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青醬海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb( x" }& ~# m3 P1 @+ K3 S* K* r+ Y
【材  料】* ^5 n6 c* E. x4 o. [
洋蔥丁         20公克
2 H0 [5 a/ ~0 |; Y公仔箱論壇西芹丁         20公克
: {5 Y; F6 p) H9 p' L& v2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
- C7 l/ s" a  ?( y公仔箱論壇鮮蝦         4隻www2.tvboxnow.com( [' M; X. y- @4 ?* R* h
蛤蜊         6個公仔箱論壇- J5 t  _* Q  ?! q& X
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 [, ~4 J# w8 T
義大利米         80公克
! x/ v" f' E  P$ N% [9 D, j九層塔絲         1大匙
3 _$ g6 r* M$ K% \* X( ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 _5 e8 ?, K) j/ Z; S/ @, q% u" k. P
橄欖油         20㏄& C3 w8 o" ]* y2 V7 E
白酒         50㏄
1 e# @' I& ]/ D+ ?4 h/ W4 w, stvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄www2.tvboxnow.com4 X2 m8 T7 L- g, r9 D
青醬         2大匙
! z& m# Z5 L  X6 M  c5 G1 i鹽         1/4小匙9 c' B8 q9 ^- e$ d+ P

0 V3 O% D: x/ t8 D+ P8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇" e( U: ~$ y* n" \' s( t
1.起油鍋,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後,加入海鮮料、白酒煮熟,海鮮料撈起備用。www2.tvboxnow.com. V8 G8 u4 @  F
2.將義大利米加入作法1的鍋內,加入魚高湯以中火炒至約8分熟,再加入作法1撈起的海鮮料。
4 a- k. y* k( o# mwww2.tvboxnow.com3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。
公仔箱論壇: m. O/ P6 t+ W( T- \
墨魚燉飯公仔箱論壇' R# d& b5 ^8 {3 j* r
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* f! l% R, G- r3 I* H" e
洋蔥末         50公克
+ ^; |7 t, ~( d8 A1 m義大利綜合香料         1/4茶匙
6 s2 g& V% j- G* {+ E! _公仔箱論壇墨魚         200公克
6 s9 D5 {! @; p/ I' M+ l8 i8 k4 b- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克" H) O& }8 r, L( H; P
墨魚膽囊汁         5㏄) s1 }; ~" p2 R0 Q0 x; w* y
九層絲         1/4茶匙
# P' M9 i  E- m  b7 a$ |6 x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S. v! {7 c6 N& p8 i6 H
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 N2 Y% O' H( q$ D1 b7 K* X
白酒         10㏄* s" V+ h1 Q* M- {, j
魚高湯         500㏄
+ s2 m* {& I1 F! i1 N# ^! v% t6 r$ ?鹽         1/4茶匙
7 P, O% _: u# cwww2.tvboxnow.com! |4 E# L1 g. O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& Q7 r0 d7 G+ [5 H3 m2 k: N
1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮,待墨魚煮熟後,將其撈出備用。
2 }5 D+ x& Z% o9 G9 ?' N* [: Y9 P公仔箱論壇2.在作法1的鍋內,加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄,以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ d. Y' L$ a5 L# [8 D
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入,續入100cc魚高湯、九層塔葉絲,並以鹽調味拌勻盛盤,上桌前,擺上紅魚子醬即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! j% A$ W$ Q; b
野菇燉飯
. r% T9 Z& ?  Y, i. {$ E7 ^公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z) E7 h5 W% u5 J, M" }: z, C
鮮香菇塊         30公克
0 V2 A9 Q  D( v6 O! u: n: Z1 C金針菇段         20公克$ P2 G" `. ~3 r9 K- U$ y
秀珍菇         30公克
9 U+ ]4 i( P7 ~' d6 \. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克6 N# J) ?0 ?+ t3 I, z
白飯         120公克
$ o" F/ O& p; @+ v8 W; p: B【調 味 料】
+ p5 K! E* C8 L! w. v- {牛奶         200㏄公仔箱論壇, N; L  i2 a# d4 D2 ?2 v* r0 u4 s0 T
鹽         1/8小匙
* H* B  t% m, Z: Y* F3 i義大利綜合香料         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ d+ J' O3 E" ?% _0 l9 n+ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 U# |# H) `: M+ W
【做  法】
8 E; D3 f, K8 n" J: ?: x公仔箱論壇1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。3 W- p2 R& J+ C
2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
/ l1 B; t+ z! j1 j6 U2 ~3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻,續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。
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白醬鮮菇燴飯www2.tvboxnow.com: d, R2 T8 [' G4 O
【材  料】
: j1 I* e) P2 ~) Q8 D1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮑魚菇         1盒
2 {1 Q/ k6 F0 U* L( j! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵
4 ~( W: `5 a2 d9 @1 m5 v) u奶油         少許" |$ |' f5 l( q7 p. D7 j
B.奶油         20公克
7 y, y+ @* g* x) o* t7 V公仔箱論壇蒜末         少許
! I* {/ i& N2 z3 q& x* I& j- x洋蔥末         1匙
+ U2 E! X4 `% K公仔箱論壇牛奶         150c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 K0 V( O6 ~4 l
高湯         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb) u9 u& x! Z# e4 n  I
鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' n  z) X1 D5 p- N
低筋麵粉         20公克
2 y5 J. i( q$ p; h【調 味 料】公仔箱論壇: h/ ]' A7 |2 m# Y  ]! {1 D* E/ V
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: R1 w0 }0 v. M- t' O
糖         適量公仔箱論壇7 i: I6 u! {5 F1 I
胡椒粉         少許
% J, B% z& o, K8 U% {* @, }2 f公仔箱論壇白酒         20c.c公仔箱論壇" l; _1 d( Q3 Q. x, b. |  g

8 T( w% S8 h# T9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 L+ s% x0 E* u, B6 x
1.鮑魚菇洗淨後切長片;蘑菇洗淨切片備用。
" @+ y% O# z; c' F) p; Swww2.tvboxnow.com2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融,放入作法1的鮑魚菇片炒至軟,再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
) n  b( H; I. h) g* @1 v3.另熱一鍋,放入奶油炒香蒜末、洋蔥末,再放入作法1的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
1 b! ]4 K( o* c7 [1 ^) rwww2.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開,再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻,最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

: W) H' s3 |8 E優格白醬燴雞腿飯
* s; e. H( Y/ g" z* u6 ewww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com: p4 f& Y+ L0 P9 A5 K! }  i0 p( d2 x
A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  @7 F  S+ a1 Z, ~
高湯         適量
& m. W# C) @- kwww2.tvboxnow.comB.雞腿高湯         100㏄5 B8 G& O5 _; r# D2 \8 ~  w
優格         60公克公仔箱論壇+ P' {4 g. \& F8 O$ d
【調 味 料】
6 b" A+ p( g' O  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         少許& l' Q( ~, O$ c8 J% N4 U' P& I) K
鹽         1匙
4 L& X+ W$ J& I+ X胡椒         1/2匙3 b; d0 c" S# Z" G, d
糖         1/2匙
$ I5 \& P9 y3 z" H! Y【醃  料】www2.tvboxnow.com6 y0 q8 B4 [! k6 V" ?& x8 x; t* }
米酒         少許
" L: r: k7 f. F9 y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙' ^3 n  e# A3 v2 P
胡椒         1/2匙
: `- \+ _  c% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* ~/ ]% K4 T  H. m

' W7 Q( w1 W5 ?" V& Nwww2.tvboxnow.com【做  法】
, F5 _/ _* R) c: ~( Z% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟,再撈出雞腿備用。
- Q2 K6 t/ ^$ z% F( u6 K1 I公仔箱論壇2.取作法1約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開,重新煮至滾沸,再加入優格攪拌均勻。
/ S' K8 M+ i4 T! }( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法1的雞腿於白飯盤上,再淋上適量作法2的優格白醬即可。
公仔箱論壇7 D/ c8 z3 J0 a6 a; I
義大利肉醬燴飯
9 ~5 x0 F, S$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www2.tvboxnow.com' P4 G9 T* W& y# A
豬絞肉         150公克
6 B8 f6 C  |' p" x! |; T公仔箱論壇牛絞肉         150公克www2.tvboxnow.com; E; }7 m: j; w& z# ]
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb& R8 A( }1 X4 B  J( S. v
紅蘿蔔         50公克
. t1 z$ F, @. o' Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆$ Y5 @; L+ F$ Q( _7 S
西芹         50公克
. [3 L8 T1 g) j8 A& b3 P" j蒜         2粒
, G% m" q. p4 T% O9 V% b- r罐裝蕃茄         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ ~& q( ~1 W0 P
月桂葉         1片
- n3 A! i  j4 N0 ?* n  f高湯         350c.c
8 Q! L! \" L; R+ R3 jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量
! a# E( x4 B& g( t9 C) j2 y【調 味 料】
3 d' Y7 P( @0 w* Uwww2.tvboxnow.com紅米酒         100c.cwww2.tvboxnow.com6 E/ j) y; f; Q0 q! i* Y4 a
黑胡椒粉粉         適量
! B& z* q' e* B7 \鹽         適量www2.tvboxnow.com* x% n; {+ _5 \# E  O& X" ?
糖         適量
+ J: g( D* I; T4 o義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 l- N( {1 f: W6 E4 Y1 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 g9 l5 m% S6 ^; Q/ z' O
【做  法】www2.tvboxnow.com+ t1 O7 C6 H* @9 N: e6 Q
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁;蒜切末;罐裝整粒蕃茄切碎備用。
9 U7 ?  ~3 K9 s& e8 C公仔箱論壇2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
) }. x- x3 p6 W3 ]8 b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋內放入作法1的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香,再撒入黑胡椒粉續炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 E( i6 S( b% N
4.於作法3鍋內倒入高湯,待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。www2.tvboxnow.com; D& k1 E0 X3 t/ e
5.作法4鍋內加上適量麵糊,拌勻至湯呈濃稠狀後,起鍋淋在白飯上即可。

8 b1 F0 H) s7 g$ y% Gwww2.tvboxnow.com義大利海鮮燴飯
8 K8 G  h6 s" n) E  hwww2.tvboxnow.com【材  料】
1 X. w8 J  i# t4 E+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         1/2片
9 G. r* c3 S" \; gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻' \6 P$ a6 K7 M2 N& o9 [
文蛤         6顆
- P' m* p! L7 B9 \; U公仔箱論壇洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 _0 \' P, E: P% [% @- d& c& v
青椒         1/4顆+ ?& K) p/ E9 R* T& \
蕃茄丁         1小匙* y/ c$ D  N+ {
蒜末         1小匙
& h7 W0 {+ d/ J  u月桂葉         1片% W1 {. O8 c* {& u
【調 味 料】www2.tvboxnow.com- t5 d( b' d6 b* M  f0 S3 r
蕃茄醬         1大匙1 t; U$ I! z; f: W) V9 w% k5 O# q
蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 d" m/ i: ?  [1 z5 U3 l
白酒         1大匙6 g; m7 L5 o# V+ C) e4 i
高湯         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ R3 e. ~/ |1 ]. k
麵糊         適量
. ?2 L' s/ Y- s9 ]# y) qtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許7 {/ ?. z( w& z' s
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 W) c3 |( p/ x9 K
糖         適量
0 u+ f3 F/ B8 M7 c" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- @, i4 e; S8 B. L# a5 x. s
【做  法】
# i( m9 _( d/ S& r' A( \( u1.鯛魚片切成小片;蝦仁挑除沙腸;洋蔥切絲;青椒切絲備用。www2.tvboxnow.com: h) ]5 \* N5 [8 |5 J6 v, O
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融,加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味,再淋上白酒即盛起備用。
: P2 N3 `6 w: ]  s- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋放入少許奶油至融,放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香,再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
" O- Y: a2 h! V1 K9 @! Owww2.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉,一起煮至開後放入麵糊炒至勻,最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

% ]; s' R9 n; c* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯
4 b/ t. }6 j3 p' f+ w公仔箱論壇【材  料】
$ s9 I2 f+ u( Z: f: LA.牛小排         150公克
% A; H/ g% A' R( x6 C! X鹽         少許4 ]9 h8 u% V4 q- V
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 J, [0 v1 ^6 X, P
沙拉油         15㏄
& X  p" I. F5 f- a& t8 J$ ^奶油         10公克公仔箱論壇# Z; Y2 }4 ?% U; `
白蘭地         15㏄& J2 j+ P- k2 e; O& \7 Y
醬油         10㏄
8 c  h4 k# w( E' L( |3 a9 S味醂         15㏄www2.tvboxnow.com/ s9 p! M8 {6 o: f, s
B.蘑菇咖哩醬         適量
2 \# Z6 F1 F6 j7 i- G' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量
- y0 q1 x+ j: l) e/ C8 ]; g  P1 m公仔箱論壇紅蘿蔔塊         適量www2.tvboxnow.com* \$ |  Z8 U$ y( ^2 y- I5 o6 t4 b
菠菜飯         1碗公仔箱論壇. Q! U# a! d* K$ {. i, C- S" t

+ K( [) f8 W9 j0 E. f, [0 i" O5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇: b, s* r. c1 n1 {9 R3 a
1.牛小排上鹽、黑胡椒,靜置約10分鐘備用;醬油、味醂混合備用。公仔箱論壇5 g6 i2 ~1 O8 H7 B
2.平底鍋燒熱,加入沙拉油燒熱後,再放入奶油,奶油融化後加入作法1的牛小排,煎至雙面呈現微焦色後,轉小火煮到個人喜歡的熟度,再淋入白蘭地,以及作法1的醬油、味醂,略煮至入味即可。
9 T+ H+ T. e5 Z& H, }- X% |3.取一盤,排入作法2的牛小排,淋上蘑菇咖哩醬,附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾,食用時搭配菠菜
* w: Z! C2 v9 ]7 Q  ~3 |
紅酒燉牛肉燴飯
( ~4 m6 H- P! F- j1 F  v【材  料】5 [9 x5 k# e: N& ]( P
牛腩         300公克公仔箱論壇7 w( G1 k+ B" q7 V
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ y" O4 y* v3 p1 I' V0 E
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* g. ?0 u) `# M. |& t
蘑菇         60公克www2.tvboxnow.com  h6 Y! Y, O. Q4 {0 V: ]* z
蒜         2粒
! i  L2 r. ?" K- t4 c" @: |) jwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ S, `, M# b0 y3 Y
麵粉         2大匙  g, f: \. I3 P. c! r4 l6 h
高湯         600㏄
+ k3 R* x9 |' J( b) u; gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, ~0 L, q" ?; ]& x/ X% z' I
紅酒         300㏄www2.tvboxnow.com2 g& E5 W7 O. ]7 j) a
蕃茄糊         40公克
  i3 U: [# r1 `4 a1 p公仔箱論壇百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ w% l8 g$ d- T! ~# s8 @/ f) L1 ?5 A
胡椒粉         少許
4 t& }1 }) X+ O( b/ [' R6 G$ X) A. B5 P4 J公仔箱論壇糖         適量
) W: [1 U. U) O0 H6 `鹽         適量
5 z+ z. E- K3 ~; Z6 T, C* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】, k, P6 N6 N; a* }$ M* W
胡椒粉         少許
1 m& X. n  z- b: U4 V' i8 j; mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
1 @+ L$ k8 L- P2 {www2.tvboxnow.com6 J7 q. ?" b! \* D, s! }+ c
【做  法】公仔箱論壇7 P2 ^: r' S+ P/ A7 m+ G
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。
0 B8 n( |% O. `$ ^+ @公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
& s, _7 y  `2 H0 i  [, x. r5 r公仔箱論壇3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香4 @. M6 m0 g: a5 H* Y
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。
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評分次數

tvb now,tvbnow,bttvb9 {* ]2 x* O" Z2 @6 z! }
羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. Y& j. g( @( m& K9 f6 c# _
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# F! q8 n) Q* N0 b$ o
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: J& j4 e8 D( M
洋蔥         1/2顆
: ^9 u/ w6 y1 j2 ]$ z6 c/ \公仔箱論壇蕃茄         1顆
% j- ]) T3 [$ v+ F+ b7 G( G小馬鈴薯         1顆
: c- a% s8 b1 A3 D! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         40公克
' N" u: t4 K9 \2 f' i" ]- K" ^紅蘿蔔         1/2條
- o/ z! S# V* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇" M- @9 M: S" J0 _/ @
牛高湯         1500㏄
+ @( _0 ~1 }8 W* J【調 味 料】
0 E& ~1 v# w: c0 Jwww2.tvboxnow.com鹽         適量
; L; _" S! ]3 N3 }3 [8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
1 S; L7 r! b: O6 M) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
0 Z% E% w' y- z1 G4 u* _& j. U1 Y3 zwww2.tvboxnow.com麵粉糊         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. M4 p$ p5 O4 h4 m

# B' ]4 _3 v: b3 q6 \4 |' p公仔箱論壇【做  法】
* E- Y+ z; n. t, Z1.牛腩切小塊,入滾水中汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇5 P0 h& q! m; S3 K- J- h
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;西芹去絲、切小片;洋蔥切小片;蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起,再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。. K  E9 H9 C; k5 F( T
3.熱一油鍋,將奶油煮溶,加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香,再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘,最後放入鹽、糖攪拌均勻。
* x4 W0 F! }$ O8 O& b4 B! G0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊(份量為煮至攪拌呈濃稠度為準)後盛於白飯盤上即可。
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蕃茄肋排燴飯
3 ^" t- d8 x8 z# q5 ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ |; C1 [. z4 _2 L/ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb' b, Z7 P3 b9 W, F
蕃茄         1/2顆
% F* ^. w5 y1 L1 ]6 j洋蔥         1/4顆
% t9 Q% g% M( h0 i' f公仔箱論壇蒜末         1小匙
0 `4 d3 _) O) F7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% O6 J0 z5 C# G# n! z; S
高湯         300㏄0 U2 H+ x8 f0 M+ z
【調 味 料】
  a4 [/ v+ y5 R5 o' P4 p4 Swww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
: t* A- M; G! @  P# c9 E糖         1小匙
4 G% `/ j. e/ f- }6 n8 X5 Gwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1小匙* b6 j4 U3 o2 H5 C7 {
蕃茄糊         1小匙
7 k' _" l5 Y, @2 \* T7 s6 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
( i$ U' ]  R5 I3 Q義大利香料         少許www2.tvboxnow.com9 C, {1 i" X6 ?; h6 ]4 [. {" v
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: x: G3 q- J$ Y
紅酒         1小匙
1 d( g  q% c" u3 R* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許www2.tvboxnow.com! [0 c) e+ }$ Y+ V
鹽         少許6 b8 d! k" F8 e' d* _, ]
蜂蜜         1小匙7 @- Y2 _+ w; a) N" C
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 Q- a- z& ^! x8 `
Tabasco         數滴
  L: {; d) p! f6 H, e. d+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _" c  t( N0 d  Y, o- q  K8 Mwww2.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇  h  f: m# O' `2 f7 J7 y, s
1.豬肋排先用叉子戳一戳,用醃漬料抓勻醃漬1~2小時;蕃茄、洋蔥洗淨、切丁;綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
! ]8 \' j2 S' v4 J公仔箱論壇2.將作法1的豬肋排取出,於表面均勻沾上少許麵粉,重複此動作至材料用畢備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ ^! _- g& B! ]8 E- v
3.熱一油鍋至180℃,將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
" i! C' ^; n" {7 L7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入1大匙橄欖油,轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香,再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
. Q# A3 J! A0 G/ ?! p/ S5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排,改轉小火一起燜煮約30分鐘。
9 I& u5 m% M* I* t6.另取一鍋,放入少許奶油燒至融,先放入少許洋蔥?不是用完了?先炒軟,再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊,盛入作法3煮至開呈醬汁。  {4 t* e- r  x: W* F
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

* P+ k- O7 G; t5 R5 e/ T- O  R( Q8 [蒜香雞排燴飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% R/ h. v; K& w+ K. O6 C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ ~& B. i+ s1 H/ D' K6 a3 [
去骨雞腿肉         1付公仔箱論壇9 ^3 I  Z! T$ C+ A" G. q( j
蒜頭         4粒
' H3 w3 ~  w% j' E: ?0 F蘑菇         3粒
% t8 N5 J4 x8 m" z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
8 J2 r" Q2 ^  W6 X' R2 a$ r公仔箱論壇青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `5 v6 F  q3 c
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% X5 M( p( F: ?
罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ X8 _2 P" k. L
月桂葉         1片& u( `* m9 b: ~. [
低筋麵粉         1匙
+ o( Q3 L) Z" i% M: P, Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         200c.c
0 v! B8 Q' C( Dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R9 `, `3 D& X4 _4 _8 D. e/ Z: ~, R. V
白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L" J7 y7 X; u, d7 x
黑胡椒粉         少許
5 W3 F( c" z/ X- P# G% T: R7 h公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許
) c. {6 s* q0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& u, @) f6 Q6 E5 |8 `! `
糖         適量
% S% _* a) d% c+ R【醃  料】( S0 i4 y! T% Y
米酒         1匙7 r+ a5 G, [8 f3 x; o0 b' T- t
鹽         少許
  T6 X" M  U3 K! \1 d蛋白         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- M' r' |& i6 S$ K
太白粉         少許
* b1 ]$ A- o( B- S2 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5~6滴. N9 N" |# F5 y% |: _( x- D
糖         1/2匙
- q. q9 c$ Z2 Wwww2.tvboxnow.com# E: ^, x5 o1 w
【做  法】& d+ J3 c& L3 ~! S, J
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。" g& r. d3 h6 E; v; Q$ q2 K1 l
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' F3 W7 p% R. |
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
; h  q( J$ i; i  \3 N4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。www2.tvboxnow.com8 H" K) w% K4 k+ Z4 y" f1 D: u
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
/ X0 g" t2 L# m4 {" {" H# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。
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橙汁飯7 E8 o' o) }& ]! B2 S, I
【材  料】9 G8 {# R- @# T# E* T
美國長米         80公克
$ P. }/ i) u: O( @+ h小黃瓜         30公克4 R; U3 t0 x1 ]/ N$ w
柳丁         1顆
1 [/ J' `$ F: ~; t) N3 h- o柳橙汁         150㏄
/ D# Z  N" @8 T, ~( E" ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# m: i; c" a* G5 A3 X6 U) q
辣椒         1根
! Q) J. A# \* W/ [! Z  }6 C公仔箱論壇【調 味 料】
; ^  F  s6 H+ w( n( C$ @0 P醬油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ a# I" e2 {& D! ?, C8 X
糖         25㏄
  r* g2 T7 }$ x+ w( ]9 hwww2.tvboxnow.com7 W5 M: A( Y2 z1 U+ ^: |5 \4 }
【做  法】
$ [0 }4 s; P/ {) [# k* N) `$ j2 utvb now,tvbnow,bttvb1.美國長米蒸熟;小黃瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜頭剁碎;辣椒切片備用。
+ K4 T% K/ H; Q" b9 b% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋,將蒜碎、辣椒片爆香,加醬油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火,煮至縮汁呈濃稠狀,加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾,起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

% l- A+ p/ ?7 Z6 E1 [www2.tvboxnow.com鮭魚飯
+ k$ u2 A8 \, Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 V2 T' L# e$ H9 otvb now,tvbnow,bttvb美國長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) c- ^- J$ p4 a, x; i' d
海苔香鬆         20公克
8 [! D7 ~: q* ~1 D& H青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n+ @8 E. H* B" [( C
洋蔥         100公克公仔箱論壇; Y  z& @1 @% m0 e7 j2 S
鮭魚片         200公克公仔箱論壇0 T& q4 _9 w; b' @2 J  c9 }
橄欖油         30㏄www2.tvboxnow.com+ ~' Z# `1 X$ b: `* x& @9 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 w  x0 o% P6 l
檸檬         1顆
( u. j4 i. {" ^  T& H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb老抽         適量
: m! V  _$ E3 dtvb now,tvbnow,bttvb綿白細糖         適量
8 Z+ M: a& F0 t# ~3 G: U  W! M) K公仔箱論壇鹽         5公克
5 b; b9 h4 z! m+ h9 f) Dwww2.tvboxnow.com玉米粉         3公克
7 |) D" w% J* |4 }6 [www2.tvboxnow.com水         10㏄www2.tvboxnow.com6 c7 m9 m& g0 f7 Y

( c* N# ^/ v$ @【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 F. [) K7 a5 V2 W
1.將美國長米煮熟,加入海苔香鬆拌勻;青豆仁汆燙,以鹽調味;洋蔥切絲;玉米粉與水調勻備用。
6 w4 L. `1 `1 Y! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬壓成汁,與老抽、綿白細糖拌勻,一起以大火煮開後轉小火至收汁,再加入玉米粉水勾芡,即為醬汁備用。www2.tvboxnow.com( o! Q' u* f4 R* R& N; L& H
3.鍋中熱橄欖油,放入洋蔥絲以大火炒至上色,轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇+ U: G" |9 K9 J
4.熱油鍋,鮭魚片用大火煎至兩面上色,淋上一點作法2的醬汁至略收汁。, T& g! F# c" M# G! c
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤,淋上醬汁即可。
4 x# M7 O6 @4 b6 ?" E' Xwww2.tvboxnow.com【備 註】) ]5 m/ X' u( M
調味料使用老抽,是因為顏色較醬油淡,味道也比較不鹹且略帶甜味。

/ B+ W1 U7 y4 E4 L6 R0 ^' P公仔箱論壇鮪魚飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 a7 `. v! u- E
【材  料】
# u9 @' `7 W+ u) {www2.tvboxnow.com美國長米         200公克
+ d4 p& Y! X, s9 v: Q) n5 o8 }公仔箱論壇油漬鮪魚罐         1罐. c# V# \3 d$ U' @
素肉鬆         15公克* U) P! U$ n0 g0 \) H) x
蒜苗         1支$ ]* B4 G7 L* I
青豆仁         20公克
9 ^) ~1 _) t  o, I) F. L- ~9 b【調 味 料】4 p5 G- @7 E  S* {
辣椒粉         8公克
  D# @3 @2 B( d0 w$ u" x% K9 m鹽         5公克: t& F3 P$ U" B/ ?
       
$ h  h! X# o0 s8 ?4 M+ lwww2.tvboxnow.com【做  法】
& r. i! h8 x. U, q4 s4 pwww2.tvboxnow.com1.美國長米煮熟,拌入鹽和3公克辣椒粉,盛盤備用。
. t# r2 r4 ^: ?1 G# htvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切長段;將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離,熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 @. N6 q" j* L- b: I
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過,鋪在作法1的飯上,以作法2的蒜苗段做裝飾,再撒上其餘辣椒粉即可。
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