BeiDouChef

4 B+ e# q0 D* r: z+ M滑蛋烏籠麵鍋2 W5 r2 ]+ }1 r1 k1 _/ {
【材　 料】
  t$ P8 y* R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
1 C- b6 k* f8 d( q2 s5 |5 k  Zwww2.tvboxnow.com水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb( `; u, o$ K( S/ _( R( x# c
鮮美露         8大匙公仔箱論壇* E, f5 G# y! k$ X2 s9 F: F6 Q
煮物料：www2.tvboxnow.com0 _. w  y, z7 }
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 Q4 D6 z$ K% h
市售壽司豆皮         2片) W. o& H5 |( n" y) ^9 u5 F
烏龍麵         600公克0 K( J2 t2 o4 t# C
蔥花         適量
1 O+ O' P) M3 F公仔箱論壇; {0 ^* C6 m4 O( F
【做　 法】
7 B6 |* o3 S: f7 f+ t6 e公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。' D. G: S% Z3 c; T
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇6 {6 D. G- f% J
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
1 ]2 }4 t+ k# o! Q5 }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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& I+ z! D* c% P, [" H: C
雞絲京都醬拌麵
1 ^, z* U3 V1 ~0 K4 T. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com2 @2 {1 ^8 A7 E2 }1 w
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 K# S) t7 [+ j
雞胸肉         100公克1 Y9 E7 }: v* S- G& p6 a2 ^
洋蔥         50公克
8 p. H" I6 C& H& a. p公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
- d6 [4 H4 q# Y4 ~水         20㏄
1 H8 h6 `" a$ _, }公仔箱論壇沙拉油         10㏄
, A2 w. f0 `  F7 |, n7 ^
8 M+ v* M6 N# {# V. S3 g( Y+ Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 q1 F  \+ X) r. }# l3 c  h
辣椒醬         1茶匙
  r: c% k* t# D1 k2 N; L; X  u蕃茄醬         ？大匙
/ \+ \7 z5 ^+ o# T7 c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
* y6 Z0 V+ w5 t* e0 g糖         1茶匙( X- f, z% i$ a# e
9 O: L: ?# r5 r$ Y8 @+ I0 I
【做　 法】) }& t& ?2 d2 O+ @8 L' r# k7 W1 ]
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 |1 H2 }, |
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。; @7 H7 V' i, k; ?: z: v" U
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。www2.tvboxnow.com& Q! ~7 {4 c  o' q! Y$ j
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
- |& A' g$ K# [0 l8 H8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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公仔箱論壇1 A, Q9 d0 H( k2 Z" r$ L6 |& Y4 U3 f
豆腐肉末拌麵
0 s# B+ V* f/ R【材　 料】
, ]( c9 h  G! @2 t$ _麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ N% D  F$ f" Z* a8 e  ]- h% z
豆乾         3塊
0 b- E" v) Q% i0 m3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克
  \# t& @; s* ~0 |: }& s/ j- Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
. k7 r5 T0 u6 K1 f; `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
* x) q) ^5 t* o+ X% o公仔箱論壇
0 i" {. w+ [# d$ ?1 Q【調 味 料】
4 z4 r- f8 R5 Z4 J. P$ t! f0 y+ _蠔油         1茶匙
& w/ t. E7 o# M9 D+ `" z9 G& C/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ o! {; k0 c6 x0 A) F2 r% H
5 p$ H5 Y3 F3 d$ y8 R5 |
【做　 法】公仔箱論壇9 O4 d6 j: L) |% D* d9 D/ s) d! M
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A& g) f( B# g: m+ o# e+ B& d+ a
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& S: S! p+ g4 ^5 F
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 ?( V' n1 W: [) D/ D9 H公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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, d- B2 B6 @- d! S: W  c
豉汁甜椒拌麵
" I) ?6 w, k1 U4 z1 j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 m0 m1 K6 _1 z( O
麵         150公克
7 R+ J+ N, p6 J" A2 R4 M2 F: D公仔箱論壇豆豉         1茶匙
$ W5 u4 k6 E9 `* a公仔箱論壇陳皮         3公克
- x, g2 r# R7 }3 |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 f* B) x6 J& ~# E
薑末         1/2茶匙
7 g/ {- W' {1 m( e3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         1/2茶匙
& L7 Z# o3 [5 I9 Ewww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
" P4 z! P0 F. u9 |# J* W; ~tvb now,tvbnow,bttvb4 b% [8 P% K+ m# D- P
【調 味 料】公仔箱論壇/ M6 a; R" {( N, m
蠔油         1/2茶匙
4 q5 Y5 O" R- o% k2 Nwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
" V8 ]. C/ V8 ~1 [0 Y- ^9 Z米酒         1茶匙www2.tvboxnow.com: R7 [4 M0 z! P- o' ^. }9 O

$ n5 r" k, _: n8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- O7 H2 d3 o9 ^' X  I2 L, h/ p
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
5 {. O" S7 V6 O4 ]0 l! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇/ x- @: U1 J1 V: Y1 }0 x$ j+ `; o# V
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
5 H. M0 \- d) E/ J0 S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。. _3 j# u: j/ b$ I% |2 y- @. o! y& a
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www2.tvboxnow.com, b: {+ r! x' a/ h& o# D4 ~- _( D
福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" y- z3 p0 P% O
【材　 料】
( L1 h: P- {/ }: D公仔箱論壇黑輪         2條2 V0 }1 N% t! }! c
粗米粉         1/2包1 I' V  M7 l& `
洋蔥         1/2個
/ |3 R" N2 ~. f+ }# T# o0 Z' L公仔箱論壇韭黃         20公克
: b9 |' n% V1 L% X' ]4 \9 B: gwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# X: r0 x  S: m7 Q9 D7 f4 K* `
油         2大匙
9 e9 \9 i$ R1 }! O9 }
1 w: y5 b2 J  Z7 K  \4 L【調 味 料】
1 R6 s9 U6 K5 L1 j, p6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙4 f* K# X6 W8 [/ S3 M  ]) o
蠔油         1茶匙
! e- S- n# b' p$ ]5 h0 ~www2.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙# I/ ?0 ]3 M( i5 l8 P2 R: d! l( p1 ~0 ^7 _
南洋甜醬油         1茶匙; y/ d# z$ S& K
鹽         1/4茶匙
1 C$ A0 V" }9 J公仔箱論壇
5 Z8 N- B; O( g0 G6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 i) F4 {3 C
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。www2.tvboxnow.com" F: p& i$ t) {' W- I: G0 i3 M5 I
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' `" Q; ^' U
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
8 y0 e3 ?/ }$ g( C8 u2 @/ Z4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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* U5 g1 h. \8 w( m2 m% [2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# l0 `* g, _" J& X, Z. E! h$ h& i. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克# W& i3 m7 u) R3 m. Q; I
絞肉         80公克9 N: ?3 B3 w$ ?- U* ~( v) E: v
薑末         10公克% ^6 y! x6 M7 A. G7 ^8 \% c8 L
蔥花         10公克www2.tvboxnow.com* j- d' ~3 D) O9 c7 t1 }5 I
水         30㏄www2.tvboxnow.com5 r; a) E9 Z6 q2 u) I, k) H8 ^
沙拉油         20㏄
. x: G$ W7 E# A, W- b" o6 y+ Y$ M5 Btvb now,tvbnow,bttvb/ a  \: K+ z2 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 q' v" ~! r; m3 M4 u7 o
酒         1/2茶匙
) M7 O- u' K7 X- }. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙1 D/ |# z/ h+ q/ _. h
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  c9 M2 K$ l
烏醋         1/2茶匙" y+ \& k2 [- S! {! h+ p
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y1 _6 @$ c/ ]% m2 B" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& F2 _, }& _; y7 z' c" i
【做　 法】+ s$ s9 U4 j( W1 i" P$ w4 h+ v
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。4 s. S- ~5 N) G% U2 o
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。公仔箱論壇- _4 L% D, H# v+ [: x
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

0 S1 e5 ]+ j  ~4 H/ l' }擔仔麵; _$ Z# O) ~! v# a- J: u, @2 U; b0 A
【材　 料】
+ ]( l. L0 b2 Q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k4 Y, P- G: T1 v, K3 M
油蔥酥         80公克
$ a5 e5 K1 ]- _( J4 cwww2.tvboxnow.com蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u; z$ T$ ~" e8 S' j& B
豆腐乳         80公克
+ N. s/ u( h, v) w% Z7 U米酒         120㏄
( Z+ I7 U7 ]7 M: X醬油         60㏄! O1 B; M5 d% f/ A# E
雞粉         2小匙/ U5 p2 r' U6 o) f$ I9 t4 X
白糖         1大匙
/ j* [! }2 H1 T+ W7 s蝦米         50公克
0 f/ _5 P1 d) Y9 l- o# T+ vwww2.tvboxnow.com胡椒         1大匙
; s+ r2 I2 N' V( d: e: g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克www2.tvboxnow.com- v- i3 ^* K  d
大骨高湯         1杯
" o% z! n2 V  ]$ _4 B6 x  bB.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 i/ g" D/ [; E9 u/ M
油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) {2 g( x* b# u, v- f
鮮蝦         1尾
$ }7 @8 a: e# C% L. s) [0 M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片
, m1 Z  ]0 I0 A5 N6 B蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ p6 {3 i8 p
烏醋         適量
$ l; Z( c" }: z3 Awww2.tvboxnow.com擔仔麵湯頭         200㏄
- ~( u3 z1 K$ ^* C/ H% U: x7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }5 D' U9 Q. _, t: T( @( Y  [www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. y$ e' z! p" ]- G
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。www2.tvboxnow.com' _$ i- P+ z- y, D4 ]6 T
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
' l: l/ P" U. @: m" i% }2 K! ~/ [3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
) a. O& Q( }( c: v/ V! Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 G4 N; B( R* X+ y# c' Q
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。: j& O$ x) r0 m! |, G2 f( w! i
【備　註】1 \) ]5 L, `  v. r4 ~$ g( n
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

) k& a. x7 L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲麵1 z- \7 g- R; R8 G" S; w: s
【材　 料】公仔箱論壇" h, v" q& E0 u0 w. P: ]  a3 o/ u6 o
細陽春麵         100公克$ w4 s- l1 s) ]2 a6 f
榨菜肉絲湯頭         500㏄$ c6 R1 i$ r( E) X: k5 D# M
蔥花         適量3 h$ D3 ]! g0 ]6 d! v0 k9 k1 X
tvb now,tvbnow,bttvb" g! @! J9 r2 e8 d* V) \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& E* E( `0 i$ E
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。# r2 G0 I6 v1 i/ K) B8 j# U2 C
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

3 ^6 Z: V' t) A) b, Ywww2.tvboxnow.com大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 f" C9 A9 \6 R2 Z$ l9 k5 ^
【材　 料】8 j& Y6 @" n) q) ]2 z& @
拉麵         150公克
8 u* N) f  `4 s3 T- C4 \" U6 nwww2.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量: I& S; B5 F$ l
香菜         適量4 j1 P' {5 J+ j; ^7 D3 \
蔥花         適量
" v* Y3 q$ n2 p, D* vtvb now,tvbnow,bttvb
" E, H1 C. E' b: O5 @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 @* j6 w$ p' w8 z9 Q  B. E4 V$ t8 @
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com; l! Y2 g: l! x& T1 m
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。www2.tvboxnow.com" c5 d4 G, c' }# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 f# I, w5 h  o9 [3 g1 l5 `! s

6 t6 k8 h! c( o. U0 a! Stvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭
" ?" C$ M$ P; T" L% J公仔箱論壇【材　 料】
$ u3 Z) f) n: C5 k* @8 @0 s五花肉片         150公克
$ B, X7 y; ^- N2 ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克
) _2 a# t+ x0 M2 U/ B/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克www2.tvboxnow.com$ R0 s$ v# r  ^2 u7 s
蝦皮         5公克
/ b3 L& Z0 K, t) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
: Q# P! B! i' c: x; X* n! b木耳絲         50公克9 ^: L' p& K; Y5 t4 C6 g: d
金針菇         50公克
  n0 s" z. K7 F. Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
) @2 h2 J8 t5 g( z7 L. _4 ~# l公仔箱論壇蒜泥         1大匙
7 n, E( V  G$ |$ _/ w; X" j3 B/ L+ c
【調 味 料】" y1 c) F2 d9 f% G
大骨高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com  h, p. k4 @* J5 u4 k* I
鹽         1小匙
' b( X- i# Y8 f! {( r7 v. m雞粉         1小匙公仔箱論壇7 [8 k! v$ M6 C( [
醬油         60㏄
+ E; U( g/ J6 S9 y1 N) D公仔箱論壇米酒         60㏄
) [) y2 h2 m. L: Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1大匙) g  s$ W- C+ T& A- }9 E6 _
太白粉水         適量
7 H3 _& D6 Q& B6 I6 ?# w公仔箱論壇香油         適量- D; Q* M% d9 Z

& i% b6 S& Q& B【做　 法】
  L3 ~- |: k3 @www2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。- b+ g8 x' w% L; R7 y& F0 E
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
0 _% U. j, E- m8 r' b4 O" F6 b- b: cwww2.tvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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  o1 a7 V$ I7 F5 [' i! pwww2.tvboxnow.com咖哩牛肉麵9 e- b, s2 R! I" P7 a. E8 B/ U
【材　 料】
  y6 K  A/ g! e9 Wwww2.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄+ d1 r! J( i8 l* i3 e
陽春麵         1把公仔箱論壇/ c2 J/ Q/ ^1 y  z
小白菜         適量
4 G1 l/ y. c3 Z2 h; M" C  ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
( E' L, V; v% b* ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* J  A$ F3 n& S3 X. Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 |  F8 ^+ [7 y- P
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
4 x5 `$ k0 a5 k! Otvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
/ H# u) |1 ^" ]8 N9 S! i3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

0 N3 r9 q8 U: d. K* p公仔箱論壇沙茶牛肉麵
$ l. u8 }5 Z, d5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 B4 C/ O; D) ~% L3 P
沙茶牛肉湯         500㏄1 A- r, F9 C$ R( J6 h
板條         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 u- ^3 J/ I9 D- s
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb) x, y' x1 ~0 n

. ?0 f/ r" M0 ~【做　 法】4 a9 L4 B5 L# n# O/ s# q7 f! H
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. K7 G8 Q& f1 _8 T- ?- s: O6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 D& r/ w1 s/ z+ u
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
0 R9 g- ~" j& V$ X% J% C+ v公仔箱論壇
2 p8 Y, T* a# o) }& Q+ i* k公仔箱論壇
( ^5 Z3 M1 Y- y' T( Ztvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
- x, ~2 W! F* I8 U7 R# ^  Z# D. \【材　 料】公仔箱論壇: B$ D9 h/ ~/ d' O; Z
熟牛肉         300公克
, O5 ?* P# O2 ~4 H3 g$ t8 ]. ~3 ^薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ C: u  T3 a! z; P
紅蔥頭         3個
: g. r& |( P. _! u# F/ d公仔箱論壇蒜酥         1大匙
) ~2 t) P+ l6 n- O+ k' z0 g7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇% @% q6 Y; N8 O& h4 h9 s
- U# d  j0 w( |/ J
【調 味 料】
2 g8 p! S: E0 O9 j公仔箱論壇紹興酒         1大匙
, b( @) h- h2 e: f+ k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* C' ]* c6 M3 A  J0 Z- b1 g" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 E2 ]+ L1 ~# l1 [
糖         1/2茶匙
  U4 R. `5 E  R, {* R( b5 b公仔箱論壇沙茶醬         5大匙
& p1 y* f, M$ ]& _' V; Z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o0 h1 k8 ^& q' {! u  `  Q3 t【做　 法】
( L8 L6 v1 E4 d% G( s0 _: l公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
" v! U2 y: d# \" Z7 W5 l- S2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb* Q" {% q/ h& k1 W: O2 r3 M
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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- l  J9 e8 \( _0 B. d胡椒牛肉麵
9 R! G* ?4 K8 i3 g  h; W: r【材　 料】公仔箱論壇' w- J' O0 ?/ i/ h4 u
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ {* B4 @) I- i; u4 b
寬麵         1把
7 H! b0 t6 u" G3 Qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, y; v% i2 c; G% k0 w) c5 x
香菜         適量
" t1 F, M+ {: ^. ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @" z8 K* s5 a* {5 a0 K: Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ C/ r7 x# S9 D: c# D" ^4 p0 ~) b
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 r% Y3 n2 E/ \& R
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。# K+ s2 I7 J/ A3 }7 P' K! H9 m
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

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9 l' T; Y% F$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 e' l( H( }0 ?
【材　 料】
3 |- o# u. C1 F! D6 R2 h4 i柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) g$ m  d2 i: M
寬麵         1把: q. h6 S2 T' J
蔥花         適量www2.tvboxnow.com7 a& [1 V; q( K5 i* M/ v0 k

4 C/ l# Y7 f& o4 h, L% n【做　 法】
! N/ H' D3 d8 B8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 y5 E/ e4 T. x0 ~4 n, owww2.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
! a+ `3 f: v$ X& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- P+ M1 e5 A% ~& |2 g

- p' V6 y8 r2 x柱候牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb4 h# o9 O8 E- h# [
【材　 料】www2.tvboxnow.com. x$ ]7 y! Z8 _, N' W
熟牛肉         300公克
0 ?7 _& Z# k" D% }薑         50公克
6 o+ X! f( f8 q1 v% L0 S5 @公仔箱論壇紅蔥頭         3個- C9 N: `/ J. j
蒜仁         3個
+ g/ }/ x/ l7 {1 b; K牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 H2 C1 c! ~4 x* }: ?6 {

7 s) O+ h* U" \3 L7 c. d9 d【調 味 料】
* g5 [# Y! f  m! Y2 Utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
6 `, u1 [' C; x- e2 x. |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& p$ c& X* @, O% @6 \% L$ b* ~; J1 s蠔油         2大匙: j/ D: I/ V1 R+ \) e, n5 E
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i% Z# J9 S( j9 S) w. m
柱候醬         2大匙
" V5 u* I; h" A* p3 m! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b$ n/ r! H  }7 u5 _* l$ _! y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com/ m: X: o' ~  U% {2 J1 r
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N- o& E5 d* |3 O- q
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。7 S+ u* N0 h) ^7 u4 n3 T; [
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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7 [% B$ C/ ]' u' e. o蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 W) N+ n1 D5 K) J
【材　 料】
6 u/ I1 D# ^5 A9 E蕃茄牛肉湯         500㏄% D: W. x  y  {, A* z5 u
拉麵         1把公仔箱論壇# i& N; B5 n/ `3 r
小白菜         適量* R9 y* _1 @+ \
蔥花         少許
2 \2 l" z8 ^3 Y+ s; ?& ptvb now,tvbnow,bttvb
& q# d; s2 _' A8 p  `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# r- o3 t# L/ J6 T' \& i  r1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
( u# D- s$ [  ~2 }9 N+ a/ W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T- f( @. b! M  O# C
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; e8 s! J1 _: V/ I$ p! e7 ?

( o: ]% u2 \  f; z9 `2 b  z( e
- O4 H7 D0 L' b; ?9 f. l' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯
1 d0 {+ [" L$ a+ }, }& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 f9 Z, x9 p- o- u4 q
牛腱心         1顆, @3 o3 q9 {, D
蕃茄         1顆
& d, g2 F$ V4 a0 h4 R3 rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支( e1 T4 _3 X9 w/ y
水         10杯www2.tvboxnow.com8 @' L; Z& S) j$ J9 [

, K: E+ o/ H/ O8 M- P【調 味 料】
+ F; Q0 f3 ?$ H/ @+ @( m7 f, z公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇( {' p" Z* c2 ~: w
鹽         少許
6 a% L2 i0 T! a9 [' ]6 S9 |2 `
5 d, c5 H$ F" E6 m2 g( n8 U  j# o- I2 E) y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Z- ]0 p$ l5 W* E# ]
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。% L% n. D! q* _! D
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇4 Z, S, v% Y+ M: Q) {
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
3 [' x/ _3 N) c) L  _' R公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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6 v8 S  w9 L' {% s0 I6 H- V藥膳牛肉麵        
7 y/ k% Z! t) ^, k! kwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' H. c7 s3 R" r) f
藥膳牛肉湯         500㏄
# b) ]+ q8 O1 y1 `0 Y) v) Y4 j% Ttvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
3 K: C3 K6 f$ h7 q  c! h- g公仔箱論壇小白菜         適量
5 r5 Y* U. d* V3 ~- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I' Q6 m* K8 q【做　 法】
" f1 x# R  |) E' ^4 A, Fwww2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com7 J5 H  j- i1 B& [
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。3 D2 D/ Q+ U5 d; S0 T4 A9 N# g. x
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
9 i9 H) x9 z/ }' J, R: G8 l tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 y, E" {0 `; V

9 F4 O: H+ ~: W4 S公仔箱論壇藥膳牛肉湯www2.tvboxnow.com' c' q/ M/ @: T( D, m7 s7 B2 ?
【材　 料】
3 R' N" j& e- v/ ~牛肋條         300公克
9 z& k$ P$ [& p9 s5 a# W8 g! Y0 v牛骨高湯         3000㏄" V% h* g; u+ \8 j& M
藥材：tvb now,tvbnow,bttvb) G+ m8 ~; ]% O
當歸         3片
7 j# J) E- d( \# k% b0 P公仔箱論壇川芎         4片www2.tvboxnow.com0 w4 L7 \1 H8 C8 {
伏苓         4公克
; Q2 M5 U7 M' |tvb now,tvbnow,bttvb北耆         10公克
8 \: n  R2 P3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ {/ v& O! N& j) G
熟地         6公克
' p6 J; V$ n3 ]4 M紅棗         8粒公仔箱論壇! Y! {) e, P+ r7 D. |
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ r" n' b$ S  K
1 s& S- r3 b3 I: s) @# n- H. I
【調 味 料】
5 D7 ^% C8 S8 |& ^( vwww2.tvboxnow.com米酒         100㏄
! `) g& a  Z" L/ j鹽         1大匙9 L- z; p! J" n2 b5 g, L3 I, A) g
9 F; F4 m* G+ n  \! U( u. p+ D; L
【做　 法】www2.tvboxnow.com" f1 B5 e) E) I0 v1 f
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
7 L, N* X- ]; q) J& H. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
+ N. b- L7 R: N6 \  t1 c公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。