BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; {& J, i4 X. \7 y7 _( x' G
培根烤馬鈴薯        
& f  e0 p6 q) A& zwww2.tvboxnow.com【材　 料】& d/ L" y! ^5 q# h7 E+ ]- X
培根末         10公克
1 ~1 z1 E$ ^% p7 J6 R馬鈴薯         1顆; l4 S: y" K9 K' }  F9 l
起司粉         1/2大匙
' D; }5 o' _3 u: L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb" B0 P# {; b* q0 G" Z
【調 味 料】www2.tvboxnow.com& T% a& _* N. z2 O/ x6 c1 _
奶油         1小匙
7 I+ |4 M/ E- b: N1 H  O0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* t3 k5 O6 \* r
動物性鮮奶油         20㏄
( N. z2 c* k/ A( C, \, O- B0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
) j! d2 U, c/ E. O( Dtvb now,tvbnow,bttvb- [0 ]7 T7 K) `* x! O" r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  [1 H! {* h6 t. D
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。8 ~; V1 j: m; \  x
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# L, i, f, U
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 O* |  f( b+ A/ Z' j$ Y: R1 ]% Y
迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb- y' L3 g+ c. b7 W! a6 ]
【材　 料】
4 r. i1 N/ M$ V* ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片
9 _. e9 Z2 e& Z0 `: F* f6 b9 @山藥片         5片
/ f0 {) q  E- V" `9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! }2 A1 ^$ u1 p  O3 ^$ e
【調 味 料】, S: Y) U- Z! z
鹽         1/4小匙公仔箱論壇! [% a" e1 P! p/ s3 I4 f
迷迭香         1/2小匙
1 f0 m3 i* r3 @! ]1 f芥末籽醬         適量
0 T6 h( Y. u7 q4 X' `0 swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 c% l6 Y) ~' I. m
【做　 法】
$ P# ]( W; e* d  n! Y8 n. s% Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
+ I. q5 Y9 m) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
+ `4 U( l) Z$ p$ w公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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www2.tvboxnow.com9 S& B" s& z# L& Z! ~: a  X
水蜜桃鮮蝦        
' v! }  W, n  Y( a" B【材　 料】
8 a3 F$ q: q- u  w& B) v  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻
. P% r& @; }) y" \6 i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克公仔箱論壇) O- N" v! J8 h0 x; M$ i
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇9 F0 M( @% S, Q) R
公仔箱論壇/ g0 q: _; {: B. d! w
【調 味 料】; k0 b9 L4 Y  p# I
蛋黃         1顆
- G5 b1 i/ e$ Y* K; r6 S公仔箱論壇白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 K# }+ E+ f( L6 K
tvb now,tvbnow,bttvb- I# R6 h' M& v
【做　 法】" k! e. I" t5 J$ {* M, k7 s. H
1.草蝦去殼，備用。
0 |2 A8 z( b; ~% ?3 _& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。公仔箱論壇9 p4 T8 P  v2 Q' m# J
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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: T/ r4 Z8 e* C蒜味奶油肉酥盒          www2.tvboxnow.com8 r. u, v3 D/ u7 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h2 e" ~8 v2 }2 O
酥皮         1張www2.tvboxnow.com1 O$ w- ~# j/ q9 |% p
蟹肉         20公克
2 t2 r2 b2 G7 i: g" G' Ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
. P  f+ G4 m7 E& d7 I6 Ywww2.tvboxnow.com蛋         5㏄
9 W/ d. S. `; f洋蔥碎         5公克www2.tvboxnow.com! I0 j6 ~. u( L& `

5 J6 U, l& P. j! l公仔箱論壇【調 味 料】. K2 B, W3 v( U3 n9 ~  H& ^/ O
A.鹽         1/4茶匙
" S: q, i- w# X  s+ U  p# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ `- D, [5 v7 `' G3 c
白酒         1大匙( N) H2 V2 j2 l! q2 v! M0 _$ Q4 [
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 j7 q4 q& q7 @( S- P1 D
B.巴西里碎         1/4茶匙
2 E$ h7 t3 h# \' h. S
, I( f* `4 y, k7 }( zwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% q3 R1 m+ ~7 q  B
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: a( ?9 s& O" x* q' X0 k, J) Z  @
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
8 d2 v+ [$ {) K& {; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb) W, m% r; {# w6 {7 A
【備　註】
+ Z6 ~& M: w3 M5 \tvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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8 R+ H) V4 b8 l% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
% j) `8 ~' [# e# Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e( P' M' I, I4 ~
草蝦仁         6隻$ t1 O7 ^! }2 _6 N
奶油         1大匙
& \1 H% m1 I& \; Q2 X大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ f" a8 ~+ X! j9 Y
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& v4 a5 A8 q6 A' A
鹽         少許
- f/ l/ O3 {9 C厚片土司         1片5 g" d& v$ u5 \0 |8 S
起士片         1片
  r! w9 H" ~7 u生菜         30g公仔箱論壇" R" n) J) n$ e) R. x
蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: _) P: Q8 n. ?- ?' _- c7 g" q+ D
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【做　 法】www2.tvboxnow.com. l' j8 ]6 Y5 M5 S. f4 o: m5 q$ P) r
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
7 n# Q  ]) D& L( X& l* K0 H9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇2 W: j4 e" Q$ r. F+ l$ [
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇# M6 _, w  z# w4 @0 G2 H% d) Z; Q
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
; F% [7 b: G$ u% y6 l) R/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 }& u! o: g( K4 w6 p9 G
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb9 W! g8 o" q+ ?! l4 C7 i
小蝦子         數尾
# x. o$ q) D# f) d) O+ g( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許
: \, e5 W5 d; q* @+ M+ f9 \白酒         適量www2.tvboxnow.com! q$ G+ h( t! `/ P9 @% N
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 W" X" u, F
鮮奶油         適量
8 Z& b7 z4 L! D1 _# \& \www2.tvboxnow.com蒜泥         少許
/ \' b5 l" R6 A- m5 T. F公仔箱論壇鹽         少許4 T) B: H8 v  P% s) Q3 Z
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ a7 i  b6 |
tvb now,tvbnow,bttvb* j1 g$ p3 Y! t/ }/ p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R* s; a) v/ U% _# f
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。www2.tvboxnow.com' t9 c* A8 M4 a
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇" T1 [; R. E8 Y6 S0 M
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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% Q* ^! I! ?; J0 c焗烤干貝        
5 _2 B" D' x# d! q5 ~/ @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 i0 m; O+ ^$ G
鮮干貝         300公克
( J+ E+ b1 l: F奶油         1大匙
: E7 S9 m+ j1 z! O  r5 Ewww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
; S" k: M  x0 P* |1 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 H0 L5 t# D, k! ]
起司         100公克公仔箱論壇0 {) X$ F# B* v) a8 |
- F% @: @* e  N" N& {& h7 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~# f2 B( c( F& j2 ^
1.鮮干貝洗淨備用。www2.tvboxnow.com! E/ r; k% ^2 r) B2 t5 Y% D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com3 y/ u4 T5 F2 U
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇+ ~; ~1 {* u. R  I: r0 a! o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇! }* u+ t9 L2 q8 z. @
焗烤咖哩鮮蠔           A9 {* u$ W1 Y, ]+ U* B; P; C5 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- b6 d: h. @3 H. ~" T
紅椒丁         50公克
8 I  S" u, j' B( w7 f+ R) `/ |7 Etvb now,tvbnow,bttvb小辣青椒丁         50公克7 z# j3 V( A5 ?: _" H0 w# S* B4 G
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  N* X% R- d  J. Z
鮮蠔         200公克
. @' k4 I7 _5 a" M0 ^* K4 L) rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙$ [. o/ o  z- p; W( J
白酒         1大匙
  m1 {; y9 r2 I5 A0 k9 K公仔箱論壇咖哩醬         4大匙" [9 e6 X% i2 [
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( n# T- @3 w0 [, z& n
太白粉         少許
& C6 B7 e1 l/ o7 G" ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g" V9 ^$ R$ ?( g4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com) @5 P# C, g0 `5 h) L8 B- F$ m# p, |' G
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
& b. L5 V5 M3 k. w% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
8 b) n/ w, p% z8 }0 K8 Rwww2.tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
8 Q; q' X, q; d% T5 D( x公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇9 `1 i% R+ k. b! O3 L
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
. S* A5 A/ \' q8 E: _% m% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& I$ V7 o$ }: \8 ]
活龍蝦         80公克
4 J' f& m2 d6 _7 @% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 f. w" I/ [0 t5 C
彩椒         20公克
9 @! |3 b0 d- f* f2 }4 y' h' O2 c& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克www2.tvboxnow.com, s% y( `) m6 @9 k4 k
洋蔥末         10公克6 l0 Y& Z6 L+ a7 q8 P* L
tvb now,tvbnow,bttvb2 \: @* G. ~2 D$ o
【調 味 料】- n  r% N7 |$ r
鹽         3公克: c" C/ D' E4 Q) z! u
橄欖油         5公克
) [& e% K! [. E# P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
% ]& j4 T+ N7 g" ^$ `7 P. X  ytvb now,tvbnow,bttvb
; K  t, Z. M# m6 i  \/ y* c8 G公仔箱論壇【做　 法】
3 W2 Q8 z7 h# J* k7 L1 h% r, B% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。' y0 q: v& r1 R& y
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇# J* w4 @" A) w% @. }
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 j' W% K7 O  x0 V) v- dwww2.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 \0 R8 Y* m- s8 P: ?; q' Z, ^
鮮蝦莎莎暖沙拉         ' C( l. i  q( T
【材　 料】
# o& s. w4 C& I. Q7 x% G9 F6 S鮮蝦         300公克www2.tvboxnow.com, I" K& V$ [; b5 J, M
捲生菜         150公克
$ l- g" c6 F. s8 f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇7 R' \+ V3 p( ?) f

: }  {) E! F! S2 q/ d( b( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ B, m" r6 A4 A* f公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% E! @7 ?+ e' k2 [
鹽         適量
' E" t* A+ L8 R' b' M6 R2 z) otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
  S9 t7 G0 N) J: z. D
- \8 @8 Y' Z2 ^& I8 b' \7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, A" A/ @; M( W% l7 Z
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。$ [8 H. \% V' B7 C, X
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
* M) Y" V/ _! g0 m9 v) ]; ~3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
# B4 ?+ C. N" a# N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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8 ^$ b7 q9 G9 [( y( owww2.tvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉         + }; g! ]: o  X: F/ T
【材　 料】
; x6 C. ~; U# f8 V草蝦         6隻www2.tvboxnow.com" l! f: Y0 F" t, [' |2 X. @7 l
透抽         1隻
& F) m6 d; v. p. F, U2 B洋蔥末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" ]' N. V. |& \2 I) P! V
紅蕃茄         2個
( {3 k" i' j4 F, y, t
" E6 R) h4 o& h, i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 J: I, h1 k7 z* Y
辣椒末         1大匙
, s6 z* I6 Q8 Y2 I蒜末         1大匙www2.tvboxnow.com# a& R& ^: t" i$ {# A
巴西里末         1大匙
" V8 F) c( |4 b7 l0 z檸檬汁         30㏄公仔箱論壇8 p+ F( K' I) C5 s; _; B' R
橄欖油         100㏄
) [5 R1 s% L2 p/ i  d公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇" h, p# E( [" ?7 v. Z6 i3 n0 w
黑胡椒         少許. |( j+ W) ^' d* m: O' ^* |  O

& k: u) Z3 r7 ]【做　 法】
6 O* h& T: F# _0 }  r7 D* ~1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
7 O+ z, e( ?! Y+ z6 Q1 Z% s5 y% xtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
9 q7 G$ Z1 y' B0 N; A5 pwww2.tvboxnow.com3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。; {9 k7 Q& T9 e5 r  Y" n9 i( ~
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www2.tvboxnow.com% h3 _, c* z, G, [* |
海鮮派         & O8 [* E* }2 ~* H; c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* d* `/ ], U5 A) i  ^  f3 y/ q
千層派皮         300g1 p3 v8 _; N/ ?% C( t* H
蝦仁         100g
! n; C- M6 w8 E1 t$ ]1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
8 m5 M  C; m$ r: Z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g4 b$ i" M, V; q% I6 K( O
沙拉醬         60g
, \- Q4 E! `1 u0 y1 t# d蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 h& T5 j, m; S$ o' g
白胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com, P) T! a- y3 R' N0 V& T
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb# D) w. P$ A4 w* F
鹽         1/2小匙6 K6 j* |, G1 v, H/ X$ A3 ?- J

$ H, Z/ |$ J0 q" F8 s, A【做　 法】www2.tvboxnow.com+ W  d7 G9 I8 w3 h+ m4 i9 R, _- }
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。www2.tvboxnow.com6 x2 H( V) i$ q8 `- W
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
% W2 [. H; M, i% a# @& j7 dwww2.tvboxnow.com3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 N2 x) a( q0 f: g
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
, J7 h: w5 k+ ?8 s. i9 t/ R公仔箱論壇【備　註】) U/ {7 O2 u8 _" }, b2 _
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

/ T- H# t+ h& S  _# N) b  s- Itvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ C+ K9 z/ O4 Y9 \# }/ J
【材　 料】* [4 N( e! h* \) D
全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& f& i  B1 R) P9 m# |8 l
中筋麵粉         150公克; A  d6 W1 H5 Q  N2 b; S
燙水         110公克
# f3 w3 m. Z2 p糖         少許
" b8 k; ?. n, \0 `2 c! ]. P公仔箱論壇鹽         少許5 y$ j6 v6 d' R0 g; E1 W
紅甜椒         1/2個
# l- m- b3 `6 M6 U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
1 B1 g6 X7 [$ {( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克
6 g6 S* o# a2 @0 C1 m. Z9 O山茼蒿         1小把; L" N5 T) N% V+ r
青蘆筍         6支
& O  }% C* v- p7 bwww2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
$ L5 s; @) ^. z3 G9 g0 c$ O, D公仔箱論壇四季豆         1/2大匙公仔箱論壇+ Q& m; f' E& Q- V- m. d" \5 T
雞蛋         3顆
* G( |+ r) [+ {& Q6 }: V" }) l6 N; v美奶滋         1包
8 c1 w& M% N) {0 I. o/ r2 O' R公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個www2.tvboxnow.com/ ?' h; X  H" |" C
蘑菇         5朵
8 W2 J+ o( l0 dwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
* B  P! @6 V9 s' i4 e7 f7 E/ U& ktvb now,tvbnow,bttvb
% z7 h( ?: k# b( M% f& w+ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 v3 l" q# w% f8 _& Stvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
0 N, V4 R3 P" r, p$ r+ _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇: b8 l$ q# t8 V
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
$ ?7 m- ]( c1 {- h( U公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
4 b1 F7 c. l. ]  j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

6 Y% Y4 @: m' E4 n9 ]# }0 a  C% C9 Z公仔箱論壇香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇  Q/ D" w# {4 t' y' M; C6 w+ K
【材　 料】
- C& M4 h# v5 C" J; Z' ?4 C大雞腿         1隻
7 w' b1 x1 M6 K5 o; C4 u. Uwww2.tvboxnow.com甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' L; ~* c3 _1 m& C, L& y& m
小蕃茄         3個% I# a  H9 K& i* n* N2 K
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  T7 W5 V+ T( Q+ H5 b
蘑菇片         20公克www2.tvboxnow.com2 b5 F4 K; x, n; T& I( @( i
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 x5 A$ l# U  e+ r5 v1 h- A1 h
水         50㏄www2.tvboxnow.com7 Y/ t4 R! x5 }6 I
太白粉水         1茶匙
+ @. j# Y/ }( T' utvb now,tvbnow,bttvb! h2 [/ T) Y0 I
【調 味 料】
) |/ v: n/ b$ N& i# p+ ^蠔油         1茶匙
3 S: x- ^# a6 L2 n& s4 Zwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 B& o8 k% p) ?' K8 V0 m
雞粉         1/4茶匙
. l/ k2 S! L  l" _www2.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙
% s7 U1 R1 F9 n8 owww2.tvboxnow.com糖         少許
% V4 @( n; h) j" U+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5 Y# B1 i2 \8 E; R
醬油         1茶匙
; B2 ?0 n: M; @" [) Y8 z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙1 e) C8 p' G6 @( N! s
太白粉         1茶匙公仔箱論壇9 r1 [7 j: I& @4 K0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 @! U: x: I  R- H' ?
【做　 法】
1 ?; Q$ r) J7 v' N. S1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
, i# N, I: t5 R# ]6 ?3 {, t公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( b+ L" P# @" \
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。; F( J4 T' ^5 W
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
: z3 z% o9 Z) C/ Nwww2.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
( O! ~' y" h( S( c; I2 \tvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

/ m. m1 e: ~- S起司醬爆雞排        
  i! ^; ^, v( \6 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  k% K: `4 @: ^# i9 S/ D
無骨雞胸肉         1/2塊
, O; b! z8 I$ s& E起司片         2片
1 a1 A$ o' V: C! Y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克! k4 }2 G% X8 ~' k$ _* d: h- [
炸油         適量
8 S' g7 B# Y' q  ?- C: S7 n% J沾粉：
) M  L( k" Q2 W! d  p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' ^/ A3 L2 w- \" h$ x2 W0 B
蛋液         2顆www2.tvboxnow.com- K% @, ^) [& @# M1 }
麵包粉         2杯公仔箱論壇& p* V8 S+ t$ P5 Z1 S* |
www2.tvboxnow.com. s7 z1 ?9 A0 t6 I" {
【調 味 料】( L( p. R% G* P
鹽         1/4茶匙" G# p! ^( C! g, S) B' u& m( w
細砂糖         1/4茶匙
: M* o* M# Y1 X- m! e6 P4 N  E% h8 I香蒜粉         1茶匙
0 v/ j: a7 w2 ]) [/ `. D! ?, J: J6 `米酒         1大匙
- B/ \1 g, g' r7 g$ ewww2.tvboxnow.com蛋液         1大匙公仔箱論壇9 ~2 ?. p+ A0 s/ f
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" m! G6 y3 F! b+ T  K; \& y+ F
水         2大匙
8 w+ r8 E2 B, X( Q公仔箱論壇3 E" c. d5 g0 @' O; }
【做　 法】  S7 F$ z- D5 R& u  t7 k9 `# w( A
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
. y/ Y' d% G% y( P) c; ~www2.tvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
+ d9 K2 T5 _/ E5 ~( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。7 B7 M1 `, s8 F# f- }
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
, L# d; G$ G; x公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。