[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

9 J% o* E: V6 W5 g7 x) {6 _tvb now,tvbnow,bttvb) h* e; d( N, Q8 d  \9 n* ^/ }

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
5 R' A3 U1 l' j- N' @
* Q  r4 p4 l3 A& G/ A1 R2 }1 b$ j西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
) }' W  H: q% z: N1 W$ v& w

$ k; Q3 O' j% ]0 |3 Z

食譜大全
3 O7 p+ u/ z6 D1 r公仔箱論壇; y4 F. P; L( S8 I2 j2 I% A

公仔箱論壇1 ]2 r! {3 n$ I+ M* @. s. V! U- K

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ m& _/ c# S" R4 N4 {/ o& L冷冻冻獻上!!!
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  tvb now,tvbnow,bttvb( i. j# ?: [* ?0 R. c6 u6 [1 A6 e

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Le Pudding 布丁
7 M, i% Y! f# Q& qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! u% q9 [( W$ |9 t7 Z3 \# P
公仔箱論壇, O! n/ o5 T5 R( j3 Q: N8 f
公仔箱論壇% K4 V' Z$ d- b2 Z! J) Q; x
tvb now,tvbnow,bttvb  g( q3 j% n: g) u- w9 v

9 Y8 G: ?$ B% S% \' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁: s; b; |) l* \% G$ V, h$ A
【材　料】, e  z$ A) R$ }. r  w
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 g2 Q1 K: K
10公克公仔箱論壇2 f$ N- I$ z* B( |
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb  z4 y8 s, Y6 C) W
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( z# d% A- Y; R/ S
鮮奶         
, }; R* e, ~4 E& ?  K/ ]公仔箱論壇800公克
1 v1 l% \" B: mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
' z  v8 b3 o7 r* l  }50公克* R+ ~: S3 L$ u4 }# M4 m) D0 f% s
可可粉         公仔箱論壇" f2 l/ ~! n# V' p; Q
5公克公仔箱論壇7 m" a2 ]5 {5 L' ?; U, G
卡魯哇酒         www2.tvboxnow.com  E& V. q7 I2 T  G# m
50公克
- z+ y( t" X/ F4 @  O( r
6 h" v: z  I$ \: y【做　法】
; P$ P- o9 d# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 I# c1 ?- L+ d
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。! m" w% P" ]( l' Z, N+ H) D
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& y7 f8 q1 Z+ q; L4 i
覆盆子布丁
+ U8 P& Y& I3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- u) Y/ N2 C- ]4 ]' z+ N公仔箱論壇吉利丁片         9 a1 X3 h. I: ?) }8 O- o
15公克
- o" ]( u6 [6 I: q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
) |' x* \* O1 l, e2 Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
) |' H1 S: k3 B  x0 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
- w) Z* N/ a& }) B; T0 c350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# G* m: t, o0 r) u
細砂糖        
. g- N" Z$ U5 W- @& [( ?" B' y公仔箱論壇120公克, \3 S+ ]/ |7 x
覆盆子庫力         公仔箱論壇- B0 E9 q0 |6 ]& X0 N
150公克www2.tvboxnow.com$ }, m% s  j# P+ g5 R4 k% v7 G
       
5 h: _: Q3 r2 s0 r( ^: T! r【做　法】$ R9 M9 m/ K) |9 c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 W) `7 N  W" ]3 n" z( C# e% x
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
3 r! H- ~0 D4 L6 B/ b. ?0 M3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
: O! ?' h3 n1 i, s& A1 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 b" l' b( x; _www2.tvboxnow.com【備　註】
( P0 x) c& O, p公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
  l3 b- [8 U2 J4 g材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. t( ^1 G: y5 T$ n
作法：
' G. v% ]' u' \/ e公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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: ~% O! o/ J7 ~
咖啡布丁
7 \4 L: n. x! z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 w1 W% I$ _# V
細砂糖         
* e! f' D( e# I" _2 y. _9 Ctvb now,tvbnow,bttvb61公克
! s& l. A" L) q  Q8 A/ f果凍粉         
! k! _" v3 u- ?公仔箱論壇16公克
8 h3 T' g' {  u4 R/ {$ {& ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb溫水         & K. G. l8 s8 u1 ]9 _% }. Y( p. M& E
304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 `8 g! p# f, M1 c7 x8 F( S
咖啡粉         
1 A% F& r. p" `: e7 fwww2.tvboxnow.com10公克
0 \8 U3 y3 m0 J9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
- o: C2 }/ }+ A5 ]: [40公克3 P, }7 O  q1 A* ]
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ |4 v+ o% p$ t) R1 E- K7 b
202公克
+ z' \$ i9 Z! j( h! Q; u' A. |- Ttvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         www2.tvboxnow.com4 a4 ]3 Y1 }4 U9 v9 @
16公克www2.tvboxnow.com; Y$ `0 R2 \# c% ]+ \4 s
        
0 J3 Z, Q% J: Q# t7 P【做　法】
9 k6 q7 f1 I4 O) E# B& Q1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
0 R1 n+ X( ], t. B7 v  H( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( N; T) b) o+ b1 n5 b. `( Q
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. l9 `4 H: q( p/ {公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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" B3 i) A# ?  ^; S( k6 _
芝麻布丁
# ~: O5 \& M1 j; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ [& j$ }( Z, M( a# `7 K公仔箱論壇吉利丁片         1 g5 h5 J0 |8 Q/ P3 {" W
21公克
" f4 X' ^7 ~. D* }動物性鮮奶油        
( O. n5 [- a6 L& a2 f; G& n235公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \* P* U6 n7 Z* g+ v
鮮奶        
6 B1 o, h& I1 s/ a! {3 ]( L# I# {9 |# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克! O6 }' ?  ^, `9 n* A
香草棒         7 ]: K$ Z4 T' L, Z. A) z! w
1支
& a( O# V) T+ e0 {, ?公仔箱論壇細砂糖        
- V$ C% X4 L, n. V( {4 h117公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 Y& f& \& v8 ~& L9 }
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 o* c9 _7 ^
141公克www2.tvboxnow.com+ X4 X7 J! ]5 `5 _
        www2.tvboxnow.com  R1 m5 T$ C3 p# ~9 F
【做　法】
" H# y) P# O+ O% c7 O; A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v9 q# ~0 ~6 {' W5 W
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。9 l* k0 x. |' d, k) {
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ W+ q& i; g8 e
檸檬布丁公仔箱論壇, z' v" v2 p" M) ^
【材　料】3 t# _7 o( i7 m% c
果凍粉         4 U, q9 b  H7 _9 C7 \
15公克
1 u* \' _+ S' G' Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 R- Z0 G/ O6 t) r8 t" k
973公克
  l7 l# ^: D+ D1 g( R& \0 o8 z細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 M( k1 ~1 Q& X0 `7 ]5 P
87公克
2 h6 {8 O4 w( P8 _! p檸檬汁         6 Q. i) {/ y, m- I1 Q* V+ v
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, A( [8 G# e6 t
        tvb now,tvbnow,bttvb  [! V: i0 ?/ `3 b4 j/ p6 C7 H
【做　法】
6 w. y- o; f$ J3 w7 C  ywww2.tvboxnow.com1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
8 N9 n1 i7 `# L# p8 u2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

( G( `, C) D; q# H' {; ]& ctvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁
* L  x: V% ?! ]) v2 [! @公仔箱論壇【材　料】
( |* ?/ M% |( f$ U8 y" Z) I公仔箱論壇吉利丁片        
' H7 t+ c0 o- o, K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( P% a3 A8 R& G公仔箱論壇鮮奶        
2 F2 l1 p2 o2 J: W. y; Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb500公克' X9 [, r* v* M, l5 [3 D8 ]* I
乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb, E* P9 I( d, G; {2 x
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& I1 ^# q2 D5 i
細砂糖        
) F( s8 G( L; \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ d- [1 ]* j$ `: Q& A& Z  Kwww2.tvboxnow.com檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb% e3 F/ S& N4 n  C& ^
40公克tvb now,tvbnow,bttvb& j" @# v/ G1 J
        www2.tvboxnow.com4 p6 n; M: a1 [/ Z) x* l2 y
【做　法】
+ A6 u/ g6 ?5 K! ?+ ^6 I1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 E9 ~  u9 {
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。4 B/ x' y3 T: A( P
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! v1 Y  c* B' d# a
抹茶布丁
  I. s9 ]# w7 C0 `3 _1 p, R( w【材　料】
& p/ ^) a# S# `, |5 B, F( A4 M% Zwww2.tvboxnow.com吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: W& b' |# _# p7 R% l3 [: x
15公克
" |( c4 M& y9 C' N5 U) Dwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: o, U6 N+ ~8 ^& y& T
185公克) i! m% y1 T& T0 O' f8 j
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ O+ f9 n. \) b
637公克
1 W& h5 M+ \* Y2 a4 d# |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇! L+ o' L8 ~4 q) t
55公克
/ d$ L& R! [/ {; Ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 A" P( ~1 r3 Z$ {2 d( @" c7 W
13公克公仔箱論壇7 O0 x. S  y( Q2 ?9 t( Z
冷開水         公仔箱論壇1 k) T% R$ ?; }  Y
89公克
: W* a, ~: h+ d; |# H" j' U. s! kwww2.tvboxnow.com       
) [# w( s5 ~* E7 q; Kwww2.tvboxnow.com【做　法】
( {; d8 Q3 M8 s/ H7 f. ftvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 C) n* x; P  C% F公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
- [  p% |1 F! k4 G/ P5 m; o3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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( O2 N, I' Q7 F5 e* U' F1 H公仔箱論壇地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& v8 e7 _# u' V* l, {
【材　料】
+ k# P. d* K# X) V$ W- D' ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         4 x6 a" {- {, c
313公克
2 x. n! m  }% }動物性鮮奶油        
( O0 q0 m$ i$ b9 J% M* t188公克
6 g( N7 U) x5 [% n. ]; a9 h/ Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # }& p& D6 g$ J1 @; c2 X
157公克
, ?1 }1 a2 S' H9 R, Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! w8 ~+ b/ |5 S+ F  O
3公克5 o3 O; _, M* j& X
全蛋         % O! \/ R' n% I9 u4 M% F4 Y/ E& U$ s
250公克# {7 N  V+ K* K4 ?8 P+ B
蛋黃        
, g# `/ _: X- y% f' j% @  _www2.tvboxnow.com63公克
) `8 [# b; j' h' t5 J: q% ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
% y. B" P* Z5 W& B2 Z% g188公克公仔箱論壇9 X* Y" {6 t: F0 q7 c  y0 S  n
       
: y  k, ~0 h% R5 |【做　法】
/ v$ b- Y* k, G( Vtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" u7 v" E) _  W/ X7 y% P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。3 {% L6 U& {& c: v- x* V
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" P( o4 _$ l7 _/ \( M+ d4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 P. o) b6 K$ X
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 x5 ?) w  E+ R) R5 D# I. ^
1.將地瓜泥過篩。www2.tvboxnow.com5 h2 a% a, d' I0 L
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
9 g2 t/ g" @& {3 x" H3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
3 q0 Y; @0 V. [! p1 |7 z4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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www2.tvboxnow.com1 n, s# t8 [/ k3 i: }: L
南瓜布丁
1 b' g2 s9 h0 U$ ~www2.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇# I* J  s7 R; j
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" U  U  o& s6 A- D# j
296公克* \9 Y1 h  U/ t& N0 O0 B4 I$ |
動物性鮮奶油        
0 `' d* g- o6 \' Q) U" ?9 f公仔箱論壇178公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }; C* k7 }( f& z& i. I& u
細砂糖         www2.tvboxnow.com  G6 ~8 n. q( A3 ?: N# v
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 c( E  }* P4 N, a2 L
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- z( O. s3 C. k) M
3公克公仔箱論壇& ~* i$ O+ c/ C+ X6 S8 r; k
全蛋        
8 f  l. A- p( b" a/ C$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
8 J- E/ D) V" [# O& gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
8 {$ E, m2 c( q" [公仔箱論壇59公克
5 w' n  r6 Q& y3 v4 U6 Z南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; ~' X; y* [2 i3 A# s
178公克
4 T- m7 w+ N/ d% |* W3 ~公仔箱論壇碎冰         www2.tvboxnow.com1 `) I& P- P9 ~9 Q# q
少許www2.tvboxnow.com' h$ Z. v7 Y8 @- W, e2 M; A6 M
       
+ N/ F7 t+ Z3 k3 h- p  p% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 J1 v4 ?$ Q& n# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( }+ F) K, T* r1 \. {# F2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。) v8 ~5 J$ S8 C5 H5 F
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ p4 C1 e% x5 v; U- {- N# Y+ C4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

# K* y! I; v; u* O/ [$ n$ A脆皮布丁
$ G1 S; \& ?) A7 D! ?8 F【材　料】www2.tvboxnow.com2 _( j+ X2 E( w" f$ b" V
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( i" F( i0 m
532公克
. O: u" f8 ~( `' c& Y3 {動物性鮮奶油        
, @, }/ e, R/ r2 w) e6 G5 e$ G9 a133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) j2 h; D, F, G3 B2 Y
細砂糖         . Z- N! i" p: Q, j1 p" [# K
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ K# A1 O: V- g2 T" j
鹽         www2.tvboxnow.com% U. a& O: o' g( o$ ?
3公克
+ q, @9 g* b7 Q; g& ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
7 e; _. y: Q- Y1 D4 `+ a, o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb266公克
9 Z3 X7 b; {) K+ d$ v) S- ?) z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) U$ p; ?3 R, d/ T- ?6 j- z# C+ C少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 J9 V5 j0 H: t
糖粉        
+ q  x9 [8 V8 Y1 K; ~# S少許公仔箱論壇2 q  h, h* `6 P5 K: @
        公仔箱論壇" T" v8 y4 L* L6 h  [) O$ g/ Q3 _
【做　法】
; m& E$ v. E, l: }& k" G8 w1 E公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  g1 h# k$ s# U2 J
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb1 c, _7 ?7 M3 x, |' I* z4 f
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。# U1 k8 R' j5 `8 ?5 E% ~
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

# k+ a1 |: Q" k$ A8 B! f- `1 J
鮮奶布丁: f0 d: R  M* O7 C# w5 d
【材　料】www2.tvboxnow.com) d, f' m2 @( r& {
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 i) g+ q* z' T, N9 @" S4 p
1350㏄
  G# X' D" t$ X+ z$ j細砂糖        
/ O+ u8 k' M% ]3 y! i/ o120公克tvb now,tvbnow,bttvb! p* n5 {: ]. ^5 [) n
吉利丁片         & @5 v" o' n9 K% R2 f
15公克www2.tvboxnow.com8 C' F7 F, X- X+ ~  ^9 \" \; v
        4 ~1 l# [8 U& f+ @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- q8 j- e4 N! F+ D7 G) z9 r
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。1 n4 ]7 S+ u! c
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。6 ?5 p5 m% i) S
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 ^, R- J$ N) u' V
雞蛋牛奶布丁" o2 {' [+ i# z, `3 k0 W& F9 W% G
【材　料】www2.tvboxnow.com7 @8 t6 ]! T( r
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: ^3 ]' F6 F- H3 v
35公克www2.tvboxnow.com$ y7 I8 f9 p& J8 G- j1 x! C
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" r) I: b. k  Y. A7 S8 N. N* z
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ I) I' @8 p4 |1 W: t
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com* @) |* a: K$ w, K
178公克3 Z2 x2 j3 l( g4 [4 a  K# O& d0 l
冷開水        
2 |: e$ M2 o1 e. |* x  e, _- e86㏄www2.tvboxnow.com  J" g6 z, S7 y+ e& m+ L  S% j
牛奶香精粉         + y+ \  y- u+ G
26公克www2.tvboxnow.com+ ]4 Q+ A6 J9 @. T" w
奶粉        
. Q' p9 j( b; _+ r, S( ]www2.tvboxnow.com53公克' C, _* V1 |4 Y9 P+ w# H) \
水        
1 c) H5 n+ T( L& m! ?www2.tvboxnow.com614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 L2 b! C. ?* r
蛋黃        
9 _) p- Q  l3 i% E- |" m公仔箱論壇55公克
3 p* _/ [. S" S3 p8 b公仔箱論壇焦糖液         公仔箱論壇, {$ l0 a% [- E0 s2 |" j
適量
$ t" {. r" A( M7 i7 u1 rtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# \' O& c  Y* K; i- y' z, k
【做　法】
8 v% V9 d- p3 R公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
9 U9 H' |/ b  t6 V公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
6 x9 I, F$ T0 K/ y# Y) z3 {www2.tvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。  A( w+ F2 V# s4 D8 c
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。www2.tvboxnow.com8 F* Q+ ]  j' t6 v' [2 |
5         加入蛋黃於作法4的材料中。8 W9 R0 E( n, H; ^2 M7 [1 l
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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蒸烤焦糖布丁
0 E. @; A0 p, F5 n, y/ e【材　料】公仔箱論壇4 C5 w) S+ n: [$ ~& |$ c4 l
牛奶        
( @5 u3 \7 h9 m0 f  z532公克
6 N5 v5 P$ P8 V4 {  c& v, }; Y, Twww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
* K; w  @, r/ h( G. S1 S, w133公克
- G% P$ t: S  h. L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇' b8 y& N2 l4 h7 H. t! |
166公克
" B0 u4 s5 A/ ?鹽        
6 Y) o! R4 v: x, V. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
) g  R# N; e' S4 L1 x& p# T/ d雞蛋        
! v- H8 p+ L3 H5 ]9 x& ~www2.tvboxnow.com266公克5 P2 _+ t/ Y& h  u% H. K
焦糖液         4 \" J& S7 }; y$ `
適量tvb now,tvbnow,bttvb; i- r- S7 ]3 s# m* h2 a$ Y
       
; P" u) b7 g, u/ @' P【做　法】
# B1 C2 i' @/ P% twww2.tvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
  P3 ~+ Z1 [$ L7 m4 [2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: O5 g4 a0 H
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com/ s0 T) b$ F* t1 ^% Y' C$ @2 h! U2 v
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇/ x- M" m5 E% T
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb* m6 i/ |, i( j9 ^
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。1 Y# h0 \: \, `" M
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇0 b) p( N7 r0 C" A# Y
黑糖蜜汁淋芝麻布丁www2.tvboxnow.com$ ~3 I) J8 {5 H: ~
【材　料】
  B7 b6 \0 [2 a$ _* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
' K7 \9 N+ h/ {6 F* o2 C300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- M1 W6 J& K1 ^1 `( D7 g% K
　細砂糖        
. a7 a" c% s) r* V) P1 b( R: W6 N公仔箱論壇30公克: c1 l2 [: \. [& |9 O
　鮮奶油        
4 P  C: g% F0 W( V公仔箱論壇150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; o: f/ W, U1 t: R
B.芝麻醬        
1 G; f+ j; a- {: x3 F' P1 ]+ |公仔箱論壇60公克
/ j2 K$ n' j; p* \tvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片        
. E6 T% K4 q. G" J* k/ m4 s15公克
9 `+ [8 b; f5 p. V7 \2 p, aC.水        
% _* o( y; d5 ?1 b% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
1 b- ]* o/ S! [. q( a4 g公仔箱論壇　麥芽糖        
$ h: q: L. b  j' {5 `4 ?9 C$ i! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
. e+ R) D, _  Utvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         www2.tvboxnow.com9 b. J/ A- |, f4 @# B' x, _& I  F
40公克
  J+ R* y# p) d$ o8 T8 H/ oD.蜂蜜        
; T/ R7 q# `( |  I1 y+ I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 e; i* a  Z( H& i. B/ d( M公仔箱論壇        6 u- x) \2 d3 m1 {. B4 y
【做　法】
) d* J5 F4 W% C- z  f' j$ s/ u1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。公仔箱論壇( p! z: Q4 `+ q/ ~# }9 B7 H
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com3 {4 s! r  T1 ?  G) [6 o
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇3 U3 d0 v; O/ h! T3 k
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。www2.tvboxnow.com3 R; w: y5 G. n2 X
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁
& ?. ]2 z" ]7 p; E5 ?2 H4 c& a0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】3 d# D* V# x8 N7 Z! M9 J6 h
動物性鮮奶油        
: G! p2 O) k5 [3 e) owww2.tvboxnow.com185公克公仔箱論壇5 j7 \* n& S( G" R. }; M
冷開水         www2.tvboxnow.com0 T1 h$ p" s$ O5 k$ r
89公克7 _1 S: P  f6 J
鮮奶        
1 D8 \' s: G- t9 z  N' }5 g5 bwww2.tvboxnow.com637公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n& y. w9 q1 _" [6 O% y
細砂糖         * s$ n) I$ p% Y3 c& }+ P
55公克公仔箱論壇4 |! c! d3 V1 v7 q% E
果凍粉         / p  r; ^+ ?& `
15公克
% P- Q& L! K. h- f- I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
0 m' ^3 v% G! k+ q; }公仔箱論壇27公克7 ?: o* x; \; q
蛋黃         公仔箱論壇6 u; L8 \. I4 a3 v" }
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- y8 D: W5 s/ V$ ?
紅酒        
9 `3 v9 {0 t' o+ w' d13公克
1 J# a  G, Z& m$ \4 n& G& A& K; o3 Ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶         # b4 C' X# v0 E, x0 l4 d4 |
適量8 m6 W% f: n/ a- E
       
% h( _# G* W  K; s7 [公仔箱論壇【做　法】  H9 P/ V8 Z% e+ q
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
! \$ B, v2 j' ~# Rwww2.tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。: J: O, ]/ B. \& y5 f
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。# `' ~1 {4 ~9 f5 L
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。