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咖哩義大利水管麵
3 p! [/ i8 A9 c& j$ `【材  料】
" M0 _0 S( d& I/ A: w9 H8 Q6 ?www2.tvboxnow.com奶油         40g
4 s; m8 g4 ^) D2 `www2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g公仔箱論壇! _) p( @' {$ v8 E9 B+ P% F% l
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- ?' M/ N9 b5 w. m' B0 ?
煮熟義大利水管麵         180gwww2.tvboxnow.com0 A6 H" ^& u1 _9 x
青椒丁         30gwww2.tvboxnow.com- |. Y0 m8 O5 e$ s* r6 f9 W
紅椒丁         30g
/ ?) ^2 m9 g; c! S9 \公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
( g2 y) |* {. O, T, ?起司粉         適量
5 f" H! A2 B7 I0 x- p, e( i* `tvb now,tvbnow,bttvb- ]! \9 h# s+ P; A
【做  法】
4 N/ j. O0 z1 R8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。" w: _2 _' K! P$ L- V& q" ~& L/ u
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
' R2 y5 y" r6 C7 X, e2 M& x/ _- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

- ?9 v7 r- j# x9 ]5 \% A. k7 Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
) f, ?/ U. P* t$ b/ T公仔箱論壇【材  料】www2.tvboxnow.com/ U; A' k& P0 u
奶油         40g
$ T, w( r" N0 j- t) X, D洋蔥絲         40g公仔箱論壇: R/ ]1 D, v" r) L- K' W8 e  ]* i: C
煮熟義大利直圓麵         180g
* N, Y1 o7 ~$ @3 \# N; @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g公仔箱論壇7 E$ B0 K" {/ M8 w) `! x+ R
青椒丁         10gwww2.tvboxnow.com: Q: q& n  T3 A0 h& X3 g0 `
煮熟南瓜丁         70gwww2.tvboxnow.com# _. h# P9 u  U2 O
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb# _3 }" S2 v- R5 W( Y, M7 f
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 p! Z6 Y* f4 u: t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 v% |. ~: I$ u# C& [; `: y
【做  法】公仔箱論壇( K/ y6 L# K: C8 ~8 b  m. K% f
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
& k1 p* m: m3 u公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。: Q/ O1 j* k$ y) P. ~( @4 j
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
/ b/ p% H1 R3 {( E2 ]# K) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 i* i0 u- ~( X9 z
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb. R. a4 x6 n/ G: F3 B
【材  料】
; c& u* B6 o3 ^  M  x" atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         150g9 ]( k4 X# ^& b8 C
醬油         適量
7 g  X# z$ A! E" U0 L0 Y' a6 m6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
2 ~; U' |9 e: ]) F% V公仔箱論壇糖         適量
6 _0 D: q: W+ M# W  N: [' H白酒         適量
$ }4 q9 z# x2 x+ g! U. w公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 A7 P) G4 V
洋蔥絲         50g
6 D: W1 b8 j6 `1 w$ h9 hwww2.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇2 O+ s0 G* M5 J: l8 a: D* V4 S
高湯         300cc6 {/ v* A! n3 n6 a+ [9 v
紅椒絲         20g  _9 J  s1 {; ^  h! v9 z
熟松子         10g
/ O/ {1 M# g, S* d公仔箱論壇松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- \7 n( b* O+ y% |2 S

% ~! [  M% W- [2 e【做  法】
( S3 W) n6 Y$ \, y5 C; M8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
' W/ l, D  ~# T" ~9 K3 D公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
6 \' d, _1 S4 S1 x, D* b2 D2 J) O3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。/ C3 [/ R) i2 W  d: Y
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ t" ~6 I( @7 p! s
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
. z. z0 C4 w* a  @6 A4 o9 e/ ~* y* e4 wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 Y$ c$ Y7 j! K! c& I$ n! x

+ z- ~4 e1 r2 b0 {7 ]2 @' G% ?松子青醬公仔箱論壇0 N( Y% l& K, r. i2 b* n
【材  料】" n; ~/ I6 f  _; O3 J: d! l
橄欖油         300cc
  Y- K) @! r- j公仔箱論壇松子         70g
  n# a& E! u1 y: Fwww2.tvboxnow.com九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) d3 E" O. c/ c, E
蒜頭         6粒
& j& g1 Q6 z+ p3 |! ^( ~- e  G( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 N& q2 K$ K1 I
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 B+ m4 g9 m) e
義大利香料         1/4茶匙
# f: D) R9 J/ r1 E巴西里碎         1/2茶匙
- m( ?. L8 g$ J3 I4 a9 W1 ^' c5 r公仔箱論壇西洋芹碎         50g
( h7 X, T* V: H3 ~鹽         適量
6 l& I% {$ b6 Z/ L: L- ^4 A糖         適量
7 F; n- {6 e( A3 O& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~2 d" c4 f7 n8 j% y公仔箱論壇【做  法】
5 g% I) `+ C1 D1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。公仔箱論壇8 P# P6 C2 E  L
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇9 {/ R6 A6 k+ l
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
5 |: ^' ]8 z& P" P: |8 e4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。0 ^3 v! q; D$ }* Z/ w) d
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
7 z+ y) Z  j' \' ]- _% k9 S, V公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
1 w  A3 b0 p8 P7 ?, b
鹹酥雞焗通心麵
. T, F5 S% y$ v* p【材  料】公仔箱論壇- U. B0 j# V* Z& z) B, Y
鹽酥雞         80公克2 [+ }# q! U4 S7 ~1 e2 A. H: P1 E3 o, E8 [
通心麵         150公克www2.tvboxnow.com+ Z7 [0 ?" r- d2 {) t0 J! t
小蕃茄         3個
3 X* R. Q7 K  d5 u0 J$ v鮮香菇         1朵www2.tvboxnow.com* h/ l; `1 b3 B" p3 B' B8 U4 l  c
起司絲         適量
: ~1 W" C8 D1 Y洋香菜葉末         少許
7 j4 |& }( s, x0 L9 Q8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 S8 B9 \# _* u5 o( a; x. s蕃茄醬         3大匙
& N0 e6 e5 E5 E) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許- m/ w; I$ S; [. Y* S+ }) B

/ l) }! a+ q' [' {: J公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 S1 C% O) }1 A& F
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。www2.tvboxnow.com2 ?. o9 O9 [% T# V% R' T0 Y4 g$ s
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。) o7 d. ^* b1 f" S% i) I/ ^5 \! ^
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
/ `0 f' d1 N) f4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 ~! E% d9 h
松子青醬鮮蝦圓麵$ R; Q& U" N$ E) Z
【材  料】
  b0 {, K: f& X/ c$ b* b# fwww2.tvboxnow.com鮮蝦         4隻公仔箱論壇$ j/ ~7 ^# }9 o+ a) R) Z. ?
橄欖油         1大匙
5 S9 h# H4 \: s8 @/ p公仔箱論壇洋蔥絲         50gwww2.tvboxnow.com) H" K, M7 ?  n
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇6 ~2 [& f/ F* N
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 l, q! G& H0 C% S1 z
紅椒絲         20cc
" v6 J/ V/ W/ F% L( i公仔箱論壇松子青醬         5大匙
7 Q, {$ t! J) f# D; L. {$ V! Jwww2.tvboxnow.com熟松子         10g
1 S" b  v9 N& X  _5 m- ^tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& h" K3 G' B1 @* V
【做  法】, P5 B5 d* J9 z5 B6 L/ E
1.將鮮蝦去腸泥備用。
: m; x: t! h0 @: S4 a2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
; M3 S+ X9 d. e; o) K% f3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
- l9 E0 W- C# u1 x4 u- ]公仔箱論壇4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇+ n0 k( r& H1 ?: [$ l
5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。' R2 z  \" E1 _: e; x( H5 {
【備 註】- y7 F$ A# f- o+ I. C
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

( a4 A9 d" g) b" |+ \  _www2.tvboxnow.com牛肉茄汁寬麵. B  B+ A% J/ r- o$ X7 o) P* t
【材  料】
6 D3 L8 m6 ^7 J9 Q4 z8 |% ]7 Q* e橄欖油         3大匙
; }9 q# `; i5 D+ z洋蔥碎         50g
8 K# X4 }! d- B6 b+ @: `& D/ G' B5 y蒜頭碎         15g
& W8 L1 w! S1 f( W2 b& f1 r公仔箱論壇牛絞肉         300g公仔箱論壇. I* D1 U* W; ?& @& [/ l
新鮮番茄丁         50gwww2.tvboxnow.com' v( ^3 E2 S# ~% i1 B$ v9 I
月桂葉         1片3 `. t6 w1 R9 o+ d+ F
九層塔         3片$ k4 J! g3 L" V- I) {4 {4 Y
紅醬         1杯
& N: z/ s3 D4 u6 n- x7 \  cwww2.tvboxnow.com高湯         500cc$ L2 H' [+ F  c2 d8 h0 x
煎熟的培根片         70g
+ s* Z0 ?) r7 u' m煮熟寬扁麵         180g
" _- b) c% n% h. p/ G+ l* c: C; r公仔箱論壇- u  m; [0 X- b
【做  法】www2.tvboxnow.com2 c1 h) g' X9 q1 |
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" p1 f1 h. L9 N, I8 L
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
; B- W; p  J$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% ?( G! _* C
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
9 E6 X% \' ]0 V9 m( u. U【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb! Z; d: Q3 W( U
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
1 i- s* F; _2 g0 m# P5 Z$ P' ptvb now,tvbnow,bttvb
7 V4 n! A. Y! E$ P  `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ n3 [% F3 ]3 j
紅醬
, `9 d* B7 C1 K4 F+ F6 Ewww2.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# b  X. g1 ?  Y7 D3 c
奶油         50公克
# o1 X* e1 N1 Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙) a( _6 {' [; `' |. ]' p
紅蕃茄         2顆www2.tvboxnow.com7 Q( P3 \" i! I: a
罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( D9 L) E5 R( o/ C
蕃茄糊         1湯匙
  S8 }/ f" C4 l  E2 A6 c" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1湯匙
" d* h- w. v& g+ C4 J. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 D+ k2 d0 I. p* Z
蒜頭         6顆
8 D$ Y# D; _) D2 Z1 d9 Kwww2.tvboxnow.com九層塔         4片
+ b' y# U  Q& R! X2 I$ N公仔箱論壇西芹末         1匙
+ w8 V. ]8 n) `0 v8 Y- o  A5 @( H公仔箱論壇巴西里末         1匙
  g8 K' d6 L' G1 V$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉         3片
; V$ [3 ]! \4 i0 Atvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙* J9 Q1 r# X+ }0 x4 P0 ~
義大利香料         1茶匙$ d3 \2 H  s8 W3 b( r  @

3 q% {' E6 b5 j; ~; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www2.tvboxnow.com9 o. h% ^9 f0 t
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

( b" t+ S1 w! e/ b* U9 J% K) \. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵
$ e* `" ~$ |2 E9 ?公仔箱論壇【材  料】
" d; T7 X" s% h. G$ |橄欖油         1大匙
) M6 j2 |4 V+ dtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量公仔箱論壇/ r7 M7 q; d4 l: G! i: X
蛤蠣         適量
6 F2 q0 |; `2 k8 Y公仔箱論壇蝦仁         適量
7 w5 o- Y1 x$ I4 l! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& P" ]1 A0 D6 c7 ~1 [) f
煮熟義大利直圓麵         180g
9 E  ]! o$ W& b# n' A& O& twww2.tvboxnow.com紅醬         一杯
% p  s2 i3 y% c4 x公仔箱論壇起司粉         少許
2 E" X7 m0 y& x( p8 ?巴西里碎         少許
/ m# ?8 F. U' d7 U4 {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 i8 f5 L6 D" J: M( m, R7 v
【做  法】: ?' U* J; W( h. g, v' g! I
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( N+ a' Y( z
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
, k4 A) Q; |  K% I( m3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
+ ^1 L% A( ~& l5 P6 e公仔箱論壇【備 註】/ O& V, z* _) N6 g
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

! }* E# b: H9 f# x奶油培根圓麵公仔箱論壇( W8 [. J& n" C/ S& D" \$ k; f: O
【材  料】
8 u$ [$ g' D5 c- swww2.tvboxnow.com青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb& a' `' L* K" k
奶油         40公克
, X; O; h" w9 B8 T: W; b: hwww2.tvboxnow.com大蒜末         10g
7 Q' }1 ~  {! A2 S培根片         70gwww2.tvboxnow.com% d  n- I$ W1 ?2 a7 j, X- X) N
洋蔥碎         30g
5 h, ?) V: |, ^" T, q公仔箱論壇白醬         1杯# n; ^* a. ?, m6 c& j
煮熟圓麵條         180g
4 r4 n$ x4 G7 {/ c
: C3 {, K" R$ |2 b& ^4 c【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, K5 d1 L" f
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇. ?+ m% w2 A  o+ G
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
! V3 ], ]. b( S6 L7 W6 u& F6 @3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
) I1 w9 N2 r; x. ~6 K9 A4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb0 L# k, T) g( Z
義大利奶油雞肉麵8 I2 T9 J# ]4 e+ Y9 Z/ R
【材  料】公仔箱論壇1 _" P/ \+ i4 {
雞肉         50公克
- I: k9 }/ b1 b4 O蘆筍         1根
: o! ]; W" R& |6 O8 F1 i5 k% S! W紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) h: y! V5 U2 w. m: D
黃甜椒         20公克
# L8 E9 K1 I+ s4 k( [& `3 R- `義大利麵         180公克
- b0 A$ ^+ z3 c. j% h  G, |公仔箱論壇鹽         1大匙www2.tvboxnow.com& E; y/ T, B/ t- ^
橄欖油         2大匙
6 k: V& [$ r' k; j, D蒜末         1大匙  U6 [! y" ^$ }( S  }3 q  b
洋蔥末         2大匙3 Q8 R' I$ u% f5 R! z
義大利奶油醬汁         適量www2.tvboxnow.com, b% h  e1 N9 ?
帕米森起司粉         1大匙
0 \. `$ E8 m1 D' V8 h' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W  R. |( r& A% H% X【做  法】
: R) M) V* y5 A6 u# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇3 u/ y0 e# C+ \' p
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ i2 Z2 b) p6 W# i3 [2 ?
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
  [' z5 M  J3 J0 h; s0 Rwww2.tvboxnow.com4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。公仔箱論壇  O7 ?% q: P2 D3 D( w) `
【備 註】公仔箱論壇2 B" |) V& C: K; Y4 [
義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇% V* `+ _. p3 r" n# ?
材料:
. u5 `: A$ o1 b* N- |- V+ H洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
; A& N# _/ m8 B" N' ^$ k$ l作法:tvb now,tvbnow,bttvb# T) _# s7 p+ w$ y! D
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。公仔箱論壇( M6 ]1 O' j# Q9 @
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
8 S6 K" j2 L( H/ |& y* _3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

' D6 d% t5 T6 k) d& Cwww2.tvboxnow.com薰衣草蛤蜊麵2 g! Z+ I9 S6 X6 s) A! K
【材  料】0 \* m7 V5 b' ]- @5 E& d9 m
1.3號義大利麵         160公克
9 {* i1 o* `9 e. X+ [  J2 jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個
6 E$ M, s7 [* U5 M- d& Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
: ]& L4 C, N' G- z: e; M) O5 a蒜末         適量3 ^8 W: Q0 y! p) P7 G% W
2.新鮮薰衣草         3枝
% n1 c) l; n( j2 ?- _# C/ B3 ~白酒         少許2 ^) W/ }) ]. ?+ ^, C
香草高湯         3大匙
; ^* b& E3 e- ~4 t5 `鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }/ S) c5 {) L4 z7 T) r- b. g
3.青椒丁         適量
7 P* J* W# d: i7 m紅甜椒丁         適量
8 D8 ^* ~( g' D4 a黃甜椒丁         適量
. s' P/ n1 s  F# u1 L/ u4.乳酪粉         適量
4 z2 E7 ~* ^. h+ Y公仔箱論壇* I" R/ e$ J6 k4 q! O
【做  法】
) A6 H% j, x" p, Vwww2.tvboxnow.com1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
1 l/ f; X* b% }2 k% L. `7 y( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

8 ~& s1 T$ k1 O9 xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* R6 |3 J. Z8 o  d0 b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ l3 N7 ^5 ]4 f& u3 A
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, n4 ^' H0 C' A
毛豆仁         1大匙, D  c$ S( N2 k$ n6 @. g
2.奶油         2大匙
- ]5 f# D% C3 X  g; C公仔箱論壇蒜末         3大匙
* D, |5 H8 @* v  Y7 w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙www2.tvboxnow.com4 a6 L2 _/ k! p* O
3.洋蔥丁         1/3杯
- i( W8 ^, B9 r! Z2 f  Y胡蘿蔔丁         1/3杯! ]3 ?' \2 F/ z8 q3 m* k' h
月桂葉         2片+ @, e' \! p" V2 U9 m6 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# `4 b) h5 k! z9 ?
【調 味 料】
$ z3 I1 Y! @2 \; H7 A) [) ^* L公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
. L+ J2 z' M5 F: yA1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; w8 u; P8 K% i; c% q
蕃茄醬         3大匙3 k2 L$ }% ~7 N5 O
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb# Z, _( W. V/ V. |
糖         2大匙
  W5 P5 D2 |7 [, O4 E白酒         2大匙
, O5 Y1 M4 R# M$ L) R0 Y2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B& V9 N5 `+ u6 m- E
公仔箱論壇9 ], N( s0 A' h5 F
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 O* P9 o7 C1 _
1.將材料1汆燙熟備用。' Q; [" \9 V6 |5 {4 D
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' a# d( f" q' a
3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
9 ~( s" H9 E- A& i- D4 b  o* a公仔箱論壇【備 註】' ]) w6 u$ k- n( R2 p: a% r. ?$ m
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
公仔箱論壇8 g/ i9 Z/ O0 E5 u4 l0 B
香腸奶油義大利麵
% e  e  l* t6 i2 g公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇5 f0 I. M; @1 J/ ~( W6 z
義大利麵         200公克公仔箱論壇  b0 ?# f7 [% P6 h7 r1 A
香腸         250公克
5 n$ A( C% g" d- w% F9 P公仔箱論壇芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( h2 z2 ?* R6 Q- Z" h7 I
大蒜         2瓣
4 w+ J& I% Y/ c+ i6 S6 a, c公仔箱論壇洋蔥         1/4個$ }$ ?5 i% @- ~- Z# _& h9 N
高湯         200公克
3 G3 ?+ _2 q  G+ s# i& V奶油白醬         80公克
, ^  F/ c) [6 Z: m; ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [; E, ]7 U+ A2 }' Y# {) |
橄欖油         40公克www2.tvboxnow.com: _: h! E9 }( l' y- K
帕梅善起司粉         10公克  N& V) f. _7 m$ l- s* ?; x1 M
鹽         少許
; P; L) N, ^5 y  S" ^$ P巴西利         10公克www2.tvboxnow.com+ L$ A/ c1 O, F4 b& r
胡椒粉         少許
9 A" w4 h5 Z' Q$ _! u% f/ v" Z$ @' K; f: A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" z, R- q  U. q/ v
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
& u/ W; _' t+ W/ H4 q/ p* d; L2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。& C, T6 J& Q( j- g. ^( t7 O
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
; z4 r+ ~1 U& x! j5 P4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
0 q$ C1 Q+ J) ^) `0 p) K! ^5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- R5 z2 d+ {1 U+ e- y; X6 ^( G& A
咖哩奶油義大利麵
* a! X' {+ a* k0 j, w# }公仔箱論壇【材  料】8 Z8 V6 I, R# V
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇9 l2 `: p) U$ N5 z
里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ |* _4 Q  S% j, z
咖哩粉         15公克www2.tvboxnow.com6 a8 ~- h" a0 }" }
蘋果         1/4個
. A! \# ~4 {7 W4 A9 b. l公仔箱論壇大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 N" ^, O! ~6 h& M7 C0 s$ w: L
洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com$ S1 g2 T- l; U! B/ h: o* o
高湯         200公克2 f8 R) ?1 H0 ~' S
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 Q1 i! l  [' k. G9 |
鮮奶油         60公克5 f* [/ R  Y$ z& O( x2 Q4 [
橄欖油         50公克
% B, A/ K& j3 l公仔箱論壇鹽         少許# ?2 Z9 f+ N; Z( [8 z0 y% {5 _
巴西利         20公克www2.tvboxnow.com$ w  }9 H) z  s" j! s, j6 _* K
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: @4 F( u2 E  p- w. C; b" t

1 O# X, t! H, r5 |, |4 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】1 m* F: Y) X/ ?3 Z5 M  R0 m
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2 R" N! F0 j8 u# e5 p, @) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F0 E% K  O6 ~% `- K+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x  Z3 \( z& h0 T5 D  a
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇6 `3 }- _  P1 n
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇, [: }/ S) H: G6 J- ]6 ~5 S1 o
5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。www2.tvboxnow.com9 r% E# u8 [/ d( _7 B7 y$ \
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 3 U% t+ s) g$ F* N3 G

1 V# k& X% r8 M1 P
" B0 I4 W( d+ A, I9 Ewww2.tvboxnow.com焗海鮮通心麵
# s7 _! \7 \6 c  Y$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www2.tvboxnow.com' n2 u/ P6 j6 l0 Q4 M- c) U
A.通心麵         100g
  w5 N4 t/ |% j4 \% S; O% ]蝦仁         60g公仔箱論壇, l% k# F* {, K+ o/ ^
烏賊         30g
, W- v- w2 F/ C* I6 rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
& [2 u  f: S$ `6 W. r& G5 p蛤蜊         40g
  Y" q1 Q; k1 R& j5 v# N7 z3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g
! a* Z8 C) [, q/ m! Z公仔箱論壇小蕃茄         4顆www2.tvboxnow.com  Z5 A( w' |- Y/ E- x
B.奶油         40g
6 A3 R4 }/ ?( H( o  o, }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         20g, x* s5 Y5 C' m" C' O
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 A( }- n/ ^; L4 E9 R
鮮奶油         30㏄www2.tvboxnow.com4 o, s+ q* s! }, a( a0 S
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com+ c( e8 w: w: G6 e; Z; I
橄欖油         適量公仔箱論壇( h+ G, j  f6 C. p
莫札雷拉乳酪絲         100g
6 D- E' V- g2 A  ]3 |: Z+ _  k" R鹽         適量www2.tvboxnow.com( n! N1 \( _8 D% y

0 ?. R! R5 v6 E% I* k7 o【做  法】% u  j" `0 ^4 K/ _' e( M
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。www2.tvboxnow.com3 {. T5 L3 C7 W7 i
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。) i0 f8 y' R: c6 @# ~3 d" P
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
/ U- x& f9 f( o1 G7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 g$ I- q7 [7 }# S8 W
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇! Q- {" D. N7 P
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
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焗肉醬麵
: _! m9 O; H, N+ t6 \! ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www2.tvboxnow.com* O0 K" w6 O- Q: k1 x5 H/ s
菠菜義大利寬麵         100g
& g6 q+ C8 H- W4 r; u- G/ x! z! Q+ k罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 w3 o0 |2 B. k. B9 j6 D) J
哥拉索乳酪         25g
! _( f7 D" x9 N( m. d6 `/ ttvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30g
7 i) G4 S& y: `  c公仔箱論壇鮮奶油         20gwww2.tvboxnow.com  ^- `8 |$ D7 x# l4 T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' s5 w7 B- t) j

5 X7 ~  @" \# q" B  Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】6 M$ L5 g8 h4 U
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。4 ~& e# I# U4 x6 X9 l* R
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, `+ _3 J; ^& M% h% ~
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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