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焗烤雞排        
/ s& a6 u1 d& O0 t: o* X【材  料】
/ ]# L2 m& E7 T, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* o9 b. a4 s  L$ N  a
青椒絲         40公克
+ i# c' \2 {/ u& F# lwww2.tvboxnow.com蘑菇片         40公克公仔箱論壇) u8 o3 R1 o: B& g- S& f. L
洋蔥絲         20公克
4 k3 M, X8 R' B3 |5 {9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克
; Q$ L( p) z7 E: Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {) ~  {5 c. d5 d0 s
【調 味 料】
2 F5 p; U1 d0 d1 {% h蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com3 T* Y( T; x% E
4 R; D. A3 W: b. N. y
【做  法】
: Z: v5 R, z1 z2 T4 f: o* f1.將傳統雞排放至烤盤上,塗上蕃茄醬,再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲,最後放上起司絲。
8 v1 {+ S- Z# |3 ]' a% a公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱,烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

% O+ W1 C+ d) {! t* ~- @- x' E# Xtvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
. a2 @5 K! l0 Y9 o* I9 g【材  料】  V- }' z0 O1 u0 z# B. }
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb! L* T' R# @8 h  z8 f# D3 |2 L
西芹         10公克
: {& u* m; T+ H) j6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許公仔箱論壇% c( \) @; {! k
洋蔥         少許
. ]& S2 a1 O! D& z公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
) H$ Q$ P2 f/ P3 P
6 e( k. I& Y$ W$ ~: O9 Z' V公仔箱論壇【調 味 料】" A' b9 t: d$ i8 s  _
A.鮮奶油         20㏄* J; [$ w& L9 J+ O9 @) C' s' I9 L
雞粉         1/4茶匙
) v; X9 ?7 o1 g7 x: {* pB.蛋液         20㏄
( V* i3 j! }! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙
* S( l5 ?2 @, u
, `) x3 C* S# b; L1 }' ?! g【做  法】
  w6 T8 n( x& c8 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。
2 w# V) i+ L. Q# F, a# d3 c/ owww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。
/ O8 z9 D# X, ^8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
( h6 p8 c1 s) o! V* M6 ?8 hwww2.tvboxnow.com4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。& s2 q8 V/ H- y* H, _* z
5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇% L7 {7 k  h; ~# |4 p$ z
6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。
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巧達起司酥皮炸雞         1 f0 D3 h  l1 N1 s, c" \  x
【材  料】
$ r; ^7 {: t4 ]' i+ t# n雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 e2 _: a" F3 a' R
巧達起司         1片公仔箱論壇* R: T/ d7 F+ R! D

9 O6 b) G) T) G. {9 f/ J【調 味 料】
  _4 Z) o( t/ q7 I2 a$ A5 ?/ I起司炸雞粉         2大匙
2 J" r5 p) I' D; s2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 y) U: F1 T, d5 O! T
水         1大匙公仔箱論壇# z6 g. D2 j4 M) y

( O# E0 M* |; ?, [# T/ Y$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www2.tvboxnow.com7 E. [) U( P; c8 B
1.雞翅小腿去骨;所有調味料拌勻成粉漿,備用。
: T' s5 U) F8 \6 n7 ?7 f2 O; B) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
* y* \9 p7 d( x' nwww2.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
; b5 X2 R3 T# c5 g/ h7 h. q4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法3的雞翅小腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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起司雞排        
* t9 h, M& o5 b/ Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】. B8 C4 Y/ @. t9 Q" d: h
雞胸肉         1/2塊
# A* {3 q5 {! d  l; ?$ Y" x起司絲         30公克
9 v/ {# D  A3 K% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇6 {0 n! S4 `, a4 K5 y
高麗菜絲         適量
! u, o1 ~, ^4 B! ?) U蕃茄片         適量
7 c8 P3 x4 M, U3 o: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& E& K) P/ g# [% H5 A
【調 味 料】公仔箱論壇7 p" H) n5 J- h9 Y& A. m/ [$ C
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* k- i1 j& l& H8 Z
細砂糖         1/4茶匙/ ]% I; Y3 R4 {2 C) L9 Y; m" P
蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇; @  j9 }; w# r2 b
米酒         1大匙
4 y% Q$ p( z% Q; F蛋液         1大匙0 y' D, W" X8 E0 M/ ~
太白粉         1茶匙
  W( C: N9 J+ f" _  O- B! Jwww2.tvboxnow.com水         2大匙
4 }4 s" o$ m6 r" |; O2 N4 J公仔箱論壇B.玉米粉         50公克1 H+ }0 F' j% v) P& `
蛋液         2顆
( c2 P) R; i& s' B) Q公仔箱論壇麵包粉         100公克
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/ u/ q2 c/ E$ F1 i$ V6 U【做  法】公仔箱論壇( J. K$ C6 b( T
1.混合全部調味料A拌勻成醃料,將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片,再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ j1 ^  k# _
2.將作法1醃好的雞胸肉取出,中間放入蒜末及起司絲,捲成圓筒狀,外表先沾裹上玉米粉,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉,並稍用力壓緊備用。
/ ^) n0 c# n+ e. X0 S# Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入約200㏄沙拉油,以大火燒熱至約120℃後,將作法2的起司雞排下鍋,以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
6 d9 p6 i2 w- U1 X- H& [8 e4.取一盤,放入作法3的起司雞排,並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。
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金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb# T7 e3 G8 e, G! H" X9 }3 h3 u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# D0 a  D3 b' k& ~! P
雞胸肉         160公克7 N" h. b0 n, k0 A% D) M
中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 }5 e; v7 y& n0 i$ }
麵包粉         20公克& m) I7 O/ z) D; Q+ w! L: W
青椒丁         適量7 Y- l1 p" z* K% ?- ^0 Z
紅椒丁         適量! S9 J) C, f- ]2 W) b8 S9 l
黃椒丁         適量
8 v  E& E7 i3 B& \- V2 wtvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         適量: K! K/ D! s3 W& U0 v
沙拉油         500㏄
# u& M( R3 @& C% `4 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆公仔箱論壇1 Y# M( y8 H3 T6 T- `1 C% S

, z7 {( r- |; T, s! wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
; a0 B, u( b3 K' n: f3 {www2.tvboxnow.com鬱金粉         15公克
( @( `& N. i2 ~5 J1 C6 B公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量
  ^8 O9 b( K; X鹽         適量
+ L' H$ Y7 x7 G! u) ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" R" p: Z# V! K

7 b9 }( I4 N# y9 u0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' v  W( T1 ^( b- m8 k3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻;雞蛋打勻成蛋液,備用。
9 V& k3 ~4 r3 B8 X8 n; f2.雞胸肉洗淨、瀝乾,放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。7 W7 I5 p! m: G" J9 z/ O1 R% C
3.將作法2的雞胸肉取出,依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
! F2 }" Z. B# Z& j" x; _  {, `" A公仔箱論壇4.熱一鍋,放入沙拉油燒熱至約160℃,將作法3的雞胸肉放入鍋中,炸至表面呈金色,撈起盛盤,再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
$ H! }/ ]* @% K+ v6 Uwww2.tvboxnow.com5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥,撈起放再作法4盤中即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 ?& u/ Y7 R( p; M6 K# o( [6 R
焗烤雞翅         , Z/ n- h( {. v5 Z* v+ f- {
【材  料】
% S7 o" s4 X! f2 e; d+ O9 a2 L- ltvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻
! \$ q/ p* ]( h# d( zwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- L& L6 t) k2 @  o! q' b
起司粉         1大匙
2 j( O( J1 s9 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
* \' j( d1 x, e( R4 i$ b! k: W公仔箱論壇起司         100公克
/ A) R9 p# f4 W1 ?6 \& L9 F9 B
% W, ~. F2 D' _& C; E公仔箱論壇【做  法】3 d% P/ D1 U% @% V8 L' q2 j* e
1.雞翅上撒鹽,抹上一層起司粉放入烤盤。
5 B) y8 a; v) H' y% O; k: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃,將作法1的雞翅放入烤箱中,烤約20分鐘至表面脆酥取出。
# m9 t9 W- G3 p: l: y0 b$ H) U5 F3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤雞翅。
9 R! E9 \: B5 etvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。

2 q" @4 _. ]/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         ) S" v; Q" s% a1 I
【材  料】
9 Y! q% R/ j* q0 e% mwww2.tvboxnow.com蛋餅皮         1張www2.tvboxnow.com1 J9 c4 d: J6 H5 A- w+ n
雞胸肉         80公克& b; i; Q- [+ p2 h
豆芽菜         適量
* _9 ?" L. W# c' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& Q) v1 i2 M6 j; W( N
紅羅蔔         適量; l9 q+ I# K- z: C" k$ d
豆苗         適量
6 h; U- A1 P! K: z4 T公仔箱論壇奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. h. `" l8 K* I& v
沙拉油         少許
; f5 B/ E+ N% ?7 \* \; m, h* \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  p) z8 m9 {; l- C8 s: p) t
【調 味 料】; ~3 D1 B' B! x* V2 ^
白醬         適量! Z6 k- N8 C. J7 I* [& k5 v

: k) v$ A7 Z3 {$ e( |+ vwww2.tvboxnow.com【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b: X$ d6 V& v8 C2 ~2 C9 O7 _
水         15ccwww2.tvboxnow.com9 K* ]! N! j) {# s1 E  G# ?' S
米酒         5cc公仔箱論壇6 I, O, R( v! G: R: F
白胡椒         少許
! W9 Y- @! P! y1 m' p# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& J$ b  x7 `# j, M" a! v- J1 K白糖         少許
# Y+ ]8 d  d) b( R& S+ j# s( C6 R& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
1 p) Z( X2 X2 F2 {2 p* `4 ?太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 r) \  J& L
: W; @. l- }& [# M
【做  法】& i8 x; q+ r5 ~* {8 A$ [  t7 G- O
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇3 T% I0 R% f5 b
2.雞胸肉洗淨切條後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
1 n+ {: b4 _# v. s8 @* b9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
. {1 p9 `. X( `公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油,開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香,再放入作法3的雞肉條炒香備用。$ [: _" \% B6 |2 I% w0 o
5.將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。+ J0 m# @! I5 V6 U5 k3 B
6.將烤箱預熱180℃,放入鋁箔紙,在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰,並依個人喜好淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘,烤至起司絲溶化,邊邊焦黃即可取出。
4 d! ~" o0 h( Y6 ^7 w: {7.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 h) u7 V, }) H' g! {8.取作法7的在餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料,並將餅皮捲起即可。
/ [! K- r, @0 c* V( I
黑胡椒雞片捲        
, D6 K+ R2 J# R6 @% H5 P【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 l& z, R2 Y9 C: ]4 l: N. U
起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# X9 G/ C$ ]8 A
雞胸肉片         4片
' b# J. d( ~; X5 E+ O8 o+ w( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量
. u1 n& ~9 x/ b  w3 }9 q) B: l+ hwww2.tvboxnow.com青椒         適量
- d5 A( e! b! v: M蕃茄         3片
/ Z9 r3 j4 v! y; g蛋液         少許
1 o! M  m, e. C1 [, ~$ j3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com$ G7 f) [; E# }+ q0 b$ P
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! T  Y) R  _; s& d1 v
【調 味 料】
+ O8 v) H/ F/ T! ^* _www2.tvboxnow.com蕃茄黑胡椒醬         適量
; j6 r7 J7 J$ h' |/ R蜂蜜芥末醬         適量, e$ F% t/ r/ v$ I

8 \& r- a. C  c: ^" q  Q; gtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
6 h" L6 n# a' _" a# p; g+ Ktvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
& T. B2 m& T: E9 R/ \www2.tvboxnow.com米酒         5cc/ C: n, i- w; `, T4 v8 B+ I
黑胡椒         1小匙公仔箱論壇  F. j0 O, [9 `6 V) W3 @4 S% W
鹽         1/2小匙' T2 \7 z4 M" b* q! w
白糖         少許
* O+ {# d" Y0 L香油         1/4小匙* ?( V9 o+ V' z8 L2 M% Y" u2 z
太白粉         1/2小匙
$ a/ t0 K5 I# e: Z2 T& L7 Gwww2.tvboxnow.com) L! p' I/ Z" a. P$ h5 U# x) G
【做  法】% v# l) J( D0 T- L
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 N1 W$ r0 o. o* L
2.雞胸肉洗淨切成條狀後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
- |# R$ T9 Z" i2 ]/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 H* U0 ^: p0 d
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲;蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' D* a2 T7 U" ^! q; q
5.取市售起酥皮,在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條,並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。) d0 H8 s) k5 K4 I6 |
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著,放入180度烤箱中烤5分鐘,直到起酥皮膨脹乾酥即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 [' E" |& }3 Y) }5 L8 M. n4 l1 E
青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ s0 V: W0 R* J
【材  料】
0 b8 k$ m' N" i/ E& \8 Q) L  W海苔片         1張
% }2 }6 g4 F5 c; m雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: l. ]+ R7 d! i% W
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ ?: E% G; n" U3 j3 {- A
紅羅蔔         適量公仔箱論壇) {. A1 [& H6 D) [2 F( H- z: L
苜蓿芽         適量
- }$ A7 L( b& r  L2 ~. D& B6 ?; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
/ g1 ?# b$ ^0 |  N5 |8 J+ twww2.tvboxnow.com沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% H3 Y8 s" W; m" K+ }9 Y

5 C: D) g/ \" W  {" s5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% f8 f# C- m, f  G; w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 L6 p' U# ?/ f+ ^& x+ h0 q
日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 M5 E1 t" H' G' ^) H; B
' h1 u6 _, V# d( L
【做  法】
! ^: Z7 i. O% U8 @/ q: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽,放入180℃的烤箱中烤約25~30分鐘,烤至表面乾熟,裡面約八分熟後取出,放涼後再剝成絲狀備用。
( z( e, \' a" B8 r. T公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;苜蓿芽洗淨瀝乾備用;蛋打散攪拌均勻。
! t1 i/ _) B) w0 W% }tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,開小火熱鍋,用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上,關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
) E$ }2 X1 V8 x8 i0 m+ q( h, A8 [tvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平,再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲,並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋,再將餅皮捲起即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: N7 [6 a0 h
雞粒蝦捲        
& g# X! r0 J: h% S% C/ Kwww2.tvboxnow.com【材  料】3 A4 r# V) |' _: N8 U. a7 e
潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb' u# Z8 J* O1 h8 E4 Z
蝦仁         100公克
, ~$ X- ?6 A  u+ H紅羅蔔         10公克www2.tvboxnow.com; x# F) `* _6 D% n" \1 X+ Z, F
芹菜         15公克
+ Q% ~% Z3 S2 J4 _6 ~www2.tvboxnow.com老油條         1/4條公仔箱論壇+ A% o8 t, A, R5 o4 Z3 r1 K) R
蔥         5公克公仔箱論壇7 k2 M7 O# G: f: Z* |
蒜         4公克www2.tvboxnow.com  U8 h! D4 k; n" s
香菇         2小朵
% S& I" O) s! \$ awww2.tvboxnow.com沙拉油         3小匙
3 g( N# ^% `; u$ N* Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 j  r( b* d6 k/ E8 S& \* ^www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 U# P/ T4 B: q5 U" f% N( r
鹽         1/3小匙$ A! I* b2 O6 C
白胡椒粉         1/4小匙
0 G0 F! o6 ?0 W' e/ f1 g0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R( l0 q: C2 s5 s5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( x* N0 ^% J) A1 ]- l1 T4 r' }& H% ftvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後,撈起放涼備用。
( y9 I; |4 I6 M" E. j2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇+ e$ L. {  m7 \7 J
3.取鍋燒熱放入沙拉油,爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁,瀝乾油份備用。
9 T, t& @0 r1 E- [8 u4.另取一乾鍋,放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料,以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味,再快速炒乾即可。
9 G2 m5 U7 k1 h7 A; o8 c8 e公仔箱論壇5.取乾鍋,放入市售潤餅乾煎餅皮,將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。8 [0 i- f) s) b  ?! V" H
6.取作法5的潤餅皮攤平,並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上,並將餅皮捲起即可。

# T- K- _$ l( Q9 f炸雞塊捲餅         ( H9 {0 Z/ w( L! |& s
【材  料】( }% v6 g) p6 i
蛋餅皮         1張; ?2 G5 X. {' D! _5 Y1 i0 y
冷凍炸雞塊         3塊
3 F: q9 {, E( T蕃茄         3片公仔箱論壇0 p& H6 |3 A! D: `( C: I$ k
小黃瓜         3片
# S( w1 R) d) ctvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片www2.tvboxnow.com" S# G7 H" u$ T) Y& j, V
起司片         1片
8 T: a& L! ^; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
2 }, w0 d% ~. g2 H2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 {6 }' }3 @% |5 {3 b+ V3 `, U
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 z9 \& F; {9 f% V8 S! [. E
胡椒鹽         適量$ d1 {1 U* R, y5 S8 A' a! D# y) ^
蕃茄黑椒醬         適量
! O6 ?3 {) s0 N) s4 `/ Y
6 i9 `2 H/ Z! g2 R/ u1 A+ y8 X) g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】4 _0 l1 W1 ~' [( O$ X& n
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色,且可以筷子輕易穿透雞塊後,再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後,撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。www2.tvboxnow.com# ]; s( G: x: t
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片;起司片對摺成長條狀;西生菜葉洗淨瀝乾後,撕成小片狀備用。
0 b7 T, N. [0 Z" l3 i; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 _4 A! j. `& K3 M4.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊,再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後,並將餅皮捲起即完成。
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土司雞肉捲餅         : \) K7 W! I, n) K
【材  料】
/ Y( c# x9 l% f3 d$ Z公仔箱論壇土司         1片
! k! G" @' H# s5 L公仔箱論壇燻雞         適量
( c( I  a* w) o: K6 h$ ]酸黃瓜         1條
4 @* o) K8 \; H2 Y. ywww2.tvboxnow.com起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb" K8 B9 @  }! z) [
萵苣葉         2片
0 v% `6 b8 h  i- G2 X$ `% v- P* H紫洋蔥         適量
- L, }6 W& q8 q, z/ b$ T% Owww2.tvboxnow.com紅椒         適量
- m/ ]% A6 w# {3 {+ I* a# U9 Btvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇& F+ D$ z) K2 s, y/ {0 \, z0 }
www2.tvboxnow.com6 \* R; \; x$ F
【調 味 料】
# k) N  W7 {5 E3 Y# z, t美乃滋         適量
2 ?" g+ s% w8 O6 g! L& l" s- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 p5 w( ?$ l, ?
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ t% s7 v: G: h
1.將燻雞切成片狀;土司切邊;酸黃瓜切成條狀;起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q( A$ N, I" o1 H
2.萵苣葉洗淨後撕成小片;紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲;苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。7 K1 r6 y; x7 s$ s0 s- }
3.取作法1的土司攤平,並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片,並依個人喜好淋上適量的美乃滋,再將土司捲起即可。
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燻雞捲餅         www2.tvboxnow.com5 T- p7 ?, a) x/ A9 b
【材  料】
# M  J, I7 _3 t6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張
+ `2 G0 n0 ^7 A  a( Z* P% I* Q2 ?燻雞         20公克4 ^$ H( |7 N% x8 d$ v% B! ]
萵苣葉         3片公仔箱論壇5 b: X% v  {2 q
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 x' |1 z, f1 W* C
紅椒         適量
# J& i1 k% P* P. @+ h公仔箱論壇起司片         1片: `8 x4 \8 I( s$ Q8 K4 O
紫色高麗菜         適量
3 D8 h4 L8 s5 A沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% _. r! g% \
www2.tvboxnow.com/ n6 _! t4 x" ~; z  x( y% b
【調 味 料】
& M; a3 D; o- E* U公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量www2.tvboxnow.com0 c! L, E) [; b8 `& {0 h1 u

6 A' c" F& s; ^" Z5 |, o8 D【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 X) `7 X2 `( }, R
1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇% I8 X  K; R+ P% I& T- e
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾;紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後,瀝乾水分切絲;起司片對摺成長條狀備用。
* q  T' e/ {( o* k+ j- S公仔箱論壇3.取鍋,熱鍋後先關火,先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內,再放入印度Q餅用小火煎,直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 Y0 n4 K- h( q
4.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片,依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後,再將餅皮捲起即可。

& l/ ^$ q( G& H柳橙雞丁捲        
7 a- h8 [' y- c3 \2 {$ X【材  料】
  r5 B2 I9 N' J公仔箱論壇蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb1 f- i, B+ Y% H; X1 E
雞胸肉         80公克公仔箱論壇$ h5 @% A2 ?1 ]2 j! x  M, g
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ e& a; L; \- h6 _
黃椒         適量
$ Q: ~1 A. N+ j! m1 A* z青椒         適量
7 ~  Q# J+ n5 i. U/ p" w8 I紫洋蔥         適量, t, J+ Y7 v- y
蘿蔓生菜葉         2片2 |+ \% b6 T9 K0 U7 j8 J
沙拉油         適量公仔箱論壇" w3 x% ~/ X1 N

9 [. J: I( z1 Z) [6 D公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 T$ B" t6 _  H1 L% n1 o" S
太白粉         2大匙) C: T% t* K* ~/ n' F5 U$ r
地瓜粉         2大匙
5 g1 @- c. B; e" p) ftvb now,tvbnow,bttvb柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- h0 Z- A% O% i# U1 u! _

+ e" s! K. z3 \1 n【醃  料】
; k1 F* l2 E5 s$ h公仔箱論壇水         15ccwww2.tvboxnow.com9 t5 |: ]: z- D4 ^! H
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb# L& m  k/ r+ r0 ?
白胡椒         少許公仔箱論壇. \5 e2 g# w. J& v' C+ k; h6 S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D' m+ a* ~6 X' P
白糖         少許公仔箱論壇5 h* F6 P) b; |/ E9 R
香油         1/4小匙
, j  u% k3 I' @8 H太白粉         1/2小匙公仔箱論壇1 Q1 R, W7 ]5 `9 j* _! v

' ~& v. I& h" r" j【做  法】
! F& C0 F" G0 l$ C$ B) x, qtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
: R  ]! E* w: a4 p  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
! _4 {! m& e' c  C) o+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1:1的比例混合拌勻後,再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。- ~  w& H3 `! o5 \# u
4.取鍋,放入適量的油以150℃油溫,將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中,炸至水分變少、浮起,全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後,撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇. F& v/ H' L7 t) U' [
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨,瀝乾水分後切絲;蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
8 g$ C% O% {4 N8 |  utvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- n( I  |6 A7 p' X; \, f- J7.取作法6的在餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲,再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬,並將餅皮捲起即可。
公仔箱論壇2 P6 f4 \  q+ q- ^! J- U
五味雞柳捲        
2 w# ^' P* M7 ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ I; N& H( B- c
蔥油餅         1張
7 N# H' q2 V$ j/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
8 G0 b4 z1 h7 H! U( Q2 l高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 x3 ~2 K( M5 Q
豆苗         適量
# u# ~/ g* j) T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
% E9 l  I$ j- W9 btvb now,tvbnow,bttvb' n3 W9 r. D+ a- B9 X' K5 H" J) b1 L
【調 味 料】* V) a; H' |; W$ s! A
五味醬         適量
2 p: g9 L6 C' h- g3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. P' V- G( k
【醃  料】" j! i, z7 v, b1 u
水         15cc
: C/ D4 x) `, L2 @0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb7 K7 H( N; e" M, I; y- |! S
白胡椒         少許
( j6 `# K" V+ z  y  H- C+ h$ L公仔箱論壇鹽         少許/ k1 t+ g3 p% r# T! F" ~- W0 J
糖         少許
" s/ h1 g) [: ^  t. `0 p8 F香油         1/4小匙
1 T" R6 _1 |- |8 ]- w" i$ ]太白粉         1/2小匙+ ^5 p$ b: |1 ^8 p( [6 q' x. q+ Y
$ L" U: x0 f5 a- \$ l7 F8 K6 r/ R
【做  法】www2.tvboxnow.com2 y' @1 C0 L+ `/ c1 h2 S. f/ i8 O
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
$ R$ b' |, z. K5 n( A& P. ]2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
4 u8 t+ R. F# T, ]7 I3.將作法2的雞柳條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
1 C: H' ~9 ^! r2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲,洗淨瀝乾水分;豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- R/ ~& F1 S* _/ W# F
5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入蔥油餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。/ E2 v; w- m  k
6.取作法5的在餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗,再依個人喜好淋上適量的五味醬,並將餅捲起即可。
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