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# R- w- A& k7 d5 g5 R5 D/ I檸檬酸奶涼麵www2.tvboxnow.com! H* h2 `. |) A- L; N
【材  料】www2.tvboxnow.com1 H$ @2 [0 i  J; ~4 V# h0 p+ o
義大利熟麵         150公克www2.tvboxnow.com% n2 S( U# ~; `" Q& t
玉米粒         2大匙' Y' W0 W* q) N6 r: q" x
鮮奶油         1大匙www2.tvboxnow.com# m  i8 M- }3 R% W/ ~/ S
優格         2大匙www2.tvboxnow.com. u! }: h+ D- F
檸檬原汁         1大匙
; c% u$ ]; k! I+ S檸檬皮         適量
; h: T! B" k% Z; a3 W$ L公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 {$ d5 b5 v: c$ D4 u4 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; o7 w" M' p4 W- N% N  W
糖         1茶匙& S6 E( u8 \% O2 J: j" J" ?
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 u' Z3 ]+ U1 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ K1 p+ ?1 d2 n' x6 }: I
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ L. A/ d" U; R. r2 F
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。) }/ ~' |; D* T
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
2 k' q+ x" u, N% z( H: R) L3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
1 U( U  U. N! v0 M. H
海鮮義大利麵
2 a9 B6 S3 J& T! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】( N) u- [8 Y# h
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 l3 j! x2 ^6 {
中卷         1尾公仔箱論壇7 ?3 C+ e  q$ c# v, E; k3 E( q
蝦仁         120公克' n) e& s9 H* Q, z3 `9 d
蛤蜊         150公克
3 m/ H6 I8 n  Q9 F青椒         1/2個www2.tvboxnow.com9 s% a: S' n3 \1 N' x) k+ o
紅椒         1/2個www2.tvboxnow.com8 D+ v# G; B; ~( J+ x/ h4 Z; J
洋葱         1/2個www2.tvboxnow.com, J9 _8 V& l4 m# M
蕃茄         1個
! w2 G3 C. S0 J' T7 ^6 m公仔箱論壇紅蘿蔔         少許
: u8 {" T. _2 ?  Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
; Q% p$ U- x+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許www2.tvboxnow.com2 o7 T  _  `1 T; k6 b. o4 q3 M$ F
高湯         300c.c
8 g8 k) n# z, c& h& |橄欖油         少許
* V0 B- u3 \2 X" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?- i" q! X2 d0 ]! j! d【調 味 料】
2 X5 S5 V, o5 a2 K! gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙
; v- I+ H6 R( S/ T, P" N; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
3 @# B# s: {% V9 q' Mwww2.tvboxnow.com俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 k- v& M$ `; p8 G. M; d. l9 u( ^1 A
義大利香料         少許
% }% e% ~1 I$ N. U2 K鹽         1小匙
; s3 d; n/ N% C/ T$ i白砂糖         1大匙7 w  N6 N9 `/ h# `8 I6 i# {
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: A* ]6 E$ u1 C4 i% n
奶油         適量
8 L6 X  e% J4 r+ n. F5 e( {tvb now,tvbnow,bttvb. A, N' K* ^7 E$ E# a! f
【做  法】. i  ]4 Y* G* F; N3 N. A
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
& P/ |5 V* A; q$ d7 @2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。, j  @: A! @1 L! M
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- ?+ h7 @2 }$ ?
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ B( q: Y( \( W7 w* w
蕃茄乳酪寬板麵
& r/ @+ U8 J2 c% \8 p公仔箱論壇【材  料】
4 V- Z& \1 R" }) r& p公仔箱論壇寬板麵         80g
3 B0 P3 \' y2 a小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, N. _( Z3 _& O
莫札雷拉起司         50gwww2.tvboxnow.com. J5 y) _8 q% U: e: E9 R
大蒜碎         少許www2.tvboxnow.com: l7 n" t$ D+ \0 X# E
洋蔥碎         少許
6 C3 X" W. F" B% O* e7 U4 ?$ r橄欖油         適量
' r; u. u+ r) R: N) |. Ftvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 A0 r' c8 e7 `5 ?; {& R  h
鹽         少許
  o% F6 r* b7 K/ Y9 T胡椒         少許www2.tvboxnow.com) ^# ^, `& l5 U; i
" }: J& d8 y7 K9 e3 B6 n4 y
【做  法】
4 ?9 f3 A6 o0 f1.莫札雷拉起司切小丁備用。
8 x/ M# i& ^" _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
5 u. @# |5 z6 i8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。' K% T, j$ E* p1 j# C
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 www2.tvboxnow.com+ u! v6 U5 A3 I0 t) r1 E8 X1 ?! n
公仔箱論壇" J. R; o+ y! b4 h- J; v7 A

2 T1 M* \( A' y) Ktvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵www2.tvboxnow.com$ ^+ ]% T0 z; T4 |, v& o9 }
【材  料】公仔箱論壇) L& Q! r9 v/ V1 q7 m2 l% B% @
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- k' M! m8 A5 e0 X2 {/ m
糖         1大匙公仔箱論壇6 U. P, Y; a+ e6 y
雞粉         1大匙
; n+ j$ k* @3 h- u) M: `公仔箱論壇鹽         2/3大匙
+ i6 h- P3 W& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb& l. K3 K* L5 q
奶油         1/12磅  `6 z$ U$ L3 d
麵粉水         1碗; q3 h  l7 l% z* R; E0 z( O/ I
B.煙燻鮭魚片         80g
4 S+ J5 ^6 I6 r; l; ^* W+ htvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g; i# a: Z, x; c3 J8 E" `7 E
洋蔥丁         1/6顆
* h7 i( C1 T' ^" k7 K9 Q; q# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆5 X5 E4 j0 \; K0 r9 u/ Q
黃甜椒         1/4顆
! {! N) ?% P+ e' V3 U9 ]! a$ uwww2.tvboxnow.com花椰菜         2小朵
! r6 G: e3 h5 b. xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb3 b+ B) C) A0 t- w& o2 M1 J9 D
糖         1/3小匙
3 X0 o: f) j1 y: l公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
# }9 ~, u; i8 e5 v! D8 @) D白酒         少許公仔箱論壇6 T' a7 o. C! g$ _
魚高湯         60cc* q1 G' {3 p( j3 z
橄欖油         適量
6 e; v% p% x1 t7 \/ e  N. `奶油         少許
& f2 w/ g- P. x
  l5 d1 J8 j0 Iwww2.tvboxnow.com【做  法】www2.tvboxnow.com2 w3 j2 i+ i. i( _, [+ `2 ~5 \6 T
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
: t4 V# h$ f' f# L7 H3 n" C% g" C公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E& O' V7 }) _5 y7 B0 \% ]3 l* b
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 K. ]" A9 A7 M: Q/ T/ f公仔箱論壇4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

+ P0 Y- w/ X9 x0 L公仔箱論壇海鮮焗麵
) S6 ]- E: Z1 J2 ]【材  料】' i; D6 z' g( y
義大利長條麵         200公克
9 K/ |4 _$ O1 P$ E鹽         1小匙www2.tvboxnow.com7 Y8 L; _5 h, H* k: G& I/ O4 C
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- d& ?7 a, d: p: T; N( c
透抽         1隻
0 T* h/ @/ P# `& u; I蛤蜊         100公克) j2 G8 F2 B# E4 d
鯛魚肉         50公克
6 k( k  K9 p3 ~鮮蝦         10隻1 k5 b9 {" j1 _  p/ w
蒜頭碎         1瓣
4 k. R7 y1 x$ z- p) V# V白酒         1大匙
- `$ b) g; {6 {/ X3 _! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅醬         4大匙
, Y" B% |! g3 B, w: m# A* }高湯         200cc
% r5 f0 U* z# d' y  K" p9 F8 Ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克www2.tvboxnow.com0 N' s0 S3 w" {. Y

) z/ J: N; f  o2 N- {; }$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 Y+ M: Y- a7 u8 i8 ?" P! K& k% V1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& k' M' f+ P8 S
2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 B1 a9 T+ X! }, H
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; o5 g0 @8 r, L6 K) C
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
  i! V4 q7 ]3 L0 ]9 `5 H9 [5 K) Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

$ ]& f% ?# ^, p0 h$ J焗奶油蛤蜊筆管麵
+ D' T8 W7 U) C' g  L9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! _, r, o. A& f$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆管麵         200公克
8 G: c1 z' l- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
/ o; l$ a. T  \+ [* H橄欖油         1大匙公仔箱論壇; B- \* B5 K1 Q% j' p$ {4 _
洋蔥碎         30公克
3 z6 ~% u! L# ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
8 Z" w( z: z) ?3 A# z9 e) Wwww2.tvboxnow.com蛤蜊         150公克- b4 E. Q2 F2 A+ o+ t5 B; Z% r
白酒         1大匙
) }' R" k5 Z0 R* U& r奶油白醬         2大匙
, l! F2 x% ~5 s2 a' L2 _. c' i# F高湯         100cc
5 j7 p5 ]' v: }# J! n) B8 q4 l4 }公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
2 K( b" ^3 w: r: s5 j$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ r/ d, R: m' q0 t/ |" g) E6 d
【做  法】- s: C4 \( z1 u  ?5 C: C9 \
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。) }/ G8 {, q4 H/ [& r
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。www2.tvboxnow.com2 i1 m" Q7 k5 w' h0 `, ]
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  C/ u9 ]8 l* i9 M1 U
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
' w+ v+ ~9 J. i0 S5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
公仔箱論壇) i- ?) [5 p% [6 c( M
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
' H1 F$ h7 o( t6 O& \【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; I3 w7 H* m' H+ k0 U1 E3 \
寬麵         200公克
" h) c4 b6 x, t9 e: Z* t' zwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
: t. }/ n; J" r9 g7 s  J南瓜         150公克
% Z6 q5 \. y% f  m7 F6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 k# r) b  k
橄欖油         1大匙
$ Q8 S2 [7 P2 I- h蒜頭碎         1辦
* O3 A% R  D! F( V2 T洋蔥碎         50公克
& V2 y/ W; D7 y. q# H5 t7 C5 S" U公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙
3 j$ f; K# y7 o0 F$ m( z高湯         200cc公仔箱論壇! }+ U0 V( E4 j% S  [# n  B
起司絲         100公克
: q) V* l& s7 U/ W2 _公仔箱論壇4 s4 O" \: u2 A3 D" ^/ e
【做  法】
0 L% A2 N' O- K$ Z5 s" C" U  r( vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。$ p- L, k0 l$ @1 _6 \2 y
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。公仔箱論壇3 k* G3 D7 c3 |
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
  D3 F" S1 ?$ p4 X4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。- G  Z7 j- [& e" j+ C% a/ b
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
公仔箱論壇' i  E6 q  U4 L3 `6 @' o) M
雞排茴香圓麵
( }6 R4 p8 o+ R' p& W7 z【材  料】
6 L0 X  P1 e' c$ E3 v3 {0 V( v$ mwww2.tvboxnow.com雞腿排         1隻
8 e4 |5 e, d- S8 o- D) W5 X白酒         適量1 S( \. ^% D) E0 M
鹽         適量
( o1 l) J: U4 N2 u0 M! c3 b辣椒粉         1茶匙7 m1 B3 Q- h3 i- Z, t: e7 K. u
低筋麵粉         2大匙www2.tvboxnow.com, ~" B# Y- ]" G
玉米粉         2大匙, o! n6 X* e  e- @3 m
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 u4 z9 T- Q3 o+ [' g1 c
雞蛋         2顆
1 Y6 \& m1 e" o# ~: Iwww2.tvboxnow.com沙拉油         適量
6 ^8 A) y8 V! R- s1 ^" v: w/ I奶油         40g
5 J+ M) d$ H6 L2 b. mwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g( N7 N' E! c% P8 _6 ~# F
煮熟義大利麵         180gwww2.tvboxnow.com- v1 [5 V5 N; I# [5 B; J5 N; [. m
茴香醬         6大匙
$ U& Y" g! P7 p" u+ |( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g$ f, K, U/ u- A: q+ O! X. h
紅蘿蔔碎         5g
* l) G4 U: M( z$ K  P: w# vwww2.tvboxnow.com
- L7 g( m6 Z2 S0 e' U0 [4 l3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com3 V1 c& X" u8 ?: J- p
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。( C$ G7 k' b* b( @- \6 g
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。www2.tvboxnow.com8 l# h; u5 ^2 h1 R+ _
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
* b5 a' u0 ^6 Vwww2.tvboxnow.com4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
* N* D8 L9 j" T% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
: C& U' q" a' B& S3 ~9 \www2.tvboxnow.com6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
" A0 }  f6 l. K: E# `  c公仔箱論壇【備 註】
0 x5 ^- P& v! t2 L7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
! Z* b6 ]- ]5 S4 [) z8 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 R5 t/ T+ d( V4 V3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y6 F6 q# V# s* m2 a% k
茴香醬
0 y  o& g0 P" x% Lwww2.tvboxnow.com【材  料】
1 E) m* Z% B! l奶油         40g7 q: c! _" j- O* j
洋蔥碎         50g公仔箱論壇5 |0 E# e: d- X3 c' I2 b, j) V
月桂葉         1片
; o8 x) ?: Y0 U% btvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙
+ M% L1 D, z! L+ L1 k9 h. n蒜頭         2粒公仔箱論壇8 W' A7 }& Y* B) w3 c2 \  x
馬鈴薯泥         70g
7 f' K. L5 W! s% a4 e; i低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 \5 W# Q2 E; E0 L
鮮奶         300cc公仔箱論壇$ {" U0 {* M2 o1 i
動物性鮮奶油         50cc- M" q' [8 k. w+ E) y
巴西里碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ M8 W3 ]9 @6 {6 n" I6 j$ O5 |
西洋芹碎         40g
+ J0 t7 q5 ?. Q6 |* J公仔箱論壇高湯         300cc
& v$ X9 q' C# G2 e& Q6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; s8 t- ?- y4 j: O! ~" `4 X
【做  法】0 c" Y) s) P( Z  `9 W
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
7 \/ g9 c0 _3 p3 Z/ W7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
# M+ g0 ?# n2 K, d$ P3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。www2.tvboxnow.com. o( \/ {0 x: a% z
白酒         30cc

( I+ ~" |) I# i公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵
+ W; J: y# n: H3 b$ z公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i: q$ r  N" Z. S% }; J4 [
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb) V: o, Q. H4 P8 J
洋蔥絲         40g
" h" b% G, \' A5 y0 {2 K9 ntvb now,tvbnow,bttvb豬里肌條         60g% g# s" h! y0 I) G# k/ }, N( Z
煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 z0 H) |5 Y7 ~1 P
紅辣椒絲         30g" I3 S) g' E1 o7 r+ f: b
黃椒絲         30g0 J( i6 f+ v5 P2 i) h6 m
茴香醬         6大匙www2.tvboxnow.com" p9 M0 H% v4 \' h1 f
起司粉         適量
+ f5 Z( ]: D' n5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; W$ Y7 n5 j9 x9 J7 u
【做  法】www2.tvboxnow.com! ]9 x4 y$ S  ~# ?# g) \2 ]
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
  a/ A  Q' Y1 `, K6 J, Mwww2.tvboxnow.com2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com. k; y5 ^7 _6 i# u5 @! P
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 v* c0 d4 P  H! x0 c) O
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, ^4 t, M- n6 i
【備 註】
* I8 S( E- M: u  C, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
tvb now,tvbnow,bttvb. ^3 u7 X$ w0 Q! |) l( e
香辣經典牛肉寬麵9 `+ q* O, y4 c! H) Z' ?' ?8 b
【材  料】
- _0 J& m3 d( h/ m8 z. e8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
& [' P7 {7 L3 ]1 F, x洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 O- g+ N; l& B  K+ g( z* q7 ~
火鍋牛肉片         70g
& w) G, ]8 Y% F5 v" i# X1 Btvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇: ]0 R- t3 q7 [8 u8 X
煮熟義大利寬扁麵         180g. @  _  ^8 {9 k) \. Q. H; `
青椒絲         10g, C% `: e+ k2 T/ A0 z: b
紅蘿蔔絲         40g
3 i& S( i1 _+ p5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
( B2 v9 h. y1 o) J) Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" `( L) u& L- B2 x. n
【做  法】
+ F- f9 N- k3 b$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb- h) N# L) m( Y7 _' z/ T
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。/ j* u2 A% o* ]% J
3.灑上適量起司粉即可食用。

0 B6 y  g9 O6 B9 I- J鮮魚洋蔥水管麵
9 b' F( J9 v# L$ \& Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 ^# }5 V4 i0 F  t0 i
鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 O! S8 `! e9 X' [4 N
鹽         適量
( Q! p! _( s1 t; ]  |  S1 L白胡椒粉         適量公仔箱論壇' p& x2 s! _( Y2 r( G
糖         適量
9 r" l3 K6 Y2 y  e6 L5 L8 ?. E8 b) u1 H白酒         適量www2.tvboxnow.com- k3 C% n; A* }% N) n1 [" B8 D
地瓜粉         適量
" D) o- n% B: _- h" E. ]沙拉油         適量公仔箱論壇1 H5 v/ V! c1 G( y! C. b3 w# y
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ w0 y1 a4 P! H$ b& X) h2 p' \
洋蔥絲         40g
5 k8 a7 X7 F3 n, H; t$ Z9 p: s2 p+ z洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 i4 b8 D4 L  X' R" ?
煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ e; S. q: C/ b7 c
青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& p9 }. x4 I0 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 N: S, ]0 Q$ ^0 p4 N
【做  法】
% T* ^' E2 C/ N$ y2 ]$ e3 x* n1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
% H" K; B0 z7 T' Rwww2.tvboxnow.com2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。% k3 O+ h) C0 z
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
  l( [& P" C  N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇+ s$ v7 W& d; p; g* F. a2 W' }
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
- Z' ]! I6 R) e. y6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

9 x1 Y9 w* W; Z5 q蟹腳洋菇圓麵: x6 l4 ?2 f' o! ~! o% }
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) Q  ]: p7 c, v* r" K
蟹腳         80g
0 x+ F- j# s  z  Q: w- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
9 x* q  U/ W1 z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇8 g5 Z$ b1 `, i* q) b
煮熟義大利直圓麵         180g
5 z; F# x6 I- x* V& r: m' J& Utvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙
; h8 R* Y$ u3 K; d7 R8 }6 a' r: ]- C公仔箱論壇起司粉         適量; n8 o4 k$ m$ _! F; T+ v6 _: T$ a# H6 x

/ q8 H8 x0 d* Y1 k8 pwww2.tvboxnow.com【做  法】' l+ W1 y: p# r$ N1 O) p
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。3 L9 |* n1 |, y; C9 S; T; s
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
* q: |9 D8 r, i4 j# n  b- w+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
. Z1 J4 z+ n: L7 ?/ Y$ s( E4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
. m; r+ W; s  B6 [+ `" _3 ^) f5 q【備 註】
; n! D9 |7 w! J3 S+ ?5 Y; ^tvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
( b) E& V, f: h+ C& }9 l1 {www2.tvboxnow.com
" L. s) c) Z  F5 T) ^( T- X% ]
' L/ b2 o  z  v4 W) D4 n公仔箱論壇洋菇番茄醬
( F2 A! p% R4 f5 Y  i0 L5 Ywww2.tvboxnow.com【材  料】
! ]; ^; g4 ]" \9 P公仔箱論壇奶油         40g
, d* F/ M1 Q1 w" _蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 z  N5 E" f, Z0 f. `
紅蔥頭         20gwww2.tvboxnow.com9 e9 L& S+ f) ?$ X5 E& e
洋蔥絲         50g& _* W. H8 F0 j' P
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb  G$ [/ U  s% F0 m- w
洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 {' K' ?0 U- b: O3 m
番茄糊         50g5 c1 F1 [5 Z/ E  N
番茄醬         3大匙
, Y% Y* Z# |& N1 m* Z, B- o0 {tvb now,tvbnow,bttvb百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 L) m/ _+ Z4 Y
高湯         700cc8 M2 r  d. v: q9 ^' M  |
鹽         適量7 q; v. |/ G1 v) T- W7 w2 j7 S0 ^
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) a* e% h. X, d" y4 U5 `- W
黑胡椒         適量
- ~# j" G3 N4 E4 K) ^4 B* M+ o
. ~8 F, B4 I3 s, u% U公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  w7 `5 X9 k: a1 c
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
3 f3 m" R5 e8 I. C0 C1 C4 K! o2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
9 [3 i1 h% u1 b  a4 z, ]  d公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 M- N1 y( V, g( |4 g. i* z
千層焗烤肉醬麵
- L3 V3 ?! i9 Q+ I" T【材  料】
% t" f& v& Q, u$ w9 n( b千層麵         3片# U+ G- P7 C9 p1 X" U9 U" t
茄子         一條
8 R9 `2 ]4 {, ]9 |6 m9 S. Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# [, w' H. I; K8 N% j0 A0 k& n公仔箱論壇蒜頭碎         10g
1 M, H5 [( |8 Swww2.tvboxnow.com洋蔥碎         15g# a! z2 S4 G% w$ j
九層塔碎         15g
; \2 ~2 B, g* z/ {8 F3 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g
  H' {" |# U- k! O' n披薩起司絲         70gtvb now,tvbnow,bttvb! V/ Q" s) r3 v) V' B- a
巴西里碎         1茶匙
& x8 A4 I, k$ y/ S義大利肉醬         500cc
9 A- q1 s; E" n! n- D* [  O3 z
8 L' c; ^; B5 T$ D0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) ~, w! g9 A: X! Y% c
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。* {: \6 }( a! {  q/ k: A% r
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 K0 M9 k) v3 [$ W% `7 E
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
' ^6 n4 d& A$ M$ V- d/ N公仔箱論壇4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇1 X: C% s5 C  z3 @. M$ A
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
2 S1 M$ W9 U7 L/ K5 J; c9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
( @. o0 S$ M4 E* G0 |# U3 @【備 註】
/ {$ r* B+ r# N* n7 O6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
* ]: n3 [: R  }# M
2 U6 Z1 I+ k; J; k( B* B6 |4 o% bwww2.tvboxnow.com
( Z  T0 e0 b4 w, ?; I義大利肉醬
/ X; U" p8 E6 c公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇% H0 k5 ~( }" e+ `$ D! ?. F7 ^! n
蒜頭         2顆
( t) e% G, W* W8 G5 S, ?4 J( w洋蔥         1/4顆! V% A& C2 u* p5 Z; Y9 a1 |1 |
絞肉         40公克  I7 K, v, d5 |) u( j: l: t, ~
義大利綜合香料         適量
2 m! H$ R* ^# b蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
" Z5 }6 y. X) b/ X9 Y% z% I
- i( ]( R, ]6 W2 c+ [. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) o5 n* C# q8 @8 c7 i1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 p; l0 H4 b; z
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。# l9 V7 a9 b# @0 e6 Y" }
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。
; m5 d0 {& B* U9 S4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
公仔箱論壇' t7 E& l. x( ?9 r! G
洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb. H& y5 f% j5 z/ h1 N
【材  料】
$ U( u$ W7 y- n4 Z5 N. J: Q奶油         40gwww2.tvboxnow.com3 W6 B- }# l* x( N$ ?' `$ T- q" @4 \
洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com$ f" V" y! C; f9 s, G0 n1 F  M
煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com2 x* c' E9 b& v% D  i
菠菜         70g公仔箱論壇* r% a+ @" w" K  l# w) K' r
菌菇醬         6大匙
$ b( w/ O( ~6 Q% qwww2.tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: }6 e) C. ]2 Y" i% r6 u( {

+ `; _  B/ M, [# d公仔箱論壇【做  法】
2 K( z: h* V0 y# Owww2.tvboxnow.com1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。www2.tvboxnow.com* E( |3 ?5 Z) j" a2 |1 O7 O0 L6 U  }
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 x2 n$ C* t0 ~% p3 A) H
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
9 x" v3 S7 H6 `" m/ P$ {4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5 s' O8 X9 o; w2 E  P$ X
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb) e4 b  u/ K+ H
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
# P, t9 o' C& N2 D2 i" C: Pwww2.tvboxnow.com+ s% V+ l/ v+ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" P/ ?7 {& H8 d; d! m9 A1 I
風味菌菇醬汁www2.tvboxnow.com: ~! F3 v3 g& C% h0 Z8 b
【材  料】公仔箱論壇# [3 q8 p$ v/ u' T' k. U8 ]
牛高湯         400cc
' q1 `! Z. }) l- t7 X1 }: e5 cwww2.tvboxnow.com奶油         80公克
3 K; a6 L! c; g3 e# B# Etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         300cc
% P' e  k4 ~4 B- R, Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
) p4 D& q4 }9 d# x6 {0 ]水         200cc
, ~8 Z) R0 w0 z1 k' ~乾香菇         50公克6 Y) }% Z- ^' i# ^
牛肝菌菇         40公克
* T' q3 S* o# Q& ]  x公仔箱論壇鮑魚菇         50公克www2.tvboxnow.com. O0 o$ w8 t( w2 l
鴻禧菇         30公克' K2 O) t6 A2 I. T3 D0 k0 y: }
西芹末         1湯匙  D9 q0 l: c5 Z! y. a; g
紅蔥頭末         1湯匙
: f' s. _# W5 i8 w3 ^洋蔥末         2湯匙
% o0 J. U5 q  k! C! ?# q3 _: q+ y蒜頭末         1湯匙
" v1 _4 o; j2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
# D6 B0 _  E% y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& P% f) V" p) c
黑胡椒粗粉         1茶匙
# d( C$ h" i# i5 G/ z5 c& `9 F) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ I# h6 w8 L3 s& B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) V" `* l3 q3 E. i0 m
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。8 q; C. p' S; y* v3 q/ X
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
- [5 J6 Y* \. `. }
奶油野菇菠菜寬麵! H, C2 T! u5 i+ U$ a, a& k
【材  料】; |" m7 H/ m0 f" e9 t
奶油         40g2 D/ j7 w3 b7 Q$ ?0 l7 ^0 m% L
洋蔥絲         40g
2 u' Y+ Z/ D/ F! u, M/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
; a+ r$ U- a2 p2 @0 N- p菠菜         70g
, A  Z2 |4 e5 @菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 _  Y7 l. u- @; v8 ]) I8 I
起司粉         適量
/ ^1 R" `1 @' s, B0 [; M* E* U
0 S7 e/ Z8 c- P8 _& t7 m# H+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 T. c! B( p! y3 V5 L- `* u9 c公仔箱論壇1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。+ |5 ^1 p6 M7 R6 @* p! X2 S) H
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
) j" E" x: W4 E4 K9 V3 A5 I& b& S) B公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
2 \- t9 f7 F8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。9 W  F1 z$ v0 d& ^+ h9 ?
【備 註】
/ J  p$ d# a$ W菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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