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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全, A5 u8 `+ J+ M/ E5 O

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- z, S6 y" Q7 `( e' `  Wwww2.tvboxnow.com番茄涼麵
7 G5 \2 T& y; ^+ K* F- w' o【材  料】
2 U3 Z- o3 b; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
( L* ^2 c* Y" G0 \: ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量
  K. o; B' v( r8 }公仔箱論壇小豆苗         20公克www2.tvboxnow.com0 B' s8 ]5 L+ J. r" u& [1 L* l" d) |: Y

- S  y! B! t2 Q! I& O' P4 Y# Z2 Zwww2.tvboxnow.com【做  法】
4 n3 k. n0 [1 N% i3 e: A公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
# o9 P; @8 Q2 }7 ~5 }% M- Q公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
( ]3 ]' P. t- K, V7 M+ D7 Swww2.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5 g+ r0 d* G" j. T
tvb now,tvbnow,bttvb# L8 D) L" C; ?: j+ e2 x6 w3 w8 k
4 V$ O* G' c# `/ r7 z6 m
蒜味甜椒義大利麵
- l0 B/ Z7 x, j7 u* @- h. Hwww2.tvboxnow.com【材  料】
- C2 _5 m6 t2 g! }0 y2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
" J1 }; x. f2 c) a& l# Q) j. e+ m紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# \' J7 ^! a; O1 m
黃甜椒絲         30公克www2.tvboxnow.com* r# ?. K8 Q1 ~) S& N7 ]
蒜片         4瓣
& Q  T$ z  {' B7 p! Q5 k( k& R8 {橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! r4 H9 `6 }" u# R6 p
【調 味 料】公仔箱論壇& ^$ P0 F  @& O
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 j2 U  ]9 c1 P* N$ o( H" R9 v
高湯         200cc
2 M; [# S  C1 {4 W5 `8 ?9 D. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
4 J& H1 Z, m/ w1 `公仔箱論壇
7 R8 b* I) l. \, r5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 k' e. D# q% y5 p, A6 ?3 l" ^
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 T4 i( h2 o/ t2 |www2.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。" e& b+ e  c: ?( W! `1 C" k, A. X
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
7 p2 e9 y( f! ?6 U2 S
焗烤海鮮管麵
8 f0 {/ [0 T" b/ f7 U8 g  b3 ~: l2 K【材  料】
6 T8 F6 r4 Z7 y5 B" r5 L5 ~: ^義大利斜管麵         80公克# l7 [; k+ E' T% G
蛤蜊         20公克- e' y8 Z2 A" i
花枝         15公克5 G9 [3 h& t5 r0 M* C3 f/ z6 T: {- @% x
蝦仁         15公克  ?/ C2 i! ?0 z, \
水         100㏄公仔箱論壇$ C. a; P$ P  T* F
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 S" W; S3 @7 t
起司絲         20公克www2.tvboxnow.com$ Z$ r$ k) e4 z" Z- a9 C

" r2 ?" F- h" Mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
6 o0 E5 G$ k4 ?; o$ Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄/ }! P- L, q3 G& Q
麵粉         1/2大匙
4 s1 M2 h+ z) V
& M3 o1 y# g& T4 @公仔箱論壇【做  法】, G: m& h$ {7 F6 Y0 m
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
1 P9 i+ P2 R% L3 ?  ?0 G5 x, K/ e2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~. L$ f* n; E8 ]
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
4 L( c; f3 Z3 ?  o" |# ~7 X4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- P- ^( m0 @/ h  l奶油培根義大利麵www2.tvboxnow.com) _% d6 X& J  j) F
【材  料】
- a  L3 ~: \" c( ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
4 e7 H4 y( \7 g5 }www2.tvboxnow.com蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 K. d8 I5 Q
培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* |8 {2 e! H/ s8 ]% y
橄欖油         1大匙
! s' s, s, n' e2 E. T3 Q9 wwww2.tvboxnow.com+ ^8 h5 x" l5 A) d$ }
【調 味 料】www2.tvboxnow.com: b( n4 c$ i7 k% s$ V* s. M  y
奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; Z0 ^$ j; k
, Y5 n3 K) u2 T% r
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# j* A0 B6 W5 x4 n
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。* w0 e9 \- S9 P$ w" n! J
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: x- O. @1 @3 H/ [$ i茄汁雞肉義大利麵
+ u7 P3 ^6 G. K' c1 T. m; P, Y公仔箱論壇【材  料】, f2 p  J" x& `1 |
義大利麵         120公克
! z. }1 x$ o, j) pwww2.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
7 ?  ^  ~. {# j' O( c! C  U洋蔥末         5公克
0 ?! W# ^, L8 {雞胸肉片         50公克
) o) l" c7 Q3 A* t/ S- K0 [九層塔葉         少許
: i( u$ l) U1 [* W奶油         1大匙
" O+ @! ?. H* W; d公仔箱論壇
; R3 y& ?7 p5 F9 `【調 味 料】
- M2 C4 ~% P, k0 J+ R公仔箱論壇茄汁醬         400公克
. X) n' w- P( T' itvb now,tvbnow,bttvb
- y) Y; l, F" R( H3 X' C! W【做  法】
: C1 t) S7 L2 K, e2 k+ }www2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
, N5 p$ |% f' A5 j/ p0 n: wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

  `: G+ d( m8 y! s0 stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵, c- g2 R; M  X$ d3 a& v3 G/ m1 K
【材  料】( e7 v. ]. a) v
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇& C! V2 y- E( Y3 U) z7 c
蛤蜊         6粒
- v4 d5 h: f3 }0 y0 Z% n! t% c& \: U公仔箱論壇山芹菜葉         10公克7 k5 }$ b. l5 w0 I2 Y+ I
聖女小蕃茄片         3顆
5 A+ x3 I+ V9 n* Stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# C0 {5 E4 L
橄欖油         2大匙
+ v  v/ W. g9 g6 S* h/ D公仔箱論壇
7 e- ~) `5 z/ b, j+ L& s3 k【調 味 料】# a1 e' [! R' s% A5 Q& b% d4 ?# o% K
鹽         1/4茶匙* t) j. _4 i( N& C% j) c
高湯         400cc$ ^! V, f+ @, U

& k1 r) L. V( `# E7 e" t/ G【做  法】& b- S1 L3 }' W, I" W8 I
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。9 ^1 T6 A1 |" [: i8 b' V- t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
9 X% z/ [8 w( Y( _www2.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

4 f, F! }; o$ b蛤蜊青醬寬麵/ Q# V. O6 @$ d9 X
【材  料】# l: q4 Z+ D" k! R3 ?! N
扁寬麵         150公克
! ]0 K, ~8 Z% a& Z  p/ Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒公仔箱論壇& y: b& _: j" a" B6 J6 A: [- L+ t8 }2 L+ f
橄欖油         2大匙9 n9 Q+ v9 d( G+ b, s
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& k5 h7 g4 m
tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 J" y+ E3 u2 [" }& Y
【調 味 料】
4 k% e9 V! V$ {5 T0 Z8 U# htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% s. ?7 @2 N( {4 H  z
高湯         400cc
% w5 }* f( U0 \1 _$ H1 B  o( w. Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
5 h$ C4 x% [, v* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ~3 K& u) S) V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) Z4 N' F7 V# Z+ V
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。$ N$ \' i1 s$ |- w4 J& r
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。2 O. Y3 g& \1 Y* C7 ^# W/ |; v
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

& f) r; c0 F0 N* i, @0 I7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵; S! n; b5 i& s( X# f- U* x
【材  料】
& U$ |4 h( z; B9 p! P. ?天使麵         150公克
5 b, C+ g( ^3 E+ U4 D% {; }8 ?吻仔魚         100公克
  V# {9 z) C, {( r! d蒜片         2瓣
3 s. k5 p6 O4 t) P6 I% g8 P+ h橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {% I+ b" O% z: W# G
青醬         100公克
3 U) ~, l7 J- D$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X! [5 y  L  j  i【調 味 料】公仔箱論壇. z2 }/ s& D# ?7 H
鹽         1/4茶匙9 i: X- ~/ @. {: Q5 m7 A
高湯         400cc
- f2 Q8 B  m: K) Z+ w" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 p% j* b3 {
) }1 |$ S, C( Z) ]- c- m
【做  法】
) q0 d3 H, f. m6 ]. w4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇2 p  ]% C: y+ I  t* @* Q: h
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。, X' r! d( H$ h, b" W6 X% o0 |
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。8 z/ y: ^2 n! D
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
: ^4 w" `% g' o
奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb6 J' f' m8 Z" [  X' y8 r; @3 R; \
【材  料】www2.tvboxnow.com- ]& X  B2 ?9 b% a/ }* W; {
扁寬麵         150公克5 W# {3 b* O* l  i( i
生香菇片         50公克公仔箱論壇8 W/ ^% G2 \, r. R7 @$ K1 a6 P
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' k' j' i: t& J% L
蘑菇片         50公克
0 q0 P0 b% v; n9 F% @橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com7 d9 |% g$ v7 W" K' E/ t2 }* ]
蒜片         2瓣
' w0 ]/ W' h0 u- R( Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccwww2.tvboxnow.com$ W9 \' b" v, r/ p0 c) [* O/ {
公仔箱論壇8 Q6 s9 {0 F' ~5 c' D. d
【調 味 料】& b0 i- ~& e: ]- S# D+ [$ m7 t) o6 h
奶油白醬         150公克
, r: u# p9 ^1 s公仔箱論壇白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- ]: q/ D4 W; W& H
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 \, n5 M5 A% f* w0 {  T

, G4 R) w9 d. R) v" V  q【做  法】
1 E7 l3 J, ?% e& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。1 R7 E1 ?( K; b1 D; m
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
, n: a3 u* C% l" ?2 y, [www2.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

# ^+ @+ u5 p( S0 ~( a2 d$ Wwww2.tvboxnow.com雞肉慕斯水管麵www2.tvboxnow.com) H# b- u9 |; A3 O0 V! ^3 u8 l5 [# A
【材  料】
+ |9 h- q3 o# s- g8 S  w, {煮熟水管麵         100公克
4 ]) y5 s& w$ w: ], k, H雞肉泥         50公克* [/ b" w6 l& B% X
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ M5 y8 Y& E! Y9 N9 ]
洋香菜末         少許
0 y7 m. c' ]% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 X/ O# z- V; g$ e7 k
【調 味 料】
4 c) I: n: ^! g/ {A.洋蔥末         10公克; f) X0 I; |: G0 I1 J6 u; l
白酒         10cc
& B! B% {/ e7 @公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; }5 D2 x- Y$ }( f5 ~www2.tvboxnow.comB.奶油白醬         100公克www2.tvboxnow.com9 r4 e4 H* `' W
紅醬         50公克www2.tvboxnow.com  @' F2 \, N& ?: |6 x+ _

' i: `+ S' D/ h) ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】, I  B! Q( u% v3 g
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 A; H1 h! U* T9 J8 R1 n2 s2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
. R4 n- c8 A' D/ d2 xwww2.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
0 H$ L7 m" S: y0 n5 v- Jwww2.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb  \) b% k" H, T; A) _8 W/ _0 R
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 p; ?7 u, }
義大利圓直麵         150公克www2.tvboxnow.com* n5 q6 b0 t7 t; l7 U7 c
鮮蝦         2隻: k# T9 d( k/ Q; P
蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb. n. b& z& J$ d( G1 A1 r
蟹腿肉         6支& K) I" @% E) b$ ?) e7 Z
黑橄欖片         3粒www2.tvboxnow.com4 s3 S. |$ [% A( |/ e' \% h
蒜末         2顆
' r( q; \, y9 m6 ~2 B# g5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克! P. ?% F7 V9 v6 B& L) `' F, k
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb; ]. ]* y% q6 c  K4 J+ v
高湯         200cc
. y! G( b( l1 L8 {* n( O, Mwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
. |# [. o6 d) h9 O& Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* f2 y5 o: v6 [: U; X& t7 r
【調 味 料】+ |& `/ Y( f# M; E; v. t& D8 @
鹽         1/4茶匙- ~7 o$ c$ R) f  |6 `7 D* V
紅醬         150公克
0 E/ H$ o) R/ o- {1 u公仔箱論壇白酒         30cc
+ F6 s$ X7 Y; N6 b: L0 Q: c$ L/ |tvb now,tvbnow,bttvb$ b. K% h3 A8 P  k0 Q- d" v
【做  法】- Q8 R" S4 o1 |- Y8 q8 n
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www2.tvboxnow.com! ~7 A" M% K0 S  ?: }/ F1 q
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
! B, j# l, P9 H' ?+ l" M' [tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
1 n' [# A8 i# A7 i8 _% _公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

6 }% s  N/ S& U/ q( L- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
3 ?! P2 T/ }7 Q4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】( M+ X6 R& j$ `( p1 a
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 _' S- E1 @( {. m; Z* k) b
鮮蝦         2隻公仔箱論壇1 V0 G9 `* Q& i% O. F
干貝         2粒/ K5 {* H1 T: p( U7 k; D
蘆筍         1支
5 B0 K: p1 A& q3 }  ^www2.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片
  }, n4 m( r: M& h& [/ E公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ w5 q) Z7 k
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# n) \1 K7 J5 f) U! c. r. }
蒜末         2瓣
5 L% |9 C2 F. t4 H  M" Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
( o+ l; W( {3 P. @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 p: [! P8 |" \  D: c/ }0 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z; e6 s% {0 m1 {% Y9 g0 b
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 x9 A. t! E4 t, q  s1 m2 n
紅醬         150公克
. Q5 P' F# v8 v" kwww2.tvboxnow.com
/ ]0 {, @( L0 s1 }【做  法】
8 h4 Y. O7 D7 r% J4 Hwww2.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
& c; P! z( `" K& i( Y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。www2.tvboxnow.com/ f8 ]# [- U' M. i6 y2 V" Z
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇/ h# l% U8 [7 B  h- i8 |
【材  料】
; X( e' v0 U6 D7 _3 |6 P. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片3 o" p1 ~# C: Y9 S
煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 L& R& [2 s9 {& ^$ I
奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb; a1 W& R' a& U# I
披薩起司絲         50g
* f/ a9 N0 \& @6 kwww2.tvboxnow.comB.奶油         3湯匙公仔箱論壇4 B! i8 `6 n! n  S$ K* \9 _
麵粉         6湯匙
( z7 c4 a- n# `5 b7 l4 C1 S" W雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb/ F( O6 [7 Q5 l- q: v4 ^$ A. X
鮮奶油         150ccwww2.tvboxnow.com6 x4 E. k9 q' r) H( W! j" G( P) z
披薩起司絲         少許
" {! j" O) t& N% F7 R- _* }, L鹽         少許
% d2 Y, q$ d' r& \) u" S; Swww2.tvboxnow.com胡椒         少許
* B7 a1 N9 @% S0 ~: P+ U# [8 p: ^www2.tvboxnow.com
/ j& u# O: |$ i1 B5 z4 V【做  法】
8 Q/ r+ `: y" T# X* H& I! `8 p公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
  Y& h  X1 {: S1 ^! `6 {2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
1 j; \' r% d" C4 M6 H5 S* p3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
0 n# K, }1 ]6 Q/ r1 N" ~4 P2 ?公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- _1 x: _. {- [. u3 ^2 J7 E0 I# v
【材  料】
0 c3 d  t+ w! F& D& D* F/ ]墨魚義大利麵         150g
4 I+ O. L4 }5 M" A  `# O6 y大草蝦         3隻
3 H+ {) N! g: Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
( C( z5 A5 o( _& S5 x公仔箱論壇蒜末         20g
. e- R, e0 Y3 D( V公仔箱論壇洋蔥碎         20g, E- P5 X- m7 `+ C6 [5 @3 u
魚高湯         100㏄
. C) Y! {5 @2 U5 d- B白酒         80㏄
2 ~1 T8 w" B6 r9 E) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄+ Y' j4 S* d2 Y" h
鹽         少許公仔箱論壇5 K  ?, v: N5 J7 g" J
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 E3 ^* j' s6 |5 w2 Y
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com5 @- s) N. s8 Y+ [! ]

7 h7 M) E+ Y0 }% E& G1 `3 V/ v【做  法】
- e/ H. Z' k# R! b* ]8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
3 n, w" d, m7 u: H+ ]* btvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c, a; x8 M" I  ]
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j+ R0 v  Z9 K/ Y
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
6 q1 i% @8 o: m/ C9 \  s5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇- f4 Q& @" L. _
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵www2.tvboxnow.com/ \* a7 |. t, }% {2 p7 d, @7 ^
【材  料】
: t- J: O' E% b  g+ m( z公仔箱論壇A.雞胸肉         2片
6 i& e2 z* ~0 q5 q4 ~) G5 l義大利寬麵         150g8 ?5 s5 L. o0 J
大蒜碎         20g
" ~# t7 G( |- d: j$ fwww2.tvboxnow.com雞高湯         100cc0 D8 h( [* A. F
烤松子         20g. R8 E* I, p8 }; R9 s
義式綜合香料         少許  ~9 Z5 R0 X. b9 S2 E, N3 X" j6 j
鹽         少許7 Z% {0 J& @, d$ G7 I# ~
胡椒         少許) H/ n- Q: n7 I) K# E/ y
B.青醬:www2.tvboxnow.com: n" F& Z2 B( Z3 T
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, L! F0 T1 R4 ^9 B; ^1 P
九層塔         100g  r3 ~/ v/ v. g. n/ |
蒜頭         100g8 u, r* h' C6 ?9 ]
橄欖油         3大匙www2.tvboxnow.com) |8 f( z) T; N/ K; X  {) F
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【做  法】
7 i( L5 @* W6 u4 O9 [公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R( c8 v# H" Z4 ~% X
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* q8 S( z; J1 b
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。; R4 D" L7 p# n. N
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
) D3 Z+ B2 D+ A" W# v4 J公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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