BeiDouChef

1 F3 |) Z  U( n7 v: T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞        
  i5 l9 s/ K+ }. N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ N# S0 ?/ g& m2 Wwww2.tvboxnow.comA.雞胸肉         1斤
6 G, i( y" h. v' T4 @低筋麵粉         少許
9 `; n4 o, a( N& a! ~5 }6 D7 K* K5 Btvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙www2.tvboxnow.com% [4 p( X) g+ H! p* D# Q' |
水         1大匙
9 ?3 h7 A/ Q) k( r/ k3 ]公仔箱論壇柴魚片         少許www2.tvboxnow.com0 ?( _1 U( T* T% S+ _6 e, g
砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 U0 U1 ?& l0 D$ v
雞粉         少許www2.tvboxnow.com& J$ A8 c5 X8 l# n/ W
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# F$ Z0 E% [+ ?. c, V

/ B3 K) N4 o' \9 ?( W, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 v4 k2 n0 P* s1 h; i, \* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
  m3 |/ Z2 P& Q, ~% x公仔箱論壇砂糖         1小匙
, r, t( d( x' u6 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
; g, p3 \+ `% S# k* w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙) s0 y4 ~3 i' C2 }
www2.tvboxnow.com* t$ ]6 @$ V, x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 `0 |; U4 Z# i
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
+ p! U0 [5 e& Swww2.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。3 x6 C6 L4 t# Y% {
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
& w- C8 s* ~8 K  i: j3 f9 X. `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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, q; _& ^; ^7 T9 n香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 f, ]6 ?% y% }6 f/ P7 [! Q$ u2 ^
【材　 料】
" {4 K& v0 h$ K* Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
3 n4 s4 C1 Q  }3 q$ Z蛋         1顆
' d& E& G( I. V, r; |% ~9 vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- g' H; E6 R! M
太白粉         少許
( C6 e- W# d9 f8 {& Ntvb now,tvbnow,bttvb水         適量www2.tvboxnow.com1 o  I6 \/ B  L( ~1 u3 J* a: J
公仔箱論壇' S6 f* l5 Z+ A: J: l
【醃　 料】
6 X9 c. P0 |) z2 Y; U  x玉桂粉         少許
) @/ K  f# p) x- V( j蔥         1根
; D/ X# _3 l! c5 kwww2.tvboxnow.com薑片         2片5 I, g2 W- S' |6 D( r
麻油         少許
. \# U0 W( R$ e) Q: H酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P! o/ R8 x! M1 J1 S2 u
胡椒粉         少許' c- \/ a3 e4 _5 E0 O8 ], F& I
鹽         少許
4 P/ z4 ?6 V( z. @! K$ U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( O  H8 X# r! _, }
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ g! e3 I/ t; ~( f% a; e  h( K7 w
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。) B- I# N, J  A( Z0 O( Q" _
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
: L4 {3 v; @% W/ ]; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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  D5 w+ x9 C' M& B  r公仔箱論壇迷迭香雞排        
9 n: D! J0 v) w- d- T# Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】* J7 h1 ~( D/ k8 H: g
1.去骨雞腿         1隻
( F! g1 N) x, W# |) M1 E; Htvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝
! `" n7 b8 i+ @0 l; F' T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 E% i* u7 k7 Z- v
檸檬汁         少許8 ^5 u! N* d5 \5 Y9 Z- u! x
蒜末         少許
9 v  s2 g6 t: _: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
5 q+ g, q- o! Y2 C7 o鹽         少許
+ {0 c! b# Y, c6 j7 stvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
% ]9 S0 F1 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com5 c% X. u& W* N' X
www2.tvboxnow.com, `. E- b7 W9 m! |1 t1 e2 |
【做　 法】公仔箱論壇$ u- j$ y8 y% D
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 L! V( Y# s5 i2 E5 O
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb' Z% t7 v$ P4 L; z1 T& C4 Q
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: r: N  ]6 d- T: E# V$ u
雞肉起司卷        
+ ]5 j: h: k) y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 b7 W- s3 X/ t
雞胸肉         6片
; l& j; c* o& s! C+ J: q9 F4 vwww2.tvboxnow.com火腿         6片公仔箱論壇  @3 P4 F+ z0 O" L4 G
起司         6片
! ]# ?* J$ v8 Y! p# {蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 r' C0 h/ f) A5 L/ e( G8 [7 [
麵包粉         3杯
. E4 ?2 T( W( J  B! |2 g
4 D9 h* ]$ J4 ^8 w( Swww2.tvboxnow.com【做　 法】
, I% d8 G( }, Etvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。www2.tvboxnow.com! h: d3 O6 k( u4 G% C
(2)把蛋打成蛋汁。
8 V1 B, Z: A/ X; z* F( z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
  \8 j$ a2 J2 m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
5 m# u" ]0 x9 J" c% ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】8 M& y, B' i+ }7 S
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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: e% E0 E' j+ c& z/ k. L0 v- Y酥皮烤飯捲
# O$ K  s4 ^3 S" A7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) G) }$ f+ F3 b# ~$ d4 R' @* k4 J白飯         180公克
' r' B$ L( m! K- R豬絞肉         80公克
0 s' V5 C) y- Z5 u0 L. Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克6 g3 F0 M  O. N5 z+ C
三色蔬菜         80公克
$ X/ A# Q) l3 q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張公仔箱論壇! g) q, ~* w+ B) o+ ~  g7 k* s. l
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* j! `! I2 f: `
www2.tvboxnow.com  y: o  }; |6 O+ c% T2 C4 k
【調 味 料】
8 J0 ]2 r) ^; J9 N0 Z5 K7 @公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T# s4 h  Y) z. _1 r3 {
咖哩塊         1塊5 n- O( c  a: z9 S8 {
水         180㏄
4 l8 U- \: o2 d* O% K) ltvb now,tvbnow,bttvb
+ y( m, |  H6 ^+ O2 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. U! O% r7 [  L9 `5 ?
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G. O3 O( c0 \8 \& N+ n9 N# K: A/ \0 w
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
+ P# d6 F5 p( k5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) ~  k4 X5 t4 i) i$ E7 J+ t% U& h
羅勒烤雞胸
. `! Y/ r, T; ]0 K# Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; c5 v& L6 s$ J. R/ A
雞胸肉         1片
6 o' i0 w* N; z; j+ W; G: n* B紅蘿蔔         1/2根
5 c( X$ _3 X; E, K新鮮九層塔         2支公仔箱論壇0 Z) E. R+ n3 y( n& L
tvb now,tvbnow,bttvb" @! i& J8 U. T8 n) L+ w; D
【調 味 料】公仔箱論壇* `1 W1 m2 m: e9 f
羅勒醬         3大匙6 }, a- L' ?1 B2 G

& U( B* U* {: c0 X/ W" g/ \. g公仔箱論壇【做　 法】2 X: X) m( w2 ]- M' g
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
0 \8 v5 O; }4 P$ Z: A% q2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。www2.tvboxnow.com" c. U# c4 I& F5 o/ q. G  w
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
- l  N2 [8 Z  pwww2.tvboxnow.com4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 x: L8 I: F! M; nwww2.tvboxnow.com馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb2 y* N1 o, o8 F: W# k
【材　 料】
! w7 s2 Q- g) d* `8 o$ |5 Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克www2.tvboxnow.com( I3 }$ ~" c* _( _- \' x& {
豬肉絲         20公克
5 d: P; {5 H4 W/ x- n, F雞蛋         1顆1 u/ ]. X* X9 [

- P- N& D6 `+ `【調 味 料】
! ^2 R* Z7 s# k鹽         少許
: I/ o& H% E5 w' S: p+ ywww2.tvboxnow.com麵粉         1/2小匙公仔箱論壇, }2 ^" |  D- M* f! o# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 l# z5 _8 O
【做　 法】
  A2 q. _1 V/ B1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
7 J5 j- d/ k" L% r3 l' s7 Hwww2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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; U  y3 A' ?4 @
檸檬雞柳盒www2.tvboxnow.com! |, }4 e9 S% C& U3 \6 P7 |' U, p
【材　 料】
2 o5 r# b% N% T3 m6 x. v7 T原味蛋餅皮         2片) S  e+ A: x0 f& P" |9 E
雞胸肉         100公克
9 m5 ?( }' ^( e美生菜         2片www2.tvboxnow.com1 k& E( k* c: r: _5 n* M
起司條         20公克
$ n$ l8 M" X; M/ b& p5 xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ j8 P0 s1 `5 C7 h, x
【調 味 料】
6 c* i: b4 u& J" |/ T公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
6 O' ]$ Z! \: L, s& O6 l* G醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 g; Q) e+ F2 p. m" j, }
沙拉醬         2大匙
1 H% e6 b/ e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u- n5 @" G$ M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 U3 G0 m5 q- N" a' T" g( j
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
5 a! A3 I. E, Y. [" u, X2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5 T2 W; R' i/ W' l
3.美生菜洗淨切絲。4 J1 M6 j! ?( D. W5 a$ h1 A
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 q- r% ^/ _) iwww2.tvboxnow.com5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 a2 p& c+ m! X0 O. e& h
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) i( c& h. S! r3 b: a6 z6 N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
7 M1 {0 @* R( n; ?% ^9 u  ~0 s5 d【材　 料】
* s' {* ~7 l& R' g. {0 V白花椰菜         100公克
# R7 D5 f& r& g) z; _0 `  D公仔箱論壇綠花椰菜         100公克公仔箱論壇* {$ L( n) }! H2 ?6 A
起司絲         100公克
5 j0 a. ?/ c' h# s# P: e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: T5 j% Q# E0 _
【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ N) N& W: l3 U0 O7 `& `7 k. {9 e7 Y
藍紋起司         50公克
* p5 w# z* y6 c" {! e; C公仔箱論壇白酒         30㏄
" g3 @6 O3 x* G
+ H) x: a, |+ _2 l/ X1 Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" s8 l/ b0 U$ @5 w
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
" m" }, w' T- R4 F2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 q: W$ u& o" y2 h, {
法式燉蔬菜
1 p7 e. s4 ]: C2 A0 D$ c# {' qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 ]* \5 B( u  M. x$ @
紅甜椒         25公克
: L  A' W9 G% U! k公仔箱論壇黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 p+ z0 R  \7 U" P# {& N1 [+ H% p
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 E* R2 V' |! i+ H: j
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( m: a0 P; n& l( b9 U8 ?
紅蘿蔔         30公克+ P5 J6 K) V5 ?& Y% p3 P
小型鮮香菇         30公克
2 ?1 U5 \3 e# i6 utvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 ?3 M: w7 W
西洋芹         30公克
6 B4 j. ]4 T' X4 `, P  O0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙7 O( X# n5 w" l: U
/ l9 N) ^8 |  y5 p0 n; Z
【調 味 料】
" A! C+ B9 j1 v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
8 ?, z3 s: P+ K% U公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 N! x# D" Q: p" m. k2 [2 p
起司粉         2大匙
/ V# _) v3 l! ~% V3 gtvb now,tvbnow,bttvb- Y+ D' w: ?& E) E
【做　 法】www2.tvboxnow.com" \/ O, v# q$ i/ `
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O% F, J2 v$ J! ?' A
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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: W. U/ ?) j7 B( h
焗烤蒜香明蝦# x( p" e1 X% ?# L* I
【材　 料】
8 [- W4 j4 s$ A6 h+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
) ]2 b0 \! z" H% R+ }www2.tvboxnow.com起司絲         適量
3 W! J2 B  {# o& t4 F1 _8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量公仔箱論壇/ i0 F* Q0 q6 D( g& U
檸檬汁         少許" C9 H3 j- q6 C6 K2 \' ~+ I+ W
白酒         20㏄: m' _) `# _7 S0 e
橄欖油         15㏄公仔箱論壇" g) L: a9 K& Z+ E4 M

6 _2 ~- S5 Q% R% G, o: Z* vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】. t0 _6 @  _/ e# G2 ~8 Q! |
義大利什錦香料         少許
+ ~! l7 J& v+ p9 ~+ I鹽         適量
) T1 @% z. K( U, Q- P4 ^2 X  A% e; Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% t. e" w5 D$ i$ k

! ]( B: H8 E7 t0 X! \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 @- _' l5 M8 A. a* ?" S1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇" C! `  w6 W4 e: H+ X2 n( M
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
! S1 u" ?6 C1 P+ n2 E- W8 A3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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' k9 @# N. P* N% B& k培根千層捲
" [3 F) Z+ W" g6 A! |【材　 料】
+ P+ j: ^" q/ m4 \公仔箱論壇培根         3片
' V8 I) ]2 ~( L. I& X公仔箱論壇小黃瓜         1/2根
5 o3 y/ v$ N4 r6 {公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇7 _, Q7 |1 w% k' V1 f. k
白蘿蔔         1/3根" X9 e: [, u4 a3 O2 ?6 i
四季豆         3根
# |0 Y7 A  Q+ U" c; O) o太白粉         少許
, x3 l1 n5 A+ O! d, E3 [$ y. Q7 ], gwww2.tvboxnow.com牙籤         數支
2 Z3 [5 @& j- @: z6 V' B3 ?8 o
& j* j6 G5 [- z) k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 d. g7 M6 y( @8 l. f; s
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
; {4 m, p- f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
( i  w' K. C9 z3 n5 D, {4 ]- u3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
, ^. H( z. h5 f$ u4 @3 h4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
0 L5 J: l( k, G% F) _5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5 L" A- u5 n0 n  bwww2.tvboxnow.com拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  p% Y5 r6 W
【材　 料】
4 V4 q2 x  t0 w+ _: Q3 b' D. d4 i豬排         80公克
+ r  J% Q* b/ L  t( |) Dtvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克
" C( h0 T+ e/ T% m* H迷迭香草         1支8 w5 e  u3 |' A/ p
tvb now,tvbnow,bttvb8 m' W0 l& ^: A3 R
【調 味 料】
! o; f  F: A' u/ ?) f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# N  o: F) T: W- Q' h
鹽         1/4茶匙- K, i6 }  f. d  a) L" X# d
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. k9 M* @# v; g
白酒         1大匙
" J$ E0 q' j2 A4 l# K公仔箱論壇9 Q$ F. A+ }+ e2 j/ n% X. {; w
【做　 法】
. S/ N1 D, Q: @# B. P9 N, q! s0 Q1 A公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
' O& ^$ b( [0 ]1 T' U( M. w3 E* l2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
$ f; J  l$ F+ a/ s* F7 q, itvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。+ d5 W+ Z. j$ L# u
【備　註】
, }$ t7 C/ K! A; {0 ~+ S, c% rwww2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

BeiDouChef

% \$ Q) ^2 \, @起士肉丸
4 C3 A4 `7 t) C: A/ ^# c1 `* M【材　 料】www2.tvboxnow.com% T; m4 H# M- a& _
A.絞肉         200g公仔箱論壇) z% _5 j9 W3 j4 }. `9 q6 y8 ~& T
蛋         1個
/ |1 ?, }2 z- @6 u1 F3 vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
0 I$ z, ]8 x  M; M' d7 I) S0 G2 S麵包粉         25g
& w" X3 b( m8 `- b# `4 {# [www2.tvboxnow.com紅酒         少許
6 S% P5 e: P3 Y. U/ D# q7 D' r橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 D% ]- T, G3 D  s. d
鹽         適量公仔箱論壇7 r# i& t1 ^! z/ Z# V5 K( E: y% c
黑胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com0 Y1 b2 ?+ |: a# b/ a4 }) E1 O0 y
布瑞乳酪         20g
& f0 e4 a. ^  e; ?) p" |* t* nB.洋蔥絲         20g
" k% ?( E" I* d高達起士絲         20g公仔箱論壇9 K: z# m2 q1 C9 z5 n) W: g
牛奶         20㏄
0 k; k/ j4 L( _; i! @- z8 t9 }9 ttvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
# t7 N' y1 z" Q3 }( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& Q: u$ ^! Z6 Z# |8 D' s1 Q% q4 w
【做　 法】6 e2 ?2 T5 j" L5 F0 F9 G3 n
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
6 f8 ^& \! ~4 a2 T" {2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。( d: M7 {, {) }/ }& s% v* y/ s
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
% t, f2 g) v( `7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。