BeiDouChef

( r- y, q0 {8 a" ~2 ~  z  r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁
) V; M1 M. I/ J! T7 L) \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: U% z9 K4 r! u3 K) U
鮮奶        
  W2 x6 ^  J2 d- J0 m8 H' R公仔箱論壇511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: b$ |5 w) e$ n- \9 F6 w! D
鮮奶油         www2.tvboxnow.com  E) S6 E2 g( v2 v
236公克www2.tvboxnow.com; G; W- B: A; ?7 j( r- i& Q  T
細砂糖         公仔箱論壇; y! _* D4 ]: z& g# p; m
197公克
- C& b6 T# G# q4 L  b( {3 V, _2 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
# x, V' b! M0 ^0 O, h4公克tvb now,tvbnow,bttvb% [8 Q1 R- q. F. n
杏仁精         公仔箱論壇; q, V* J9 P6 C& f0 q, Q- k  m
5公克
" p/ P0 D+ P' L公仔箱論壇吉利丁         公仔箱論壇/ }8 ]2 ]2 \& h7 @, @4 m! r
12公克
. D% p3 a1 V5 K$ w& p+ |" H( r7 gwww2.tvboxnow.com奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 ?6 P" v$ A+ x' n& t
少許公仔箱論壇" s, K" f2 E" X
草莓丁         6 q* W+ B- [" s( k
少許
/ X' @! y+ C/ Y; W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 ~! S  A/ |- I2 f
少許" v+ Q: F) M5 R( i2 ?# X4 x
提拉米蘇醬         公仔箱論壇) Z- {% v' G$ y7 ~3 ^( @. w2 N
適量www2.tvboxnow.com) e- M6 L3 X0 W$ E% d) k9 ~
        $ }: J5 F) _2 l1 y
【做　法】公仔箱論壇4 c2 q; H! `( b
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
' I. C) C6 q" s- Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
! c! n" Q8 N6 A/ d5 O公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, p) z1 R8 I7 L: P
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇5 s3 w; |" n8 {/ v3 }+ g6 d! {2 b. s
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

$ P" M. o. W. o
草莓布丁
' G7 a( [) {) r/ q) Gwww2.tvboxnow.com【材　料】7 K" U! \) C7 A- V+ J" \9 J) z8 g
吉利丁         www2.tvboxnow.com1 _/ C1 |. R0 L% U
12片
( b0 b! a* s* I( Gwww2.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇9 j& |" L- }+ P3 Z' _+ T6 l, t
120公克
( e/ U* r+ V* C  G7 Y' U( F草莓果泥        
2 B+ ?! ~+ L2 i* J. stvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 S& l# y! U1 r+ _9 H$ |5 n, Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
$ ], {7 l2 L) q& V( Pwww2.tvboxnow.com400公克公仔箱論壇+ q& _) d& d1 X# `" b  N0 l" ^1 k
裝飾：www2.tvboxnow.com9 A7 |4 C( o. N" Q! h
草莓       
! l; l" y) y5 @* `4 P4 I2 S, Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
0 D5 \5 j+ r+ ?; N# \* J+ e& X6 itvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         公仔箱論壇3 j3 X1 j" m2 _( h4 K
適量
7 J4 q- p, r' F! l, ?( U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         公仔箱論壇5 K6 f4 m7 D0 A) [) t$ @
適量, z6 A; P0 T# }9 o
       
1 `+ R3 D8 `. E4 F【做　法】( _3 T3 Q, s% N9 ]# I
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
2 |+ Y! [% X! R7 o( _/ w4 ], jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。; K5 I) T7 [+ p' U- g8 V
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
+ `- O3 e+ K) i1 o; [) X4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 [. U  G# o# I! p

2 X, t% C- e6 X! ^9 M- P, l- q
, m% `; `9 d6 B- d9 |, Y法式燒烤布丁www2.tvboxnow.com  Q) Q- l* J5 _: X  n
【材　料】
6 m: d( W- I% g) K$ }/ aA.全蛋         
2 M6 m; x) p7 l$ w1 _$ qtvb now,tvbnow,bttvb1個www2.tvboxnow.com. i- W3 ?8 W$ x/ O1 |' K
　蛋黃         
/ v' Q5 s) o2 B0 ]9 r7 d7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
1 B& N) K$ c& C. I　細砂糖         
3 G# j$ o/ k  E3 nwww2.tvboxnow.com50公克www2.tvboxnow.com# ]5 l7 ^) M- z1 ~2 T( U5 m
　動物性鮮奶油         
, b3 j. S2 h- D4 @. o8 Y2 s$ e' ztvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 j6 c# j' {& }4 htvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
9 }' K+ `6 E, s( X8 K- ]& p公仔箱論壇170公克2 D* t4 L4 S$ L( G3 w
　白蘭地酒         www2.tvboxnow.com8 W* C9 T0 n- V/ Q* p% Y
15公克
1 ~: I  S" `# [www2.tvboxnow.com　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 O# N' S9 _! |- S) w. }" X  ^1 F
少許
) q* p! Y# e' C' O- a( d0 bB.細砂糖         $ i+ J# c7 w1 m; e- f2 ~1 p
50公克
/ m- M1 O7 W( A1 L( g* g$ d        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" t9 U& l- K2 e5 O' \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) N1 Y; C4 \. ^8 S
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 @* t' d8 i( \1 O; htvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www2.tvboxnow.com) \; q/ n+ ^+ r% ?7 Q2 {
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。! O& I" t9 n: D- }' b
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 r" S3 x+ A" V: p+ |4 S
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 C* _) Y4 |+ v% p2 e/ m
! B# n0 v3 n4 o公仔箱論壇公仔箱論壇/ P2 P* b1 {2 l9 }% A% Y- s: c  N
tvb now,tvbnow,bttvb; e: y- ]6 X$ k% k
卡布奇諾布丁
. ~5 d; P; q5 i公仔箱論壇【材　 料】
; |; c# f) c' e8 @1 g6 I2 E% TEspresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 K& m" M4 J+ @; d3 B- ]
全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 o) i* S& u4 k
細砂糖         60公克
0 t% M: e3 T6 K( d( C5 [8 J5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
4 ?4 |: r* d% a7 _( A$ N  B# xtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
3 U3 j9 a( C  G9 w$ U; V公仔箱論壇肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# G; ]; Z5 f2 f% ?- d

  y  r' J% k1 x3 K$ W7 o' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 l8 [9 O, l0 c1 k1 K5 L公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
$ P+ Z9 M5 P  s$ M3 R" R2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www2.tvboxnow.com7 Q7 \+ n; L2 @% V: A6 l8 C: r
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
  j! Y  D& m+ }) O0 U4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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$ p7 u5 Q4 p% `; \tvb now,tvbnow,bttvb& Y% F! H2 Q+ w) ^, R. c
蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ C% K' W5 j2 ~
【材　料】& l' {  i( p& J% D7 |+ g% g
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb# B6 o' s; f7 P- L+ f7 j$ u
100公克公仔箱論壇: X; C8 z' `" s5 Q! y6 m$ n* w
起士乳酪         , I" n! W" P- A- a7 @
150公克
# T, w: k0 I1 @/ u$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
% _( w: ]( K4 l7 Y& k400公克+ Y4 c8 z* X* e7 L7 Q0 i( G
吉利丁片         - e  |7 ^, v# M) Y5 V1 ?
8片
( _8 X$ s- N! S% Y公仔箱論壇細砂糖         
, E0 ]6 h# m  P/ W1 y5 v% s' |5 Wwww2.tvboxnow.com150公克www2.tvboxnow.com/ b% w- c4 X3 A. z
蛋黃         公仔箱論壇! q9 I2 I' u* [1 @& F
3個
9 p* u! E. R1 o# Z" ]6 ^/ C% y公仔箱論壇香橙酒         ) Z( g! X! a0 v( v
適量
2 r0 c2 [8 @( c# d7 ltvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：www2.tvboxnow.com; Z! D% ^+ N( U: s! `
香橙酒        
  A, G( t2 ?$ h" ^' r適量公仔箱論壇+ k& y8 I7 A! ~9 V" O0 D+ \9 C
蔓越梅乾         
* R, y1 m: B4 S, I! _% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克9 f& m* }- ]8 {
水         
( ^; Y/ |& m& {6 f: otvb now,tvbnow,bttvb100公克% N$ Q: }- N4 i: j" ]. m1 j; C, _
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 y1 t% v. ?2 U9 `5 y% o- Z
20公克www2.tvboxnow.com& m( D5 D4 g) \3 O. s/ S* v' R
玉米粉         
6 G- m8 _! G% S" s' X& Etvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {, [" p) _6 {1 v; q
        
( G+ u' u  R& @7 Y7 f2 Xwww2.tvboxnow.com【做　法】
. t; H% L; ]" ^7 D2 k公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。8 a9 M8 D. D" R, ]0 `0 x5 n
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 C) p" E$ u% Q! Q, R; p% ^
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。( S+ a3 a$ g! J9 I
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I  Z5 z2 r7 U9 a3 A( o
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  c2 |5 x& ?1 B( V2 S  e* L6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇  ~3 \& C" h- H1 g8 r5 W
【備　註】' P1 `+ D# }9 n2 W# G0 `) g2 m4 [
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
1 r) Q7 M! @* |! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C" Y- \- A/ |% v& o4 o! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- u' _4 B+ c2 ]
咖啡布丁www2.tvboxnow.com1 l" k  l4 ~5 ]# f' t# ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W( h% f8 J+ s
A.全蛋         2顆
5 }5 V- _0 H& S+ r6 j# M0 M! M細砂糖         75公克
) ^  u! f" g! }1 CB.全脂鮮奶         200公克
6 c/ m  L% i4 R5 dtvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇/ @0 @3 ~' D5 V
動物性鮮奶油         150公克8 t8 S2 D% z( [1 I5 q9 N+ M
咖啡酒         少許
% o0 E& u- P  |- c  u2 lD.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb) s, A9 L& [, M" V  X$ _: f+ N; C
糖粉         少許, \! R9 T' e0 e' C/ m

9 b! R5 k4 {: q0 W& g% U$ {' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. r. C' Q8 {$ b" f. u
1.所有材料A拌勻備用。
/ b7 @* U8 d9 K4 X( dtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 u' j8 b- M$ E- @
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

# Z6 Z$ M; u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E( h$ x0 ^) J/ [( W( q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R) {( ^; J  {% r" \5 J! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁# E* j9 ^  n8 B8 Z! v2 j
【材　料】
1 d) n2 Q; l. y( q: v公仔箱論壇吉利丁片         
5 d7 \9 _' W/ Etvb now,tvbnow,bttvb20片& A) p3 E& w) L  b) x+ |9 j
動物性鮮奶油         
$ u9 Q0 X% x. v1 {' T. ?/ `8 ?, ctvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb) R4 ^* u  H8 M* C  |
鮮奶         3 D, a1 }8 `! z# E# ?8 P$ h+ R
600公克
) T# u) j' v2 L2 swww2.tvboxnow.com洋甘菊         
% Y2 V1 z: [, v! T( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
1 i. m+ j5 O6 c2 g$ V0 J1 o' Z/ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         + h* u/ h, z+ _- Q2 q  M
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 W1 s' _3 b5 c: b  P4 E
細砂糖         
" f. q  l1 G' y- k3 E+ vtvb now,tvbnow,bttvb60公克www2.tvboxnow.com& N/ G3 Z; m. q
        
' \% }6 ^5 `% J- m3 H# zwww2.tvboxnow.com【做　法】
) `) W$ [2 _/ {: M5 `1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。( F: W) ^( o/ t; ]3 D6 O& V7 z
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。+ Z# D% C5 |+ S4 `$ ]
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
8 |6 }3 c' o/ U& ]/ V4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ [& g% e0 L* Z
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。" b2 w7 i, L( E6 L
www2.tvboxnow.com/ O5 b6 I$ ?( M' ^

0 J( Y. K, I6 Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `# U; T- q( ~) W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁
' z0 o& p* I! n, M( Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 [. n1 H& S/ G# D; U  E白土司         
, G7 g9 b; S4 P% b' ^2片tvb now,tvbnow,bttvb: o6 V* O4 B7 q9 |4 K3 m. P3 A' q5 T
水蜜桃         公仔箱論壇, u0 O6 p, L. B$ A4 O4 P' d
適量公仔箱論壇; s( |% p3 u4 U0 d
奇異果         
2 |3 Z) s& J' ]0 ^6 ?# }% c公仔箱論壇適量
! m+ P% \4 R; F, A4 j  twww2.tvboxnow.com草莓         
7 u* f( @/ V$ B+ {$ z9 w6 @7 Q適量
3 k6 p3 \, t2 E5 z5 O2 y- F公仔箱論壇柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb' B* U" [7 U! d+ |; }% W
適量& q1 ^5 Q  S( M1 J
火龍果         ! J' g9 S1 ]4 \3 t& r
適量
5 N3 s( }$ V% }4 r蛋黃         ) C7 w7 y3 m& u& G: E' N
4個/ D' _, Y9 t! E# }5 h/ w& ~% N
砂糖         
# c4 q. S: o7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
3 o( O) U6 ?8 h4 \. n牛奶         www2.tvboxnow.com( x" z' y' Q/ ~7 Z9 X3 H% h
400cc# f0 w3 ?$ b" }
動物性鮮奶油         
1 f3 o" A8 I2 K+ o# j( Z80cc
% C8 f9 g3 S, O% g糖粉         
# s0 w, S4 i' ^6 m/ x. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. r/ u+ R0 }& o
        % L5 |3 e8 K) _; N0 C
【做　法】
. f$ l0 g0 M8 {公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
  K1 n  R- i1 a* w/ Q. h3 c( Vwww2.tvboxnow.com2         蛋黃加上砂糖打至變白。
, H# X8 N: n2 s% R! ]2 M7 lwww2.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
6 ~- A) Y7 d6 I! B4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
3 V, F) l% P4 R/ L& k! r/ gwww2.tvboxnow.com5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. b, F6 q( {# u
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。www2.tvboxnow.com& I7 ]$ h$ d* i
【備　註】
  s, G* t, `3 y+ Z: x" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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3 H  U0 ?+ N$ Z. _* _: ]% x* Atvb now,tvbnow,bttvb
( x% `- I+ j3 c# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( v3 V, a" R* {. x
水果布丁www2.tvboxnow.com% j: j: j+ \% [9 H# b$ y
【材　料】
# d0 A& U8 K: I$ A* z' q5 y公仔箱論壇1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# U, |& u  z# V& @
20公克
+ J; w) W/ O8 q　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb( C  ?5 p- O% H9 K, t6 m% c6 L
250公克
. t8 b3 l2 I3 H6 ]　蛋         , o9 H8 k. Q+ c* w1 b5 |! O  y
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! [9 j. ^7 [( ~3 _( Y7 F
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( d; k$ h2 v, L* n( s4 G! l  {
50公克
4 s. X8 r' H( H0 j* o/ ~8 b  n6 D　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- y. R1 c* \/ e# b
少許
7 [! G6 \2 y# d0 I# G0 dwww2.tvboxnow.com　黑糖         公仔箱論壇; M3 I/ |$ {! S% U! i/ C
40公克www2.tvboxnow.com2 N4 V  I  a4 ?2 `# z
2.糖漬綜合水果醬         
* f* b2 }8 ]  s2 e. y2大匙www2.tvboxnow.com6 C" Q5 i; ]5 S% g
        
& i: N9 o' E6 z, L9 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  j" T; s7 ]. H% F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
# i" C0 `; g/ G1 K% r. O$ {. Ktvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇; S$ U% L% E: T' Y( }2 f' Y9 K
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
2 z: @$ R/ Y8 V& x- H9 ytvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
" c3 U' f) u% y% y0 T5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。  k8 @1 k; |/ J, n: F
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb  p9 B; |; y% D: A
, n5 y  M- n3 g
/ y& ~- ]  S# }9 ~5 a/ a; E

3 u* E# I& l' L/ Q" fwww2.tvboxnow.com哈密瓜布丁
$ Y0 u# S! G& B$ U9 m. K# n2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# N, p' J3 A; r% r0 C# O1 E: g& g
哈蜜瓜果肉         
0 d2 a( q# g8 Swww2.tvboxnow.com300公克
7 A2 V: \4 ^2 k. }, r' Vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         ! B8 \& Q5 }. k
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: h1 Y# `0 j. }; ?4 f4 h# l
蛋白         
; K% V! p& h: s0 Y5 x# K2個
7 \- I8 v% H, y5 v: B公仔箱論壇蛋黃         , J1 v2 l$ C) x  R
2個
( H! N8 e: {5 a% A& P- Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
7 R) u: R8 }# t. P  R+ utvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 q7 O& j4 W% K/ j$ S9 n* Y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         公仔箱論壇9 l" x0 Y9 d# L3 Z& t( S
30公克tvb now,tvbnow,bttvb: e! C  K0 ~% u. k3 ]8 T' |
          @& U$ e' M8 `2 Z
【做　法】
$ D8 o/ E2 K$ B4 a. x1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。www2.tvboxnow.com: ^$ P+ E/ J- E# A$ i! G0 b
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
3 v7 |! h" D0 [; F5 Ewww2.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。3 H$ o7 S/ i6 E1 v- Q7 o& K9 g
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。# @5 M' e, ?' e" X! g
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

6 [- `9 }( S: {1 \4 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) N' F  f3 v2 _1 p
公仔箱論壇( _0 m; T% A2 j3 |  R
芒果奶酪
. j8 e5 P2 G0 _7 [2 \% g/ e* _【材　料】
- C7 j* b% U0 {+ k+ ^A.全脂鮮奶        
) W7 ?( L! g0 ptvb now,tvbnow,bttvb250公克www2.tvboxnow.com: E0 x" o$ e! I. |- ]' d. V
　細砂糖         2 `4 c" W# N5 {% G1 i& L! i
40公克
2 V# C  S% v& G. B$ Y4 x$ q　香草條        
" h5 d; M1 R) W5 _9 _: I5 [1小段
' H& C- N5 l  K0 }* r5 DB.吉利丁片        
3 h2 F* z) F7 M) ^; j! Zwww2.tvboxnow.com10公克
) f: }0 ^( t* D" i1 c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         ; k- W% a* i" V$ i; B& ~
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z* P8 O% ^: ], o& n
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ {* A& f+ [& q' p  G1 a
適量
% z. u9 a( k+ o+ ], r6 cwww2.tvboxnow.com　薄荷葉         www2.tvboxnow.com3 F; J* p; F8 ~
少許# H$ Y4 ~0 {7 Q$ ~, A4 |, _5 Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 g1 p5 J! ], j! C: B, S
【做　法】公仔箱論壇5 j7 F0 K" y8 |3 u  h% R( N8 R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y- O2 E3 ?: @+ ~* M3 k( |
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* D4 N2 X6 ~8 H3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- h/ a: K' Y$ C9 h- T4 z. g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
. f! K2 ?: h" F7 G# n% l
% y" y( t% E. ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& k0 g; v% h% b9 G

2 H4 m2 R, u9 t3 ?公仔箱論壇巧克力奶酪  S+ N6 W7 W7 x( Y
【材　料】
! }$ V1 m' `8 S0 ewww2.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
" j3 t7 c, I, H; K" n250公克
5 |" Q% d! s" T4 N  Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 X# i- Y  J3 I; t
40公克tvb now,tvbnow,bttvb' m6 n4 g: V( Y3 j; D2 T. s
　香草條        
- j% f" k1 H0 q; dtvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) _9 `7 I" c8 [7 o, t3 m6 K6 E
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; r2 b) P+ q$ c# p
10公克
* G. a% F! }9 Z1 f- x0 o5 `0 `2 Qtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
- Y, S4 d; \: ~' v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
2 Z: S; B' S6 K7 {6 r2 G3 K. eD.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ @8 x* B8 J" h7 N. `7 L
適量
% ]2 n% d$ K1 z/ }       
! l% n) w, t  Y: Q7 G【做　法】
) Q5 H1 e* Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇. O! j4 ~# v( F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ h3 S' m/ X4 g! s3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. C! Y7 C3 F8 U, htvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

+ n, ^$ }+ x. P  F& c# @) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o4 z6 U0 v( A. S- ]6 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# }/ K6 Y  I% X+ }. f( w1 f: L7 i
白酒水果奶酪
. V5 B3 X6 y  u' o9 ?% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  M7 B* x: `8 e8 E
A.全脂鮮奶         
# k  I3 B6 f( D3 e  v9 P公仔箱論壇250公克
# S7 ~3 |5 O; [4 ]5 B4 etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
: i+ ?' T3 N& y4 F3 Q* C85公克
5 p" _. j9 A  u6 v5 g% g' u& WB.吉利丁         
$ p9 o$ n# O" Q' J: l! V, F; g10公克
9 X' n) O5 \) bwww2.tvboxnow.comC.白酒         
- ^: A3 ~- ?( S4 t2 lwww2.tvboxnow.com110公克公仔箱論壇6 S2 L: s1 p" g& o, M) F' _3 G
　動物性鮮奶油         
  G  `/ T: ^. W, `- W3 ftvb now,tvbnow,bttvb120公克8 O: j4 G. @6 U
D.罐裝水蜜桃         
" a3 ]: }( L1 j0 ?" G# o! k4 Stvb now,tvbnow,bttvb1片www2.tvboxnow.com, s; }: E* u' H: u. @7 u
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, Z# `% U6 F" S# i
適量
5 p& `$ r( K1 Q: W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
6 K6 G4 m) W) f* M) H3 w* m6 V5 @) A公仔箱論壇適量公仔箱論壇6 E5 C" \: X* H& E
　罐裝水蜜桃塊         www2.tvboxnow.com2 S5 S4 k7 z: ]; N
適量
6 R; V' o, F, p! g: Ywww2.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         
: N" W3 t9 c+ s9 N- }! etvb now,tvbnow,bttvb適量
1 {" _/ M4 I* U& I- m        
- z$ k3 r* M! I% i& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ F, ?- Z5 |  y5 X4 J4 K4 l1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5 I4 _# N- h. S3 E; I3 k
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" O9 B" W+ v; T* f+ j7 [7 c0 x6 B3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
  ?2 n- M' w- Z5 V: M# i4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# U  _. \. B4 ?* [( C% L6 ^
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。1 Q) B7 j3 c  W0 H$ k; n% c

1 }: n8 Z8 h: I9 ?5 I$ A公仔箱論壇0 _, L+ U6 [* i$ B! Q% b$ k3 ?! v

1 M+ u% C2 K, T2 }. O檸檬奶酪  d" n2 \# f# D# h8 u
【材　料】
4 A/ F; ]* d# X$ Pwww2.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
; m0 b5 y, P( J+ ^! |180公克公仔箱論壇* ]: |; J' j' y' }( r' B
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# g: q9 {3 J9 |# i; V: ~4 g" D) P
80公克公仔箱論壇9 i8 \$ p' I. ~  G8 `( z
　細砂糖         
% k! Z5 K3 t# T1 `1 q5 Q% o9 Q40公克
. j$ o5 o' B( |1 O2 D" kB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb" K+ g- c, g0 C8 H3 ]  m6 p
25公克/ P5 o! T; t% f9 Z1 S, Z1 m; N
C.原味無糖優格           w# z* z4 }- y! w8 M
140公克0 ~7 B5 l& q/ S/ Y0 I0 k# e$ F+ C
　檸檬汁         
5 J+ K+ |! {8 J公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: C, P+ c: \+ i4 M8 ^1 W
　柳橙汁         公仔箱論壇, G9 X9 Q% F4 {7 }
25公克www2.tvboxnow.com& X2 }# ^5 l4 w3 ]1 X1 _( K
D.檸檬塊         
5 u( U7 a$ z3 cwww2.tvboxnow.com適量www2.tvboxnow.com. {/ o0 ]8 E0 _7 y! i
　草莓片         1 Q) B( ]. D1 |& q* H9 ~" d
適量
- a2 E. S- B) F3 q8 j0 Q公仔箱論壇        ! Y8 h+ y3 y9 E; @% |7 l
【做　法】www2.tvboxnow.com6 r% b; j+ ~* S' k! Q6 {% d8 f/ f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 a" t9 R- f! i0 X6 e
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 m, R7 M( S$ I  A$ E3 ]' e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, {) G  [. B4 b7 |* X  }4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。7 ~3 T2 X/ g4 l$ }5 p

& ~5 }3 {$ C% Y) ^; I! l4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ y. {+ A; j" q* T' u. b; Y0 Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ b# X; O: Y6 l8 W; H% y9 q, f0 D
伯爵奶酪凍
/ r' i. J5 ?3 g9 jwww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com. J, M4 B8 }% q6 h# u
A.伯爵茶包        
9 _+ s& j" A- Z( T; R5 H$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
: Z6 R6 r% q, Rwww2.tvboxnow.com　熱開水        
& F; L2 H$ Q0 Y+ bwww2.tvboxnow.com80公克
3 [* `! K( u1 K3 b& p3 }% i7 K. qwww2.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         公仔箱論壇% t+ e5 d# ]  s) G1 W
200公克www2.tvboxnow.com5 J& Q4 }. R& Q( {3 }- E
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 d; }, m9 \1 j+ i0 Q. u& v
100公克
( J; s6 q' Y" t7 A& Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
# n4 H' n! V$ W5 p! ]& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克5 W8 e( {/ H7 W7 l# u
C.吉利丁片        
* |. W7 z, o9 z3 }* [15公克
, |4 o0 l; _2 y+ V- k8 e; [tvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包        
9 v  G. i6 Y# q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包/ j! e4 X: D0 z/ w! Z* e5 A! V
　水        
+ ^9 c( b2 ?& T; K! j7 `/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
7 Z+ H7 q; e: B  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 e- Q9 N2 _# G, T! K" j+ v
15公克
" e2 C8 h3 C- O　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# {' z- ?8 i6 P3 T" ?6 {7 [$ O
15公克公仔箱論壇2 y! r7 W. W; g1 u9 {
        9 `# F+ K) O5 y5 j, L- U, |, t* B
【做　法】6 c- ]0 [- A5 W* u- l8 P2 k* Y0 T
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
- q# C* `+ C7 E4 H- N  l0 ?- T: n公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ O; E! z+ T" n. J" R
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
  }: T8 r; Q/ {* T4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 h: k( a/ o9 Q4 r, [& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
' ~; K  {6 p: v7 w5 E* Y3 e# C6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

; D" o; |; D9 v3 S/ q, O% U7 ~

/ |: V" ~! k$ [www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# ~5 ~. E$ b. _& ]  w  ^6 ^
杏仁豆腐奶酪www2.tvboxnow.com9 M6 O" w5 ~7 |0 z4 L
【材　料】公仔箱論壇9 V8 k7 E# S3 ]
A.全脂鮮奶         0 w( T( }" T! e- ~) i
175公克
8 @* m8 B- G- K) y. Q　細砂糖         
  W- H' f6 y7 A* ytvb now,tvbnow,bttvb40公克
: [, b% H" M! w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
0 E; K! e5 W, Y4 v4 ]4 Iwww2.tvboxnow.com12.5公克
2 h6 Y% f  a* ^9 ^" eC.動物性鮮奶油         
; `/ @2 V  n% }$ kwww2.tvboxnow.com100公克
# [4 k6 a8 Y+ K& Y公仔箱論壇　杏仁粉         
; N9 s+ K) S1 c# D4 o9 C4 Ywww2.tvboxnow.com40公克
9 K  Q6 ]8 l7 X# Hwww2.tvboxnow.com        
$ Z0 B. x& P! S& B" {# t【做　法】
9 G& I. X9 F) C: t6 [www2.tvboxnow.com1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇: p$ ?2 n* `( m  x8 Y1 k3 c
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ w; j+ G" D# ctvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com$ i0 c/ ?/ h8 b0 }; |* k
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 u: I- Z, x# d0 A& A
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。* w0 `6 \( I3 _7 C+ l

$ H4 d4 d/ S( U  _% l1 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g3 m3 r7 D8 P0 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 ^" q+ n3 D- i) M' Z
藍莓奶酪
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4 @% V4 T: v' B2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 g& Z( e) v, Ntvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; X/ ~; d) K8 P* K2 E! S* f) S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 B2 y. I9 R* Y3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com$ V/ Z- ~) k% i+ i& E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
5 \2 V6 B! ?7 c$ S公仔箱論壇
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( T: b1 L  I  _, H5 Q公仔箱論壇【做　法】
* V7 p3 a" T: {, n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J% G9 W8 P1 V. A' S/ }+ ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& \" u7 Z2 `- Z: j" b& w3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* X/ u+ t) C0 jtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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30公克www2.tvboxnow.com/ ]2 H3 n* k6 n: L/ F( b. U
　香蕉         # y9 n4 w7 G  j7 T- ?, Y" P# K
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5 l3 C  E4 h- P7 H" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- Q! j5 \+ N3 X1 @5 j  H5 {7 @) A1         香蕉去皮切片備用。# q# Q5 Q8 _4 @! N
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N( N$ ~/ q5 `5 d0 W- f5 Y
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 n+ N5 l8 L* M/ K: P  S8 Q( \6 G- Swww2.tvboxnow.com4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇) ^- o! \! B5 J2 y9 M
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 v$ v4 r8 v) P- F7 S/ L  e8 O公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
9 ^4 C, a2 S. Z3 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: O& h9 @- O" F) v' s/ A1 u; P) k; U
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1 r4 v1 K0 _0 s$ J2 ftvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪" Y- q' V2 z' f. y. i
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【做　法】www2.tvboxnow.com1 b4 X" P. a) k$ H# n& i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 i( k. k9 ?; y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* g0 B" l4 m0 h" k+ M
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  ]( B" [# b3 n9 s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

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6 d& V. w# U  i9 e  \/ E多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 U( }4 v! c8 D/ w( I
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200公克公仔箱論壇+ y5 z' Z& q2 J. b& g
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C.動物性鮮奶油         * D* r1 q) f- z. k
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 e! m! N! q3 h7 H9 E/ n% D
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 O% t0 `; \- R
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2 Q* |! W" B4 P. B3 w8 a" y公仔箱論壇D.迷迭香         
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! y4 j( [/ r1 G( O/ E: ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ Z8 H7 n/ e8 O# v公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ U6 P8 C, e& B7 E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 E! I# f5 {) G: m* Twww2.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; }! P5 n2 {5 B& P8 O2 g, X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。www2.tvboxnow.com6 q9 Q: v7 ^  t3 l

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7 X; X! F9 u$ u7 N; c) J公仔箱論壇百香果奶酪www2.tvboxnow.com6 M- u! X& Z$ X4 E: w5 [9 N
【材　料】* v9 L$ x1 ]. Z1 R$ a( C
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　香草條        
3 D, D( j$ t8 s- otvb now,tvbnow,bttvb1小段
8 K" W, |4 y# j  E0 m; H& qB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! `& }  D; |' O# i; m& T  v! `
10公克
4 L3 f- }5 f+ L, Y/ a5 q, ZC.動物性鮮奶油        
& k( W1 ^% n8 N3 Z/ K) swww2.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: x' G- t/ V9 \
D.百香果醬汁         公仔箱論壇5 W$ F9 H3 g2 I) f
適量
3 J" z% G3 ^: `- p$ F        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 `4 j) \3 m6 h2 H5 H' s0 e9 _
【做　法】
* T. B6 M) b( U0 j公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( X7 ?1 `" `! p
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 S+ q1 K# D: @7 ~3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. s5 E( i* ~: X& `( p! ~4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 D: k* ]( [8 n
www2.tvboxnow.com+ a2 G, P: Z6 l
; |7 I# c$ ~9 V, E
百香果鮮奶酪" z2 o) G1 h- s. R4 I
【材　 料】: ?# J- e& @- Z3 `' ^
牛奶         350g
* k* m+ I. b" W' N- u8 s細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 o5 G2 M7 E, @: L: K& D  V
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇+ ?  A* F& ?. J
吉利丁片         4片8 |/ D# L5 F) ~9 F: [6 x+ p
百香果粒         20g
3 D2 ]% T% S' L, Ntvb now,tvbnow,bttvb       
0 X8 T- f7 L# a1 J3 }公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 E! d: Z8 H6 S
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 i1 Q" \$ P, H
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
- v0 D3 s; P* n" a# B: H3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。4 {( L4 a& s6 w
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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& _1 @, G& {) W: q- O公仔箱論壇6 W* _' l6 x8 H; n: F
芒果奶酪! S* ~: f$ g: w! d3 b0 s
【材　 料】
0 H8 w( M% f7 J! a& e: ]A.吉利丁         10公克
2 e9 I3 x1 s8 R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
" q0 U& u! r0 Y1 p公仔箱論壇鮮奶油         200公克
, z% X3 d) N9 X  S: s) |7 R9 stvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
0 i. K6 v' }5 Z4 j6 ]細砂糖         80公克
4 I% j$ \2 L5 F- h' Y# |# I公仔箱論壇B.吉利丁         2片  L8 Z' ]! i# u5 Y
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- k7 q- r0 X- f1 v. C
水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 M& ~! y- [
       
) I* B: C/ ~5 N5 U' a8 f8 u8 f【做　 法】公仔箱論壇7 @% V3 \) A/ v) O
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
3 y( o' ~, b# n2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
) c# Y! a, U& {3 f3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇! D, }! U: P4 b4 {2 H' A3 S
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
3 M( h6 S7 a7 G# W0 ~www2.tvboxnow.com, y1 o7 F; M& P3 k$ y# {# @

) e+ Z% @3 F- B+ `! P  t, b公仔箱論壇鮮奶酪
% h! i0 c: J9 f- e1 q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 }7 B! X; }& D& ^" G) T3 j
吉利丁         10公克
( q  n! P( X) T2 A1 y鮮奶         300公克
2 X# u3 d) {7 g$ t9 y8 E7 iwww2.tvboxnow.com鮮奶油         200公克
9 C3 x) }  {+ p! F. R! g7 ~" f. Iwww2.tvboxnow.com細砂糖         100公克
  q3 k1 G* ^1 n" S# G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴
7 _$ j9 p8 g+ P" H& dwww2.tvboxnow.com裝飾：2 H, Z- Y; y. y& [) I+ a: }/ P
草莓         3粒3 `; Q7 \9 s2 j' w
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ B+ F+ m8 j0 h( x  w" }. c

. r- p. {- K  G) G2 p公仔箱論壇【做　 法】
, v' i, l# ]4 B+ z/ i( kwww2.tvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 ~6 g4 }/ f# v% l
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
% g1 l( X; C& O公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" }- ?- B7 A$ k
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 Q) D  N8 y! a9 a# [7 i

- z7 h9 B" {9 i7 w7 L: O
* C4 [, j: b8 B: O3 Uwww2.tvboxnow.com可可奶酪公仔箱論壇5 n0 h- x2 ]  D0 [; z
【材　 料】
) j! h4 ^* c7 r# ]; R" I+ P三合一可可粉         25公克
! n- _/ K2 d5 J3 y& s: X9 s' `www2.tvboxnow.com鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb# A$ C8 P- A1 B* ?) h' m( y
熱開水         300cc; t- v9 }! o: B5 R7 m0 \; U' w9 E9 {
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ a7 c( N: `8 h! ~1 p7 m/ N
       
6 W* M$ \4 }- b! ~公仔箱論壇【做　 法】
* N! r+ g- B1 N. K& k1 }, O5 h1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
$ i5 p- A1 B) S; I9 o! Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 Q( |% [9 ^& |. Dwww2.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb7 s- p0 A! k9 K: t, E
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 Z; O2 R4 _! G% {
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ K, ~2 |0 t* A6 P# v

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奶酪公仔箱論壇: B, o- T- g4 ]# `9 W
【材　 料】
" o8 P+ Z& g& e& r* y: P  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
" I6 k( Y% q" P7 c+ Z2 s# N! p* @5 [2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb( A4 X, J$ R! |2 C3 X
細砂糖         50公克
2 J+ A3 H) H0 W: z+ l公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cc
( E2 v7 R5 O- t, N- w4.草莓醬汁         適量
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* l( n1 v7 c* U( H/ x) \4 X- N) owww2.tvboxnow.com【做　 法】
1 K+ R2 \4 W! ^. e1.將材料1泡在冰水中至軟備用。4 G  W# t* Q  U4 L% N3 W
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇0 ~5 ^  z& F$ j. T
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。www2.tvboxnow.com5 i, k" T; W+ d: ^
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。