BeiDouChef

L'entree 前菜
) X% }) |0 g9 o( \# S* w6 ~  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜www2.tvboxnow.com6 }# |+ m- {5 `0 ?1 k' R: v; F9 d
tvb now,tvbnow,bttvb  @; i/ ^3 V& t- }  F6 V
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 公仔箱論壇; Y) e% v; D5 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% h% `4 Y" O- h) T
進口田螺         8個
* m& `8 C8 c* S- htvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: v6 R9 N4 C: _, M; m5 i0 `
鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 B# ?4 ~; v3 \; w$ U
馬自拉起司         適量
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0 f# I; G% f& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p& G: c! g# L5 Q/ v% d( Q1 V# `2 O
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。4 m3 `) a* `$ D& I( ?+ s
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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www2.tvboxnow.com. j( r8 ~: X& i8 G- R- A) d
焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb. p- o% R5 P( D& S! \- _" z: \
【材　 料】
1 N' P' F3 @# Q/ r: E罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb8 u) W- C: J5 F0 A) e  ^
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- k- Z: ?% U' u. g0 N$ i
起司         100公克
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【做　 法】
  M5 z; S* ^: ]6 |2 x3 utvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。. f4 \3 v, X9 x& B; V' K. _7 R
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
6 p/ n  U2 j5 z$ U. kwww2.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 X9 S2 S* Z7 e8 f; J! {$ h2 \www2.tvboxnow.com焗烤干貝        
: b0 W, W7 Q8 [- F, U【材　 料】
7 Y8 V8 o! h0 y/ S& R) d' H0 v4 utvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克9 v0 }3 N# C  m* q
奶油         1大匙
0 |: F) E3 m0 ^7 }; i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙www2.tvboxnow.com" t4 G9 h+ A7 M/ e
蒜香黑糊椒醬         2大匙
, S/ H; M; U- N$ B2 v3 a- Lwww2.tvboxnow.com起司         100公克8 {1 E7 A7 o6 H: U- Y$ q
+ t/ T5 L* I. K5 E8 Q# y# j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( l* S, D+ q' H2 q
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇8 p) M5 l/ U0 I5 H+ Y- ?8 }; h
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
( `9 z( R6 C, Y2 d6 ?8 M% D$ S3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
& a1 y1 T/ J! q( B8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 F# n& ]0 V5 _* K7 [% |- l: V/ P7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士烤田螺        
1 Z: A' u5 w( t/ T9 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, j4 k' D* ^% q; K6 G2 o
A.田螺肉         8顆
( X/ q" s4 Z& f0 R; GB.奶油         15gwww2.tvboxnow.com2 U) g8 o) M( V" _+ E, m- a
大蒜碎         8g公仔箱論壇' p8 C- T* ^2 g
紅蔥頭碎         8g
+ p6 L, \" p9 L洋蔥碎         15g公仔箱論壇: ~( X+ `5 K/ T; R
紅酒         20㏄
  {  K8 B  p; @' fwww2.tvboxnow.com高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 V* I$ S( ~" @
C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; ^; ]2 ^$ q& C5 `# |& \
麵包粉         15g公仔箱論壇/ \7 C* T+ i4 t- W) t; H9 G
焗烤用起士絲         20g
( c9 Q6 Q# b  ~& [. @* T3 X+ t帕瑪森起士         10g5 i# B* B9 J8 w0 Z

' a6 S2 F' L# \6 H) a7 b5 ?- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 S6 v0 Y, c( w# r8 K
1.田螺肉洗淨備用。
8 n+ g. X8 |' g4 u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
8 B4 ?* Z$ h2 m/ K+ r( Ywww2.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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' F, z. }6 G! Q! a& ~7 @# Ltvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
" i2 T' c! A! Y) u# ]/ x& S. }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# F& I0 G5 M1 ~) o% ]6 l' d' F9 U
生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v: Z8 A6 o. R
檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 B" o- K2 W2 H4 _  P, ]# }

# l2 N0 |) I+ [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! X2 [. m, _4 z. B0 W% H) m
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。www2.tvboxnow.com# p9 j- M. T4 e! U* d
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。. A) P3 K. Z' L/ t, Y
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
9 e* Y6 Q7 ^; V7 V1 ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! k$ y& U6 e6 E
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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焗烤生蠔        
. `% k9 J9 G' r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 n6 o4 [. o$ `9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個
+ c0 _( V' m( cwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克公仔箱論壇4 ], x8 A0 O' Y; [
蒜末         10公克
. z- n* H5 r! x0 }$ Z公仔箱論壇奶油         20公克
+ N, g% T2 {. ~$ awww2.tvboxnow.com乳酪絲         100公克
% T# l9 K7 k  L0 T; K; n( itvb now,tvbnow,bttvb
& L" h8 q/ J) T* |9 H0 t& R公仔箱論壇【調 味 料】
& O- F0 C7 l: M, }4 j3 k) y& @' b4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許7 X2 W# r0 k: U
鹽         少許
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- O3 |( w" I8 @2 i& `8 s% E! k【做　 法】
+ c% W& P% O# ~3 n6 r8 E3 swww2.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O, o$ c: x* S+ K+ I
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
# y3 E1 P' p9 v0 m& }! vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5 V4 Y+ X' [  L8 jwww2.tvboxnow.com奶油扇貝        
  o6 F8 t6 N+ n2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 [1 ?# ^" b+ t" i) V
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 k$ D! m, g" W+ K4 j
扇貝         4個
2 f. I6 Q& S+ o' {; Mwww2.tvboxnow.com材料B：
( \5 w% `) f) v0 W, x& `蒜頭碎         1茶匙
# H& z9 t5 ?/ i4 j! ~; [( m. O起士粉         30公克公仔箱論壇, m; ^+ E( b6 `  E* d: F+ f
麵包粉         60公克
; L$ R. d8 f. o! \/ g5 Cwww2.tvboxnow.com奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& x8 E, {# a& u" J# D& E: u8 Q
橄欖油         20公克
$ L! }. @4 d: i白酒         1茶匙
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( K7 E6 Q9 U3 e6 P# Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
/ e( b" j& s5 J/ ?8 v7 {+ q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙% V6 v9 g$ X; a3 L
鹽         少許* c4 ?% |* Y) A8 h
黑胡椒粗粉         少許www2.tvboxnow.com4 k) _$ }* S* M5 v( e( O
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇# m% A! X/ q0 X7 h

9 {  `# N9 q1 F) O! }5 m' n+ j【做　 法】
8 q0 L  k  U. ltvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。7 p: f3 H' I1 K4 q
2.扇貝洗淨，備用。* z( l& {) W+ N4 Z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。www2.tvboxnow.com) z/ Y8 g! K% l
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% b* h. @: |3 C; B( g
鮮蚵蕃茄盅         : i3 ~. ^! |7 K- @, E, \
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ n$ D" i2 r" b
鮮蚵         150公克公仔箱論壇$ ?' V- B4 G3 Y. _0 Z' _) O: [1 ^5 x
蒜末         10公克公仔箱論壇  E' v% O  w! C
洋蔥末         30公克
% P" Y. h# R; h- I3 W1 ~, ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
2 F0 O1 Z+ t, q奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% H, _. N& D% d
牛蕃茄         3個
  z1 u7 X' Y1 M( N公仔箱論壇7 ^9 @# H" P( _2 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: L# F6 H* ]. N
鹽         少許
/ v& u6 v; M2 Z0 V8 R0 V( }0 G2 K6 G酒         1小匙
3 ~7 H( c1 ~1 |1 e/ X1 ^  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇: ]/ K! ~7 @! \( y2 }
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【做　 法】
/ n0 X  ?1 h; S: n/ p' o6 l( Z6 `公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E; @( {! f/ E$ F9 A8 {" p
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
8 `, `  ?/ v0 O% M' l- Wwww2.tvboxnow.com3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb" K& p& D+ k" B7 q
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
6 A% L0 M7 ?" w+ _8 n5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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9 J, Z! W9 Q8 }. ~( h0 F# K公仔箱論壇檸檬雞柳盒          
8 I. g% S4 d# X! q) C& ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com3 e; x0 Y" E6 ?& Q
原味蛋餅皮         2片6 |/ b6 s8 V3 `  P' a1 f- X  x
雞胸肉         100公克www2.tvboxnow.com, U9 \7 [* l7 N8 a
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 A  h! Z5 K5 F) l& R1 E8 r# Q
起司條         20公克
" Z# ~  O5 I: P  o' {6 v5 Q7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( H5 |& B' Z
【調 味 料】
, w* T2 C$ h7 {5 ?1 l; `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
; w# [0 G5 p8 Z  K$ i4 }. mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙1 p- ?- [9 D, g6 E
沙拉醬         2大匙
7 t% z9 z/ `+ o) ?) R
) e& g5 @" \1 P2 h8 y0 cwww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 {1 c  r2 ]9 z1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇! h) J, }& g* y: ~8 @) B/ O" I
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
; Y9 g$ A+ g( }6 {) ~# S& x. n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
* |$ v/ Y( e/ `" C" Mwww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ y& X2 N# o5 G3 j* n) F8 j2 K
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 g7 g+ `: r2 Y2 G6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. [; u6 {# U/ g! ]! z公仔箱論壇墨西哥烤雞翅        
8 p1 K+ u/ d. J; y2 Q. x) T【材　 料】
; g8 k6 o( @0 @+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克
. q# e$ ?! T6 I/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量
/ i2 J- F. q5 T" V( P公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% w9 X5 }0 x! A
鹽         1/4小匙
9 I  ~" L1 w. F- y* l4 L墨西哥辣椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! K; S) V2 t+ r% O
橄欖油         1小匙www2.tvboxnow.com1 S$ C* P/ i- R! ~( Y) i' K2 d7 I1 b
白酒         2大匙
$ E3 S6 C# |$ t) B公仔箱論壇" T7 |% a7 G$ Y" j
【做　 法】6 c! }7 h* x$ |! P$ T& V/ @" o4 B
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
3 X/ Q1 G7 a! ?4 E: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
4 d  u! Q/ j8 m; i1 J' E% Q4 Rwww2.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。公仔箱論壇1 H* G3 P: T! L  }
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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0 z* g8 J( b: v9 I) I公仔箱論壇烤三節翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' n2 w  O/ f7 U" q6 E. [
【材　 料】
1 V( ~0 v9 _4 `tvb now,tvbnow,bttvb三節翅         200公克
0 ~" v8 V7 X- I: s( f  itvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量
7 A4 C* F7 I# X4 o2 s! s2 z) v茄味燒烤醃醬：
- {  T+ h1 ~4 j* ^. j+ ^4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
0 o8 e& A" @1 `0 k, |www2.tvboxnow.com蔥末         1小匙
+ i  c, b" c0 H8 B# y% e9 d0 ]www2.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙1 a3 h$ _# ^# N& c6 P/ H
蕃茄醬         1大匙. y0 s1 P+ ~2 G( U
薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. y3 b6 e* o
酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* b7 N9 j1 K+ V& m7 ?! S5 @
醬油膏         1小匙
- f% e) s0 j" @" L7 |- t7 A, Htvb now,tvbnow,bttvb
# i# B/ ]4 J- _" V" z& n8 v( T【做　 法】
3 `$ ^/ N  R  E5 [; K4 u7 S' @公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
( U; \+ s$ D8 J9 @9 l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。$ A/ Y. Z! a# [. [- P6 e* p
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
; U+ k$ ]6 c9 O公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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3 Q  h3 G8 R  Q! zwww2.tvboxnow.com辣烤雞翅        
' n4 Y0 X2 w7 Z6 T% r: B5 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 J9 k9 {' T3 O! j8 H8 @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支
  U7 C* Z, D8 i' x【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' t1 b0 }& g: a4 M* R
辣椒粉         1小匙公仔箱論壇* |6 s# ^  {' b  Q
醬油         1小匙
/ l% s3 x' @+ S8 S4 c) I8 A) z! Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
9 P8 A6 b0 Z4 E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q& u) o, Q+ G) y+ \
BB辣椒醬         1小匙
$ v, @; _% W) q  c6 C* G9 |3 j! uwww2.tvboxnow.com酒         1小匙
( M: B5 p5 X  P2 [$ f; x" {
3 n, U1 e% ]6 R  {, q+ u【做　 法】公仔箱論壇1 j* W4 `  L% M; k) Q( f
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c9 [, R! {* w, t* ~
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R" l% x5 y3 @7 m( X" Q8 z6 Z! n: N
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb) s4 z  T! K2 \/ n. P; A; @* r6 B
香蒜炸雞        
0 r2 C& X; C6 o" z; z; O! gwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com( n  h2 g- `6 `) e" W: A
雞小腿         8隻
# m5 R7 V! A. D8 rwww2.tvboxnow.com香蒜汁         300㏄
: O9 t: M; v0 Q公仔箱論壇太白粉         1大匙
- Y) Y! X2 L4 ?. j4 ytvb now,tvbnow,bttvb1 ], Z; I5 W1 r
【做　 法】
3 F7 C# r) e2 S, j4 C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 Q$ w# R/ H8 z; o( ?3 `1 p, _
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

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芒果優酪莎莎雞        
3 D0 F8 a' }) O/ x! R4 h8 U8 n$ p【材　 料】
! m& }' k! [# x, g& o: W2 x5 k公仔箱論壇雞胸肉         160公克
/ Y) J; Y) A& D7 m* g美生菜葉         1片
0 k5 ~) n+ O: v! x紫高麗菜絲         少許8 H2 ~9 y3 e1 V1 M5 ~+ @6 Q
莎莎醬：
: c5 y/ L  m7 q6 L5 `2 t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克& l" s* l/ C- {
辣椒         3公克
. s* q% `3 v4 H$ G% O3 ]! v% lwww2.tvboxnow.com洋蔥         5公克
3 W8 J1 j6 [9 R" ?( l香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 X, t$ G  o2 D
統一無糖優酪乳         20㏄
) w! e# o5 E# W: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量# g7 Q6 G+ R7 ~
胡椒         適量
3 R8 O$ U* X' p5 \! a; rwww2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
( {1 f, B, G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q$ _' o( G) jwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 {& U" u1 ~( A" W# j0 ^8 @/ I公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。* X: U2 ~7 `7 S- j5 G) z- w  \
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
. |) j4 }& I! \- s1 r1 q% `6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。1 f) ~% `) L* a% b% {2 {# H
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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: |5 J8 H6 W' [0 M% v* b蕃茄沙沙炸雞        
5 m' }; G) m, A9 e: d. htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! R: _( r7 F$ y+ b8 y6 s* Y
棒棒腿         2支
* \9 k, N) j  L6 `$ y5 ^/ I( d2 Q公仔箱論壇
1 q' k- D- u/ v7 D公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 u) O1 a' r3 C# L* d  P* J
A.蒜粉         1/4茶匙
; B6 }. T- |" ]+ M% F4 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
! y9 s" J: o1 z0 `/ m' E& uB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; Z2 F* c3 B4 ?+ k9 O
www2.tvboxnow.com3 L$ D! v- H0 k) _3 C2 k1 o
【做　 法】0 Z# e- s  Q9 o3 Q
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
3 S: {5 }. e# a5 C2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。- R) I5 ^( Q' T7 ^* [" M: [
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。