BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# b+ r3 n# ~8 N; W
羅宋湯
. J% y) H7 Q- e2 w# N7 m( B5 U, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- \( M& O. ^0 a( ]& i% i牛腱         200公克
  `5 v; D* c2 w, N1 c+ swww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇4 p# g7 C- x* E: K
馬鈴薯         100公克
5 s" i. L" Q4 U7 \2 g6 B洋蔥         100公克
1 Y9 L7 b& V* {$ h西芹         100公克
8 m$ }( v; m. B3 R+ ~/ itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com: G* \3 f! f8 [. h) M9 s
高麗菜         50公克
! z! |5 c4 X3 U( `/ gwww2.tvboxnow.com奶油         100公克
3 {2 z8 e% p( E# t0 c+ J, f% B  _公仔箱論壇雞湯         3000㏄
: Y  J- T+ R1 q+ Z/ `2 s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M0 N, ^' H3 d" ?" {
【做　 法】3 g: n0 D) q  a7 x% r
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
5 O- Y7 x) i- k1 U7 S4 B; btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
' w( o- B  d  j" R: c3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
7 I$ n. p5 ?! u& `6 H' w7 N4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
' w" {, B+ L) I6 }( uwww2.tvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

9 t# }. @2 h2 s# K, z, F公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 H$ R. {' u" r1 h, D
【材　 料】
5 r7 z1 ^* @( W3 E* Y0 d% D牛腱         400公克
) T$ ~9 a0 z* W1 B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個' |2 Y% y* H8 i+ d* U4 @
馬鈴薯         150公克1 O! D# S  n6 ?- s5 }" v* {2 o* |
去皮蕃茄         100公克
: Y' |0 f! ]' b7 a$ [公仔箱論壇奶油         60公克8 [9 p) f+ ~; v! r
蒜末         10公克
  n# U3 {+ D- x: B* R* ?; f$ Y) Uwww2.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( @4 o, H* |4 j* ^9 e5 q$ \

+ z  F( |& G% Q8 c$ U/ e- _3 {公仔箱論壇【調 味 料】
0 w. _& S9 {) u7 F. K- `tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ t" X3 o+ E: _- W
匈牙利紅椒粉         3茶匙
3 H& f, p4 m0 e0 a/ I$ Z* z6 bwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com9 S4 L7 K2 Q, x2 g" m
麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ j2 ~2 C2 n: R9 S- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 q8 s% m! B4 N& t
【做　 法】公仔箱論壇% I( f/ j' ]- x9 {0 G
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 F: F4 y6 Z8 O* o4 @& v+ h7 B2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) l7 i3 e7 }/ Q6 ?/ T; j( ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 x1 i2 q. w9 |4 k! m
蛤蠣巧達湯        
: R! Y, n/ Q& y# t3 _, ~: L  mwww2.tvboxnow.com【材　 料】; c( ~( u, g- ]3 a6 j
蛤蜊         300公克公仔箱論壇+ k( S( M. v1 z7 A
洋蔥         1/4個
, w1 [. s. M% I; J( p2 m6 s! K. v7 P紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; w+ G# j) X) j: R* ~
西芹         30公克www2.tvboxnow.com/ S6 F/ w9 V* ]/ W- i
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C; ^; G9 {: p1 x' e- ]
培根         20公克
7 A* z& ^: n, [: |/ d! y4 c5 B5 v0 y/ s奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! V/ U! K' h3 N
魚湯         800㏄3 {$ D" V  j% Z; i* Y0 P, P2 E  N
鮮奶油         100㏄
* g. |* x; e+ V3 t
5 p- n' I; Q1 y+ bwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" J" I4 v- q$ z. hwww2.tvboxnow.com白酒         少許4 s1 \# ]3 n# @+ Z" b* t
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& w0 q. t$ o8 m4 x! {4 N
月桂葉         1片$ L  P7 k2 H$ o- N
Worcester汁         1茶匙
7 h% F' X$ G& Otvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙www2.tvboxnow.com% M" [, A& L- f. h

, F/ `% l% i3 twww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 m9 |4 f1 J2 C+ ~
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。. ~& j$ E  n3 H2 U: }
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
7 p- K  [% E7 m% M9 _3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www2.tvboxnow.com9 B: Z6 p, C; x+ ?3 {
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 o' g" K5 W
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

. V. f- }5 {- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯        
0 X- Q7 u( Q; b0 ]0 ?7 a公仔箱論壇【材　 料】
) h5 S: j% `- X( r菠菜         50公克www2.tvboxnow.com# @  a6 M2 i3 ~* P1 u8 o* h
高湯         250c.c
( P. `2 G/ j7 c5 m% j2 I: v奶油         1/2大匙
/ ?6 u% u' p4 K: U+ g! v: P+ v洋蔥末         1大匙
. [- R& C) K0 w, b8 G+ t  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙) g5 Q3 @+ i' s: D; x# ~# _/ E
麵粉         1大匙公仔箱論壇7 S  G) a- R8 F; ^6 a5 M
鮮奶油         50c.c
; L# p2 O1 Z* ?$ Q5 O公仔箱論壇蝦仁         3尾
) d: X: l& l7 W  j起司粉         少許
$ u! Z, a3 {& r% Z. a, I. m0 j公仔箱論壇
; j8 r- K. h. P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. w$ C/ R! V8 k! ]( W0 s
鹽         1/4小匙
  f$ A3 F/ k/ I8 S$ J; U$ f公仔箱論壇
+ ?' s7 E8 @) J) U" `5 P+ l4 e【做　 法】4 e# L; H9 E, v. d
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( l, y, |! [+ U2 B+ F$ n: r
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) T. [+ x8 p' |, A! h: e7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 J- q- j: A. N1 J
法式洋蔥湯2 K) ~- Q+ C3 p$ ]  W
【材　 料】公仔箱論壇! L- l$ E' F0 S8 X, N1 k- y
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ V7 u& K7 X) N. T" Y
洋蔥         30公克
7 C: y) b6 ]- z. B+ j法國麵包         1片
% F* J- X+ I. q奶油         1大匙7 v+ ~! |( t3 H2 O# i& j' [
牛絞肉         30公克
; w/ Q3 B+ B7 j# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙+ P7 k3 I7 h  t) O( K4 g
高湯         400c.c
; s% w# x/ p8 ]- D9 }www2.tvboxnow.com起司絲         少許
) L0 ^7 k2 i! a/ s西洋香菜         少許
" J" `' U# M- v+ C0 Y' Awww2.tvboxnow.com
6 ]- W% y! r' S1 A7 J* v# awww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% _: }1 g6 X5 y# E鹽         1/4小匙
5 v' C1 k0 e# J& N7 H$ Kwww2.tvboxnow.com黑胡椒末         少許
1 b8 Z. i- j4 T* N
4 B1 _8 X. K1 R. K5 B9 L' g0 k: qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 S% w; ~4 Z. f# c$ t1 ?2 K4 L: j9 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b8 N1 N  K- F; M# N9 p* I
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
( x6 ~$ C! [7 l, awww2.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇# ^5 s/ z5 R& T' v; F6 h7 r( e* L
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇- Q  v# {# D# w5 F
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* \. I/ B, S5 l4 z, N  i! y' K
米蘭蔬菜湯        
: ?% \* R& o! D2 Q3 _1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 w+ R- t+ ^/ F& ^8 Y* V" fwww2.tvboxnow.comA.培根         20公克
  z/ y. B7 H- N+ R8 s9 t- jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
% w% H" v% x' xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
9 f6 y( Q8 E9 F" rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
; A+ B1 [6 x; [: Y' ^" [2 H0 pwww2.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆$ h. v) D2 u8 f1 w2 \( o
高麗菜         10公克
7 E# C7 f* X3 Z. a! V( j馬鈴薯         20公克www2.tvboxnow.com9 _+ ]% D* {$ k1 H" c3 N% e
B.沙拉油         1大匙
, O9 P  y2 ~' b& |1 _9 Y: ~www2.tvboxnow.com高湯         400c.c+ `6 b) t3 X! k- H# J- X8 L
義大利麵         10公克www2.tvboxnow.com! n7 S; N1 G: }; b6 C
西洋香菜         少許
6 U) M3 ]! s  w1 Z8 etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; c4 R  \+ ?6 u+ s
【調 味 料】
6 D8 G% k% j* l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
* n. a3 G9 k9 K2 g7 `2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
0 F7 @$ f% [/ K" e3 U& @1 \蕃茄醬         2大匙
: ^3 e- k6 z& f: D) b% s8 g- e3 t- \
5 m  ?: W$ U6 R0 h1 j公仔箱論壇【做　 法】, ~% ~: u: q. z3 t
1.將材料A均切成小丁備用。
' O; [0 ]9 Q$ g$ c1 {1 T$ P- N6 a! a2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
1 ]' N' w0 N, N7 N7 O* y/ M' E) pwww2.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。www2.tvboxnow.com% ?" q0 S. X. k5 V
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% }  d2 _5 z' p* }  R3 O" l2 H
羅勒海鮮湯         ) r9 v% @: T; \% O
【材　 料】
; j8 `: ?3 ^9 [5 a2 x- n/ [tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個公仔箱論壇, w8 Q+ f  u% I+ Z4 M
洋蔥丁         適量
$ C6 t! g: ?2 j+ W& o# l) |蒜末         少許
3 t( }- a! x6 t9 V" rwww2.tvboxnow.com草蝦         適量
: h; h* a& P; a8 u8 \+ P4 G公仔箱論壇魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 e; D. t! D3 o6 X" O6 b0 X
蛤蜊         適量
/ b. ~- c9 s+ |7 \+ xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量/ V1 {& H" y/ ?
中卷         適量www2.tvboxnow.com8 |8 u9 R9 v9 ~
孔雀貝         適量公仔箱論壇) k! Y" ?* o" G1 M
白酒         少許
8 }) n& N* S7 ]www2.tvboxnow.com香草高湯         適量# x0 ^( o' t  J; O  u
甜蜜羅勒         1把
8 }; }9 i& o2 Z& v/ H& L' I8 v公仔箱論壇鹽         適量www2.tvboxnow.com1 Y- b, f8 [" m, p" A$ v" I; N
8 L$ d2 a8 H' _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 {, \  J9 [6 X& N6 I
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
. |% H% z4 J& n" t* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。6 X+ g% A; x9 q1 T
【備　註】
: Y* X4 A! p$ G/ btvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

& H5 N- l3 Q; r" n. ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
8 K4 M$ Y  s9 U  a  [公仔箱論壇【材　 料】
' R4 ?1 L6 \3 e義式螺旋麵         100公克
/ U$ O& }* N8 m# r; c8 @' V* ]奶油         50公克www2.tvboxnow.com! c+ D- X+ T$ k' [" N
麵粉         50公克, _; Z# X. N, [8 v, ]* W$ Y0 f8 W
牛奶         150㏄
) m5 A5 d, L4 b) Y0 t公仔箱論壇雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& L( X( s3 ~0 n* V# |
三色蔬菜         少許www2.tvboxnow.com7 l7 M( t. R, x+ u; f+ h6 ^/ r! Y
蝦仁         少許
8 [  ~, B2 H' s; ^& T公仔箱論壇
1 ?  f5 M$ |4 e+ \$ ?公仔箱論壇【調 味 料】
5 c4 N$ D" Y$ b# U鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! j, P" u# V, @$ S
胡椒粉         少許6 q$ X3 C, F: D* f+ }, D/ f; S
( e+ R# d  z* Y9 M' _' t) N( {
【做　 法】
0 a% X6 B) S9 e  G% z0 T1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
, {, G$ j/ v1 h( m! `9 ~5 t公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- i  W% q' R$ s2 @8 ]! x7 |8 j: N
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

  e% d9 V; b0 r, y0 s公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         % E  g9 T3 c  P7 P1 X
【材　 料】( F& ?- g/ d0 I" Z1 P
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
+ w9 T* p) K8 y' r' f1 Qwww2.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克: z' c2 S7 C" [2 M2 `/ E" r
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" U; c9 Z6 \# j4 Y
高湯         500㏄
! d8 C# k: O9 k$ ]' tＣ.白魚肉片         適量
6 W1 B& m. t. D: z2 k5 `7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
7 {, s' g$ |( [  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量
& L& q) B! H; h4 y& G公仔箱論壇蝦仁         適量1 I3 ]9 D+ V& B7 `3 _5 M
花枝         適量
1 r/ Q/ @* K% i$ O- ~tvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
  ]3 l( c7 n6 Y6 Q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根公仔箱論壇* i- v% h! ^7 B% j: E8 T4 z

' s$ a6 B: F$ ]! Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 r' A, H3 V; {1 R0 _  m
鹽         少許$ F; v; E/ N, O4 ?4 X. _
胡椒粉         少許
* q: J; d' F" ]( q& K' N% p公仔箱論壇
( C& O( r  s4 n  |- K& @【做　 法】www2.tvboxnow.com8 g4 r8 Z8 D+ r& H) h8 ], n
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇( ^; ~8 V) \; `7 r

# F- ~' P9 L1 B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
/ e! F3 m, C7 h5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www2.tvboxnow.com1 B* M( o! [! A, ?
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇; n. T$ s/ y0 h" _# f
優格胡蘿蔔湯          
2 ~5 a8 E, n) s- y, S" Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, z' I9 w4 z$ N  F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克& n, _) f# J1 ?+ e, e9 F4 A) i9 L+ h
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" r9 h) z1 _/ ]
優格         240cc( o. M/ P& O& U" w/ q( [) Q2 s) y3 y' w, F' k
水         1200cc4 U& T, e& Y% Z' n& z) j, F
薑汁         2大匙
- s! l3 K# |% C- y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
  \* X5 c) c( {: p5 L8 h, @鹽         少許
$ P$ ^. x. Z8 M+ L1 w/ D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
, u0 U, R; a" X) K' z7 z) G3 J, E/ X* X6 k0 C3 [
【做　 法】
7 y4 `$ n  @! E. n8 t4 H公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
$ `7 J) R& b3 b0 S8 Awww2.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。* T! D. E3 I( A; D& I
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。" {2 m# S7 N* k) l, |
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
) E/ Q+ z% P0 z3 ~. u# \/ h(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。7 N3 o; ~3 ~' N3 {& @7 I3 o
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
, |" E0 g1 @7 c$ |) v' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( ]7 M* g/ S# x9 j- w2 swww2.tvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 v, d4 h  i  }6 P# K& r; J
地中海高湯土司         % v- y$ a- y0 n0 O2 v& J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% A" u4 A* {* g3 s
土司         1片
9 i2 \0 `$ W+ h/ G/ O' Pwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙公仔箱論壇" ?! `( L+ d' L% n( ]6 H
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" a1 Y5 l7 b8 ]! A3 n- K
罐頭高湯         250ccwww2.tvboxnow.com4 S& @5 Z1 v5 m/ d) }
黑胡椒         適量
# y) `: h( b% S( C. Etvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 b8 w3 `2 t& q
香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 A. v$ W) R9 s6 R* e5 I3 E# ~2 S" t; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 f$ c! u$ m4 h  C/ k
【做　 法】公仔箱論壇1 p8 E9 P( T- F; S/ T
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。7 N! p; X, M; x
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。www2.tvboxnow.com# M7 m% f( h$ Y% f( V/ Q3 f
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇6 \) l; w* C- a* h' y* Z8 h7 B' ?0 H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& E! l4 T- ]( @5 U% o
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 Z3 N( ^- q% e4 u( t
巧達魚湯         / i9 v4 n: f& l% e; i1 a* i5 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& j' T1 f5 M4 G) v; G# o. ~0 O$ a: o
帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 q7 {% b: b
馬鈴薯         100公克
) Z- M. A6 x1 Twww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克
6 ^# s/ g2 \- v( p4 O9 T6 Jwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
8 {9 z, N5 n: t- j: i8 Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
, ^$ P, t; V5 o& T! ]) a& F奶油         40公克公仔箱論壇. r( l6 o/ s  |  F- i5 S
魚湯         800㏄
! h5 Q6 ~) ?# e1 P$ Z2 p$ t火腿粒         20公克
0 Q7 g5 A" u- N, s/ R" u+ d% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ d  w8 s: Y/ q
【調 味 料】
! ~% ^1 x7 Q* b! l- I, T: Q月桂葉         1片
8 W: W9 A. s. I6 a1 e! g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) k; G0 F3 I" i% K
胡椒粒         5公克
" p: o( i8 w7 fwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
6 J0 w: H8 P8 Twww2.tvboxnow.com麵糊         1茶匙# K( N9 ~; x& K, H. \
; F$ [" l5 r2 h1 `7 E
【做　 法】
% y2 k5 e9 Z+ c/ r1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。# t: }7 t! G5 [2 ?( ~
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' x. X5 g$ ]. b7 h. m
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 I1 w0 t+ J. K! m
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 H7 |6 i6 X: w* U6 j( H
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# z3 _4 ]: O! X" f
【材　 料】
& L; y+ E2 y/ L馬鈴薯         100公克; Y2 l, o4 ^! E' G  P  g) o6 s
菠菜         100公克
6 N% _; {/ h7 T+ B! a* \3 Otvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克6 ^& T0 k* F" Z* L. d
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 @& x% u& z: a7 Z. k4 K
鮮奶         100㏄
$ E: A* _  E5 i# w9 K公仔箱論壇
: ~; e. ?# ^" `% `' d【調 味 料】
% A! @5 w, h- k' f# W& |匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
* v' y! |4 {6 r% g& i7 r' ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄6 n" v# N9 l1 C( h% k: Y# k) f7 ?* u
麵糊         1茶匙
4 _2 _+ I/ c7 ]8 W. E8 owww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
$ l3 k3 `* Y: `0 R  s  F1 w
8 X* A' b7 x8 K. R* V& o  D【做　 法】公仔箱論壇1 X2 `$ V! S0 |+ d. T$ X
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇4 P& g! D' d& ^( `5 j8 N6 ]! ~6 N
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
( p7 j( y( O' e2 r3 i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
( R3 @( j' g; Y! z: I5 e公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 w& D$ M. L7 z6 q
牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' b7 S5 r) Q4 `
【材　 料】
( u" t$ s4 h) s0 u- R+ H, N# Xwww2.tvboxnow.com牛尾         500公克
. X+ K- D; V9 H- [, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克www2.tvboxnow.com9 W# t! r7 L1 {) _+ w; p* _
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* D  c4 w0 e& y* v; X; ]
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇6 x7 J5 P' P$ Y  v4 G: K5 J( F
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 k2 L) G6 y9 N- o
奶油         80公克
' g" G" f: P: u7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄' t" H" _4 M" m0 _+ M8 `
www2.tvboxnow.com: |( ?7 c1 @/ }8 Z+ p; V
【調 味 料】
4 Q9 s% J  c# v. N: jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙( _" S2 Z9 `8 V$ N" w
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 a  {: o7 Y. E, c) o4 T
綜合香料         1/2茶匙$ t$ r% f4 o) ~+ n$ z* F; n
鹽         2茶匙
2 N# O2 o) X" Z6 U' v/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙; k5 t3 Z0 V2 o0 C; N0 ]& _
www2.tvboxnow.com# Z% X0 ?' h2 P6 r/ u- O( I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }* Y" Y$ e4 j% i2 P8 M
1.將牛尾洗淨，切塊。- ]4 ?* P3 L9 ?2 L" f
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
& \* k* O7 P- Z  gwww2.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。6 B8 l& @. L" z+ k. c
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇+ g3 L6 B9 }# D- C1 M, U$ t, c  M
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

, Q+ S1 r( ~& N! X公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
  X) d8 |+ G! \7 ?' {$ swww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 i% ]2 W7 W3 U# E
熟雞肉         50公克www2.tvboxnow.com0 ~" v8 V& o, f; N' q( M7 U" }
紅蘿蔔         150公克
5 j7 h* T. O# r0 C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 ^) I: V5 i$ o
磨菇         4粒www2.tvboxnow.com+ L, |: e) \9 N( C1 D7 M7 Q
鮮奶         150㏄/ e8 u' h, h" g3 e
奶油         60公克
8 ]  g8 I4 O' }www2.tvboxnow.com酥皮         1張
: |* a) x$ S8 O4 C# m8 h白湯         1000㏄
9 Q0 x% g6 N8 u' J  W* U3 B蛋黃液         少許3 w. Q! |$ {7 A+ \( q' D" T( u
1 P* b, e7 a2 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% H& j$ @4 P
麵粉         1茶匙公仔箱論壇+ \9 c8 \) S) I* S+ v& R. h
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z. m/ T& [* v4 V
  X  s% N) c! q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, O" c3 C, a* [5 I
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
/ \. r  C3 z( A1 x, F9 Fwww2.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。" M0 f% u3 W* ?& w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# R1 i. L+ S: r. n. K& I4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。www2.tvboxnow.com+ e+ H/ V# P0 Y0 \# r
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& ?% @2 l9 Y$ h; S5 n- V+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 F6 l, n! \! I. E9 `; J2 R
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
1 l" n+ {4 {7 {+ ?8 r% V
' r: k/ j2 J5 _$ [+ `! wwww2.tvboxnow.com
% M* L6 c6 ^+ d! c2 qtvb now,tvbnow,bttvb白湯        
4 E0 ^* S" @9 P4 G* v7 C" |【材　 料】
, N5 w. X; X3 X' atvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb* b) m0 {% S6 M) m4 }7 m
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 ]: p" m: b2 N% k- W# i
紅蘿蔔         1條
4 g9 ~$ o8 p! o  x( |+ x" n西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 L( s* ]% `" L3 ?3 f) o2 F
水         10公斤
! y; I9 ~- y# T  C公仔箱論壇
( a9 F2 A- s2 M; x5 k! H; |公仔箱論壇【調 味 料】
5 w) Q5 X6 r4 _0 L新鮮百里香         1支& ?% Z5 |; K% C) p9 F8 ?
月桂葉         2片www2.tvboxnow.com) P6 n& u8 v. q( ~2 v* ?7 N9 T. J
: U7 I4 m3 b" ]! z& a
【做　 法】
: T3 E) B6 t4 C; L0 g1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。- |! D  x* R' I% _8 a
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。8 v6 F! U6 X! S: m' e( B3 h3 E
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。