BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇+ K3 a' p& p# {& |& g4 N2 R0 \
【材　 料】
% L, J) P2 a& ?8 k( L. m% {/ NA.貝殼麵         180g公仔箱論壇4 T% Q  B$ T9 K0 I
乾辣椒         5g
* e4 a4 y* [5 \7 E( K( E大蒜         15g
1 Z; {! Q5 X; X5 n公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆
0 z# z, J3 G4 H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 W' m- B1 B* \7 X
鹽         適量www2.tvboxnow.com# v2 Q' J+ S3 }9 K6 f6 m
胡椒         適量
, b. J/ n3 ^! bB.蕃茄         6顆
6 C3 h) j% g) _$ I, fwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# h8 j" P- h7 B- m. ^# F
洋蔥丁         80g
$ j( z2 W; S' w+ {" @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g公仔箱論壇8 f- T5 E2 [! H! P
九層塔         少許公仔箱論壇" h8 r: O9 ]% O3 {, g/ ~7 n8 w
西芹         1/2根
, U/ q- I* Z3 \6 n6 r
) `) ?# L, f; \【做　 法】
) h1 ]) a4 ?5 J1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。# P& k4 g& ?' P) i  }
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。+ U+ L0 k! \, i) d; l* y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 l$ Z; [& m1 O; i/ e* r; n4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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2 l  V- d- o' N1 v1 q! }; H& g海鮮蕃茄細扁麵
+ w& N: X0 G# n$ I  H【材　 料】
: \% ~+ C3 n: v9 p4 I1 e' Utvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆. D- x- x3 p& Y9 o
黑胡椒粉         8g
! f( I# H. V% G/ J& }5 T3 w; \濃縮蕃茄罐         1罐% ~: W7 S% b1 D3 t  @$ G
糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* [5 Z; \7 d9 G
雞粉         65g
! H% V$ s% u2 W. m) Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 M/ `( q8 s& k0 J* I8 ?
肉桂葉         3葉
" e! {" _$ ?& y" r+ i: t0 o. u0 lB.細扁麵         180g
# a0 j% Y4 h9 A# H# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( w  W6 ]+ @! I9 v% _! w
草蝦         3尾www2.tvboxnow.com1 ]0 f* G& C9 e$ z: R& m: Z
透抽         60g
, S' e, b5 _9 j5 C/ R* g7 Ntvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ l0 k7 U2 G! m5 i8 y
淡菜         1個
( a3 G& O8 [" [  c2 x# C& O% j洋蔥丁         1/6顆
8 O0 ?1 }% f" ~# j" q. b4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量+ {' y. J. \7 M" I8 x. j3 Y' A9 ^8 N
白酒         1小匙
8 E" p8 D% m8 S7 s& p- f5 k7 P% F魚高湯         120㏄
0 K9 e- F8 a3 \  p: zwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
1 v  u0 a( B8 c7 W' ^/ j1 L) t
5 h! W2 z9 O4 V: l8 I5 I0 ~【做　 法】www2.tvboxnow.com) E% u/ s: E0 O7 O
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g0 a' k2 j7 x  [+ v
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
, C; O! A& W  ^# z! K+ s3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。$ V% h3 H3 y! e. u8 a' P
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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% ^# i1 v0 y  I+ O! g) L
鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb# N/ l( a# r$ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [# O5 V5 H3 Z9 Y( u% \
A.千層麵皮         5片
: N* K$ g) R- u) A+ j$ j新鮮蕃茄         1公斤
) A0 O, ?) N! K  U公仔箱論壇洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb. f6 N4 _( ]2 n7 e
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb' y% C% N6 V, k
九層塔末         30g( p! j* d! U4 m, U- X
莫札雷拉起司絲         適量
! `1 X/ \9 i1 b4 E! Ewww2.tvboxnow.com帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?" M( p# k/ {0 ?6 z; e; P
B.牛絞肉         半公斤4 b! G5 [9 N% O3 R
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 y* G5 v: f, f
洋蔥         半顆
5 i2 C5 }9 h' P% F0 K! F美國芹         1支. @+ a2 [7 k  {" ~
迷迭香         少許2 C4 d& i. v% d( a! v; |& `
百里香         少許
% Q9 O( g  z8 i4 w4 n公仔箱論壇月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 q+ l& \% a& h4 J: Q) _
荳蔻粉         適量www2.tvboxnow.com0 |" ~) R; x$ d" o3 ]2 E( s
紅酒         1杯公仔箱論壇- y4 d$ p6 b  l0 U! i  N
C.鮮奶         1公升www2.tvboxnow.com8 q; l! M- Y) H' f
奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- e9 s2 U+ ]7 L+ v: U
麵粉         120gwww2.tvboxnow.com7 `  G0 c, _* y9 M) Q2 N8 }
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- ~& m/ Z5 k! d/ V8 K
2 c& ]4 [  t+ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. G+ ]0 o. ~4 L
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。- X% b6 ~2 P6 O1 s% Y7 V" I
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
9 _; a* V9 a  b5 B8 i' l# N3 nwww2.tvboxnow.com3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
: m2 Y9 e3 g: M9 ?" y+ U公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
+ i& Q% T, e8 A7 B) Hwww2.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 S1 a6 n9 \1 x8 E
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇! `" U/ r8 }" P0 }% C/ R' m& Y4 C) p% p
青醬義大利麵4 T2 y5 F1 a. \8 o
【材　 料】
+ o# U* \9 n! U' Q/ lA.九層塔         100g公仔箱論壇/ R, e  W' m9 |) L
去皮的大蒜         1顆
0 A: \% y6 v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
: m+ l6 z$ h* w/ g7 b# Y' g橄欖油         100～120ccwww2.tvboxnow.com# q  Y1 v4 d+ ^
鹽         少許
" s8 J6 }6 g+ X7 k! x! \: F) B% a5 F胡椒         少許# l# s9 J. Q% E# t+ Y1 {
B.義大利麵         100g
' \' k7 X* v( `( u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量公仔箱論壇+ \: O; U) G% f* m7 u/ Q# L
松子         50g
$ X: L$ V9 v; V% c& p: A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb% B" r, c/ c/ g  ?: a

' Q) a8 {+ k' ]0 c" a. I6 j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 v: j1 x8 W& T
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
( l4 L& T: _+ x+ f7 U' Uwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
7 a( ^9 _: M& ?2 F3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵公仔箱論壇8 W& S' ?& C1 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! r* a5 k( s) |9 F
A.大蒜         50g. w: H" `  j; g
九層塔葉         100g
8 Z, P  P  Q/ X: V1 j松子         100g
( `5 t3 P, |6 @  e公仔箱論壇橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! n  Z7 S: K( f. \& }4 v$ L
B.義大利麵         200g
" @1 C1 f! |% O7 a1 F6 I0 mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
% I% R7 l- v1 q' f1 ^# y: K6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
' H& U$ ~9 Y, G1 ^公仔箱論壇淡菜         1個
0 V# P2 P& E, N. j1 U5 ftvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 t  N: @. |! B, @4 L
石斑魚肉         30g
" p. u5 V6 l4 L" I' n9 _3 ?白酒         少許
+ v5 M4 {1 ~, j2 ^公仔箱論壇橄欖油         適量
, `0 O& e( }+ ]$ D; hwww2.tvboxnow.com鹽         少許
' z; n6 D0 G: Z. W* z胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) d5 G9 |% y- Y; B! `1 K$ z# c2 N  D
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【做　 法】
& w+ V9 j9 |' uwww2.tvboxnow.com1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇  {( h" |7 z+ e' j& I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 _: G: o8 @4 j0 ~6 w. y( f公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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" {7 M4 n  P3 m/ N% m) u% f/ h鮪魚蔬菜蝴蝶麵www2.tvboxnow.com, D, M" p: S7 d3 m) G3 J
【材　 料】公仔箱論壇& i' x. D9 |- b3 A' m
義大利蝴蝶麵         100g
. h7 Z# d$ [# H/ }+ T; G- W7 gtvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
( _0 _: g, q  G3 k; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3顆
- B* {+ S( b( e; G  owww2.tvboxnow.com黃色結瓜         50g
- G+ F& q; x" a2 F) q公仔箱論壇鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 F: L% W) {& J
洋蔥碎         少許
6 {$ n6 c2 f1 ?2 L" R! o, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
6 ]; p; T3 v6 r/ E2 d' n公仔箱論壇橄欖油         適量
! I& E  t' D7 l+ utvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
/ R5 [+ A" F6 `2 U6 Owww2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- [, G9 c8 Q, J" E
胡椒         少許www2.tvboxnow.com' l& @; D, l/ O& z% ?) o* g

3 ~- Y/ c" k8 Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
* c" r$ E# l# I2 `, V/ L" Ewww2.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
( Z$ j7 O3 b) c' q9 o公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。* T8 v2 ]8 r; |" b" ^3 h
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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* W3 t3 u8 _0 e7 \( o' u
奶油培根羅勒尖管麵
3 y" x3 b1 x- `" [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) Q+ Q* j8 u9 E5 `
尖管麵         200gwww2.tvboxnow.com' `3 v" l  j9 E4 i6 d1 R7 m
培根         30g8 n: ]: }5 I) {& G; Y
洋蔥         20g
5 U9 F$ E, }! J4 ]! w5 q+ J0 ~, Fwww2.tvboxnow.com羅勒碎         10g
8 Q, y7 Q1 c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子醬         1小匙. n4 y( ]  K& H+ ]2 s. S
鮮奶油         1/2杯
8 R" l; D/ H7 ?5 p8 f# ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
% M  o6 q* e) Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. u+ H. i. g# M" W5 c5 C0 b$ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許& n  P; q0 u9 G3 V

6 Y1 k( |0 Y1 L! g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 Z. ~1 G: @1 Q  z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
# {2 |( B8 Q4 w0 A% l% o; Lwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
1 _% u# I; f8 U3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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* d0 l9 M, S' C# E0 uwww2.tvboxnow.com鯷魚橄欖蕃茄麵
7 ^4 ~+ y. K% e* m6 Z7 X【材　 料】* F4 n) T: w0 x+ s7 Q9 B
A.義大利麵         200g  o* `4 d- ~6 z) b) ~, l  z
醃漬鯷魚         2尾
& h7 ^- Q% b" M( }& E8 m' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb% `, I9 K: p, h  E
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) ?8 ~0 ^' o; ]5 M
九層塔         少許www2.tvboxnow.com4 u+ O/ @, v5 x& O
橄欖油         適量/ {+ [, [# [# U& I( o. v( d4 C
B.大蕃茄         2公斤
% m, ^% I" b& H/ ?4 Q3 N- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
: ^, X$ I0 P' ?# d2 p. i, qtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50gwww2.tvboxnow.com9 h2 |+ d  y0 S) L) d, I
橄欖油         1/2杯
; w0 \$ f; K- d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb# R1 ]4 \& ~% Z" \7 k: O, r
鹽         適量
+ W7 Y8 M, B1 ~' H# i糖         適量www2.tvboxnow.com- Y' Z5 u  |, H' U2 g5 i* P# o
胡椒         適量
1 d3 l2 i/ J! X. A% lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ A( `% s" i8 t( w
【做　 法】
5 o$ {) [1 V4 m# p* b$ l- Hwww2.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
; O6 m  H& ]& w3 }$ b2 D% ?# [/ j公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
$ Q' g" v- A$ R3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
3 k7 p' L: P" T. ^. p" N, _& y4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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$ Q& C4 g6 Q6 a- D3 p, M拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 y" o- A2 D! E$ v( r
【材　 料】
/ N+ T& |' P6 `tvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克# D- E7 R( R8 v1 }3 }" `; g
碧綠麻醬         80公克www2.tvboxnow.com: E" v9 S$ [- ^9 p
tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 O- I; ]  d: d
【做　 法】
1 W: [. D% r% E* r: S9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
% C$ j. |9 |6 _$ [$ n# \3 a2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇/ c, T$ q  n! U7 z

; X* e* Y: k7 ]* ?8 p1 Q
* J' L7 y" p/ t公仔箱論壇碧綠麻醬
$ Z2 J0 w5 _( O" j6 `6 k$ E* g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 D) V: K4 i) ]8 x8 P西芹         1根# I& I1 ?2 B- T
芝麻醬         50公克( ^& B2 K! j1 K
美乃滋         50公克
. o& E- i& p  }+ P4 v4 z6 T% o& w公仔箱論壇涼開水         100㏄
& H* d# G, r. o1 u# cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
+ Y  N! Y* T  J: vwww2.tvboxnow.com蘋果醋         30㏄, ?+ u6 t3 Z, C7 ~0 ^
糖         1大匙
* i$ p- Y- U2 c# Z: M3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; W: I" ?6 M. `; Y- `0 ~2 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 C. C6 R! y0 c  ?* l8 P1 k6 X# F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. w4 r+ `( L
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
- i+ `) v1 j4 N% V8 o. [6 h4 D3 p+ C2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

4 z2 M! q$ r  y7 a4 G蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ m" O* C5 Z* }【材　 料】
( c- U% Y7 F6 z! S7 J! g; l蛤蠣         8顆
2 A+ V% \7 [# o2 R0 h3 ywww2.tvboxnow.com義大利麵         80公克
' A! }9 f  `5 C. o; S3 t$ i* _www2.tvboxnow.com九層塔葉絲         2片# a9 x, @% O! E% M5 W5 {8 ~9 _
蒜片         2粒
! Q9 W# K; X& ?- i4 X4 S3 J& [* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根公仔箱論壇; C% M% k& j7 @5 t

6 z  F# @' T" z9 U  C+ v, u【調 味 料】
+ p2 C, j: h" U6 G9 Q7 r9 rwww2.tvboxnow.com白酒         20㏄
! ?) F8 F, x6 ]/ m- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t& R! Q% Y4 i  e7 U
巴西里碎         1/4茶匙
6 B, T6 m2 Z! b. z# ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇( t" @. J% U* z

5 N( E0 a- q: ]【做　 法】
* X  B" g0 g4 O& Dwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
3 m7 u/ \9 }! c+ K公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
: Z  r4 s9 ^: m# |2 P; a' H+ bwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

4 X$ Z+ \+ |! F% w& {6 e  J
鯷魚芥籽醬斜管麵
1 ~, l( T3 C( L2 N$ ^1 D- A【材　 料】
( c- v+ |. F$ [6 ?* o8 Zwww2.tvboxnow.com小鯷魚         1/2罐
+ o$ [$ C0 A) ?9 c) y  ewww2.tvboxnow.com芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; Q7 b1 c* K$ C7 W
斜管麵         80公克公仔箱論壇2 {& b8 C3 A. M6 s& d/ Q# b
蒜末         2粒/ |4 u5 m# \- F1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, b$ Y& i& H$ ?; F
【調 味 料】. \- V) R% g% k5 V" l9 w
白酒         1大匙
; J1 v+ b# ?1 S+ l, ~www2.tvboxnow.com起士粉         1大匙www2.tvboxnow.com1 ]% q4 g3 b1 n( L

7 r  y0 n( e! d5 q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com. \; S% t0 d( x+ l$ J/ ~- \
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, ?- h+ @( }% |- j2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

3 r! w/ `0 u7 n
培根蛋奶麵
: B. h3 L# M: s" ~, s6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ B& }. u. U+ }7 w- P* \
培根         30公克
4 a) @+ ^- T' q4 D5 h1 f# f) vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克www2.tvboxnow.com8 `0 J, e7 a5 @+ A2 V( m
動物性鮮奶油         30㏄
- j* \$ l1 F. C, @8 }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
+ N0 y( F' M0 Q扁寬麵         80公克www2.tvboxnow.com, F* w0 @# l& v0 K
巴西里碎         1/4茶匙
7 p$ S4 C  K5 o% R, p
! _. P, p, `9 N. @【調 味 料】5 \9 [% `! _+ c2 H5 P
白酒         20㏄www2.tvboxnow.com/ G( Z8 }1 i2 o4 h
起士粉         1大匙8 ]  t' W# ?0 f" F3 }+ O9 }! S
0 B$ P4 a2 S3 U6 @; m. V8 W9 o& r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 M; M% a# V2 ]. q% ]
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。4 Y7 I( p" s) ~( j7 n  g% {3 ?
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
: h" d: K$ _$ X! r) @/ \9 D, l公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

2 j: `- o( p! I* Q( r1 jwww2.tvboxnow.com雙色蕃茄義大利麵
! ?' T. {. }5 `$ T: h4 G2 g【材　 料】www2.tvboxnow.com6 J$ g2 R' o' k; j
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇; J1 b% A4 L8 \2 w  K( i" E
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇; v4 |5 U' `+ l, Q# r! Q
蒜末         2粒/ u. b7 V8 I% ~/ H
洋蔥末         20公克
3 R; y4 g9 |1 r  n) a0 z* e5 ~$ U九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ W4 {5 `5 z, ~% A
百里香         1支
  u7 M0 j& P& ]- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
! n9 A9 V; O2 H: m9 r9 N8 U公仔箱論壇高湯         100CC公仔箱論壇: v, ~! j% V& ^. G# y( |  W, e
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) i8 U  y; a' O+ H% h
www2.tvboxnow.com! }+ n! y" i+ s* z* R! j; D
【調 味 料】
, ^* `! f$ K. R: {鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& B" V' F# l2 ]$ }3 T) H7 l
橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb- n4 A' O+ O& s  Q. J' k
tvb now,tvbnow,bttvb; n1 _$ g+ G6 z  D) X' w: l
【做　 法】
; G) w7 c& X# C9 \3 [9 a8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) v; K/ {1 a9 M2 q, L, v
2.百里香及迷迭香切碎備用。5 }9 C! M- O' p1 b" S( y/ e
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
8 W1 r5 I( T3 ~5 q% utvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% l9 ^' Q2 x
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, q0 b1 E! S& s) S
茄汁海鮮墨魚麵& x, U: P4 d! T6 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  p* I& ^$ _% W' Q
蝦仁         30公克
  g: P& f: L6 O蟹肉         10公克
9 j4 S0 P% O9 b4 ?tvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克
, l+ d2 t$ B/ ^" ]# o) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克
& n* \$ f% y6 a  ?* r6 K8 c2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
  }6 y( b( d  x; e! H* F* G蒜末         3粒
) o# E% X" C# w0 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
" `* U* t" W; x( z# ^0 btvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ j+ z4 J9 A. }. M0 a) d% s
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: Q1 D+ G! P. R+ I  E- V

6 r% S; K7 _. A' b8 h- W! y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  P" m  D7 p" `/ M' D
鹽         1/48 k9 J0 g; [" B$ D
橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! B2 u9 _/ F+ S0 T& `
白酒         30cc
  l4 {+ m( }  v" N. E4 s  dwww2.tvboxnow.com
& `# J3 J( W7 e( X' t8 D% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 D+ d) D; q4 v3 U8 t# I$ I1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C- `' D. z; m" V  L. w5 F
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇: U+ i6 X) w& G- i4 N
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
9 j8 S3 S" g. P# z! y3 p0 Z  Ewww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

- L  T- I& g9 ]/ O- l& |7 G
肉醬義大利麵公仔箱論壇6 J' C5 J# [  h
【材　 料】3 B$ B3 `+ F3 k! }* v  g% U" k
A.義大利麵         80公克
5 Q% x+ m" ?* U, {1 E1 I2 u0 HB.絞肉         20公克
5 c% i/ C& C8 E% s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇/ z; m6 Z0 r2 S% h+ d$ R5 a
蒜末         2粒
7 G- l  O' `; j) N3 Q- F9 w  [: z: }C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ T* z% C7 ^- T4 g" ?# c8 v
西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. p) U, R5 _4 J% _
香濃蕃茄醬         1/2匙
! k4 s0 p/ [: b蕃茄汁         30㏄% d, ]) [8 C0 f4 X7 H( x) u- u
1 F! @# R6 \" u/ L
【調 味 料】' O! H5 [! q8 [/ S' ]" e
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v( i, r- Z6 V" i0 Q
月桂葉片         1片
- t  m+ f) K8 c2 L8 n1 bwww2.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片
$ C6 ^  c0 n% v' x$ ?! x公仔箱論壇B.糖         1/2匙
$ @4 I6 |8 T  y' @5 D  `tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: D- J& ~7 I) J2 q# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 Y  O" o7 `. U
【做　 法】
$ K1 E( z1 T8 U5 P, l1 y1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。7 }, C, U# A. o6 O  S
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
- y. m+ n% o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb( r7 l- s) Z# b! P, f
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。