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" g6 `4 I! Q, X$ E6 i2 L培根烤馬鈴薯         ; b$ a# e, a1 q" y
【材　 料】4 _  k7 A" t- ]2 U$ W" g( H" U: [
培根末         10公克公仔箱論壇% U7 M. W# s* J1 l7 B
馬鈴薯         1顆
! O: m7 i6 j7 O- L: V3 xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙公仔箱論壇# o( w; |4 g% E4 p, W9 I

1 B+ Y- o. H5 o9 C公仔箱論壇【調 味 料】
7 m+ V. Y, b3 p奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; w3 L' D0 s* O; Y
中筋麵粉         1/4小匙: n: g6 l" @' L& K/ B8 c8 m1 w
動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇/ i" S& u2 N" ^; g! g% W/ V, r
鹽         1/4小匙# {/ L" N4 B! R$ g- K
tvb now,tvbnow,bttvb. l5 X8 f/ |8 g& U" |9 n  Z
【做　 法】
* q* h% L$ }+ }7 j' G7 Y1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
  B3 R' V: r4 }5 u( Y/ b公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇( e# R7 f( ]. h6 {7 r' o( s
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥         www2.tvboxnow.com) a3 v: ?' h) b
【材　 料】
: ?0 b5 N" U6 f( H+ }www2.tvboxnow.com蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb; w( a  }/ W' F1 E: y, y) V
山藥片         5片
8 |& e& Y& e* ]; f6 G4 o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w+ _  P/ z, @7 h9 U) {公仔箱論壇【調 味 料】
! m1 i  N0 q- e; r7 R公仔箱論壇鹽         1/4小匙
0 D7 U' c0 _, j公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙
( z+ s- ~" H* |tvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
5 l" V( ~1 X. c# hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ H5 n$ h+ Z4 ^9 J6 ^6 @2 q7 W
【做　 法】
/ t" S  X! u1 N/ @" g1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
* z' ~# o' C5 m/ X5 F公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇& l: G1 @; |2 ~6 A& i* \
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  X! b1 O" P- l7 v& z* ?& y
水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# H5 d' @6 [) ?" [
【材　 料】
$ P7 C+ d, K  H& k草蝦         3隻
7 v+ i0 }0 ^+ |  d3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克
& \7 @- F- a  A+ `: F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克
9 p2 }$ |' O; |) {& Q. ^9 c9 \
; h. I1 v8 r9 i- w! Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' s" |9 [8 g7 r! y( ]8 o& h
蛋黃         1顆
# E: z6 G" D  A: c公仔箱論壇白酒         30㏄公仔箱論壇( l: ~# T( ^# {7 N! r' M

  K; k1 s; B7 S$ ?/ t; a  ~【做　 法】
/ F: K9 |* x9 {- r# X2 N8 j1.草蝦去殼，備用。
; F% c+ o2 y% C, D公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
/ v9 _. z; E7 _$ Q0 ^www2.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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- v' m" T! w9 S4 Z% q: d% _tvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇8 Q6 g" u. O3 U% e2 }( ?& `
【材　 料】
, t3 K7 i# `+ G3 I3 N酥皮         1張
2 Z6 h: p3 ^' t. k& E) ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克
2 K, N7 j0 V+ @8 L& ~4 J# N公仔箱論壇蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 T9 P* h2 F% m8 S. ]
蛋         5㏄
* j$ e4 h1 p: Y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克# U8 Z! d8 e+ P: v: ~
公仔箱論壇& c2 z* g3 _, B" k- p8 J1 V  o. D
【調 味 料】
" b. n/ Y  r/ x) B+ M0 Y' c公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
# M+ Q& X3 b  \, O, |' R$ y! s2 R糖         1/4茶匙( ]8 |  T' g$ X+ i+ g( x
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n# O- f/ B3 j: ~* i" j
蒜味奶油醬         1/4茶匙
, |% J! @4 x$ o! p, PB.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j! m$ G7 a) j# ?( O

; \1 O" D& t! J8 e) p公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& X  X& A" j7 o! z. q; Z
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇, s; u* K# Q: w
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
1 r2 S; \; H( {3 }! ]公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
3 R3 |2 o! ?4 K1 n" D! d【備　註】
; g6 p& y# ]% M! u7 W- m* Cwww2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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公仔箱論壇! \5 E. k, m$ [) l6 ^$ f/ }
奶油鮮蝦土司        
. z. b0 q0 U# V) [公仔箱論壇【材　 料】
( Z( C- Z  g& t3 j/ j* `" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
  K% F2 w6 I! o/ _2 `% c  K6 hwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( Y$ D6 {% e/ H
大蒜碎         1/4茶匙; e6 k  |  C9 [  G% w
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇1 a$ ~) j$ ?& @
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: H5 @! c1 y! A! N* G
厚片土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" L& {: r/ r# X. ~% T# N6 u
起士片         1片5 k5 o9 D6 h  [& w$ Z
生菜         30g公仔箱論壇) H! ?: a) V. x4 @7 [- {
蕃茄片         1片
+ n( i2 C2 Y) B/ v3 u" t" e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  S" X6 c3 N1 l: [, z2 f( I+ J
【做　 法】www2.tvboxnow.com# r+ P7 A" o. s$ u$ t1 E7 o7 S) P
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
  g% u0 w& I& p+ E4 o1 g2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇' ?4 e) R" J; `% m* k
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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/ i  p( J/ N7 W6 t! Z+ r公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         & ~" @/ q% C3 n% [0 c  }9 O  o
【材　 料】
, ?3 h$ j# f$ v2 S: A大明蝦         3尾
/ G! B0 C; C% L2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾0 ^: j+ P1 U6 q
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- A  L$ n% j3 D* P7 B/ f* W: U, ~
白酒         適量
; I$ }  Z! r: w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量( T5 o7 z  A1 H2 l9 p) R: T
鮮奶油         適量
/ P2 O" V, _+ j+ Q+ N2 |" z/ Jwww2.tvboxnow.com蒜泥         少許
* X, C9 E5 i; S' n* i  z/ G鹽         少許
$ |6 Y( F+ }  m* o0 \www2.tvboxnow.com胡椒         少許
! X1 F  B! O4 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' D7 a, o( p/ g5 e; D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# L$ R& E7 a7 J9 \, f! e
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
& C, ^* t9 a: L9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb; H4 R0 G, J) h# t2 a
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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1 G' ?$ W) o* |! W2 i焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: O4 n9 |+ s
【材　 料】公仔箱論壇) U1 ?0 s* s! ]2 K5 X) D/ A
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% h8 x% n3 [! W  B. C
奶油         1大匙, w) c7 V6 y5 P; H: g0 ]
白酒         1大匙www2.tvboxnow.com- j2 U/ q8 N, s2 |
蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 W# P, v% M/ \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 c) Z0 @/ j, z2 j, `  ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 L  @, q9 ]' x, U
【做　 法】www2.tvboxnow.com) h- }) D4 I# T3 b  U( b
1.鮮干貝洗淨備用。
' H$ P0 S  q& d. _: K- V) {7 X& Gwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
  N/ D7 A6 b$ ~& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 \! D( _! X7 c0 m9 c( i; ~4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* K# J) O: C; j) `7 z8 y* r# H焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 `" [% ~6 I: d( ~+ M9 a+ k/ t
【材　 料】
5 \) e3 g8 _' j3 [公仔箱論壇紅椒丁         50公克公仔箱論壇+ C6 D) @; v0 Q# M& a2 i) @
小辣青椒丁         50公克& ^& r7 |) D$ R1 N% u
洋蔥丁         30公克
! D2 Z3 ?' y4 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克www2.tvboxnow.com; N6 l3 N, X6 M% c' i# p
橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 r( J7 A& k0 u  |
白酒         1大匙+ t) ^/ @9 W& t# A+ n
咖哩醬         4大匙
( j# f6 n7 Z) _1 Owww2.tvboxnow.com高湯         200cc' d; j2 a  q0 c
太白粉         少許
/ a8 T5 Z9 O/ ]: v0 ^4 v1 Utvb now,tvbnow,bttvb5 _% q0 k3 w$ H1 l' e( d; O5 S
【做　 法】
% J% z. ]/ H; \+ V3 ewww2.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
. p( j& j! N( |公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb: N0 e! J# q8 T4 F6 Y! b- \. H
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
. a# k! f7 [, p" k4 ^( @% h! f3 n公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www2.tvboxnow.com( p6 o) W1 U# ]
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
  k, W9 g7 N  J, m0 D6 g【材　 料】
; z: ^' g5 q5 M# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
4 h5 l$ a# K9 B  J& ?3 T: G節瓜         20公克www2.tvboxnow.com7 T  g' U/ U5 S  T3 T2 z
彩椒         20公克
* m9 q/ l% @% N: {, T( p, t% h3 dtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# H' C# E- A+ ~5 D
洋蔥末         10公克www2.tvboxnow.com3 e4 R6 x+ u% W2 M4 d

4 e2 a# W# x/ W! |3 [/ f. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% }! N5 _( [$ E; g8 H
鹽         3公克
+ \- g9 {6 s: U! y# Z9 y橄欖油         5公克
. g, G3 k" o2 ^' J; P! `( {. o% d+ r義式香料         3公克
+ G5 p4 [& N9 M3 ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ e( |- R3 U& G! P! b4 W/ s; j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 I$ k3 {" v; l
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
9 h6 A$ h+ A6 ]; `, ?6 i2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
- ^# a9 b% _% A* l" q$ k公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C; l$ i& r  C# O
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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, m9 v' X8 F' X( @" |鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ U: Y. z2 P- Q5 M3 ?- x+ ]! z
【材　 料】
* s2 X# z2 @' g+ ~6 S! D鮮蝦         300公克
# P& Q  s/ }; `捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 O# d7 m8 F. I1 G& U. ?
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. G1 N  n' I& h+ H  L! l
tvb now,tvbnow,bttvb! A0 Y+ ^- ?2 \
【調 味 料】' R8 |5 c4 C4 S2 T" w
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ ~5 U) f) _2 N8 m. f" g9 r
鹽         適量
2 I/ q" s. }& d* c$ a# t* R胡椒         適量
5 O+ e; b/ ~% J( {0 Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: S' G% n0 `/ l0 }5 d  V4 Y4 i! R* y
【做　 法】
- u5 q5 l4 u  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。; {$ h/ r$ o% K+ X. J4 t9 `
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
" W7 q" s% T8 C7 v. J8 D( z公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
) Z* C6 o" y, h3 a& u6 R/ ?" b4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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www2.tvboxnow.com  D2 H4 v6 e6 c. |: d- F% ]
海鮮蕃茄沙拉         www2.tvboxnow.com/ q4 u# A7 V/ z  C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s. d% q$ Y, g( h; r( E; _7 O
草蝦         6隻6 h  ~9 }) L5 W. [' H4 K
透抽         1隻
0 |% N( ~% ~2 K# Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許
: B$ C3 [4 ]$ X7 \- u- X8 d# I+ {; Ewww2.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
( y. {$ G4 y5 F" @$ fwww2.tvboxnow.com
  D" P& @9 I9 T- [, P* b公仔箱論壇【調 味 料】
# R% k5 V* E% f) {8 ]辣椒末         1大匙
7 L2 m) H6 ^  H9 J公仔箱論壇蒜末         1大匙
& p& G/ w/ X  Y( O9 f1 V9 S巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W* `! M  L- L2 R
檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" }5 k$ u. b( Z
橄欖油         100㏄
: s& g0 i& q# n! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ P* Z% ?2 P: x( N* \$ S5 y黑胡椒         少許
+ x5 b( D; x$ E( i, |www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 G6 I8 d) W0 v8 i+ U: u* D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' M" R4 H) W% y" l/ z
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
7 B: B" W0 y8 H) _0 @% r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。6 n' z% C: |% x# i, ?
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com$ U* @- B( h8 [5 b% t) G+ H
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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- j; ], x1 |; D( ^. F/ }公仔箱論壇海鮮派        
6 V! ~/ }* r" U! [. K5 P公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com. I: E- C8 b' E6 a
千層派皮         300g3 c+ n9 U( y6 a% T" H; A/ M" M# @, i
蝦仁         100g6 k+ d' s' U9 w" B! _' h
魚片         60g
/ T. n5 Y( q7 o% ^6 c& t. w; i花枝圈         60g  m, P: i/ Q' ]4 x: D5 q! D
沙拉醬         60g& B( ?1 P/ Q. y. n% k
蛋黃         2個5 v( Z8 @" q! p* m6 N6 e* Q) x
白胡椒粉         少許
' ^; u7 X2 a7 j5 r$ S& `/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
! S; k- r; j! u9 ]7 vwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
5 R" A& `. Q$ _  }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% G6 a; n9 F) o0 n0 C' @6 h' q$ R
【做　 法】
! ^$ c( I8 ?2 }2 e1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
( A8 w, U% y! \/ j2 xwww2.tvboxnow.com2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
/ e  k8 V3 q- G7 [1 i公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
( c# m3 K: O9 K2 d5 |7 Q4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
* w7 j5 r* f3 ]3 k9 Q1 Z! q. Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】8 f- ?- I' g) z6 }4 q: f! e6 ^! i
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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4 a8 L& {+ t) T* T, B全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇7 z6 N3 ?8 C% S* y5 ~1 ?
【材　 料】
3 o; D% q+ @/ N# ]& ?( L公仔箱論壇全麥麵粉         100公克
8 L+ p. C" A+ ]( w. E) h( v" |7 `公仔箱論壇中筋麵粉         150公克; B1 a( ?1 b" M# b$ j8 _# @
燙水         110公克
6 {3 T/ m6 L9 q- @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許公仔箱論壇# E1 p$ s, U# J" E! Q& W+ g
鹽         少許
9 @; z8 a5 e8 r1 g' p- o! |紅甜椒         1/2個' G2 o2 @- V  j) |5 o+ T
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇% H: l. ^; O, Q
蝦仁         200公克
, y; z; u1 Z7 I4 a( e( I" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把www2.tvboxnow.com7 ?# @, J& E( i) C6 N& ]9 ?
青蘆筍         6支* ~$ O. m4 l  q+ e- y
玉米粒         1大匙
, E  n3 I) d5 \" ^www2.tvboxnow.com四季豆         1/2大匙
$ Y: g5 o+ h% ]* e% }雞蛋         3顆* k$ x+ X; v/ G( n+ B& N
美奶滋         1包
' T; D( P$ Y/ n- C# ewww2.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個4 i5 H" b$ r9 R6 N" b* f
蘑菇         5朵! {/ I# Q" a* O& R0 ^
洋蔥         1/4個
( G* e, i3 k- Fwww2.tvboxnow.com
% Q6 L) L. M/ m【做　 法】8 J5 h7 s5 W! E' u, c3 o$ C
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com# Q* S% n7 i- ]# v" @5 S! e
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
, k! t- e, ^/ j" U* }" Z6 Q3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
" K, x" {+ A9 K4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 C7 S, j+ K- [4 Y# W
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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! V5 W3 l  H! T" P, f) ?) ^1 }3 I& B香煎蘑菇雞排        
' l! D; r6 S- p- j# ?' g2 m  {" t公仔箱論壇【材　 料】
% I1 ^% @; E, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻
: w/ X6 C: Y, w: G! ~& \甜豆         20公克. E& i4 @- n" E8 T: Y
小蕃茄         3個9 L# X8 F' c& n- t- B% \
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 g  W8 n5 S# G- V3 t# o
蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# e* @8 E# I4 N: r0 ]( Q4 `) ]
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇4 g; U6 C( M. v8 w$ V
水         50㏄www2.tvboxnow.com/ g( A9 U' M" v( ]# Z% X
太白粉水         1茶匙
' R) O8 [, q2 g; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" R  T, P6 x  w* D0 L1 j
【調 味 料】
) |! R  W* X# c5 g1 u6 I3 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
& G* L: l& M2 K( O+ q/ B# {$ zwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( s$ b+ _( x8 y5 S7 H
雞粉         1/4茶匙
8 ]9 E/ S# [5 g" V5 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
* W( d. q6 O4 p9 c" ]: D公仔箱論壇糖         少許$ k+ ?. C* _! v/ [2 S& [
【醃　 料】www2.tvboxnow.com# h% l- X& M* u7 d0 d
醬油         1茶匙
" y9 s! u; G4 U" gtvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙* J$ W& q2 S, k9 A% Q/ a) @
太白粉         1茶匙公仔箱論壇: F7 E2 D6 b) O0 Z

" A7 Y( o$ z# O/ ~' S# Z: w! Twww2.tvboxnow.com【做　 法】
9 u) Z7 j/ W/ @6 y1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; b: E8 z8 \
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
# s' y5 H3 x  U4 C3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
( N2 o8 g  \  ?$ T+ U1 j& t( p, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 s. N3 J% l7 r) E( ~2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。www2.tvboxnow.com, H  o% ]/ d6 l$ H
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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/ j4 }* \- P  X4 [起司醬爆雞排         www2.tvboxnow.com) R0 e9 @* z9 X( d% D4 |9 o
【材　 料】/ T* f; ~) M4 @, i& e
無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇4 D+ \& I; g+ D7 O
起司片         2片
7 M; a, T7 |7 q6 b. Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克6 o9 p* P: J* l* h$ {; X  T* C
炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- e' |, p! z2 S2 j
沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb; n4 L) Q0 g. ~- g( l" ^7 [( G
玉米粉         1/2杯
7 X: q: L: l6 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆. C3 H% q- ]3 |4 @* X
麵包粉         2杯
8 R" p1 [+ ^9 o: o公仔箱論壇; ?9 l4 K6 w/ @. u6 D1 f+ ^
【調 味 料】www2.tvboxnow.com: D& T9 K6 n6 i! R  X
鹽         1/4茶匙
. D& [+ W6 {2 [: v( L- \細砂糖         1/4茶匙) V7 j# B, z: u% I  H0 o3 L* h
香蒜粉         1茶匙www2.tvboxnow.com& h/ s* ], |  n; X0 }# @$ q* [
米酒         1大匙www2.tvboxnow.com6 f( ?! m+ G3 x+ l9 W4 A' D1 _* j8 M& [
蛋液         1大匙5 q) k4 u- M5 d$ Y; l
太白粉         1茶匙8 [! M4 C3 W3 w
水         2大匙4 @( c! ^8 j! V! ^% O, L7 j( q* w
公仔箱論壇+ U& i5 _% i7 u+ ?* x3 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% N) s/ ?5 |- h. ?- X7 p
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
$ P- [$ V2 N' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
% e. n( z5 {: g; @8 }3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
* Y( z, c! X, w" O; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇3 |4 ?2 r9 w; C' q- X# G. P, y
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。