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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 www2.tvboxnow.com" P! D7 ?  B3 T3 l$ F" v3 P
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, k, a2 V/ X) V$ O' x. r" \
Pasta
( {7 z. C; a# H8 Ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 a: B* N) D' _, S+ V$ W

9 F5 I# _( o* e/ y. [: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵www2.tvboxnow.com9 l, [, P/ t2 ?2 y8 }
【材  料】
" u5 ^" A6 Q0 C( `( X0 n$ b" u義大利長麵         100公克2 x3 y+ L2 u  Q# H/ v* N! R
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇# `3 f) H0 X$ `- L$ s! B6 j: `
小豆苗         20公克3 ]" s5 d5 M, H6 s) O+ K6 U3 n, c
0 [4 |- T' x/ U- F- ?% B' l
【做  法】
$ X1 C6 K0 `- C1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇: ^* x" V% O9 G$ b3 ~: j0 c7 z$ A9 ^  k; @
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。7 H/ m5 @/ o* R+ R
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
; l$ t  ]& v) X4 j) B- z公仔箱論壇
& u  o  S9 u/ Q3 w  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& f# Z, [4 s+ ]
蒜味甜椒義大利麵
- |) K5 ]4 x+ J( }1 q  F【材  料】8 X' T6 ?' ^/ t, n( G
義大利麵圓直麵         150公克
/ Q8 N+ |+ I( f0 E' {( R; U紅甜椒絲         50公克
5 T8 b) Q( R& o2 r& a% E黃甜椒絲         30公克4 r; Q9 U$ A8 b
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 M: r: M1 a5 {5 b/ A
橄欖油         40cc
8 H$ z6 j1 k( y  m; Z  W% C, F【調 味 料】* p, _' r. G7 }) _, p
鹽         1/4茶匙
8 |. z& K& Z" i) ~www2.tvboxnow.com高湯         200cc
# N  l0 \# ]4 X( E# d; j( x* y公仔箱論壇起司粉         20公克7 ~! C2 e+ ~3 S- c' K7 J# q
! I( H. a8 ^6 o1 a) b& U
【做  法】公仔箱論壇8 E4 S/ T, z5 H8 u/ k3 _' g
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2 Q  `8 n! j6 v1 R4 K. O公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。& o6 t8 n. P% G
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' e; y: G, v7 o4 N3 ^  V: A
【材  料】
7 ]. z# k* a( P* `/ T5 m7 qtvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克
) G- r0 Q$ A; T/ \4 L* _' I5 V4 n0 n蛤蜊         20公克4 w( V0 c" p8 R, \5 A+ ^4 m. R
花枝         15公克
8 G5 A- f" _) q蝦仁         15公克% I' _$ {1 x+ f  {7 t
水         100㏄公仔箱論壇/ g3 r9 _5 q! E9 c! l, V
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ O: |1 G! o% n( h5 r% P+ M
起司絲         20公克
0 c9 l; T' G  \% t1 V7 l$ Zwww2.tvboxnow.com1 N, Y3 t7 A+ B" T8 x4 ^+ L
【調 味 料】公仔箱論壇4 m- S, G/ b( r6 f; k
鮮奶         200㏄  j4 \+ \- |0 g% }- o
麵粉         1/2大匙$ N3 @. t' E2 f3 h

) g# Y8 n$ m2 }" F公仔箱論壇【做  法】5 a9 y. D( i, B- D9 S
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。2 @# `6 F( N& i9 L* T- ^$ p
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
7 o( g6 b9 P0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 d2 I/ `" p. O0 [: X9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵www2.tvboxnow.com% d3 q) j8 D) c# N8 f9 ~( ?
【材  料】
  C3 V8 y/ ^* f2 gwww2.tvboxnow.com義大利麵         120公克
% k3 Q4 Z6 d! ?蒜片         2顆
2 B! q. b/ N# l+ q3 ctvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
% O; ^1 y& W4 k& z/ g" m公仔箱論壇橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com# J3 X5 }' i: j" v7 T

: A& a0 `: P* J* H. v! i" R4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 V- K: C2 d% p9 P
奶油白醬         250公克
6 N! H( s1 b) T+ d6 z+ _, P公仔箱論壇
8 `7 S/ [! Y* a5 F9 L【做  法】
5 h0 C7 P' V% r1 Q' d; Etvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。$ P# D5 E  {7 J; c- t3 t
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 V9 |; i; |2 v1 L# c茄汁雞肉義大利麵7 `2 v5 ~# w0 e' @8 h
【材  料】公仔箱論壇4 \$ q. n: k0 c6 x% u) C
義大利麵         120公克公仔箱論壇, v  S* P/ ?3 k7 S$ n0 W. C. a
蒜頭末         2公克
6 o* [/ A+ M- j6 |$ E3 n" U3 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
3 C4 b/ r) M$ b! Z9 C3 p, D4 N5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克1 n! U) @8 s- X, h+ l  @/ G5 X0 d
九層塔葉         少許
$ E- ~/ w& y/ G6 G  xwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙
8 j3 w& G1 h3 x& x' |- E4 H公仔箱論壇; e( R. b! ~  M) c: q- s0 |/ E
【調 味 料】
, g, R' Y+ h- S+ G  r公仔箱論壇茄汁醬         400公克7 R) L+ Y5 W1 h# z

8 N4 p- r6 I! L, l3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】4 ]/ ^: u* W" R
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇$ u0 [5 V2 C- f% V9 S( P
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 K' n( d' C: \蛤蜊山芹菜義大利麵www2.tvboxnow.com& l; M) ~( k& t# Z3 B
【材  料】
5 L. {$ A4 O" c4 K) m義大利麵圓直麵         150公克
, }  e* U5 p8 Q1 |蛤蜊         6粒
  G0 s: U0 V7 H4 {7 X1 s9 s% M# B3 _山芹菜葉         10公克
! J3 i8 q) s2 p  a" Ewww2.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 n% l1 K7 i
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- u& B. \2 O6 Y# z, C5 D8 A4 U
橄欖油         2大匙
- _3 W4 M! g6 t/ ^$ v/ K( w公仔箱論壇公仔箱論壇* C( u0 R4 P5 U+ s2 m
【調 味 料】
/ H9 E1 t7 K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! P' G/ G$ C$ l) y9 _高湯         400cc
$ i% N9 L4 U8 G; {. E% _
: e! t' u; C& |; l3 ^, ~' O5 t公仔箱論壇【做  法】0 H) W4 d# p/ n+ b$ N
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇( u7 B1 d- i6 A
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- l" f$ F5 e6 C! V
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
www2.tvboxnow.com& J, K, s1 ~. e1 ^
蛤蜊青醬寬麵
% u8 A0 K" @9 ?* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( ^6 @. I' i1 I4 t
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  `" t4 |9 I2 N" v) k) |
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ m" G  h" r9 @5 v
橄欖油         2大匙
( N7 G9 ~, [- `& V. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克公仔箱論壇' W5 a' g7 Z/ Z% Q; }

% @& L* J- b5 b/ O( t) _+ ~; Nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
4 B0 f: e, a1 x( \鹽         1/4茶匙
5 e! i; O8 N: Q1 H6 b3 |公仔箱論壇高湯         400cc
; a$ g; t. q! U9 m/ ^. v白酒         30cc公仔箱論壇+ p6 g% e2 s' p
$ J7 `2 ]& e) u1 C- D
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `* D% b1 D& O% x' N4 ~
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
! e/ l0 m# i* |+ N- q+ v0 G公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
" t, }3 S% H* E$ owww2.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

+ W+ b" h6 d8 z, \5 }) R公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵
2 r$ l2 K' f0 H公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ V, A* I! l3 b5 X) f
天使麵         150公克www2.tvboxnow.com& Y- u5 M3 B7 r3 m% F/ Y  P
吻仔魚         100公克
% P" {6 L; d1 H1 S0 o* o0 Z5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 I/ k* L- H3 h( H$ ?. n" ^
橄欖油         2大匙7 i; F- O3 M& G) c* C' v
青醬         100公克3 B7 H1 `! n) F! s$ E
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【調 味 料】
5 z) {' x4 f1 F3 n6 i3 Y* z6 x& ]* I1 n鹽         1/4茶匙
) k' y' q- ^4 F4 {2 a+ xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc公仔箱論壇5 R+ W: _7 C, B' u' b# k. r9 X
白酒         30cc公仔箱論壇6 g1 D0 o, A9 n+ e

! F0 M9 g& b, M9 x【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 a. p2 O0 D+ y- k6 @! B
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。9 d. W4 h: d. i* z3 I/ ^" x. n
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
; p  ]# L0 W9 z* ^- p6 iwww2.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
) C- V8 Y9 E6 h. G7 |5 W- Gwww2.tvboxnow.com4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇9 w, `( a9 {1 o2 I* u2 I* w0 I
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ Z- I1 F* P3 y! w5 I0 J: ]6 u
【材  料】
. R9 e# k' p# M- t; G0 P4 c) |tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克公仔箱論壇9 q' K8 q  J% H4 B4 b% l+ f, g8 F
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 n9 ~  {, G) S; \6 k' J$ p6 L
秀珍菇         20公克0 r* M( l1 w* s% o
蘑菇片         50公克
* @4 w' I  a# K; L% A橄欖油         2大匙
4 M8 p. w* f5 |/ g3 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇6 a/ X5 e( L: c. Y
高湯         200cc
8 [; O4 Q3 j5 \7 t公仔箱論壇
- \% d# N3 v2 s2 B7 T$ T/ V0 K+ y【調 味 料】
5 a4 f* V" x5 Kwww2.tvboxnow.com奶油白醬         150公克www2.tvboxnow.com" K. u; W3 }- g. Z  }1 [
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb2 _& Q) Q0 i; j
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ j! M: R% R+ @1 a" ]" ~  q$ ?

1 r1 m' [6 E& Y3 cwww2.tvboxnow.com【做  法】( j+ u: {9 \) [5 ^3 t+ @& d/ N
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# T. B& A4 }6 y9 m: p1 e2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
  b" t) }- X+ J0 [% \$ ^6 D4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. c! C, `- B6 a: J  Y, A
雞肉慕斯水管麵
" }" x1 j# \% C; ^www2.tvboxnow.com【材  料】
3 W- ^: _. v! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) s. W/ {6 L# Z" M: d
雞肉泥         50公克
- z/ G- e/ L" l5 Iwww2.tvboxnow.com高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" f6 L, a7 q8 X; E$ _+ }
洋香菜末         少許% T, N$ s9 y" u0 i' g
公仔箱論壇* f+ |& i, ^5 c: [6 T% I$ C- w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 D* `. `3 ?/ `$ b1 X( v
A.洋蔥末         10公克
7 o5 w( {) b: f公仔箱論壇白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 _1 I; Q' D7 n0 \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~- O7 @0 s* s: |) k. r9 h5 J
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 [) y6 \" _) o7 _' U
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 Q, c, Q: i  K- k7 v

* x& k5 w8 k3 E2 v【做  法】公仔箱論壇, X9 ?0 @+ R# ?  N8 v& Z
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# e- j5 C, z% j7 C9 @& h: u公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
& U: u6 \" O& v; u! {; x% |; O3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
8 z5 S4 a' ^: f8 `3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
: F+ ?6 B/ o* }) |4 L) _: o
海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ P0 d: S% \1 d8 H- c6 U9 ~  C# H
【材  料】! c! i! X7 u/ n' A; u/ o
義大利圓直麵         150公克
( b4 x: [( G: e+ M! z! d5 d鮮蝦         2隻
+ |4 q2 [0 o; w( ]" G7 \www2.tvboxnow.com蛤蜊         3粒
+ L8 D; p8 Q7 ?, y. g# rwww2.tvboxnow.com蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 \9 @& H  q, o% a" `4 x/ d
黑橄欖片         3粒: W# ^5 F+ Z0 |$ s( S, X, t
蒜末         2顆公仔箱論壇, ?4 g2 W3 A/ W1 R- ]
洋蔥末         20公克
, M" C! |4 u) F. l- h8 }! W九層塔葉絲         10片0 Z+ S  f% p" K6 u7 E$ b
高湯         200cc公仔箱論壇$ u4 l; j& L7 N& d
橄欖油         2大匙
0 \0 `4 Y% ]/ q4 Y3 W9 O
. w2 \0 e% n* R' X9 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& _! Y# M0 ?$ T9 U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  U0 k( b+ r+ O! g4 K* u3 utvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克公仔箱論壇$ m( o' u# _6 @! N2 a' s& `* G. O
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( `2 r3 q" ~$ q$ N9 b
1 m% X, ~8 f" w2 [3 o9 j0 X3 s
【做  法】3 Z( c" k# b, a! w
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ A9 i3 r0 d
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。7 ^  W1 y  q& V( R" \; c' O8 i
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
/ }3 B$ \. r! `, g7 V4 }5 f4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

) A# o) o: B. ]% U/ i0 G$ \茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵6 o& y; L( v. |7 N7 v0 J5 B
【材  料】
% ]$ c. [+ s1 ?/ D* C9 y# K+ ctvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克
& r. e- r! ^4 B" |9 |3 U# O公仔箱論壇鮮蝦         2隻, M( j/ [/ a- t  d. |4 z
干貝         2粒
3 @# K1 t' ]0 Z! [$ E8 swww2.tvboxnow.com蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ o% Y) J( A5 V4 F' p  k
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 d' |, O+ H. `
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 }$ k  @& ~/ f3 T
高湯         200cc
* l9 h5 h/ p$ Q4 m蒜末         2瓣
% W0 K; }+ K0 _6 n公仔箱論壇洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ y& `0 G% H, v, Q+ n- G  L8 h& c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 U( p8 o8 h" U8 f9 a+ n
【調 味 料】
6 R6 J9 k, E- Y& x鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, P; [* r9 D' z( C0 Y' `9 H
紅醬         150公克+ P/ E6 D4 A8 h( @) Q- A

$ H0 a3 e/ b: y; O& X! ~【做  法】
) I( K: [9 E5 L* Z- G8 v公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。. S! o6 V) l/ N) N. \2 d8 X
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
7 e+ @$ ]$ l3 E4 i: I( V" S  C公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵& Q- c5 |/ _. X/ V, w' o, _
【材  料】! P' G% Y* |8 o1 t  Y' C/ p( U7 q  n
A.千層麵皮         4片
9 n5 z1 q0 H8 e- h: X( Q6 g% ^www2.tvboxnow.com煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇6 H6 O; S' Z9 m6 q0 Y5 u) w
奶油醬         150g
  r8 a* o5 h( W7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
. G1 H3 I# C. k6 T2 K0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ \1 l+ N) B1 Q# L
麵粉         6湯匙7 j6 I8 _2 I: n0 e( r; \; x
雞高湯         150cc
" |9 H. X* H8 d1 ^( H- Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
8 G# K4 a4 w) y披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb: O; \+ ^' ~% h& R3 Q
鹽         少許5 L/ s/ B* m0 [
胡椒         少許公仔箱論壇2 H( m' p  p( g' C5 P' f
/ R5 {( A4 h* C5 j! X
【做  法】
, a. Y: }* S; @$ I( ^; B& z- |1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
  l. \/ d) K/ _. d$ ?1 k6 S2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇6 J) v  q: D6 P  M2 f
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
/ I5 k9 r( ?% j- X5 |; u$ q4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

/ D. V1 R5 {4 O) A鮮蝦干貝墨魚麵
& D2 i, c6 z7 N1 @9 r【材  料】
% T! J8 A! ^; ^6 G9 h+ k# s7 o/ h1 z墨魚義大利麵         150g
: ?5 B- E$ ?" G5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; n" b1 {( T0 V  c2 `0 Z. r
新鮮干貝         3粒; h0 @8 O8 m- P. r
蒜末         20g
& L( w, R! J4 y6 r$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
" v) O# f% g+ [  m8 T* o. g魚高湯         100㏄公仔箱論壇/ V  |/ J& ]; N$ ~9 \" `# s
白酒         80㏄
9 O4 N3 i5 H: _4 v新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇& J% i2 [/ T1 J- \, U, R6 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 e* I; [6 D- {+ P1 F: ~& n! B& g
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& M7 W! O: k
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% S" x; J& R1 {

0 K# k* F4 C! ?$ F+ z# j6 ]www2.tvboxnow.com【做  法】
! ]6 z+ [: R: _www2.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。  D7 N8 I0 C* l' @& y" C
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' A5 L# {  M% X4 m/ L& i7 K" Y3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z& F4 X; y; v8 b
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
) n( t8 D# N7 E& r9 n- h& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# z4 O( G8 U$ K; U( g
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵www2.tvboxnow.com  K2 V* `4 T3 Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# ?2 M" A" e9 B) Z! b+ i
A.雞胸肉         2片www2.tvboxnow.com$ y# S: n2 G0 y$ U5 ?" ?% v; h
義大利寬麵         150gwww2.tvboxnow.com3 C9 P. r  c9 X* \4 ]1 L9 @2 F( d
大蒜碎         20g
2 l# [" Z4 Z% u, `' F, A雞高湯         100cc
0 M* l6 T. u; m烤松子         20g9 C3 k. l- c$ T
義式綜合香料         少許
5 R, B- W  F, {鹽         少許
& @. |- X: f7 ?5 V8 W' O) g+ P! z7 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" L; b0 R* }
B.青醬:
! Z+ e3 p1 S4 `7 p# `. M/ Z烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, O% c3 r8 B' i
九層塔         100g
" Q6 H0 J# n1 g6 b公仔箱論壇蒜頭         100gwww2.tvboxnow.com: N, B, a- b% _4 X: t
橄欖油         3大匙
+ i% }' p+ z5 J: L# F公仔箱論壇. m% R' ?7 d2 T6 B4 k/ e
【做  法】" o! G0 r0 t1 s& i" v5 z0 a3 p3 I0 O8 w
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
8 o2 {# ]; h% c) E2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇; x& }) e$ m( t
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 h8 d8 L8 {
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
6 z3 q9 X) w0 W0 E. V# w5 ?5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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