BeiDouChef

公仔箱論壇: d2 G, T3 j( \
北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇" Z; v) ~1 Q3 i9 M9 t6 F
【材　 料】公仔箱論壇' c: ?' O* }; _
蟹腿肉         20公克
1 _2 I3 k$ Z0 a4 B/ P洋蔥丁         1大匙
, a" m( m' z: @1 |- A% |' \西芹丁         1/2大匙
) e3 V) Q% |, z/ d+ w. v" W紅蘿蔔丁         1/4小匙www2.tvboxnow.com' t9 b# t: [5 h/ T0 a2 B! a
馬鈴薯丁         1/4小匙' N9 |$ h$ T7 [+ S* e- T
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 \! N5 \# {' ]5 k( ]
公仔箱論壇, q1 A6 w% c$ l! E; H7 ~+ d
【調 味 料】
& Y" w- `* a% Fwww2.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙
$ }0 X8 Z4 c# m: P7 ]麵粉         1大匙
3 I) b/ U) m  b( r( S# `動物性鮮奶油         50㏄
: |- |% w6 Y5 ]. z0 j! V- Dwww2.tvboxnow.com雞高湯         300㏄
( R" K, H7 D5 @- j公仔箱論壇" u( e1 V- E/ E- W5 \) M
【做　 法】% j2 B3 z9 h# L
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
, g. f5 v+ E( X+ h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
5 ^4 y1 c& ^! Q  a/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
. J8 j- H5 c9 {: ]4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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# k. c% e! e  J南瓜濃湯; x) L, Z: H; w- r+ ~8 d$ u/ T
【材　 料】
+ \: c# @2 b) s( P4 lwww2.tvboxnow.com南瓜         300公克公仔箱論壇* l" |) u' `8 J  b% o- o
紅蘿蔔塊         50公克
' ~! H8 ?- s, v' y) Y$ {西芹塊         10公克- L& U0 r) t- Z7 c* e
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: L/ \7 J7 G2 a8 `9 v8 o
奶油         1大匙
2 M/ b% ^3 r. ~9 l公仔箱論壇
# P+ T: |, F3 U( u2 l* A5 f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ f; k2 n+ |2 P5 p7 a; \# g
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" k7 Z, }" c* b; v$ r
雞高湯         500㏄
* X+ _0 ~4 ^5 h2 g5 dwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄. q3 d6 }4 R, ?- u! n1 y

) }9 O% R6 E6 I: W- L! ]  Z【做　 法】公仔箱論壇) r$ q. O8 c7 I# ^( q) Q4 t
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
, q2 w3 l; s5 n. {7 z$ |: O2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb& R6 k# _2 S" X+ D6 ]# ]: Z
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。2 @1 U7 q7 L0 K2 @/ V
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ ?& g; w3 `" r' b" Y  I1 `tvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯
$ n: a, M, g9 T: f- {/ X0 N1 \' _公仔箱論壇【材　 料】
/ {* x+ K4 v% i公仔箱論壇火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. w( ]" p# |; m- f0 }: {3 K  z/ C
玉米醬         2大匙www2.tvboxnow.com  y& [! v! \# Q
玉米粒         1大匙
- r: i; H! Y/ T4 L2 rwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙www2.tvboxnow.com" t5 S  H+ w- ~+ p8 N4 _' t1 r4 y/ ^
麵粉         1大匙
+ h* ?7 c) }, i: {, E8 H' C4 x$ i公仔箱論壇1 Q) _, n! V2 J% }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# ~) q8 ]5 Y  [; [
雞粉         1/4小匙
. \* P) J# ]& Z* c' j1 k* A動物性鮮奶油         50㏄
/ @9 n  D! p+ \4 S' Ctvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
+ X& l1 f( q) V( g公仔箱論壇: P, T8 X. e2 @3 O0 E" A
【做　 法】
' r$ L+ Z' X" U+ Pwww2.tvboxnow.com1.火腿切丁備用。% U. W: o7 p$ g/ O( E. \
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。1 ^& }/ V0 @+ w" ^
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。0 ]3 D: v5 P% A( I0 U
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
; [0 [$ Z. O; Z$ E3 f7 Z0 N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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$ S1 i: w" c& ?: l3 Zwww2.tvboxnow.com南瓜濃湯        www2.tvboxnow.com2 P. C9 f' I) a( _* c" T* z
【材　 料】
  Z0 S  g; |! ?2 Z( ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克8 ~: D# O7 u/ o6 g* n( q+ _
炒過的松子         20公克
4 z* L8 B0 J- r, \+ ~1 e, Owww2.tvboxnow.com蒜末         10公克
& d( }8 B  l( A蔬菜高湯         400㏄
" }  U' P6 l0 d+ v牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' R% J" _) Z
奶油         30公克
% I& f: H/ o3 z+ X" ?1 }# e9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
( ]( O3 }8 ^1 R7 d公仔箱論壇
1 N" E( X8 @; I1 M4 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ J2 w2 `; ~; w/ M
鹽         少許公仔箱論壇) P) C  x/ Y" l7 M& B" L  A
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* f: W4 e$ `' D: F7 t8 n$ ~6 H
巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. E: a/ N+ m% G# u. \6 j1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# }" D! @4 M4 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 m2 k. F( K5 o7 U
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
0 _: Z' f1 g3 {1 h" i% F公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( {2 Z8 x* q/ o
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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: \3 q% Y9 O7 O" h' b奶油蘑菇湯         8 s9 s8 v2 i. }6 E
【材　 料】1 X% A" y/ Q( G' u0 A) \/ N3 W
白蘑菇         800g
% T  Y) i2 r& E. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g4 d7 f& E9 E( A! @% K
洋蔥碎         200g1 `- z: i' g) z: H5 ]& H: G/ [2 F
橄欖油         適量
" O1 j3 |, p  I6 I: stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄
; M' x* E6 R" q) ^2 L, ^. Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
' X/ `( e9 o. K8 `& O; jwww2.tvboxnow.com水         1000㏄www2.tvboxnow.com4 {7 k$ t, P1 c' [/ ?
義大利綜合香料         20g! u9 u! M  ]/ W, L1 |+ o3 i
鹽         少許" H- F  d2 H" g# [5 F: ^. z
胡椒         少許公仔箱論壇2 D# }+ R3 S" F( y
% c0 V8 N* y- M) R; d3 I
【做　 法】
8 H+ O6 a" G% Y1 R3 dwww2.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
% I* z0 c3 s# l# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。: ~, R1 f- S' d
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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2 p; Q! q0 P1 K- I公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
3 i; f! \5 Q0 X3 y; J" `+ T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" g) Y9 \# C/ f) k5 \* |
紅蘿蔔         300公克
6 U  U6 l- q) Iwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克公仔箱論壇% L( a" G% L, _" v; ^# E: [; S
蕃茄         100公克
" R+ o6 D! g7 p+ Ewww2.tvboxnow.com白飯         100公克" X( |+ C/ V' |4 O3 K
蒜末         6公克' G. X3 [* L& w" I7 R# M
牛奶         150㏄
3 w6 U3 ^9 ~: bwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
& S9 d8 w* d% v/ n0 \" E公仔箱論壇水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 K% b* X6 \) g+ K) E. Z& L) o  o
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com  U: y' r2 x% W) u6 E3 @0 j

3 _% B: e. i% u9 V) k5 E& v3 y+ X# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( m- s5 o$ M0 a/ U6 R
雞高湯塊         1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ F0 u2 g# I3 [: p
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: O: I6 G4 N9 `9 ]3 G. s! R3 z) ?
鹽         適量/ F3 g/ p5 u# v! W
+ d" [3 P5 d; X( c8 b
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ c2 ?$ ?: r# T/ D" Y  \
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇8 e, I: d7 a  V# e& i
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www2.tvboxnow.com# M" O  R. F5 M
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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, r' G+ X4 t; p8 M9 d3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! X9 |& c5 b& [
【材　 料】
  f1 W- S1 q! Q; F青蒜白         30公克
! L4 V# X# I7 F7 k3 X馬鈴薯         80公克
8 c. Z# Z* l! {% p" o6 {/ xwww2.tvboxnow.com培根         30公克
0 w' T* E! S6 ~& W) y& y, b奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- _" \9 L, V; L& ]8 ]; J3 I# ~$ \
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb' f* |7 h: n$ J0 H4 j
鮮奶油         50公克公仔箱論壇1 x+ I1 R) D) Q# ]2 t
高湯         350㏄
; q0 v; l2 U% e+ T6 Q' H" F公仔箱論壇香芹葉         少許* E" g& J' H  ^4 A2 k% F$ m
tvb now,tvbnow,bttvb9 @. l7 X$ L! U4 ]$ g" [# p. U6 p
【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 g; ~! W  q0 H4 n
鹽         少許www2.tvboxnow.com9 s3 J" c2 d8 p. }& _
胡椒粉         少許
' y: a$ }+ m. @2 z0 V" O" W+ g荳蔻粉         適量
2 \. _5 N( l: e3 E5 O3 R/ {% Itvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 L1 N: t' B* K
【做　 法】
, u; S- K" B5 p$ ]( G. U6 q公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。2 B- O5 ]2 ^6 m" B  m2 |2 W
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
# i2 ]( r( f( l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
3 ]2 D2 j% G  q! l4.土司切小丁狀備用。
+ ~' c# Y# B/ E. @7 r' ~www2.tvboxnow.com5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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' W: j9 }/ M* Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
5 X0 a6 n8 |% a& c公仔箱論壇【材　 料】
0 Q$ A0 @; L+ `# t公仔箱論壇原味豆漿         120㏄
9 B+ {' a& _' h. N$ vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
: ?3 F; `2 k' R3 n7 F. ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
0 X9 M2 j$ t' p+ d0 n* v  iwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克
# k& O5 p- q  E  l) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇' N: n  r5 ^3 \# }  l! r/ ]9 z
蒜末         5公克
2 W1 O  i" z; h" D$ _www2.tvboxnow.com洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com4 Y2 v' e# P. M
高湯         500㏄
- H& I- B+ f$ [& Q+ |公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 w) t# c; C/ P6 @
% J8 U+ h* R2 x0 R+ x: Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! h  C# ?# _# C) v% e
鹽         1/4小匙8 P/ I, [% _% q. u0 W& I
胡椒粉         少許
- ?) E0 H$ M: p, E4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E/ i6 Z3 f3 t, C. Z' c
【做　 法】
: E  q! i' {3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。www2.tvboxnow.com" s0 l0 i. ]  K2 l( }
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
1 O% c9 v) e! s2 \9 p% F  }8 utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 I. S7 T: _
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。www2.tvboxnow.com6 m0 y- n: _+ j
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w. F5 [7 Z. ?+ I
洋蔥湯        
+ Q- }( F; W1 g  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. f. O, M6 T4 C  t+ {( O) v6 e; x洋蔥         2個
; }  T  N( k8 R* u- r+ X$ M% j  E蒜仁         1個
9 o  n4 K9 y" {! t" Jwww2.tvboxnow.com奶油         50公克公仔箱論壇1 I4 f( ~' {5 |
白湯         800㏄2 N) @' x5 G5 R" k
法國麵包         1片
+ X- K) M5 H$ ^3 @/ [6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ m+ X# o3 {: r% W$ n' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ ^! M1 z8 c8 n/ E紅酒         50㏄- l! [5 T- ^2 _4 C
帕瑪桑起士粉         20公克
5 u  j! L! A8 ?% C# ]: M麵糊         1茶匙! s# C, M. R& c, r
# f# U9 W8 i* e1 C9 z9 t3 n5 `. R
【做　 法】
  B5 F' |/ X5 b6 r1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
8 V& K+ j" v3 u6 s; `- e; U2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。" _/ D/ [1 B( J' V. F/ B
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 F, v/ v2 J
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
! A( a* n5 R1 ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com+ r8 X& v0 U1 V" ]
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: r  m4 y! A; l1 F7 q7 A
雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, `7 y! F1 a' t: b. x8 b
【材　 料】
  r/ K( c3 a. \3 h雞肉         100公克
: [/ |- z8 ]. ~www2.tvboxnow.com洋菇         50公克公仔箱論壇0 S; ^$ [9 t: }% A4 t5 @
雞蛋         2個
1 o9 {; F9 Z  R' }7 W' b+ Swww2.tvboxnow.com細蔥         1根www2.tvboxnow.com, }& x% G# e( l" Z5 @( l# r4 M) ^6 t. ~
歐芹         1根www2.tvboxnow.com9 V( z0 E& t# i9 r$ \. Y
奶油         50公克www2.tvboxnow.com" S. t$ k4 t; b/ g
麵粉         1茶匙www2.tvboxnow.com" _: s- {1 u4 f: ?" `# B% u
白湯         500㏄
$ \; l1 I% r, \7 M7 o; O) z8 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄www2.tvboxnow.com* B2 V4 h- Z; m0 I0 S+ f

; v) z9 P( t8 o  ^9 Bwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
9 P5 O' ~4 A) V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. i- g+ |; w" x! n, H
( i3 K, N. S+ g  V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 S" {+ h: V( P6 y0 ^
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇$ J8 t$ T" ^) ^3 `
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
# R  }9 D: a8 d# Z5 F7 _6 F9 T2 `公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
7 @6 i. \2 C; q, T) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
: N2 `/ z1 Y9 B4 A5 b: ~www2.tvboxnow.com5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。. f. q$ L. F+ a! H' {0 f0 U/ B9 E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ j! }. a* }- B7 X! a: X7 V
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' Y7 V5 L) E5 O% ^0 v( v& V0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
9 w4 R# s. K7 p# d& T: T8 h# k2 d【材　 料】公仔箱論壇& D9 Q/ c# V" b/ \
綠花椰菜         200公克" V/ m( K; x1 Y$ Z
洋蔥         80公克
- p4 S+ f8 T  [7 [5 uwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
" x4 J$ T/ b" D9 d2 @) b; r: f3 Cwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
8 P8 {) n4 v% t- G. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
+ [+ X1 k0 ]) K' r6 R& _; h切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) [5 a9 l5 a6 X! m0 b
奶油         50公克
( @2 d, z' T# d+ @' I. t白湯         1000㏄www2.tvboxnow.com6 f2 v2 s( ~1 s2 v; m
鮮奶         100㏄公仔箱論壇0 W) }. u, U$ o) \5 Z" |# R
tvb now,tvbnow,bttvb5 N! K  B! d5 x
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# J0 a3 o/ @. r/ u  }
鹽         1茶匙
9 J& a  I$ i  ]1 Y& e& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( u% a$ A( g2 V4 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  Z; v% V* s" D# L, i8 T0 V" Y
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" m6 L& ~# e6 n0 f' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ `1 _# O1 X2 B" w4 w. F4 T' ]1 G. Z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' A" Z& `) @4 u. t; f' v4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& L7 V: c2 P% g$ t5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯         www2.tvboxnow.com2 O5 ^- @/ Q. i2 w" u. ]
【材　 料】
5 w( \) E8 V0 x) K, u公仔箱論壇蛤蜊         600gwww2.tvboxnow.com) r5 [) O9 r, {2 F% l5 F  j
培根         200g
% V4 k& c; X$ Q- y. `公仔箱論壇青蒜         100g
3 @5 A8 G: v7 H洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) U2 X- M8 Q9 L# q4 O9 z
奶油         120gwww2.tvboxnow.com/ w  Y' B& o- [4 ^7 _; k6 Z
奶油糊：- q, I# M9 c5 ]& b0 b5 G
鮮奶油         400ccwww2.tvboxnow.com- K; k6 d. `- a3 S6 `
巴西里末         少許. g6 a! z* c5 B6 q5 P: G

# Z4 ?* u4 x6 Q! \  a. {公仔箱論壇【做　 法】
  N" m, O0 P/ t, u; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
0 a* @' n7 j! [3 Z9 d+ a- U: Mwww2.tvboxnow.com2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。www2.tvboxnow.com6 L) }/ U3 `6 G' L6 D
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
; E, P  ^# k6 A+ `9 O0 W4 A) T4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇  g* j0 M; d0 N5 P  v  L1 J9 w+ n; N, ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

* S' T  @/ ?0 `9 \6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯www2.tvboxnow.com% g8 j4 R. |8 ^# {8 o3 H) N
【材　 料】
2 {3 m) Z( F5 O+ L# z' O" T6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆www2.tvboxnow.com4 h+ z. Z, r; {! F1 C) _, }4 C
法國麵包         3小片
2 F" `: J% `# ~( ]; k4 o  z. p7 z, g公仔箱論壇奶油         1大匙
7 c; z+ [+ a2 d牛高湯         500cc公仔箱論壇% k6 m: _" U% l  n6 R% s# h
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 n) I, H, l
tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 r6 f" [; M( l  W2 L6 @! `, [
【做　 法】
* h0 d5 C4 |! N% d+ ~7 H! etvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。www2.tvboxnow.com4 g& K: X, }0 ]) V* |8 d2 F
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。( ?" o  h9 e3 K) \) k' b1 t/ A
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇  T# K( ^- F1 }5 ~: D2 {7 Z
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www2.tvboxnow.com8 r% d- t6 H% b& {
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯        
; h" R) r" G, N* l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" ]; Z4 Y$ g- o3 Y& ^% e
無骨牛小排         300公克
3 @/ k; e# d5 R. u3 i6 o$ Twww2.tvboxnow.com高麗菜         150公克
8 N1 F& ]' L/ N' ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克
# A6 f) a* A3 n0 C" ?. p0 V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( L; y4 c# K4 b& H3 T# [
牛高湯         3500cc
) `) }1 n, @4 W, V5 ^& s) gwww2.tvboxnow.com字母麵         50公克% X9 D3 y/ n- P$ C# X
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【調 味 料】
/ w4 s. \4 m' Q( y月桂葉         2片& ~* T! e! C- M/ ]
蕃茄糊         2大匙
* Q& ~; A4 e1 O  P公仔箱論壇糖         1小匙4 d7 R& X! i3 |& B4 E
鹽         1小匙
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【做　 法】5 g& R7 Z* W9 _! n: Q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
7 D) r7 P* h+ k6 g# ^, otvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇4 A6 H: J7 d7 R8 ^6 d
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

2 K$ {  c3 N% m% k) e; B9 B8 }www2.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹         , m) j" x. F0 S1 o6 J
【材　 料】
6 }8 c( Y0 |; F- C: y* |; t& ^銀魚         1大匙: P) L( R1 @# g4 f  a  r6 m8 n
南瓜         1/2顆
8 ?, s! L6 _- d# C: etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com# g: H& R& ?; w. {8 l+ o' I& b
翡翠         1大匙
& ^& s, \' `2 \( e* Q4 ]- W1 Gwww2.tvboxnow.com奶油         1小匙
/ u! \# W0 l; y* I- |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
0 t: S, v- f! x冷開水         2杯2 m. R; f2 G* S4 ^, d
www2.tvboxnow.com  ^8 Q& A, \; j+ i% N: ?
【調 味 料】
- q* A0 d) b8 S1 U! Gwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
! u4 m- ?! \# @4 _  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f6 g! g5 e; U3 {! f/ L4 ^【做　 法】
( f1 h; ^2 ^2 C! j. |' O公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。9 p( ~8 J) p5 ~
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。" r' x: u) V7 K) b
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
4 e) a2 F8 C% a. u/ T! R6 o; o6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇# j6 Y: Z0 D. ^1 @0 m
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。