BeiDouChef

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公仔箱論壇% ]4 p( Y2 X3 V( L
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& R* l2 K' [( R8 _4 N; h3 p

. c" H1 E! \0 T$ e0 o2 {9 ]: Otvb now,tvbnow,bttvbNoodles
! M8 X$ y5 B# n
! l6 f# l# b: e6 X; z! o公仔箱論壇/ Z3 ^. l* p2 Y! ?4 b
三絲炒麵. I2 u5 F: [- H' a
【材　 料】公仔箱論壇3 f+ T5 v/ Z) t2 r
雞蛋麵         100公克www2.tvboxnow.com5 D1 L8 J4 w9 i3 o& N$ m
黑木耳         10公克
3 ^9 l: `& [- X. I4 m# A/ d; f紅蘿蔔         10公克
8 C# U: ^, c+ s- i小黃瓜         10公克
* B) S- U- j: E$ h% p5 C洋蔥         20公克
( b" A: a7 W0 l5 p0 Z% K  \. Vwww2.tvboxnow.com肉絲         20公克公仔箱論壇, j/ n+ A' }/ m, W  M7 X

8 H7 s( F' x  A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  y3 g: }8 b  o
白胡椒粉         1/2小匙& ?8 o! w  j/ Q
鹽         1/2小匙) H. T4 q  c& X) A5 q. [
黑醋         1小匙
1 I; m+ u5 ^0 X$ G+ c* Hwww2.tvboxnow.com糖         1小匙4 O5 ^/ T4 m! k2 E4 @
水         500㏄
' X- T8 \2 Y- L/ F# u* k7 C% \9 W公仔箱論壇+ S# b- G. P2 S* M* q
【做　 法】www2.tvboxnow.com" t- e  O* T4 q1 x# k* X! z
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
9 }3 f8 x% c: W  H2 {( @公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
# Q0 E9 j2 Q4 ~3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! K7 q7 f6 D: S2 v
海鮮炒麵
4 F( t& v; k7 S6 N5 o" Y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 i% J9 [* W( e# p% v( ^* V% h
A.油麵         250公克公仔箱論壇/ Y) }$ h! m- a# [  x6 ^2 k$ k
蔥段         20公克; c4 ?, A2 c+ {5 y9 S9 Q! I
洋蔥絲         25公克
  q. c1 e, ^. ?/ l( k5 n青江菜段         50公克公仔箱論壇- J9 V1 i/ L  E8 W8 o
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ P+ `  }- S1 w
魷魚片         60公克
5 o2 L9 K( D- r3 o! f5 d" T6 z蛤蜊         6粒
/ F( Z4 O/ S$ I3 N3 m; K: T& g9 W2 dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克
. p2 P6 p! b- o# e# U0 itvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克
" l+ n( s+ B( [& e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ [# R0 J; i+ A
【調 味 料】
0 V% i$ Q4 \, K+ z2 g公仔箱論壇醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! v% J9 Z( z" N3 i2 {9 S
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 X' }" E3 \6 l5 s
糖         1/4小匙3 w3 p; d1 s9 U& w9 {( {# c9 p) d
米酒         1大匙公仔箱論壇# k% s: }( n7 s: L5 ?
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" l; G3 C$ x: G
熱水         100cc. K+ `6 \0 q# j) s; S: {- u
       
& B* M" H0 n- Z+ j7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 `( y5 G# u0 h8 w9 A: p- E1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇1 K5 H- c8 E& ^! R# Y: d. K' b# q1 B
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇0 p. l, C) t2 t2 z2 v$ ^
什錦牛肉炒麵
3 }- f+ Q4 F6 v- Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com) y9 i+ v. q( P4 o# V1 l
火鍋牛肉片         120公克
/ i+ s& L. r) ]+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克公仔箱論壇6 y' ], K) @0 G: v- F& [
蔥段         1大匙
! p" p% r8 k& }2 x0 G' n, l, E/ vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
* f" `$ @2 u9 H- Z( l5 dwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         20公克www2.tvboxnow.com) A% m3 e' M: E# Q
鮮香菇絲         10公克8 d+ a  v( }& Z6 z; L

- S( \7 w- J$ u% I6 [www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m. s% |5 g! X3 c& m
蠔油         20㏄
: Z( L! C1 K- ]2 I* ^, c$ K0 Xwww2.tvboxnow.com高湯         100㏄
6 e3 x3 n! _8 y2 U7 O; a  ^3 W公仔箱論壇
/ [! V0 f$ g1 n5 g( X& n【做　 法】公仔箱論壇) c- @) H' {( C2 E7 w, p4 U" ~
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ O) z% n# L$ ?
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
: o$ S8 C1 b, I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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6 }' q) t1 k) k1 U8 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵公仔箱論壇2 g& N. c' r; S. `% F2 \& d
【材　 料】
6 b* L* L% l# {* F: a2 n意麵         150公克
/ O3 o% \0 \1 I' u7 b" C. j公仔箱論壇鱔魚         100公克
- |+ U' {: S  Gwww2.tvboxnow.com竹筍         30公克! b  Q" z. ]/ A0 w, [
韭黃         30公克
9 ?4 R# z8 u0 K. z4 G1 K$ Y% i5 }公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
1 l2 \  R7 A9 h" \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇5 q- I2 `  W' M
紅蔥酥         10公克www2.tvboxnow.com( W/ A8 f( _+ m4 P. d( ~! d0 q
公仔箱論壇, u* G: t/ o1 x  c0 ~' o7 T( d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; k+ O# R( W6 g! F
醬油         1大匙
* s) o9 c3 I/ r% j7 |! h9 w烏醋         1小匙; ~, N: s) ^/ ^# o9 b, [' B- @
米酒         1大匙9 Y1 Y7 b$ Y5 M/ A/ X
糖         1小匙
$ _1 [/ @+ W9 R. d水         500㏄www2.tvboxnow.com  S: z" |) R4 l9 I* Y0 u. p+ I
       
. c; R/ ]( F1 ]. D( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 [* U8 f. }9 X4 @
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 e$ |: w, |* l( B8 |
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
. u3 _0 R- v. k. ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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  ?2 |+ `3 J; x; s* i9 w
豬肝炒麵
# P, D/ o" I, [【材　 料】
$ f+ I2 f4 O: @, _www2.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
( B5 D+ X. R2 Y' H) O1 r豬肝         30公克
2 S3 J) e6 G& ], G7 X" `  Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克www2.tvboxnow.com% u9 S5 \" U1 u$ Q5 @: T: H$ c
紅蘿蔔片         10公克! G$ a' ^! `5 l/ u
薑         10公克
8 P/ Q! K8 X. o% _6 b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
/ P6 R- g, k6 h0 P' b3 lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; v/ J5 l9 U# _1 O1 I3 f
【調 味 料】
  S! I  R5 [" N( H2 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
: _. U) b! ~; r6 X8 B& b" m公仔箱論壇香油         1小匙
( R/ i9 v; i0 J. }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄www2.tvboxnow.com* L. u& P" Q6 f/ B0 y
www2.tvboxnow.com6 w' V5 l6 h& g; E& i/ W
【做　 法】: V& ~9 _( I+ Y. X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇  |6 i4 _& T3 l+ p
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 W& m1 D* \3 Z" N
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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' E8 e+ V. d9 J$ s
台式炒麵! M+ E/ T  M7 P: [1 w2 q8 m4 I$ z& [
【材　 料】公仔箱論壇& n+ K% d% `! V' P
油麵         150公克公仔箱論壇# |$ ]2 c; j0 \+ u  c
韭菜         10公克
7 f+ R. I8 O* Z# B% L公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& k! `4 g5 q4 Q$ d
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 S) L  ]! a6 t+ Q* S* u9 M
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- z4 y% c* U) t& F
油蔥酥         10公克
" \$ V* u: R! J+ ^$ F& C蝦米         10公克
0 Z$ C6 C8 s. x8 H. o" K. }0 R' v
3 w/ B9 k! q  |- g8 h【調 味 料】
# r3 W5 }( l" Y+ d& |2 ?8 l醬油         1大匙
/ R- \  k8 C; ^, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' }- @0 u1 S+ A) O
白胡椒粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com3 F# b1 v) S8 Q, ?8 h
黑醋         1小匙
7 y' g' ^1 P2 M水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) A' ]( C6 s; ?5 K) k/ y
糖         1/2小匙
/ e, q4 x0 k8 A' r9 C0 Y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! x0 c) n4 y. M
【做　 法】6 O# O: ?3 V9 [& N9 x0 E8 l& f7 a
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇9 a" b: _  B, M, C* t6 e7 O8 F
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( q+ z. C# ?" l6 }0 K3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。www2.tvboxnow.com8 [7 p# ?& a2 |
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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" b. \6 f, `! A1 Y" @; a# ]% V, ~0 d
沙茶羊肉炒麵
! E; d# v  O6 u- c8 E; C* zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 V7 p9 n# N- w8 @3 U* a( r" C5 ?油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 Z0 i. R# @( z
羊肉片         50公克
+ g# K+ X" ~2 ~% S2 O: x6 I6 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克- l* g3 c' d2 @
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇7 q: W- i8 \; z6 @; R1 A% Z6 n: a
空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" }! [6 ^. I1 f, ?, @
油蔥酥         10公克
- n  H  p- s9 O! Gtvb now,tvbnow,bttvb& A# {+ k. T/ m" L* m& _) L% _! K
【調 味 料】
8 }2 K) `# y& m8 K沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com' E% s* \8 \1 I* \9 k2 ]2 t
醬油         1大匙. {; C( E9 [, n! S
糖         1小匙
; e* ]+ h0 f1 dwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
" G( l/ j  U- R, D5 x. y; D% y白胡椒粉         1/2小匙
9 t' x7 q9 R, O* B- e1 p% `7 I* m水         400㏄www2.tvboxnow.com: S! w( n! [0 s4 k! i
0 w& A* x+ W2 B9 N# I$ C
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ W# R! a) i  a1 D2 P; M- x
香油         1/2小匙3 J( k, V( F% o: @2 X1 S3 V
醬油         1/2小匙
/ B! ~/ i( b6 B: y3 c3 r米酒         1/2小匙
% w% O6 E$ x' G- Z2 e* K* h  e; P公仔箱論壇太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 s% L; j! `$ P

5 R' j; c( g+ R$ d) u/ A【做　 法】5 {7 O* p& k. N% }8 y* U
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! f' I/ Z/ j, R
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。www2.tvboxnow.com* @9 |8 e' |5 r2 H3 M/ u
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: g& k/ g& y1 x, N6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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) e$ }0 U! }5 W, ~2 l! t9 V: E6 V
滷肉炒冬粉
8 Y" r' W) D) k& Z( k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 O& U) o; `. _, R
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 Z0 t4 }. A% s$ K4 {
冬粉         3把
' V4 J: F9 B9 m" X公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" L- P+ U% s. v" D4 g
辣椒末         10公克
3 w3 t! Q4 s. m2 l: ^' C+ e& Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
2 Z% l; t4 T* J0 @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
1 `9 }# \3 X2 z3 c
6 m  x" X0 m+ t. P) T0 Y+ y  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 o4 J2 m6 Q/ i( V: Z. {
A.辣豆瓣醬         1大匙
. c! Z5 s( c$ f公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
0 w5 Z) C, c  S+ u+ z) T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許公仔箱論壇( p. h, T* C$ K* H4 N
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 W; O, w! d' j( s' H; v8 [
米酒         1小匙
" F; N- ^8 I, V4 X公仔箱論壇
1 c$ E. X+ x7 u' m" v% t0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ I. r* D0 Z1 L' x  H0 R1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。) j# _. v+ `% n5 ]% o
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
! v: K& W& x5 @+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇( u5 T& }$ m/ o8 [1 v  n- R) A
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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0 g6 X' e# i6 N2 k
肉絲炒米粉
6 O, z3 D6 ?0 H* ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com5 Y' ^! D7 t* f( i
米粉         150公克
4 @1 K" ]4 R! w. l! s# s0 lwww2.tvboxnow.com鮮香菇         3朵, ?  T) E$ l; U* s4 M1 R
豬肉絲         100公克
" v  Q+ Q8 [0 L1 m公仔箱論壇蝦米         20公克6 t$ G5 G5 u. b- s& ?' U3 F. X% q% p7 M
高麗菜絲         120公克8 H. C: y- Y( f& B0 Q6 V- o
紅蘿蔔絲         30公克
, M/ Q4 ?' X1 w; l: J# ~) h蔥段         20公克
. I$ R2 f0 W5 t1 A  e# i+ f+ K
/ U/ e- U/ h* ?+ o, ]' k公仔箱論壇【調 味 料】
6 w5 b' X9 v# d4 S8 p醬油         1小匙公仔箱論壇2 r1 b( z, O" V! n
鹽         少許
# Q5 M( X9 d3 \3 Q/ I糖         少許公仔箱論壇% H9 N  e3 b8 S, F8 {* q+ |
雞粉         少許$ {& j- F* ?+ _5 D, u& E: R
胡椒粉         1/4小匙
4 p4 K. M5 _% e/ a1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許公仔箱論壇8 d3 D/ B( g8 f9 V$ z

5 z" s/ u5 J4 z公仔箱論壇【做　 法】
9 g2 W8 A. O3 e2 m; B9 z0 M, utvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
2 A; m) e/ T, ?, C! |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N9 ^& O7 M8 H5 K
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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炸醬麵" s% U! y9 ^  b( q  M' s1 m
【材　 料】% ]% B7 D; M, J
拉麵         160公克
6 q- p6 Q& M' L; r$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量
3 q7 C8 T0 Q1 s3 {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許6 [1 Q4 R$ E+ t

3 `$ d$ P  P5 q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 X0 W6 m% l6 q: L
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇1 H( C& W# F% ?5 s+ Z3 ?% C
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
5 R* P8 ?/ F! h  u; i, ~) etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X: e3 G, S( A" {7 ^1 [; _, z+ ?

9 Q* C5 U% k8 i; F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 ^, D" I& A5 |8 F# n
【材　 料】
' O" _. c+ x" e+ I公仔箱論壇絞肉         450公克. \& z; U' O2 {) F/ W. R
蔥末         15公克www2.tvboxnow.com+ {. V4 _" Y& D  J( Y- H5 K
豌豆仁         20公克
9 ?% w, a' b; N* @6 K$ R: ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
. _- `5 x2 V' o# r" S公仔箱論壇蒜末         20公克
/ j% y  ]0 U$ J# Z2 Q6 g* V* |, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊2 x9 L% u& w; v8 E/ j& O: s

" B( s8 o* _5 k; |* S# F6 F【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! ^& W  y4 z$ Z$ _3 r# @, C
豆瓣醬         1大匙
/ Y1 N) N2 I, r) m9 Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙: B: m  U" Z2 e, w4 Y& v6 w
細砂糖         1茶匙2 }( k/ \  V1 _0 t- d- u- m
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 T) m- i8 a& O
太白粉水         少許, q+ I3 h6 l9 Y% n1 f
; }1 Y1 g& G  W& u3 }8 f0 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 {) t, K" P- E3 X5 s3 x
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
# u+ v$ m0 u  N  s7 n- A2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。www2.tvboxnow.com! W  j9 V, X) D- S
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

8 `2 R' w+ F# R" f4 b1 I5 M公仔箱論壇炸醬涼麵
  E) y( @* \9 I7 d" }  \【材　 料】
) [6 W% s1 s$ L1 ttvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克公仔箱論壇& W) I5 \' ?( U- I6 _3 y; m( t' q
炸醬         2大匙
$ X" E8 h4 i# c, H- A3 m絞肉         150公克www2.tvboxnow.com  l9 l, j" {  C/ \2 \1 K# k9 N
小黃瓜絲         50公克# U" `  T0 i! v; r3 @+ ~0 p: `& i
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇  h  }: U' e2 {- s% V; `" l
綠豆芽         20公克3 e* {% q& S9 {. H0 F6 r" W
涼開水         2大匙
8 L6 q1 L3 G2 f! bwww2.tvboxnow.com
2 C% g6 P3 P$ |3 X3 T7 e) X3 p* `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ f2 `5 Q" k0 n/ m, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。3 o  ~2 b" u+ L! u' ^, A! D
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。3 Q/ A! g+ a% V, S3 J1 O! m
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
( r. c0 g: o3 s( o# @8 @) F公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

, l  S( C+ B6 \3 u9 stvb now,tvbnow,bttvb台南意麵www2.tvboxnow.com- w5 e8 K1 M" S- e4 _$ i
【材　 料】
# j9 L  R3 _! `) y6 ?2 r4 ^7 \公仔箱論壇意麵         1球
5 a6 f' z; ?( ?6 T- a8 U9 r瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& l9 n' x( B; y* E1 R$ e
滷肉燥         適量
: F. ]! n7 J/ R" F0 z( g- \, G公仔箱論壇韭菜         15公克
: D5 n( s! ?/ ]# j: g1 T0 H公仔箱論壇豆芽菜         20公克
% k4 h' H- r9 ]3 a5 l, x! \
/ n8 y9 d1 k, t0 V2 d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 [$ j5 c' m$ a0 Q+ }www2.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙
! v1 G& f1 a1 B公仔箱論壇冷開水         1大匙
; g2 o, d3 P# p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! i, {9 k0 F- DB.鹽         適量公仔箱論壇0 c9 j1 C1 @/ u  m) B" N1 G6 f5 |
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' l# a$ d7 Q$ s) ~
白胡椒粉         適量3 M0 M5 g. }6 z! \+ j& l& J

* k+ T- d6 l% Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ w' h  p( `. @% e2 D" }1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
) C% w) ^: U* S5 k7 M' c; N% J5 i公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
" ?" b5 H% y1 t  d) I4 b7 w3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

; f. g% J( d. n2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 P6 H- {" s7 W! k' B
【材　 料】
# X# }* S( ]& ?) Y8 l7 o草蝦         10尾www2.tvboxnow.com! b8 _  E7 p" e& }+ t# W  {: k
冬粉         1把公仔箱論壇$ c/ e, i4 M. D, s& E2 e; V2 n4 G
薑         3公克
: c2 z7 I/ j- D8 V+ X  ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒
* ?8 e8 Q; K# h( Y/ q洋蔥         1/3顆
2 K: R- w$ e7 J5 ~+ F% ?www2.tvboxnow.com辣椒         1/2條
5 y! |% F$ {, U) M3 n5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克7 b5 z# @& K; R! G
青江菜         2棵www2.tvboxnow.com+ [% T, {+ E; @# C' X

$ d" N1 [  _6 t" C公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com4 Z: n0 }9 c5 J, ]" n2 O, ~1 s% N3 e6 v
沙茶醬         2大匙
, l1 n! B# g& ~# Y/ y0 s" F$ U公仔箱論壇白胡椒粉         少許
+ O& p$ A0 ]5 nwww2.tvboxnow.com鹽         少許
( N' @/ _% g0 |/ q& X- J0 [6 W- `麵粉         10公克
0 l8 G; t6 j. R/ d2 ^; {9 R4 y水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 u9 f' E6 Q: C% U  y
細砂糖         1小匙
, n$ K, Z7 H  N# t" {5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 j: c% s- ]4 _! q( j2 i; G$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ m7 M. R. b" ^1 Z( X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 q) q9 T* F. r3 O9 T7 Q/ l% I3 d
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
. F6 l- x6 n1 u0 |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。! A& ^" J: J" k& h2 C. E6 s! s
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

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三鮮炒麵
6 e7 G8 \$ ]6 e$ J& j  _3 V# k  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 D& r0 R& @' V. n
油麵         150公克www2.tvboxnow.com0 s, K: H2 @+ I- t8 g6 s2 ~7 M; g3 f
魷魚         50公克
# N4 Y5 g  T) O  ywww2.tvboxnow.com白蝦         8尾% g+ @$ Y4 j6 `% x
魚板         3片
, W% O9 l; D: M2 |4 c7 @2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
5 y- M( ?9 A8 P7 m5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com. V8 V" H4 _/ I& U) R' b7 O
洋蔥         1/4顆
5 G- V  P  g5 j* w# Q& K% awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ a$ T, h9 X# S( j" F1 Q* m
【調 味 料】
. P0 ]  X( a5 W+ e+ O沙茶醬         1大匙; b. `; E/ {+ z2 J
醬油         1大匙
5 @3 [5 b! c  V& ~; E( i6 F/ w$ ^& }% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
0 O4 o8 a8 s- f1 ], Jwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
7 Q1 E# E! @& I# J  Itvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄公仔箱論壇6 Y- d6 y) F+ \/ {  d0 H
www2.tvboxnow.com5 F$ I/ O/ d! [) D& _: R
【做　 法】
9 W# w* R( D7 T$ V1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www2.tvboxnow.com! x( N" ?# h  E, B; c8 M
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
( }( N$ \( Q& W! x  t- e+ rwww2.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
0 _3 U2 Z1 l* N$ y. C7 F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com- j$ j2 b( o4 y# @7 i; i
牛肉麵
) b0 C- q+ o' J$ D4 awww2.tvboxnow.com【材　 料】
- w: ~8 U5 M4 cA.牛骨         1塊
/ A4 D6 T  g: q, ^tvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副www2.tvboxnow.com+ ~( B# M, X) b& B, N0 O" d
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇. {% P( D: n& y) N! V
紅蘿蔔         50公克
/ W2 e+ k8 j- v6 a0 W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄6 z. ^6 R  C7 B. h
B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, K2 \0 }) p
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. c1 C) C. z/ d" f+ X
紅蔥頭         15公克
+ R8 ^! g( s7 z0 B) G7 ^9 S" B- k# x公仔箱論壇蔥         30公克
; w  h6 m2 G4 R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙* w! p6 z# M9 v  W5 q) R" @
八角         6顆www2.tvboxnow.com. I- E& A5 H- Y- j
桂皮         1小段1 N7 ]7 a" U9 s
月桂葉         3片www2.tvboxnow.com5 }  R$ R; O6 e9 Q5 b! A0 ?. s
D.麵條         1把0 {0 A- i1 H. N/ o% Q; i, Z+ ]4 C: b
青菜         適量
# d4 J  }* T. F  i) K% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量& l' q; w0 P- M" `

3 h% ~. F, U8 N  S8 ~0 J! f1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( H% c" w, a# f! d公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# w3 q+ d2 i. x) m# I
辣豆瓣醬         2茶匙
( P7 `# T2 _, p9 Y蠔油         1大匙
8 ~% a( M0 V$ N: j+ l$ ?: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ L8 b; P4 y/ c/ U/ p: \3 W" S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [$ w( ^4 S  s1 d- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. H( w/ f& l# k8 A
【做　 法】
, a' }$ z: C4 h5 F; {/ Pwww2.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
- {' }) W( X# Z- h$ h9 {8 q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。www2.tvboxnow.com3 i) K# m% `' B2 ?5 v3 ~& W( E$ M
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。www2.tvboxnow.com& ?3 Q3 y0 u) k" ^* p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。www2.tvboxnow.com% f9 o. N6 s& c
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
) P. `6 C8 n3 B" \' p& t公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# y2 y2 g) z
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。