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' I0 B* c2 [. u5 t8 _# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵  m0 i, X) X4 |9 p; F
【材  料】www2.tvboxnow.com: F2 ]# V4 k" j; y1 n& e
熟魚卵         100公克公仔箱論壇. w; f" ^  D' }9 v: i  f+ ~
高麗菜         50公克公仔箱論壇% I' l  s& x$ o; K% b. s

, b1 d' z4 Y2 x1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s" Z' h3 Q/ c3 B
沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb" G- ~* |& D2 ?' D

0 u. \9 Q8 F0 O0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇0 _# m  t5 L& e" H, }# B3 W, Y. t
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
! k7 [% O5 o6 {0 q( C5 W/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;* G, J7 Y3 n# |$ i( K
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

4 ~, i0 s  h' p( {- V公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; l4 q7 A" s3 b$ Q% \& Y
【材  料】
% P9 e5 F: [3 |! U$ |, dRoquefort起司         適量
8 e+ R3 l; A: n* k& V! I/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
7 K3 u7 F$ d  t7 N0 x1 X橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% V9 }: K! S7 K$ W' `" u
公仔箱論壇: v( d' ~( V. s1 \8 Z+ f9 R
【做  法】! I  X- l- y+ @9 l9 a
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

0 V, H2 @. g+ m, |! C: `& G3 _烤羊奶起司野菜沙拉
( A3 j! j4 ^# N1 j【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ W7 X1 r! w+ {* r
羊奶起司         適量www2.tvboxnow.com* R7 }' |. E( j6 I4 ~5 A1 f9 n
法國麵包         適量公仔箱論壇' y+ }' d* u7 M6 I4 \! p8 D9 ^
喜愛的新鮮蔬菜         適量
" @& {' d3 u1 ]; |4 u橄欖油         少許
2 {7 K/ }' O" ?6 Y: A- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 Y0 f9 i0 w7 Z' R* b
【做  法】
1 B1 z6 o8 A5 Z0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

8 D/ g$ x- ~, R2 q5 b3 w0 X公仔箱論壇起司花園沙拉4 v+ z* B2 X2 w2 S! ~
【材  料】
% @) _: x# j+ Z9 L8 x* W6 xtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
6 P7 Q1 s5 Z; s* O" }: btvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒
+ y- o: K5 p: s" U0 @www2.tvboxnow.com小黃瓜         4小段
8 `7 j4 I9 U% U9 k蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 l/ Q: r4 M- H* e( t
洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) b# h) P, @1 t$ L- b
羊奶起司         1湯匙4 C  @# f3 x# _. u1 f3 I3 W
葡萄醋         1湯匙
; ~3 r* W* D) x3 ^( w公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙
1 F2 k" o- V! w! b: G1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i5 H) n* B3 `: l8 M8 v: Z
【做  法】公仔箱論壇% z( ^, a: f2 H0 C
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], d0 d' K/ h" M' M! r9 l
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
www2.tvboxnow.com. r3 K. W, a4 {
蕃茄豆腐沙拉1 [. y3 N* w9 T: x# r, q
【材  料】
( W1 d: I; t& T; fwww2.tvboxnow.com嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb; G, U! h' p  C2 q
蕃茄         1個
! U& k. x  q3 m+ vtvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! A& E5 b; S* V' p- I
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: F5 l$ b+ @- p
淋醬汁:
+ m: g& {3 I% Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙www2.tvboxnow.com* s# G4 u1 B& n1 k$ {1 k
米醋         1大匙9 r  B% z, P/ \- p
蒜末         1/2小匙
9 a" U7 F2 \! `- K公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 h. Q8 c, |- h  q- L1 c
鹽         1/2小匙
; G& D7 [6 w" D+ f公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
0 c& L% _) Z( U. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量www2.tvboxnow.com  A) v# s( N& ^
4 q$ i( G- q  F8 r0 y( I. \' Q7 D
【做  法】www2.tvboxnow.com$ ]0 F) b7 a4 ?0 M9 D
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 v# W8 W& |& h* W
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
  V; W2 U3 E" {* d3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇7 M/ v! j- g6 o7 \+ p
義大利起士鮪魚沙拉
" {7 S( ?( j; u; p公仔箱論壇【材  料】www2.tvboxnow.com* f7 `. X  n) p/ c3 q
生菜         40g
2 w/ |  j! @! M' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根
3 ~+ @2 l) c! s7 e( A, i" Htvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         2大匙
  E; i  G/ i, I# \2 F7 [& atvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g公仔箱論壇; n" Z( G( |7 N" h
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb; l! U4 {* h+ @' J
紅蘿蔔         10g
9 M/ ^/ g( q3 C' u+ D% kwww2.tvboxnow.com小黃瓜         15g
$ ?% R# r& T# u: B  t$ A洋蔥         15g
" u+ b: x2 O' F' ?3 ?九層塔         4片www2.tvboxnow.com, V9 e0 i& m8 A* {# ]8 c! U
美乃滋         4大匙
8 X! V1 u; J. g$ A布瑞起士碎         3大匙www2.tvboxnow.com3 m+ c& }: z* p, l& s8 o. B/ H" j6 G
* [# T& m. l6 g: z2 H% P
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( B. |4 F0 v/ n, n- p7 z
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
+ |2 v2 e' ^* n6 v; b4 b( p+ M公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @5 k, K9 o$ M, e3 l; B
牛肉起士沙拉
/ F" D& R# a; f% e% Z: f+ {; s公仔箱論壇【材  料】
1 F* F! u, z+ J$ |& B牛肉火腿片         60g# m0 r0 P7 u/ M2 m( d
紅蕃茄         1/4顆
" f* t, H, b- z4 v" K: R公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g
+ f- s' p7 o( L4 ctvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g
% G$ d1 O# W2 o- l- Lwww2.tvboxnow.com小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 N7 ]  @/ A9 n
紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇, F% f5 P- h  w+ l
香吉士         1/2個
4 ?( @! y9 _9 u4 k: d( U  r布瑞起士碎         40g7 w" z4 R- f( U- t( |
醬汁:
/ H2 Z7 X' z8 s  {; Z$ Atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
9 U, v9 y- V* ?; }5 K公仔箱論壇橄欖油         3大匙
7 Y. s  C2 e; i4 U8 R* r1 E) btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙: C; \" r1 ~3 z* p
砂糖         10g
8 w0 a# ^/ f+ D) T; T鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: B7 W% U- R" J, H/ o* K
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇, f! ~* G3 x7 N) }: F' z
蒜頭碎         8gwww2.tvboxnow.com3 g+ q2 l) h2 a& D. L4 X1 c% g( K
巴西里碎         1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 J( S' n) X6 |- Y

1 h7 @8 p5 b% S' L8 _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 S, B  h8 C3 X8 bwww2.tvboxnow.com1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb" ]& \# W/ R( r! m6 F4 Q
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ Z0 ?0 S1 p+ I5 q; s: q
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
! Q" D1 z* z9 atvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

. ?) f' R( i; Z* N- e+ C起士燻鮭魚沙拉
- V. j1 S5 t: C( v2 V% d* y公仔箱論壇【材  料】
, r8 ?: }% Q" K: @( l5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g) v, M* t* Z& {! N* N: T. F: a7 u
燻鮭魚片         4片www2.tvboxnow.com0 _: R2 d+ Q! P! [  f# i  b
羅蔓生菜         適量/ q9 a& d. @' t1 i+ j- I
小黃瓜片         適量
1 r' N; g8 ^3 A- c紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 d6 i1 a+ D- Y
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 [- h4 B5 F, H) ^' r/ o$ Z
紫高麗絲         適量
- z& j5 B# e. f$ m公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
7 e4 W% ~  H9 a9 r  x0 X3 Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC
' `% E6 V5 I8 h5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
1 I! S; v$ E# O, J鹽         1茶匙
/ e  W; q; f, @* \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
. V( g7 T# F% `0 }www2.tvboxnow.com蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }0 J4 K! o; ]5 A8 R
洋蔥碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com, U/ w3 D# M* e& N7 A0 r
巴西里碎         1/4茶匙) E) D' d* z* c. c6 {( U  u
www2.tvboxnow.com# H# w8 N2 u: n: R( Y
【做  法】www2.tvboxnow.com) z7 w! Q6 x3 e4 N
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
# z" I! n8 A- Z) x* p( N5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
9 ]1 ]( {6 w$ o( \" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 E% L0 ]6 u& f! {
【材  料】
% ~3 T8 |" f0 @  h公仔箱論壇培根         1/2片
: k: \2 G  B8 ]$ Twww2.tvboxnow.com蘿蔓生菜         1/4顆
; S, `* d/ H3 o. {tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇  g# s! @" ~. y8 @9 ?  |
核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb. e& S- F' X4 [
帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t  m" K3 _3 P5 J5 a: Z
巴西里碎         少許公仔箱論壇, j! u1 K3 j. S3 _' m( V
麵包棒         3根0 q/ D" |- h( F- _% o
醬汁:4 d+ U1 q* ?) e  }/ c; z
大蒜         4g
: s" E; O+ ^2 Z  D. h* v. q+ |www2.tvboxnow.com酸黃瓜         15gwww2.tvboxnow.com3 D0 L" o2 u+ F' U2 H
洋蔥         15g
# i+ h# y, s. K7 L0 n% n鯷魚罐頭         1個
; ~' Q& f9 W* P  S4 b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
: c4 n, k$ O/ ?優酪乳         1大匙公仔箱論壇0 [9 M% q" k/ [
檸檬汁         1/4茶匙; p" C! g$ P9 I% }0 i1 S
芥末醬         1/2茶匙
& u: [% J2 E, ], x# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙1 c# F4 c# S8 \# Y# Q
黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s, |5 _0 R( r  p- s7 E8 H
$ ~* p" f5 {* L
【做  法】/ {: N6 w0 |0 i* I* p& ?1 j1 b
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
/ f" v- E5 P2 r& G6 _  J2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇% l. V4 \# F- _! `2 P3 j
3.培根用油煎熟後切絲備用。* j. i- E' O; p% K6 r0 ?& z
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 - W5 l8 x  }8 ]* A

0 |6 a. O5 B# C. ~2 _  f2 `www2.tvboxnow.com
3 k% M: m% Q! W  @4 M( L+ a鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- T+ ]1 ^, x9 z; [
【材  料】
/ }- ^8 b) A5 }% T- V3 l鮪魚         30公克公仔箱論壇, L. ]/ |/ P8 p3 t0 Y" o" q
羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' |  K( L% y/ I8 m* i3 s
綠捲鬚生菜         10公克
7 c0 ]% W9 @7 M  v  `tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克
! d" `! ~% u+ y+ I# W0 \- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克
$ G$ J) T' d1 _0 V9 D5 ^5 b" ^蒜末         3公克
3 V% e9 g9 T: B
3 D2 F) J/ o+ F7 {www2.tvboxnow.com【調 味 料】. P* F/ X, |' ~2 y2 J
芥末子沙拉醬         20公克
6 {  b) h% p8 f紅酒醋         5公克www2.tvboxnow.com% n' d8 m: A0 A# G# X* o8 A
綠芥末醬         5公克www2.tvboxnow.com* F$ z1 y2 G( i0 o  t3 U

7 ^/ ]0 f+ ~- Z1 _, H公仔箱論壇【做  法】
9 y. y( r( }/ I( y, wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# a0 ~! O% l4 X
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
6 a. m2 X. S4 t9 K  D/ l% w1 D) k- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
7 S! V, l4 {+ x' M9 wwww2.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。% j( S. X* B8 Y( K7 |2 w! u& g
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 }: I9 P9 L- K, l
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @+ W: |/ f4 S# E$ P
小雞腱         3條: O+ v" [: J5 j* I  r- I
紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- M" A- {. N1 C
甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ B  g6 {& _8 }: ~9 F" b
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 U2 `1 r+ [+ f% Q3 P7 J

! w  Z; _) z. V: xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
* B* W- U( b3 `9 f. Q, o# [玫瑰花濃露         適量
; {1 P* d6 O; i' B: l5 s. gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# u/ |5 b6 W3 Z
【做  法】
9 U0 v( ^3 E0 c1 X' v, r1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  v5 c& |8 y( o: Z+ `( }6 E
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。www2.tvboxnow.com. ]2 h7 T$ B& `0 v
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。www2.tvboxnow.com7 W1 M2 T% B: O' f* h. v. h
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
( l- u/ k& @/ ?' T! j- B0 I3 @4 nwww2.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! e, h! F$ A$ O0 ^# N5 v4 q
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tvb now,tvbnow,bttvb( z$ G( o+ o% N) `) H/ S( j
鮮貝酪梨沙拉
4 a2 d+ Z, Q" M% ]! n/ b; Swww2.tvboxnow.com【材  料】
5 V- M! n) }5 K4 t4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克公仔箱論壇. N8 F7 n+ |% u7 }: z% j& v5 w
酪梨         35公克7 q4 j5 g+ q  y
蕃茄         35公克
) _2 B3 W, Q# C% m- I! O+ q公仔箱論壇檸檬         20公克
# l+ a2 G0 v! P8 Y; R8 z, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克公仔箱論壇. [0 m3 T, y7 ?. `4 i

6 ?% S- ?0 u- \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 o: w) R. v3 a% Q+ g9 Q
橄欖油         5cc公仔箱論壇3 D: S! [  }+ a  r9 I  U3 z
紅酒醋         10cc公仔箱論壇" D1 i+ C  V8 S
糖         5公克+ y4 C# S7 @# j$ |2 s4 _# G
鹽         3公克1 k+ ?- b# m6 H+ N" y
義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ \; A! B/ W4 l/ b
tvb now,tvbnow,bttvb6 \& U2 e3 k; T. u. H$ _) A
【做  法】公仔箱論壇1 Z0 v- r  `: w( b) G9 w: L
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 D0 E; I" A% j2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
1 b: f& E& [: E* m2 W5 C9 @7 E3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
. W7 K0 B7 J: N( N0 f- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

0 W4 v1 n; y0 C% ^; Y4 a/ k酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇1 w7 @: L' x% V
【材  料】公仔箱論壇7 _( |0 z: H3 @3 }' s/ u
花枝         1條公仔箱論壇4 ]! J  c* [! M) \. n+ G4 g
旗魚         1塊2 p9 h! e/ ^- C& G1 l
鮮蝦         10隻
! z. A9 A$ d- X2 \4 y+ ~* [8 owww2.tvboxnow.com甜豆莢         適量
. E* Y/ ]4 ^) _& W- V: }6 q聖女蕃茄         少許
( d  X$ s5 D+ \5 [  M8 J8 n香菜         少許www2.tvboxnow.com( x3 w, |! w& O& H

5 G$ l2 Q3 O! G3 W' h$ D$ e- I2 B2 k【調 味 料】
: ~; c. v* _; ]9 d酸辣海鮮醬         適量www2.tvboxnow.com0 o$ S; k! z' l+ [, i! [( P
公仔箱論壇2 f' [2 l9 b8 t+ o$ r7 V
【做  法】& v4 L+ z$ t% f* m9 e/ s
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。( X; \+ n3 Z2 Z
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
* @6 _: ?+ A1 I7 @& y$ x: B3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
3 D6 t; H# Y$ kwww2.tvboxnow.com4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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3 q* n4 X; S9 N  \5 Ytvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) _: f7 Z% O0 |- Y【材  料】
& o3 _, f$ |6 }8 f6 {' V4 Zwww2.tvboxnow.com活龍蝦         80公克
- r: o  s* C: s4 v  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
* Q1 S4 j8 l5 B7 _4 y* N6 Uwww2.tvboxnow.com彩椒         20公克公仔箱論壇# F- \# q, o. [( z6 i' {
巴西磨菇         5公克www2.tvboxnow.com: d2 {( Q& B* x- H% ~4 [
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C" r$ I: {. o( T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& j' ]! v5 g& _( c
【調 味 料】公仔箱論壇( L5 t& [3 }1 ?& _1 V$ r0 c4 E
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 q8 X6 j2 J: c% u! y/ W
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ x4 @& n" m/ j4 a& v3 z
義式香料         3公克" s$ a* V& l5 e
www2.tvboxnow.com" g7 _8 Y! u$ T! B; R
【做  法】
: o' r4 e( U6 M3 Gwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
2 v' u7 `- f8 Q4 E% @- x: xwww2.tvboxnow.com2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
1 Y" l4 t& B8 uwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 L) ~. F/ p3 p$ D4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

5 l& z* K( U& z酒香烏魚子
; P' Y6 R7 B% p' O+ o5 V, X2 stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇2 Y1 X! W! @5 X) r0 ^5 |1 `
烏魚子         1片
$ T( w4 k" q* |( ?# l5 ]/ b' ^' qtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克
& b& x5 u, I7 @+ U0 C7 ~白蘿蔔絲         100公克
$ O9 {, m7 e* t/ O. u. I+ Lwww2.tvboxnow.com礦泉水         適量www2.tvboxnow.com8 g$ Z3 `+ f. {% a
米酒         1杯
/ M( \& r# n1 W沙拉油         1大匙& P7 X( i) }  D0 ?. u0 l4 }

" X/ {7 L& W# {9 b% s8 iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 M. D" a1 V/ J6 f7 Y
醬油         2小匙
* Q5 M1 a9 `6 U+ w; Vwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 o( x, L) A! N& p
www2.tvboxnow.com6 d5 c8 K0 q4 `1 K
【做  法】
% U# r" u8 Q' z4 Q- \, }- I" w9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r) A& Q  @; h! b. M- e* C
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 L! a% ?* ]( s  U0 F$ E
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
7 z( |7 a, E- g9 [$ A/ ~/ c1 `+ _www2.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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