BeiDouChef

+ |3 G: |, t5 \( F, _3 }4 H2 Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治
' |& a- E9 d! G& t( \* @www2.tvboxnow.com【材　 料】
$ o+ f" C, p4 i& U# b3 @5 Stvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條
8 b) P- @/ F/ Y' n, e* |www2.tvboxnow.com四季豆         4條
1 [' y# G  `% a6 U% b0 x$ ]鯛魚片         80公克
+ l" _9 f1 F8 I5 [公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇% K  a7 g( Z5 x' m
楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" Y$ o9 `/ B, b
低筋麵粉         適量
; C  [; f. K/ Q* |5 Rwww2.tvboxnow.com蛋液汁         適量
/ S3 k. j; n: x6 b" \1 H; f. y: t/ g公仔箱論壇麵包粉         適量
" k' u' q5 m5 }" F  ]tvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片
& n! j/ [: t6 x7 [# i% y* i咖哩醬         適量
; E, F3 B/ _/ N% T8 \公仔箱論壇5 o7 Q" _4 J+ ?2 c! ]5 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K% B  @5 J: a' G
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
* W+ n$ J; G% d1 A$ Z* Q公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
  \! x4 c; L5 |5 y! u1 R& B; b5 O3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
( q3 ]7 w% Y' P. x& G( _tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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9 B. o1 q& D$ h2 d
滑溜鰻魚三明治
/ B+ b: @! N% {- [$ w; s2 C【材　 料】1 j& U, ~7 x0 i* b7 U) v
蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb, T+ n( W6 F! y& W
蛋         1顆
1 |1 q; T# p# k6 H牛奶         15CC
9 n. M# Z6 |+ C' Q- b- S' j; vwww2.tvboxnow.com鹽         少許
* g; [  I% ~6 Q( _www2.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條
6 A5 q& h0 ?: T6 j* m8 Atvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( H/ P/ K! \. F5 A4 Q
白芝麻         少許
1 R1 \5 u/ O8 `8 g, |( u% R8 ltvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許
: [5 \  U# {7 {公仔箱論壇土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 q% G7 T# m; D, v9 \9 S

& |$ Q  j3 T: T6 w) Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' G6 h1 U$ j' a7 n0 }6 g1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
5 @# ~9 b0 ?5 c3 y/ _* J公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
# H; P6 L+ n! c5 Q- mtvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
9 u: e& Y4 U/ B7 n& j! awww2.tvboxnow.com4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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! A( z5 ?2 s# @( g" U: z
香酥雞排起司三明治, M5 H( \4 ~3 P; A
【材　 料】) j: t& G8 f2 W1 p
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇/ r: }8 H; t* o% f8 m$ C' @
牛奶         100cc
9 n/ u- V5 m. E/ x+ }" }公仔箱論壇培根         1片
- H6 V2 h  t. L3 W0 |+ N酸黃瓜         1小條公仔箱論壇7 W7 n5 U& M8 b; `; Y6 [
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& b  _9 \8 s1 k' X5 Z. _
B.低筋麵粉         適量: g) A. j. O' N, x4 _9 j* w
蛋液汁         適量
$ z3 |. }: d* ?: C# N; Utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量www2.tvboxnow.com: q6 w4 R2 e3 b/ T2 N
C.美生菜         1片www2.tvboxnow.com! I- d1 E; A/ U+ j, h6 a) M
蕃茄片         2片www2.tvboxnow.com$ K+ h5 J& I  H( \1 k. n
洋蔥絲         少許公仔箱論壇2 Y2 t6 K5 {$ y
D.去邊土司         2片公仔箱論壇: ?$ f3 E( {1 E6 y6 W' M
* M  H+ t7 I4 `3 }
【調 味 料】; F6 h; O. `* H7 r" Y1 l+ z
鹽         少許公仔箱論壇- j$ A4 ?+ b& |8 o
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  @) A' ]9 |0 w8 T7 D$ k+ r
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb, _/ U3 M/ H( n4 _
一味粉         少許
2 _# ~7 J: W* {9 [" T' a5 X9 awww2.tvboxnow.com# J  [1 N2 \$ v( ^0 `
【做　 法】
+ N" t: {+ S' k: K$ X( f, a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
5 ?3 c4 w% @$ F" [2 i: L1 K; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
2 H1 h& R0 N9 Z- B" Q9 a: X' `5 m4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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) c- ^* F. G+ C) a8 L! {0 y  Ztvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治1 f7 o$ a: t+ W% e4 u
【材　 料】
, e/ [& N# X4 y! |8 c! ^' @www2.tvboxnow.comA.洋蔥         120公克www2.tvboxnow.com" d" v1 ^' B* o, G
B.牛絞肉         100公克5 r  O. ~1 X5 d1 i3 V# m8 n
豬絞肉         150公克1 J2 J0 O0 i! |3 ?  U. h" x
C.白味增         10公克
: w5 `3 J: q( y6 _$ l# R$ e  r6 o蕃茄醬         20公克
9 u# v& U# x& C8 X# e7 I2 b醬油         5公克公仔箱論壇( B% u% O7 |% p$ x& E7 V! h0 k4 t
豆寇粉         少許
( @5 c" b. g* J# K" dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
( X1 l( G) e/ S$ b9 }蛋         1顆
, C: Q+ x! v1 l, [www2.tvboxnow.comD.麵包粉         適量
7 r% E# b9 t4 D, @公仔箱論壇奶油         15公克www2.tvboxnow.com7 J( f: J' w& Y, v
E.美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' }$ L6 {1 A4 N* o; U
番茄片         適量7 G- y7 b2 V4 J0 h2 r! p& Z
紫洋蔥         適量
& q3 J$ k3 h. H4 ^! Y! g. B) O$ r公仔箱論壇起司片         1片
2 x8 `$ d; e; VF.去邊土司         2片. m9 b" S! H( X) w2 h2 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 k* f/ s- Y0 t3 H# C" E3 [) P
【調 味 料】6 w' K# @/ z/ e- z
醬油         15公克公仔箱論壇" \1 ~, `. b+ P# W2 X
味醂         15公克
9 S; E2 }3 @; s1 w  K, }1 xtvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克
1 K$ Y% h  z) V$ @; l公仔箱論壇奶油         15公克
: X! P; H- q  v9 r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ _7 T9 c0 }8 u  ~  y
【做　 法】
8 v' @% Q/ l* ^, m4 O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O. \1 i" I/ l9 w8 d
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。' o! W: @: w; ^, w+ O/ p
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
0 ^8 o% j  K5 p4 Btvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
* w  O( z1 m$ E' P* ?1 F  btvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。  V/ j# W  H5 I, A7 m
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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# J, W' x/ j) k4 y. r可樂餅三明治公仔箱論壇! [. k& F6 Y  D/ n1 C
【材　 料】
' b* `" A0 P8 S- D公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克1 n  e+ ^% E, X
洋蔥         1/2個
: z- C: J' P& a; A5 k- @公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克& D- V4 n* Z' k. I. p+ H- m# T! p0 ]
沙拉油         15CC
( i( F7 t5 V8 i) V+ M' [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙公仔箱論壇7 ~+ ~# K* A1 [6 d9 C) z
C.低筋麵粉         適量
7 P; k  L6 _  o2 N' H' |' xwww2.tvboxnow.com蛋液汁         適量公仔箱論壇9 X& ~. Y/ L+ Z- ]4 k
麵包粉         適量
* l! a4 O. {0 N* B$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片公仔箱論壇5 R, R* q4 `* M- w* z3 g
蕃茄         3片
9 K0 H+ @* j5 i( R6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
% ?* V/ O7 e+ v- P. j) V; fE.土司         2片' [- S( B5 }5 _7 E

0 k% O' o% u9 r; v7 w; z3 Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com% L+ r' B  L% M& x2 `0 B: u
鹽         少許$ X6 ~) z1 I: Y
胡椒         少許www2.tvboxnow.com! v; s, s0 u# v2 Y  @
動物性鮮奶油         20公克
4 j4 @9 ^- B1 h5 B4 X豬排醬         少許www2.tvboxnow.com8 W8 H7 K+ k8 M3 Y6 I4 g: J. {

& V  E( j, r+ O6 _0 m公仔箱論壇【做　 法】
% ~- p0 @: M5 D$ x$ z1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
; _- P* I/ q4 c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。9 d- m& g( t2 b0 V( e* d
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
8 T! O% G  x9 d$ Z5 Z$ M公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; @* T& f5 _) _% W: I: g) mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。www2.tvboxnow.com  Z0 n) f$ g/ S! V: b  k
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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里肌豬排三明治
2 S' G# T3 J  e6 Y5 a$ k# y- i【材　 料】
5 B1 v9 B* `( R; q& }www2.tvboxnow.comA.小里肌肉         80公克
/ k# _2 J8 ~  V/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量www2.tvboxnow.com  _* C+ o% w+ q! c
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: Q1 D5 U3 u) T+ y1 k
麵包粉         適量
! V5 C$ d& [( F0 HC.高麗菜絲         適量公仔箱論壇/ v  x* x2 \" l; K0 h; _
蕃茄         3片
/ H2 A" l% c6 T* ^; g& h% m/ K洋蔥         少許
1 k# Q! y# q% F公仔箱論壇D.白土司         2片0 e$ q4 z$ |% `6 l( f# ~" T: C1 o

- r1 j- F1 w2 _8 N【調 味 料】
  c( p1 p7 E. L% E! T) ]& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, g! n0 a( b6 |3 N公仔箱論壇胡椒         少許
9 l4 @. {0 s: w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% n  G) o* e$ Y8 r, W5 Q# e
黃芥末         10公克公仔箱論壇% d  ~7 M5 Z3 E4 S
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【做　 法】
8 J- ^, v1 O- }! |: W9 V8 b9 ?1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。6 h6 E) L$ N6 T5 i/ d, u1 T) E
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
) f6 |) o% S; D( g) _# l& z公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇9 n" z& l9 q- v& ?
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; `3 H+ A3 Z( F4 g9 r$ F5 C
魚排三明治$ l" b7 Y5 N1 Z  M  j6 L* ?2 U; y" J
【材　 料】, U9 U0 L# `2 \* i" s/ b
鯛魚排         1片
' e6 v: ^- I6 O公仔箱論壇紫高麗菜         35g
% {( H8 d  V- D1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         40g9 Q" z( S* ]! v8 K5 _
起司         1片
2 o0 f- Q. I- k' Kwww2.tvboxnow.com酸黃瓜         45g
: H; ?: h' M- v6 L公仔箱論壇麵粉         45g
8 \' f8 P' z7 ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb' A9 f( G! N& w
醃醬料：8 C9 Y8 f! W$ {5 U
香油         5c.c.
% g' z! Q. @, r* I% c4 ]7 P4 Uwww2.tvboxnow.com醬油         7c.c& T' N# f7 E! t+ O- Z/ I+ `9 e
蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x# z. d! W1 ]  b$ O4 O6 M
酒         8g
" B) s( W* a4 z* C糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb# d2 `& b0 Y* {6 P
黑胡椒         3g
6 R5 |6 O% y/ c3 w3 [  {tvb now,tvbnow,bttvb
( ], J) q$ ?) l2 ~9 C1 h  x; `( y) awww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 J! Y+ v4 \! G6 ^( p8 u- }4 c
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。www2.tvboxnow.com" E) |' Z  B# x8 f4 k) `* U2 H) U
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
* e* G$ P6 L* y3 K0 otvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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* y& [, l  h- \% ]) y: \& c( H$ \
蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ ]' U/ Y# t0 d# z
【材　 料】
- G6 E  d# `( h- Ywww2.tvboxnow.comＡ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ L3 m' u1 Y
火腿丁         少許6 x0 N. X  ?9 X9 R' U( U' V
白煮蛋         1顆: v3 w$ Z. Y& {6 e" _5 ^  t0 ^
白土司         2片
! K/ y# W# R. r7 b公仔箱論壇奶油         適量
6 a: A! K* H* f1 \& H- e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
2 k( T# k' u/ \# P  P' V3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量
! v$ B+ W  g! q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. a) z- i7 R0 i( ~胡椒粉         少許
! Q  D: Q# u7 A1 Bwww2.tvboxnow.com檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ M8 B2 M: q- t4 H
芥末醬         少許
( i1 ~# X7 x5 b( ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 ~, R8 |! c; a) i
【做　 法】公仔箱論壇% \' {# ^0 ^; o# l  \/ d
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 M" d" c. ?+ M6 s" [$ ^/ g2 R& n
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇- f' `; D% d& ~) H9 C. T
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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6 `; U' P. k: M! ~; I1 q1 q
牛奶總匯三明治8 o- [$ O' k( `3 r+ L
【材　 料】" Y* o  y* ~5 ^' U- M
白吐司         4片
; B6 n9 L% q* ?; e- Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g公仔箱論壇) s' `" ]& \" \8 q3 |) a' l
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' j/ S3 g+ |, v
麵包粉         150g$ b$ R9 P" J0 D1 f( [) T; R! y
起司片         3片+ [- e, U! O% r8 |
火腿片         3片
! r3 H9 F: l, w; b- W! q公仔箱論壇蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 Q, ^7 F% }+ V4 D) e, }

: [* \. @9 v  [. `) ~; U4 S5 ewww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com( F5 h; J6 z2 E
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb8 v: m6 N* O# R! U
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
: j; u8 ]  Y# K: W3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。: a+ n- C; w3 e& ^. T( k: I
【備　註】www2.tvboxnow.com! _: b6 r. z! u
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

' t# D# X) X' B* \
香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* R& w0 p& [) Q8 Q3 v% H
【材　 料】
% R3 H& [" B& F/ s公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊, g* U' ]9 ]* y" H- f- |6 }! C: u
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
8 Y9 E' ?) H9 k8 }$ y, ~- d公仔箱論壇蒜泥         1小匙
% x, |# B" T& S橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% J: [% {: i/ ~) J5 c
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ L3 k4 K0 `0 Q8 H) f+ Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 T1 x4 g; H; p
Ｃ.全麥土司         3片/ {6 H0 a, L6 [$ w' y
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 {$ b* p; h2 p
Ｄ.美生菜         1片
& Y4 m3 M6 X5 b4 `6 k$ B蕃茄片         3片
& G4 k. ~$ ^5 q起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 S* x/ L  e

5 a  K% J: {$ m1 J) ?+ t( [【做　 法】) v& @6 u+ y: N! }, V2 B
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
* ?1 m& X' o% q& T; |% f$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
- v1 S" ^2 I4 p' `! U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。- ^) T4 ^0 ^4 K4 v8 P" _7 c0 I& p
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

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日式炸豬排三明治
; L1 T: J7 w. ]" Y. M0 H【材　 料】
5 j  I8 ?% \& G0 o* J: t) t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片+ k, t8 e6 Q2 }% [% Q- `
小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb( z! d" G2 P/ {  d) M
高麗菜絲         適量
: s; x) a8 |9 O: P7 J! M3 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量( d% ]) S! C- }) H3 E9 R
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& t" i, F5 ]* u
麵包粉         適量
8 u; ~- n, t- b  R$ H; g3 A$ _' l6 G公仔箱論壇鹽         少許: ]' _% Z! A( j: l! F2 ^
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* j* N, |; ~. k
豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 a' t8 P' V# n
! T' N0 W; [$ t- @0 ~! E
【做　 法】www2.tvboxnow.com9 d  ?6 \7 I1 O* |7 w! }# g9 J8 i
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 E0 M7 `% Y2 B2 L. S* N/ r
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 L+ W; R# Y' p* n7 w
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。. e) m4 P4 E) ]- F% F
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

0 D4 `  S  L! c) Q( S/ c印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇9 W. a0 R! r5 A5 f3 Q( x
【材　 料】公仔箱論壇6 {! t) L! T  V$ P1 w; q
1.雞蛋土司         3片7 [% Q. w* e" z! v0 ~
2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇" F& S, ]- u. h! _; G$ \
茄子         1條
2 P3 y) ~# C+ ~8 n2 `蕃茄         1顆
3 x" T2 P. I4 ]3 U; j2 W# o; Bwww2.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
/ O+ i- a, \4 U/ w3.鯛魚片         2片9 Z( o0 I- R" w
低筋麵粉         適量公仔箱論壇, \3 Q; C8 I1 M* H0 K
雞蛋         1個
) ]$ j) l! r1 Q- R/ Otvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# w) Z9 P$ G! H% s8 O
鹽         適量
' Q( {% T) B% }) K' X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
! Z! s8 |4 G0 @' H3 Z9 Y9 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊
" g4 ?4 C* R  c% Swww2.tvboxnow.com高湯         200cc4 g& t9 M% _# k3 h0 c

& s) k* e+ o0 v2 X$ D6 E; k9 j【做　 法】! B3 s5 i3 U; ?1 \( ^7 O- ^7 F  p
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
8 B( f, f% f, |/ J) E( V8 E4 {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
9 j" M: V- G! s" s) h公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
8 z6 B* B& l2 R. m) T9 H2 Wwww2.tvboxnow.com(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
; l( L: {9 h  f公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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- a. j, Z9 ^' {+ z' G3 F和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb) A6 n2 p0 ^1 }6 o5 K7 G, y8 l
【材　 料】
, Y0 Y8 ~2 h. N( U白土司         4片9 v- N0 _* y$ X1 B
蒲燒鰻         1條
0 G+ R% f' D+ a# ]; j8 n5 ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb# J$ n# T7 P) ]4 c3 N
小黃瓜         1條www2.tvboxnow.com2 ?, G, ]- g  o; D
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! k% K  k9 B6 z  i# d! K; }/ C
美生菜         適量
) Z9 M  G( j4 S' Y( p/ m' `( G1 V4 E  D$ C8 W
【做　 法】" f, v4 I* W& S
(1)將土司烤至表面微黃備用。
$ k  j( G: `  r1 E3 G1 J(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
+ v, [7 _. _/ Y  [) G. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% o+ {+ M, S. j4 b
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 x* [9 C8 S! [7 q* i4 z" r& Q
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
! J  g4 a6 L  D1 R" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
) }, E& p1 r# b/ [8 ?. J4 x蕃茄片         2片
# A; u* i" p6 T% h' ^, n$ L! |小黃瓜片         少許
+ L; F8 P3 m5 M; e! G沙拉醬         3大匙
! S, i6 S% ?" h4 m土司         4片/ I& ~' E0 }3 e( O  X0 D$ ]7 X8 k
' d6 m4 }8 k1 E! `0 o5 D* V
【做　 法】
6 [- u4 w" s9 S3 jtvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇% ?  P/ s+ z# n, n' Y1 h. }0 r
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u! k3 x. F) H+ u1 X( Z
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
; k1 F$ y5 \4 f0 h. r% b. p& |( F" M- U(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
8 ]1 e! [" |' R! D+ a* S" n4 w; W4 m公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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+ L- ]; q) r" n# X5 i$ Lwww2.tvboxnow.com紅茶炸雞三明治
" t% G. X+ J+ w# G7 z, R【材　 料】公仔箱論壇9 W& j  w$ y( t+ X, {  v4 f
雞腿排         80公克
1 I% {9 ^/ Q3 D; E土司片         3片
" w7 a0 d% q6 b& H& i7 q# O) m9 g7 w5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb. o5 y* h, K' v: v
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ k3 j, u- U; l0 N$ M% }
小黃瓜片         少許
$ ], `" _3 M3 M; B. d$ btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' o2 i  p5 l8 j2 o% I  G' u
【調 味 料】公仔箱論壇% G% A1 f1 M, j* n
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 K1 @% r5 @# D' a  w8 K9 w
蛋液         10㏄
3 i" Z* L  e# ^. [( m; W6 h公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙
- l% w; d: U% U3 T$ Y: B3 X5 X6 ~$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {# [7 p( q* r

3 l& M+ B) i: b( b8 pwww2.tvboxnow.com【做　 法】7 L$ D/ g% a1 x& H4 h; o
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇" X& m2 e; X: d& U
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www2.tvboxnow.com0 M: A- d7 I+ z1 B
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
1 Y7 l9 @2 ~. Q0 a4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。