BeiDouChef

& [3 @) b! }/ {, v公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉$ F/ b' E0 p3 o) a$ g4 v. y
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 ]" _  V; g. l( j! E0 b6 i1 V
A.泰式乾河粉         1/2包: I% k8 B2 _2 l0 o) w4 U6 w
雞絲         80公克
! I# a5 R6 B$ D( S/ atvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克公仔箱論壇6 z* N' |& H' I9 F4 Y
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇1 H4 {  M- R# R
青蔥段         2根
& \. p# X5 d4 M* ewww2.tvboxnow.com蛋         1個
9 t' f' S7 {7 g/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
5 K! X2 a, T; }6 ^3 S/ B& sB.蒜酥         1茶匙
8 G* `* t  r0 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙; q& I" }& F5 }
檸檬汁         1又1/2茶匙  o: K' n5 g  `7 e0 J! W
tvb now,tvbnow,bttvb# |5 t4 t) g7 x/ Z
【調 味 料】! `+ ]6 S, M& [. K, E5 H
紅咖哩         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 \% C! L1 ^. I6 @
鹽         1/2茶匙
7 P  Q- E5 d- D" T糖         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 H3 @, ~9 k# }3 I  }# X( n* h
魚露         1茶匙
: z. B3 I; [, y6 Q/ C2 G/ Rwww2.tvboxnow.com
0 m% H- w5 u! a, g. T- `9 V8 P! A. n【做　 法】
! v5 G  C  ]9 W# E- t, z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇9 M! n; T6 R8 m1 z9 F
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
9 A: ~0 K0 Q/ kwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 \( Z! P/ F
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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3 P- G4 I, S  }" d" f8 g甜辣涼麵公仔箱論壇# B4 r$ F9 i( a7 I. h+ ~- G- L
【材　 料】www2.tvboxnow.com% O: d/ j/ e3 U/ f
熟涼麵         150公克
7 U- K! V: Y* H5 k8 ]www2.tvboxnow.com雞胸肉         20公克公仔箱論壇3 ~0 A1 C7 G/ b% }( n4 s
小豆苗         適量公仔箱論壇/ e& X' F  O1 r0 a
紅甜椒末         1小匙
% U% v3 R' ^# g5 x' `* o甜辣涼麵醬         適量
4 M' A8 }; Q" G+ A公仔箱論壇( P4 d8 `7 ^2 H2 g/ g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% `0 G6 E4 g* J& ?4 `8 N
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: m" f7 K' e# h! ]4 B3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" L" G4 g! x6 R! W( U
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 T: q# }; [' Q$ k
咖哩炒米粉
1 u$ v7 f1 `: O) C7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com7 V* P1 j' p( n8 I& Y3 h  r
乾米粉         250公克公仔箱論壇, K! i" A( X8 y( U% \3 e) X9 S9 O
吐司火腿         2片公仔箱論壇, z6 C  d% g0 o! q$ C6 R
蝦仁         30公克
0 E1 \2 h7 e7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
, P7 O: T2 C6 m9 ~0 K9 Q! \公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克
6 H3 N5 P3 Q4 l) }/ T: I# }) \& X% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
+ u' m3 ]5 v" ^9 @" |+ E公仔箱論壇綠豆芽         50公克- B  e! d  P% g7 L4 b
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb: v9 t0 g+ K4 |; P" P2 U: V3 a

0 L/ W6 q7 B; Z. z) n0 P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% u. [5 {* n+ E% j" l) b" r
咖哩粉         1又1/2茶匙
: [# f+ W8 ]* O6 F7 s5 Dwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙6 l' C' [# N( i% j, g6 u# S
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇. B7 \/ q0 t1 K) U: {4 W4 u& `

, U6 f" l. n, }) _. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 Q2 C' @4 g. o. k* M2 v
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
) p, R. N/ [+ Z8 Cwww2.tvboxnow.com2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。6 `0 Q+ q. M3 S! |; @
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
3 h8 b2 m# f# i6 itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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$ f9 v" t( Z+ T9 H3 {- [  q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
# N( [7 z( F: k! c7 o4 I9 m1 A【材　 料】
; {8 C" Z) `$ }# t細米粉         1/2包, d6 b* x8 X1 V" C( z. ?$ R; Y
燒雞肉         80公克
0 a4 x" @% ~3 U" `4 P火腿         2片
: W: u" z- c/ ^4 Y公仔箱論壇韭菜         30公克
$ A4 K1 y( w, ?) j* ]$ [! mwww2.tvboxnow.com銀芽         80公克
" i5 y% ?) T2 \# a- t$ |5 W& b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
' v6 X7 Q2 ~2 T' ]  |2 F  c公仔箱論壇熟白芝麻         少許
/ ^, Y. a* U$ l  ]# V4 ztvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
1 x  n( {/ F) @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ^- J( U2 L/ {0 g: w6 c/ F' U. y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C7 A0 {! r3 \( o
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 N9 W! Q4 n7 b6 {+ Z  b
醬油         1茶匙
1 s' l& _+ j& q* E7 Awww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
; P2 p- F  o' \; j  h. _# M1 twww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙
6 R, T) U; T) j9 }6 }8 Zwww2.tvboxnow.com( M% C+ F* W: W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 g; k2 o# @% n! t9 x  G# i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。8 N  @7 Y( b6 ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ m' ], u5 K" u5 U" g2 J
泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) Q( Z, i' Y  R+ K  _  J
【材　 料】
; y9 V/ j2 B; r1 f* ^$ _# {tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. ^- N& e0 A+ A& Y
肉片         80公克# V( X2 \( M; B' n
紅蔥酥         15公克
9 E! T$ x) ~! M4 |) T蒜酥         10公克www2.tvboxnow.com7 o0 k* t/ T0 h. U2 ^9 [
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( P+ n0 p6 a  L# I( Q4 r
透抽         1條
: z) I8 C4 s0 A' m/ u9 J7 ]9 mwww2.tvboxnow.com紅椒絲         1/2條6 {! {% L$ V: j) D7 i: }
水         100㏄
6 v) u1 x/ i6 Z! x4 J$ W. ]6 T' n. J6 j  J* k8 F9 g/ H
【調 味 料】
5 w: D% t. u$ S6 b/ b& \+ p蠔油         1大匙+ {& e7 p) b- J. ?- M
鹽         1/2茶匙
7 K$ K: M' k$ ~; t+ V公仔箱論壇糖         1茶匙
( q, s) E6 R6 l, Q0 E6 e' \公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
" R! j2 ~: N* k$ j$ [' ]) I" B8 p" s7 l- x: ~% a1 P6 u# ?
【做　 法】公仔箱論壇, m/ l7 d" u8 `; K* H! x1 I4 S% h% p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
: Y' R0 v: h: ^  c7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- W4 ?' [& r" [% R" I* Q公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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4 h* t4 E  I0 |! T* Q7 c' D# kwww2.tvboxnow.com廈門炒米粉
! F- B/ i; H8 d9 U/ w2 C3 F" K5 H【材　 料】
- {2 }3 F8 m9 t4 N, H. [公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb- y0 _& Q9 \. w, ?+ f
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ X. B- O$ B5 J; l% b$ t( Y! Z
韭黃         20公克www2.tvboxnow.com7 q3 I( M- F/ r- }( T
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  _( v7 X* i6 {4 z# v3 q7 d
銀芽         30公克公仔箱論壇% O( D3 t7 s1 J3 I
青椒絲         20公克
/ H- I% J8 M! b紅椒絲         10公克
7 {% x. G3 C* N8 x$ W! Q" g3 n洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 n9 E1 t5 [/ |
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- K7 U5 N/ N$ ^: E3 o
水         200㏄www2.tvboxnow.com; V1 Y/ \2 ]! }9 v5 \6 G* A$ O

, ]4 p6 K. o& m7 v0 z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [  g0 k: G5 z( e' o! V' ^
蠔油         1大匙, I  X5 J* P3 q( C+ U4 r
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- r* H9 |- [8 E. p+ E
蕃茄醬         1大匙; W7 G2 Y% @3 q
TOBASCO         1茶匙www2.tvboxnow.com) F8 Z) M: q& z- P( x
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com% R+ U- Z  ]4 p9 |( V
胡椒粉         1/2匙www2.tvboxnow.com" |; M7 @0 n. V6 t/ I) J8 c: n
公仔箱論壇* E, P, ?6 Z4 _
【做　 法】公仔箱論壇1 {7 h# N' l0 |# F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。www2.tvboxnow.com+ p7 ]: y+ n1 y  P2 e9 l2 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。( V% h3 L2 m1 n& Q
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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9 n( C1 z# _0 F# E1 J( U7 Q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" \* R2 _" h+ E7 l) c) w
【材　 料】
/ i) l( m6 m( A# V細米粉         1/2包
8 z( g+ T8 z- V/ n" K( r+ B) v* ]tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克www2.tvboxnow.com: Y: Q; s% u. c( r) \4 R4 p
透抽         50公克* i) q7 s7 g9 x
青菜         40公克6 K  D8 S6 u( O" g
蒜末         1/2茶匙
2 M0 G8 C4 ~- e公仔箱論壇蝦仁         30公克公仔箱論壇0 C; t9 a0 G; B5 P
紅蔥酥         20公克
- d( L) ]1 I$ P5 h+ ~. @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
* N9 U8 E" d: Pwww2.tvboxnow.com
1 H( |- T3 T7 w- n【調 味 料】
6 k/ P4 p, b2 A& stvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  K( x  `  c, ]8 S
蠔油         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com! s; j# ?& H# y5 E  c
糖         1/2茶匙
: i3 c# t" @$ c' A6 dwww2.tvboxnow.com甜醬油         1大匙
: g2 l, ?- ]/ b7 v! Utvb now,tvbnow,bttvb/ O. P2 u0 X" r6 l* C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: i2 |! @' A# R  s! ~( T5 E( [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。8 ]7 @9 |6 o" H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# c2 u: F9 G. l# @8 F3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ f4 H. Z& w0 U8 p! z  y
櫻花蝦炒米粉www2.tvboxnow.com* ~! [- @. ~6 ]! y* b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: a8 }5 M1 v" {* r
細米粉         1/2包
+ X7 D9 B* P: t3 t$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
, x/ H6 V  ^1 X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% n8 Y: _: V% B7 `) O4 X$ H
蒜酥         1茶匙www2.tvboxnow.com% m5 o9 }6 V6 B" I" x  N( ?
水         50㏄
4 C! M2 ~3 S# n5 m9 w  z+ H' B: g0 K7 T, Rwww2.tvboxnow.com
  n; T6 e! B/ f【調 味 料】
6 S; E. F  S" g# l( K  F" v/ U鹽         1/2茶匙
/ ~/ q2 [1 K2 m+ b0 O7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' O+ _0 v0 c$ u3 E/ U
胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com! l* O+ K3 Y- ], E* Z4 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 ?& t7 i6 V* l1 }* v5 }
【做　 法】
: f6 v% t: S! u! N) E4 C' utvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H" A+ k2 r! r* i% {  X8 l5 `! W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
" O: t8 ]1 S$ `% [. O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, d9 G# S$ ?* A
芋頭肉絲炒米粉
2 _; |9 z: K$ g, ~& f: g【材　 料】
5 K' i; e1 R0 e+ C- m( l9 L7 R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ b' a% Q0 ~! E# o5 k0 Q7 I
豬肉絲         50公克: H4 J5 G, \+ z- _% [2 C0 t
蔥         1根
% d- _5 z2 G/ }. [tvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克% S- e3 ?4 ?+ p. }" l5 J/ n; E
蝦米         15公克( V8 P) B6 P8 V; M  v- r
油蔥酥         1茶匙
; b- \1 D1 V8 u5 T- X公仔箱論壇水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 i7 K. K* q; w
tvb now,tvbnow,bttvb: R) _$ k$ W2 h- B, t. u6 ~
【調 味 料】
2 y9 N  B7 P% N4 {www2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙# N$ Y: W! ^( v+ o% L
糖         1/4茶匙# N; h2 ]% f3 H. f! J7 R" r
胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com, V; j+ a3 u# a  P  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 o# p8 q6 F
【醃　 料】9 v& l! Z: Q+ n4 c; s# Q( q
鹽         1/4茶匙
. E+ Y- s* b: |; l酒         1/2茶匙
! |% ~7 O1 k0 q: O: m- k' w. C7 W: m+ I* b胡椒粉         1/4茶匙
7 \0 g/ `. v: }7 S1 ?0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
2 h, \3 U2 }, _; k9 l% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]! R% J+ Z7 G9 D# @. X: {' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 ~# p( e$ j" f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
+ X% v7 Y) v; h; k公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇& Q+ C9 x! ^/ Q! w
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 s( i) F. _( R' a1 v3 d" F叉燒韭菜炒米粉www2.tvboxnow.com1 T/ q0 d3 j! L! I  c' D& l" A
【材　 料】
. L5 i! d1 }+ f8 X) i細米粉         1/2包7 V  |+ X& ~' I9 [# {& g
叉燒         60公克公仔箱論壇! }2 S4 W9 @# }
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, `8 D3 }/ P- c1 D0 E2 \0 b/ d
洋蔥絲         20公克
( b& d) N, V* V, {8 w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄7 ^7 [0 O- z. K" O  p; V# z
【調 味 料】) K: R& }! U7 @9 T0 s& }) y4 f
鹽         1/2茶匙9 J' k1 L. ?3 W. Z
醬油         1/2茶匙
* d% P- `# ], `+ p- X* s2 a. i公仔箱論壇糖         1/4茶匙7 ?' b/ ?/ e4 ?: e# m
胡椒粉         1/2茶匙/ R( R$ R' L2 O0 o
1 w9 d6 M+ a8 M7 F$ o
【做　 法】www2.tvboxnow.com9 B6 R+ m/ ?: @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
% ]6 D' ~8 E" |; Z0 Qwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# }2 @$ T$ c* ~1 t公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  ?" b: n# ~. B
【材　 料】公仔箱論壇' H  G( P6 `8 \# g
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: h: g9 o7 |: R: f
豬肉絲         100公克www2.tvboxnow.com5 L: n9 f+ O. ~) q
紅蘿蔔         20公克
  G6 d( D$ w( Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克1 ?% v: v$ n* P4 i5 m* f+ v1 X
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ z1 D' q1 z& }# w

# o7 Y4 M9 a% ]! ]1 uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】% C$ W  b8 v( u$ X& N5 }6 V& \
鹽         1/2茶匙6 k9 W& ]) \8 a. N+ X
糖         1/2茶匙
3 K, t1 Q- Y( @' q! J: D! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
2 x& U5 n: _+ U( w3 Jwww2.tvboxnow.com
& h- M& ~, b# X+ U9 \【醃　 料】7 z( [* S5 w- ^
鹽         1/4茶匙
3 G' F; ?" n! K( W6 d( Z5 o' m' g  q+ ~醬油         1/2茶匙+ {5 l+ F1 Q0 T% }
米酒         1/2茶匙
2 @$ `' n/ Y6 Fwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u6 |3 H) Q# m! R; b
太白粉         1/2茶匙' A3 J5 @  P( u5 z: G( Z) s/ w& n
  @" g6 ~3 H# n+ a4 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ ~2 F9 w, h7 D+ A
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。2 {! \8 }0 B# D" u/ y
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
9 V( {4 n( I7 Z: r  {! [( m: E3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉
% C4 g' V8 h/ v+ p! i. ~( ?【材　 料】
1 z7 t  Z& X' n8 b6 A8 swww2.tvboxnow.com濕粗米粉         200公克
0 r4 t" Y. y" }  R5 U) Y. W) gtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
$ ~9 ^1 l- g" Pwww2.tvboxnow.com洋蔥         30公克5 C3 {! L3 @% k' ^2 l9 k# F
韭黃         3根
4 v6 m4 c  R$ }2 A. i! o( c' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克- W) o! N$ p) Y2 p9 [* p2 L
綠豆芽         30公克
& z6 ?- l" }( c' ]4 Z公仔箱論壇水         100㏄
1 z- x3 a4 ]9 ~. S3 E4 l" a. n8 ?' C0 m9 I5 P4 d% j
【調 味 料】8 ?1 ?1 j* I2 t" A& w
蠔油         1大匙
* _' C  B) G' `0 x2 s, ~; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
& j- @+ O  {5 O& Y; D. I% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, ^, B( k4 W; a& x3 f! d& `
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& t% v# c: Y) N* w) B8 H

- r; n. q" g5 u8 L9 N【做　 法】
% [2 l+ m" r7 i0 b3 dwww2.tvboxnow.com1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
, e# E! {$ w, M. x/ C/ z7 v+ n) P; H; [2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。www2.tvboxnow.com, {) y2 U9 n' z1 G4 t& J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

7 {4 L3 ^  p( A4 B1 e! R
回鍋肉炒粗麵
; e% w! w- W; E4 f/ u- Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
- y7 M4 G" a/ N0 y3 Q7 C$ p粗拉麵         250公克
! v% _3 m; L* xtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
/ d) v" w0 k* u. Q/ B公仔箱論壇高麗菜         30公克9 O! A8 v3 Y( c- d! T
紅蘿蔔         20公克
7 N1 o# A% u) H5 k公仔箱論壇青椒         20公克
' L7 R1 u% s+ ?( t, o蒜苗         20公克
" b1 a& o: {! o$ v9 a7 D: }9 e' `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' v+ R5 F, V. G. a
【調 味 料】4 ^) b' T0 d$ j3 [4 P' i
辣豆瓣醬         1茶匙
, U' C0 t5 A  }6 b: G+ J' Twww2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
" M$ h, n3 a1 m  p! ]" \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
2 w9 [; m. a  N/ H) f4 `糖         1/2茶匙
2 s) X) y$ B$ A% C6 B0 V7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  `4 g6 s3 i5 d4 J% m
7 g! v2 D. P& ?2 z$ Y. J* A
【做　 法】www2.tvboxnow.com, I# d8 E% ^) y5 S% |7 T
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
0 n! l4 B) {& r. n5 Cwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, f+ r) \4 {1 r4 w, f2 h- v9 ^0 ^% mwww2.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

: C4 ]( l& y* J2 P  p9 g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# o" f  G; Z3 B( c( q4 P
【材　 料】4 k/ W' w( h6 X2 b/ ]
雞蛋麵         200公克
! o1 A  p, @. k/ b2 T# g公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
* h0 B2 e1 q# P2 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克( @6 p5 a" s3 c3 q5 {
鮮香菇         2朵
% p9 b& K: l3 _5 [公仔箱論壇韭黃         30公克/ k- q& H. M- P
小黃瓜絲         30公克$ e( x! Q* N/ v) B  U
銀芽         30公克% i* y0 B; i+ e. g7 ^2 I$ a; z, r
# g( l$ U! n8 m
【調 味 料】
" I$ _) N9 Y! L4 A. y5 w/ V7 j公仔箱論壇鹽         1茶匙
6 ?/ T6 k) \) N' Z5 H1 Z5 q+ Y  q. wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& z% X  S; P2 p  Twww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
) ~/ Y  M" X! f5 pwww2.tvboxnow.com: h$ ]5 x$ ?1 N8 a6 r6 y1 ]' B
【做　 法】
) u7 `( G2 R3 s: F) A5 @1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用www2.tvboxnow.com) B+ M* q3 [3 s# N* X% M
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇" I5 g4 t  C/ e1 A- z& O6 b9 F1 w
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 {. R/ e" q6 D9 o! a
豉椒肉片麵, {8 [+ |( E& C' b3 n# O* ?
【材　 料】www2.tvboxnow.com* A9 E" N9 o5 {7 J# @7 l) e. }7 K) M5 A
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o" ~4 p+ C9 j
豬肉片         100公克6 S: A- O3 ]6 s! h3 J) r4 j7 R7 H& ?
豆豉         1茶匙
* O! \9 C0 a; r; `: F3 J薑片         10公克
2 |/ V3 x; {( F! k2 P4 D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克www2.tvboxnow.com9 V2 [( L/ I$ _( \9 N% j
青椒         20公克7 x: q0 J; ]( Q/ o( v& Z& z
紅辣椒         1/2條
6 e) V7 P  G) ]- u3 U( E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
+ t- W1 z8 J/ F8 l; K' f- |8 I+ ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* `! G+ N! s1 \8 a4 c6 O. |
水         200㏄
, {: I+ h- u, o* n5 R/ F' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~9 d) e# K3 C) W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) |4 `- j% U# f- B2 L  S* K蠔油         1大匙
( W: ?$ Z, @! kwww2.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙
: d8 C* `+ L7 O( z* R. ]  j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
" |  l4 R) c6 e3 Y糖         1/2茶匙
0 F2 x# n7 W. j0 b/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' |4 b7 P. V* i
【醃　 料】
' I6 `! `6 D8 V6 M7 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  c1 r) U2 K: A1 }# {; X* K2 H
糖         1/2茶匙
; H/ R; L! v9 l5 c* l4 _! z公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com# n2 S+ j' U2 Z2 V1 c9 V6 @# g4 t
米酒         1/2茶匙
/ p4 b' ]! p) x4 B' Q+ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
% _! `7 ^$ ^! s, w. B+ Y! uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 [4 C: C' t: O% O( h
【做　 法】
. j$ Z% _" m# r1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
. |1 j5 q. ]. D. X+ Y6 Z4 }www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, _+ W+ }1 T+ j6 S% J$ p; l( ]# t
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com! C2 i; [  u2 b! O
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。