BeiDouChef

3 E8 ^+ t" K$ s5 J7 k9 J
涼瓜牛肉麵( @- j) @- H& X1 d% j
【材　 料】
- p  L$ H: B/ v8 x3 N4 x' v8 \廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( R% }  i6 Z  @9 |6 u  h3 c
牛肉片         100公克* d( V& l" z/ c
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# A4 F& {+ W3 k) Z1 |
蔥         1根
- g0 Y2 T5 k$ R1 l8 i; b; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
7 U; B; a$ X/ q9 D  \太白粉         1大匙公仔箱論壇4 Y' B5 @; [: g$ ]7 |
水         200㏄
6 E! q: e; x* l, Jwww2.tvboxnow.com; ]- f* k" t3 a5 {
【調 味 料】
5 ?6 ]8 b6 j+ i8 f; v公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com/ Y( P+ J  h5 q( m
鹽         1/4茶匙
3 o7 Q0 F* r3 a- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
; W# Q( l/ Q4 f& Z5 D2 W6 h
; n8 \; }3 f( U' t* ~1 X! y【醃　 料】
5 U- M* ?( P- \3 D小蘇打         1/2茶匙
" B+ v! V$ l" X+ H  ^( L醬油         1茶匙公仔箱論壇0 T8 _+ d0 ~1 x. x3 F* V* P: e+ J
鹽         1/4茶匙! w7 h8 I7 r; G& }0 m, e; C
糖         1/2茶匙8 @& u1 G7 y7 g; N+ }
水         2大匙
' |8 i# @7 O2 Z5 s5 `5 kwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
/ q' p/ A1 T2 A1 k1 |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5 n7 q! r0 ]: f+ z% e, O5 b
胡椒粉         1/4茶匙
7 T$ x( b& G3 U, c2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g- ]0 `. Q6 r$ [$ R【做　 法】
" Z3 E" K1 Y9 v8 G3 c) z8 ?3 O公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇5 f7 l9 R6 W7 c7 |; E* a  Q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- ^# d* o' A9 X$ m/ b1 m, K3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
2 Q& {6 I4 V2 m, v5 X0 {# m, \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

* |. q3 j0 d7 Y: y0 J鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 r6 i% O! i; }- \, m& n
【材　 料】
3 x7 F+ T' U& u5 c( V8 e1 x& M廣東炒麵         150公克
" f  t8 }! f0 utvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
! c7 V: S5 X9 K0 k% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 V  u) D" J( h9 \1 E6 \, B
洋蔥         20公克/ z" O2 N3 c# M( |: @4 J" H
青江菜         60公克! N( [7 m! W- j; G
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 s5 X2 J7 h$ y' C) y- {
紅蘿蔔片         15公克
/ g% B- C4 ~( O- C: l8 A5 G太白粉         1大匙
* Z! S% C; e7 N' h; b4 N( u3 b公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# k- O. v* v- k+ R; ^
tvb now,tvbnow,bttvb, P0 h; Q, o2 x" A
【調 味 料】3 D$ A+ x5 J9 Q5 d1 J( n
蠔油         1大匙2 F5 b- Q+ W4 ]9 C) L% {
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ e& m, g  f2 l, l
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; M" B" V' N4 t6 ]# T- ~8 `

: g& i% V- [* j: c6 h2 i* Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 y6 X: p% {  j
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇' C6 V. h6 k+ |# P- k" U5 H
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* _9 v7 l! ^" ]6 n6 t; a公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% I2 l, T! M* K7 Z% L8 c2 G2 ^
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

- l) B5 x3 r1 J4 m/ ~- j  c公仔箱論壇排骨炒粗麵公仔箱論壇! G9 y3 F! T( ^, K' X
【材　 料】
' b& s4 _4 _; W3 Ttvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
/ X$ `+ o) ~; V: c( J% p! {* Y五花排骨         120公克
' X; m% M# U& A# q+ y4 o公仔箱論壇薑片         20公克
2 ]; _$ G# w, U1 {/ D5 r, c蔥         1根
7 M$ [! [# [4 K; f公仔箱論壇高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _& w* w/ J$ ~! b- |% R3 t
紅蘿蔔         20公克$ ?  O0 j# j( K0 a  s; q
蔥段         20公克www2.tvboxnow.com5 ?# B. r) U' J- S# Q6 I2 o4 F
1 C3 d) S3 t+ x6 V; q. [
【調 味 料】8 X7 ^; H; w( Z% c; o9 {
A.鹽         1茶匙
1 B9 t; U7 b5 ?( Lwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙8 A  ~. O# o& p7 _
糖         1/2茶匙
7 B+ w3 f9 A9 r; y/ p+ O* ftvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
+ B' a6 e& l% m, d醬油         1/2茶匙6 y4 ~! v$ {: V  _8 Y1 H0 w
糖         1/4茶匙公仔箱論壇( M- b* j, y- t7 w" U* x- i: `! U
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D  J$ V4 x$ W2 e
香油         1茶匙公仔箱論壇# I. ^$ A' N& c! o- x6 v' }

+ P" F2 i  r" z# s! v" s2 H3 o- Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
2 @+ Y( [& ^/ e1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。* h' ]& x9 A/ p0 g. i1 Y+ J
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n: [6 N) Z) r9 c
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

, v) z) l9 e; K1 o公仔箱論壇雞絲炒麵9 j' x: u# `3 e! n
【材　 料】
. ]% c$ c. o# a6 }公仔箱論壇細陽春麵         250公克
# V$ g3 R- X3 Y+ {* |: v8 C公仔箱論壇燒雞肉         100公克
& ]+ J4 C4 x+ [$ Q: k* Zwww2.tvboxnow.com高麗菜         30公克
1 }4 c# w. w6 Q5 `, o: w8 s+ [tvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
0 X( ?  Q* j6 L. p# m2 j公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
5 m9 W7 {7 ^0 v" wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" i; o& G+ w1 I/ a+ e2 w
公仔箱論壇6 }4 ]& U/ I( n, N/ O* p
【調 味 料】
) W( q5 |; z# \, N- g: c" e鹽         1/2茶匙
% z. r: O: ?+ b/ ]" ~4 L# B; L' E醬油         1/2茶匙
& F% Z: b% S# B6 A# x7 Pwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙  z' [2 d8 h% C  @: i7 N/ S
胡椒粉         1/4茶匙. m' \$ p9 m) W/ g
公仔箱論壇7 y1 i! Y6 `0 Y2 i+ J
【做　 法】
* m. v* H! B  W公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。3 f( T5 o% `" q' u6 S! t! U
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。( Q; R/ P6 d2 E/ F/ B" j
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! L& A' W. U: C4 F* |
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 _0 R2 d" |3 P
【材　 料】
" D; g) s* i0 t* J8 X9 R公仔箱論壇伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 J# a- S) m# R
豬肉絲         60公克
) q; |6 }7 k2 }: A8 lwww2.tvboxnow.com韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, T) C+ h0 M9 z- j! V1 K
洋蔥絲         20公克
' u2 {/ y5 {4 Q) g. j( @6 X5 A' h公仔箱論壇綠豆芽         30公克
/ J# U* r6 j# U; m水         250㏄
& k) e# `) w- R6 N. a9 Hwww2.tvboxnow.com金針菇         20公克4 N0 F6 t1 e8 e; H, }+ b' J% i# |
紅甜椒末         1/2茶匙
7 ]7 K* X& G/ w. \! G; I7 a5 s公仔箱論壇
" }1 _& T9 a8 P, b( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ p; Y7 N9 r' otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com! O* C* {8 {; n  x0 o! I  E5 e3 X3 v
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L, W4 j3 M1 h/ B; p: S& G
糖         1/4茶匙
# O+ J2 v6 A3 {: B- t% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  {' z" z& F: @7 B* |$ R- e
【醃　 料】
* j% J3 F8 Q# h, G1 A+ l5 a& T; j醬油         1茶匙
% v. i+ t$ u0 _, ?5 U3 u: j糖         1/2茶匙8 S& g# e6 J7 w
太白粉         1茶匙公仔箱論壇0 U# S$ @" u3 ^: O* Z0 [' G" d, L
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z7 v; b* |0 {3 j9 m
胡椒粉         1/4茶匙
/ n' Y0 [1 W3 t/ ~4 Z  B0 W4 D" t
, f6 T# d, ], `9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 r. U; o" Q8 }, P1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 x. y& \7 U0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
3 l- d( g" ~  wtvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

) z) @$ I1 l3 F' b% ]7 h: e/ K7 f鮮牛肉炆伊麵
3 H  G: y$ n3 u% [& l【材　 料】
1 {5 f3 x* H, ~( T1 k0 }2 @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
9 O# w% G4 {' C& Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克www2.tvboxnow.com# I9 A' |2 U+ R! j  t
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [# f1 C: o6 |
香菇         3朵
6 V( {5 D1 X& y6 S/ `$ I) W3 U# _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
, }9 z, @- _( rtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄% E5 i  E) C9 R9 w( X, Z- |  B

  h5 y4 g% W5 X5 s8 l0 e: H% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 l2 Q- g4 i8 A/ z( `公仔箱論壇鹽         1/2茶匙+ {3 e# E8 _7 s9 {- |0 K3 r2 |  |" o
蠔油         1又1/2大匙/ A; g1 Y* M0 o( T- q! z2 q
糖         1/4茶匙
9 G- w& i3 E2 Y3 d" r7 X5 N, t, ktvb now,tvbnow,bttvb8 M4 n, e1 }3 Z3 }* O
【醃　 料】www2.tvboxnow.com/ s1 M; y- ?5 B& ^, v, z$ X
小蘇打         1/2茶匙, }; o. Q2 Q/ q
醬油         1大匙
) {; M5 P. c. Z7 Q4 `鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# O( d: b) _5 x1 S
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 p3 E0 |; ~' }
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! d5 {8 x1 d& D
太白粉         1茶匙公仔箱論壇) R/ J- v  Z5 K, o
米酒         1/2茶匙
% t0 A9 `5 j- E* Y胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! r0 K- X/ h' H; U. _7 B3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) Q2 U. h0 T/ i4 X7 T
【做　 法】4 E9 w" t2 u* c! a, j
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 p; e/ E/ R: @5 ]0 ?2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* I: s# g- r' ~9 }
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 \9 X6 ]* O  x; L! rwww2.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵
8 Q$ l6 z6 t, \4 u; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 P9 d. ~1 C' [7 b3 e6 [; z- u
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb& \  \( d( Q) F
碎牛肉         80公克
* q0 j+ Q9 f" Pwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, s! |# b5 I- X& _  K
紅甜椒         20公克
* ]! Q$ f9 V' q, K# l! e香菇         2朵
9 s- V. K% `. q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
5 u0 N# T4 a. C& c公仔箱論壇水         150㏄
7 Q- y$ n: H: t  A2 P1 W0 I公仔箱論壇
% ?. r) w2 M0 W9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I& L6 I( o, b, `
沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com6 }) q7 p, Z2 c, T4 ]
咖哩粉         1/2茶匙+ {4 ^: O% ~- w' s7 \
花生醬         1又1/2茶匙
+ C0 F0 C- u7 x! `: H8 n蠔油         1大匙+ e* F% _3 h; q4 R
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 O! K, z) ?6 i1 c6 J  H
糖         1/2茶匙' X( e( J/ W. ]( Y% C. b1 |' J

' d: \# H. u7 i【醃　 料】
9 g8 t/ x0 P2 P- y8 _% ?tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙
6 v  ?0 b* i9 M9 b, W8 f5 [醬油         1茶匙
& a, O7 M2 U7 s$ r6 P2 r4 k+ [  Rwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( |9 |( @3 G, m7 U  Y3 {+ Y' y
水         2大匙
/ u- W8 m) ?) I3 A7 B6 ~8 h* C太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  F/ F" ^0 U2 K: K- s2 m5 E
米酒         1/2茶匙& o2 y( `, V( b: @2 G( p6 }8 I' T
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 o) U+ k' K) N! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  z& Z$ ?  a1 l0 F4 c
【做　 法】- M6 |1 R' ]3 A6 u6 @
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
6 t/ Z3 z! X; O  h# b, D- H公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
6 }, T" k% H6 I1 ^( Gwww2.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ r/ t$ a, a" l
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇  j: m1 D" s3 |, ]) }6 I
【材　 料】: Q: M$ ^  a. P2 `
公仔麵         2塊
! B; M' V& r- u/ R* rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 D6 f$ Z8 C8 M
洋蔥         30公克公仔箱論壇. d  S1 \  k+ G  x
火腿         2片www2.tvboxnow.com( X! f+ n5 ~3 @/ D$ r  x) y
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 ~* E: t  l4 p* K) N
tvb now,tvbnow,bttvb7 n: ~0 |6 o" ~! p5 v
【調 味 料】
( B' k* T( P6 U7 p4 N- D1 j& S# l蠔油         1大匙" \, {0 e2 Q' t5 [
醬油         1/2茶匙
1 w2 U6 W& K" {$ stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- h/ ?# J& h' @+ w$ u7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
# e! Z$ ]3 V; i6 i公仔箱論壇【醃　 料】% g0 Z# O% }% }6 A  V2 s! b
鹽         1/4茶匙
* V( \  s5 M! C9 S太白粉         1/2茶匙
4 Z* V" Q1 s; ~. M9 y; w+ N% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
7 V% g/ @5 A" o" V+ Y0 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
5 Q0 [) s* n, V: b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 J% D4 M( t
【做　 法】
" t8 q$ V/ ~& Z( ^1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。www2.tvboxnow.com: t' b6 ]" s* l! C1 Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇2 ^' ~8 l; }9 Q1 K9 m& o
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 X3 R6 V* J# I0 ?& s
腐竹牛腩炒麵www2.tvboxnow.com7 v( O* L1 U' [3 a$ F; R: A+ S2 t& Z
【材　 料】
. l8 C* E, `7 \9 `  F廣東炒麵         150公克6 z8 Q# E- y( ]
牛肋條         200公克  ?# v: n  g& t+ ^
芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' ~, X2 d( w$ X
炸腐竹         30公克www2.tvboxnow.com4 S, Z0 R& S+ N: q$ |% ]& ?) P
薑         20公克0 Q, @, d& d* v6 S2 y4 \; y
蔥         1根
% D9 W" R# o; U& a水         600㏄
, r$ @+ p) B5 f" L" k' l桂皮         10公克
( X9 n5 a) @3 _  B公仔箱論壇八角         3顆www2.tvboxnow.com; ?1 V3 }9 _9 m; N
太白粉         1大匙
* v8 C( b+ J* N* E1 y公仔箱論壇
4 {3 W0 n) W' [3 \- h【調 味 料】! J, G8 D& E% |, a  N8 U
米酒         1.5大匙
7 [# s+ b/ T6 U+ ^& x' H公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
! c: N, o7 }* W+ T6 w) m5 T蠔油         1.5大匙- I" ?! p2 T4 C+ S  Y. E$ x- L
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 a, `  J; v, O' C# w, C0 T
醬油         1茶匙) Z- x! _# t9 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 Y! ]2 r+ x6 d6 H( [* v
【做　 法】
6 ?9 B6 z$ Y- L  O$ h9 L# |' f1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
+ F  }& r" B' b4 a- ^2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。www2.tvboxnow.com4 G  f6 R* L; {6 _& P
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
, U# X' w" T9 z% Q8 x; T公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

5 F7 F* U. i) hwww2.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵
! M+ ?) R+ u: N+ I! z6 m! [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* m& Z1 @1 O
廣東炒麵         150公克
/ ^' ]! I5 W/ h, P# @透抽         1條
6 c2 O# V5 A& Y2 ~* }# S酸菜         30公克www2.tvboxnow.com2 A4 p7 [$ A: h" a! |
洋蔥         40公克
) q3 P3 a# Y7 N: N5 F3 I$ T公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 h/ @- {% l* k- ]
薑         10公克公仔箱論壇+ u7 o  k7 b& `
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% F* M; Q& W! {
太白粉         1大匙
5 G( O# d  V) J4 Y$ utvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
0 N7 N( l* G. M& p' _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  h8 P( N* B) B* m
【調 味 料】
; c1 L7 n# E) _  f0 b  ~5 H& K" m公仔箱論壇蠔油         1大匙1 y* ~2 h" z4 g; {& c& I7 j$ S
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) N, s7 z8 u. G* z
蕃茄醬         1又1/2大匙
# `' ~# N& [% V公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ z2 }# n/ _5 u

% A! h4 F0 t7 s【做　 法】
; ^4 ~8 x/ D6 m, i: j7 `1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。) c4 C6 R+ l. b0 b
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  ^- C4 d# Y0 ~" T' g2 g( c1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡  M, P, O9 ^4 m, y; Z: m8 f4 q& k
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

0 p9 W. ?2 t: I4 ]4 ^( [4 F" y4 N& Y公仔箱論壇蚵仔炒麵
$ `% |# Q8 o& v; w* f  F  `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) E( \$ k$ ~) W& {( Y* t6 N! ?
油麵         300公克
7 c# l" p, z% R, V5 p4 l7 r' Stvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克公仔箱論壇, Z1 L& ~1 t$ v0 L3 P# B/ ~
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 c8 ?" w! S
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇: i: |+ V* ?+ Q* s2 p
紅蘿蔔絲         30公克
  Z. N; Q. c5 z公仔箱論壇九層塔         50公克www2.tvboxnow.com* @; S7 T# u' _! d; D6 C( i  q
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& N. j7 E( u! o( l3 U% @

, F+ k/ O9 H: S. {5 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ k! _3 X, B# Z4 `公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇) v% _7 i2 ]' P( @) o
蠔油         1大匙
$ z2 }! e, Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 M: ^8 w2 k: ]# Y9 w$ W& {
香油         1/2茶匙
' O, b. q! B2 ewww2.tvboxnow.com2 G; S4 {  v( O5 U) J
【做　 法】
* H7 [! U. t+ btvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。6 `' K. V1 G- f
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。% ^4 \7 _0 X- Q: }9 E& K% o1 q, E; y
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& m8 M, F0 T, v1 l  g
魚香肉絲炒麵, A1 E/ E3 C7 Z7 V  _! |
【材　 料】7 A( f3 Q1 H' J0 D& D" e
熟麵         300公克
! k2 m2 |) k' y( w  [1 X豬肉絲         100公克
  H! d5 W0 m# E; ]' {4 O青菜         80公克7 ?) v+ N( B$ y: Z! \$ X& l
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. L2 b* h2 Z2 |6 m( c& j9 W4 @
薑末         1/4茶匙公仔箱論壇  S$ n: I. {& Y" @0 o+ ?% `$ o4 {9 O9 _
蒜末         1/2茶匙
; a3 f% j1 w9 C. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com% i5 q* r3 m6 k6 I/ c6 Z
木耳絲         50公克
$ L) U( d3 ?* q8 i; j( j公仔箱論壇水         200㏄
% k4 a) M0 `5 p: mwww2.tvboxnow.com
& S  X: c) G0 z* \5 O【調 味 料】: ?) v0 e! f6 X* c/ ^3 l- T. f
辣豆瓣醬         1大匙www2.tvboxnow.com' x8 X# D' j/ ~4 p) ^/ v8 W
白醋         1大匙
4 O* g: [6 i' W! u醬油         1大匙www2.tvboxnow.com3 Q) b2 y+ z- b: p
糖         1茶匙
0 @8 }# Z+ C! ~  b- o7 b* x公仔箱論壇辣油         1茶匙& [$ y  Z7 ^( t! G4 I( f( v. N

* J+ r! P  F& F$ J6 |. @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
! u8 R) z; K% d0 m* Q0 d) Y! p2 o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙( p1 m! s# `4 L# s
米酒         1/2茶匙
. p, F! n! J. v! c: |/ N公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
6 S! {) E7 O0 O. Y+ R4 Y# G: i& Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
7 d+ Z+ ]8 U5 R& L+ l: F+ m5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L3 U: U5 \8 o3 }# A公仔箱論壇【做　 法】6 w# }: w7 A' f6 n! K
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。. X4 F$ C4 ^7 U( y" v8 J) C
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇1 g& S0 t4 |- D" o2 A, r+ j% |( O
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, y0 k5 r6 ?+ ~0 k& K$ R* L% @
海鮮炒麵公仔箱論壇" y; ^7 T; h% p. `0 X1 }( a0 b9 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 j3 X6 _  S4 j& w
油麵         250公克! M( {+ s! x; T- {/ ?+ y9 q2 a
蛤蜊         6顆公仔箱論壇" p$ ?" Z1 d5 g! K) `. u' k1 L/ Q
蚵仔         50公克
" }8 _4 U3 Y' @. b. i2 ywww2.tvboxnow.com魚肉         50公克公仔箱論壇/ F2 B* D  Y& e4 t7 l5 |
蔥         2根2 P0 c+ k3 T) q3 B
高麗菜絲         30公克$ W  y4 E$ ~" x7 ]( M' i
紅蘿蔔絲         30公克) w* X8 o8 [# X; y$ O+ L  e
水         350㏄公仔箱論壇* H: H6 ?% v' G6 c/ l- `" q! W
www2.tvboxnow.com; D7 B) b; L. d/ G
【調 味 料】
9 i" `/ ~. h' i& u, o/ Iwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i8 u! m9 L" l* X1 A" ^; h
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K% ]' D( b, ^/ x' j/ P
胡椒粉         1/2茶匙, f5 \$ y3 T8 f2 M7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 e* a; E4 S4 c' a9 x/ Z' E& I7 f. \
【做　 法】0 O  x1 r4 R3 Q. `, y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
9 {5 M! |, i, r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
- |/ I0 {' E* w1 k; f3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& F% S( j( i& v
黑椒牛肉炒麵www2.tvboxnow.com* n& q! _* J% U5 y
【材　 料】
7 T# r  P& O8 P6 _- p) h公仔箱論壇粗陽春麵         300公克
1 N+ p% K! q% T公仔箱論壇牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 L. g9 V3 c9 Z- u
洋蔥         50公克0 ~0 x7 Y$ n, N0 g$ R9 a7 U
青椒         30公克
0 ^: [5 r! m7 r8 kwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ {# ^0 N6 _% K
奶油         1大匙
3 C: Q: ]2 Z" \$ V/ vwww2.tvboxnow.com水         200㏄1 Z, m* U8 B" u, @  ?! b# o( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! j" c( k/ j3 i" _# B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o6 T7 K& [8 U- P. t! H
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com( p! `( [- [# v
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. C5 z+ G1 ]4 m& c# @/ m
醬油         1/2茶匙
# O8 l. |$ \2 k2 n! y8 F# z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 I" L, D8 M( G" \; W, r' j$ Y; x) ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% e# q# w6 z

7 T0 _# V" d: N- r( L7 O5 e0 jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. J# q( F* a, l+ K& X
小蘇打         1/2茶匙
% k( r4 J$ x  u4 `: G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇1 x, E" u( U* d0 s) |3 U6 D. p" j
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 \  a0 R0 ]& ~/ G4 ]  \
糖         1/2茶匙: A. E+ K6 S" ^& `% X
水         2大匙
$ q( u& ]4 Y4 N# g6 {3 i! K) s0 P# U公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& u( Z& T) r, P' R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙8 T& D2 I+ O+ [: Z1 v
胡椒粉         1/4茶匙
! B8 k5 W3 f, _5 Q8 E0 S( o$ i+ ktvb now,tvbnow,bttvb
; b# Z  b0 J* B( n公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. J( @0 d5 d; D! b) z0 q) A
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) i; Q6 }  s) `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ D4 l$ R% ^8 M) {# s
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

& B5 K6 {( J% _6 b3 ?tvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵www2.tvboxnow.com. |- C$ k1 a2 D9 Y& W
【材　 料】/ S( Z- K5 X0 D  M5 K" ]9 m
白油麵         300公克
# B  P6 b& n' U: l) x/ ?  D豬肉片         80公克
4 t/ ~# b* Q* `. u3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
1 u+ b$ z4 Q: p, @) X( y2 y蔥         2根
9 P  x8 T/ x% _+ o/ L芹菜         2根
+ J) I3 b% `' ywww2.tvboxnow.com蝦米         10公克www2.tvboxnow.com9 F5 `( R' ~1 s
紅蘿蔔絲         30公克
) x, v+ |4 E/ D4 M* j/ D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙) t0 O7 h0 [: I" S
水         250㏄
) h. U0 l0 l6 `* }www2.tvboxnow.com沙拉油         3大匙4 P+ D* @2 l" ~! h( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 U' q, o7 V) w% ]
【調 味 料】
6 u4 f% O$ u8 r. }; P鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com- X( ?5 C/ X' y) E
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R  m1 _1 g& o& g$ K4 W

, s2 m& {7 T& ], A公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇  O2 A+ C, s; ]) v# |" u6 e0 G
鹽         1/4茶匙
- d1 q* ]& {4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
5 N- E! M- \/ I2 T2 `9 l胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y) e- d; g6 I1 C% n
太白粉         1/2茶匙' j" E' U% C1 ?1 f4 l2 z/ e  L

0 Y- H/ t% @8 q- ^6 u" b2 x5 D) n【做　 法】
( t+ B2 V, u+ S/ f' mwww2.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
5 O% I! Q- z/ n  d. }, N7 H* Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
9 ]8 `4 g' }( p  g. q! h9 L8 Jwww2.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。) ~1 v' u, R  W$ _; b
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。