BeiDouChef

7 T+ W0 W" n& k! P: Y' p北海道蟹肉濃湯        
. y; ~" Q8 p, K: @* g9 i' O【材　 料】
8 h$ z4 y! v$ Y3 q7 y; L7 `% P8 s7 q公仔箱論壇蟹腿肉         20公克www2.tvboxnow.com8 `: i0 e" S1 F8 W9 F' P
洋蔥丁         1大匙
9 J; a) F" D7 U: p, O/ \+ L公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
- M$ V  ]$ @, O% A# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 L  K+ ~# Y" t+ p
馬鈴薯丁         1/4小匙
( C5 }1 I: B( v公仔箱論壇奶油         1大匙  m2 U3 l) M0 U1 m4 n- X7 {) @

3 X+ N' e$ M4 z, b/ `# Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
( s7 i  y  h; c" C( C北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 E/ O; l! ?
麵粉         1大匙公仔箱論壇; c% M+ W. F/ G. R4 G# u
動物性鮮奶油         50㏄- v# K* l# ^3 r% ^4 L
雞高湯         300㏄
* y! ?; F- c0 I  a, C公仔箱論壇
; H" \$ u8 a* j6 e4 L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 D* y* i1 _( [( g5 w公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇3 Y+ S( v2 ]: t- C7 k# j! a2 G  J
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。www2.tvboxnow.com) x( x. ?2 K/ s; V+ y$ W& _
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' t* U$ @9 x3 A0 \$ _* x; ytvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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. O8 v2 ?2 ]  Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯
1 N, W# `' n  V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: [& j/ O7 y5 r* K$ ~
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) |2 H  P8 {! a3 j* u
紅蘿蔔塊         50公克2 F6 t% V3 Y* N7 f
西芹塊         10公克+ n4 D0 X: e$ H$ U
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 W8 z; b' b' Z& c4 ~
奶油         1大匙
# D, {/ @4 p7 C1 |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y- D- d5 J3 J& t9 u公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 J  {/ i1 n+ M, A2 c
雞粉         1/4小匙
, Z1 ]3 Y% o, Y  l+ U, ~. _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
( m2 G- r- B2 W: j& uwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
) F2 p& Q8 ]7 c7 R- u) F1 Iwww2.tvboxnow.com
; P6 t, ^* b; n) D公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 K( Q5 ?, t' ?$ o# R' ~" u
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2 u) \4 C5 J9 P& ], S4 T, vwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
2 {8 m3 f' |: I* B( [公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。& G# a# o8 [% d1 F" K9 f) j$ J  G) r
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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8 H7 u8 G) S* k% j4 M* b( ]; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" g% p! h+ s7 G; f% Z8 L& w& E  `, R
【材　 料】
% [: M( I% Q0 \" B火腿         15公克
% E3 }& F5 n1 j+ Otvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙
% E2 d+ X5 H$ u, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
7 F/ E6 d* g, c  E$ a3 K& ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙www2.tvboxnow.com2 @3 q4 R0 z; _* t0 E! j
麵粉         1大匙
' d4 w3 T$ Z  |! v. h  Q公仔箱論壇- m% \( M' H8 _; s" G
【調 味 料】) }+ l* |2 ?: \; H1 H9 b
雞粉         1/4小匙
& c$ X' \/ ?- ?' e7 w# t4 J$ k動物性鮮奶油         50㏄
! ~8 l; B# p8 z& n# d: v雞高湯         300㏄www2.tvboxnow.com9 q) M3 x7 @$ C! ~, L" n# Z6 E& H
5 m% Q3 h% m  g
【做　 法】
: q1 n. u: j7 x4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: d- z0 b! u, i9 [
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
$ A% h; u* X' h0 w8 e2 Z7 uwww2.tvboxnow.com3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www2.tvboxnow.com/ J& ~1 `+ c9 T# U: S3 K: t& G7 n
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
5 B5 E! d* i: `6 S5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯       
+ |0 n2 Z% q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; J8 V9 A9 D( A, h9 G. {
南瓜         300公克公仔箱論壇+ O3 \9 Z$ y( r* F: I7 y
炒過的松子         20公克
* C7 V" J3 z% c! R1 Kwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K, }4 r/ d1 {3 X. n7 Q2 K
蔬菜高湯         400㏄
2 z, Z, \; ~! _) o; H6 c6 B公仔箱論壇牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 {& W9 O' x8 a9 U
奶油         30公克
+ f) X" c0 R  p4 Q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙# E) G8 h6 t2 X3 s- j# l
tvb now,tvbnow,bttvb. f' ^: G4 r$ w
【調 味 料】
5 s, w0 A, O+ P2 ]$ o鹽         少許
/ h2 f( D4 u: M0 G: r% }- A8 D公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
' N0 Z. K" f% Ywww2.tvboxnow.com巴西利末         少許$ a; z+ w& O, D$ y6 o" p. I( `

! D/ C' K2 r$ c( N" @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# J, k  Z* i- a" {tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。* v; L8 f+ H: N8 [0 d* [
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ `' d3 Q, n1 {4 a) L
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( \) O5 M' t+ T" W7 H9 N! }
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇' y! B+ u) z( p% l% ~
【材　 料】
& D3 H4 V8 {6 L白蘑菇         800g
$ K! t2 u" L; vwww2.tvboxnow.com香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 k1 n* L8 [7 K
洋蔥碎         200g
8 x9 A. q- E: U$ p# x  u  Z3 i8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
2 E, x3 q; _; \% [9 ?7 a$ ]& L& {鮮奶         600㏄
: P, _/ b0 g: }) U鮮奶油         200㏄
$ R/ L3 V& C3 [, m/ F8 r# B; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄* K0 L7 z. m; A( H
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 e( i6 o( j1 m% {( K0 N8 ]8 ^4 T
鹽         少許
5 T, T( e0 O5 K3 V: {+ i% a胡椒         少許www2.tvboxnow.com$ N+ O& P' F/ s& M) C4 }+ l
9 O! [! X4 P+ p: L- C
【做　 法】
' l; v% R4 g" y: u) c; ?www2.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* k1 X; {* W: X$ f
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb( k$ B: A; C+ x2 |
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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6 q5 l1 B- g* P+ \6 i
胡蘿蔔濃湯        
' `7 O% x1 b% q# j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; ?% m: S5 k( W$ r4 ^$ a公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
2 |( {% m. j* n+ q8 a; htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克6 s( D9 l" O5 o
蕃茄         100公克
/ L% G2 }: H0 t$ C* \$ X白飯         100公克& h6 _6 p1 M$ s
蒜末         6公克  e2 V* \5 h% V
牛奶         150㏄5 e7 z0 l2 v: S: e
鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" M5 R/ w& _5 Q, O" X$ I1 F
水         600㏄
. m: G( i) t3 s7 G' N橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I" W/ Q/ S- ^+ `8 X; f. g4 x
www2.tvboxnow.com5 }- y5 S+ s. x2 ~% i; W. U
【調 味 料】
! k6 t* h/ Q( y( Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊
; y$ l0 F5 z1 e8 f' L味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇1 Z, e+ D) ^" }
鹽         適量公仔箱論壇3 z# \' \( m2 j8 N8 E1 t

9 _1 S7 \' b1 R0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 b: z& U- l' \& ?% [0 D0 d- s1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
1 f7 B5 V/ V3 D! B: q9 Nwww2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
. `4 O/ T7 r4 S! s+ t公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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4 z  F% M7 ^7 F- Y+ U& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯         ; E0 `/ B) \- E. p+ |6 h
【材　 料】) y7 U3 m3 y0 U
青蒜白         30公克
! V* r4 L6 ]# X9 gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克
) P2 v1 E- e: Y/ Z培根         30公克
" Q/ y+ ?" c* C1 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
$ I  w& ?' A% G7 @3 O& Itvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
: ?8 l$ f' Z1 m7 q$ h9 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克+ V& w4 v/ E& `( T) Z
高湯         350㏄
. N+ V. A9 ?7 Y  s* |tvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許2 Q& D* G; q, C( @8 t5 v5 G

! i0 n. s/ M! a5 Y2 t6 N% @& a, utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" Q0 B& u- u$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許, e+ h" R" I0 W9 n" ^
胡椒粉         少許
, B) ]' R# ?/ Z; z' N( ~荳蔻粉         適量
$ D  l3 Q2 S4 u# i; g0 Y$ t& G8 Q; C2 J公仔箱論壇9 j. N* }  u$ f  v% b
【做　 法】! q7 e8 K+ O% o# u
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
5 A/ t& t0 O& a3 W2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# D* U/ Y0 P* y% ]2 \1 u
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 L6 X2 P5 ^2 Q* @' ~6 W
4.土司切小丁狀備用。
9 r7 I7 k8 H- @公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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1 t. q0 M: V; |( `% o) B$ a2 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ q( p# d, b( x" N1 Y0 R. Z
【材　 料】
0 t+ Y- I" v! ]8 ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄' X6 i/ h% C3 K& y+ i5 F
南瓜         200公克www2.tvboxnow.com( c8 a+ K) ^! G( e' }9 L
蝦仁         50公克
: h) ^* r. T( X& }0 L: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
" X% x: E. i- I; M  u! [1 E7 c6 S9 g# wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克
- @, R7 e. F5 ~- ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
! m5 A1 Z" \, N0 |, y2 |- [" g, X1 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com' x+ S' }1 l5 q
高湯         500㏄
* s3 v1 D0 o* W7 K" q, v2 M橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; k+ |! y: w1 A+ P* C/ ~

: Q# k- m; u% X* D+ S% F+ U. E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 _- @" S* t) _" f: A
鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ X. ~  T0 I9 f: E
胡椒粉         少許# `/ o, t" }* _4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 ]# C  k% X
【做　 法】公仔箱論壇9 T+ Y) b% \$ k( D8 ?3 l1 y/ ]
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
- K4 O. \1 K0 f公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
6 m( J8 f  x% Q: C# o# b" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
$ s! ^1 N2 Y: d9 z. N9 V4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
0 r# X8 A9 J: w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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. q4 c4 q3 h3 m1 Y. h洋蔥湯        
, [" f  b- e: m% P8 K4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 r8 X+ u- X, [+ Y/ G( m洋蔥         2個
. Y! x, F) C0 o# m5 L公仔箱論壇蒜仁         1個
& _! F! e2 ?0 R0 d/ O公仔箱論壇奶油         50公克
- d  R2 t- F: m' A3 u4 j白湯         800㏄公仔箱論壇$ B7 A5 t3 m1 m0 |& _, W
法國麵包         1片
( `, j+ H7 A8 ^公仔箱論壇
5 ~. `* }7 @3 M! ?2 f3 xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
5 v7 M/ T; ]' G% ^  W) T, L" A紅酒         50㏄www2.tvboxnow.com) q: X) b; p  d; _) D; D( N
帕瑪桑起士粉         20公克7 H! K9 w  ^& G! a( B
麵糊         1茶匙公仔箱論壇+ A: p, z' I0 B
tvb now,tvbnow,bttvb  Y' m9 i! m5 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 K- [% f3 P
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
) j: }5 A2 d" w" \. Q1 Lwww2.tvboxnow.com2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 n$ j& A( u8 [4 S. G7 g
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
; t5 s7 V" K3 f+ ~2 A; w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
, r0 r6 n4 g! C7 k. k公仔箱論壇【備　註】
( d6 h0 ^/ @$ l白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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$ l+ a  a; \7 f; jwww2.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯        
- R' l; i5 G) @) m2 m/ Q, Q" r3 u【材　 料】
; [1 S, K/ j& V: Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克
- [1 c7 f, I1 `; p! x1 x. xtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克公仔箱論壇# ?+ W7 ~3 \% V+ ?) ?
雞蛋         2個
! t9 ]' d1 ], P0 ^0 M0 S5 f1 j' c細蔥         1根
3 W: ]" ?& X  d6 ?5 T& ~+ e歐芹         1根
, J" G  o$ M' p/ g: S奶油         50公克公仔箱論壇2 q5 h8 o* p2 f( n7 u
麵粉         1茶匙* e9 U% g; Q: M: x" [$ @, \5 G; W
白湯         500㏄www2.tvboxnow.com$ J, w( h2 R: [7 M. Q
鮮奶油         100㏄
9 j, K6 E/ [% g% a3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g4 m+ f8 ~4 Q  y2 Z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, [& ^: H- C, }: t' f公仔箱論壇鹽         1茶匙
- H% e5 P6 v6 ~www2.tvboxnow.com& T4 `3 W9 ]) p% v# e
【做　 法】
  H" q! ?2 u' \8 k, Z& i  |www2.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
. b( k; Z7 g% q4 w) O2 ]! I' J( A2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ g  T# o" \. c: F( Z" G" L
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。www2.tvboxnow.com2 U0 |0 P1 `1 Z" u
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
& \2 [6 o. E( b公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇0 ]. w0 S. o$ M9 S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 a' K. r  g- E
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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% Q0 d' |* X. ]$ e- Q8 _www2.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( v* I8 t/ A8 r: H$ {, f6 i- a3 H
【材　 料】
  _# ?; J2 j7 T1 P" btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克
3 f# P; y! h* d: J! Y9 p洋蔥         80公克
$ G8 a- L0 _5 T- f9 }www2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
; d8 z  A& H( P( g+ C% Z) s' b9 A紅蘿蔔         50公克
" @* T# `1 R5 B8 M" k. m7 jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 Y/ {/ S, t( k
切達起司         180公克
$ q' X9 G+ E; l4 Y% B- ~- p& ^公仔箱論壇奶油         50公克
& ^; @1 ]" h# i& j5 K9 n% m公仔箱論壇白湯         1000㏄
* g3 y$ L. v1 |- m4 P: @! O5 V7 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄www2.tvboxnow.com  o; t1 h% F, {9 m/ H) X. i4 V% m0 ~* J

" m' @( G9 Y2 A8 ?3 N! b$ U+ K- p  Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( Y2 n2 O3 A" @/ [. A公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇' H; y' y" E3 u* [; H# e( l. d8 [

  w+ v$ W% f& w- L! z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ?7 Q5 I5 j9 ?$ J/ }# r1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。% k! B1 s9 ^% _0 y( l5 o8 u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( N+ J. ~+ F' `/ `% q# v3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  h" l. W& |4 h2 M4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 y6 w6 o" f+ y0 C6 m) ]: {
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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3 F3 W9 @3 ]9 \  G. c# ], T香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb) M8 `+ T1 r: T3 c
【材　 料】4 L6 p/ Q' ?1 a8 r( F% _
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb6 k: {5 n8 |7 k! j* x
培根         200g
8 X4 S9 C! X: o3 Z- i5 `* v' ^www2.tvboxnow.com青蒜         100gwww2.tvboxnow.com4 p3 a7 |' N2 B: V1 W
洋蔥         100g
2 q5 Z# b7 J6 n3 D5 Y. E( Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g公仔箱論壇- ?2 i" U- ^3 D0 S
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb( y- w( e3 r7 ]- O
鮮奶油         400ccwww2.tvboxnow.com. g: Z' ]) T: a, R
巴西里末         少許公仔箱論壇+ }  `/ n7 C4 M4 O7 \8 ?  I$ C: Z9 V

" I) u' o: A+ F$ B+ V【做　 法】
. L3 x2 u( x$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 Q$ j& f7 u7 a7 B
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 s8 |( S0 f8 G* t9 Y0 ^
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
* c  _( }: n$ fwww2.tvboxnow.com4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇! \: r6 O' T: J0 p+ P, R7 _
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯
! u- f/ |' s" F3 s8 C3 e【材　 料】, Q0 H1 a8 i# D$ ~3 _
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 r( P7 u1 s- \
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb! C5 \8 Y& `" _; Q
奶油         1大匙
# t8 y" e# u! j! v- s4 E. Qwww2.tvboxnow.com牛高湯         500cc公仔箱論壇" p1 ~: W1 q& x" G; c3 G5 I: F
切達起司片         2小片( E0 t; v) ~$ L2 q$ H
tvb now,tvbnow,bttvb! c; ?) d% r5 G
【做　 法】
: g2 ]! i3 z3 W) x* `1.洋蔥切細絲備用。
5 Q# i6 g" |6 @- E7 x6 f2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# u* c: Q/ d, @公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
0 x* E! u6 u' v* Z, }$ H' H, \3 n4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www2.tvboxnow.com9 i: F2 C7 O, E! W4 j3 o7 u# n" r
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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+ G% W' D% d: N1 i' D# l# M& M公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯         # x  b" l( R/ ^, j( Q+ U
【材　 料】1 w+ x* T, E1 O8 D3 N* D$ k) U
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇7 I6 ~, A: F9 L" O' o& _
高麗菜         150公克
- J7 T. m7 o: X# Z1 {* g西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?' Q3 S* j8 A, f
紅腰子豆         120公克6 f9 b7 J. \' s4 b6 u$ }) J
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 N2 Q( C) f9 J
字母麵         50公克) _  _3 s' Z: N- P9 q- K; Y0 q

! e0 Z* {- `6 l% O* l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, {% C/ i, B& s
月桂葉         2片) k+ f# F" c) x" d' R
蕃茄糊         2大匙
1 a+ X8 i+ b" F2 V6 q" Y+ v糖         1小匙
& \$ J% O" S# M# swww2.tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* a# X7 V1 \/ l! {- a; k
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【做　 法】
1 X+ g+ x$ o5 r" }0 J: _. [tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。1 V! j0 e( `8 C
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
% J, b9 k7 Z# @( \公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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" w( r1 L+ [5 e5 u+ h3 V, @" N' B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹         www2.tvboxnow.com1 ]8 [( K0 `; c, o7 f! G/ ]7 {
【材　 料】
  d9 }8 w1 K: ~& N! u5 a" f銀魚         1大匙- y2 L/ z, a3 i, D% ~. \
南瓜         1/2顆
" X9 i, U8 Y$ ^4 M; }7 S; \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
! E; _* k$ |7 P. |! X8 x% Q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙www2.tvboxnow.com7 n9 X8 E. \( l
奶油         1小匙
/ c. Q  B- V" R2 |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
/ w' Q4 S5 Z" P: l' q3 {/ o5 b公仔箱論壇冷開水         2杯
" @5 m0 n# ~  S+ M. Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 O5 D: r5 t; l+ ?) `% U% Y
【調 味 料】
: A- n# q  Z0 p" v! l) g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o" ?  A7 m9 A% s" W1 K! i

2 O% N3 @9 X1 L; R5 {; K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( G0 r0 }" s; D, x( f. ^0 `" V. U
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
. g/ J3 X; I* J) I8 i* t5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 M2 \8 t* n; M1 s/ f
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
. B+ E, h" T1 [【備　註】
8 P, |; F& s% K1 T8 _/ c  v" Awww2.tvboxnow.com材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。