BeiDouChef

. B: J3 q; j# I  M# l7 F北海道蟹肉濃湯         : F: J  \7 J1 \2 k- Y2 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ w3 U( Z! ~4 w( J% `
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇7 w8 v0 k7 Z( t; O' s3 \1 @& V/ u
洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 r9 `0 }* Z5 A' p1 R9 l" j
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇+ H' y- u  L( b( v8 l  h
紅蘿蔔丁         1/4小匙. {/ f+ U9 m+ m4 g/ c8 [
馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" I0 v+ F4 s4 O! q1 G
奶油         1大匙
4 C1 {( h  Q" Y! S+ t) F. L( x! i% p公仔箱論壇% {3 a: p2 Q" B9 B% z, J- i
【調 味 料】
. @/ m( U$ t: B3 y) c3 X4 V北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! x6 l( _' {! ?1 `8 M1 o. q
麵粉         1大匙
% [3 {! {; s5 [9 K3 Y8 T& S8 u9 u公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
9 u7 P% q: C9 j雞高湯         300㏄
% A% [* H% X* _& y; u( L
- M0 X9 b3 p3 p, j' o6 a/ ~www2.tvboxnow.com【做　 法】% l6 E9 q! D. u* G  u& ^
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
! S* f5 j1 `% z7 O4 A  d/ {$ G! M2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
* a- X4 u$ q# b0 Bwww2.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
  c: _' V+ L5 ?5 S" q9 f4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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9 x+ F( f' ]0 _- |5 R; X南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ j5 b7 U) f! a3 J5 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 t% g. G* O1 m4 n1 W% P$ n
南瓜         300公克3 l+ K# z0 f6 k+ j" o3 h
紅蘿蔔塊         50公克
4 L) H- j. z9 g2 b$ y0 w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克公仔箱論壇" Y# N% b3 V* d. a# i/ G. w
洋蔥塊         20公克
6 A3 s4 L9 V& {! v  W3 C" z( ?www2.tvboxnow.com奶油         1大匙www2.tvboxnow.com. P1 N9 P' i0 E2 G- a

6 \$ }& Z8 T, x7 t6 b1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 p3 f8 M) t7 W. A雞粉         1/4小匙
2 U9 I2 @3 e& J: ]0 X# y) nwww2.tvboxnow.com雞高湯         500㏄
# U' E$ v; S, Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇/ [# y& u, o* A7 @3 c3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" K& n6 k2 [3 s
【做　 法】
+ l: [: w$ u& J$ K1 f1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇8 j! P1 H# L" e* ~
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
. _1 n# y' I& K5 Y* N. V公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb! c$ s3 B+ `2 v+ p
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇1 a1 C0 Q) Y8 |0 [4 [
火腿玉米濃湯公仔箱論壇: J8 N; A5 D, I, v
【材　 料】" `2 e: n' Z3 v5 M& i
火腿         15公克
" k+ w5 O9 b7 S7 i. D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙- x5 p2 G9 e1 a/ G0 J7 l
玉米粒         1大匙
2 ^+ o* C/ T) H- ^7 X# F6 p9 o" e公仔箱論壇奶油         1大匙% F8 S- b! ^( p1 n/ E+ U
麵粉         1大匙公仔箱論壇) y; l6 o( A# w7 L( R! Y. z* Z
- F! S5 E' ]6 ^6 Z  L) x  q' A$ a
【調 味 料】公仔箱論壇  C8 X. ~( L7 c- k& k  x, D
雞粉         1/4小匙
( _, U; d. s- j6 Z+ l( k& x! Fwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com5 H* a4 h* w( U! [
雞高湯         300㏄
# b$ h7 ]+ g- ktvb now,tvbnow,bttvb
5 P2 w8 W% K/ ?0 n  Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 x. }6 n! k. fwww2.tvboxnow.com1.火腿切丁備用。公仔箱論壇$ [6 p, H4 _8 e$ L% B
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
" F6 P: y" s7 C! u# C3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 B7 A% A& Q3 B  n5 w' _
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
' F3 O) f0 L; @) p% h5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- x1 b- y7 {2 w8 H# M
南瓜濃湯        8 m* C' ^/ n( T- O
【材　 料】公仔箱論壇& e& [+ [7 M2 W$ Z
南瓜         300公克
5 n3 ^* w/ w$ G% n; q  f8 }tvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克/ {- Q$ T0 [0 w% U2 K
蒜末         10公克www2.tvboxnow.com$ l8 o# q+ v5 f: L
蔬菜高湯         400㏄www2.tvboxnow.com* G% }. q( z: F4 F: a
牛奶         250㏄
+ L* u; l! P* a/ q- gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
- y+ u4 i7 u& S( x* G* a' N( |沙拉油         1大匙
) j( |7 ^' S+ N/ I8 E7 l% Ftvb now,tvbnow,bttvb7 d2 h4 D7 X8 y0 b- e5 r
【調 味 料】
# [* ~* Z  T1 x8 O公仔箱論壇鹽         少許www2.tvboxnow.com5 X, v) I: P5 H; [
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 h4 \: {& U8 ~8 K
巴西利末         少許
) p( t. |: m% ?, h4 f8 }0 M& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 A* Q* D9 O& M/ A
【做　 法】
6 \: i; ~* J3 J8 t: X6 W1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
2 [' [1 j- m8 S9 z  J. X0 Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。% C3 M  B# h2 S5 M4 y+ T4 {
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. j- H% f2 W. F0 s7 z" K1 ~
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇# z( V, _0 c- @( f7 j; |: \/ q' u
【材　 料】, k/ S8 l: \; Q" u" O
白蘑菇         800g$ B9 Y2 Z$ U4 N0 |, g, U
香菇         400g
4 [, ~* Q5 Q- `9 V/ b3 ]9 {公仔箱論壇洋蔥碎         200g
) w7 ]5 a, o6 k( W- s/ X/ ]3 A橄欖油         適量
$ |% I# C. y1 g- q: B3 G公仔箱論壇鮮奶         600㏄
; P* G+ ]. j: J" m鮮奶油         200㏄% L! |, Z/ ^6 `
水         1000㏄
$ o- D$ ~* x. z+ [6 t公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
1 M2 G2 P% j( o' a  y鹽         少許6 Q; }3 U; y1 E- N  N( ?
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. |$ s7 K" A! U( ?. ^2 Q

3 x, O0 u0 v; o* f! u公仔箱論壇【做　 法】
& f1 v# G# a8 P& j# iwww2.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
+ E& _# H: C1 ^' O! h; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。; o3 {. ?$ R; z# i0 L3 C! M2 k
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇+ a, v" U# K7 Z6 v+ A; ~
胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% t/ Z' U: ?( E
【材　 料】
/ f; K, k- S4 d/ \5 ?. T紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 _# w. |( d5 R" x2 \  U: Z
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I% p0 ^' \; T) h  B+ V7 o: R+ C" X
蕃茄         100公克
9 T( ^( n! P- [% [白飯         100公克
* o7 w6 J. [0 f) @: Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
5 M% k2 J2 ]# c+ a" c' @( |  f: L牛奶         150㏄
' ^& Q& `0 r6 b, S3 U6 d8 |www2.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄公仔箱論壇( a3 H# d* \- m9 F
水         600㏄公仔箱論壇  u9 `4 H, d: S5 |# m4 U3 z, y7 S
橄欖油         2大匙+ S4 D+ }: W5 E, z- n$ Q) N0 v( f

+ _, y9 N$ W- G  ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 T3 B! z8 Z+ X7 L$ ?! r: twww2.tvboxnow.com雞高湯塊         1小塊
, l, w" a0 G- t2 R+ O. J味好美匈牙利紅椒粉         3公克
7 c9 u/ w5 R5 l鹽         適量
6 C' O6 J1 V) g, g$ {1 g4 Gwww2.tvboxnow.com
( J4 d" ~0 |5 r公仔箱論壇【做　 法】
. a" z5 x2 k7 c; ^- i% y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
  F: y* Y) Z  X& K& v, `  p% f* j公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
6 d& r- F/ T/ R) y3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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- l- Q/ b! s, G蒜苗馬鈴薯冷湯         www2.tvboxnow.com* i( C# T6 \. a  I
【材　 料】' e. {4 t% F* _( h
青蒜白         30公克$ V! a: n( {' |* [) l+ d
馬鈴薯         80公克
/ P! ?7 Y1 d9 n+ U* F+ H5 Z  ]; c8 P培根         30公克
9 w3 E5 z5 @3 ?3 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
5 x; N) B5 F; K! V0 Y公仔箱論壇土司         1/2片2 r2 v& d+ A* G- Y9 H2 K
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" s+ W) d( {* y; @2 j! K- j" B: f) x! w
高湯         350㏄公仔箱論壇0 ^) m4 ]+ ?2 K
香芹葉         少許5 d4 V8 g2 L" n( x2 J  E& d
tvb now,tvbnow,bttvb; G. K5 G$ J5 ~! F1 A
【調 味 料】
4 J! g) w7 k+ ]2 R4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& N" [) @( F. Lwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
" N% T% l- \5 N4 v荳蔻粉         適量
' W! D2 k" l: y& [1 I4 g  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# v: A4 H7 r( b; D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I4 U! _. S( j5 v7 i
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。www2.tvboxnow.com- {) M7 h/ j; D1 A: Q5 ?$ R' h
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。www2.tvboxnow.com& B; S, M7 V: b! }5 B! E2 I. M
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
4 Y+ o) ^# L# r  V  w公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |! o2 S. ^& C; s6 G+ m
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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$ q! E# F7 l+ o$ {0 q. |  _+ @
南瓜豆漿濃湯        
2 W6 m! i# n# @$ D+ E( z1 u. E; a【材　 料】www2.tvboxnow.com* }( k' G. _7 b" \0 c
原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& m: H3 c  c8 O" G$ k
南瓜         200公克
# l/ |1 l$ S. `' Q. P! t+ xwww2.tvboxnow.com蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& g) h/ r; L; c7 K, ]
青豆仁         20公克
6 k  @( s7 f4 H; L4 ]+ H公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克www2.tvboxnow.com9 `+ X4 M8 \) D1 U8 g
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 t3 i0 J. Y. |+ z
洋蔥末         15公克
; d  b  J0 f. n7 ?高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 D1 k: c' j; t
橄欖油         1大匙
% F3 \' u9 b( C" S3 w. `& I, Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ~- x/ W/ {# E4 p. U
【調 味 料】
, |$ j7 ^( y" t) v+ i( f; _( j" j鹽         1/4小匙
+ m3 |; S$ l" j  Ewww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( r6 C) z3 L4 U

. H$ I/ b; z3 e, [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 p3 h. E: k4 M! g& B4 K4 m5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
! U6 r" ~& K% G0 v2 @2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
1 i& R2 |2 r3 Q3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
" X$ A9 f$ [6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
6 T8 z7 m- O+ ^2 f3 t2 m: h$ `公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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8 v: q0 y* t2 }- R' U6 i4 z. R公仔箱論壇洋蔥湯        
, U3 D- [$ O, b: Q( |" f8 Z【材　 料】' x) g2 e% a) N  l
洋蔥         2個& e9 R% ^& H& A
蒜仁         1個www2.tvboxnow.com' r, T. J" q) T; h5 t
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 [0 X* o- Y! h" j8 F
白湯         800㏄+ E- A2 ~; K2 J% I
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb' d# S; [  P) v4 E

2 Y/ a( ]- o  P+ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& B6 s' j8 c1 l% V" H
紅酒         50㏄
& R3 N" S6 _: B4 y公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克www2.tvboxnow.com, |2 Z% q3 \6 T& P- w$ Y
麵糊         1茶匙www2.tvboxnow.com8 ^0 H: P# n& Q- E/ c' }3 N
' P) u1 x0 F5 O. l
【做　 法】3 N6 v+ u% q' P4 j& `  }# ?
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) f0 u% D# z: l% O
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。% w, v# p& c/ [: h  p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇5 {0 i3 S1 F: C7 H! E$ [* b3 |
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇! m& s. e5 t: N) x) W
【備　註】* @  G. `% ~. v. s, C5 n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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; c( O% ]1 a1 C  ^公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         ( ~% q: d+ }# z# E+ L8 d! E$ j* S: M
【材　 料】www2.tvboxnow.com. ]' v, S& W$ q6 A# \; i
雞肉         100公克
5 V- O( w, J1 A0 vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克
* x$ ~/ y# g8 p) W9 G- Bwww2.tvboxnow.com雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ c* X% C0 l+ w- r1 L9 [
細蔥         1根
! c2 u, X( @4 M# x# h- g公仔箱論壇歐芹         1根
$ G" m( N+ l  A. [) Wwww2.tvboxnow.com奶油         50公克! q- U3 ^0 [) I" }5 E/ k
麵粉         1茶匙
6 y7 l9 Z$ [8 ]7 T+ Y* [4 }& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄0 X3 b6 i( y! _2 m# q
鮮奶油         100㏄6 q/ d3 K" \6 D' ]4 r4 c) X

0 ?' H/ [5 ~8 ?3 N. q0 H【調 味 料】
, D) B9 H, F1 @$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
0 n" d6 h2 E3 i! ], t+ O( J1 L3 w& dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! ^& k" B: U) i3 K
【做　 法】
# R! h9 t. e9 [7 p6 \9 _1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
, j. \& U& G$ mwww2.tvboxnow.com2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! i8 P4 h# b
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb* Y- y9 r  @6 }2 X2 @' g6 J8 ?! h& @
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇* r4 r3 Z, b$ _& h# T1 l1 f
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb) c: V- B$ q0 b' o2 d$ {
【備　註】! p  o% f# d5 b+ C" Q/ A& D
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, U  e& _2 l' \1 Q5 w+ W
綠花椰乳酪湯         www2.tvboxnow.com7 L1 X( a$ R2 q+ \, J! W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 B4 ]7 w6 ~/ B0 s3 U2 O/ ]
綠花椰菜         200公克
) Y2 \& W  _0 B  `* |- U* J# m) O' ^公仔箱論壇洋蔥         80公克
$ t, @+ V" f  Y; @0 f: X馬鈴薯         100公克
- o9 g4 n% {% v; z0 a) r紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇# a7 P) s# n9 J
熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: T% g' W+ E4 V( J* a
切達起司         180公克. a5 W7 [1 D1 W! q6 \
奶油         50公克
$ X% J4 n9 a, }8 I# ]: N# `2 D: Kwww2.tvboxnow.com白湯         1000㏄1 N2 \9 G" Q- S( p+ i6 C' C4 S
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* H: w$ s0 P3 V4 t4 U3 j
www2.tvboxnow.com! q, L7 H5 `. p# \" R: w. d; `9 N
【調 味 料】
1 \2 k, D, ^1 o- j! Y1 j鹽         1茶匙
$ M% w; `  q; l% B9 U& ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# S, J/ r' ?' |/ b) Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; O2 q: K/ H9 `. N4 G$ y8 g
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ K$ s$ S. ]) d& V1 p" ]* O$ U% C2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。www2.tvboxnow.com# S2 h0 ~1 U( i# e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ x# d( A+ h: [% s. ^9 W4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
* {8 s" m8 a! P* |0 A公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

" H% i; l  T1 j1 ^: R4 g, c; Dwww2.tvboxnow.com香蒜蛤蜊湯         3 r- w$ D  X) i0 K% @
【材　 料】www2.tvboxnow.com- ^; ?/ F) @6 ^$ X, K( {& F
蛤蜊         600g5 h! X* K, ], m9 O9 A& z
培根         200g
0 U, }0 h9 C5 G公仔箱論壇青蒜         100g
% J+ Q4 z9 G7 I" D) {$ q) Q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
# b- z% P3 g3 q) c: atvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
; ]# Z, K. S) N8 z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：
" v/ n, O9 G6 f/ S) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
/ j. S& u1 C  p. H& ^, c' |# e2 K3 Q巴西里末         少許
( K, L& ^% g# B+ Q* U( Uwww2.tvboxnow.com
5 w" O5 _$ n! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 G) j6 j, H; W! A! r
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。www2.tvboxnow.com# }# F& x3 Q9 F# t
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
. c" L* D! g0 `; M2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
9 @5 Q5 j. T! b8 Q7 g" O4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。: n0 l9 z3 C7 a6 Y  q5 V" a
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

1 K0 u* }- Q8 x5 N$ g, h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
$ ^) ~% d0 N, A" p( |$ r4 Q1 ]) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; m3 l' L$ p, {, q( i4 V公仔箱論壇洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" j0 ]  ?* A* a9 V/ d
法國麵包         3小片
  }/ }$ R7 G' E+ a  ?7 Awww2.tvboxnow.com奶油         1大匙
1 o% B8 T5 T$ X4 }" z牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb* H$ i* [) \+ h% q+ O& t
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! i3 G+ y- _" Q! i: Y( u/ e1 [4 R

" i6 A& ^. j0 w4 d, U; v+ V公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com- ~: c7 ~, V% u+ Y5 x$ T& @" W
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. S3 L+ {: R# R
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! d, E; `+ j% W! p* J$ o, j
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。www2.tvboxnow.com  a. m: [+ c+ Q1 T3 R
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
) P- E" A6 N6 U# `- F% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

. ]9 M- k" K: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         & X$ e8 x5 Q2 l& k  j
【材　 料】
& F$ N7 q3 E  @tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
& L, i1 _! w; w1 {5 S: a( j高麗菜         150公克
3 }+ w, y% o- d1 ?/ j. U6 g+ P; b  o1 Owww2.tvboxnow.com西洋芹         100公克公仔箱論壇& M, ~0 a  d; E
紅腰子豆         120公克www2.tvboxnow.com, j3 f( Z* _8 s& l* c# M
牛高湯         3500cc5 v, P$ X3 {1 N! l
字母麵         50公克
/ R3 D8 i" [# K4 g" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~$ T" R. ^: X+ R
【調 味 料】
' v0 L, C4 \- c1 `9 F; r9 A! ?月桂葉         2片
. g; |8 R" N$ r; m# p0 g& B2 [蕃茄糊         2大匙
# _# \* I! Z( `0 e3 Y* e( Q公仔箱論壇糖         1小匙
( |' B: [" l% W+ J. j鹽         1小匙
5 A6 V. N/ b! f公仔箱論壇, W  p7 B* F# s; q
【做　 法】
3 `; m  R; P' |1 xwww2.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
$ \4 p1 \8 k% y7 A( z公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
- f# f7 _- ]* G; o! u# L% Twww2.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇* L. ?6 q' V4 V
【材　 料】
$ Z0 B  [6 H6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
$ S, R9 b: Z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
1 k3 P% Q8 v* F4 b( t2 D# g0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
. [4 y4 d2 A3 Z9 _8 t& {翡翠         1大匙www2.tvboxnow.com& W9 F$ F: m2 M$ A7 J7 s! x+ U
奶油         1小匙
1 n( l2 K6 [  r, [/ h$ e熱開水         2杯
  D0 ~6 w9 O$ F! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯
9 a* m' V. O* E4 \) I5 m+ z1 Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: v  a4 g2 n4 T
【調 味 料】
* Z- H% }" L# L0 `* z公仔箱論壇鹽         1小匙
1 o5 H; B! {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s3 j1 y# o7 o6 E9 P% f3 \8 ^【做　 法】5 d9 b) z! r8 G( j
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 a; Q4 W* }% N+ S9 m' R0 a0 x
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。7 i' B# p9 l" T0 w) j! s2 _
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
* G- r* C- F0 g( R$ g  e8 [  L  d公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com$ a( x" N3 _$ p: ?3 Q2 L
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。