BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
1 \) ^6 u  |9 @# S' lwww2.tvboxnow.com【材　 料】+ {2 d- E4 Q' k. z0 f) h2 F
茄子         1/2條
# y" d" y: h& S2 N1 Z) A. P公仔箱論壇四季豆         4條www2.tvboxnow.com, D( y" ~8 ?; {3 Q* W1 w
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z* [9 G0 f% E4 [% u0 q* p4 L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# J" o0 Y# J% B7 {
楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 Y$ z  P. t5 d4 y
低筋麵粉         適量
5 C. \4 O3 Z) j: \' e1 `6 n1 B公仔箱論壇蛋液汁         適量. Q# l! z5 c" L) n# Z  U
麵包粉         適量
  Q" |; _8 P7 c- i8 y3 i1 rwww2.tvboxnow.com全麥土司         3片公仔箱論壇) K% h, ^3 \% ]% A5 f# ]2 E
咖哩醬         適量公仔箱論壇: @/ f/ j! A; X# _; z7 t  t
; ?9 ?: E, m' c5 n
【做　 法】
" @1 c6 G2 e  v1 B/ r1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
3 G2 X$ i( [" Q+ Y! n" t2 y: b# |  m公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。www2.tvboxnow.com$ F8 x/ M/ ~8 X; A
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。www2.tvboxnow.com; M' i$ [( q) ~# C7 v- h
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 N: k% W% I2 o9 w
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb: U+ p: u( P$ i; w1 A  ^0 }
【材　 料】
- p1 N: i, `: R0 `' \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條
* S2 P: z& H9 d蛋         1顆- `9 p$ I& `. q% W5 {. j& L
牛奶         15CC
7 j. \- B8 V1 E2 z" O. t5 G鹽         少許
7 V8 a4 w  B' Kwww2.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條
/ l! `: D: E( d& g! @) jwww2.tvboxnow.com美生菜         1片
8 G, g$ G' U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
- S; |5 d4 P: _, n0 f0 R6 `2 D% N$ ~www2.tvboxnow.com山椒粉         少許
( f/ {( ?9 ?2 m( ^' ]3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         2片
. t) F( n: v0 C$ m; c" o- I公仔箱論壇
; _: ~9 i. N+ x0 d$ A+ K+ x* [  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com4 b7 o/ f( G0 i8 K& Z  _
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
( F, D" n' }9 l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇3 ^3 A9 m# Y% L  D
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" p: ^. b- _! R) Z  `
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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香酥雞排起司三明治$ n1 Q8 P: ]/ G. M' |' a9 W
【材　 料】www2.tvboxnow.com. ^1 o9 X4 T! z4 E% t
A.雞腿肉         1隻
9 _5 g- t# w3 Y! Q7 _) U) z# |/ Lwww2.tvboxnow.com牛奶         100cc公仔箱論壇( U5 `. J( p5 I1 p
培根         1片3 F3 u3 H" G& z
酸黃瓜         1小條www2.tvboxnow.com6 @* ?* a+ u1 ^4 l5 @
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 E* a" ]* i% n, {
B.低筋麵粉         適量. \, u# N& ?& _
蛋液汁         適量) l! Y# F- g8 Q
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" u7 m: U& @7 h# U; T
C.美生菜         1片www2.tvboxnow.com" J. d) E$ a1 n4 @* ]/ Y7 k
蕃茄片         2片
8 }& f; N1 _/ x: S) B: i, \: ~- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
/ D& F" J' d2 B& p8 o: d- [www2.tvboxnow.comD.去邊土司         2片公仔箱論壇# M& w: ~7 K; R% k. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, x& E- H) Z( e! R1 t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: ]; x0 x3 R4 Z% ]6 D8 t) _
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. I. @0 @) E0 ]+ W5 A
胡椒         少許
; ?  j9 j. d. I/ K( P# e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量" l1 v0 N, |; S( b
一味粉         少許www2.tvboxnow.com0 z. l$ d, y$ J8 A- D7 t8 m% G
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【做　 法】
) _; [/ k4 M" g6 t, Q  U6 d7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
8 }  x. \0 `" M4 V2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。www2.tvboxnow.com, n2 R& u4 t. w$ R5 H; }) o$ Q
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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/ Q/ ?$ z7 D! l) {: y1 N) owww2.tvboxnow.com漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ Z( w( U* s* G5 F6 q, L" x
【材　 料】公仔箱論壇/ ]7 V; X# q/ y( Q
A.洋蔥         120公克
' M+ K3 }3 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 y1 p" H) ]8 u! T9 n) c! f
豬絞肉         150公克www2.tvboxnow.com. q) e% N/ l, I) ~. j" k6 Q9 M! O
C.白味增         10公克3 o7 x0 Z4 j- R  B! K
蕃茄醬         20公克
6 \5 b5 D3 C+ o: N+ x4 r5 s醬油         5公克www2.tvboxnow.com( Y# v) N8 p9 `) @2 _+ ]7 s
豆寇粉         少許
( O2 ]# j& U, rwww2.tvboxnow.com胡椒         少許
- T% x$ C" p4 Y8 a9 [www2.tvboxnow.com蛋         1顆
2 u3 F1 d. O) J! X5 t0 K: E; i: jtvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量
( e( c( b% Q& f, l. ]奶油         15公克
5 Z( z2 b# K/ Q: VE.美生菜         適量
/ n1 F0 u3 R6 a. t5 Y% twww2.tvboxnow.com番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e% c3 g* e. J1 M3 w7 L8 N
紫洋蔥         適量
6 L( g2 u* D# i& ]tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
8 h0 ?2 ~0 y( U. C/ c' j0 lF.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 t) N/ m: [& e* u' }
公仔箱論壇3 p+ c+ l2 g: ], |2 ?6 G% [
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 F& Y& j: u3 {
醬油         15公克www2.tvboxnow.com/ l$ A3 r$ w5 w! Z8 r
味醂         15公克
1 b" s8 l7 h1 j. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15公克
+ x' `" I, d% F. p, ]/ z0 E. E奶油         15公克6 D/ e2 r( \. X) P8 X. S, S

; F' j2 y! Z: B) @9 ?【做　 法】
! K1 t7 q! ^5 S$ }* L" y6 }+ S7 H$ S) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
, \; `- R* G" T5 u0 g公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
4 ?: T- e$ x: h, _# h  o2 _! U0 i公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
# S. i& I: R" c( Ztvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
, ?- G. O  _8 M4 N公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
% V3 |/ ?" Q5 P1 O6 @1 v6 \tvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇. X( a$ D# I( F' Z9 U
可樂餅三明治( P# M5 {$ A* k
【材　 料】
2 c! [+ h% W( S: V9 Y: F3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯         300公克
& ^3 P. Q' ^! H) Q5 c! f* @洋蔥         1/2個
" S4 ]& {6 Z6 p8 w$ [6 c& c: G/ |6 _B.牛絞肉         70公克/ \- }) R* W( k2 ~4 @4 t6 A. n
沙拉油         15CC
4 \" D8 X, f3 l" i  V$ C公仔箱論壇奶油         1小匙: K) b7 H$ s9 X( b4 ~) o
C.低筋麵粉         適量www2.tvboxnow.com0 \2 p; H6 w$ `
蛋液汁         適量, P  F: ~- A. j$ E
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 l* T4 K0 r- @! q
D.美生菜         2片公仔箱論壇/ T2 O* w0 x6 k7 \
蕃茄         3片4 }, I0 G: n& q4 k
洋蔥         少許公仔箱論壇- n( G" J+ E* U- k. G
E.土司         2片
/ |$ u+ W, D/ r  y/ D2 B/ v4 Z  u3 K5 C" I: H% l6 }
【調 味 料】
! ^: @: }! `8 h3 b0 G0 Dwww2.tvboxnow.com鹽         少許
$ ^* V- u5 l8 w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* @! l6 Z! X5 e' A
動物性鮮奶油         20公克# [( |6 c& Y3 o4 X
豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* o3 {, a7 l; |

' k2 r9 G* P  Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! F3 R* \# b8 `& T4 u0 h: g4 K9 m, @公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇0 L  B/ A- F0 M; l
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
1 }2 V% m: U% r' n* E3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
8 ?, @4 u# P) H; X4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www2.tvboxnow.com9 R7 V3 p" j( q
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
, o1 J1 a2 s8 e" Lwww2.tvboxnow.com6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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$ E: _5 _1 H; h4 K8 v; h里肌豬排三明治! d# U/ G# p. i0 t5 }8 C1 G
【材　 料】www2.tvboxnow.com. j! a3 M; j9 V
A.小里肌肉         80公克
) {3 H( k% o) u7 f: I  r  ~B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 Y1 `. U( f  Q( x$ d( t! s  H
蛋液汁         適量
; w" I3 z$ ]: ^% L6 S0 t8 N. W  d0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
4 K- f3 H8 J9 ntvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量
1 f0 h. r, v1 x8 a1 v# q6 A蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' v0 m- F6 D8 L
洋蔥         少許www2.tvboxnow.com8 B  L$ V* ?; a" F8 H0 S$ u
D.白土司         2片
  K# M5 B* {& @3 y* g" T% u2 h' G# S* f( N
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 X* G) M3 a- L
鹽         少許
% i5 m, G& |0 S- b! P胡椒         少許* u: v% T0 q) c8 Y
豬排醬         適量公仔箱論壇: N8 ]1 ~; {' w! G0 R
黃芥末         10公克
( `" D; @6 g. i, H( Y, Fwww2.tvboxnow.com5 o8 ]" n) ~- N; j- R' l
【做　 法】
4 C/ z. l0 H& r9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K" C+ d( _1 L* h. k/ Z
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www2.tvboxnow.com( t3 J. {) N: Z
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& p1 i# ?. A0 \  X" M1 L0 p- P' o5 u公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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魚排三明治
0 q' I. \. {* H2 D. j+ g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 k" V) n9 A. d, l) H! t
鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 ]+ p0 h- K, P7 X( N2 \
紫高麗菜         35g
( k" l1 {0 p1 c- [0 n, k萵苣         40g
! v* ]8 L1 s" m  a起司         1片( h0 K# g/ [6 L: {
酸黃瓜         45g
7 ]; c# K" ~$ D( p4 K麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 w3 K1 t2 Y* V8 X3 H) O
美乃滋         適量公仔箱論壇) y$ V, {: m3 L+ h# g7 a* U
醃醬料：公仔箱論壇! z( y2 E8 Z% V2 n* _
香油         5c.c.
" t: b: {; {8 D1 i0 X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! d4 i) P' o
蒜片         6g3 Y, [8 p7 F) e% R1 Z
酒         8g
, X3 S  q6 U5 d糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 t7 e! V+ V1 G! E: m
黑胡椒         3g
. J4 {5 g  ^' y/ d4 ?& A: u  ]公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& n0 @! b0 a6 b, ]) M1 b% ~0 d
【做　 法】$ Q9 ~2 A' Y7 ]6 j- w$ i6 E: N0 _; @, e
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
$ b. ~1 H0 T5 i2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com/ A  I; }7 @% D) m6 O
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

5 ?( u, A9 A; l7 s* o% G: D3 W) q蔬菜沙拉三明治
& ~# t/ i- P* y9 X7 j3 @公仔箱論壇【材　 料】6 S7 f- n$ O2 }$ k9 G/ V
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# ~/ S6 f/ s) r' \# X; @
火腿丁         少許
- N' O" N; h9 L5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆www2.tvboxnow.com1 z7 P- Y4 z; X) c# w: a
白土司         2片
% Q. r! r1 k: D) h% T* y公仔箱論壇奶油         適量公仔箱論壇" s# U# T# u. Q1 v& e0 I& ~
美生菜         1片+ a% \8 ~( `5 d& ~
Ｂ.美乃滋         適量
* u& f; u. _. ^2 M' f8 y" j( y$ Q0 C, ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) q- ?9 F$ l4 j/ n  V: z胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 [1 J* z' A; J
檸檬汁         少許
) p* \* ]; ~6 @* o4 ^) E. i公仔箱論壇芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, ?- Y# v2 c% `1 @& ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 J" z" |# [6 l% E' O1 k- R( U$ ^
【做　 法】
$ q, ?" ^) u% E4 H' ?( w, \1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
' I! J& h+ v! @* R+ w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 M6 Z: T5 \6 N0 m# Z# ]
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

( C& p: ]3 U  q* c, }1 N  G2 ?5 E. `牛奶總匯三明治: N7 V+ X0 f$ z2 A/ v4 N$ c9 I4 N
【材　 料】
) z/ |8 y0 ^. K0 C6 S; q6 c, A白吐司         4片公仔箱論壇& e+ v) t5 t9 p- v5 F
牛奶         100g! d9 t  S) Q9 x# T
全蛋         2個& A6 Y+ |8 ]7 t2 B) c
麵包粉         150g
3 ?) J- }4 F' ~www2.tvboxnow.com起司片         3片公仔箱論壇* O# E, x: B; O
火腿片         3片
& e+ p5 ]% V8 v公仔箱論壇蘿曼         3片
' W6 G3 ?* ^3 m0 Q; F$ L; J
9 x  Q7 T6 z* Q6 i$ y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; G0 y+ ^# f" N8 J  K
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
0 m  B% ^" D& m3 o0 _: Vwww2.tvboxnow.com2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 A9 v: [9 Q' B
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇+ P+ Z! o1 p; g4 p3 S# e- W
【備　註】
+ u. J" h5 M! {6 @/ K- B1 N沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

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香料雞排總匯三明治www2.tvboxnow.com4 f1 p( h: z. F8 P
【材　 料】
7 |. p0 |* H  h2 S( ?Ａ.雞胸肉         2大塊
/ W5 t, H4 L$ ~4 x% SＢ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  A1 b: }/ ^, x5 A. W" G
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 {* C$ M. Z# h2 _
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U, J$ Z) H' V
黑胡椒         少許
1 _4 X/ w) ^- @  K8 ^鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! M: z* l1 K
Ｃ.全麥土司         3片www2.tvboxnow.com/ {6 P. G- [8 w8 _2 K# T0 X% D/ m2 _
美乃滋         少許
! f, _3 T2 M: O, @0 L1 uwww2.tvboxnow.comＤ.美生菜         1片$ t2 }) w8 n4 C% e  \. m
蕃茄片         3片% P! {0 J& O. w% b
起司片         1片
' K% u6 ~# M) w! X5 M& X4 |) fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 |; Q, |" h% ~: ]
【做　 法】7 w! _$ n# \5 k3 `, n
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
3 C- w$ C' V$ {6 ]5 W公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
/ q# m- i7 f7 S! l2 \& u5 d9 ~www2.tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。www2.tvboxnow.com4 z# i; n" `# {) A
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& B* [5 Z; Z5 E3 y日式炸豬排三明治
7 _5 Q3 M0 w; g3 X5 W5 i% _4 [www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; o+ ^: ?. J; ?. S2 ^
白土司         4片
; B3 ~  Y( Q: R公仔箱論壇小里肌         160公克公仔箱論壇0 P9 e" J! |6 f* C9 }) T; }
高麗菜絲         適量
8 \. S8 D# z/ P+ y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量& k2 @3 S* v+ [) C: E; h1 [
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) z: f; Z( J" g7 q/ E
麵包粉         適量
/ P. y9 k. X3 I0 ^8 }) H/ R  e鹽         少許
$ k# ~1 g0 S0 i. L' _' g& s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇2 k+ Z3 C4 T4 b: @- _% |" B  m
豬排醬汁         適量
9 R# x% u) J6 A" Y" f: V2 I: \www2.tvboxnow.com
* ?% i4 m9 N1 Z$ m5 Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】
! ~0 n) m  ?% `公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。0 f0 C4 u, v8 D8 b! D5 c/ x! ]
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
& P+ m) d1 e3 ?) |# k公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
4 d# H3 i% h2 R  B1 e, Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 r, R  e! J. H: D
印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇. W& n/ g3 c  N3 A+ a: M# `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 q, d4 }, |9 n2 a6 h6 q
1.雞蛋土司         3片
# q. A' j- }+ E9 g2.洋蔥         1/2顆
4 S0 y$ L& v* U茄子         1條( G  D. f3 E$ i) r1 o& m# Z; X# K1 o
蕃茄         1顆
' b; H" ]3 H5 ~2 H' k( N公仔箱論壇苜蓿芽         適量
- q5 w; v- y% Z  u; V$ V0 Z7 f+ `tvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片
- J) i: x! x2 E) Y公仔箱論壇低筋麵粉         適量www2.tvboxnow.com1 y7 b3 `- D, s6 \% c, T
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ ?4 r+ I9 M* n% o6 }2 p
麵包粉         適量www2.tvboxnow.com5 b$ A& D3 U+ @  N3 o4 B% H4 @/ I
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  X0 ]' U8 a8 @: i4 R9 H. m
胡椒粉         適量
( I: {2 c4 C; k4.印度咖哩塊         3塊
( z; n8 U0 P9 a/ @高湯         200cc6 c3 ^: w- D" w4 S& V( }
1 R3 L, E9 T2 \
【做　 法】公仔箱論壇0 P) R4 E, j7 ^0 w* {. e( g  I
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。www2.tvboxnow.com' P& `2 g( `. o4 q$ Q3 H
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
  M; F: B$ ?* x(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 C& Q% l; }. g* K
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 o# L& E  `  V3 u' O$ _* h
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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5 r9 B1 u- [5 Q7 b8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治1 H! U4 c8 ~6 S/ T
【材　 料】公仔箱論壇9 A9 T+ b. e) j5 A6 o
白土司         4片公仔箱論壇3 M# J# Z! s7 I6 F+ y" B4 z
蒲燒鰻         1條
& ~3 ?4 r' L5 D; x  h. i9 v7 h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份公仔箱論壇7 @) ]0 I# F/ `2 y4 t
小黃瓜         1條& u5 f# U' Q- `/ o9 n0 f
炒熟白芝麻         適量/ r4 Y7 m) d! p- |  g; `# Q/ H- k
美生菜         適量
2 W. J; C( x8 ]$ G: @' S" g3 e
: m, M4 |  z6 |【做　 法】& h! D3 v0 _6 y! ]* ^
(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) r( y& A  m5 @
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; L* G1 [/ P: [+ I4 d
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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9 X  M' k2 g* U5 X, F/ d( o- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治
( F0 x% `( e7 ~' {% m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 ^7 T7 C, @9 u
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐2 @2 i; N) ^$ k; z
生菜         適量
5 g# u" y7 I0 A9 s, E2 v' O% x* L& ~www2.tvboxnow.com蕃茄片         2片
9 @' z6 f0 R  Q4 R8 ~( q公仔箱論壇小黃瓜片         少許
/ C- a# q, t* jwww2.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙
; s4 ?1 `9 h: r$ i- G* c8 c# E8 k公仔箱論壇土司         4片公仔箱論壇3 y8 W" |3 v! D" A- @. N
www2.tvboxnow.com# }2 f9 q+ D: w( M5 I6 g; J
【做　 法】公仔箱論壇' G2 _$ U7 n! I6 g' X
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
, \/ Y- X1 @; Z* O(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
5 h. E$ F& q$ D% `tvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
: z( M% V/ J- Y& R1 U& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 T/ `! e0 b9 H5 ~' W5 \
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治
, o8 |% }0 E9 q: c, p3 _3 J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  i- ]& o! S+ l雞腿排         80公克
) E3 g6 t! a" q$ H, \土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ t. |" w& Q! |: f/ K, E
生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& U# D, A; P  g; F; k$ G4 K
洋蔥片         少許7 {/ ]. |* d% E, u
小黃瓜片         少許0 ?9 A- [3 d  {8 B" _* b9 q7 L8 H
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【調 味 料】
+ B* O* Z$ d% P- v) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄. N1 D" C" g, R0 c, U3 {7 q) W
蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 [5 K" ^1 S" r  ]' @2 a
檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n* [( _9 q, \
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】
, X  U& J/ S2 H1 y; [2 X9 @& F, j1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。3 v2 G3 Y* i1 u6 z/ [% ], v
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇1 y( }5 h, r+ d1 \
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。7 A) J9 h3 m" U8 X
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。