e% r# C0 }/ u  X/ O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* \( X. x0 S, @5 R, s
廣東炒麵         150公克
; x) x& j! @* r3 e* S% d# c公仔箱論壇透抽         1條
$ _" O+ q* P) H: D2 gwww2.tvboxnow.com大四方油豆腐         1塊
1 W' U, N" o) S( q洋蔥         20公克公仔箱論壇) R- t, r. S) ^. s8 C5 k
青江菜         60公克公仔箱論壇- v; l; q3 H4 B
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com* g/ V* C9 H' \: `2 |( Q
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 r6 b4 ]3 ]0 U7 C1 M- k: h
太白粉         1大匙
6 m( x9 K! v7 N- Z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
% U3 S0 R4 `7 S/ xwww2.tvboxnow.com" N& i' S3 y' O5 `
【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ d3 g& y) [  j7 G& F; ^
蠔油         1大匙0 A# n( x5 V' t
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ y! {1 ?. o; W+ e8 r* S1 {
糖         1/2茶匙公仔箱論壇& w9 s: Y( P5 Y- S0 l( D

$ j( d$ D5 n. k; dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 ^0 h% f) V/ j7 ?% J4 `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb( y1 V1 w0 C$ y1 S7 b2 J
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 j3 M$ _# e+ h. D* J/ T, m$ ]  h
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 f% X4 m$ H# s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇: n2 u: A5 r" W" [$ U( U
排骨炒粗麵* ~4 x2 x3 u4 m, d
【材　 料】  z  Y4 s6 ]  h# c# T0 K
粗拉麵         250公克
; f* ]( s) i$ E8 i! A$ m0 E7 c/ a公仔箱論壇五花排骨         120公克
  ]) i5 s+ T* x- N薑片         20公克' f/ W- x6 Y% ~, K
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 n3 x/ F8 N& n
高麗菜         50公克
# x; h# W. l8 }$ m: _! M: U; N: a( cwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克5 i& P& N. P. O% e
蔥段         20公克
9 Y. X2 {) h8 O: o" _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E& G" Y$ Y  q) Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
3 I: h* J; k/ xA.鹽         1茶匙
1 ?( v! q- j4 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
  U/ Q5 _3 R( n/ G公仔箱論壇糖         1/2茶匙* U- H& p4 b1 F( D) A- o
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r6 C$ ?* J1 e; I2 j; V6 g
醬油         1/2茶匙5 w! z0 A7 X5 }( s# W* ~2 }
糖         1/4茶匙
$ _( h$ Y6 m1 c6 b公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, U3 u! @  o! h! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V( a; }! x4 z; w

) b0 k8 G& c* d5 T  C【做　 法】
5 |0 g* n! w  u, f/ @$ w/ j: I& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p( B1 w0 a; w  f; m. Y8 s- B8 E
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g: c* A+ D7 e/ z1 b, ^8 f; C
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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% y+ H) p) b% s/ v4 |1 U公仔箱論壇雞絲炒麵
9 `8 D$ I: [. j: w5 N' e9 R3 u【材　 料】
. I0 x/ @9 f* }9 B! Q5 g5 J公仔箱論壇細陽春麵         250公克
" w: I) {1 S5 e( y. k9 e1 iwww2.tvboxnow.com燒雞肉         100公克公仔箱論壇1 S7 w2 i- N$ f2 u9 e
高麗菜         30公克
7 |* E3 a0 `3 V/ X8 @! i公仔箱論壇香菇         3朵
& h5 S" B( z% v: g* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克: b6 C8 f- A1 F2 ?* O. y& y
蔥段         20公克
2 r; w* P8 n. _! B# p% c3 o9 twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# M+ G+ u* q  {2 b" Y- i. T
【調 味 料】公仔箱論壇$ k8 i- Y. j& _
鹽         1/2茶匙. L  W6 v" i1 `9 ~6 ~
醬油         1/2茶匙
8 Q' r  X$ Y6 y7 a. ~. itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; {1 K4 a* P  c& R) w- n胡椒粉         1/4茶匙
6 }+ U6 n8 I/ j) V2 h% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g* ]1 a! r* t: b$ F& i4 n5 t* R* p! Q【做　 法】公仔箱論壇9 v  D  P) W4 ]
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# B6 s, s1 w) p$ l, r
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。  a2 R) U& ]  ]9 e
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com$ T' l1 S( R- W: {, N
肉絲炆伊麵
  m3 B) }! M' e  m0 ^* Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
% J7 l* c& s+ W3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
- q* d# S) _* K6 r. l0 W8 W! H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  i7 Q8 l/ Z% ~
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 ?& U5 }6 J/ h: h$ ]1 t* E
洋蔥絲         20公克
% c" \9 V5 o: @; d/ z0 F& K: e5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
, J8 R8 s7 }1 S, t9 _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 N% j! M* |6 V# m& r
金針菇         20公克
$ Z; L! a: o2 T& C9 U公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _" h' T% H0 v) a7 _
! n4 G; F9 L4 E3 A( h
【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 R% T. f, s5 F$ F  C
鹽         1/2茶匙' P; ^4 q6 T" w; u( d  [
蠔油         1又1/2大匙
) i/ _) g0 ?+ m* _. ~5 x0 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇  ]/ k9 L/ ~$ r9 W

( F) f0 G  C4 w0 wwww2.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇4 W) j( y- H; x9 |" `
醬油         1茶匙
3 a" W1 ^: g) Q/ {0 p7 F& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
  ^% N! p0 C) Y, _7 E+ f- S太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com, V) G  n3 j2 m
米酒         1/2茶匙
" H" z- X  r- ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ ?! v, F1 c; w" `5 U8 H) `: d
: \7 _8 J( F4 j) i( ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( m& }( S( p% i8 {9 Z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
  q/ `) }6 o  B0 \  M! p2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
* a- X; F1 }; @- i3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 `' `/ m& C! |# H: i( d
鮮牛肉炆伊麵
* m% f+ M3 l1 R/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ?3 d! N. H; g: k5 @3 B  l% c! l& ~tvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個3 E3 f5 E: q/ F: c
牛肉         100公克
$ v, n1 ^. o& b8 x7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克www2.tvboxnow.com! C$ A1 @" a. R5 V5 ]3 K% `7 o9 N/ j
香菇         3朵
3 E: q2 ~: U1 S8 x公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
# P2 h3 m9 H8 c" E1 K, bwww2.tvboxnow.com水         250㏄% f  L1 W% W, x& b* Z5 o

4 m' P" t- u- ?8 n% btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' l% F( ^* e& b# ]0 I" [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% N1 G+ S% A" J7 K, c" x
蠔油         1又1/2大匙
; q; n& }: |" [  ~& l$ S糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ h2 [7 f2 m; ~. k+ I

; x  D1 M# I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
# M3 L+ e* H6 j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇, i5 r/ m1 G$ v4 m! E- E
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com7 `6 C% E0 [8 I' d3 q6 ^0 p
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n) y2 n/ ~* W( t6 m0 {; R, L0 W
糖         1/2茶匙9 L) g. e& [( N
水         2大匙
7 g: Q  }2 C" j9 t) p4 p2 k! W4 O- a公仔箱論壇太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com  y; v; I. M8 W) J0 o9 q& @
米酒         1/2茶匙7 T/ u# k$ d2 P& F3 t/ j6 W) [! C
胡椒粉         1/4茶匙
* T& X. G$ C+ u公仔箱論壇, \/ V  `2 E/ I1 z
【做　 法】
3 q6 J2 a& m  q1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇" K3 E4 e6 ?: Q6 @; R8 g
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  w8 Y% h5 O& l& h, C9 j; ?
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com, z7 k( j* H. W6 R
沙嗲牛肉炒麵6 ~- g5 _7 u) R0 O# k/ G% S
【材　 料】公仔箱論壇  D, K) b$ C, ~2 S" n
公仔麵         2塊
* ^7 R9 |. p9 F" Htvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克www2.tvboxnow.com$ N. k6 p" G& u
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j# {# m9 T/ b6 F  [
紅甜椒         20公克: j. F7 ~' \! _! a" K8 u+ p) i, W
香菇         2朵www2.tvboxnow.com! w$ q2 Q: F4 M. S
蔥花         20公克0 ]& h! ]/ h2 _! A* H  a/ v' ]
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: h/ @* C( B: ~, d; R# J

8 z2 n# r  N; f公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com# a, w9 `$ o% g
沙茶醬         1大匙/ c9 B# U: i( m' u# [
咖哩粉         1/2茶匙/ X, G/ K: H0 G3 X6 ]8 u$ q) t
花生醬         1又1/2茶匙
. P+ |; G( Y6 ]4 B1 }2 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
0 o1 y! ^' a+ l) z8 E; A5 f& Vwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) T4 x+ L: M3 s; V5 r糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 k' B4 }+ y8 b* i. e# N1 ^7 M

2 H( v4 r/ t8 K% h. i' z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ u, k8 Y1 u% Y# \" ~1 h3 I( d" ~www2.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙
, q1 k: z: L8 V4 \6 F醬油         1茶匙
7 `' U4 @3 r- i, e. K; T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 {7 H. ^' V8 O; j: H水         2大匙
+ l" b/ R5 @( K! F6 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
+ D( Q5 ?: H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
1 M  M  S- N! T* X# [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
0 y: T9 w! Y6 _  ?5 Y! g! X0 vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 Q0 R; d0 r* v/ f$ Z; l
【做　 法】www2.tvboxnow.com4 G$ O2 a7 f4 E: Z# z1 |8 i
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z& [7 R: N% |9 J: ~+ o. Y3 d
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ B" E2 I5 y' s7 ]1 \% Q
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com2 N9 U) m7 ]+ M) s
火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% ^: o) p+ ]; }1 p0 u9 F: r! \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `0 b. [( C" Z( Q0 d3 T9 z; ^& B
公仔麵         2塊公仔箱論壇0 {1 z' [1 J# w, J& q# n/ ^
雞腿肉         80公克2 l  @& S5 L* v3 O/ \1 o
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; @" W" J' c1 y! m/ t# `5 a
火腿         2片9 c$ t, X3 n& {# d% X
韭黃         3根
7 _- I  _! {% ~- N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `2 d: m% I, q# e" p$ m/ p
【調 味 料】公仔箱論壇1 R- q8 W( n4 v6 A( E4 Y$ y7 ~
蠔油         1大匙
. g7 v# A# l, R6 L. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙  Z' [+ ?! L5 _, K4 g) Y  U% b6 Q
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. J( j& {5 B' e$ O4 r+ S/ L
' ]$ f7 @+ _( S" i! O9 |4 x- X
【醃　 料】
8 L3 P, |& w% {& y鹽         1/4茶匙
3 f) V0 `& G( h6 Wwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 S2 A0 U" u9 S5 K! [
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com! n6 ^6 _+ |/ M* D% q) w% ~8 a
胡椒粉         1/4茶匙
) @4 C) y( @- c7 m7 _6 Q. ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 R3 q5 ^5 ^8 {& `/ T, _【做　 法】
& J8 p. x1 m1 |- Q6 Nwww2.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇2 a3 _; x- j% _
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb. W4 F8 |8 l8 S* U( M! W+ R$ m
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% g" F6 w# l+ }' z" z8 P9 w
腐竹牛腩炒麵6 y" G0 c7 s$ X( p
【材　 料】; x  T. s1 U8 h: B& b; H
廣東炒麵         150公克
1 Z/ w1 W2 _5 e0 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 _% x8 t6 F
芥蘭菜         40公克www2.tvboxnow.com9 T' U$ b/ G) C" B/ u6 O1 N1 ^
炸腐竹         30公克
! ]" O, I) j- Q) z薑         20公克
5 L" O, ?/ b' S" k9 u9 ]' qtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! @8 F; A, [
水         600㏄
" Q5 D( P  {5 b8 gwww2.tvboxnow.com桂皮         10公克
# w& a4 L# A4 a7 F八角         3顆
* j$ a# l( ~! t& }3 Q2 d% c4 _太白粉         1大匙
8 u$ L. g3 u% j8 V* N
1 M" {3 c. m! ]7 Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
. f2 y8 M7 R6 H3 _/ Gwww2.tvboxnow.com米酒         1.5大匙+ H* }+ [. n% L$ f3 T
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  D& B5 c6 u7 p0 o5 @
蠔油         1.5大匙
, p. a# w3 }* G, C! [公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, f* H  |1 Y( r8 b8 x3 @
醬油         1茶匙
- @9 h$ n- I  [% L& e  K" E7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 n9 u2 J7 m4 B
【做　 法】
1 V* Z8 W- i* ]- Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
+ B2 B3 K9 k( [! l2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d. u; E) Y6 V9 `' c
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
# K4 T' p. Z( m- U. H) L/ e4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% L9 i, j1 q( F4 j* A. `2 C9 N
酸菜鮮魷炒麵
! }5 ~$ Z  L1 M& V1 H1 Q2 G) Awww2.tvboxnow.com【材　 料】  s# d* F4 G7 `, i  T/ _% ^% `
廣東炒麵         150公克  [1 {( M) ~- j8 O) S& ~' f
透抽         1條& j$ G1 a$ i+ V) {4 C+ n
酸菜         30公克公仔箱論壇7 _6 V7 ]# S+ Z
洋蔥         40公克
7 L1 _' }0 q  b- mwww2.tvboxnow.com青椒         20公克/ m! ^) q8 N  C) I
薑         10公克" j& s. {' |9 i7 ~
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u, J5 G/ l3 H, M# v! L. J- c& ^
太白粉         1大匙
0 k! R4 s! F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄2 B; P& S* n0 @  \

- _* i, \& x+ N" C3 P3 L【調 味 料】
1 j1 x) Y3 s/ g1 l; g! L6 h) b公仔箱論壇蠔油         1大匙
: A9 ]2 q% F0 M! Z8 Q) k. I3 E% E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& }. u3 {! a/ |3 H. g0 D2 ?蕃茄醬         1又1/2大匙
* p% D0 X9 U! z$ q( y" }+ z; e, T/ v糖         1茶匙: s" d6 T, V. M/ t2 W

0 Q- C$ G2 c/ n4 x/ q【做　 法】
9 w. b3 M5 U" X% d1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
- _  A0 v+ M$ x' N3 D+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 q1 G# r+ c! b0 l5 B: h公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡+ V6 l; {' W  Y0 i
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

+ b& M! Y- K! _: b0 q$ p* v公仔箱論壇蚵仔炒麵
$ B. I( N  c6 g; m5 _2 x6 ]【材　 料】
3 b& _+ |4 F+ q! S" X! X* X0 K$ ^公仔箱論壇油麵         300公克! \( t5 I; n3 _2 p1 y( `: v' n9 d5 t
蚵仔         150公克2 R; Z$ w8 u3 \8 @6 m! |
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j8 j. L3 L: M. {$ M4 y5 w
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 z7 D" N- E+ @0 {2 ^
紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com& F$ V, ?5 i; i8 x: N
九層塔         50公克
4 B2 t) }* v) e$ C- `公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" Z; I0 o' v" Q# |4 {& ~

2 }- C/ X3 r6 I1 n【調 味 料】
* y/ A, M: [/ |. Y# c. w3 Y% o鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com# g' Y* n' D5 k, s+ F6 l
蠔油         1大匙
. }. Z* F3 @! Q1 b胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( _: z3 i% j: X  C2 l
香油         1/2茶匙1 Y0 M& K- M& ]: r' i
7 x* d) R4 S7 ]
【做　 法】
" n+ M( X# D5 @8 l' T$ J8 C1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www2.tvboxnow.com$ k3 B0 ?6 y0 ]0 E* _  ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 ~' Y  ~! z, }8 Q4 F6 f
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 t" @) `; z* S公仔箱論壇魚香肉絲炒麵1 G: @3 j6 g" F# V/ ~+ f9 C
【材　 料】
9 D9 U* E( k! ~$ }* ztvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克www2.tvboxnow.com* ^8 S) H" p7 d
豬肉絲         100公克
% w9 J8 G. I# O青菜         80公克
" z& v) ]) [# Z' |' x& x4 a蔥末         1/2茶匙
1 Y# g( {3 Q4 y: Lwww2.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 b& [% q0 x7 v! X2 q
蒜末         1/2茶匙
2 G1 U) V; r: i; o5 d; r紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇' V! h+ s* i" E1 P
木耳絲         50公克
/ v  T1 d( c5 g+ U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 @4 f+ ~: ]% w" j8 D

0 R! \0 ?" G  T9 d% x* S  b4 I【調 味 料】公仔箱論壇# `. p0 `8 M& ]+ J! z/ k+ r2 I/ ]
辣豆瓣醬         1大匙
7 K# h) J* \* c白醋         1大匙www2.tvboxnow.com  _/ A/ `! h" p. H% J! I
醬油         1大匙
" c! I( v3 b% g3 c- j* _6 a' q7 K; o: q糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N) @2 z. k: P+ S; r* O  _
辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 B- V- q) }5 {: F+ j
tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 e: L8 n: k8 w# c$ h& S+ N1 p
【醃　 料】# D1 u% ?+ A: T, J! E
鹽         1/4茶匙
2 l% l& P- I, o; t+ ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
8 ~4 P0 X( \! m3 y1 n公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 h4 ^1 Q% O+ R- m9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
' [/ W/ y& O: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R% Q5 v4 G/ }( |) o8 D4 P' E3 `
【做　 法】7 v, |& Y' ]1 O) p# Q5 j
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
1 ]; y: }4 U3 g' W# t. K7 [, i* b2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 v) X* P4 @5 A0 y
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

1 k7 Y  E; E$ Q: H9 u7 E( E. D
海鮮炒麵公仔箱論壇* q4 c& m# d- @6 M6 d; J% T
【材　 料】
8 W  Y5 {, j9 h$ I$ I8 Q2 @3 uwww2.tvboxnow.com油麵         250公克1 A3 J8 U" b5 v" t  O
蛤蜊         6顆
. B+ c* {, _6 Owww2.tvboxnow.com蚵仔         50公克
* @7 z' U; J9 `  R3 [魚肉         50公克
! L/ {. n+ T3 _5 p: C. [% ]$ L2 l8 K5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
9 I; H1 a& l$ I, C6 Z# gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克
+ V7 z% w# P" r, ]* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
$ X# a4 m' ^& l, I- `6 z8 z4 Vwww2.tvboxnow.com水         350㏄
4 l$ f, h, Z  q0 U+ B! q+ S$ B& i0 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ D; }. k# K# Z' \9 ?: \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 Q+ G" H# b9 c
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `$ q9 Y, O% M1 w! T" _) ]8 F
糖         1/4茶匙
' Q) y6 A3 Z' T+ J  P" n# o. ^胡椒粉         1/2茶匙
7 R0 _2 a7 l- Y- htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 x" c+ f5 ]- U- I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) q/ p3 d: {' h" A
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
' ~3 t( {: `9 F1 j2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb& Z, m( `6 p; i+ C
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

7 p: f. q! {* p6 t1 T  S: s: W公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb7 m  W4 G5 C, M7 D6 R1 w: `: t4 y
【材　 料】
5 x" I' C0 o! \' W7 _0 f' z1 N# E$ J粗陽春麵         300公克公仔箱論壇1 @/ ?' L4 T# P8 g. Q3 I0 k6 F
牛肉片         120公克
8 n( E& y' v  P9 N1 M# {! {www2.tvboxnow.com洋蔥         50公克9 I' A& N$ z2 _8 L2 _" ?0 Q
青椒         30公克2 I" d7 Y, q& d9 N+ U# C5 A
蒜末         1/2茶匙
- _. ]; Q  l. {% O  y, W) }  L% m奶油         1大匙
. M5 Q# r0 r4 b* s公仔箱論壇水         200㏄
9 k3 z( i+ ?- |0 ]- u5 s. P7 _1 K# @# c% `* w7 p2 L
【調 味 料】+ @( ?: I. S3 y0 u
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# J+ E% g2 S  U+ [" Z
鹽         1/4茶匙
+ J8 M2 y' ^5 _0 U7 ~9 E; ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
7 u( }9 v% }7 g# [. }1 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& _# E+ b1 X3 V, c  _" H* ]
黑胡椒粉         1.5茶匙
) e2 s$ D+ p  t: Q, F2 c9 ~; E公仔箱論壇1 d* e! i6 v0 k/ @! F  j% e; U& F
【醃　 料】
, ?3 A9 o- F: q. ?' h2 X. [4 D公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙% m9 u# k7 P  a4 O; A  a* w
醬油         1大匙
& O* ]. [* ~2 [# }8 Uwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. y. E' Z4 {
糖         1/2茶匙5 K7 Z+ e3 o& K* w6 @4 P6 h
水         2大匙
- h, D1 D9 L( F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
- u+ |; G+ E$ q# Z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇# ]4 J* K9 k, |; K
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 b8 H' y% A% E

% H/ J" O1 \) H, k$ J! D【做　 法】
/ t" G  o' [0 U( f0 Z. |& @1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
% M: G! O9 H5 k/ `$ \& T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。$ n* B% T7 u8 ^4 c2 l% e$ k) ~% P
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) F# a8 O) C# i$ |& c1 i% T( v* J1 Owww2.tvboxnow.com客家炒麵www2.tvboxnow.com9 u% o" n5 ~, f
【材　 料】
- n9 S4 E0 ?. e5 J& a9 t- Awww2.tvboxnow.com白油麵         300公克公仔箱論壇6 g+ F: Z0 j. Z2 q* k* O# Z. [7 h. ?
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 C9 M0 A+ A9 v$ I% l
圓甜不辣         2片www2.tvboxnow.com$ T: z# W7 T9 H7 r( t6 K; z
蔥         2根
, _6 s* M$ {5 `, a$ ?0 h芹菜         2根
( ]$ t8 u, l: D7 D0 s9 Y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
: e; J, b) o9 w4 L# W8 v  X2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
: d& n0 n! v/ }# Ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙
" R6 {: q1 Z' I: ztvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
3 ~5 d3 Y. y) x% }- ^& o. Z4 ^公仔箱論壇沙拉油         3大匙
% N8 e+ T, Z1 F- L& W! ]# ^1 U$ B) ]# u' a4 |# S5 [
【調 味 料】
( Q+ m) |' J. i# E' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇% j& E' a$ ^7 B! A! h
醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com; q* k. m4 b7 f, ~
www2.tvboxnow.com6 i9 `; f+ e9 L  N0 {
【醃　 料】
* h1 ^; w2 ~) C+ J% \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h: S5 Z8 w3 Y% g0 P+ V8 Y
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& [1 U7 `7 }: K0 h1 @
胡椒粉         1/4茶匙
- x# A+ Y) b0 c* N, \: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
7 a9 t. F8 e* G: g% Mtvb now,tvbnow,bttvb
, ~9 b, I/ H# r5 _( \4 Z【做　 法】6 {2 Q' d" e$ `3 G* Y2 B7 k
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。1 p5 }7 w4 }+ t$ B) e* |
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www2.tvboxnow.com3 m. r0 W# e' T  t
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
! {$ k0 n# g* h) P4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。