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沙拉魚卵
4 r6 W% s  b. q& ~( g【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% i2 h: F6 ^) D/ [/ l1 J
熟魚卵         100公克
6 k3 [; u' u  g0 w7 e# l高麗菜         50公克
6 k+ H2 O. @5 p3 F+ m. F, |6 |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( @9 b4 [+ }2 A. V
【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 f/ Q9 b8 q; G+ h, x
沙拉醬         1小包
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1 d/ {  a, z( m6 j( u+ Zwww2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 _. k7 s3 c, }  J7 O# R
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
7 ~% u! d3 W) p0 F, U9 m2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
; h/ Y, U) u: [, K6 r2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
公仔箱論壇8 m# j/ }$ i* F9 ]+ d9 l
朗地家鄉野菜沙拉
, [1 N3 b/ E& [, |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www2.tvboxnow.com' F/ I* X; B! Z  b
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 }# H8 v6 _
喜愛的新鮮蔬菜         適量
4 O4 ?5 g: w1 M1 q) e橄欖油         少許
( G9 B8 C5 P$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇1 q4 W! i5 D! Z; X
【做  法】
9 a! b1 [6 h6 T6 U1 L3 ^4 y" r" x+ g' C將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇+ Z: s% W) Y3 y; u! f( ~
【材  料】) e5 ]1 P4 O, P+ q+ B" v' A" J9 C
羊奶起司         適量公仔箱論壇# r; s2 B4 K1 R( j0 X
法國麵包         適量! @* e* Y; }& I( C4 m! ]+ d
喜愛的新鮮蔬菜         適量
6 T, Z7 q7 |; F" }5 S% s+ _& mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
$ O* J8 k8 i2 [( z' y0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q- k( l, y6 P* M  {9 }  P) s5 q7 z1 B9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: ^! |8 g+ y: X- y- E2 @' ~  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
: m  q) d4 f$ O3 c7 F& a公仔箱論壇【材  料】9 b) b$ F( ?- y
美生菜         數葉
' {% M3 s. P# l. Z小聖女蕃茄         4粒
- q' @5 o3 q% U! E6 Xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         4小段
& q, g$ y# O+ m, Q: c( P7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個) b, w7 |8 ]4 I( T, ?' a1 b/ w
洋菇         1粒
5 P: A3 \! N0 t. e) y0 a% ytvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙
) u- u. V3 d- C% w, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇1 x% ]' }1 z- Z% E+ I$ s' g( L! E
特級橄欖油         2湯匙
) N: m6 w* g. W" D3 t( xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 U1 p4 M6 B3 }1 a& e# `
【做  法】
9 Y8 Z9 N, K/ |. G/ @  C( L1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U, o8 l% X7 M! @6 Y  P$ H0 F
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

2 f, \+ l! B1 ?1 w7 s1 Z* C; Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
/ r/ v8 U0 U5 Q8 j( _www2.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, h7 }) I/ y* s( G
嫩豆腐         1塊www2.tvboxnow.com' U# k( o7 E) c. D
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb! ~  E1 I" W- M/ D
羅勒         4~5片www2.tvboxnow.com, w* ]$ _+ Z5 v. m3 |9 C! y# K4 t
乳酪粉         1/2小匙
' k5 ^. _7 s2 i. ]3 a* ctvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:
, N! l5 X8 i% V9 W9 Gwww2.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙www2.tvboxnow.com* ~! D7 j# g( f( R  S0 i$ l4 o
米醋         1大匙
) E- ?/ z- B* {2 R* M, x蒜末         1/2小匙
1 s, @5 P0 l. n( d& K7 h/ h& y2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
; G6 X" ~  l6 u! wwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
1 _$ U$ z; D: S黑胡椒粉         少許8 r+ J# q+ a6 }$ I% `; B" x
檸檬汁         適量www2.tvboxnow.com8 B/ C) \# V/ E6 [9 d

7 n7 s+ S" J  q1 X% U9 L' i. c1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】! T/ ~' R  x% f2 `& B
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 K1 V' e2 h5 t
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。& W5 E. \: r+ j7 p7 u
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

! L0 y/ l3 O. atvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉
: G$ p+ m3 p/ ?( j  }8 t【材  料】
/ h/ b" C* w7 |2 f生菜         40g4 K9 X; d% X& S3 u
麵包棒         2根
  y4 t0 @* k* D% `$ A# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         2大匙
5 ^$ C8 T6 f4 |; |/ ]www2.tvboxnow.com紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# U* O/ o$ e1 E- d/ E
西芹         10g# C* |6 N: P' F! n
紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ D) v$ g# r' Z: E
小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: ^5 {- _" O; R9 Q7 K5 y) J
洋蔥         15g
+ _+ S7 \! ?4 Y1 S; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
4 Y1 h: e% N2 [( u: X/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙# I/ M; |6 z* L$ R
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `6 _4 d9 R7 I6 ~3 v

# ?- C- w+ R* ~1 f5 N; twww2.tvboxnow.com【做  法】
; Y) L3 o$ g' \' |) f; P7 U" k公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
3 b6 s& D% ]1 N  b$ a6 Y& U' B2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

8 k! _0 t. Q# q* k: lwww2.tvboxnow.com牛肉起士沙拉
" w9 R, a5 x7 n( f【材  料】3 ?9 P, r2 o: a) O' \" G# b; d
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb: n+ }% m; U) T% S( p
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% a4 j/ V$ P
蘿蔓生菜         40gwww2.tvboxnow.com* U- f1 D. t9 [
紫色高麗菜絲         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ r, V$ a" }& g' k
小黃瓜片         50g
* u2 r& d2 f' M* V3 u/ f% P紅蘿蔔絲         10g- J5 }: z% e; V' M! q% v$ I
香吉士         1/2個
# y" G0 G) B+ C' ~" e; V0 ]" ]5 N5 L布瑞起士碎         40g公仔箱論壇- c) `- v- U6 K! {: W
醬汁:
. f% z# @: _% j, O. E; I- v0 K迷迭香         1/4茶匙www2.tvboxnow.com: m2 k0 M2 `( H$ c1 I
橄欖油         3大匙
5 B6 ?+ F4 f4 t公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
+ `) S6 O$ S" O' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 J3 |5 y7 C! b+ I
鹽         適量) l* p" o' A$ z
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j! N2 q' J+ H  @3 N  y5 i  x
蒜頭碎         8g公仔箱論壇; N+ p) M, z# J5 S
巴西里碎         1/2茶匙
9 `4 ~9 p+ ]! b: X/ I! d0 S公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 ^$ q  Y) `" L* T0 l: X  W
【做  法】www2.tvboxnow.com) N; C% D- U' b$ p( E9 n0 B9 s
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用www2.tvboxnow.com' t' i) W0 H( A; @3 z
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。4 S  ?7 R6 E" }) N
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
* @5 Q# R5 W% J# w! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
! R% k; Q$ }" H# O. F
起士燻鮭魚沙拉www2.tvboxnow.com$ J. X6 i- ~  b8 Y/ k
【材  料】
+ Q7 Z: h4 |& U" ~& f: Q$ pA.瑪森起士         45g2 `- g6 e" v& S- b* s# I
燻鮭魚片         4片
4 N! w, |: ~! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量6 J! ]7 ?5 n& \5 V* j! b
小黃瓜片         適量
0 W3 L/ N9 v0 U( r紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' ~9 M5 v0 b* m7 N6 V  c
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 x9 Q1 {2 u& \+ K
紫高麗絲         適量www2.tvboxnow.com8 L; J" }/ W& A4 k  o9 @
B.紅酒醋         50CC
: X; [* \' m6 a& B橄欖油         70CC9 y4 {" B7 L/ Q1 `: q9 v& J9 S
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v; p1 N& K# \8 {7 Z
鹽         1茶匙公仔箱論壇  ]- D' D/ T. T! W
糖         1茶匙7 o2 T, j+ s$ \1 B! N5 r8 q
蒜碎         1/4茶匙7 `6 ~0 |9 T5 [  j9 Z
洋蔥碎         1/4茶匙
' Q( v; @& m. z5 j4 |6 ~1 S! \! a8 @www2.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇- ~& \( k- r  V% h6 m3 w
tvb now,tvbnow,bttvb  t, a% B8 a" A  V4 `/ j; r9 Z
【做  法】公仔箱論壇( t0 d2 ^) Q/ ^2 y
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。6 C2 u; C: O% G' m. r' w) P
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
$ W* h- W# G% I' i1 iwww2.tvboxnow.com3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

* ?4 @+ W  w- Q) S; z$ j- E, Z0 Y凱薩沙拉
9 \- X) U$ @. N【材  料】www2.tvboxnow.com% I$ ]3 f: S4 `
培根         1/2片. V! I2 F: O! s" _
蘿蔓生菜         1/4顆8 n+ f' r% t8 p8 v% h
苜蓿芽         適量
- o3 ]' v& p" W* w( m# m6 {tvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g
0 f: D3 f9 l: v0 }5 a' L9 z帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇( K% q! b% t% O
巴西里碎         少許
( t7 R/ {% ^0 U1 H  D麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* I8 P2 i4 }( B* V. j- Y
醬汁:www2.tvboxnow.com. p, j; F5 H( p6 |0 `; C' X
大蒜         4g+ G5 u; o( X3 \  `1 S4 y7 W: L2 p
酸黃瓜         15g5 b, U; r- Q0 H: K. c# f
洋蔥         15g2 w% M( l0 s) t- r& E
鯷魚罐頭         1個公仔箱論壇- m8 F( q4 r9 z& y
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 C$ l" {& |+ n
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: w& U; W  D! `6 J1 T
檸檬汁         1/4茶匙7 k# P' y1 U- H# O
芥末醬         1/2茶匙
8 T! S8 N) K; A) q9 Z8 ^3 @3 Twww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
! ?6 l" s6 P# w. B- b7 J# S黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 m, W# K9 P6 c+ H: Q* u+ z

4 S3 L0 R1 f! I* E【做  法】
9 z6 d2 z  X# n8 Y/ i1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
3 ^6 \+ B1 l! ~2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' r& b8 s# Z' M; C; Q- b2 T
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# i# X, n9 R
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* z7 q: B9 R6 g
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1 w+ g' ]# H- m0 C* S, N公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉
. |0 I3 V8 g: v) F2 x2 n( F6 C2 ywww2.tvboxnow.com【材  料】
+ m% R" h/ u% \- J! }* V/ T# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         30公克
4 Q6 l! G! t2 N% P) G' V2 atvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克公仔箱論壇  q2 ]+ p% M3 N  T9 H
綠捲鬚生菜         10公克
( @- \+ S3 |9 e& X' J* Y紫洋蔥         10公克
0 W3 [/ P% U" G- X( y1 z小黃瓜         20公克
: T& t& d% @9 Z4 Z$ o公仔箱論壇蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V! X9 ]3 B) B( n! G: Q7 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 f1 I7 l3 d- f& r
【調 味 料】
7 W, t" n/ w& w7 J( c% a' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克www2.tvboxnow.com' K- \/ d4 o: d% Z! B+ L, n4 {* U+ H
紅酒醋         5公克
3 e5 i8 z2 o! n- d綠芥末醬         5公克
0 Z! @6 y0 h4 R- p1 P; q7 f  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z4 J7 c) N8 I; Y【做  法】
: b# h. r6 ~* U8 C" gwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
7 m3 ~4 n0 i3 I6 w1 d2 {0 Cwww2.tvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
; h- r# J3 {' [! v2 n  t- E; k3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ J- `# E# K0 o
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。* b+ b6 r% x6 `2 U! f- F4 s
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 c5 ~* Y% [! b+ a4 \1 K8 G6 o9 S2 H: j
松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 [! N  u% K- q* c. z
【材  料】
. C( i" k, n) {" m: @; k# ftvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條
. c* T# c1 \: s% X( a/ K- b) x/ l6 a公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆
* b, t7 P- P4 P4 z/ E- _甜青豆         少許
0 z4 q$ }8 I% n" A公仔箱論壇松子         少許; b, F5 `  Q) p! J5 A3 W7 s- n5 e# }! X
  [; D, [: A! k
【調 味 料】
: v/ _) s) h6 g; N8 M$ L- twww2.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量
# A. ]% A3 o! \4 o5 s* Rwww2.tvboxnow.com
5 H! }1 z/ S1 G* h+ {1 R8 rwww2.tvboxnow.com【做  法】1 O  ]- s; {. x& l6 s4 ?  S# X3 k/ S
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
& x0 H( }6 c+ T: bwww2.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
0 r+ d8 d* L$ G: ~5 @0 O3 Dwww2.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。www2.tvboxnow.com) o  l+ G. M( ?0 [2 q
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
; t% U& @4 `0 {5 O# U* M6 W3 E5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
  g) |# @( f7 G, Y2 X, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N# E" M. \( Y) j6 R公仔箱論壇8 [& t) B8 j& ], j* B2 [
鮮貝酪梨沙拉
  E' G! p4 o' ?2 D【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- g1 k* ?2 T: \" G) T" i3 ]
鮮貝         50公克3 E# e: [# X+ U& x* r9 C3 t
酪梨         35公克4 o5 f3 M9 r8 I& q. O
蕃茄         35公克
1 f$ w) [. I( m2 F2 e. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克1 c& c& }2 M) R; [. y* b5 Q* D4 w
洋蔥末         5公克公仔箱論壇: [, @+ l. }2 N7 j+ H: q; K
公仔箱論壇, [5 n) ?& x* r* t
【調 味 料】
$ c$ P) s. ^3 O6 l$ x, y( ]! n% H; _: j橄欖油         5cc
: b: q. B3 A* @8 Z' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10ccwww2.tvboxnow.com0 }6 k+ ~- i' l3 C
糖         5公克www2.tvboxnow.com3 m: r' I4 E+ P& P. |
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: u& ]% x0 d& t, ?) X0 e% {! {
義式香料         2公克
! B, J4 t- K9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% A, e  q' K6 R. |& {/ B
【做  法】www2.tvboxnow.com5 M7 a3 g7 s# i
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! J5 X: ?* o4 I2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
8 [1 E) z3 X: U- t# Q" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www2.tvboxnow.com4 C2 Z: C( X/ o* o( @2 I
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

  r" r) N% F. u9 R' a" K% U公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 l* S- l* S3 P+ u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- h! S; O9 f+ T0 v/ G
花枝         1條* `5 z2 I$ p; [+ y5 X! D
旗魚         1塊公仔箱論壇) l* H9 {4 Y  E6 D
鮮蝦         10隻
0 v8 E& H: s6 M4 h/ [, g6 p甜豆莢         適量
: A" A9 ^: x8 ~* L6 S. t聖女蕃茄         少許
! p3 U& q. ^7 c1 u8 D( @" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
7 K1 T" I2 e5 C1 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# F: s. J% K, @# |( n" F
【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ s" E1 B2 J9 M; K/ _* G
酸辣海鮮醬         適量
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【做  法】
+ |8 M2 z2 j7 x; m4 D3 {5 z% [tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。% E; R) T' S8 b+ J1 N
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
2 y* ^1 |; Z' r4 E7 b* K3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
) z: D0 Q, ]0 j, C: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
1 O* N  N4 U, ~. a: i: o公仔箱論壇公仔箱論壇  @) ?1 g( R$ V9 p4 \9 z2 z
www2.tvboxnow.com3 q& H) B& [" G: e
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ e  N% `8 B4 j【材  料】
' Z  }! ?% A5 R) G3 {0 f8 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! S, z0 M* ^7 l2 V
節瓜         20公克
/ S/ K2 J0 V, M/ T8 P" A公仔箱論壇彩椒         20公克' W9 }9 K1 R$ j
巴西磨菇         5公克www2.tvboxnow.com% c3 x# N$ r- l$ l% H
洋蔥末         10公克www2.tvboxnow.com( p8 J7 E' p# g0 [) [: v

9 k1 P2 ~+ M! e+ b  n8 L" k, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" s6 B& Y: ~6 O% x* n
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v) |! I0 Z, n8 B8 I7 }
橄欖油         5公克; I% n) O, F: Q( u, }( x) ]" T
義式香料         3公克公仔箱論壇& `6 k; Z% L9 D7 A- N

8 k5 Q' I* L  R8 e2 Z9 e7 ^【做  法】+ [5 M+ ^  e1 R, P$ `% T" T
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  u0 W" |$ O, C" w( D0 v2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
7 U7 S: W6 e- B$ O. e公仔箱論壇3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www2.tvboxnow.com. K, A& Y& u" [1 H1 s
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
6 |! d# F7 |3 H- c# O. |( d9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! h& T5 Z- J9 I4 F$ N+ Z- p- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" g6 N3 A* U: s
蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |: F, V3 B& B  b4 R
白蘿蔔絲         100公克www2.tvboxnow.com' Z# D+ a' |/ `9 f2 b1 ~
礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb( t7 R0 ?0 Z7 P: \1 W- W4 j: z9 Y
米酒         1杯
4 T2 F+ q5 R) [" S公仔箱論壇沙拉油         1大匙
' v' z5 e% M1 _+ {/ Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ l; _2 B; Y; T4 I2 Y
【調 味 料】
  d, ~1 Q# N# {* v! b醬油         2小匙
" J2 C& n7 m2 e& z- H" P0 v7 K米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f" `2 Y" V4 |- j: U

) r( p' f+ w# K; ^0 X" N  u2 H. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, {; s. [( I# M! n
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。www2.tvboxnow.com2 Y3 F; s: k# |# R
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇/ i4 d; _$ X: _+ B% W9 b
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
" e# B8 k3 v* Kwww2.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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