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滑嫩咖哩蛋包飯
' i" ` b8 G! W' v【材 料】5 U) o- {. l* p* h& z
滑蛋A:
3 ?. H1 Q( Z9 k. l8 O: C' h: X) Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
' ^: b$ f$ N& k. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1大匙www2.tvboxnow.com' t1 s2 C5 K1 h; v0 ]5 p' z t
鹽 少許; Q% b4 m: \4 d a$ \5 g2 I) [
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 G' T# C' q" U1 _- W/ O) L( j
滑蛋B:
9 B u+ t( u2 ~5 `2 s# z) \1 Y奶油 15㏄
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茄汁炒飯 1碗
7 i) Y; I: o3 ?0 {4 u% [tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 適量公仔箱論壇( p. A& f. q9 b9 Q8 q: i
2 @3 p+ x* P1 A- F' otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& O o4 @! f+ | k( P$ ?9 M/ W& B
1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊,再倒扣入盤中,備用。
! H7 w5 q4 I, ^0 t' i& _6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁,備用。www2.tvboxnow.com, D% N; ]/ f7 t* c
3.加熱平底鍋,轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後,迅速倒入作法1的蛋汁,再用筷子(或叉子)從蛋的外圍往內側快速攪動,至半熟狀態後即熄火。
# w+ Q& W9 A* s5 a$ H, A% \/ b" J4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上,再淋上適量咖哩醬即可。 |