BeiDouChef

6 |' S# `* M2 d2 |6 v/ ~7 `涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; Z0 x% p7 S
【材　 料】
! _- ~# j, n$ R+ t4 ^/ o/ \; ^www2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
5 b/ D5 g& W1 a$ ?& }6 A) Owww2.tvboxnow.com牛肉片         100公克
2 Q6 c' X, h# L. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
* `# S5 c  n' z+ qwww2.tvboxnow.com蔥         1根
+ h$ H1 f! ?7 E2 W2 ^蒜末         1/2茶匙2 o1 c  s" ?: Z" X9 x& D6 e7 |
太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com" ?% i& y3 l% R6 k  _$ c- l
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 |( Z& w3 J) _; O% P5 o

  a- \( m2 l6 U9 U% R$ U  gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; U# S) m+ Q1 p6 }/ swww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
) I' j. ?' q1 ], A# G! mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# M+ \0 c. v% i公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇, `8 b" v, L3 @1 M( H4 f
3 f/ O7 l5 |% [1 T7 |. s: e
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% s' O- k2 B$ i  M+ G: |0 p5 @
小蘇打         1/2茶匙
. ^/ K) o3 o- Q& ~' _/ Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
- P) T; [3 i, G/ A* S8 @公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 p$ q, ^4 {" R- M
糖         1/2茶匙) f! [3 u$ t, d- J; A3 e
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O! k1 L) l9 _# k
太白粉         1大匙
. a# A$ U& t& l公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
3 v1 v5 ^7 y; q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙/ @% a% y1 ?+ V. P9 X

$ E- _. M) \1 w. M( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; s# ]6 L+ g$ \1 X9 v% r9 l% A5 |
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& m/ v; R+ F0 l3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  s& L- J" f* Z/ O0 }( b: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
, G  V0 o0 J2 Q5 g6 T1 f4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. f" G% s/ @; V& l
鮮魷豆腐麵
! A" V" e4 k/ I1 f  Q3 ?公仔箱論壇【材　 料】
: m" A# x) b$ ]9 T, w1 N& o2 G; Pwww2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
  M  I' a, f6 w6 @$ p/ Q. a透抽         1條
5 I, g0 }* J0 z# R2 a' t大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; b' [# P& g4 [+ z# T$ W& ^" |
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, w$ B% J: ?! J+ [7 Q+ S$ }( S
青江菜         60公克公仔箱論壇( ^. H# v7 U0 @" E* X( X- l- n  E
蒜末         1/2茶匙
& q5 \0 O# y' W紅蘿蔔片         15公克
; j5 C! m2 |4 U  W! E. c5 ~. \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
, J- q4 Y# S' L$ d* m  n水         200㏄
1 r( @  z6 F0 o/ i3 y4 O% j
% g7 f7 o9 x2 \. g# X9 W【調 味 料】
5 \) X9 D3 W' y  Z1 `蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com) p- {/ J' @  T( x: H& c  N
鹽         1/4茶匙
. U" h! o8 R0 n5 i. n9 h9 o公仔箱論壇糖         1/2茶匙
$ ~( \  u3 q/ [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; s, \; S: J* Y' n# m2 ^
【做　 法】
9 i( E" r# ~7 t- L公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 i% h0 w; L
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l) V. Z9 U5 I+ E" P8 z1 |5 z
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com, I' ~+ u# b  x5 b5 L6 \
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 c; B% h9 F- Q1 @3 E* v7 b* @9 Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 I# S& |$ ?! e2 m3 m9 ?* {& V# r
【材　 料】
6 ]" R7 F$ I: ^) F& }www2.tvboxnow.com粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 x' `9 \) r3 I
五花排骨         120公克
' M; v1 ~' A: v薑片         20公克www2.tvboxnow.com' \' K5 x* Q* [. J. F
蔥         1根1 _. O1 |/ Y* u! b0 W1 V/ Y
高麗菜         50公克
2 k! ~1 H, K$ J/ e7 j6 ?) X紅蘿蔔         20公克/ B; n3 C* |% ^+ Z2 l) _2 v
蔥段         20公克
+ d& N1 J; J3 }2 b7 T! F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 w( [+ }& t" P7 V
【調 味 料】
# i  w0 u! ^/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙
( A" H1 [. X% d* Q% k! n公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
  _9 k( K3 G9 H! @糖         1/2茶匙
1 E& }6 g' I4 z3 G8 pwww2.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. I# ]5 X# z4 W( K+ u
醬油         1/2茶匙. g$ f* A4 ~7 k" P& L/ o
糖         1/4茶匙8 F; x+ x5 }/ r1 u3 ^* o# a
胡椒粉         1/4茶匙
% \" o/ {. U, |3 Atvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
% E) l- A' S; I公仔箱論壇/ f' z+ k. A) ^" |' ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( g( N, b/ c8 `! R
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
4 w/ V  L' r/ P6 E& S. v2 `6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' |) I5 M  h; e* t$ T2 X3 M
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  w3 q' x9 z" P: @- }  ]
【材　 料】. D$ _9 T) o' H; a8 }- I9 ?
細陽春麵         250公克www2.tvboxnow.com" ]( U. H* A8 o  T1 j6 G+ V- o4 Z
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" e9 h- t) }6 ~( R$ m" e
高麗菜         30公克
+ K1 V' _5 @" E9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
. B" s- `6 T! l4 `公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
- p( w8 t" _* G8 L5 J# B6 B蔥段         20公克
/ a* G' [# g! J; W! Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @  X: }5 m0 ~
【調 味 料】: ]' p* G0 e' w$ b# a8 G5 `( d
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' c1 C2 y* i3 w
醬油         1/2茶匙
- x# c, h0 J5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 h6 l& P' H, @0 E* n
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com; X& o% F& ]/ x4 |- D6 M
) c8 k% C* Z3 R! M. U. L
【做　 法】9 c' o( g+ y5 ^6 s1 n! B. f
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f' O1 @( K: E
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。* F; k, d2 I% w: d6 o0 F
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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- k- b# _( t7 }; o+ V5 ^" }tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵www2.tvboxnow.com. N( s4 m; t/ `' O9 V# Q2 S
【材　 料】
3 F+ ?& {' Y: X1 V6 p# E% k, i" w伊麵         1個
8 L# @2 n0 u, K公仔箱論壇豬肉絲         60公克$ t$ V! d$ X8 y+ x( [9 z7 p
韭黃         40公克公仔箱論壇% _8 m) X% c6 a/ ?9 ]
洋蔥絲         20公克
  _* s1 J+ {3 f3 B: y6 @" f公仔箱論壇綠豆芽         30公克
0 @0 I) d+ }4 F% X8 e4 ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
1 T% X/ v; B1 Y* ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 D  H8 ], M& K' H
紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& w9 S* r$ h6 G; y8 q( b

8 Z9 G! R& |2 @  atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 D, {: [4 a( e8 |鹽         1/2茶匙
8 l  @' }) h. p0 P4 _: d蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( F# E6 F0 m. x. r
糖         1/4茶匙# i; R2 x0 d/ c, u2 b. b

( \) J; Q6 R8 z- Q2 `7 D( d3 t7 wwww2.tvboxnow.com【醃　 料】- b4 o  c, P5 R8 l
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 F0 u8 D! F: ~- Q8 @
糖         1/2茶匙
( I: h* i2 u, c! D3 Vwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
) c0 S0 K$ q. Z8 O" I" ~米酒         1/2茶匙& u( A: N5 j/ K4 k* ?2 n
胡椒粉         1/4茶匙
: z9 |( L/ d9 c& Xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 q! @5 j9 a4 |9 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; i+ z& f0 Z( e8 q+ \% ?
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。www2.tvboxnow.com& D2 L" k+ z2 g7 Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。* x+ U4 c$ K; }/ [  b
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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: c( Z* N) N3 [" ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵
; ^1 j1 w' }: P2 r. v# bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
: ~  t( C4 k4 w. A4 s8 A伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb% q0 M0 y& e8 _5 E9 U) U
牛肉         100公克
% F! c; u) ^/ a8 A( F2 v6 M& c2 k; gtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克1 r7 `2 ?, a8 D& d1 M% E: ?
香菇         3朵
6 v+ r, ]& N& U# s7 U; W; m公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
5 g1 W3 l% G% V% C8 N' D% Awww2.tvboxnow.com水         250㏄
; L6 e; {; `1 atvb now,tvbnow,bttvb5 @) K! b" I2 s0 y( C, L. [4 r/ W
【調 味 料】公仔箱論壇. W# |2 W9 f  W- v" {6 O2 S6 @; S
鹽         1/2茶匙
1 _# f* V$ o- I% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙% t0 B- o- y$ T8 y$ p4 F
糖         1/4茶匙
! e0 U# v) C% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f  E$ f! Q7 r! d【醃　 料】www2.tvboxnow.com5 W8 @$ n( Y3 i4 F; W; F
小蘇打         1/2茶匙
" h  \2 A) T- u) |3 Z$ ~) {# Ewww2.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 r6 ]: o  o. C
鹽         1/4茶匙& y2 I; @% a4 Y6 f/ N3 e- v, ?
糖         1/2茶匙
' p) e1 X' T, {+ s$ ^! u) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
: |2 O* K2 R) X6 i太白粉         1茶匙
. L) z' q- ^4 V8 y0 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
+ j+ m; h& u; y' b1 m* ]0 g胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 j; d- x4 a" B7 l. S& @. h3 x
www2.tvboxnow.com/ K" f) \) i2 P, e# `# V6 e6 q
【做　 法】- _0 f: F8 Z. V! T. S
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 Z" Y4 o  Q5 A" q# h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
$ Q2 k3 b% T. b" p9 B8 |/ e3 z9 M8 ?) H3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 J% H1 d9 l8 ~3 }4 V沙嗲牛肉炒麵
5 I+ `3 y3 t  X6 J  S6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 l8 ]( z; K' a+ r, C! htvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
* a! m6 Z- c9 p& ~: i碎牛肉         80公克
+ ^4 ~1 k3 ?8 T" x( o5 z; ^" E. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com/ h* z3 L( {3 z$ d
紅甜椒         20公克www2.tvboxnow.com6 Z4 i4 _; e: E8 o0 P$ o
香菇         2朵
- Z! U4 \' B, a" Q+ A( n5 }) ]蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* B5 Q9 r, ?  F( n) q* W* v
水         150㏄, o* R6 m1 |  ~7 s; y
% a0 [( k0 o) F0 ~- }
【調 味 料】
. B! W3 A* r5 z$ ]$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
% W; k4 D4 A7 ?# [www2.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙
$ ]  m1 [* X$ U, N花生醬         1又1/2茶匙& C& v" R" h* l) i# \+ S# H
蠔油         1大匙公仔箱論壇- X/ H6 g5 D. Q! l( s) D4 F
鹽         1/4茶匙% n2 Q  b5 h) x0 h) ?' O
糖         1/2茶匙
8 Q  J3 Q9 z' I2 \tvb now,tvbnow,bttvb
. Q0 j9 h# p& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 ^. G3 h% b
小蘇打         1/4茶匙' g$ j3 u  ~; ~" z2 d! B
醬油         1茶匙公仔箱論壇2 e, h/ Y7 v+ M* B
糖         1/4茶匙
) |- _  \3 `+ w) w5 _9 j# w3 Itvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 n6 ^3 {* h8 n1 \1 c
太白粉         1茶匙
& z' v. r# L3 T8 j米酒         1/2茶匙' ]+ W3 }. M4 O7 ]3 w( F) d% ~
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" n1 o8 t' _9 K* G$ j/ a
) w( y4 ]8 m- w/ M( U7 M! f1 ?1 v
【做　 法】
7 `  @7 T1 g6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www2.tvboxnow.com, |0 r7 i* A$ Y) m  A7 ]5 \- i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
& j! s3 y3 V- o* B4 F* jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# b2 x- L$ y$ R- z/ u+ [, e. f! c
火腿雞絲炒麵
+ v4 P. Q, w' B- m( O% Y公仔箱論壇【材　 料】
+ G3 v7 z- }- B) m& ztvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb% e; ?, Y9 l: [
雞腿肉         80公克www2.tvboxnow.com4 i4 |" g% S: {9 B% s' m+ p
洋蔥         30公克www2.tvboxnow.com  X% U' [9 F4 z4 O4 T  E& V
火腿         2片! t3 [6 J" h+ Y- s) M2 @6 G
韭黃         3根
% S, p4 ?. H2 T' l/ D$ D+ e9 b* ptvb now,tvbnow,bttvb3 N1 p* F0 u+ K  b" v9 i) }, j& `
【調 味 料】
; b5 ^6 E6 b7 q8 X! }; ?% J0 j蠔油         1大匙- h" K0 p% f& q1 D% F% E2 S
醬油         1/2茶匙
& |) a: r. K- l- H8 I; n0 h3 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 _5 ^. X7 g& t( T2 Z5 b

1 f0 v6 U! L- o+ _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& |  B# E4 I$ q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e; j& K+ S0 K
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 i( a, k% Z7 {# L! e/ P
米酒         1/2茶匙1 `8 {3 L9 g2 S; n4 Z- g
胡椒粉         1/4茶匙
4 K7 f. A! B' Q0 D7 ]公仔箱論壇
1 x" D8 M9 [, o* K0 L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* O# }& `# j) w/ u; Z' o
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
! K# r& N- }+ {* Q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
7 h1 X3 Z( l" h. Q2 |. s公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

: s4 e/ ^, {1 S" j- c$ o# n腐竹牛腩炒麵
% ?7 T7 ?* d9 ^& [( A* c【材　 料】
( W! m" L& u6 v0 o# Y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克www2.tvboxnow.com* t! [6 }. j+ `/ B
牛肋條         200公克www2.tvboxnow.com7 Q0 O, i0 Z1 D" _
芥蘭菜         40公克www2.tvboxnow.com6 F" D% s9 M+ v" q
炸腐竹         30公克! r5 ?' z0 p0 u; s
薑         20公克: Z7 j4 I; u1 W/ [' E
蔥         1根www2.tvboxnow.com" a% B) z) [6 j2 O  N5 p1 u# Y& Y
水         600㏄
! h* Y$ D9 W1 Y  i9 h% T桂皮         10公克
4 o7 X9 Y2 e/ d) W八角         3顆
2 E( h1 L$ s' \6 ]5 N; Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
5 a, V+ `0 Y- ?1 k
5 N! ~* D# z7 ?5 {5 ?; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 W& K( e" z6 K! I# a7 [4 u
米酒         1.5大匙
9 k5 A" b8 U; k& {公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
0 E' \$ K: i4 m" m. P公仔箱論壇蠔油         1.5大匙
; B, z, X8 F4 W. v# x' \* e; {5 Q% ywww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' s) u) ]/ Q) n/ f7 u0 Z
醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com& R5 N( t+ z+ n/ Y4 \# M8 p
www2.tvboxnow.com/ @$ ?0 T8 z1 h2 F# M" b
【做　 法】公仔箱論壇) _& e; [7 w9 Z. G+ G
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
. t2 B! g5 _4 h# J2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
0 w# P. {3 Q  s4 r0 ~3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇' Y8 G  R: f6 ?1 E: ~3 o! R
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! U2 R7 R1 ?$ L# ~; y2 p1 O
酸菜鮮魷炒麵( B% ~& M& @: |
【材　 料】
5 M$ T! ?4 B$ [7 o6 R; L. D公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
# s+ T9 k; }; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; K3 V; y- T+ [
酸菜         30公克
2 K: U. w( i) G洋蔥         40公克
  O/ S( N% p% A- R$ k8 J8 v4 y青椒         20公克公仔箱論壇; p0 w! j( v* k9 F: A1 e4 G9 ~8 p
薑         10公克3 a4 c( e- Z' z$ L  W: o4 [
蒜末         1/2茶匙
. q! X. p% ^8 _( a公仔箱論壇太白粉         1大匙
# w& O  p  B' [- Z7 Iwww2.tvboxnow.com水         200㏄www2.tvboxnow.com5 M% t. C- k" d( \2 D

9 R: g5 ], Y: V! W8 w公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( W, T  u: j( h4 Y& s
蠔油         1大匙
6 t. j9 ]4 Q' |3 O# @www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' M9 S: i; _* M; t. ?7 l; @. y
蕃茄醬         1又1/2大匙
! \: `2 ^- v. a4 r* rwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙" n+ y+ b& v- j, @

/ A) Y. G: b+ y/ T8 j* L  _www2.tvboxnow.com【做　 法】
0 \1 U9 |' D$ y1 vwww2.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
0 e2 w  F& T6 U( L5 z4 D" Y3 Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% N& m; s, @: o" A, B4 Wwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 Z& j6 R; ]; C) X1 i" E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

2 r5 R5 \+ m( t" B) f2 R蚵仔炒麵
4 i; |5 y2 @  j# P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 s) S7 @, X0 ]6 S. `' f
油麵         300公克公仔箱論壇. a0 |, K( A- u/ @' l
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [# B$ E- W. T' U" z0 P  b" l
蒜末         1/2茶匙
( G% f8 s! k0 i* w, Z6 L洋蔥末         1大匙
2 l% |( i2 c: m! n; y6 A0 f) Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 ?# m3 \/ V* J
九層塔         50公克公仔箱論壇. F! _$ Y" E0 j# `
水         200㏄
8 C' S5 Q9 h/ ^
0 d! M5 E+ y& t1 ]) U3 R" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 t4 l) ?2 X9 l1 a- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙* _8 T. u/ K- R. D. Y- t
蠔油         1大匙
: Z) K& ~0 x8 _1 s5 a) [) Z胡椒粉         1/2茶匙
( f7 Q( x* Y2 G3 T( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g. l- n% {5 a/ O3 l. Z: n+ v

) I/ O- m$ a3 ~1 l# I公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com' `- W( n7 ?) r* ]% w2 z
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
/ w6 v# Z6 B6 k9 Q4 e2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
' m6 @! D0 u5 a6 R: U( ~3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 b6 \( q0 N" T' K) [
魚香肉絲炒麵
7 p! e, a/ j  D5 Q* _6 ]' t公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 s" W# q1 ]# f$ z" H
熟麵         300公克
# T2 `/ l7 [; Q* k8 `! L豬肉絲         100公克公仔箱論壇  T. ], u% I$ R! s  \1 Q4 B
青菜         80公克! A' U; x$ d6 G+ ~3 [6 z
蔥末         1/2茶匙
' E5 K! K3 ~, q  s' T. \( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙4 ^- D$ o* I3 @6 ?9 b- |
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇  F  P) A# n+ `$ J# k" g2 X
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, }: Q' r% s3 A) i
木耳絲         50公克: t; t1 [$ y0 t/ |: S) Q3 A
水         200㏄公仔箱論壇5 p, u2 h* |8 T! i0 {3 o
2 S5 K- j7 m# U' F3 j' g1 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i  J: B" f$ [5 `' Z
辣豆瓣醬         1大匙www2.tvboxnow.com$ k: _& \( t! @; w0 `* v
白醋         1大匙www2.tvboxnow.com$ k0 Q4 P& K; K1 q' @
醬油         1大匙
- W) J2 E4 w$ D% n6 J8 Uwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
( c+ \* V+ q& s, r$ x; p辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E, m* r. Q" P) ?* x

; \% j+ b! q- W6 X5 p1 ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& o! E6 H9 j- J; M$ `鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ c! O" ]9 }2 N( M; m5 t' r
米酒         1/2茶匙
7 `4 d5 i/ l1 V' z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
1 a: R& @* N' A2 v0 V4 k: U太白粉         1/2茶匙
  i8 B1 C  G& C% G% L& l" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z' u2 R) r& g5 C5 s  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# z% O' J* ?% U0 m8 ]9 Q8 ?7 z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
% W8 |! N/ Y9 r; T. B2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- u. e: v5 z# Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

7 e. G. G+ k5 N; q( T2 w
海鮮炒麵
5 q- C* @& E9 ^9 D0 G$ f3 Zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
  G0 U+ d& _0 A' ]6 H# ^公仔箱論壇油麵         250公克
/ z$ B% |, y) x+ ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆0 N, D  ^4 N' z" n8 C2 J$ H( i
蚵仔         50公克
" z" V  {) E  Zwww2.tvboxnow.com魚肉         50公克
1 e7 C0 D' ~1 c. o7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
( q# n- k6 H" a( m/ A% M; p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克公仔箱論壇+ @2 W' a) c: B$ P. Z8 A1 x* K, H
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇+ }; j* M0 G/ }2 l' Y
水         350㏄
/ V+ W8 P8 f: o& O1 r9 r% q公仔箱論壇
6 K" G% W+ T. s2 I* J9 y1 F3 D【調 味 料】5 M  h" t, |, Z" T+ W8 S8 H
鹽         1茶匙
& Z+ f- _1 @$ V5 _- E* qwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙0 o3 }: f7 O% `, Q6 X$ K
胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 p1 l1 Y- H2 Q8 L- J, H* L; D, T
公仔箱論壇" a# k. O3 b0 W$ C4 b( [- |
【做　 法】. j. M! ?+ u& P# V$ r
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。: z/ X% `; Y3 K! _
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。www2.tvboxnow.com' F3 b/ z! w9 l% V4 R: p' j: Y
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 j: q! B8 t2 N& b
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" ^! e0 [1 Z( M5 N
【材　 料】
: r7 B% h7 z2 [$ [粗陽春麵         300公克
  d; `+ P0 s, o& o8 ]0 W( _: jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
' F% m4 n+ q/ X- W洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! `8 Z4 g" |; u0 ~) G
青椒         30公克公仔箱論壇/ r/ K  n6 O  a& h' r! H
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; Q* X! b7 f2 Q3 g
奶油         1大匙
* C# M. B5 n- w8 V3 o水         200㏄. Q$ y/ W8 c. f0 M4 {/ b) N

$ G; d6 g2 l. d) e$ M公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ n& z- O5 q
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 l5 i. ~7 i: K2 ^4 ~" c
鹽         1/4茶匙8 b8 h8 J( W2 `- N) ~6 v6 V
醬油         1/2茶匙
" r% w6 Y* }8 U$ _- `. n0 U6 W! _- X: w糖         1/2茶匙
! g0 O$ {' w9 Y5 X! Y5 Q. etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
5 g) g$ c1 Q- z" Ytvb now,tvbnow,bttvb
, `- S/ b$ P$ R0 N  W, ~7 e( A7 M公仔箱論壇【醃　 料】
$ g  e8 Q  z+ J% G. \, ^, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
5 O3 R4 v- D7 P" l7 |* k, k6 Z% Hwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙( X1 t7 G( U, z5 }3 r% B/ E- a
鹽         1/4茶匙8 R( T! |1 j3 B  }
糖         1/2茶匙
  n5 y% q" A6 zwww2.tvboxnow.com水         2大匙
2 f+ w& C' ?2 D/ x% l/ Y: k太白粉         1茶匙
6 z: F/ K! s6 y米酒         1/2茶匙2 v; f$ n. N6 B' {8 B8 p
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ c/ k. E. |: i% b6 G8 M

/ Q" v# L1 X- y! T6 Y8 F【做　 法】
" t1 R- I( R. N+ V( i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
1 z" P' m  g. O; N, ]2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
$ T+ K* n% \; H公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 c, j; L* B' R( x; P0 z
客家炒麵; V# Y0 t1 E- E8 k
【材　 料】
$ q& m, Y! t! E( }1 w$ {7 Fwww2.tvboxnow.com白油麵         300公克
) I! i. _( m$ X: q( f% n豬肉片         80公克公仔箱論壇+ O; f% P! B+ z( G0 X% i3 H
圓甜不辣         2片& c5 v: m* v9 ~( Y( Y0 o1 u
蔥         2根/ N+ N& H! W/ q5 ]/ f* k8 c1 F! {
芹菜         2根6 p$ v' b( x& a0 v6 h# f
蝦米         10公克, b0 D* i5 @5 j$ T* O% i, M. S
紅蘿蔔絲         30公克
$ C9 {* h9 t9 ^$ h2 atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙6 n/ f; z1 S2 m+ f- i
水         250㏄
# [& C3 {) l1 K7 Z* M* j( J( H2 _: Ywww2.tvboxnow.com沙拉油         3大匙: z. H  o& L: A) }

+ I# F6 U+ G& }www2.tvboxnow.com【調 味 料】
# N1 K; `2 F  t1 N1 c9 Qwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙公仔箱論壇, d) ]- m% m% R4 ]1 ?! G& l
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* Z& i6 N$ j8 V

% K9 [6 Q0 h  k【醃　 料】
; B$ Q) c$ A* w5 K2 ^/ A' b% @公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) O) S' g1 C$ Z- M9 j/ ^( p0 }( r
米酒         1/2茶匙1 W' G. B* C# k- K3 D4 }
胡椒粉         1/4茶匙
: g- o7 z, E+ b. R  w; m太白粉         1/2茶匙. x- P! n0 ~2 X8 _+ k, A; k

, N! W, Y  X  w6 o* |8 A) A【做　 法】; \; Y# G% d" F
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇/ ?, k, q# w9 f1 U$ e
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& G3 |- i8 q8 i( h* X
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
! i" t- ]. Q& x) n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。