BeiDouChef

" n0 G# T. F. u* I1 m泰式咖哩雞絲炒河粉
7 {; b+ t/ u9 H5 Y' e1 M5 s$ c【材　 料】公仔箱論壇+ G# l" o3 v; f
A.泰式乾河粉         1/2包
' d! W8 u" {7 `/ ~雞絲         80公克
+ n, s) a* j2 _# h4 uwww2.tvboxnow.com綠豆芽         30公克* D7 e* y0 C! q
洋蔥絲         1/5個www2.tvboxnow.com' A/ d- Q7 a5 X& q
青蔥段         2根公仔箱論壇* `% |6 [3 A3 D; y: _
蛋         1個
  o6 w) n( x6 X4 d/ S( F; h公仔箱論壇沙拉油         適量
( Q" B. u5 W# _8 k! h1 otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 w. C1 C/ [* C: n1 k; P
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- a; ~% Q5 C# ^1 J
檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇$ e5 G0 T1 a; j1 \6 [: v

' h: h' f4 `- @) R- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* }# @" T& j- ^( Q' r
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 v) Y8 z4 G# e' I
鹽         1/2茶匙; O: |3 |+ X. X+ A7 U. |
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C- V' l# h4 M- @; q4 _
魚露         1茶匙
) i6 ^3 m3 B7 C& V4 [公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 @$ S4 a5 a# Z2 h8 j7 j
【做　 法】
6 [% F) h+ ]; D% w" t6 w9 i4 @www2.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。www2.tvboxnow.com) y3 A2 ~. z7 T3 \. X8 G
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。7 [+ q; A7 ~) X" H
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www2.tvboxnow.com! |6 [" o4 j) w  G  C
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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/ \# H- Q. g4 e9 ^$ M1 y5 F9 C7 Q" L甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb8 n# D6 a6 V9 T, J/ f& L
【材　 料】www2.tvboxnow.com) \' k3 q0 W) ~' S5 ~0 z
熟涼麵         150公克
$ ?/ s! W+ H7 s) x  T- }雞胸肉         20公克
4 l6 G' y7 }- x- |! N3 Nwww2.tvboxnow.com小豆苗         適量
( K/ M4 @3 U2 b9 m5 J/ T" R) T紅甜椒末         1小匙
& r# V) `1 }) t( Gtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量
, f& e1 P9 |! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 W) `9 g: z9 n3 D/ |2 ^3 \8 B
【做　 法】
" ~6 O0 L  D6 b) ^2 _% wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
' z5 W4 [9 w, a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
+ v7 R* N+ K0 J; \. R9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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www2.tvboxnow.com5 o, M  }# [( B2 E- r" h5 H% z' Y
咖哩炒米粉& k0 W7 V0 g) ?$ T; w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ y7 }+ a; y7 |6 r0 Q6 D0 A
乾米粉         250公克公仔箱論壇$ d. m- P: A9 P
吐司火腿         2片公仔箱論壇8 {& j# m" [8 G" ^# y
蝦仁         30公克
* b- `$ p8 |1 ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
+ D; z+ \6 w; Z) l7 B  l# O0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克
6 j( ]$ t# Q" \) m- |9 utvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克公仔箱論壇+ y. W7 b: E+ j0 V: A
綠豆芽         50公克" i! ^5 d" [& N: D( b
水         80㏄www2.tvboxnow.com' o: X  l/ v- L' b( m

* n% Q: b/ I9 E2 F1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U0 s# Q4 \' {* V
咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇- p3 O9 }. n! i- E! u; O' w
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* B+ a* t5 E+ _2 T/ e, O& x+ t, F
細砂糖         1/4茶匙
& P" P$ u2 m" Q) H, n( u9 C0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g3 W; V. `5 t0 \  B, o公仔箱論壇【做　 法】
9 y% x+ V6 L/ R  b. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B& O- q0 h9 R
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ F: T$ p' C$ c# f
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 O8 m8 {7 q- x3 V; {/ m% I6 W
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( j% p* L, |4 t6 ?! W乾炒火腿雞絲米粉www2.tvboxnow.com$ R& n8 }7 a9 f0 J- p) f: K
【材　 料】www2.tvboxnow.com! ]0 m' f* L2 v! _# C
細米粉         1/2包
1 ]8 G$ ~) p3 s7 P. r$ U$ N燒雞肉         80公克
1 P5 w* \4 s$ g+ o7 k- lwww2.tvboxnow.com火腿         2片
: `/ j. k2 z/ c& [/ z% ?7 c韭菜         30公克
9 F# x3 U: {% P2 C% B" q- Vtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克# \% T9 v5 V% N/ M
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 G% z, o$ k- w) ^( h  A6 t! F
熟白芝麻         少許
; Y5 z' T6 j8 O/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
$ P$ ]5 v, s& @, C2 j
* _2 _2 Y$ H: C  X$ Q' C- Lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
; ~" Z/ B! ^! y9 a9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇6 b( Q  I- I$ K0 ^* A  z$ J
醬油         1茶匙
( r4 h0 {! i5 N1 V* Y: ^糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 X& ~* Y, }
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇$ A+ U6 g0 o6 o( e* [0 C2 F3 ^2 M( d

0 K$ O- p/ o4 T" A# ~: w公仔箱論壇【做　 法】2 w$ n/ j5 D4 F  H' R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇7 [; o( p. e/ [/ P8 r4 u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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2 @, n" U5 ~/ G2 [) I& ?0 a公仔箱論壇泰式炒米粉
7 H6 R8 x$ U" V/ @www2.tvboxnow.com【材　 料】
3 G! p6 G+ W5 u& s$ O/ S; M細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: ?+ w) K- h  r: {  t6 q
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ o$ o% @- {/ q7 a# _) S' f& {
紅蔥酥         15公克' X  O& ?5 L: d
蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. @+ Y* M; }5 k
韭菜         3根www2.tvboxnow.com3 _) z7 Z* V" p% C  b
透抽         1條
' j/ n+ F! z0 Q4 T' Z. p紅椒絲         1/2條公仔箱論壇' a$ y2 F. t9 j6 \
水         100㏄
5 M0 u: C% p% x- F  j/ Y公仔箱論壇
; h) M. S, g, ?+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* z8 p# A1 v+ k, h# t" a
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ h2 [: I9 ]5 ^6 t
鹽         1/2茶匙# ~) U; @1 T- b8 s
糖         1茶匙
+ _! Z4 z# j$ z- S7 gwww2.tvboxnow.com羅望子醬         1/2茶$ x! Y% G( d3 y7 R3 ~% q

8 z; @3 Y: K8 S: Q  m  F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 o; S/ ?! Z; W9 {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
( N5 S/ \# x& Cwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。: D  q4 y2 T. B: r3 p  \' P* a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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/ |3 ]4 ?/ ~+ R- ]2 b, W5 cwww2.tvboxnow.com廈門炒米粉2 w% L" j. N2 R9 S8 B3 j5 i: @" k
【材　 料】$ n  _6 b! v$ _$ ~$ M
細米粉         1/2包
  k4 w& T9 j( y9 c  h0 `www2.tvboxnow.com火腿片         2片  T% }8 Q; \2 N3 X
韭黃         20公克
% [2 d9 W) {% c7 W  {/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克公仔箱論壇* _2 {& Q# z) |" ]! [) b3 I) G
銀芽         30公克
% z2 N3 b5 K: n* z/ x青椒絲         20公克
& \$ X5 w. {0 h2 g! Jwww2.tvboxnow.com紅椒絲         10公克公仔箱論壇% H9 |/ @& O# o% t% c/ B6 K
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇, R5 {4 T, z; a9 k* q
蒜末         1/2茶匙
$ n7 U6 h% ?. g; K+ D水         200㏄
1 b; w$ A& s; G# R0 O5 N0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 E' z3 G  U! n8 M+ W, k5 i! C) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" w6 i. v7 i& I% J3 K. Jwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
" }* S2 l0 H; B  M1 W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' |- v; `2 @  N* owww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
) M, n; k) _: `  L1 d+ N9 k2 p( \公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
! z& O( p. ^9 }5 d" L糖         1茶匙
5 f4 j- r0 ]" w9 u, ywww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙% c7 m: e' x" o1 d

3 q! `$ c- E4 s: `8 x/ N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 X: y6 n* M/ U0 X: o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
# m1 q+ i8 _, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- D9 U( S/ l. M7 ^8 f# c
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, R+ d, l+ p9 `( U! ~, U公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇# A: f3 V0 b3 X' {! }( B
【材　 料】
( R: X8 `% I2 l, o+ ?3 M細米粉         1/2包
' J' G9 z8 I% B2 Wwww2.tvboxnow.com叉燒         30公克
" s8 R( p1 O4 a$ d透抽         50公克+ @  l& h# q; b  _' b$ t- R
青菜         40公克$ P0 A+ c- h  A- X- _. }
蒜末         1/2茶匙
0 ]; l+ r: k! k- K" h# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克公仔箱論壇  E+ _/ L6 h1 y+ G) ~& h
紅蔥酥         20公克) n+ a) z  p+ d# ^0 g% |
水         100㏄公仔箱論壇( G# P+ V0 p/ g- c) ~/ P( x% q

1 s' e( a* Z2 n8 |3 Z2 J【調 味 料】
; w: H, e2 D* q3 w蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ \# a" y+ |% E6 U9 N, V; }: D( z
蠔油         1又1/2茶匙
- y7 l1 b1 U/ w1 Z0 i  v* o公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* \% ]# Y3 j( F4 Y( T
甜醬油         1大匙
1 G7 }- \& S% B' C5 w! q  D. W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L7 G8 S# j3 P  s! d4 R【做　 法】
  b& R% Q5 ?. K. ^1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
6 [2 i/ t* u. o- a* N2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 E! j) }3 j0 m/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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+ g# G8 D! e5 p5 p3 R+ k8 L公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
% g# W7 r' Z* F) M- |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ _, s: @/ p9 Q
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com# Z2 p& w3 L- s3 @  d! g
蔥         3根公仔箱論壇  A6 ^( v8 M3 ~$ \
櫻花蝦         20公克
0 l& j% O  ?  n0 e8 i& v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
7 t7 z: |/ R+ \tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: z0 Z* D9 s0 I  ?) K- Z

) a+ X" g4 n; j3 f2 v  [2 X【調 味 料】
# ^0 q% d6 q8 D) k) {鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. v# m" D6 `# i5 k# y6 _# e8 |
糖         1/4茶匙
* ], R+ Z4 J8 V: A) z胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 ]3 P7 v* H% E9 _+ D5 e
/ Q7 a' G. ]! H4 I
【做　 法】
( E: s6 ?2 U0 o$ e6 m1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
  x9 V1 H& {& r: I& W$ {. V& S( x$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇" Y3 r! v" s1 j! N
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 i8 I8 N7 x6 @, I芋頭肉絲炒米粉
: ^9 W( y# C2 i8 y0 x2 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' ~8 K, C$ n5 Y! u7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ b+ q, H9 }! {2 c7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
# d8 k( Y+ o! M8 ^8 Q* D$ g+ w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇( L" q# P; @5 y7 Q
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]: a" D* n, p  V- C" d
蝦米         15公克www2.tvboxnow.com. ]1 ^" \. ]3 D+ l+ u
油蔥酥         1茶匙
# T8 \5 ~0 [) R% N+ jtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄公仔箱論壇( z! k  E: K. ], s
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 Q  S/ l& X) Q
【調 味 料】
( t' l$ K% Q/ K0 m" ^9 h& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
5 y3 T2 Q% l1 h; P# F公仔箱論壇糖         1/4茶匙
/ Z4 r. ?+ D- X, A" m0 bwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
- H1 f* T) s* m4 z3 Q, d- J' M  `3 J公仔箱論壇
8 l% f6 n* v# Q) c  k+ k【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; p0 b, Z2 {& l+ y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. |" L8 _3 d% c) J
酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 a4 O/ x5 o8 g: o* ]
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 e3 ]& W) a% |6 d0 C: R2 _
太白粉         1/2茶匙
) T2 g! q6 Q# Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ P7 K' o# ]1 ]5 N# c5 Z: Z
【做　 法】
. F. X6 E# j0 b- h& b1 C; M- L公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。# Y$ u9 v+ K1 j/ ^1 \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇4 r) p& R; E2 ^
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

3 }. T' U9 V# mtvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
4 I9 A6 g) I8 ?8 r& B* R2 J1 ?公仔箱論壇【材　 料】
+ o% P; |3 g2 z' A5 T% W4 y9 o: l細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com2 ~9 v8 r; j8 c1 q  ]2 _% d
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G& c8 R. R6 `3 k* r$ b
韭菜         30公克
/ I$ q5 X; T5 d+ T; @/ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
  F, ^9 Q- E1 X; H" h+ i水         100㏄
" A+ c, y( |1 S# T0 C, gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
5 _) s6 ]4 n5 U' v+ j+ c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d+ \3 w( {, s7 ^' g1 A
醬油         1/2茶匙
" p3 \' X  n, t+ m0 E! c糖         1/4茶匙
1 b& @9 F4 c% t5 F0 swww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
& v) x3 T7 B; ], j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \2 D2 G- H6 D4 K- m% C* D" a【做　 法】www2.tvboxnow.com$ d% G4 V7 O% @: h5 l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com6 z" P. }+ y/ j) i# I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇# N# G5 R$ m" {4 ?& ~# h( p+ y' z5 a
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 a- L( ], Y9 ^9 u
【材　 料】
* ~5 L* e% G7 W: T& }4 E4 ^細陽春麵         250公克
8 l  y: z8 W6 x% g豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, r: P/ b; G/ _4 z0 V" ]
紅蘿蔔         20公克3 x2 ^" T& H* ~/ P
洋蔥         40公克
. d$ \0 d/ I0 jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! A' ^/ l' n7 S, X. P6 B
公仔箱論壇. w0 K- Q# E4 n; g7 g/ z
【調 味 料】
: X+ y  ~  R% ]8 M鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 f1 J6 @" c6 W! R
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ k. R+ n8 V' H0 A7 w. l- u
胡椒粉         1/4茶匙0 S3 ~/ ]) H% T: P. @

5 p+ F- K- i. j9 [! m( ]8 D. `【醃　 料】公仔箱論壇' K7 {/ X, S- B( B
鹽         1/4茶匙8 p) l: b- r  }& u. f
醬油         1/2茶匙
% B, F2 p/ V$ o7 H5 o, N公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! l6 u2 i# {/ {% X( b% {
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' L) u) C$ R+ s+ G2 Y1 u
太白粉         1/2茶匙! |! p% ?5 ?" n0 s
+ t% _$ R- `! }: D3 w
【做　 法】
6 q; J- v5 I; b! A  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p- l) U. G) Y+ V
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
( O) \: @6 @& qwww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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) r, X- r% C# w0 n8 N+ l* ~馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; C( X2 c% R7 t" R" M! c
【材　 料】
" r. h6 e2 u8 g, j% P& ?/ S3 K8 v, p濕粗米粉         200公克www2.tvboxnow.com5 Q; `7 Y5 ~+ A2 w( E; J
叉燒         80公克公仔箱論壇8 j0 ]- r& z* Z3 Q! a: M/ m7 m
洋蔥         30公克公仔箱論壇. ^' X% Y" B! L9 K6 m$ b9 s
韭黃         3根公仔箱論壇" b2 }8 E2 R8 y+ T9 Z# Y
蝦米         10公克
* K/ T2 L/ N# ], Btvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 f$ }5 W, Z1 ]+ p( z
水         100㏄www2.tvboxnow.com( A: B' z. g, h+ h- I
2 a6 Z" b# q6 k* x& e: W
【調 味 料】
, C0 L( H0 S5 y% q2 \0 ~8 v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com. v0 l7 A. A! {* O  N
醬油         1又1/2茶匙
9 v: {2 r; w  H/ C9 b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
* ^: c( [5 L3 `tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
* Z+ Z/ g: o+ r7 E' Y公仔箱論壇
1 Z* s5 W* f" F8 [% G3 H* L' m【做　 法】
- w0 ~) y2 K8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
, v1 W! P' U! m- ~www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。/ V8 ]. H9 {- Q9 v" v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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; ~2 G3 E9 K. h$ C( m% @
回鍋肉炒粗麵
( G4 o0 w" H8 e: u+ m) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 B7 [1 j# E2 v7 t" m
粗拉麵         250公克
2 a# }) g8 h. B! @梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ {6 ?0 [6 u" Q: d
高麗菜         30公克
. D1 V% b) ]& z- u6 b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
# t1 `7 z  I& y4 N: b% Q% w  Ywww2.tvboxnow.com青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% k* j6 \2 s
蒜苗         20公克& T( w9 c0 U+ \+ J! ^( Q7 G& u& U
tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 T1 G, j+ F6 U6 ~* t+ \
【調 味 料】
6 p5 H' T" }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 G$ c, j& w" C! e; V
蠔油         1茶匙0 v' |5 K2 J' E: o8 B' F
醬油         1/2茶匙
3 q0 F) `* ]# c; ~8 A) e9 Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇. f+ ?; H; e& [) k5 W, U
香油         1茶匙公仔箱論壇5 n% V, X1 M! A& U1 f
; _- P" t  t5 S- d' d
【做　 法】. f9 t  W. U4 F9 F
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 C( x! |8 S. D* C( t2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。: q2 {% K$ i" T# j0 v! O; |/ V8 Z
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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+ P) a5 s. l2 e- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* O* ?+ d1 y7 c+ O' y3 N- D! B
【材　 料】公仔箱論壇; ^" G" \3 w5 G$ X7 a
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇$ a8 ~" p& J1 J
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 e2 x, ]- d( s* P9 y
洋蔥         30公克0 E" {) K! K. g5 {( m$ ~
鮮香菇         2朵' l6 O4 a+ s, X) h$ I7 q5 o
韭黃         30公克
; Y7 T; h9 I5 p0 \- i+ M1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克www2.tvboxnow.com, r: ?6 B- Y  H9 C' ]  V6 H+ X
銀芽         30公克
" E4 m, @# j4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 T$ d* K  l6 P9 |. R
【調 味 料】
% x' Z; a- H  n5 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
% i0 [  C6 K/ J' Y# j/ q糖         1/2茶匙
7 L1 B3 ^7 e5 ^0 l5 _胡椒粉         1/4茶匙& g/ W, V6 w) ^7 u# Q' [% A

( v: f$ G5 L. f/ r4 p7 p公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 D; H* m  h! u1 t7 F
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ X$ R3 P& L, N6 M2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。www2.tvboxnow.com9 c2 U  @! |, [1 p: Q/ |
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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- j5 O4 K& R# p$ t: a: ]9 N- `豉椒肉片麵
3 M9 d- H9 \( f# M9 s) p9 C【材　 料】; n1 R) |, Z' V
廣東炒麵         150公克
6 k$ @  R+ A5 Y/ Owww2.tvboxnow.com豬肉片         100公克
9 y& e$ b  ]% }& bwww2.tvboxnow.com豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H, J& K# Z" V, O! f
薑片         10公克
0 D  T! o1 R0 c; S  @3 H- e7 d1 e+ O洋蔥         40公克* ?; H" K5 L: ]" h6 b+ {, ^
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ a3 L. n, g5 k3 B
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 A$ g+ L8 l: V# R5 S
蒜末         1/2茶匙
- c& a0 d$ Z0 V, S7 W+ `& hwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
0 Q% I6 [$ I1 {* l1 X! T, Mtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
9 b4 Q; D. W* b! ^9 _# ?: `
$ [' ]  S( e; ^2 W6 V) Y+ A* otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 z5 C2 I' T1 W2 H2 w  f, y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙  Y$ U2 f. I" m& _$ A, t
醬油         1/4茶匙
( S5 _# @! {2 d* S( {$ C9 iwww2.tvboxnow.com鹽         1/8茶匙
2 r/ P7 g3 L" \糖         1/2茶匙
9 e$ n* m) t8 S+ Y; j& o# P9 Q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 K3 Z! K$ E$ N) o6 U
【醃　 料】
; U- |' G0 A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
6 b! r& ~7 e: q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
/ V( b! ], n3 T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
" d4 B2 J- B  v3 a. b- ~: K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R/ d" P  P% t$ x: n+ ~( s6 R
胡椒粉         1/4茶匙
: J/ ]+ B- u0 R1 R* Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  V% p% Y0 p- N+ q# E. J
【做　 法】公仔箱論壇2 N4 Z! c7 {4 U) {+ d; k; u
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 a% ?0 |% b; o" \  o% M8 S' `6 q2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www2.tvboxnow.com: P' s# c2 [6 m' I6 B
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com/ I% _+ U! |' h; m' F) D% H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。