BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ q7 r7 O/ E) `& _& o. U
培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇! z$ _) J( Y1 |9 w+ I& S
【材　 料】5 X: i; y" K& E3 t  u
培根末         10公克
/ ]: x3 c8 d" ~/ Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆2 ^4 m4 |% l( q+ u
起司粉         1/2大匙
/ g3 }* Z" g2 d! X! A# Ttvb now,tvbnow,bttvb
. o$ v0 e4 b; Y$ o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" R. @- h& \0 S2 ?
奶油         1小匙
4 |& R( ]7 X4 g8 E6 l  O) A! k中筋麵粉         1/4小匙
3 |  ^! {+ J% A5 ]公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* o, _; B! o4 O9 d5 M6 O$ q
鹽         1/4小匙
9 v& ]0 ]( P: }; F$ @tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 n& P9 L/ a; m, ~, \
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ W0 _3 k- y  {0 P  B1 T) n% |2 Z
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b+ k$ a  E  P, t; D; g" @
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j7 Y: B$ Y% v6 r! A! F3 f1 U" x2 `
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 q; P1 r: w: W. m迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇  z% V+ J3 N5 D
【材　 料】
* {2 N: O, K1 h6 X6 J; j蕃茄片         4片公仔箱論壇" A3 }) I0 F8 A, Z0 N4 ~
山藥片         5片www2.tvboxnow.com( N2 x3 N# Q8 ^8 U+ D" I$ D

3 {$ u, W5 I4 B* Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' F5 s0 j+ @7 u( T+ M- a' Z( X公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ y( c) i. K# L( h/ {
迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 R- N9 d2 h
芥末籽醬         適量5 O; k/ H' P3 `, F' U
  v2 L7 [: {9 s( E0 o8 T
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ g" I* L  p7 x0 p
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。www2.tvboxnow.com) s7 n* V6 u: \) W! j) b9 p
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇" n2 w) |# J2 a5 c
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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, F9 r+ U1 E/ b: ~. `* D* nwww2.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦         % b2 h- T5 g9 x5 F& M3 s4 G! q
【材　 料】( v. w0 W8 L  @) A$ a* J' F. c1 T
草蝦         3隻
3 w- k; d# F' T" n: V' ]水蜜桃片         3公克
( ~' |5 ]9 @0 j) G5 t' k# v3 awww2.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克www2.tvboxnow.com7 ~& y$ L3 x$ N  `, L0 }7 `3 V8 Y
www2.tvboxnow.com: m1 p& W6 `. l6 j
【調 味 料】
+ d2 |) ?7 i, A4 J! ~0 e公仔箱論壇蛋黃         1顆
, s# e9 s6 p' g: y& ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
( J5 k3 O& M) W% z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 U/ p( M& }6 q4 @' V1 J% J
【做　 法】www2.tvboxnow.com: j& W; o! G9 f% X
1.草蝦去殼，備用。* ]1 B. c, b% U. E* J5 \
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 w* L$ L8 v) c+ w% w
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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www2.tvboxnow.com' _$ \: {* ^1 y( a
蒜味奶油肉酥盒          
: S2 S6 l* x) U0 X: k% J! Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
" j8 @& G' W1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
+ C* x  A8 J: @- D% y3 \$ T0 N! I  hwww2.tvboxnow.com蟹肉         20公克www2.tvboxnow.com9 L9 y) E) A- s; s& H
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 |6 r2 @) ^6 j' m: ^; c
蛋         5㏄
7 Q$ ]. Y6 j% J5 ?( W/ ewww2.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克, x$ ~, ~6 Q8 ~+ n  m; H
tvb now,tvbnow,bttvb- {* l! }* {' g9 J  Z1 O
【調 味 料】
* z, }5 [& ]* Ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
: G" D" `0 \7 }. Z2 q6 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇; K8 E/ @9 E2 L9 H8 c% o( F1 _
白酒         1大匙
6 z1 |$ \( [' b: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
( V% u! r% }% u7 `& v' h; QB.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z% p- v5 e4 y, [& S

+ j- m& z2 Q5 A. w3 v8 }3 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ a# e& @  ?# T) h- [
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
+ j+ i% x+ l8 C; M/ g- r  z1 v; c公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。9 N* L( ]; x$ \% ?1 o$ c* Y2 w+ @
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ h9 x7 L( v5 T8 p5 U- N' m# X
【備　註】! `/ }, j  C2 Q; D
製作時間10分鐘

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6 X  W8 h* l  d! y
奶油鮮蝦土司        
6 c3 U+ N" ]! \- v& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, A+ N0 k3 y$ t* x1 B草蝦仁         6隻+ I+ L% v! r) ~0 m$ y- R! E* \
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com8 `+ ?. |/ B% w0 `! s+ a: W
大蒜碎         1/4茶匙
5 D) I" x; [. v9 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許公仔箱論壇" {  u0 F+ u8 N, ?1 Q
鹽         少許
5 z$ q& |5 n3 ^8 w厚片土司         1片9 A2 d6 Q1 D) @0 D$ z# G7 m/ I* ]
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 i: w) `5 Z0 w( a8 G% u
生菜         30g
( {( w7 T; z! v, W5 Q& `4 p蕃茄片         1片
$ f+ I( {+ S# {2 k" q+ Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 u3 M+ I# Q* v( ]7 v3 ]
【做　 法】6 G/ o. C6 e) F4 E4 M# V- K% J
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。公仔箱論壇/ I5 D. u1 D( g
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
# j! M6 ?# Q6 u3 ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇+ t" `0 N5 @  t" b2 s$ J& F. w
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
9 _6 c8 `, v* twww2.tvboxnow.com【材　 料】+ f$ I  g; w! D( z4 |: s( ^
大明蝦         3尾
8 X2 S3 a  m1 |0 d) ^tvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾
/ D8 Y# ~; p' H/ U6 f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許公仔箱論壇8 F$ P9 }7 k; r
白酒         適量www2.tvboxnow.com# \# j& z0 [0 Z& n  u- `% Q7 B
馬自拉起司         適量
- t1 F, Y& M: Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
8 Z5 u  z0 F6 C( h! Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許
9 w' X: [* D6 X% m" ^# Twww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 _* y# m+ Z( F$ X$ C+ J
胡椒         少許
7 p: \8 p/ Y0 s; J/ S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ K/ f  k# t5 ~( N, {
【做　 法】
( {. ^; ?  x+ B2 Vwww2.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
0 B. t& ~1 o6 p  W" b2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
2 E9 F5 S6 K, O4 Y7 K' xtvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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3 |$ _  x! H4 C0 G6 B
焗烤干貝        
7 ?) ?2 v( o8 h7 `& Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】
% j1 f( i, c6 t$ H/ g! W% rwww2.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
; }5 y3 L! U! T' Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
" @  Q2 \* F# n7 u7 h5 B公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇4 F: B# N+ P8 |* e4 w
蒜香黑糊椒醬         2大匙
8 u) Q4 z/ q% O& Q, ctvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
) k/ q* B7 \, `) p& L# ~- g4 S$ ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 \4 ^3 ~8 [; \- G9 v: u; Y1 g( _
【做　 法】
8 }" R4 W1 Y! v! N1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇( @' L* v" R3 E
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
$ w7 N! l: ?3 E4 }' A* Qwww2.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
, b# X3 h5 J9 _! R$ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com. D0 v* z/ F7 Q6 ~  u
焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 [, H  m2 J# v/ V$ S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I) A5 o2 U' @: g: s; N; q
紅椒丁         50公克
) @1 U8 p: k+ h& @! Y小辣青椒丁         50公克+ a$ C$ |- s) |& E
洋蔥丁         30公克
! j2 X7 S6 M5 C7 u4 o. ^2 X公仔箱論壇鮮蠔         200公克
  G& g# E: A  ~9 w, qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 Z& ^( Q3 Q4 G: c4 M6 e( `
白酒         1大匙公仔箱論壇# ^% f4 s; U7 k5 r  b
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 y# _5 O8 V- P
高湯         200cc
$ h1 Y% d  Z& V/ c/ Q/ J* Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
! I9 C+ \: h% P0 `: p; Y( f* Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. I$ s" ]# E) x4 M( p6 x. Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. _) g3 i& X+ n1 |  D& m' L9 D+ Z) Z
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
$ W  \0 i' G5 O# O( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
$ V0 e4 S1 J; {( l) [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇# t" F6 w$ B7 f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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$ u0 B6 P# D& U0 a, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
% M5 Z* L) P& q( R/ n+ V: _5 N+ W8 y公仔箱論壇【材　 料】2 n7 D" K( {& L' W) c) Q
活龍蝦         80公克
9 o) U8 G* {/ B) F+ q0 F! m節瓜         20公克4 B4 d& i/ \# s0 b; y( q
彩椒         20公克公仔箱論壇; P7 }, G* w" B8 g, f2 ~
巴西磨菇         5公克( q$ s+ ]' y  H( u: t, T- n
洋蔥末         10公克
7 x$ K( ?7 ?: x- B7 }tvb now,tvbnow,bttvb
2 c- `( k$ _: ?: s6 R/ ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】
+ ?1 R3 R  v- Vwww2.tvboxnow.com鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X& H5 B3 G+ O6 C7 [9 `( b! u/ p1 X0 [
橄欖油         5公克
: ^; D8 T9 z) t: ~+ Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
* s* T0 d5 M1 x2 m0 \3 U* k! w! Otvb now,tvbnow,bttvb: m) w0 V" w  s+ S2 N
【做　 法】
' h& I( W1 S0 X0 ?- \www2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- u$ U( A/ K; s4 I. vwww2.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。2 l2 f' o- T, r, |! B* \3 A7 ~! k
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
$ p4 g5 l# b' l+ V公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 g( N) v, ~0 B
鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ a" B; c4 F0 h" Q# ~6 @
【材　 料】
+ E* x0 j4 ?- ]: {/ E/ p1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克
$ k+ k5 K/ Z8 B2 D& h捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 {5 E1 i" G2 A5 s8 ~+ P
橄欖油         20㏄
. Q# Y# `& j, I: l. A  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C9 @9 a: z3 S( j【調 味 料】
+ o7 `1 [0 [( lwww2.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙www2.tvboxnow.com, C0 {. k* M! [- m
鹽         適量
9 A* k/ E( ]6 e7 d3 P胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb  G) O( _5 @! r7 H. O+ k

1 C3 P; x8 |: O9 _www2.tvboxnow.com【做　 法】
) f8 Q/ M+ `9 \, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
. s4 t( w# O( T$ t+ f9 t5 y) h/ [公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
* j: J" U. {- i, htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
2 Z1 d' E9 W# M, R( ?8 ]4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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5 z! }8 ~5 ]6 R1 J7 V
海鮮蕃茄沙拉        
* s; S& H9 _# f2 U5 ^8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: i# {4 k9 r1 J) S7 {+ a公仔箱論壇草蝦         6隻
; u9 L+ ^1 P  m透抽         1隻公仔箱論壇. }" Z  D$ e: g! x- N) W
洋蔥末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 z& e3 Z1 b* v7 K5 q( g3 h- c6 V
紅蕃茄         2個
7 n" i  d8 v8 |+ e) l8 pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ l; ?5 f* p5 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L% b9 B  |7 K6 t& X7 c$ D+ ^2 d
辣椒末         1大匙9 I" A/ B4 L0 m2 D1 b6 _
蒜末         1大匙
( h5 X/ G) B# o# Z- v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙www2.tvboxnow.com( C/ f: `1 h0 K; i' r
檸檬汁         30㏄
/ b4 z0 ?( n2 \橄欖油         100㏄/ f8 j) c  M; D
鹽         少許
: v% ?6 {( V: _8 D黑胡椒         少許
& m0 z* d. p- \0 t公仔箱論壇2 Q6 {  B: q, K' n
【做　 法】
2 C; a9 G0 M0 u: q( O公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇2 P3 c  D# y" p6 O; v. X  `, X
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
& W# c1 K# L2 R: o- e5 x3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
1 q7 H+ j$ T* G  W6 K3 X公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www2.tvboxnow.com, G$ J7 m3 B: G& |5 ~8 f- c' P
海鮮派        
- W' c: y+ l. Z/ o, P【材　 料】www2.tvboxnow.com  F+ |: d8 x0 B4 N* `0 N, F# Z
千層派皮         300g
$ j8 r* I0 v- A* Z! Q; g( x公仔箱論壇蝦仁         100g
' i' O  s$ _# j/ V# p公仔箱論壇魚片         60g公仔箱論壇* c, t7 Q# A: Y
花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* t7 N5 R6 L3 R. j) e
沙拉醬         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( C3 r* f! L5 V: B
蛋黃         2個
4 E* O% C: o: j( j, etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
$ H+ b. Z3 E3 P+ w- ]巴西里         少許
3 {. ~9 N& o: `9 z7 B6 z# atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 k1 n3 X' J6 [% V3 [
; O9 Z+ o3 \! O
【做　 法】www2.tvboxnow.com% L; V1 Q. z3 U5 v& M$ l  W* q
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
/ O  r0 n$ n7 p: N* D! ^. ]2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
6 A  G: u3 j' o4 S& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
9 O( f9 r. T3 q" L4 v: F公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
3 L! n% B4 a6 m( hwww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" T+ W  k) Q- ]
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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# y, N6 J8 u: V5 p  I+ V
全麥蝦仁沙拉捲        
/ e* y- r8 W; K1 x! [! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% U! O/ E; K9 f
全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# \& H8 T) P7 X7 d
中筋麵粉         150公克
" b* M0 _- A3 Qwww2.tvboxnow.com燙水         110公克+ @+ Z7 k% g2 U
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ~- H* j( q: l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% B/ L5 T- v" k  d5 J4 }5 `. M3 {% y
紅甜椒         1/2個
- Y7 w4 u6 \; g' owww2.tvboxnow.com黃甜椒         1/2個
$ m2 b. L4 _1 v5 n$ ^8 ~5 }www2.tvboxnow.com蝦仁         200公克www2.tvboxnow.com7 ^6 H6 {5 B8 ~3 R9 P9 a# t% t3 R8 ^
山茼蒿         1小把www2.tvboxnow.com+ B' M/ c$ M" n* Q4 r
青蘆筍         6支
4 i  F- B( }4 i0 j# }7 I& N公仔箱論壇玉米粒         1大匙. Y' b* |, W# `5 z9 }% r% |. g
四季豆         1/2大匙4 M$ S, U$ R9 n9 `
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 U! f* P9 i% J$ D8 _. V
美奶滋         1包
, w+ f2 c7 T, |www2.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個
% T, n& e  F! |( {# V. C8 W蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 j. O+ r$ w( H# k% }" V5 J
洋蔥         1/4個
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【做　 法】; `9 |+ |+ n7 K& ?" n
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com0 K; V: q# F& {) _) {) z
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com3 Q" c" R/ w$ h
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
# i, r9 z' b4 d( ^! @) o" Xwww2.tvboxnow.com4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 P( t, K: E% O
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

8 R3 X( [# C: V! i/ ktvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排        
, A5 r" N, g4 G" O& H【材　 料】, |& K) n( t- C2 R; h! K6 r
大雞腿         1隻  r; j/ }/ I- \" k. y" t
甜豆         20公克
5 }& H) N9 N1 P$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
: J- p6 o$ S% E% ^玉米筍         2根www2.tvboxnow.com8 B+ b" q  Z8 U+ u! o
蘑菇片         20公克6 A& k( t, u' r8 J) |0 Q
蒜末         1/2茶匙$ g# `, I' ?" G, }) G, Y: x
水         50㏄
  w+ Q- R3 z1 ~www2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
. N# M, f0 z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T4 ?' z) U& Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 F( \$ ]6 y& Q- u/ H8 {3 J
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% I" r9 @: |) @% b
鹽         1/4茶匙
5 x, S6 G/ x9 y+ R1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
2 p  q# o5 H' ?. K黑胡椒粉         1/4茶匙
$ o- `9 ?1 E1 B1 M  u9 zwww2.tvboxnow.com糖         少許www2.tvboxnow.com& D* I- V6 O8 D* }
【醃　 料】www2.tvboxnow.com8 j: Q6 y9 W0 k# X! E2 ]' q7 h
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], Q; j1 k0 v- e: {0 {" D  N
酒         1茶匙
  V9 @8 J7 o5 F/ o" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com( ?* [0 a: M! h
www2.tvboxnow.com! T, \" K$ L2 i7 G( O# d
【做　 法】0 A+ g" x( |; Q; |& o6 ^, V, S
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% W1 G3 c! `! D3 M
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
) Q6 n4 R" _5 Z1 B* ?# ]3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。: ~" A3 ^* P% _6 V. A
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。1 g( Q6 M1 X; I* o" N
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
2 H, d4 C& H; @, P+ {$ Q% [% }# F) ?tvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

$ L+ L. q9 r6 c: xwww2.tvboxnow.com起司醬爆雞排         公仔箱論壇/ a) |" r( I' m6 t: w7 z% }
【材　 料】
: \: |1 o% Y- D0 E- x2 {1 I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊
3 Z& L+ M: M8 u1 Y) `tvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片
8 r  g6 Q& ^; lwww2.tvboxnow.com洋蔥末         15公克公仔箱論壇7 S$ h0 S) E! ~, o6 c- t- B
炸油         適量
1 H! u# L6 s1 @/ ]/ {0 a公仔箱論壇沾粉：www2.tvboxnow.com5 b: H4 C( p" V& X) G- ]
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* F  n1 g& g
蛋液         2顆
7 O5 O' k3 Q/ b. H9 G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯
  d2 g/ t# @' G- \% P+ m) x6 o+ G公仔箱論壇公仔箱論壇+ e" D+ K7 Z/ ?+ Q
【調 味 料】
1 ?  v8 I3 W0 X. `1 i/ f鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ r3 T# L/ ~! |3 F6 e. V3 o
細砂糖         1/4茶匙
0 A: Q- J2 W; N4 }9 {! g8 C7 \香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x& B) Y( G' `" Q: A
米酒         1大匙
9 n' K- K5 F: W7 R+ K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙1 n. i1 H, K& u, N5 X% C- r. S( \
太白粉         1茶匙公仔箱論壇5 `$ f8 v5 m) ]+ o4 s% e
水         2大匙# D  l& h9 j; g9 I6 a, n0 r
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【做　 法】
; {) d4 n- E9 f$ V8 Q/ a3 I公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
$ m. r0 k& I/ A- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇# K5 O; z* N" M( ~2 S! H. `
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
9 d/ T8 z0 `2 q4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
! B; x/ I# e  g- F% M4 d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。