BeiDouChef

) Y6 j; \" v$ S- @( {$ m! |- w. f, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
- @3 J/ M8 E7 |; n4 i! N2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ]/ r! z+ T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片9 X; D% m: A1 _, `/ I0 J
青椒絲         40公克
& i( M+ o! y3 Y4 r. g% s; ~+ mwww2.tvboxnow.com蘑菇片         40公克
  c) t) k) L' M# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
3 _/ l& N7 P3 U* v7 L' f7 F+ b  @  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克5 e( q7 C: x0 E" I

1 h7 N* i/ F8 z" [" t+ Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com) }/ ~$ Q  j6 h$ x
蕃茄醬         2大匙
6 a0 E9 H* U% O& U
6 P) i. p  l% {+ u; f0 M/ \: t/ }* l4 v公仔箱論壇【做　 法】, m" @6 v) x8 }) }) B
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
; c8 f4 x" T7 ~2 ^公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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& i) o5 J/ ]! j9 ~1 _8 r+ N( p
法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ q9 s' e' D: u3 C4 X
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ Q9 g* Z9 k$ r# k6 f  U# e
雞腿         2支
4 e. J! G0 _; p7 o# ?公仔箱論壇西芹         10公克
6 S/ ^+ |: [" v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許
9 c1 y+ S  V' ]+ K/ d; ewww2.tvboxnow.com洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  B7 H, l  y6 l0 ?2 j
紅蘿蔔         10公克( {! R; O+ H* U9 U+ F

" E( V8 |3 E4 H& v3 r【調 味 料】公仔箱論壇! T' f' }# |1 q+ O2 D9 u# A' @' V
A.鮮奶油         20㏄
6 v  n) E' u: @: x& F2 _% z6 v雞粉         1/4茶匙
. [4 Y0 a) B6 T7 q* @B.蛋液         20㏄
, U. l# K2 }' d! _% F. l美式酥炸粉         2大匙+ S) d3 k3 t/ w# ?7 q) ~# T1 w3 `
+ s# @: u/ l& Y
【做　 法】
& M8 u* h. B3 |6 J7 ~8 c# nwww2.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H: w4 s3 b2 f4 ^8 L
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
) p& t$ m& s0 L, v3 f' i2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
( L- T6 ^0 A! z2 I8 m3 n4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb! h- u2 Y7 N, X* \3 q# f8 V3 A
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
1 l* v/ R/ X) c+ ?/ n2 c+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         % w7 y: K, S( [7 ]# e- O
【材　 料】
4 C$ v, c2 L" F' }' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; i% ~1 S! r1 T2 E
巧達起司         1片www2.tvboxnow.com) w4 S1 W/ ~& z: J

- U8 g  A* B5 X; ?【調 味 料】
+ R* u; u0 @8 }" L. x- u( P公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇" E, l$ i5 [1 p+ ?
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. m1 \& f0 n4 E% }+ y
水         1大匙
0 w/ F3 G1 [3 {8 R  n3 O- w: p& I  @: Rwww2.tvboxnow.com! ]' i* F* [. R3 R% w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 h" D' A) \7 R4 K; [0 r" {/ t
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o# c" Q+ E1 V: q4 _: }2 {
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。www2.tvboxnow.com" u; Y4 s) W! P+ h6 v8 C
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! I# O- A1 `& F# G0 M
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# Q( Q1 Y: n! A$ e( W" L+ @7 @7 a+ _0 Y起司雞排        
; w# K. N0 h3 o/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 v0 l% O7 K) J# A雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: @0 }$ R' n" E4 P1 E. e
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~) w, x1 L  K+ c. p9 x
蒜末         5公克www2.tvboxnow.com$ Q/ b& \! K$ M* D
高麗菜絲         適量
9 u: A8 b5 l+ T1 m. r; u公仔箱論壇蕃茄片         適量
" f1 `: E' h7 e' D  l% N" S9 btvb now,tvbnow,bttvb+ x0 j. K( F3 m* T
【調 味 料】
  |8 S0 }) G1 BA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ V  r' g. o( w% n0 v7 R- P
細砂糖         1/4茶匙
/ w' ^5 \. i5 g( b1 _公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G* m+ v& n& Q( E% T5 k/ R1 v+ @
米酒         1大匙公仔箱論壇5 d% ^$ `( K7 T+ P
蛋液         1大匙
& c& f/ ]1 X6 ^2 i4 c1 p" J太白粉         1茶匙
1 _( J& U& \" [水         2大匙
0 O$ J' |, ^, U( N4 vtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克2 @5 ~6 U5 w% A& Z8 f4 e: n
蛋液         2顆% e- w" Y% e  z6 C/ l8 i, f
麵包粉         100公克www2.tvboxnow.com& y, D. K% ?( x4 \# p

4 r$ ~6 P4 {. [" I# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ Q' O5 L: v. |, ?公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com: n0 r3 a3 |" N8 e
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, K2 _, ]5 h: a& W; W; g
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
, L6 R! |$ k+ {: o& Rwww2.tvboxnow.com4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 G' b* {4 v5 @; j
金香酥炸雞排         ' ?' t( R) q/ V- ?
【材　 料】
; u% S1 G4 n) v3 O" [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克
8 a! }1 P7 n% [) Y$ o8 t2 j! jwww2.tvboxnow.com中筋麵粉         20公克
- q3 t" n$ P: u+ D. @6 _www2.tvboxnow.com麵包粉         20公克+ p2 t' M* z# B! a- ^5 r  H% v
青椒丁         適量
, M+ B# e7 q( }4 u! Vwww2.tvboxnow.com紅椒丁         適量
2 D1 D  s! d0 l黃椒丁         適量
2 t, n2 Q! X7 l公仔箱論壇羅勒葉         適量4 @6 q, a4 g+ V& N  P: H# N
沙拉油         500㏄www2.tvboxnow.com$ g8 V% h7 C0 f% ?* T4 W
雞蛋         1顆
- l9 X& y5 X0 B公仔箱論壇- U" J! L5 k: h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  S9 L, R, ]/ a" s2 e$ q
鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H' z3 g0 K" c- |2 J) X0 Y
白胡椒粉粉         適量
/ Q' F1 ]6 U/ O4 n- Y7 x! z$ W) A鹽         適量
5 L: [0 {' f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
$ |- _" ^( K* ]/ C. M0 m9 e) f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: I5 g" B1 j$ g7 r5 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. G. E1 `& ]  g3 v
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
/ ]. t0 J; I' g, C- r( s' O2 Lwww2.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇+ r  e$ S: p+ ]+ R2 X3 @2 a
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t) z# c6 P9 c9 ~5 u
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
8 i3 g4 Q# G+ `6 w, p/ s0 S5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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4 z" |" F, V& D8 W6 B
焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: U) |4 q1 j7 @1 d6 `$ a# {% c
【材　 料】
& `. F5 P/ V3 H' M' V$ jwww2.tvboxnow.com雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ q* |- T; o; e- D8 G5 h
鹽         1小匙
$ @5 t  w/ N6 Ewww2.tvboxnow.com起司粉         1大匙
; m$ U$ Y- u% y: A8 ?: P6 [0 T& qwww2.tvboxnow.com洋蔥蘑菇醬         2大匙www2.tvboxnow.com. W4 F" ?/ k7 \6 ?
起司         100公克www2.tvboxnow.com% m0 N8 f1 Y: T5 d& t' {' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- @1 j# l1 |$ G; k6 ]: w) }$ o; g4 }
【做　 法】
# J" g0 t+ K' n9 k2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! v& A7 f4 R, z* g/ W5 h
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
$ T- G" ?& R8 K- Awww2.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
- w4 h3 J) T( M' R  B公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 p1 C7 {* ~; U: m* Z9 V! P3 j公仔箱論壇奶油雞肉捲        
8 S" U7 S2 X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 m( ]5 z! p  L8 R! j, dtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
. |  W2 P/ [$ c$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克www2.tvboxnow.com" j4 _+ j7 q, |4 g
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. `$ B9 S2 b7 k/ K8 B, c5 M# u( h; J, v
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* h% C, k1 l( {
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! x/ {4 k" x5 A8 @1 B9 z6 h
豆苗         適量www2.tvboxnow.com+ i) R( i5 T' y* c1 B
奶油         5公克- `4 L5 x- U) G
沙拉油         少許
$ i  F( n8 c4 b: ^  I9 f6 l+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 F& u5 O1 m) e& B5 ?. ?! j
【調 味 料】  n1 [% B1 J4 V% n8 ~6 s/ B
白醬         適量公仔箱論壇# U+ f6 F3 w5 O
www2.tvboxnow.com3 G" S3 _: \$ n  d) j
【醃　 料】
/ t3 q2 A$ K  B/ d1 B- g水         15cc
) }) C' U' x7 N) w0 K% b3 ^米酒         5cc
" m- `/ v$ b: G  |, r, X! D* pwww2.tvboxnow.com白胡椒         少許公仔箱論壇* B2 k) ?. ?9 r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 [, Y9 o0 X. i% P+ U# N8 ?3 _
白糖         少許6 L7 C: P* o* z% N( g
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# b8 J0 u2 Z& |3 W8 k. m4 I6 Q
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇7 K: Y; P: Y, F- e0 c% E

- S$ n) m, \* W8 `+ q# O% E【做　 法】, C  H" c! P- O* i. m+ F# K8 i% _5 X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: Y' ?" _: z* ^) a( D' w2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
3 ]1 E. O) I6 b( ^www2.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
- `8 h$ a' z+ j6 l  n$ Iwww2.tvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
* x8 o6 |% }9 O" o8 J5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。$ [8 j. L3 O2 L& L
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb( k4 I6 V. z' v- i
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 b2 G' x0 N6 c  Qwww2.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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; J1 l) t  t- t# B: @1 X
黑胡椒雞片捲         www2.tvboxnow.com  T- Y( c# k1 T8 N4 a% J0 o- L
【材　 料】3 \/ `5 p5 @/ ?
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb6 P. S7 c, M2 V9 a- w9 G
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ `$ M! r( l
洋蔥         適量
3 p, _- r" X& b/ }0 u青椒         適量
; b7 q  R( O2 Gwww2.tvboxnow.com蕃茄         3片
2 E. L- m" p7 a4 s9 k1 U% e蛋液         少許3 `. R' i( k" P
沙拉油         1大匙+ O3 _. T6 ?2 F- x9 o/ U+ x
, Q: W2 i; J$ {  B) \4 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 D; K1 @, n
蕃茄黑胡椒醬         適量
& K: y& b! o9 I7 y. ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量
' k# y( u+ V  a/ ]4 P: y* N( zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' B9 T4 U1 u0 [5 K
【醃　 料】
' n) R) }2 g/ X8 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
6 F: F1 Z  r; _( h米酒         5cc
& F, b6 t9 z0 i/ n" J% ^www2.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙
0 l% f" O+ \$ _5 J4 `鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- t! e! S, \. ~' J! W+ D
白糖         少許
; }9 m  G9 ?! z$ B7 ~8 gwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# @9 q0 O2 ^8 T
太白粉         1/2小匙
4 M2 v) m& E* G& Z( E# W公仔箱論壇" z$ P# S5 C8 D( J- [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' J$ ?3 \+ m- M4 I! T$ f
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
" a0 A1 J; X+ @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
, X" J1 R: o) gwww2.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |  A4 C2 [0 l* K
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。www2.tvboxnow.com+ L' e  G$ X* p) @& F* ]
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。) Z7 r- E; A# ?- g. q! P9 v' f
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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/ {- l. a, n1 Z# u7 u$ Kwww2.tvboxnow.com青蔬雞絲捲         7 b) }# x7 H: w7 ^8 ^5 ?4 m
【材　 料】
6 H, v7 Z+ {5 `) X( `3 `! [! m* O' t2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb  B  Z# j. j. W
雞胸肉         80公克
' p% [) ^, u2 o! W( y5 Y) fwww2.tvboxnow.com高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) ?% Y! Z$ {- C( t' A& p8 `% Y! Z
紅羅蔔         適量
. b/ f1 @  R, d. n$ Z( Wwww2.tvboxnow.com苜蓿芽         適量www2.tvboxnow.com9 w0 L! B& r* K0 R
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' P- g5 G1 n! k/ T, U5 L2 G/ {
沙拉油         少許
: M# y# K1 G) D5 t9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ u- C, U0 X7 U( n/ t
【調 味 料】
/ n* R& ]3 J/ y, pwww2.tvboxnow.com鹽         少許: O' [/ O+ l/ D& N" p! f
日式美乃滋         適量
: Z/ k, [6 s, u2 m! y  e2 I1 jtvb now,tvbnow,bttvb
% x' c0 J" w' a$ {  a! m公仔箱論壇【做　 法】
: x9 v: W. Q: j, r- P$ ?& ]1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" w- M; J- N
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
$ }& E, j8 B5 k, U) j# j9 C6 D1 U3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。3 u! M5 F! s9 A) Z/ o* C6 `# q: q
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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www2.tvboxnow.com; c1 U3 f! G" N" ]
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb# ~( M  z2 n$ k' Y
【材　 料】
' r1 c" p  H2 w1 Y4 |潤餅皮         1張公仔箱論壇0 L  d) ^# O6 g' @  c
蝦仁         100公克
: L  T, z+ b6 \1 m- b6 k紅羅蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o) ?* f9 N, W) p+ H, t
芹菜         15公克
* C' o6 k7 `( e7 Y& ?& A8 D- K  i# v$ l公仔箱論壇老油條         1/4條0 |# Y" t5 a* y8 y6 ?0 k" O8 H
蔥         5公克
& [9 E  o7 @6 ?5 T  \- V蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% O- |2 O* d7 v1 P1 N
香菇         2小朵
5 M7 |% ^1 a$ O- ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3小匙
3 d' G) U. \2 c公仔箱論壇6 q6 O" r% d' e5 O2 m' y# L( v- j" w7 B
【調 味 料】
: v. C. m( {- C2 g( G: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙
/ |6 b: \) W4 T( s: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙
7 \1 C# p2 O; r: ]+ z
2 d+ C2 z2 S1 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ R1 n) O2 f1 U; c0 A3 f3 u5 awww2.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇# A2 A5 R. T  k# c
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
: m5 B& O, f# V, o3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y3 r! J# n7 H! Q
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
8 k. n- N+ m  G4 d. L, |8 a7 O4 U; F7 m5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; Q$ l7 O" m  O. u
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  e7 n4 @9 B6 v) z' g/ b$ vtvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅        
& m+ ?+ R  s/ Z4 I公仔箱論壇【材　 料】' Z1 e8 Y% h$ `; [+ b
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* W$ l; b) j% Y; n* r
冷凍炸雞塊         3塊
, o. U' @' j5 p9 U; w' d) V/ n蕃茄         3片0 _2 q4 u) N  `. g8 C4 L
小黃瓜         3片
' N; V6 @3 g! h- }' mtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片
$ ?2 S8 Q5 {/ f/ e公仔箱論壇起司片         1片
# ^6 q5 z% i6 Z' Z沙拉油         適量
/ `# n( S: S- [  j
. d4 D7 v- e3 W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ r2 u- y; M1 q' d
胡椒鹽         適量
, h3 R! O( ?7 Lwww2.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量7 _7 j7 D! b% t
6 X, M) f& w* }; I. U* n9 r0 |
【做　 法】
) u# z. B3 }: Z9 F" p- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇8 d9 N0 h& f, ?5 i: d
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
2 R% Z- h0 C* q- r# G* O3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 P7 k" u% X. k4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

, Y; h% r% ?6 V0 C7 P3 F: Q9 q
土司雞肉捲餅         : @" ?) c# [% l! N, D) f/ o
【材　 料】
) t5 g8 t( d+ `3 F- c& J+ Ltvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
* h7 T3 L2 E* X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb, A* N+ _& p" p! L
酸黃瓜         1條
$ T+ [  j/ V5 o起司片         1片0 P0 r3 V2 y8 m6 H& H
萵苣葉         2片
, B6 P$ x2 P$ S- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
: ?  H) F3 l. }: d公仔箱論壇紅椒         適量www2.tvboxnow.com# W" \- y- r5 U7 p4 L0 E! L5 e
苜蓿芽         適量
# v/ w4 ^( D$ Z# R; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o# p% k6 i' z- |www2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% D/ t% s3 @. D8 a
美乃滋         適量
/ F) L+ n% V8 g公仔箱論壇
$ k& b" u; I# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ W" V/ u; X) C
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
* i4 ]& |8 X: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。2 N# ?: d7 q: }1 L0 M; X
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

" R2 \8 y+ d2 x' \8 Q
燻雞捲餅        
' d* Y: D" I5 A0 o! ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# T. l9 x: D; y6 N* h
印度Q餅         1張
( y5 `) f6 n5 `8 w, d5 e公仔箱論壇燻雞         20公克www2.tvboxnow.com; _: E" x" T- N5 T) i4 V2 H' y
萵苣葉         3片3 P0 P! \6 S. o! ^1 M
青椒         適量7 Y4 p2 k) F  }, h
紅椒         適量
4 r) E" i0 U8 |% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
! z; f" b) t4 i  Gwww2.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量
2 k0 C/ [: P0 ^; E: l4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
- |8 l/ S# _# \7 W+ A4 i% R6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& @' y4 D4 J7 O# [% B1 f( J0 xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
2 l8 Q9 ]9 C2 i' i/ h; o, Gwww2.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量www2.tvboxnow.com) P& y! G# C* [0 T
4 ]7 ]+ p. N8 a1 k' v8 G9 |
【做　 法】/ d# ~1 B1 a7 ]+ \; Y! F, g
1.將燻雞切片備用。
9 j- K, P8 K; A3 \% f2 M5 i( ~公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www2.tvboxnow.com8 f4 v2 }4 }* A- _6 t& S" L
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 W, M$ L/ q8 k! O  M
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; y8 o& n) n2 v
柳橙雞丁捲        
5 H3 ~# q  D1 R6 y) F5 q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: b9 _2 q: z
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 G5 w2 p; f* y$ V$ s
雞胸肉         80公克. T8 E: y. O( ?' g
紅椒         適量
* Z* I- P! P- n: V7 }, z& g- z  Y公仔箱論壇黃椒         適量公仔箱論壇  O; O( t+ U0 _2 u: V, T
青椒         適量
8 y5 l* d! d$ u1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
2 ~1 ]4 \, k* T1 w$ {蘿蔓生菜葉         2片
1 d6 l$ H  w( _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量, K5 B! G) Y4 Y) h

+ {" Z; M: @* L【調 味 料】www2.tvboxnow.com, Y  s) p% P* i' h- K' _* S) c; D
太白粉         2大匙
  f$ p- }( z5 U& W公仔箱論壇地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# v* r) L$ Q2 y9 _0 c
柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 ?* \1 B, X+ m: r# g9 u: ^% v! h9 W- B

& w/ L2 R0 b- Q0 Y1 Y( c; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& [4 s8 v+ b0 {" @* o* X+ o0 a1 k水         15cc公仔箱論壇2 ]# R6 b% F  F) r; O/ w# m8 H
米酒         5cc
# w. p/ g4 A% y" Kwww2.tvboxnow.com白胡椒         少許
" ~% Z& s: U$ l4 o' q. `, Jwww2.tvboxnow.com鹽         少許
. y+ H5 m! \8 |7 J: u$ swww2.tvboxnow.com白糖         少許
# L1 j4 G% i$ Z1 x1 Nwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙www2.tvboxnow.com/ N' s0 X. ~( B4 _4 G; ?0 F
太白粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com# ?: S; f% T. D  b$ y
www2.tvboxnow.com! Y) d0 k. \* X+ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 S5 u3 Z+ S
1.將全部醃料混合拌勻備用。
2 J% N) B; l+ k0 ?+ p% l2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: @! j" @$ s9 o' F
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。www2.tvboxnow.com1 W9 K& _  t$ Z' ~* j4 ~3 I% E
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
- o# X; A+ N( m$ b1 s: ]/ z5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
' z- ~5 H8 |  h1 k2 U( E) m6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, ^* o8 K, W/ y' J1 x' [
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ]. v4 u) B+ O4 T2 d& B0 b: v& y  h
五味雞柳捲        
& \, Z) D5 T" N3 h2 _www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 i* |/ @7 ?  }8 L* K- g* M2 K
蔥油餅         1張
. z8 w2 Q$ \2 p2 l; r" lwww2.tvboxnow.com雞柳         3條
& U) c9 s' C0 a- N$ }高麗菜         適量
; f8 L1 ]# R& e& M' Z1 Q/ W6 c" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量5 Y, y. j2 N( F2 L! M, J4 Y, ]
沙拉油         少許
" d# b9 f, V& M: K2 A7 Z% M/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 I& i. A, W; d2 {
【調 味 料】
0 D& F- p8 e2 J: h+ J3 _2 Y, u% Vtvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" K0 d2 A, I0 r# z6 p3 n

; |$ d0 @7 g, W6 B8 X# A# |【醃　 料】
# L: T( B6 G  a/ s( A/ Y  O2 j& R公仔箱論壇水         15cc公仔箱論壇( b6 M. C( g& L8 C6 ?5 X, y
米酒         5ccwww2.tvboxnow.com; w6 O  m& k! ?" \3 n8 D: C- |8 b
白胡椒         少許
1 \( @( A+ l& {9 s鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- p( u6 G" u& A0 p' u3 B; t
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# d% M; O' ~9 `4 y2 t
香油         1/4小匙
# q" t" g! ]* Z6 \公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
! ^* P6 l+ c. \  ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 f5 Z) w0 |+ z; Z" k& p- L9 w+ [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 m8 N8 L7 `6 E" w9 o0 s9 E
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。: g& d, [6 M, r  Y- w6 x
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。$ M5 H: ]4 {, f9 ]
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* T* ^1 t% g$ W' o; l) x9 Y0 e, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
$ V6 \9 g4 X) S5 ?. nwww2.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ T6 |- A3 w: g- S; N3 {) d6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。