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沙拉魚卵
) h  B) X% T) `: d3 O: r% C【材  料】
# ~- A, F1 g9 H+ C& g& Z  |/ }熟魚卵         100公克9 z* u& C! H6 z3 W$ O. n
高麗菜         50公克www2.tvboxnow.com3 i0 w& x9 m6 M* y
公仔箱論壇: ]' [3 ?7 U4 K$ Q: b
【調 味 料】
- i8 ^) b0 A/ |- {9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包
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& ?9 T7 O9 ?9 _" w2 q* x+ P* ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 g0 X0 K0 K- N/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
, I/ }9 y* w, k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 x2 v9 F; ?+ ^! M2 o- {- |8 L& M' x
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

( q3 Q9 C" ?. v! k: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( a5 J$ |2 U: `% O) I
【材  料】9 b/ C" {' w6 z
Roquefort起司         適量www2.tvboxnow.com, b+ z- X. ]/ A' E' M3 z$ ?
喜愛的新鮮蔬菜         適量
; j; J* D1 }& _5 p公仔箱論壇橄欖油         少許
* V; U. }" j( N- G8 Ltvb now,tvbnow,bttvb9 `! a# _  M2 i" q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& c+ @# E3 C7 {$ n' R) z. W0 w
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 F4 N: }; s3 u9 p
【材  料】/ B% h  k* h7 M% g* B% Q
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# |* k& N# _! e
法國麵包         適量公仔箱論壇. X0 u7 V/ r1 o  A, G' K, x
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇) r/ Z: y6 t% Z3 i0 S. ?' ?
橄欖油         少許( r2 g9 D4 G1 X) K/ q  ~7 v
: ?; i5 l* Z: r3 k
【做  法】! y+ Z) D& ^% m1 a% m$ Y! k
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
: T6 W( O( A. k' k, l【材  料】公仔箱論壇6 M9 F' y1 K  r; v3 {, Q' ~3 a8 Z7 c
美生菜         數葉
: q& }& _" y8 Z4 i/ ?小聖女蕃茄         4粒
& n4 S, N7 M7 f" E+ g" q小黃瓜         4小段
7 t7 O! H7 q/ g; O4 Iwww2.tvboxnow.com蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 E1 @% Z+ U# i8 a2 N1 ~
洋菇         1粒
- z9 F% q% ~  R! [4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙www2.tvboxnow.com( B* J. a0 _2 L( Q% _. x7 J3 R
葡萄醋         1湯匙' o" R! h( i& U1 t* M# A
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# ?. V) c) a" z

4 q; K" R8 X' U' v【做  法】
: v! l. v) j# s" Z& r/ G( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
, e" S0 N8 n/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉
; r) Z( F3 F' b* ]* C2 W  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 s! c6 ?! E+ V9 o公仔箱論壇嫩豆腐         1塊公仔箱論壇* P! ^6 v2 ~5 G) y) A
蕃茄         1個
2 e, @7 K$ i* A2 c公仔箱論壇羅勒         4~5片
9 X" Z5 l2 Z5 Zwww2.tvboxnow.com乳酪粉         1/2小匙
, q3 i" c4 E9 N4 t; n; y公仔箱論壇淋醬汁:
2 Q4 j$ _9 N1 D) `  rwww2.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙
- k, t: M: y3 v* s* c. T% ktvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
( w. t% L- L9 C# H蒜末         1/2小匙www2.tvboxnow.com: f0 l: ^4 c( _3 L7 K9 X
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ w, g6 Y! t, U5 p7 ?
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ y+ c- d; H; i  }3 Q- E
黑胡椒粉         少許
  U+ v2 J$ Q. D檸檬汁         適量3 @6 |8 w- N' u7 y& ?4 \
# I$ [) O. R9 c! k7 T
【做  法】公仔箱論壇. R$ \$ M6 W$ Z' b
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。www2.tvboxnow.com5 y1 R% i) E8 m, G2 y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。7 |" `, E9 h( Z6 S( r* f5 M2 J/ A
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
0 R4 g. V4 s5 k
義大利起士鮪魚沙拉8 t, p% I1 O1 o3 F. G) h5 w
【材  料】
3 [3 T& O8 W9 }/ W6 L9 K生菜         40gwww2.tvboxnow.com) K; S) o6 X& C: D: R
麵包棒         2根www2.tvboxnow.com+ k8 p) _0 C5 D- o/ I" I9 t
罐頭鮪魚         2大匙/ s9 T; K* `* D- ~$ Z# M
紅蕃茄         30gwww2.tvboxnow.com, k! ^5 K5 I& D/ e3 T7 F
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb- n9 S: G7 r. q+ b7 u
紅蘿蔔         10g
* F. [! d; K4 {4 z公仔箱論壇小黃瓜         15g
- q/ S, d: u; M6 X. s( [洋蔥         15g
$ B, t: C) k2 w0 H- D" \) G九層塔         4片公仔箱論壇6 z6 u" P% I3 z  k+ e9 O
美乃滋         4大匙www2.tvboxnow.com7 j$ i3 `2 |1 ~
布瑞起士碎         3大匙
  d8 Z* v( e0 J1 x5 Q' h6 `5 D% Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ r! R/ V8 n5 W: L7 P- L公仔箱論壇【做  法】
# x2 K% N+ L8 H- k& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。( t/ v! k4 H3 A& Z4 E, |& j: D7 F
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉
& g- T; [1 W2 a, utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) H. J/ f6 M. y  S" x/ X$ V2 U: Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60gwww2.tvboxnow.com- M' `" _& q+ R$ p9 l$ q1 e
紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 L& g6 Q+ P7 j1 m! v) i
蘿蔓生菜         40gwww2.tvboxnow.com' k- a. A- E# S/ X" C- p5 F' r7 C
紫色高麗菜絲         5gwww2.tvboxnow.com: N$ V. ]2 ?) n
小黃瓜片         50g
& I* a" P3 M4 f: qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ J; S, i8 m+ @3 n# Z  w$ P
香吉士         1/2個
! Y; ]# ?6 \5 T. F3 |+ ]0 }4 ^公仔箱論壇布瑞起士碎         40g
# `: D. M- l' x8 Btvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
$ X/ t/ O0 G9 Q4 l# w公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇; ^$ k- t1 ]" t* k2 z
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 h% \* c: z' g# X6 y
檸檬汁         1茶匙
3 s  _. X/ ?8 ~& g$ Y6 _砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" d* R, |0 p2 m/ X5 L
鹽         適量$ o2 F* T5 v$ G* c0 Z
黑胡椒粗粉         適量
1 H' o) k& {5 r3 t5 g7 R5 _5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
5 X/ p' M6 q# b$ h7 c# d巴西里碎         1/2茶匙
% u, {6 y5 w1 T6 j
3 u1 N) K8 c. w【做  法】3 J( M" h' G, A8 }. ^
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
. B5 G4 F% S9 ^. V* ?" l. y公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
, J# Q, R/ h9 \1 V  N" J5 H6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
& H: }6 d+ K9 _www2.tvboxnow.com4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
9 T2 D! ~; ^7 K
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb0 N' R+ G! [  y
【材  料】
+ x5 @' [+ ?- L* {  `! V( BA.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb& X& p9 e$ A0 B
燻鮭魚片         4片www2.tvboxnow.com2 w* i8 F% o. J5 f1 i  u6 F
羅蔓生菜         適量
9 c( i) L6 D, c2 r3 l+ L4 f5 A% n4 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ v9 J/ ]& G) l& Y* E- K$ F/ N
紅蘿蔔絲         適量www2.tvboxnow.com! I% f7 l/ V- r
西芹片         適量
  R% x7 t/ q3 k* B3 \: `9 E- q5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量
# x  E. ?, u5 L' x8 C7 P0 J' `* kB.紅酒醋         50CC公仔箱論壇7 }1 b- U0 x4 Z/ X9 j  O# e. E
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 o! y9 {% z
黑胡椒粗粉         1茶匙
$ y( _; G; b# D% F0 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ Z# n0 Q! j: Pwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙. c# [2 X8 ~; i6 g  a* c0 O; \0 N
蒜碎         1/4茶匙+ ]: S% i& D4 F. M" Q; U* g" J7 D
洋蔥碎         1/4茶匙
1 z' _" \* G" s巴西里碎         1/4茶匙3 S/ i- B6 i: F) w7 l

7 O5 `' w2 m! {! I, A* ~【做  法】1 e/ e& Y- E4 {( m8 Z! _1 z
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ `3 j% l. L5 @; Y- A. d# m9 E
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
( }9 d0 L/ H( [* w% B公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

/ C  s1 D% i* @6 X5 x& f  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉
0 h3 |9 o# N+ T0 \( z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! p8 s8 G1 w0 K公仔箱論壇培根         1/2片
5 b3 d4 q% b/ P: s2 [0 A; w9 {公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
6 z$ ^- g# B. _/ m0 K苜蓿芽         適量
9 z/ p* P! P4 {! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6g
3 q, S* d$ r1 Y2 n公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇; o6 a) a0 i6 m1 R7 B/ c: E: H8 O
巴西里碎         少許
* }/ j3 t* @. J1 r麵包棒         3根
0 |+ X) G! g1 d$ H9 d2 p+ Y0 b醬汁:
) @$ W, B; e. r- u* D大蒜         4gwww2.tvboxnow.com" G2 M2 v# e8 t. g4 g2 Z/ Q3 U
酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ _3 z4 Q% C  Q
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: {4 L' l) d0 r7 [: U
鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# l. G- r. P1 N- K2 Z
橄欖油         1大匙
) s; W6 z+ D  X1 I. H& ~公仔箱論壇優酪乳         1大匙
" W+ W) w$ O; C) u, Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
) R% }6 s0 p& R$ c- z- G' A: b2 ~芥末醬         1/2茶匙
& U, ]) O9 o4 @! [- e" \& U: B& lwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
# \8 |: o; ]1 e8 P0 f6 U5 d' w( M公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙www2.tvboxnow.com  ]" B) ]7 ]3 a

. e2 T$ n! S' q# r  htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 b: G2 e2 o, c. n1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
6 x* m1 X; C( E2 nwww2.tvboxnow.com2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: u1 {) ]( Y9 ~% u0 x
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [& `7 l. Q+ L' w1 T" v9 b0 R6 ^
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 6 t+ u- v$ |' Z. g

% n( i2 x0 q5 s8 B, Nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  Q, c4 E; j! Y. \! D
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇5 f9 [  j0 T" @+ |* k8 y4 ?, W
【材  料】www2.tvboxnow.com( a5 D/ x5 f. N; z  g
鮪魚         30公克www2.tvboxnow.com' \3 G% Q) Y0 Z
羅蔓         20公克
9 X5 X7 M4 C  k! L6 E& [tvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克
) s: T  D( ]% a7 ~5 r2 I紫洋蔥         10公克
' I0 o$ c: D3 P3 p( S7 W5 f小黃瓜         20公克0 c; A2 S# i9 n6 Q$ w+ |7 ^
蒜末         3公克( \  S: f7 g+ D% n  O4 V% l: D  T6 P

! K( d. L: n" G7 Z& U: I& k% M" Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" W: Z  i1 E9 `$ r- ]www2.tvboxnow.com芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 Z1 l/ [" P5 K% M' C
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 R7 g6 x7 {5 n
綠芥末醬         5公克, c2 d0 _5 I/ z& c) `3 z4 O
公仔箱論壇0 q  w4 f& c) L  n2 K' N
【做  法】www2.tvboxnow.com5 I8 F$ i0 c$ \& m) d! y" k' j
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" O1 T: E5 n2 E9 O. ^# w
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。: P) f, R3 D  V" W1 D$ I# ]
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
, f( }* k4 f+ g* F4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 ~' ]! I; x1 V& {& |1 E! ~+ |
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( s0 v+ _" w5 v( ~4 M
松子雞絲沙拉
! H3 Z: i2 A* @8 V- A5 e, Z/ E【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 |2 K9 _8 Q: p
小雞腱         3條
2 d( Z, ]6 [* u& l紅甜椒         1/6顆
0 _" N- b* O/ a! Jwww2.tvboxnow.com甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. k# K/ Q+ I0 f
松子         少許" e/ F( ]; \* ]  G0 c3 K
tvb now,tvbnow,bttvb7 K; P, ]; E2 C! `* e# d( X
【調 味 料】
6 k6 x8 [6 s( E4 E6 e  c+ U玫瑰花濃露         適量" i, F$ ~4 _# W2 V

) V: S. z0 m8 }) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇% L2 q  c2 ]) X* U5 L3 ?: W
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。公仔箱論壇; a: R* H& q: p4 D3 j2 n5 Y6 G  ]
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。: n( G3 a- s4 o% R) ?* |
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。$ t8 A3 R, K& N5 ]: p( s
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。公仔箱論壇' {9 P0 u  s8 O
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 9 i2 k- B) j$ _$ d' m8 a
  P/ Y* |0 K* Y  O
公仔箱論壇: b" M5 ^. m: Y5 L* e0 h
鮮貝酪梨沙拉
* d; O& b. c2 t' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇1 U8 U2 |9 x4 \( ^
鮮貝         50公克
& ]+ Y( ~% K# \1 `% \tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克公仔箱論壇0 {1 k, I# r) {. u) g
蕃茄         35公克
: I, C: h! o& h( C1 N公仔箱論壇檸檬         20公克
; H. ]. x4 R" v1 F: a# K8 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
0 r/ J% N) J8 ?5 G* l: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; C# q: v. x/ Z
【調 味 料】# z4 t+ r: v% e$ m) f: _
橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb3 P# a4 W- ]  W
紅酒醋         10cc
5 l6 C  k7 x6 P" A0 b( u- G2 z4 Twww2.tvboxnow.com糖         5公克www2.tvboxnow.com! u  U7 k8 p) m7 F! A
鹽         3公克
5 L4 J9 [! x" d: wwww2.tvboxnow.com義式香料         2公克" i2 U+ T+ g2 E9 \2 c

8 p* K( T, T5 X  L- R9 a公仔箱論壇【做  法】
" x* B- Q/ P$ ?5 Q1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
1 n4 M& R( j; k* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇4 O2 U4 n0 n" p3 {
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
- x6 q* d1 _% d4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
; l$ ?# }: K/ x4 ^1 Z公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# q2 e9 Q; c9 q, Q/ g6 l
花枝         1條
$ r2 U" \8 z+ i* X# e, rwww2.tvboxnow.com旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb. G8 ]' g/ C0 f1 u2 x1 |* a& t
鮮蝦         10隻www2.tvboxnow.com( f* R6 P! u4 B0 S2 d# J" ?
甜豆莢         適量
& n6 A. y5 F. j! `, K5 J聖女蕃茄         少許
% t% T% O! Z/ b% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
: `, z, w5 |( s8 g公仔箱論壇
9 h: E7 U! G2 X6 ]公仔箱論壇【調 味 料】
  {: _4 h& A6 @  M0 q: P酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇1 f4 _% w5 J) m0 k" j. M! }! W$ [

( y" T2 _2 L, z* j4 Q0 F- i# x【做  法】
' U6 ~) I% s: G% \- R3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
8 C9 t  T$ C) P* |4 A公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
6 {( t, Y9 o* x1 P4 i" Awww2.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
8 ~9 B8 Y! C  ^6 Q# [6 d4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
8 t( P% ]* m9 J- K  q3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- }* A3 n# u, l% H

; Y- _$ R: p) }) d龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ ?6 S" e% D' U. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 Z6 Y1 k! x. }0 F9 f/ O活龍蝦         80公克  p7 n; N) c( ~4 I; d) H
節瓜         20公克
8 Y) D( G" j3 y  r/ a& [4 ttvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
' p) M( n3 o3 c4 G+ q  J巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, T/ ^; F* N- z
洋蔥末         10公克公仔箱論壇) ?% z1 N* \2 }+ s( {" \8 K& q
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【調 味 料】
. i9 x# M4 V0 ywww2.tvboxnow.com鹽         3公克公仔箱論壇$ H) C$ u$ m; e# G0 s* h
橄欖油         5公克
: f6 q1 S2 [3 ~' v8 Y7 S義式香料         3公克6 U9 H9 L& J2 [. n* h

, Y& k" T3 t. n% ?6 Gwww2.tvboxnow.com【做  法】www2.tvboxnow.com5 v/ @1 Q! f" j6 k* S, J
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。www2.tvboxnow.com2 g: `( V8 _& ^- ]6 }
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。, v' U0 c: d! m* ^# H$ H4 E
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。! S, p4 ]( l6 F8 j7 q  o
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

# ?  G& o( @% ~9 Z* F酒香烏魚子5 T8 C8 H& ]! C* v" @& N
【材  料】
) r$ V  {& J) I烏魚子         1片
' H2 X) e# s7 y9 ~# ewww2.tvboxnow.com蒜苗絲         100公克6 ^  b9 @, c, z2 m9 j9 i, v
白蘿蔔絲         100公克
8 `6 u+ N* Z8 V3 E6 p& F2 ?/ X礦泉水         適量
0 S1 e4 c1 ?2 W9 j) Y米酒         1杯
, y1 K" G# n: k5 R. C  }% M6 K# Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
0 \2 D6 H  E7 e. }% p, G+ {+ X4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- Z/ L2 S5 S' Z
【調 味 料】
1 c" S$ u! ]  c+ t# }+ I醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L  j# i) c1 {: ]# \: V
米酒         1大匙
# s1 A+ h6 x9 `; `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& _( H$ O, [6 ]$ }, U
【做  法】公仔箱論壇6 B) B) Y. v8 h' `$ q9 h- d, Q+ H
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。% m1 ~$ f5 E, Y
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。2 K' J. B6 N5 O' s
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
6 X+ c9 [8 }; Mtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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