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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ A3 }, K& J6 W$ Y) d1 s& u  [
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: K, E2 B8 k* k9 U& k

2 L5 _. [2 o2 o1 c9 I' {- {2 \2 Q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 G; q. x6 e* ~

1 y$ f' n( @% ?* G巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
9 g, e" Q8 _( ?www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇" Q2 x/ w; F% n1 e4 x
進口田螺         8個
) P" J' q( w6 p0 L0 N+ I# ?, rwww2.tvboxnow.com紅酒         適量" o! ?* j7 f6 D7 `6 _
鵝肝醬         少許( n$ n7 n: Q/ ], r
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb- O' q( P/ T7 C) i3 p5 |
公仔箱論壇* t- k. g4 @: s/ ^  g' \! f. v
【做　 法】
. z* D! j; ?. {/ _* U' W# X: D. A1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
( g0 i9 \2 d5 l9 S0 i4 E& L) v公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇1 p/ ?% v$ E0 Z. i, V
焗烤田螺        
! I2 b/ D! R( A* p/ R0 n0 s公仔箱論壇【材　 料】# L6 j' T4 G) `: Y1 U6 J
罐頭田螺         18顆0 Z7 h0 _5 O7 }  [8 Q' d
蒜香黑糊椒醬         適量
2 L+ l) c4 ^( _0 F/ mtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克www2.tvboxnow.com3 G- Y5 r- K! @- n
1 r2 z% l  @) w1 `. m% @
【做　 法】www2.tvboxnow.com; _+ @/ k3 z* L: C. @- c" x2 I
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
2 w1 x& }0 S' Z5 z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 m& r. d0 l: ?. s; k8 ?7 T
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ t: d$ f/ ?* d' X' M1 I公仔箱論壇焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! C) F7 |2 l. B, U
【材　 料】* }0 ~- q* Z, T6 M
鮮干貝         300公克公仔箱論壇2 y- h! F! V3 y# I; o4 i! u% W
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ c! L9 ?3 u. I0 u
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 W( y3 s4 s
蒜香黑糊椒醬         2大匙
7 Y$ b3 r' t# V9 h5 Y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
9 }& K+ O% w8 v6 d( L' i; `1 S  ^
【做　 法】
) f# J5 k1 h7 t5 |- l1.鮮干貝洗淨備用。
* T5 U, z, h! t7 x3 Hwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, S* ]8 K* H; \( b/ u4 L3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
2 x; c( {# }2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, V  r) l9 \" D6 }! c  u
起士烤田螺        
3 k. {- @  z/ ~9 k( ?, b$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' _4 i, E8 D  o7 Q( x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 j4 k; c. V4 L! X- q
B.奶油         15g
2 u+ q# x5 u0 }5 P, b0 ~# N; \大蒜碎         8g
1 N3 W- z, y, j' l+ Bwww2.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8g公仔箱論壇1 y) T6 c% h9 q. \, v9 {8 _' \( K
洋蔥碎         15g, ]9 i$ B9 H4 m$ W2 N( T4 Y6 k0 C
紅酒         20㏄
! r  ~; B2 z* h5 |* X& k公仔箱論壇高湯         50㏄
$ |" o* z5 T# W; DC.義大利香料         適量
  `2 r2 ?  ?$ t& _www2.tvboxnow.com麵包粉         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 x6 Y. i3 _/ R
焗烤用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# q$ V, ]3 {( ]
帕瑪森起士         10g
6 j0 ^# k  W, b/ H: Y9 v
3 C) B& k# _, f5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! i4 u% R7 ~4 d; A% p6 L
1.田螺肉洗淨備用。
' d4 d3 i& I! m" a2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
" x) H" Y* k3 s" F+ \7 U+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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烤生蠔        
  X5 k' Q4 A- f0 ?5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 A' I; D1 t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克0 ^% J$ ^# t7 R1 f% m
檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb. N: {$ @) H$ f6 }+ R

* o6 {2 K8 z+ j+ j: [" x【做　 法】
# Z8 q  c! \- H0 f4 J公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
$ f$ z: [( J3 p2 Q* R公仔箱論壇2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。+ M1 c9 \  @( P* `- F
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 x5 B, F; W7 h' ?
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 @: `' Z9 @! \. }$ b
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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焗烤生蠔        
/ g$ ~2 r, |* A: c% Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; _- [" n, J1 V
生蠔         8個www2.tvboxnow.com( [8 h3 P6 y* o3 U! K
洋蔥末         50公克www2.tvboxnow.com+ u- @. D5 r" l5 \
蒜末         10公克2 p- [8 i8 I: s$ v: O
奶油         20公克
1 ^. r% Z2 g$ P) E乳酪絲         100公克
7 t) h* c9 m) i& C9 t3 Y+ i1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 m( i5 D1 r% f- ~8 A0 f( ?# ?$ h【調 味 料】www2.tvboxnow.com- f" J$ s# ~, F: n* F
胡椒粉         少許" h, n/ O. S# o$ N7 h" P: }
鹽         少許5 e$ [+ N) f! a, T: i+ e

. D- b& ^$ [1 X5 [: M% ^% [3 {& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 y) n& c( O4 }4 I6 `& F/ T  g
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
% J2 V3 s8 W  E" P+ t( u( owww2.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
1 J' c) n3 I/ o' H& h( z& Z3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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& i/ {* \- i+ q& G) r
奶油扇貝        
6 |! k$ k2 J& x2 U  E  g* \' i  Dwww2.tvboxnow.com【材　 料】1 E2 t7 m/ T: D  T9 |/ Q
材料A：
+ ?6 }' N& t  d3 m扇貝         4個
8 k0 s- ^# e8 J$ E" [3 Z" Dwww2.tvboxnow.com材料B：公仔箱論壇6 c& R9 L( P5 ]
蒜頭碎         1茶匙www2.tvboxnow.com" w; j# E5 ~4 p
起士粉         30公克
5 k4 Q, ?& g6 @) e) i麵包粉         60公克1 d+ i# y! M/ ^0 i
奶油         20公克
4 V; F; t# n* d' {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克
7 M7 C, M9 Q8 s9 s: Z/ Qwww2.tvboxnow.com白酒         1茶匙2 X/ P6 M6 A7 `5 x
1 p& x: X6 h/ H
【調 味 料】
! l% E# N- r. t8 u: c0 `tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
9 B1 f- f3 _" c& U8 w2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 B  I2 J, v7 G& i
黑胡椒粗粉         少許* R( M7 d& y5 \1 l; K. o
巴西里碎         1茶匙
+ o5 z! }* C- |  l) a& Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; _/ Y8 P+ h  j' |: z
【做　 法】公仔箱論壇8 ^1 Y% q. U" n9 O. ]/ U) `
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。( F+ u! z) @$ K
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 [5 ^; Q8 ]. U8 z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
; P/ v' ?( `+ a) L2 I! Z% b4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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3 X7 }$ Y: w# v# n: Z+ Y/ W鮮蚵蕃茄盅         www2.tvboxnow.com5 A* o2 i+ j$ Q
【材　 料】
2 ]5 G. p/ X$ T  o, q! U/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
; e% S+ o* g& I% |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
$ M6 U8 _* c+ J9 _! H. Awww2.tvboxnow.com洋蔥末         30公克+ n# }# s; J1 L2 [! r! q
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, ~1 |+ u8 J6 r9 Z( r$ `; U
奶酪粉         適量
; ~6 ^5 T' C+ ywww2.tvboxnow.com牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb3 m- k% `3 j9 e% _$ ?8 V

; b2 z, u9 g8 v4 ~  _. _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 t) e/ I- m; Z1 a鹽         少許公仔箱論壇* a  k2 Y0 e  J: o5 a% r1 y
酒         1小匙
- J, K. }* Y; B2 [胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 W$ x" t2 H8 h7 j8 X
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【做　 法】
% [. G" E& i0 G& C' p5 \1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; b& _% E. i' p- @
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。www2.tvboxnow.com0 _. z' U  d% Z8 d5 O! z- p; m
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。( @, H3 X* L3 K9 q' O8 N7 A. x( a
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。. J% M& B$ Q' ?# E
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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. ]( r& ?! l8 G( S檸檬雞柳盒          
4 ^4 Q( M7 N& [9 W公仔箱論壇【材　 料】
" `4 |. G$ ^3 x. ^: S* f' P' |- wwww2.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇' H4 Z( {; ?- q9 R& _  W
雞胸肉         100公克
9 V# x; Z9 N1 a1 y3 I- {tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
, a9 ~# T- p0 U3 }4 J3 i' s公仔箱論壇起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 d+ J4 u8 C+ W; t  E6 H4 H

5 l9 b% v9 Y8 R5 c公仔箱論壇【調 味 料】
% D+ @( ^" f6 G" v6 F0 B% J6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
. v- d4 b% v& m: {+ N: W) d, h公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
, D) A# L' f  T- i9 f1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙1 S7 I' V; v7 g" R. i3 I: z) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! l3 z$ ?0 D
【做　 法】www2.tvboxnow.com  W  C9 a7 I5 k  @
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: A+ x& G! d. J: F3 p! _6 U  v
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
; r' \4 s, b7 I" y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
! ?6 `3 i$ m  y0 v( t: f4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 b- |2 ?4 c
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。www2.tvboxnow.com0 }8 U1 [$ u1 u' p8 u* j
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com5 K) g. Y& e7 x
墨西哥烤雞翅        
  y2 {1 O/ m, g5 D8 A& n! n1 H, ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* ]1 p% I$ d. p+ O. h, `9 [www2.tvboxnow.com雞翅         150公克
) {. G" I' O5 ]& U4 o3 ?. Z0 Bwww2.tvboxnow.com熟白芝麻         適量
0 q) y7 Z/ W7 ~4 V墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇. W( P; d) }1 j+ Q$ X! H
鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com- n0 s  s( h+ g* W/ J
墨西哥辣椒粉         1大匙
, z6 y6 ~3 V8 Y" X8 a# e7 E橄欖油         1小匙公仔箱論壇: p1 a! F; G' z- F' B
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D' L7 y" F+ ~' X. ]+ y

, ^, }% |: Z% A! ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ P0 a: ?7 e. {8 B4 }9 A8 W+ `2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
+ H" y% j' a8 J# H1 B/ p3 T0 O7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
  g: ~4 i( c% B- s, t$ }www2.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
- C9 s$ x+ U4 ?, f4 V2 v公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇) S# ]  \, O3 x8 ~, q- [" D
烤三節翅         % _+ e- E' H, X( C8 W6 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }. D! ^, h# w" ]! Z: _% Q+ n9 [& _. ~
三節翅         200公克- b3 A6 Y4 T1 K, ~# n1 H0 N
生菜         適量
  W& D% o! H% M* j0 H9 F4 @- c" Cwww2.tvboxnow.com茄味燒烤醃醬：
8 x, H: y) G0 c1 M, a+ A. Y: Cwww2.tvboxnow.com糖         1/2小匙
, a- ?" S2 t/ v1 _% h8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙
/ [) v) q  [( f6 ^" ~% k9 i+ ?: Y蒜末         1/4小匙
5 A+ H, a1 r% X; g公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com( l5 U2 M; u! r4 v2 D
薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: U  {% l" t; [7 {  _3 O! Q9 F1 R
酒         1大匙4 ^5 U0 x. p8 I& n, ?
醬油膏         1小匙
* u  {) d+ S- w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" k. D# R. n! E3 m- x+ m; F, B
【做　 法】www2.tvboxnow.com. X1 x6 H0 ]3 a; U( ~' w
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
8 y3 Q' r  j6 Z8 K5 Swww2.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& c3 u5 B! m8 X, \
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
+ Y3 _! p% j6 e" L6 d公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
2 B/ {9 c) d. S, ~+ Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" M  i/ _) [! V5 X0 w4 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, m+ |* L- c' j  F8 s
【醃　 料】
# E; ?7 O, s" V- ]6 w; ^2 O& Z( vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙
, J' U% {2 Z7 d6 @www2.tvboxnow.com醬油         1小匙www2.tvboxnow.com$ A; |: i, H# n+ n) B' v  ~0 E
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. V, O, l4 `% V; d6 h& }( u" T3 K& B
白胡椒粉         1/4小匙
6 e$ U* h  v! p* q3 Z! W, R2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB辣椒醬         1小匙* l: p+ i! C5 x$ K0 j% n
酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H+ h' V4 ]: f6 S
www2.tvboxnow.com3 C% a" w4 [0 G% ?# Y
【做　 法】
+ V5 z; X6 h$ j; {www2.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇" H: B1 S* X6 h" ?5 g- d
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。1 h2 U) W. F  F. |. h# m7 M
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞         " K* ?( }( P" P" T# Y
【材　 料】6 v, \9 @' @2 Y7 t
雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb0 q" `0 V9 `6 y1 I% s9 }, O9 u4 m9 t
香蒜汁         300㏄
6 ~- I6 s7 Y" M7 a: q3 k  Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
+ t9 A5 `8 p8 [& Q: d, gwww2.tvboxnow.com) Q# V) N. x" X% X/ p, ~  p( e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- v9 n1 [$ k0 t- x9 B' C* C6 ?
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
9 J1 e7 J. i) o! V/ ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

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芒果優酪莎莎雞        
, C6 i" w3 Y* [1 m9 |- d【材　 料】
' \+ N: `' M! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
5 d0 n  z, Z+ o8 T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片www2.tvboxnow.com/ M5 R7 z6 o% s" @9 Y9 K9 x
紫高麗菜絲         少許
; Z: r! s8 D8 m% @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬：www2.tvboxnow.com; i) j8 a8 r+ h  ~
芒果         30公克
* w# Q7 r* A* a0 H% F; U辣椒         3公克; i4 F" I/ M- G
洋蔥         5公克公仔箱論壇! v: Q" h' h- R
香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ r" W3 `% X
統一無糖優酪乳         20㏄
! p' r- N% B  b( L3 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  N4 t. S$ |5 m( `7 P6 E胡椒         適量
8 b. e$ K* d" @2 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com8 i4 \* M0 C& F0 Z% G! r0 d

( V/ W7 e# |6 `5 h9 O* W【做　 法】
. k  ^2 `# o" }1 {: ?& y0 ^8 D公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
7 J, B( S( L5 A2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' c+ P+ t% m% u+ Q( G7 p$ {0 D8 t
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w' k$ `/ @9 e4 ]
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

) k3 i# D( x7 h0 ]0 Q! M蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb+ k) L0 q) ^3 r, U: ^  Y
【材　 料】
9 ], L3 O, t! F# [; n棒棒腿         2支1 V. W1 C% H# Z7 E4 B. J

1 G/ I* ]2 j) H- {$ ?4 Y0 D' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: z) L: ^' C  \) l: Y) _
A.蒜粉         1/4茶匙
3 B, L( q/ r) u蕃茄莎莎醬         1大匙
1 M. R( D' T( R' M2 VB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www2.tvboxnow.com& w; |7 F" ?$ t8 L9 P

  v. q3 ^2 z: z7 y/ t1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {/ B" c' a1 P) ]5 O
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 `% X6 c1 y! T
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
$ U' A3 I0 H+ m; H3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。