BeiDouChef

& I# s) V: r  i0 qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩魚排三明治( t3 j& l; ]! C' s, q" v: u7 v
【材　 料】
+ Z9 W' q  O& j! j# @& T% e: x茄子         1/2條www2.tvboxnow.com1 u: J5 `. g5 ?2 W/ b0 M
四季豆         4條公仔箱論壇3 x5 ?1 L' A, s- J/ d
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 S- e7 H  r- e' d# q: J
鹽         少許
. D, a5 V* W1 m* }+ I) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許/ u. f, p3 ?, }8 K, C
低筋麵粉         適量
) Z6 t! o0 F0 W9 F' t% R蛋液汁         適量
' u5 ~7 i5 e& q公仔箱論壇麵包粉         適量
% R3 R: M' P9 r0 d( u: Q公仔箱論壇全麥土司         3片2 h. Z3 [: v, z
咖哩醬         適量公仔箱論壇! w  q3 i. d4 S
6 s6 h8 |) s* n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 n; |" T2 k/ ?6 `2 I, T1 m
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
. Z$ u2 e9 M% R2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
( S7 b9 }9 n: I1 Q6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
! {, b7 \; ~# mwww2.tvboxnow.com4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

9 k+ _. k# w: n5 v滑溜鰻魚三明治
8 ]! X  k) s8 X* Swww2.tvboxnow.com【材　 料】
' z4 J. L, {; D( Y- u7 e& i2 m公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
  o- v# H( E- l4 d8 F& P8 `; Ywww2.tvboxnow.com蛋         1顆* R; S/ S2 J: c9 v7 b
牛奶         15CC, C9 p/ f) d3 |% K* w" K
鹽         少許4 ~+ D6 F, v9 y
小黃瓜         1/2條
7 J* |+ U& S5 S% }9 Z  Y8 ?. Y美生菜         1片
, ~% i9 w! B, ]5 `* x8 x5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
  I& u4 O: x5 [. l8 j9 y  x公仔箱論壇山椒粉         少許
) |- n5 h- R4 g土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb# p2 p( d" N5 r  h* M' A7 U! P( n# C/ P
0 P/ t# F1 U; s; y# m. x
【做　 法】
( v- e% Z% \. N+ b+ b6 }2 a- v1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
# `) Z5 l% y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
% x' P. ]" ?) Q4 P2 H" M8 p3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
3 k+ g: ~7 @2 Z0 Ewww2.tvboxnow.com4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

8 U  S$ ^$ y3 T% U
香酥雞排起司三明治- W) b1 a4 P, m" _4 ^5 Z  p
【材　 料】
1 }6 O0 p4 W, }8 |9 Z7 h4 T1 l公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 J9 F5 N+ S" `
牛奶         100cc
/ q7 q  [; q, g( z9 D公仔箱論壇培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ I6 G' o$ C  n
酸黃瓜         1小條
6 y2 {' K0 M8 H: q. s" Y, U3 o公仔箱論壇起司         1片
. ?5 V+ R& H# s/ m- i; MB.低筋麵粉         適量
$ \8 F- m! r# q: c2 K5 v公仔箱論壇蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ C2 h  U) T! S1 R0 _' n, ?, [
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 c% d) I; \* Y
C.美生菜         1片www2.tvboxnow.com  N2 Z- f' z2 g/ E+ `5 s( c
蕃茄片         2片1 s; b5 [% t/ Q. m/ z% G
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 ]' {: @; m' E& R* b0 K
D.去邊土司         2片
: y" k- \# q2 D4 q公仔箱論壇
1 }& @- W7 t' R0 p& s4 }: Zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
; |, g% k6 Q4 P- A# D9 ^6 P1 j鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |( A0 ~5 x. W* t! N
胡椒         少許公仔箱論壇# ?& c% _- {0 r/ h! D
美乃滋         適量
) L1 L6 X/ B  H' q. d8 M1 O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許
7 E0 |  C, N& E; o& X( fwww2.tvboxnow.com; D  r  e" G8 w$ J
【做　 法】* W7 {8 k: m8 b3 T0 A' _% `7 }& G
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
3 P  d+ T  X* o2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
* X) }7 Q0 e$ N6 ^. ~  {tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

8 k" m, y" d  n- |; q  w4 y) Hwww2.tvboxnow.com漢堡三明治
6 l/ C$ c3 n, ]& ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 t% K, N5 i9 @" N( R4 `9 C
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇5 _- o. p6 x; s' y
B.牛絞肉         100公克www2.tvboxnow.com# x6 |! S9 A  A9 F9 v
豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  x& C7 C+ E) r8 `% |
C.白味增         10公克
. m# e4 N, P( P( C& Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克www2.tvboxnow.com. ?- ^3 T6 ?1 ^/ O) h* `
醬油         5公克www2.tvboxnow.com+ }; ~0 V4 a2 `' K+ |2 g
豆寇粉         少許
6 y- ?# f% o1 h7 z4 [胡椒         少許
+ @( P2 h+ F0 i公仔箱論壇蛋         1顆8 I. O1 ]  s, x* ^: ~, R+ a
D.麵包粉         適量
  k. ]6 H+ D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克www2.tvboxnow.com9 v0 P7 X* a, u8 ^5 c0 R6 y7 J
E.美生菜         適量- ^) K; J* I' L1 K. o3 R1 I9 l$ h; ?
番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb, w5 p& Z# ^/ M7 B' l% P% Z: u, W
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 _$ N: X: ~! h4 x# J! [' C4 ^
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 F" s! d4 d* y0 E1 u* x+ B
F.去邊土司         2片
- {) h9 T2 e/ g; ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _; w1 p. Q% d) q$ [% k" J
【調 味 料】
; @+ o5 W! T$ S公仔箱論壇醬油         15公克公仔箱論壇1 Q- W6 `( b4 ?! D, O# X
味醂         15公克www2.tvboxnow.com$ x& Z! W8 [5 X
酒         15公克
$ P- a6 H: m6 m' |8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ z: ^2 f) G; [! Q

% i) S" H1 Q/ A0 N# ~- K# Pwww2.tvboxnow.com【做　 法】! p6 W9 ~, d/ W: z
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
; @0 `( P" d7 w2 W; N4 {& c2 lwww2.tvboxnow.com2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
, m  W; O& V  @: ~, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
+ n) ]+ H( }! a6 lwww2.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5 Y! V, U  ^7 G: Ztvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。/ P4 ?! ^0 s. B% S
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& B  M/ v/ P+ o/ q+ c* E) N, ]
可樂餅三明治8 u0 U' ~8 ^- @8 ^  J$ G) n# a
【材　 料】
, |/ e3 i- d( I$ R* c) s( L) G; V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! J  b# C7 k0 r0 B
洋蔥         1/2個
& a% ]3 ]2 q; _2 G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
  ~+ T0 _4 C. S% n5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CC
2 C4 p% Z" G4 q3 L1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙" `( }; |2 P, g
C.低筋麵粉         適量
% H3 D0 Y& N+ O; A  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
( t" w. G, J% l; @6 A麵包粉         適量6 c3 M9 l% e* g" X+ c' Z
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb& R7 E% t( R6 J& Z- w
蕃茄         3片
' s! n6 X# T8 e9 l# _) R. n公仔箱論壇洋蔥         少許
5 Q' V, G' N5 Y& Q2 ]tvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
+ k, w0 \# ?$ `# A+ @tvb now,tvbnow,bttvb
6 d) y4 j  `5 [. [3 i) Y" t【調 味 料】www2.tvboxnow.com; k0 I; H3 j4 t6 W# {
鹽         少許
, A2 I7 e. h$ }公仔箱論壇胡椒         少許
8 y+ n8 q! v- x9 L5 R  qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇: i7 }" i8 Y5 B. u& m) N
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ V, }; t. d; ]+ ?9 K2 C
& K% R4 I# S# t" N6 J  F
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ B; O4 V! {8 [, A  g* {4 ^
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇& l4 u9 c: I3 {+ z, L# T, e
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。' i+ G( Y) h& V6 y3 E% F
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
7 T( J7 r- n: a. ~8 v4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。' Z6 |4 r- r3 g3 A: M
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
+ x! c' F' _7 U) w6 n6 a5 \tvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! A, u2 z7 F* ?1 c* y
里肌豬排三明治
2 p' D* S5 i: S% ~) C2 y【材　 料】
& }8 ?" l- X- |# zA.小里肌肉         80公克
3 R7 z* S: I) F5 O, S8 `& ?' q. zB.低筋麵粉         適量& R! v) r+ X  D5 i" Z% }. |
蛋液汁         適量www2.tvboxnow.com$ |0 C! C, _4 X# W
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, i4 e+ Z( i
C.高麗菜絲         適量
" ?9 @2 H# b1 j" [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
5 z7 L' v5 O' k" Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb! X' v+ ~. \1 W/ F
D.白土司         2片
! B* Q5 C) @& N- |- g2 i& J0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ q- H, i8 w. p+ m! c
【調 味 料】公仔箱論壇+ }7 N' K) s3 ?/ N3 O
鹽         少許
  _$ M. S& N- B; T3 F, f! ewww2.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇# K9 T0 ]% T' ^9 a" B8 n$ r
豬排醬         適量
1 W% T# R$ v2 R' k4 I3 atvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( b5 g& B4 Z' o3 x# g* e
www2.tvboxnow.com' t0 \- ~$ g5 u! A4 f& }
【做　 法】
5 S% O/ V1 E* ^+ J  ^( W) v公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
- C4 k4 V2 c; P: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ w3 i; M& C* Y- @3 \& J3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com5 \0 k" v3 g7 X7 V& I
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 y& L4 K# {6 L( V2 h- B. qwww2.tvboxnow.com魚排三明治
& W  [. ]/ Z4 |7 m( i: ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 W; P7 r: F' s& z8 w公仔箱論壇鯛魚排         1片
. d2 e, W; z$ A4 h公仔箱論壇紫高麗菜         35gwww2.tvboxnow.com  M. ]- V4 g+ I4 Q# C
萵苣         40g
1 k4 T1 U. }! G' }1 _/ I) d起司         1片
  C3 }+ h7 g  o, `公仔箱論壇酸黃瓜         45g
, g( U5 G# U1 v' K; ^9 g8 _' ^3 O麵粉         45g公仔箱論壇0 a7 W' e4 u: e# u
美乃滋         適量公仔箱論壇9 U1 _1 H$ ?) ~: u6 N
醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb6 M. J; R& @" c& L- T, ?9 {
香油         5c.c.
! O) E5 Z0 M# y# T& O, T( ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.c
0 i% d/ M. n6 d6 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g
1 A2 l' c" S$ S$ W& ntvb now,tvbnow,bttvb酒         8g3 Y8 K- L/ c+ z2 ]6 |: g! \$ x
糖         10g
/ t) s% G; ~8 ?3 z: l黑胡椒         3g公仔箱論壇2 q  S% |, j- d

: Q, n( r7 C4 j) N% o【做　 法】  j, c$ r5 Y9 A5 {
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 T) A& f: i
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
1 z5 {. G0 i; ?$ S$ k& i% x& X' |公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

7 K; ~8 l4 D  q/ E! [" s蔬菜沙拉三明治
# m9 p* r$ C5 M+ y# z9 N公仔箱論壇【材　 料】
0 U6 w+ O* p+ Z- P  h3 mwww2.tvboxnow.comＡ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb' b4 L) ?* Z8 z+ }7 [5 W
火腿丁         少許
) @- V/ i9 g1 _7 `% Ltvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆
( \5 G5 b# _6 Atvb now,tvbnow,bttvb白土司         2片9 X, t% V4 T; b, W* s
奶油         適量www2.tvboxnow.com7 ?7 m* R8 T# h# F6 E& `& G
美生菜         1片
9 @5 E- {9 ]3 F公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
- i5 m- M) v/ v2 L鹽         少許" l" h( \& o4 p* H0 Q+ v
胡椒粉         少許公仔箱論壇7 q+ F! {: B* f
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" i+ w: q  i8 G+ `
芥末醬         少許
8 z* R- p% F2 q; u4 {) A& mwww2.tvboxnow.com2 k3 U4 ^+ n( w' t) C# X  f% K2 J% z
【做　 法】
9 D) f5 v5 u# J$ @$ m1 M1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com, Y3 }4 B6 a4 y/ ]
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。8 X6 b9 C+ A/ h0 V+ T4 d/ v; [: w4 \
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

/ A# o, q9 V' }1 k( V
牛奶總匯三明治公仔箱論壇, s6 T  W- W/ A% `4 o: }
【材　 料】
* h5 c: @7 I( ~1 ~' k& Mtvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
1 e0 V8 C3 W4 C2 C3 u: X) L牛奶         100g公仔箱論壇4 m0 s# k  e" _) S5 j
全蛋         2個
) M: i/ l4 M) j2 r2 a$ I麵包粉         150g公仔箱論壇; |, u. r. o3 |0 x# o
起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 y& h; J) o/ Q
火腿片         3片
: [0 B9 P) X6 z" I5 c7 [tvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片
6 A  l8 h, m6 i7 Y) v3 r' }9 v
& ~& l. G+ z0 G- j3 D( r【做　 法】
8 `7 a  D; l2 q* j公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
7 a, Q" g# {9 l$ A公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 K  `. R& j; ?3 `
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。$ [$ C& C6 Z) {- O) ]1 g
【備　註】
7 y1 \' b( W6 j! S; u  K5 D7 rwww2.tvboxnow.com沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 L* N& u. `; W; ]/ u- P! L
香料雞排總匯三明治3 p$ k8 j# Z: X7 Z' Q3 C" M
【材　 料】公仔箱論壇% d; H) N7 B( r' y  c% k5 X
Ａ.雞胸肉         2大塊* _/ Q; Y$ J; Q# E8 A; x6 n& Z
Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇' E5 o2 i% H& \6 R9 P& p& Q
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: |; t2 Q% P- H. N# {
橄欖油         1大匙: K5 I: `) q% `! X
黑胡椒         少許
$ T3 q& @$ g* L鹽         少許
' y0 I0 Q# L- `# z% `/ Xtvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P5 G5 C( I+ S- W$ K" L
美乃滋         少許
8 J% V! Y! ?2 S/ T+ k7 ^# cwww2.tvboxnow.comＤ.美生菜         1片
' f: m6 U4 ?% [  Z7 J1 j. Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片
' Z% x2 @, V* p起司片         1片1 J% z0 y$ a! y# k1 {

  H& ~3 c2 J' u8 z+ }2 i) T- O【做　 法】
2 w3 T) [3 x1 R- l, _0 b9 m公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
: G4 `1 w  ]4 N1 g& P" z公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
; T- A6 q. @$ a% Z* |3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
: [/ t9 N" l. Y4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

8 y2 E4 [% `" v" w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治www2.tvboxnow.com- c% ?. }8 x' N, b1 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 q: c9 f  s
白土司         4片www2.tvboxnow.com, @- f/ Z4 W7 G+ w  _
小里肌         160公克! i- @- U2 X: K+ b; Q& E
高麗菜絲         適量
) {8 E; J. b" d* e0 Y+ l/ A低筋麵粉         適量
! [, N9 p1 q8 T. v4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
& t$ Y8 b+ m, M" }麵包粉         適量
, v! L+ L* y. |) q  n  K3 r" L公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- y# t/ p- Q! y+ R5 T
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: N7 h0 \( l0 H+ ^5 d) v. a6 p
豬排醬汁         適量: N' [& A. G6 U$ t. o$ z- x! u% `

0 F' U" z! h3 P. `$ y  d公仔箱論壇【做　 法】# R0 N6 a' V9 n$ p6 r  C
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇( d& y2 O7 v5 ?/ J
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
! T& g+ x/ R+ h# {公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
& U, N( o6 u% x* k7 ~' r(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治
4 _( l. f  u: }5 R+ k  v) ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ g9 N3 h9 i  Q9 F3 n' i
1.雞蛋土司         3片
+ s; p' R1 W# X5 p" J2.洋蔥         1/2顆
+ t/ x* V; ~4 m: _茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' [1 N, k8 g5 h: P6 x
蕃茄         1顆
9 |* h3 y1 C6 |9 G  y7 R  G* {苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 @) E# w5 T" A- b7 b3 [' h3 U
3.鯛魚片         2片( V: X; v. u* |  L" w5 E' r
低筋麵粉         適量
# d% J$ Y9 o/ z: k3 t6 H: D1 g+ e# ^公仔箱論壇雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% e4 T# P" k# H4 \7 Z/ ?( E
麵包粉         適量
. I' o9 @6 q( Z4 T4 P鹽         適量4 B& i$ M. g8 G
胡椒粉         適量0 k% Y2 n& S! k3 O& @) E9 v
4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 Y. I; i& `. s! [, t
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 E+ R/ m% _0 V+ K$ q+ A  ^
2 O) \# Z9 }8 o
【做　 法】
$ H) A& v0 D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvb now,tvbnow,bttvb$ S) @+ S# e2 h  ?0 Q
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
! j8 {0 ]7 `+ e- \( J  y! jtvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇. }6 ?  k/ {2 H' w/ n: ?
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇  F+ i- a6 I* ^/ p: @2 ^& t5 v
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

* I. N( h/ w( e  E) ^公仔箱論壇和風滑溜三明治
) N/ z2 Z* m; v. K【材　 料】公仔箱論壇" h2 d5 ?# u. ]' W, c$ A8 R
白土司         4片
. |! Y6 i( e' l; j  I# Q+ o$ R蒲燒鰻         1條
" c/ ?( n' F' Wtvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份
, P: A  G4 z1 A5 G) ~! p: H# itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! S4 T6 z$ O0 Q  z/ ~+ S+ E
炒熟白芝麻         適量
7 J3 t/ S" \' }- N( ~  ?公仔箱論壇美生菜         適量
4 `8 f! z8 J3 [: N! ?0 jwww2.tvboxnow.com( {% @/ k" E! N1 F9 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 K0 R; {' Z
(1)將土司烤至表面微黃備用。1 Y( \1 U0 P) A5 R
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
5 u+ o" l9 ?" o  G" v9 X(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' W- V) c- _1 o3 @8 M) i9 v( G  k- D
紅燒鰻總匯三明治8 @# L+ _0 q6 \; }& G/ ^. x
【材　 料】
: M9 d9 ?0 [) m& c9 @4 bwww2.tvboxnow.com紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
, X, O3 ~9 w9 X. h6 T0 t$ K! j3 X' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
, W6 X2 l2 R: N  M, O5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片# `, G7 C1 w5 B- I8 t
小黃瓜片         少許
( h1 l/ S* |5 I( fwww2.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙
4 o% x2 h) p' ?) A' i. z土司         4片公仔箱論壇" I; p. h) `3 i  x, X( O% g
* c* v$ A8 S& E! J( T
【做　 法】
  ]* M+ a* @% i% _4 f5 E7 Q(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G( a& u6 z% o8 w' g- f  G' k
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇' U0 D$ W$ r8 _3 v2 }
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
) p9 h' \- T- w: |% N9 m/ Z(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。( ?, `/ _* R9 ~/ H6 S* D+ H
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

公仔箱論壇, [% J7 I4 q( d9 w" E. o
紅茶炸雞三明治# h2 Y- R- z9 J; ^; ]  l8 U
【材　 料】
' [  l6 T8 [% ]$ g5 Q( y公仔箱論壇雞腿排         80公克公仔箱論壇1 H2 T- C' _5 @+ ~9 j9 O; R: t$ g
土司片         3片# F+ I4 _6 m0 A+ d2 Z+ L4 V
生菜         少許
7 t9 j7 |" ?8 E5 _3 ]7 ?* {. `5 v洋蔥片         少許( R$ U, Z. V1 c1 c
小黃瓜片         少許公仔箱論壇) ?& j9 g7 w# V8 L4 @+ s
公仔箱論壇7 J) }4 @# Y" s! z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  S% S; V+ P- {7 P, o3 f, W
紅茶         20㏄
+ _/ o  |& ^, @7 S! P公仔箱論壇蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# g8 r( K, y* |9 u4 V9 R3 E
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 X. \8 a0 v
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
1 ]- a8 V2 I- w1 Y& ]. z) ~: n
0 n5 `+ A4 v( `; V0 d3 m. B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 w3 u, [7 B7 |* P- }
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
0 ~4 f* F4 r  l% H* K公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。8 `+ z9 q" L7 S4 d; m# \
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。" x# {4 d, D/ O8 L6 Q. F  x, g
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。