BeiDouChef

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檸檬酸奶涼麵
, W" D) t# Y8 y' }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ O5 ^# F* N- ~
義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! x' P3 Z+ T* Z  N
玉米粒         2大匙+ `3 X* N, h4 K( Q" Y
鮮奶油         1大匙+ G* j" m. [; q9 U& _$ |' R
優格         2大匙
2 S" i' Y6 K* Q5 o檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇, N) b! V7 |' p8 y3 u: O) X% U
檸檬皮         適量
: G+ V1 I* \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, L/ y9 S5 x7 D/ |( T, \
【調 味 料】
7 ^/ Z1 \6 E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙www2.tvboxnow.com6 N3 h3 g# g% K+ f! Q  |! ~8 K% G- {% ?; G
鹽         1/4茶匙7 }0 T+ m/ m7 u* W
tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 b( a% k+ G7 |
【做　 法】
" @0 H" Y( Y4 [: ^1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
# L6 J# e; T1 a. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
1 h& o( Y+ a) w: W% p公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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# J4 Q% B, y9 C; z9 S5 w& o' B; ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵
+ g2 `/ n! Q4 F) `9 q【材　 料】
# N6 _( u1 J* P" @; V/ dtvb now,tvbnow,bttvb義大利直麵         180公克
$ G" h2 A3 g- k  o  ?tvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 T' p; d" |4 v
蝦仁         120公克8 G! ^/ g# r* C% h% j  }
蛤蜊         150公克% e. S- O9 m$ z
青椒         1/2個www2.tvboxnow.com5 f( G  x$ \, Y/ `; R
紅椒         1/2個
+ U' J+ X% d6 ^0 T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( D) }$ `$ J: u5 X9 K' z- X
蕃茄         1個$ N, {7 r# P) M+ _
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" n8 g0 W/ G. q
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; ~) b# N9 J, C
九層塔         少許
+ E; v9 Z, o( `: N# Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c; B8 z/ X5 N5 N- x
橄欖油         少許
2 q% S- u. z* c6 K' r- D公仔箱論壇
+ ^+ L  N9 O8 w5 M6 \6 ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ a( j' |& E* e8 E
蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& {: {2 @; ~
蕃茄糊         2大匙
; q5 b4 ^" k9 @公仔箱論壇俄力岡         少許
+ X5 g. x$ ]( ~2 n" ^+ P9 _& j/ a! pwww2.tvboxnow.com義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 _" `  L* J* U4 C" }. _, o
鹽         1小匙
: c$ U; ]: J8 E4 ]$ q- b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         1大匙$ c5 g( w0 `1 z4 _5 `
白酒         1大匙; m; U+ b# Z- h2 H3 m& b
奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 Z0 h2 w" N) s+ F

# e9 X( `/ u5 u5 c' _  M公仔箱論壇【做　 法】
6 ~% [+ h" ~+ f4 O8 r- s1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。/ ?" U" G' E* b! J! U
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
( F! N* o) X. f3 _* N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
' `$ @# }: A4 E: d2 {4 v2 }( Rwww2.tvboxnow.com4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵
, u# ^. n" p. `! wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ g2 Y9 N% H% V# B) s- j  J# `寬板麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 |' t+ W+ T0 w  g$ Q
小蕃茄         8顆
7 |3 W, o0 y! Y! _www2.tvboxnow.com莫札雷拉起司         50g
4 Y' ^9 o) P, A* U) h公仔箱論壇大蒜碎         少許
3 f7 l4 c' O; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
+ d$ b+ b3 G. [4 ^* i" E橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 S0 ]9 R5 I" x- \
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb& a7 H4 Y* T- n+ j7 ^
鹽         少許www2.tvboxnow.com8 [) V5 R; _2 F7 F
胡椒         少許
! x0 e, v  {5 M, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^3 ]# z: k+ g+ k1 }$ Z: T【做　 法】www2.tvboxnow.com, ^1 J# s! Q3 c2 Y+ x8 X0 O
1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) u7 ^* O* ?! Y( H# a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。7 j$ b  N2 {- f' V/ P+ m9 y
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
$ [" i' J  o3 ?4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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; ]+ t! A# `- F' x5 y% k( a4 C
公仔箱論壇% U; N5 s: R! b" h& L' S# o
煙燻鮭魚奶油細扁麵
6 B; j* B( E* Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 u6 `6 N# K. V$ dtvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc
6 t! w, D; w. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K" o3 g. E3 e: i1 }0 S
雞粉         1大匙
+ J4 N1 ]) q& o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙公仔箱論壇/ Y% K* z2 w) @3 Q3 e/ T. e- ~
鮮奶         170cc
5 y1 r9 f% G$ I9 a* ?奶油         1/12磅www2.tvboxnow.com6 s  ^" R- E- u2 K
麵粉水         1碗- x9 V' q5 u# n$ R- @5 `7 c9 F
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& r  P' _9 I6 z! C4 J% J
細扁麵         180g
6 W' E% ~1 G0 D; H4 d洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇$ r5 z! {$ u6 C) ~
紅甜椒         1/4顆
+ u5 k; @$ g9 F+ E& |0 rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% [& g. O3 V! ?& |+ i  b4 i0 T
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb: ]& x: i5 O/ ^
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' f8 G! {. Z7 I: p
糖         1/3小匙公仔箱論壇$ W, o3 g2 Z. P" j
雞粉         1/3小匙
& [; j, W  T% v9 B& Q8 O+ I; C5 Uwww2.tvboxnow.com白酒         少許公仔箱論壇/ t* `  H1 P( m) U" A
魚高湯         60cc
. ]% w2 S6 g' h( r, r/ N. p橄欖油         適量
' s9 R; i+ D2 t6 d, \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
7 g1 B8 Z$ ~/ Q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 Y  O+ q/ P
【做　 法】. C4 t" c2 n7 N
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。  S" o$ ~5 Q( Y: _( S& t7 }2 X
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 n4 Z. l' [- w$ l! V, t2 @
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
' g8 C1 ]6 T9 X  R0 V) M5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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4 f+ {" m+ @3 J% g- A公仔箱論壇海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! A* e) U9 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- e, V4 D' I  E0 o+ ]2 b' b/ |
義大利長條麵         200公克
% B) {1 f: F2 ~) Z# R5 ^www2.tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 @' E8 ^3 d' d, f
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 p) A9 C3 a8 F: M
透抽         1隻4 Z& C3 S. m. v- q  g
蛤蜊         100公克
5 j4 p3 k  K" @: j% k+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! |6 e  y: O7 b* }: O7 N/ X
鮮蝦         10隻
9 P1 f: @1 q$ W$ |/ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
/ E4 Z. `3 J" ^# u3 Y! z白酒         1大匙
" v" n4 m8 v0 z" \9 s* r6 ^番茄紅醬         4大匙
4 E6 V' J* W# t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccwww2.tvboxnow.com, `; I3 [/ U! ]/ n3 h; L' A* B
起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n, u# l8 Z* J6 X* q% o6 f* Y

2 `/ _  t1 `- ?【做　 法】
: ~: A5 F+ f: O$ b" ~: F1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' T0 A4 Y+ r1 e- c
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
7 ]+ w- x- @4 |9 rwww2.tvboxnow.com3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
: l% ?) C* k) I* [, t! `- W2 f; uwww2.tvboxnow.com4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇/ z/ U. ^2 v( w! |
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! G+ q; |0 ?* @- m
焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇: c9 [8 J6 ]  {# z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F6 C0 A1 i2 X
筆管麵         200公克www2.tvboxnow.com& S1 l% r% h# P4 s- L3 }
鹽         1小匙) X9 C, S) w, }7 q  g$ c
橄欖油         1大匙公仔箱論壇* i7 u+ z: m) W" E) k6 _
洋蔥碎         30公克
$ v3 J' [% G; _% B/ H% W& h蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" B) X! _) c# G3 r
蛤蜊         150公克
/ D7 P8 H5 {9 Q7 xwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
! B- ]3 R" i8 }. m奶油白醬         2大匙7 `0 c  O: t' q" l+ @; i& R2 N" w+ A
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 s* G7 B, A9 @9 o1 C
馬自拉起司絲         100公克
2 \* O( C2 x: I8 y* r0 b# i1 @. G( I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D. P/ ]% H9 x( c) o1 C
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V7 ~% _7 j- S8 d. \# l7 k+ \
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。  A* k. p" ^2 o9 h$ B- ?7 p
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
" l) g! s% j- t1 g4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb) p  D% z5 X; p6 b4 M0 W
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 S" s8 J, P0 q' C0 v0 K5 n公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵
4 l6 a! b3 t1 i! p: S【材　 料】
- E3 w+ t) V; v7 X; @, A5 ]2 V公仔箱論壇寬麵         200公克www2.tvboxnow.com6 o1 x: B. [% l, U( F9 {  ]& \
鹽         1小匙$ V" ^. M/ q# P8 a7 r9 W
南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ J, P6 v$ u& G
鮮蝦         10隻
7 Y3 v2 X* |, D! `2 }橄欖油         1大匙公仔箱論壇& I/ Z0 ]+ H% r* L* W% [6 u5 I
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇" f9 {5 I8 a/ R# S, Z
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇& n8 @" m" W7 v* b, S; [: n& t, K
茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇* Z% ]5 z$ v; q" Q! H+ X
高湯         200cc( h- |- W* Q: C7 a# ^! a
起司絲         100公克www2.tvboxnow.com! P5 ]. a$ I) j3 L( r+ |
公仔箱論壇8 W! \* H% O7 G8 y, m; [3 {
【做　 法】
# U9 X9 k9 z2 E; e& btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
0 w7 d! E& K3 J6 E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p: \+ W5 i5 k, }* c
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 x  {4 b& b5 Y
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。/ m1 Y9 G+ x( l0 l2 c
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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* N; p2 T* @% \  V  E1 j$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵
; s' b' ~, j/ f5 z【材　 料】
9 ?/ H4 v: W6 h8 d) U) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻
* L& W( ^0 K0 R% K- E5 y" d" rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
$ D( |4 P: V8 o. cwww2.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇& B: N+ I" G/ z2 E( Y, p6 N- r
辣椒粉         1茶匙www2.tvboxnow.com' ]7 U  R6 U: ^9 s& `
低筋麵粉         2大匙" {  n8 h/ d/ p1 P5 f4 _; Y
玉米粉         2大匙公仔箱論壇- B8 U) a) @8 W, _; @8 P1 x( g0 a) S
水         適量www2.tvboxnow.com/ |- @( R* A. a
雞蛋         2顆
, P' K2 h3 ~! y/ lwww2.tvboxnow.com沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& b4 Z; ]/ p+ `0 v0 z& t
奶油         40gwww2.tvboxnow.com6 D$ J+ g2 u% p* G  K7 M$ u. b9 b
洋蔥絲         40g+ o$ S( V1 I* Z- l3 n5 h
煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' t3 ?9 E9 n2 ~' e
茴香醬         6大匙
+ H- e2 f) i; T- u9 p" K! J5 Y! \  T* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g
' y1 L$ T: t  r" ]# o% c紅蘿蔔碎         5g
! A0 ?8 K9 R5 C3 x( }  v# a  H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 P' T7 i. X$ O. U; u
【做　 法】
. x6 s% e/ t6 l8 j3 a+ C6 P7 o$ X# w1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。  x. W" g' x& V' x  T4 y
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, f4 h3 c* q' \  B
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇& i  s* o+ k& m4 ^% `- k; k1 O
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
" g) w* h0 @8 P. n0 j1 ]  Qwww2.tvboxnow.com5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇' O  j. O8 ^8 a  h2 T
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 q  m4 e  z% c+ u5 n0 K
【備　註】
6 h& A7 y) o+ H) O& t$ ?# d茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
# R* c" ]2 V: Btvb now,tvbnow,bttvb5 T! `& b5 y& S9 O; G

9 Y# }9 s4 L, _; ~茴香醬www2.tvboxnow.com0 Q, G8 k3 |8 D- _0 w0 v- F) O
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ Y. c9 }! T# O! T& F4 B
奶油         40g
9 }/ |) J9 Q8 z7 _洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb: y6 U) |+ V( {& @
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 L" \' ]! m4 _" ~! F; u
小茴香         1茶匙
: R  f  F- {6 @3 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒7 r5 d3 z! K$ ~) Y
馬鈴薯泥         70gwww2.tvboxnow.com, L. {+ o3 o9 Y; t+ C' r' A- J3 ^2 [! F
低筋麵粉         2大匙
$ E' {& ], z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300cc
; J6 b. W6 S4 Z* q# k6 o- ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc
7 o0 P& N. p( X: U5 t3 W公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
# d" {' k+ S& q7 c' B$ s# X公仔箱論壇西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb  z2 W$ y  U; L! T4 `, _9 ?
高湯         300cc
; E1 S& h) i. j( I0 F; atvb now,tvbnow,bttvb, u. o. d" t2 H0 W9 \
【做　 法】
; i& N$ Q" \- z0 ?& c% u9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% B  d8 e" l: t* h
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
8 f+ {8 V0 U1 B3 v* @# M7 k' D' r3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 p- [6 ]. Z( C白酒         30cc

BeiDouChef

% U8 `4 u3 I  ~0 p公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵
1 r, A5 m1 P3 g6 M# f+ F# x1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 P9 R* \% s* B2 A- h8 E
奶油         40g公仔箱論壇  D- G4 U" e# @4 c) L
洋蔥絲         40g
7 E& [8 G6 G* Y9 e5 s# d5 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 t+ o7 A; p5 a$ u8 C
煮熟義大利波菜寬麵         180g
" T( N3 y4 M0 R1 M! S+ t紅辣椒絲         30g
) f1 K+ G2 I* Z. H' K: @黃椒絲         30g, d% U2 r1 g  Q/ X/ {( e1 t
茴香醬         6大匙www2.tvboxnow.com' f( S/ s) n7 P" Q$ |1 Y
起司粉         適量
- r1 P9 X( u2 u/ s+ U" ^# y8 F7 ttvb now,tvbnow,bttvb/ X  Z( ]/ n5 c6 E9 o
【做　 法】+ [1 I1 j4 ?$ {5 x
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。8 y; i! e% `. |5 E# }# ^
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
) S6 R; ?3 i6 G/ m% |2 E$ O# b- W3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
7 D9 A- H- ^2 k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
, {% Y7 ?4 @. |1 Z% c1 c; \  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. J6 _  d2 V1 C6 g" mtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( n- U5 e: H2 s- u/ |
香辣經典牛肉寬麵
! o# F" D7 {9 y【材　 料】www2.tvboxnow.com- M3 M+ z2 B0 P) x. Y8 R! D$ `
奶油         40g
/ w. p2 v, Y: Cwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g* ^# n: k. g3 r) R. g1 m; H
火鍋牛肉片         70g
- X& C- Z8 G; Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! u0 m9 N' I, V
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; K1 S0 R9 Q! i) J
青椒絲         10g
5 g. x- `0 \- @' l% ~www2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇: R# o/ L6 y! \" I. o. L' A. k; M
起司粉         適量
3 ]/ `0 o4 u, ]6 \$ h' _) [- U
! y" ^- q: \# Bwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) V% \* C3 Q7 W! u  ~8 t  V
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& D5 l: c% g* K& g# c3 e
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。www2.tvboxnow.com1 P( v6 r" x+ n
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇* f! j% q# w: z9 w7 a
鮮魚洋蔥水管麵
# i0 z2 i& \1 ^$ f- R【材　 料】
& f6 k3 @7 b- P公仔箱論壇鯊魚片         1片
; ]. `% R/ f6 C( N公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇% J4 l" {+ ^7 l
白胡椒粉         適量公仔箱論壇6 X: E/ k. B8 E9 d( u6 h
糖         適量
0 W) I  c# _0 W4 h1 l9 R4 r$ Mwww2.tvboxnow.com白酒         適量
1 L8 w: m! B7 k地瓜粉         適量
: s$ M& B! y( u. r: Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量www2.tvboxnow.com% z% J  w% \. B" F
奶油         40g
# b4 S+ _' `! E/ g* F5 t5 x公仔箱論壇洋蔥絲         40g
+ y$ P& x1 Y2 K' p/ d洋蔥醬         5大匙
6 P1 B0 Y, C' b8 b+ B) Jwww2.tvboxnow.com煮熟義大利水管麵         180g
% T( n2 y( v: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20g公仔箱論壇$ N: M$ M5 L( i+ U0 B, M* T8 T

/ f% \" r& V' b2 v* ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# w' t3 P) E- i& T: B1 v
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
- h/ s% ]" i4 U# Q2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
% S  f6 p" b: k6 I( w: K4 ~3 o/ E3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com" s# q2 X$ F, O
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
% h% }6 v& \- Z( T' v5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
8 ?, w2 G! H# J  T4 U  s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

' T4 L) N5 r- p/ n- S0 t( U蟹腳洋菇圓麵
' B. w* u$ c" {7 M0 |9 g& Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- w1 b# m4 n" Y! S- P! I8 Nwww2.tvboxnow.com蟹腳         80g
2 Q; L- I& W5 |; e  V公仔箱論壇奶油         40gwww2.tvboxnow.com7 K8 B6 {4 ^1 n$ o" ?
洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com0 G1 ]+ k/ S+ `& n  `
煮熟義大利直圓麵         180g
# @* |6 e' v) m2 z( r7 q* ~( X+ d' Stvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ U. t$ l* v& g& |2 ~4 `# |
起司粉         適量
6 z9 [/ q, W6 U4 f: j( ?6 }公仔箱論壇
8 q' t9 S3 B- J2 |【做　 法】. a" E- V1 c4 f3 j5 S
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
9 s% t! Z, I7 ~. X, @( A2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。' W: b# _4 u8 G( o) K) I) j
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。; H9 S0 Z$ a' k* ?
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。* e/ A. ?( E; Z& P* D8 j( f
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 T1 d$ a, T' f( P
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
$ |% F  }* t: l5 V7 z0 U/ O) Ftvb now,tvbnow,bttvb
: t0 b+ j0 m; e3 m* C+ ftvb now,tvbnow,bttvb5 V0 q; x4 T$ o8 I% i. h# h
洋菇番茄醬
4 H; e) R. O/ D$ c+ e! \8 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 T( i+ F5 l( Z, q) i公仔箱論壇奶油         40g/ u/ i- b5 \9 ^
蒜片         20g
, E4 \3 P' v1 p, T9 B* `& r3 etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g) a' M* R8 @- R% s4 E
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 D. U3 b  Y3 c/ U+ |" x
新鮮番茄         100g
* Q1 ?' K7 S( b9 Z4 O洋菇片         60g
: w) x- P. y* ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb) d) j" k" @6 L" a
番茄醬         3大匙
' V) S5 R7 v$ b! ctvb now,tvbnow,bttvb百里香         適量5 W3 c( E) q4 R! h1 z0 R
高湯         700cc
0 S/ d- k( h6 w2 O% C7 ~* A) K公仔箱論壇鹽         適量( b0 r0 B  L) u
糖         適量公仔箱論壇- D6 V3 v$ n7 H: N. [$ _
黑胡椒         適量www2.tvboxnow.com2 Q; w0 E8 z2 }9 W% b* _

6 D6 H. t! l) `, O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: M1 g+ f! X/ R6 i. D. r! h6 f
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。3 @0 _2 s; V6 E# a. M$ h
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 A6 C" `8 `
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

9 t$ I( q9 x* J千層焗烤肉醬麵
9 X! _$ S2 F' R0 ^* e: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  ?0 h" }7 e5 x7 c( A3 ~9 o3 E! ~tvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片/ c. |0 t5 u' D6 q5 f: E
茄子         一條
9 O: |5 [! Z! h) @橄欖油         1大匙
" f4 p1 p5 x* ywww2.tvboxnow.com蒜頭碎         10g
, p) a  Q9 I% X3 s6 ^' L0 bwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
1 `" R3 J4 |1 ]' [% D  z  e九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* m6 s- ]& d3 \3 S
奶油         10g* m9 O( w4 e. C3 U- Y9 @, d/ ^2 w
披薩起司絲         70gwww2.tvboxnow.com8 ~) I8 y9 I0 u( a
巴西里碎         1茶匙
5 H: Q# a/ |0 c# \0 Owww2.tvboxnow.com義大利肉醬         500cc
% n4 f4 t) q3 P5 Z+ h' U公仔箱論壇, {0 {( j+ w4 u' K/ y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" @' l8 @1 d, p" }5 L
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
5 D4 b; q& X( I6 I) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
0 @4 `% E1 S% R* dtvb now,tvbnow,bttvb3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
1 W/ Y0 x- Q) U+ k! O3 R; m  j4 `  j) hwww2.tvboxnow.com4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
6 v4 `: F) D- V8 ~# Z9 k公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
5 O( o( l+ }! g$ W$ m  ]6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。% G) U; c8 t% p; {% O. D
【備　註】
3 G" ?& @. n# a義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇, j* d8 K& P( ?+ e  I. e
公仔箱論壇9 S4 Z1 P6 [# [- H& w3 }

! K* l) V( @, z* q$ D; I  ^公仔箱論壇義大利肉醬
7 f4 {1 F% j7 d7 m7 e. t【材　 料】
5 I; W; S% W2 Owww2.tvboxnow.com蒜頭         2顆
! e$ s$ \8 Y9 R3 x公仔箱論壇洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com9 Q) P4 B$ A$ v, ~* m% ~0 V; r
絞肉         40公克+ @, N* X: b: I* J
義大利綜合香料         適量- S7 e8 i/ I# U% T
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
2 b8 S& w4 |" f; f/ y4 o/ swww2.tvboxnow.com
1 Y7 C: a. `3 y8 y/ T+ l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 P& @" c: ^0 M
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。6 p' J9 N* t1 L( ]
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
0 V: L) B% s. f! i! t公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。& l% l; G! r0 e9 i8 F6 @
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

% l$ m' D* H" p; c6 H6 j  T洋菇雞肉水管麵
$ m5 d8 }( J1 I3 Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com4 [7 Y# M. T6 F9 z- a# H
奶油         40g
  _! x# K* c' |; V/ Z公仔箱論壇洋蔥絲         40g
5 C5 l* N: n6 j. u9 x' {7 g公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
: r3 ~. X: a4 Q+ d菠菜         70gwww2.tvboxnow.com2 I/ Y% q; V/ j* ~0 \  Q! O# C
菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 c" O* V2 |
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G& ^; b2 L5 p& I/ ?

, Y* U- A. k# M$ h2 l9 m) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  g( n8 a  a* m, o' d9 S
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇7 r0 d" M$ V8 ]- ^5 l% i
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。- s3 L* M  S/ H3 j, u+ h& ?
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。' p4 t: K# \% [; a
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# o7 Y" ~) w# S% X1 ]
【備　註】
$ \8 R. W2 x6 x: P) K7 M7 x菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬tvb now,tvbnow,bttvb; G3 c. a' j0 A5 E- ]  [

  p) B9 ?% _, ~$ y$ Kwww2.tvboxnow.com
* M, x! N. e5 J/ ]" L5 {& Ptvb now,tvbnow,bttvb風味菌菇醬汁
* ?# \+ S7 q- |4 B; r公仔箱論壇【材　 料】9 R+ a/ m% n6 n
牛高湯         400ccwww2.tvboxnow.com$ y' R  n7 ^* y& c- }7 C6 g$ B
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& `1 Q+ N: j7 k) P. h: Q( |
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇9 D0 H& k/ T; S& Z: }) m
白酒         50cc
6 H9 h9 e/ f- D公仔箱論壇水         200cc. L1 y3 `  F: i% E3 b; S
乾香菇         50公克
% T: Z+ Y. O! |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克+ O, S: e. U5 [
鮑魚菇         50公克公仔箱論壇6 f5 J5 k- {+ w, [- B
鴻禧菇         30公克9 z+ b+ n. L3 P* x
西芹末         1湯匙
: x, l) ]- q' q紅蔥頭末         1湯匙
5 M+ F* z. h5 I: F3 ?% P洋蔥末         2湯匙www2.tvboxnow.com( |. _  X4 _4 H( N
蒜頭末         1湯匙
+ m6 `+ u5 x  N* o糖         1茶匙/ }: f9 B  x4 f, G/ l, \' z
鹽         1茶匙; A9 t  ^/ y9 ~+ h) g9 g
黑胡椒粗粉         1茶匙
; [+ L& F" C( T& B& X
7 E. ]% r1 h, \公仔箱論壇【做　 法】$ N, j' i5 m; \  K$ j' j6 B7 n! L
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
2 u! l8 s3 U8 C! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

' c+ [7 y: X! z' T
奶油野菇菠菜寬麵
: J1 E" W5 f# M【材　 料】
) a  S% W3 N" I; m4 H# K) utvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
" K: B2 b' c  F/ s7 B! G) [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
; u" s0 s- S: X煮熟義大利寬扁麵         180g; X1 I- g7 H) P9 m: \
菠菜         70g
0 H9 `; w6 q. o' X) ktvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
8 `6 j. Q6 e, E2 q4 [' p起司粉         適量
6 S% B! s7 S3 s2 Wwww2.tvboxnow.com6 ~3 T$ B6 W3 ?/ m
【做　 法】
/ Q- k$ s5 R$ g* h公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
% h( }! h( f, B: g4 `) c2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。www2.tvboxnow.com" w) n5 B  J7 q( ~% y3 J0 Z
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。www2.tvboxnow.com: V' r0 l& ]  y) E3 L8 q
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
& ?* a7 u( {* kwww2.tvboxnow.com【備　註】www2.tvboxnow.com4 G: O2 K0 P( C5 P7 Y; L/ K
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬