【材 料】
2 \4 P" K1 S7 r6 [; ^8 p. \7 r6 d3 N# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆 100公克
9 R1 D2 |! P: m, O) wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, j. T) a5 f" O4 t
冷開水 400cc
2 _3 |9 g3 R/ j6 o, }" t0 W6 H公仔箱論壇鮮奶油 200cc tvb now,tvbnow,bttvb/ K, o$ R: M# T3 [
【做 法】
9 S5 `0 {* ]( v* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
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2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( F4 L0 N$ O/ i( m
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3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 {% o# k b N, _6 r! v% ^
6 i3 f. _5 y0 {5 I9 W' K1 z, t4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 www2.tvboxnow.com! E2 i5 R7 I$ m: Q
【備 註】 公仔箱論壇# |) y- O* I# R+ B8 ^; P& Q
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。www2.tvboxnow.com% j$ U2 K4 a( b# [) ~+ A
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2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |