BeiDouChef

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焗烤雞排        
- P" K* C+ b( q' ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& |! [: i5 h  V6 ?5 w8 V; b傳統雞排         1片公仔箱論壇% V. ~9 d- w1 x3 f6 ^% H
青椒絲         40公克
0 t/ X# w  x- i5 g7 t( z4 C9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克公仔箱論壇3 }$ U) z0 z- S8 z$ i
洋蔥絲         20公克
+ \9 z$ {6 Y. q, ewww2.tvboxnow.com起司絲         50公克www2.tvboxnow.com2 g8 j( G9 f( t2 q+ ~
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |6 D. O* b, O  I$ H/ ~
蕃茄醬         2大匙
# m+ |( X5 M! [1 e- \, F8 U# Y3 f- lwww2.tvboxnow.com
6 h: M/ s# l$ P& T" A; `3 s  v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 V( H1 c3 d. z2 P" D. M
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ K! _% b8 r
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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法式松露炸雞捲        
- S# S, W* G, t. I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; ~* e6 y* X8 h. m7 h3 l
雞腿         2支公仔箱論壇$ K1 T; b8 ]3 ~. ^: `  V
西芹         10公克www2.tvboxnow.com# t# C% q- v5 x
松露         少許
+ N3 F* O: `5 p) P洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ U& ~1 M* M; b8 c) w
紅蘿蔔         10公克
& \; ~0 z! |8 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* s0 f5 S: b6 W" e( Y" Y2 ^& c7 g1 A$ J
【調 味 料】
" k) E, }) u' L  E: X; n; o: H公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄2 W/ X/ w7 Y' x
雞粉         1/4茶匙  g, ^2 L+ G5 G# {& q  m
B.蛋液         20㏄
9 e6 l  Y- n' Y' R# J3 h( I2 ~公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
! r7 z9 r, ~' [0 S7 [公仔箱論壇公仔箱論壇5 j' P% J4 ^$ H7 {, n. o
【做　 法】www2.tvboxnow.com4 i- }+ Z2 _! w8 R7 g/ o
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www2.tvboxnow.com9 D0 ?6 m3 b! l/ d" \* Y' s1 a
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
( S0 P& K( i4 t" g9 v' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
8 F8 n: p. o9 @5 q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
2 H( J# i  c$ G3 M; Y) i0 P" J公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
0 A+ {$ P' c5 @- y7 G: m7 X5 E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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* C1 e# R2 p% G5 u) ]5 N2 U) i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞        
8 M9 S( i( A- l3 W4 {9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( |4 _! l/ d- w2 u1 D雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" a8 G% f# `) V  a1 J# O& M
巧達起司         1片
4 v& Z, F4 Z3 P2 |' k, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O5 k, e) k8 k/ ]+ K【調 味 料】
3 t/ k7 t+ e8 T1 R公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& N$ p$ x% k3 b8 f3 d* Q
鹽         1/4茶匙
0 ~/ N% |+ z+ P- Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙6 ^2 E6 z/ e; q! J" \

$ Y1 _/ Y1 L6 }% h2 E+ I【做　 法】公仔箱論壇0 e! G* g7 C. U3 V5 l1 ]1 @
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W+ h% R, y) I0 H- A, A
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ l0 s3 W5 x) G$ I
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
6 f1 \* \% ]+ H$ w) H' T2 fwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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起司雞排        
3 X1 E1 G. e3 G, M: J【材　 料】
$ \) d' V9 N" u$ t雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 `+ n- y- X) h( `
起司絲         30公克
$ _8 R7 m! P* ]& h1 n蒜末         5公克
2 F  ~2 F+ K- U9 t3 vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
' [' R" m5 G; K1 w$ ]  k蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ h7 q& {7 v2 N& ]! b

( d3 _) s$ |# R- w! Z公仔箱論壇【調 味 料】
3 {+ j& g* g9 {$ ytvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
8 V2 P) t$ H+ {9 X" d" ]公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙. P7 t. S# Y3 p' |
蒜香粉         1茶匙
0 \4 X& t! c% I1 K米酒         1大匙www2.tvboxnow.com) C5 y! E  P# a( t, c
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 D$ L/ _% E; E, l6 k
太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com$ w7 V7 v; \& `! w! Q0 i! u3 t
水         2大匙
% I5 ?2 j6 G5 dwww2.tvboxnow.comB.玉米粉         50公克www2.tvboxnow.com+ G3 Z3 t% K- o% S
蛋液         2顆
8 O& f" A8 A; u- E6 t8 ?www2.tvboxnow.com麵包粉         100公克& M5 }% ?7 b" P0 b4 N9 m+ q* T

7 R6 i; {0 A# \4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 v4 }+ q$ @- n7 X- c
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
# I4 n$ i, N  S! z7 S9 Bwww2.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
" F7 R: u2 j( ?; q3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
8 b* A3 L+ z/ A( A. [www2.tvboxnow.com4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb) q# P; H/ _# k) k2 D2 l5 ?
【材　 料】
4 |  A  ~5 p, I) ^0 z7 g' v雞胸肉         160公克: a! y5 h6 `* n" b& j# w
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇6 n; U$ I4 H, G  ?' g: C9 q
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ G1 N  t5 n" T- ^6 l
青椒丁         適量/ {! n' S% [( [/ H& [
紅椒丁         適量, P& R) \1 H- V2 X" T0 i0 I
黃椒丁         適量: K/ V6 ]# g- B0 F
羅勒葉         適量www2.tvboxnow.com- e- p- A# t, t& r7 u0 \2 Z, l
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ T4 k$ H) q4 Z! `! A$ L5 p( g
雞蛋         1顆
6 \* J) ~% Y% s/ z+ R! Y1 jwww2.tvboxnow.com
, N4 q+ S! I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( ?" _' G+ V! i0 S6 b5 m* h公仔箱論壇鬱金粉         15公克
8 `8 @) k# V' a' d: x0 B  N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇0 s6 x( R# z& u% l. D6 N; r
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. N. M" L- l$ `7 }
糖         5公克
! ^( W9 b: F% etvb now,tvbnow,bttvb
0 Y% Y. o: g- Y) ~( G7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# H8 I& G, \. ^1 E
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
& s0 B2 z$ Q- k- r* O0 T公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇$ I7 e, w2 D# R$ ^' ~. p  R+ f, X! {
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O  Z7 G1 g6 b5 N
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 }) Q$ [, x: Q7 Y
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 m+ R4 [/ Z& J7 H% _2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         - r1 ^3 ], _1 r, q! v2 E
【材　 料】
! `# C+ [- _% e( L( c+ j2 q" Otvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. p  h7 K; H) A( m
鹽         1小匙1 J( S3 C2 A' w3 V* _' S
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w2 L& e; j% r$ a+ Q% T
洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `6 Z% W3 n( {' G+ U: h
起司         100公克
9 N5 D& v8 b; _/ J; o& w. t; p
3 ^( V5 h$ s& z# htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, N3 q$ U& q8 _+ B+ }, _# m" m) ]% S1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb. D& Z; C  z% I4 {
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
7 B9 T  [$ @7 }/ e* R4 J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
* a! X& x  x& J% l公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 L* C7 }7 J% Q7 u% E
奶油雞肉捲        
& m) m" ?" @9 s! [/ m# W/ z  y. W' s公仔箱論壇【材　 料】
; j3 r8 T: F9 d) B( E" \: c8 L8 n蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 ?# x0 L8 N
雞胸肉         80公克
  W- k3 L2 N5 h  {4 K豆芽菜         適量+ z4 Q1 M+ A" h0 l
起司絲         20公克
/ O( Y" y+ e% X7 T, ]& D9 i7 T" C9 b公仔箱論壇紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 X! O4 a' I( z# G% m- a
豆苗         適量公仔箱論壇; z2 O' K* h0 p
奶油         5公克, Q! ~$ d8 K5 s. B: T" R0 ?* P" P% [
沙拉油         少許www2.tvboxnow.com2 n% W  g5 m" }6 a2 y; I6 I

" P! C6 {  D; M+ e0 @; ?# r; k【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  d' I! @9 [3 a; Y0 M' ]
白醬         適量
+ W( ^6 e/ m) Y' K; gwww2.tvboxnow.com
! ]1 A9 g3 F& t/ ]【醃　 料】公仔箱論壇( R/ y+ W5 ~( N8 a
水         15cc# }, G$ v2 }8 Y3 P9 I& n
米酒         5ccwww2.tvboxnow.com1 a2 U4 o7 `2 ^8 _
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 `! A  ]0 o) c2 ]' `9 c
鹽         少許www2.tvboxnow.com7 M; q% U" |) C$ i6 |$ s1 w: d, g
白糖         少許1 _1 ^' [6 A8 ?+ b* @1 s& b# o) {
香油         1/4小匙www2.tvboxnow.com+ ?9 C0 z/ K4 k: H) D; R$ Z. F6 P
太白粉         1/2小匙  A- t, y9 B# Y$ v

0 A$ @' s) V, b8 H4 L" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 W3 N$ n8 U( G$ S) |+ a# \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' g6 m/ _7 r7 V' }
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# X8 }3 v+ }
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ f- ]( z! W: x- Y8 d6 G( n
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。) I8 l, O1 [, r% L$ z9 a
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。1 v; e- L% _7 {' L: S" w! j
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇; i  K, p) i- I9 s4 |4 ~
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 Q; B8 i" t8 u9 S" K/ ttvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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. ^8 b- a5 h, N7 z/ E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 e6 l! R3 ~' y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 f0 h, t+ ?* p$ [) W% |' f
起酥皮         1張www2.tvboxnow.com9 E3 a: }: K5 E
雞胸肉片         4片
: {$ S# i1 P! k6 w0 Y( Zwww2.tvboxnow.com洋蔥         適量
4 X  ~% Q+ D4 Y- l公仔箱論壇青椒         適量
6 \0 \& h* W4 h4 P9 e/ y; E5 v$ U: Z公仔箱論壇蕃茄         3片1 |3 Q; s( a: Q5 O. I; P$ e
蛋液         少許
, W2 a0 \+ a0 s: c* |2 O沙拉油         1大匙1 U3 L! i8 T8 C4 S7 s. H) F
tvb now,tvbnow,bttvb: y9 u8 j) u* L8 s( c% H
【調 味 料】公仔箱論壇3 E* L* j# S# J# u5 T0 y
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" O$ |; W! X2 Y, Y
蜂蜜芥末醬         適量
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' c" L3 U+ T0 h( C【醃　 料】
" M9 Y  [" ^. G9 W2 A3 Zwww2.tvboxnow.com水         15cc
7 t3 N  ~8 f" n+ ~米酒         5cc公仔箱論壇" w- k0 |/ T- `0 ]! b5 h5 V7 _% u% H
黑胡椒         1小匙
. g9 ^. Q4 t9 @' ^) H1 dwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙4 T5 }1 C: o( X/ u# K, s* e
白糖         少許
0 i4 Z* g: p! q- s香油         1/4小匙
3 ?+ R' H% r+ ]9 s0 }) ~1 O0 lwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
6 n+ X9 F6 e0 e; k
0 T, _9 J% `2 K: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% D+ B* [* `2 k$ c) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
) Q# @3 k1 t1 M7 Z( M, x2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇$ l: h' F9 F) `$ ^# \% a
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。www2.tvboxnow.com% R2 @' a" j; u! M: Q
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
% y7 j5 c. c" t6 T5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. Z) u" C% R+ g! H4 H; y1 k
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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% C  T' P  e  f! r7 {6 y
青蔬雞絲捲         : K. }/ s6 B4 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 a0 \6 i* I5 [* j) F
海苔片         1張9 s5 H% Y- i7 s9 P# l
雞胸肉         80公克" f7 {/ G2 G8 p0 I; d' c
高麗菜         適量
2 B7 n% a! m3 ntvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
! S0 C" d9 A0 _+ M苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! E! b. G9 v2 m3 k
蛋         1顆
1 U( t- C6 g3 z; j* I沙拉油         少許
- E7 ]1 r* N  q/ V2 Z4 r公仔箱論壇
" ?8 Q. y% c2 D) \$ N3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ Q2 s  S6 _4 v7 I9 ~4 r$ F/ Q9 R
鹽         少許
2 H% P( u( B, y4 M3 @: Etvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量
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: s0 O" J/ G' d6 i; V$ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; }. ^2 E2 q3 ]: J) V+ x3 a
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
& x3 X- c0 p$ `/ O+ p9 t1 G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www2.tvboxnow.com2 i( \( m7 S6 X; k! t1 G
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
  }0 r1 z" W8 B' U) D  i# d公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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: d+ z7 j) n% j  Z- Stvb now,tvbnow,bttvb雞粒蝦捲        
6 y) p% J2 Y. X' R) K- rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
/ W& U& g; E: ?: }; Lwww2.tvboxnow.com潤餅皮         1張
% t- ^6 k- G( C( z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克
# x: R' Z" e5 l# p" g/ i8 s1 O公仔箱論壇紅羅蔔         10公克! u  M5 X! P6 d: ~
芹菜         15公克
& F' K8 M; s8 b" w$ }" Bwww2.tvboxnow.com老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb, J9 G6 A. N0 T, s
蔥         5公克
6 d' P" W6 g- q0 W& _- v/ v0 r5 Dwww2.tvboxnow.com蒜         4公克
  f% U% I* ^- E: S; Q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵
; Z* X1 t* l+ F; K7 U; q, l沙拉油         3小匙
; M6 r; E" C8 e2 y1 _5 j6 @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 p" z- j8 r, ]. N4 {& D( V) R, R) ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ z) w: w: I6 _6 t
鹽         1/3小匙
- B. x: U/ y  I* v& L3 [. O' @7 a公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
- p* I6 |" Q& e$ Ywww2.tvboxnow.com& f# D2 Y2 _! G, e+ F- L
【做　 法】
. o' o4 s1 K) r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
7 u' p' D* r/ ?+ Z# R9 c0 O! I公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
3 u- p1 u1 L( N/ {3 g. f( L' j3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。0 h1 z7 U( B  }$ Q/ m! v
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
. c6 k2 M7 C; e' V" ^5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
4 x$ F1 n/ o$ q$ g( {www2.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  W0 b6 }  B: b" G5 `" }
炸雞塊捲餅        
4 T6 R$ D- j& r: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 K8 G. }( V$ m5 i8 u
蛋餅皮         1張# r6 n: I# K6 [9 f4 Q- e2 f0 D2 A
冷凍炸雞塊         3塊
, r. o- N# N  I) I8 {, [5 [2 \蕃茄         3片
, o% Q$ E1 k! S* v. }3 |% Mwww2.tvboxnow.com小黃瓜         3片www2.tvboxnow.com+ T' o4 T0 U; H9 @" @
西生菜葉         2片
  H6 Z6 W, [5 L) \% D- N: Zwww2.tvboxnow.com起司片         1片www2.tvboxnow.com: R: Q% z! v. {& V* Q6 P8 D
沙拉油         適量
: u8 L8 D- n8 ?, U- b公仔箱論壇
; D8 V" ?6 b3 Z* _公仔箱論壇【調 味 料】
& B$ r+ I% R; btvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
- [% c( ~! f7 j  Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量www2.tvboxnow.com1 D; C& a; A1 I% u* O* p1 V& N

: ]3 [! E; R! \( z6 ~) m公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com- H) O" D5 |' H& e. }
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。www2.tvboxnow.com9 Z3 q3 x2 H7 k9 f, n+ b9 S& T7 P6 j4 W
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇. {8 U  l# I: Q. r+ N- |
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。0 K; ^; a) E9 }' m. v; w' q' d
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

" {2 z* O" C1 s+ x9 {! m土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb' i4 B9 x# W0 T; I  H
【材　 料】# B4 Q0 @. \/ g; o! y  ?% N3 s
土司         1片www2.tvboxnow.com( x: w. r8 M1 B3 R4 r, W
燻雞         適量
# B3 h! a$ F  J  F公仔箱論壇酸黃瓜         1條www2.tvboxnow.com; F2 C3 b3 X6 D7 X3 p
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 p3 A# o$ {2 l+ `! j! U
萵苣葉         2片' H2 c6 t' v% u3 M; H9 q1 Q8 f
紫洋蔥         適量
/ G. X. Y7 d! e: z4 D  Z紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% }2 a  P8 Z( a) H" G3 A! d
苜蓿芽         適量www2.tvboxnow.com, r7 o: O6 i  S  Z* |

8 H5 y8 [6 J) v" V/ U* j3 U0 p7 F公仔箱論壇【調 味 料】
1 b' a  ^) F& J! ]6 E美乃滋         適量
! y! {/ ]) U* ]- `$ ~. }$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 \( l- v+ L: R; U) Q1 I
【做　 法】
; }" L- v  Z; }+ U7 N4 w9 t$ C公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇1 l; a6 F1 c: P! }/ i
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。www2.tvboxnow.com2 @& \9 t( \0 S0 I5 ]: [+ f
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

# T& F! U( C2 G- ^
燻雞捲餅        
: Q: D2 I- ]6 x6 g9 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 ?6 M* B) p- a$ U公仔箱論壇印度Q餅         1張
6 j. Z( i& ^1 h) V4 h6 Q$ T9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         20公克
: s, E1 o: [) m- T# Hwww2.tvboxnow.com萵苣葉         3片
+ S. [  @4 c/ D2 @: i青椒         適量
9 k! X* ~/ @5 D" ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
9 C# c5 E8 d$ M; G: l& Vtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片# w5 _" R. \. T! A
紫色高麗菜         適量
2 {8 t5 E  [0 |; g( xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
  ?- s2 p- k4 F- H: M  _% m; I4 a! k* i1 x+ t5 K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S! L2 P8 Y+ w5 ^/ Q- O; Y
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  d* Y/ z! J- O7 ^+ ?6 Q* m, a0 b
% Q) m# A& B0 W+ e
【做　 法】
$ I$ E- h9 A- L1 J4 S2 i公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。
& a# p/ o& h# `7 Y) y. p2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
) Z9 T& I( s+ ]; V/ n2 \公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
8 n; ], q5 C% p+ ]1 h7 @% b3 s公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

( y& @, v" C& F0 a( K5 ~5 P; j
柳橙雞丁捲         www2.tvboxnow.com7 a  ^( Y) Z, b
【材　 料】
( Z' N3 g: C9 s4 d* h) c2 D$ C' @蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 M8 L0 B6 X4 R! a
雞胸肉         80公克
! I" G# `& B+ ~, f. a7 `( x紅椒         適量
0 A* R+ w+ d, S' K& Jwww2.tvboxnow.com黃椒         適量
8 y2 \9 M% @  ?& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量www2.tvboxnow.com! _' l* K/ M2 _6 I2 F" [
紫洋蔥         適量
3 Y! q& u, `  etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 T) f  A* C% @9 ~
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; H$ F% _' `0 [1 L1 m4 ]

: y% p8 N0 i* Q+ E( M. n【調 味 料】
- Z- q1 o0 ]5 w1 I太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" L2 }, h, _5 G* A
地瓜粉         2大匙
$ `& S/ |8 T0 x  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
3 {8 ^8 K( k4 awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 y) F3 I' n7 @$ B: F; X
【醃　 料】
5 T% c, ?" K+ {% I% c' @+ H水         15cc
# I0 ]0 b: q# L0 C米酒         5cc. F; ^. m6 p' w+ t+ l( c
白胡椒         少許
1 }: j8 e% ]/ b公仔箱論壇鹽         少許
2 K* @  I# D3 y1 Z1 @* u: Owww2.tvboxnow.com白糖         少許
2 r5 c  S: T8 Z香油         1/4小匙* @* c* S- w# \% \
太白粉         1/2小匙
: l8 i, V, T3 x
+ l, o* D& d: g! N. r9 m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: a, [6 h2 i' L. K- h: \公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 ~. R  e2 W) r. z
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
0 A! d) t' w8 G( x* p, G# vwww2.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
. H5 w9 V; m2 K, e# J6 C4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
7 h- c: y' c) t5 Y, ~9 |4 G- k3 p; t) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇1 O  t8 B' t7 @$ G8 s$ Y2 o- Q
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& x& S. g" J$ R+ i6 G  ^9 K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  Z. b4 N; A6 i  [) g0 F* Q8 a五味雞柳捲        
. `5 x  D; ^4 v7 @' w公仔箱論壇【材　 料】
! V, R; @0 t4 t! z+ jwww2.tvboxnow.com蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ R+ x8 I" W& m" l5 l; P1 h6 X
雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" s) @. {6 R( w0 e+ L% p0 {5 R
高麗菜         適量6 y% P. D+ O6 c- j1 i& v9 J
豆苗         適量
! U2 Q; ?3 i) ?, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許www2.tvboxnow.com9 {; M8 r$ _& {: \( w& z1 _$ l
  M$ X* r% B  o/ v
【調 味 料】
1 p1 c: L% ~4 e) v( V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量公仔箱論壇0 [7 a8 t, v- A! b+ }, P

' t" @$ r/ l& x* Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
7 u# e0 z2 \# p* x  vwww2.tvboxnow.com水         15cc) O9 j- w% _7 X' \; ~
米酒         5cc
7 B$ e: `+ \0 r6 c- g% e# y) d+ L" h白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 Q& x# ^6 h/ N5 q5 s6 v$ u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I* ]+ C3 T& F% _& T/ @  N
糖         少許
* Y( K7 j" |% X3 l5 b: O; l公仔箱論壇香油         1/4小匙3 C0 V( @3 U1 i# F
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* K7 i/ v& [& Q8 E% n+ K7 R9 q# M( W
公仔箱論壇. T+ M& j4 t# ?' e
【做　 法】
2 E  p# X/ R8 t# W/ G1 K2 W! ^1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇9 j( M2 w3 {1 v! v( h" ?8 [& g
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www2.tvboxnow.com+ n  U  z% N: k
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
0 o8 F8 `: H# |, ^! g4 l: e* W5 T4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
% P; N; w: c# D公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 c* I4 L# P( ^公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。