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公仔箱論壇$ F, R, P3 N3 s$ Z$ x/ Z( {( X* T. q
半筋半肉牛肉麵          
* h! \9 n6 m$ V% k! E* {8 q5 Zwww2.tvboxnow.com【材  料】
) {% D$ I/ ]1 C* e" j4 h- N5 g3 ftvb now,tvbnow,bttvb牛腱子         300公克
3 x9 M% ~1 Y: @! \4 F公仔箱論壇紅燒湯頭         適量
2 Z  s4 h3 v5 W  dwww2.tvboxnow.com沙茶         2大匙
' b: ]/ }+ o6 h% v, k公仔箱論壇白麵         250公克
0 k& Y  f  W, ^www2.tvboxnow.com青江菜         2顆公仔箱論壇- _( i$ g' a$ a( P5 o: _
酸菜         1大匙
4 z! Z0 D9 ^* |+ o# t7 ~( ?% A  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1大匙公仔箱論壇' j4 w4 o: k1 l3 Z3 `

; ]) l( X  Z- S% \2 Q& y% mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】8 O9 @3 {  o4 d9 Y/ H, g  m2 Q
1.將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。
6 K( E& `% s+ D: G3 }: L& ~公仔箱論壇2.另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。
1 J9 x9 i- N! e% |6 Ywww2.tvboxnow.com
) {' w& I- t3 Zwww2.tvboxnow.com
3 r3 ?, L' n0 B4 ^; b3 C5 N紅燒湯頭/ M/ e" M' q$ n4 Y. s/ C: U' r
【材  料】
/ J" e* I2 R0 \www2.tvboxnow.com牛腱         1200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 s% D( P. i" T% x* W- V
牛筋         600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 i1 O0 N2 w0 {7 X
牛脂         50公克公仔箱論壇1 S5 j5 y) _. Q+ x# @0 @' p: Q, k
中式牛骨高湯         5000cc公仔箱論壇6 o2 k- l: T3 G' M. w
A.青蔥末         50公克
" N7 S/ j+ _' r3 I! A老薑片         10公克
2 {( o9 p8 L2 {8 }( i  n% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( w% y" U5 }! C% _
B.辣豆瓣醬         120公克
$ W% O: s. p3 }  d蠔油         60ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- C* A$ }0 m3 s- n' f
醬油         150cc: Q' k2 y& [4 g6 ^( i+ a3 c  i
米酒         150cc
. K' J8 u. }+ C3 `www2.tvboxnow.com
3 W& ]) h  t0 o5 g/ B0 v5 w+ Y公仔箱論壇【調 味 料】
* }1 a. z5 h+ ]8 z" n  x: q, dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         50公克
5 C1 S! S# y! H: a5 r( a9 e( g公仔箱論壇鹽         20公克
" y( j. P& A5 i) Y麻油         20cc( w, ?8 P5 @+ Q1 P5 t

6 j0 M) J% U  k7 H0 j4 c: U公仔箱論壇【做  法】
1 a1 V% h# M1 `7 L! |* T. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。
$ c5 w. M7 ?4 D& l1 Q; V% D" @2 x* B2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。$ u$ O1 e- {5 Y( R) R) c
3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" o- E3 _: |, y$ \5 a" J" |& T- r
4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡,加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後,轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25~30分鐘即可。
* @) _9 i) @5 S. E! B5 Y- r- _5.待安全閥下降,打開鍋蓋,過濾所有材料,留下的湯頭即為紅燒湯頭。

6 _) W0 Y! G& h3 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥燒牛腩麵公仔箱論壇- o6 W4 c' R- b, z4 c
【材  料】www2.tvboxnow.com0 W: y/ u: B. ~  ^# N+ N
大蔥         5支
4 b* s" S) ?/ mwww2.tvboxnow.com牛腩         300公克
& U6 L  V, v+ \) d公仔箱論壇白麵         250公克" }/ v3 N) J7 U1 w( v( f" w
嫩豆苗         20公克
) ]3 `/ T/ Y5 [; ~( w
/ O, C) `- n6 r9 Y7 C, N【調 味 料】' v- K- j6 G2 R# H% Z9 o& P. `
醬油         2大匙
. ~" u% O$ Y$ M6 b% c糖         1大匙公仔箱論壇! K6 [' N+ g5 c7 B7 ]8 k+ v

: u1 I9 O+ a+ @8 o$ @$ {5 B! Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; y7 _  [1 j
1. 大蔥切段,用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |! t9 M+ n. ~2 Y7 j
2. 牛腩切塊汆燙,洗淨備用。
! \, [) p( }/ ^! |5 {- F公仔箱論壇3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中,用醬油、糖調味調色,燉煮約40分鐘即可。
( Y' N, i/ r+ V& P/ Z* b+ o: X$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將白麵燙熟裝碗,加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。
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桂侯蹄筋麵          
8 R' v0 V2 C  ?: X! z9 I$ [0 qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】: K  T/ |. ]! b8 t- n" Y  Z
牛蹄筋          300公克www2.tvboxnow.com3 z* s' M% A- h
紅燒湯頭        
- t. Q' V3 L8 w1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯醬         1大匙公仔箱論壇7 Y  x# O7 q% S7 h2 L
拉麵         250公克公仔箱論壇' U# b- _& m; T2 B5 {" A( h+ V
蒜苗絲         1大匙% ~5 |- S- f! E" }+ T1 k6 u0 l: l
茼萵菜         2支
' L( @- r& r3 k$ V0 N+ @. L+ ^- p4 ?; L) e/ ^7 j+ q6 j
【做  法】公仔箱論壇) H/ o6 T7 q! V: P, X5 T  \- v
1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。
. w. q0 F. S, _6 l公仔箱論壇2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。' J9 V& ]! H# T, H0 d9 X
【備 註】
- H. |! e& W; R+ z. L; Z/ p" |公仔箱論壇蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。

% a3 c# y+ i" m$ e+ r1 V" qwww2.tvboxnow.com紅燒牛腩麵         $ b" O  m& R, }7 q
【材  料】
( q" i3 ]5 O& [" [( b7 \牛腩         300公克公仔箱論壇/ U: f3 g4 w, @/ ^3 v
紅燒湯頭         . [: u; ^0 B1 B, E6 y9 ~1 x* C9 O1 i
白麵條         250公克
. `) x2 x; U- ~. s9 V公仔箱論壇小白菜         2支
! X, ]' C/ }( j# o- g& Z' f蔥花         1小匙公仔箱論壇  N4 y/ l  L& [/ C, m, k3 H# f# S
酸菜         1小匙公仔箱論壇9 C* H* M6 z; Z0 h9 M+ z0 t4 F

2 a' h3 p6 q% u. s* f3 n2 n. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, |4 a2 R4 o' D8 I( e  V) q+ c5 ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。8 W+ p+ n! ], j! |- H
公仔箱論壇! i- U4 E# ?7 B" b# Y
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇" ]; Q2 g* P* C* \' ^! o
3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

# g- v" D9 E) G" M  {* ], fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲        
! q( |# B0 \$ d. _www2.tvboxnow.com【材  料】
. O; N/ d$ c* l! Q/ @7 F公仔箱論壇1.冬粉         250公克
4 H$ B' W% z% h0 u8 G1 i3 q公仔箱論壇牛里肌肉絲         225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ h: R7 [; L5 _0 s
2.豆芽菜         1/2杯
$ t" C8 N8 s  U# v香菇片         3朵
; A# D" A$ p" T" [" W; k筍絲         1/2杯
4 J5 r. \  O" s0 U2 U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1支公仔箱論壇5 c" G6 S) E& A
3.高湯         5杯- U+ t% d$ B( Y: n5 f7 b" N
4.蛋黃         1個% u; I/ `8 w8 j1 u7 W
蔥花         2大匙公仔箱論壇* r( i& g6 W9 D  f- V7 s
香菜         2大匙
( x  q: I: y/ n0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 |% ~; v. \- C  o1 f' n: u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) ]* s& O! d% ^, T9 W! B9 t
雞粉         1小匙
9 i4 V# d. j9 y: m; M公仔箱論壇太白粉水         1/2杯# I1 Y7 U' \! S
tvb now,tvbnow,bttvb( r3 I3 a4 E9 D. u6 p) ?, O
【做  法】
0 Z. p9 b! ~; W+ N+ q2 Y/ e1 b1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。www2.tvboxnow.com, C$ t# p* L5 X% R
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ M0 p$ y; X- F
3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。
7 d) M) Y. z% y4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。

0 I8 _$ B$ s& Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉絲泡麵         ) k& x! M( p. T( R9 c% @: i( E9 T! ]
【材  料】
; q- T8 A6 `* E; I- D: v, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲         50公克
! `, U' `5 }/ y' k蕃茄         1/3個
6 z  z, ^3 ^7 k% J* S! X公仔箱論壇空心菜         少許* j  u& X0 Y) ~$ ~& a) p$ u! ]8 M
太白粉         1小匙
, k* @; h$ L" j/ \( b& c沙拉油         1小匙
! c# K  d. U+ w; ?7 r7 o* h1 r1 \, q/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
/ Y/ s" s8 y3 J* v0 E- y8 ]. Jtvb now,tvbnow,bttvb水         3杯1 H7 ]+ e. ~1 \5 K$ l: Y( J) O9 U
泡麵麵條         1包
3 j' ^0 R3 R  Q5 r" Y. ewww2.tvboxnow.com泡麵調味料包         全部
8 Y0 B( ^5 q3 ~, G- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W- X  J" F+ D7 A/ Y! k【做  法】
9 M5 |7 V2 }8 F6 E& ^( T5 dwww2.tvboxnow.com(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l; R. _3 e3 p2 u% \, l- t, e& n
(2)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' w1 `$ v! _9 s' n$ ~4 h- J* z
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb! T4 c- j6 |4 O: W: z& S  \2 @
使用泡麵種類:維力中華麵
thanks for sharing
THANK YOU FOR SHARING
太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.
多謝樓主的分享......
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Pasta 更新
- J: j1 X9 Q1 e) ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, D9 R2 L' X: }. f
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 G4 f) h; C

# {# D1 r$ x* A! jwww2.tvboxnow.com 匈牙利牛肉焗麵
/ H! O4 @, @; F/ g4 P【材  料】
: n$ Y  D! j4 V/ i* m  h, Vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克公仔箱論壇: X6 X% m/ |" H- T- I9 P
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~% U& K; U; I2 C# T# X
斜管麵         100公克公仔箱論壇1 i: H$ O. A3 e# y9 S, `3 i
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( F+ r, k4 S) a& u6 `
匈牙利紅椒粉         1/2小匙# I$ `7 b! l2 v- y5 Z4 Y
* g3 y* S3 }6 t& c" B2 _5 O
【調 味 料】
/ W1 d" P7 u" X4 F# ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑胡椒醬         2大匙
6 p5 |6 i  ^8 Etvb now,tvbnow,bttvb       2 @, R2 z  ~1 z4 O. {- V
【做  法】/ t9 _3 j( h  [! |+ r- d
1.取平底鍋,放入牛絞肉、洋蔥末炒香後,加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後,盛入容器中,撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
3 l2 k5 s* D# T2 D5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約3分鐘,至表面呈金黃色澤即可。
1

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* n1 Y% x* C3 s1 ^2 j% `tvb now,tvbnow,bttvb黃金玉米鮪魚焗麵3 r5 [  a# o2 w
【材  料】
2 q& H4 M' \+ K% B; |& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克8 S# g2 b( a" n/ s! I
青豆仁         5公克
, m* O8 F5 r6 x& H: |* j, E, n- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         5公克www2.tvboxnow.com, q. P0 f2 e5 d* _. q- m
鮪魚罐頭         50公克
* v$ o* D( P* o8 I* p; }3 R% M5 d: G0 ]tvb now,tvbnow,bttvb熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B! Q8 x4 L* a. C. I
起司絲         20公克
! P7 z. A+ e8 u% ?9 \! W* p8 p( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l: s" b0 c% S5 V+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 x7 p1 q& D/ n+ W' Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙公仔箱論壇  w1 G1 m7 X1 x  d; C

" T/ Y! m1 u; Q$ l【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! n+ r/ @5 q) |4 _
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
3 l3 x) V; [( jwww2.tvboxnow.com2.容器中放入燙熟的螺旋麵,琳入作法1的醬料,撒上起司絲。% q8 r: e9 L6 i4 |, V
3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

& O1 @4 K, e/ W青醬雞肉焗筆尖麵4 U% F, E1 h% c# o7 b! @# e
【材  料】www2.tvboxnow.com$ s; Q$ Q* B/ G6 S7 a
雞肉片         80公克
$ F- D6 [+ H7 D8 O2 u( M; m7 v洋蔥末         20公克1 ~% _1 T; R# A
熟筆尖麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) \3 A$ \) f, U* g) K! x
起司絲         30公克公仔箱論壇4 f' A' Q* e4 [  s

: H0 F3 X* i0 m. ~2 V# n! t) w【調 味 料】
- s1 }7 Q2 L% H) G0 F" L0 ytvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙2 V" z5 ]. N: e9 W$ n+ v, P* j, O
高湯         100㏄
/ y* w3 ~! R' F2 ]5 Z9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb; _% I. E) S: D
【做  法】2 {. t. C$ i1 J/ N) a
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉片和洋蔥末炒香後,加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中,撒上起司絲。
& x1 W) K# Q9 u5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

, W& r8 a; N; R7 C" t5 G茄汁鯖魚焗貝殼麵www2.tvboxnow.com5 N2 K% D8 X: Q1 A& h
【材  料】公仔箱論壇$ B. p- F0 K+ y- e" k/ E0 V
鯖魚罐頭         50公克
+ H" z; R4 \! n7 O- d  }1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
# R+ q4 r3 H- C/ ^熟貝殼麵         100公克
5 e$ Q; m3 j* d6 ^, R5 e! ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克% a7 U2 A1 L  H' w2 C0 r: j4 {
【調 味 料】
" R8 X7 b% G+ v蕃茄紅醬         3大匙5 A" T' r9 s* b
       
) l! V3 \  J; u- s9 ^6 ^www2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 g1 X7 l  r  W( D' `4 Y( R- ?
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥炒香,加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻,撒上起司絲。
( m5 A  o' k8 Y$ b7 Y2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
公仔箱論壇2 z3 ]( g! C2 W! V0 p/ i3 t
烤海鮮千層麵
9 v! }% T+ N* stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ l, x* m8 ^7 J( Z: v8 h
洋蔥丁         20公克+ _$ D1 l7 g' z% o. f, M$ @6 p/ Z6 p
冷凍三色豆         30公克公仔箱論壇. ^1 `* r+ d- T0 P. A3 e: b( d4 x, I
綜合海鮮         100公克
1 N1 d* ]2 |$ R! hwww2.tvboxnow.com千層麵         4片www2.tvboxnow.com8 a6 c/ O7 P% F8 j9 J
起司絲         50公克
! m& r3 p/ [6 G. ~# ?, M起司粉         2大匙
! `, D+ S& n/ Q' @公仔箱論壇【調 味 料】
8 P! _& `5 m) ^奶油白醬         4大匙
/ R8 Z2 A% {# ]* s公仔箱論壇蕃茄紅醬         4大匙www2.tvboxnow.com. J; F  x. l' d4 G3 H
       
$ _/ S7 d1 u% Y7 P1 O/ g* i【做  法】
8 [, I, }1 \% ?8 X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵放入滾水中燙熟,撈起後泡入冰水中,這樣千層麵就不會黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, y4 v% f' P# I
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後,分成二等份盛起。2 f# Y" }/ `. [6 b
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻;將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。www2.tvboxnow.com: Z; A6 v& X- _; V5 o
4.取適量的奶油,均勻塗抹在焗烤容器內,平鋪入一片千層麵,填入適量的作法3奶油白醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,將麵皮沿容器略做修剪,最後撒上剩餘的起司絲。
( w: P) _5 o1 Y) Q/ W# _5.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。
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