BeiDouChef

0 N) S# r$ [% v" y北海道蟹肉濃湯        
) @9 g2 ~! p% ^6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" l& z# P! z5 r& x' m
蟹腿肉         20公克
' _0 f5 P  f9 q6 v/ g; |( g公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙
% C* \, B7 |, K7 {3 I西芹丁         1/2大匙
5 u) H6 R6 L( N& w& @7 m2 ~" v紅蘿蔔丁         1/4小匙! u2 R' l! x" x% o
馬鈴薯丁         1/4小匙
4 ?% c( l/ H! X/ r5 V奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @( Z3 N; c8 y9 V5 y
www2.tvboxnow.com; g! i+ J5 s, N( _6 U
【調 味 料】
7 [7 h. C5 ~% h! ?' B/ ^北海道起司塊         2大匙
* }) |5 S2 b0 y$ L% utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
  ]) \. b! ?/ Q- pwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
( i# F1 J- d: n& A. d6 K5 e雞高湯         300㏄
9 j5 r, N3 L& u5 ^) {% x& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 C7 S2 _3 y% s+ [8 P
【做　 法】1 F6 w+ ?4 Q8 x6 n' x
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
% _1 w  F3 G) R: u8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
/ B8 W1 \. H7 a2 U* a* dwww2.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
- L' q* z6 W2 ~3 D% ?4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

8 X( |( t8 v$ N: D) x+ x- ^; u/ j
南瓜濃湯www2.tvboxnow.com; h/ Y& Q2 q6 l8 m; D: t; @) j
【材　 料】
# V; I4 U' R- Wwww2.tvboxnow.com南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z" ]( K6 s3 [6 n5 s. C+ u
紅蘿蔔塊         50公克
8 O8 R) x9 L$ g7 Q西芹塊         10公克
" ~' O0 L: i% b: i洋蔥塊         20公克
7 k. R9 {4 K7 D5 d' q1 ?奶油         1大匙
* `0 M9 |* X, }0 ?, e9 c
9 Y* H6 t, e& ]9 D& {0 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u& F4 |4 g- g8 e# [3 J  E; x
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇. E/ l# C1 \- `7 R! [  `" K
雞高湯         500㏄; G# ?5 {6 N' r( h/ x: u5 Z
動物性鮮奶油         50㏄
) V* o0 u6 r: S3 I- G( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" g  j6 ?1 v, c! l0 \
【做　 法】0 R/ H( S; ~0 r# ]6 y
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& V0 }6 T' _: a$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
9 s: ~) q% D" a* x3 \; a( ]. z! B; m3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇- \% ]1 F4 I/ d4 v. r  N
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

  P+ q# r( J2 V9 f
火腿玉米濃湯
% M  J, q0 w: ^( l( q公仔箱論壇【材　 料】
1 U5 i8 c( L3 i4 d% D5 S公仔箱論壇火腿         15公克
0 u0 q1 Q; R6 {: `0 Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙公仔箱論壇' X( \0 G/ e& ]0 l/ |
玉米粒         1大匙" r! B! y$ W! A  }/ r1 w
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m9 P. T8 c/ o/ S
麵粉         1大匙7 o/ L* O3 Q& C. L' f* w

/ t/ h: p( }4 v* I; S【調 味 料】
/ Q5 ?5 h4 X8 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
# C5 L, m* J  T" E. R公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄5 f9 |2 U5 {) Z2 |! C% D* q
雞高湯         300㏄
& S2 H, ?! {, @0 g- o3 B+ _* P5 _
1 y4 I3 D4 r' swww2.tvboxnow.com【做　 法】
6 q6 T/ R/ a; x3 s  v1.火腿切丁備用。
0 Z( H2 N% T5 {. \8 h8 ?" D+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。www2.tvboxnow.com  E: y8 K# g; W: t
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
2 _6 ^. f8 @+ j6 V  iwww2.tvboxnow.com4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇8 F* f: M! C0 i2 [" o7 M
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

# v( I* r' ]" b* w' v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
; j# s; a8 a9 o* Q" m! d3 D7 @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ @/ i9 V9 {. `& u1 d4 @4 ^
南瓜         300公克
' r7 u; {; ~: C. x; @- y公仔箱論壇炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t% H2 s3 Q# r
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p& t# d4 D" s5 O: P
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. X' e& D# U2 N6 d& m) y
牛奶         250㏄6 y( L/ b5 Q9 [% Z
奶油         30公克( |. k% W7 ^. O+ d
沙拉油         1大匙
: }6 ]9 _; Q+ W; x$ qwww2.tvboxnow.com# J. u% Y/ q% c+ c* l0 B; i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; Z, K: p& d0 Q, i- ?* ]$ [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 {2 d( j" V8 `
黑胡椒粉         少許
3 N0 r; V% f1 f; ^# z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
: _, p/ k; e3 @2 J6 V, X+ [" r. r" p9 v+ h' x5 W5 Z
【做　 法】
- k& W- b; \) X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。" A* l" P2 O0 k' R0 |% O' Y
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
1 t4 T9 \) p! @3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- s$ t( U! d- }, b$ P2 Y- }+ {/ B/ w
奶油蘑菇湯        
1 ~* P5 o: ^4 ^  R( F4 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- d% H% j3 ~6 ~+ r( ]/ u% N/ C
白蘑菇         800g
# z8 M  A% ]9 h公仔箱論壇香菇         400g
* v0 l( N* v4 ~, g5 \% r6 y/ w洋蔥碎         200g& t# `* t* S* n; \/ K1 b* @
橄欖油         適量公仔箱論壇6 @: B6 k- e/ W) u9 Y: f' I
鮮奶         600㏄
" E( r- r9 Y6 ?- k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
3 Q2 ^4 k- J8 e) a0 R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄
2 X4 C; v3 I: R* i" |義大利綜合香料         20g
; f" m/ G8 @" E! ?, J鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* @8 V2 m" `- L1 q$ l9 C# r
胡椒         少許
4 ]- M) \- I- M; k7 L- h' l+ N& ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ q  E1 L) }' D
【做　 法】公仔箱論壇0 U5 {2 H3 P3 X
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
  n7 G/ R0 S% Z6 P2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
" x6 y" g+ e: v: F2 h公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

- W0 A+ L1 _+ v1 f公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
+ P# O1 {; a% q4 W公仔箱論壇【材　 料】  o" J/ |& c! ~' g' f/ g
紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 i+ U9 e" r
洋蔥         100公克
) c8 f; J" f1 I$ r3 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克7 w! y. C  l! @
白飯         100公克
/ y8 O, u" G4 _/ B- W/ O蒜末         6公克www2.tvboxnow.com) G7 i* o& h/ T. M1 _1 R
牛奶         150㏄
0 E" P3 P6 N4 L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄
( a/ ^# j6 d9 E) G' f" J公仔箱論壇水         600㏄www2.tvboxnow.com( g6 O  H( O0 B- C
橄欖油         2大匙
8 z7 h0 L4 x" I( x* h6 v; Ytvb now,tvbnow,bttvb
: P$ _* Y  W/ R公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g# R/ [7 \: f- {( A) a2 r
雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇. }; g9 W1 O4 Y) C% p1 [
味好美匈牙利紅椒粉         3公克www2.tvboxnow.com5 n; J) |2 v2 m0 G; a  [! c
鹽         適量
% Y) _# s( J  \; H" Z3 ]公仔箱論壇公仔箱論壇( H0 u9 Q" E6 F4 @$ }7 d' P, }* r& z
【做　 法】
9 K! w: [5 n, uwww2.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
; o% X! u) U; m: H; u2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www2.tvboxnow.com6 i# J( _$ X- w& d! G0 G$ F; P( m
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

7 t( [4 e) d$ O% b+ x: ~
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ E, n$ M/ f* w) G, r
【材　 料】" h" V1 V& t  Z! Y
青蒜白         30公克
5 k4 V9 c( @5 g/ r, Gwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         80公克
+ m3 @, ]1 A& D: M& H培根         30公克
' n6 T. }! C- N  C2 I2 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
, c4 o$ v6 I: Z( B( W3 ^公仔箱論壇土司         1/2片* U) v0 V# e) X# h! p4 g- @, I9 d
鮮奶油         50公克www2.tvboxnow.com  T3 I$ o1 J7 Z" `
高湯         350㏄公仔箱論壇  O/ L! W4 R! R/ [
香芹葉         少許
/ l5 w, r+ Y7 k' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ z2 r9 P3 y5 Y2 H0 @7 W
【調 味 料】公仔箱論壇# f" ~2 V- q3 E1 c
鹽         少許公仔箱論壇8 b  E  M1 d4 V3 V! D, r5 }
胡椒粉         少許
+ |/ d# k* \; s) C' ?www2.tvboxnow.com荳蔻粉         適量9 O, q7 p* b5 ~0 s! e

- C: K8 Y+ ]' E" D" _6 A7 hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 E1 U- \1 B3 H1 E7 E; Ttvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。+ _  j( c4 u( n2 W8 Y
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
7 y/ r) E  B# h公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 j& t3 h- x7 ~1 Z
4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 ^! ~8 F! H
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

" z3 h, M9 B0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
( R; c2 b' Q1 q0 y+ z9 ~0 ?公仔箱論壇【材　 料】
; I% E+ F' p6 j原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb- c: R! E+ _0 w+ I$ f$ h" V* |" K
南瓜         200公克: t2 H, U+ q* t' B" ^
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 ?3 X. Y" R: E; a+ L, }) K) C
青豆仁         20公克www2.tvboxnow.com" f2 [( w0 M/ X- l3 N# d% X$ o
胡蘿蔔         30公克
2 {6 j& c! k9 a, P& }蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% L# \4 q! {9 v/ A* P# h) K7 {
洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com% J" y2 O4 a0 ?8 \7 G. I9 Y9 o
高湯         500㏄
  o* v" I4 k' H* d" Y6 \9 u5 y橄欖油         1大匙
2 Q& I" o3 F' W% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 H3 N& S7 d* K& {# u: w& G
【調 味 料】
, K* Y* I$ l, f9 F$ \9 r4 K9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇( ?# J8 A+ R2 S* N
胡椒粉         少許1 I* S' ~# k- q5 |# G  j& }' N2 Q
公仔箱論壇) z. u4 q# o. Z. o  c
【做　 法】
& k, P9 p3 I# k/ r( H  s& |1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
8 h* ^  F0 O. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。www2.tvboxnow.com, f' T) e5 T% J$ l5 A
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: u$ Y7 @! U: x, @: F
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
* k! C: N9 G% f0 x0 U1 V6 h( M* Wwww2.tvboxnow.com5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

- X- I! r9 }8 p$ P& m: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯         4 y- R0 }) m" E$ [$ K3 S$ F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 |2 W) q* l7 o
洋蔥         2個www2.tvboxnow.com* r& j+ D* ?  d
蒜仁         1個' K, Z* n; u- P  v( f8 E' K. e
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% w! r1 r% Y2 y! Y! g  t8 ]
白湯         800㏄! g0 J3 H5 T. h9 L( t
法國麵包         1片
( l- F8 ~8 l7 Wwww2.tvboxnow.com) R, P4 L4 b5 P' p1 J# Q
【調 味 料】
% F1 ?# a. F# C公仔箱論壇紅酒         50㏄4 G& z" P' W! g* G
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: F' J; |( `7 g$ h! R
麵糊         1茶匙
/ P7 V6 e* W" ]4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, R4 t& X, ], U/ V( L$ i' m* o
【做　 法】/ a( ^5 h; O* i2 R
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
/ z  f+ I4 R8 _公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇% @& {: l2 ~/ W9 E
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。www2.tvboxnow.com' d; a7 i# d7 y8 @0 D
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" R* ?1 S$ D6 C4 ~/ }# K
【備　註】www2.tvboxnow.com# Z3 b& q9 U. k6 {
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' u0 |* h/ X, i6 q! Y
雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R. b/ b" \7 \: g7 I, O& m
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ k; @* i' \3 n4 c6 f
雞肉         100公克公仔箱論壇4 {) b" D: \; E, \) {. r- P
洋菇         50公克www2.tvboxnow.com; \; ]; u0 h2 U7 [+ G
雞蛋         2個- x7 G" E, G- K
細蔥         1根www2.tvboxnow.com/ n( K* o9 d7 W  A. C
歐芹         1根
8 `# [3 [5 \9 }  y' D, y% G奶油         50公克
' U. f/ X3 {; ~& K  w( D麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ y; s' K9 w9 W
白湯         500㏄
" a/ ~& a* \2 i- ewww2.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
+ _' j2 n" }, b8 ntvb now,tvbnow,bttvb# _2 _* o. V. C) w6 \
【調 味 料】公仔箱論壇: ?  A, `9 [& ?  ~( _7 N
鹽         1茶匙/ V% X" Q( K* R1 ^; n

( n  v/ z- |/ f8 P8 P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' K1 q- c, g0 P* b; g7 A  A
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。- H; K" B, X8 }
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# e4 D/ m0 \" E& b
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
3 Y) V0 m! K- T4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
) |' U. J8 b9 b- a; P3 m5 l! n' p5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 j+ S) e) V* w) ~, c
【備　註】
, ]3 e& t+ D7 G* stvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

# O! w* C+ D- J, {, G公仔箱論壇綠花椰乳酪湯         , d' U; c5 J' G+ N- {6 }! b7 M
【材　 料】
9 V+ ]% P5 O: h6 x, Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克www2.tvboxnow.com( x) n% F* E) c' t  g: `
洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 \; D/ H7 o& y0 b
馬鈴薯         100公克
- X, J' c( R9 j0 M* h紅蘿蔔         50公克
4 _8 P2 x8 G" F8 t" x" _7 \! k公仔箱論壇熟雞肉         80公克
" F. Q4 A/ S! Y. M" w切達起司         180公克
# n$ N/ m: n& ~3 s# G4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
( B- T; ^1 M3 j9 I公仔箱論壇白湯         1000㏄www2.tvboxnow.com! Q% L: _" x6 Q" Q2 v9 S) L  P
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. `! O0 L. @; E8 V, n+ _+ @6 L4 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 n9 W& U0 I% w! c$ \
【調 味 料】
! M2 k& h2 @  o7 a% A) k" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇2 v% }4 J7 Y' w+ r4 Q. j

7 N# a! ^+ V, [# {  H3 u! x& Owww2.tvboxnow.com【做　 法】: @# {& r% u+ t- q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 ?6 s4 E5 e4 Q6 ]3 O% q( c公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ j2 V: B# g8 V2 |0 X) m* E+ Wwww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- J7 R- Z% |% E公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 N; b5 r6 W8 p4 `$ t  F  E公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ N0 z9 _2 c! b
香蒜蛤蜊湯        
, Y* ~; s# U' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ z. R6 [9 p& b( {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g
7 k* Y& K; z0 d6 s0 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
3 m! q% V9 `9 J& I/ cwww2.tvboxnow.com青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, X0 y0 _5 |& `. T  ^! ?
洋蔥         100g
% k7 X9 p& T1 {% P4 U0 e, r: x奶油         120g
7 l8 Z3 |# k/ r0 D奶油糊：www2.tvboxnow.com$ q* u& p# J  V( `4 n+ O7 `( ?
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 f2 w$ U, n1 _
巴西里末         少許
( S% m2 E3 \, E9 t- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ m" u5 c3 I" S
【做　 法】www2.tvboxnow.com" W% t6 a" _* ^7 u# G
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
; q% x! [- J9 Y2 a6 y' j" P2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。; P; D$ w' h! L6 V
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
* L5 g8 l3 f" G$ Y. a& _4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
, \* {% j, j& U# p5 t3 ^公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

3 k/ K3 {' O& T1 dwww2.tvboxnow.com洋蔥湯" e7 g7 O0 b6 D
【材　 料】
! q0 r- u' _& R1 ~$ a6 W; Qwww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆
3 K, t4 }6 b$ g/ R法國麵包         3小片
% I) b2 ~' g& v1 q9 }" Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 L: \  b( B! Q! stvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500ccwww2.tvboxnow.com, |' y4 {; P+ ]+ e8 M
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb- i9 \( w# _6 D9 ?) p( D0 {
www2.tvboxnow.com7 @9 K* |/ C$ o* Z- b8 o  d$ u
【做　 法】
9 `5 X, Q" c+ ^& N: ^www2.tvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。www2.tvboxnow.com$ l: Z) D; F8 y+ D( f
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇6 f/ s$ W. o% O  R! z- o( R
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 u$ E  y+ l# C. j. a4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
9 X5 l% `( i3 U* l7 K, ~5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

2 J8 ]0 E' [* k6 @( i; w) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
/ O4 c, q5 E5 ~, T9 \4 v公仔箱論壇【材　 料】
& U- R8 t/ \' a4 x6 c3 }- T- G/ Mtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \, L! Q& K- q- ]/ Y
高麗菜         150公克
- i, Y; T- {( `( V. }6 ?9 a9 z1 t西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  k4 T2 R1 C3 |' t4 E
紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 Z, f  N, {7 U7 N% b1 L. s
牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb! G- a3 E' t- y
字母麵         50公克
  l6 J6 [' I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `7 c+ h( j. e( Z公仔箱論壇【調 味 料】
' k' k9 l! y5 p" s" o公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 U. e( U& X1 e2 H
蕃茄糊         2大匙
% n( M0 B9 V) }' Y2 k6 W4 c0 X公仔箱論壇糖         1小匙
' A4 _3 ?) @) E% n8 `/ u% k& A鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" e4 d2 h9 k# f4 C7 @

: @4 e6 B! Z. w8 y+ q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. h- ?1 B6 y7 W9 Q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U/ b( E) u5 R) B6 p0 e3 E. m
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
- x* @. a& z8 s5 D  A3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇# B- f. ?. D  u9 a" j4 D: u. L! [
翡翠銀魚南瓜羹        
7 H# Y& h2 S1 c) n0 X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ Q: Y" k/ L* ~& [8 U* f. Z/ ^  X
銀魚         1大匙
4 l6 A) G& q+ W5 w# K  L南瓜         1/2顆
* v0 Z; O. n0 M/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com" a2 C. k) w: l+ o
翡翠         1大匙www2.tvboxnow.com7 r! v5 Z3 O9 k3 B
奶油         1小匙www2.tvboxnow.com" P. |( C$ |1 K; J
熱開水         2杯
& y2 ?. U7 F' N& n* s2 o公仔箱論壇冷開水         2杯
9 w8 _; j7 z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e- \' q, D8 A8 P. I0 ~, g' H【調 味 料】3 Q; }, N( @' N: L) S7 z0 c' z
鹽         1小匙; f8 n/ ?% g% n) G+ f4 ]

3 X0 h% \; E# k5 a3 p4 h5 V【做　 法】公仔箱論壇) }& h' ]" ~/ J, Q2 D0 m1 q$ J
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇- I& `6 e7 [3 Z; K& {! W
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
& U8 d5 ?  |* f+ }$ C+ M$ v3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
' S% f9 y+ b+ }& T1 Ywww2.tvboxnow.com【備　註】7 h' g* Q* [& [( O; I# X9 j$ @0 {
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。