BeiDouChef

3 |" `! V/ {( Jwww2.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋
9 D7 v. Z$ B& X5 c* O【材　 料】www2.tvboxnow.com8 I9 A! ^. P4 a4 d; n3 ~1 _
湯底材料：
2 y2 J; ^! P9 Y) c1 R水         125㏄
  ]0 q" G7 x6 M2 y5 m" J/ q/ Owww2.tvboxnow.com鮮美露         8大匙
# H, j% g, O( o6 w煮物料：www2.tvboxnow.com7 J* H) [) M1 |5 X& ]& |8 e
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: D2 ?6 `, y9 i
市售壽司豆皮         2片
6 ?, E/ n$ A: h- l) G! W0 Etvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克9 r% F7 o, w  r9 }0 @& M9 u
蔥花         適量" B( Z2 i! E) u0 x0 X
公仔箱論壇' j; n3 `, C: f! d$ q: A! q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- s6 k- a/ [8 K$ Z
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4 x% J6 v+ |) C: X4 l) [: A# z, ~2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
/ h* m% K* |: K) G6 {8 U0 @, Q3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
+ j. y* ]; B; [! w$ ]) R9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

4 \3 |3 G" E4 [, Z
雞絲京都醬拌麵
4 R8 |) A5 e8 `5 _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- I8 O/ \" ]5 u! \9 U
麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ n' h1 [* w) M) `
雞胸肉         100公克
7 `# F$ w0 N- U2 _洋蔥         50公克
. R8 y" H4 }$ T7 q小黃瓜         1/2條
1 p0 \4 |! E; T2 k: _  H& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄* L6 q5 ]# \& v1 n8 T1 p+ f2 \- i
沙拉油         10㏄
. U# N: b+ t0 Z- Q: s7 }0 N  O/ _; [( t" B
【調 味 料】
5 B' G- s" ^$ y* @% pwww2.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙www2.tvboxnow.com- i* n! j5 @) k! n% A5 m3 n
蕃茄醬         ？大匙
4 B6 _3 w! d5 @, j7 K) A* C蠔油         1/2茶匙
5 b, K2 F( I6 v/ O; b% Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
' f$ |9 k- D5 I: i3 m* Z& `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( S3 U: U1 ]2 @7 q( |0 a8 ^
【做　 法】; l+ s* c  y7 `9 f0 w
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。  W" j# k+ |0 ~# Y7 c3 s
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N, T6 X' v2 y6 C, |8 u; z
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇6 m! ~+ C( F- g$ L* e  v: g0 A5 o
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。0 u3 t) b5 r: A) U9 L& H! L8 B
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Q: x0 a8 S; Z" b. `) M
豆腐肉末拌麵
, t8 L9 H( s1 c, i/ Uwww2.tvboxnow.com【材　 料】
, P+ I& f9 o: S, T7 e6 |麵         150公克
; Z6 p: q4 ]3 V+ ]/ E5 Htvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊
( [* \8 R8 W; H7 s& g! D4 M2 K! o/ xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
1 w# `7 x1 x1 F# Owww2.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙" H% K+ j9 v& J; ?
沙拉油         1大匙
0 K  @6 f6 N# C# e0 Q8 u+ }8 c9 L" E! t) N2 {+ \; ]
【調 味 料】
3 k2 e4 Q  p5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ o0 t* G! S8 g
鹽         少許
7 R5 P% J6 m' B9 l, s) R公仔箱論壇公仔箱論壇4 w; v* z# y. C5 A
【做　 法】
5 l2 }$ c0 h4 ~6 m! A; Etvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
  c' H7 E/ M  y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
+ h+ F. v6 n" s  P/ t2 E% stvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。  l# I% D  f% V0 Z
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

! x7 e7 A2 x- y2 c: O
豉汁甜椒拌麵
( G4 h& K- X8 _4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% j) u5 `' a" u0 ^0 M$ ~
麵         150公克. o* l  g/ S# F/ R2 i
豆豉         1茶匙. v; J% t" N$ y
陳皮         3公克
/ c! @/ }" \) Z/ Z4 F/ T! F紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% l# v& f2 t, z" m# L
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 y9 o$ X/ s# w: j2 A7 d, c
紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇4 N) ?5 V' ?! y2 v$ F" y7 }' \6 w$ v
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m. R. Y* f; P3 k; J9 l! k
公仔箱論壇. F, `; J3 F& c8 e( X
【調 味 料】
8 [; b" S# L2 K+ f3 m0 ~3 u蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 B' d9 G$ f- |% s8 [; O# ^2 @
糖         1/2茶匙
& u' W' |- E( G, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
- F3 M1 n' S4 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ m' a4 s3 i2 W6 C9 p  K, Z
【做　 法】* W9 G5 a1 Y2 C; k% N, Z
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @* f% w( R) z+ l7 }3 \! h
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q: Z" [: d' ^+ x
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
4 d; }  R% V: _4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 F2 q8 l: h. B/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

, p% f6 j2 ]# v- @& r$ A" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb" Z" _2 S. t* o$ S, a! \) C
【材　 料】
5 b, F, C1 n( u5 d5 Q黑輪         2條公仔箱論壇5 Q8 I( d" C3 `) x) z( n3 i
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% c% q6 \& c5 C- e: p
洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com1 Y) J" x5 k, z0 i) G/ z3 ^
韭黃         20公克
+ G) b2 s+ x% Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
3 ?$ y- v3 i: n7 vwww2.tvboxnow.com油         2大匙
) H9 y  I0 {$ \5 O$ }7 \& }6 ?  t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" J6 q2 N- h
【調 味 料】
' I4 Y9 @1 B4 F$ B) P% w' owww2.tvboxnow.com醬油         1大匙+ {+ A6 U0 K" G' ]2 ?
蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com9 E$ u  p- a" G; j* V2 C2 ^8 U3 n
細砂糖         1/2茶匙
9 T9 z% z, [4 Z) R南洋甜醬油         1茶匙! l' a; N5 X/ R, E8 B1 J; P! T6 X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& Z  X8 d( B# ^; d
" r; D9 ^0 b: m, ?7 W5 y3 ^
【做　 法】
) A# u8 R$ ^( S2 G% l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
( {! y% T' u+ r2 c5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
1 h! d! h  f3 T' b: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
% N  H' g( l5 s4 k+ c; [& @; ~; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

8 K0 d$ X' V! G9 ^
【材　 料】
; {7 o; ^8 w. [4 H5 R9 Y公仔箱論壇麵         150公克
2 _* {6 ~0 ?7 x8 Fwww2.tvboxnow.com絞肉         80公克
; a" F5 I4 K  E4 u8 z公仔箱論壇薑末         10公克公仔箱論壇0 V) o* [3 C6 d* C1 |8 C% ]
蔥花         10公克
3 Q, t& j+ \* k9 H3 q  q公仔箱論壇水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 V5 ]$ Z* B3 s5 U& N0 a
沙拉油         20㏄$ V: b  d( \" I" r& t: o- `, K
公仔箱論壇' L# N6 U6 V. w8 V
【調 味 料】
* A9 G* M- O5 Y) S% ewww2.tvboxnow.com酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 _6 D  u: U6 C% p6 P
辣豆瓣醬         1茶匙
8 e7 t/ C6 k3 _! c  [# Z1 I: d* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
% T5 Y- E; J* bwww2.tvboxnow.com烏醋         1/2茶匙" z" v8 Y1 z9 N4 ?, e
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ a  O: x7 |7 P: V9 c
tvb now,tvbnow,bttvb' s3 T$ Y$ P- |0 q
【做　 法】
% {4 D' E2 c2 |  F8 ]1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; }* U) [1 h' S7 U2 ?2 F$ Z  z0 ^
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。3 a6 i) }) l8 ]- q4 }5 H
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

# p9 b0 A1 o7 |% k+ o2 d: i- i
擔仔麵www2.tvboxnow.com1 O# u- d) v$ n) ^- P8 Z; ?9 t* I
【材　 料】2 G: x$ f: U+ d7 ?, H- l) {$ F. \
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; y+ ^* e# j- }: `- ?
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K( U( r% Y! x# Y% K
蒜酥         40公克
( V/ ?% u+ B- k, A! h) E1 Q6 W公仔箱論壇豆腐乳         80公克
9 N; k! u, }- X$ s. N米酒         120㏄! a: I% k( ?' I% p) S/ s
醬油         60㏄
4 A- j! U( I* c7 ~: C8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙
# V, `" Z+ q" V- T4 }. qtvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙; U7 v) s/ D, N- ]+ O+ C
蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ O+ p& e' R. {, _
胡椒         1大匙
  n# t- z3 A+ x! S& ~: I: ~" B3 ntvb now,tvbnow,bttvb熟豬油         100公克
; ?/ \* {- D' e% D) z1 \www2.tvboxnow.com大骨高湯         1杯www2.tvboxnow.com; h+ `9 q. s) H) ?' I- C
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 g* b6 `+ b" G( H6 S5 [! y
油麵         120公克
7 n" K3 z! Z8 Q" F  T( Iwww2.tvboxnow.com鮮蝦         1尾
# B7 |: p+ k( z& X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片
. H! Y! e& S; z蒜泥         1小匙
' K; K4 X# }, v, w烏醋         適量
9 N0 E0 f8 D  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵湯頭         200㏄
2 k* H0 c2 t6 o5 L' a6 \; [7 E& [公仔箱論壇
) S2 L+ j! w2 Y" Z$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! C; e0 P3 p$ a* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。4 O% q* \' h) X1 l. @
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。* |" P, @7 D0 L* I( o- y. b' Q
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
. O3 H4 k+ ], ?+ {4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
* |0 x6 D( t- `; J$ R% g4 J5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。tvb now,tvbnow,bttvb# p) j# e( E5 Q& t5 F3 ^" y, O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. f* o1 O; W% \5 G
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

7 @$ S: l( }. }! S% M榨菜肉絲麵; z% q3 n' ]3 V* ^1 `
【材　 料】' I2 t4 E4 V* Y5 l: O9 h
細陽春麵         100公克
# C2 b# k0 R% W5 A7 G- c9 X公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄www2.tvboxnow.com/ |5 P4 y% S; _
蔥花         適量
8 ]! T  W' {7 n. X' C; N, i公仔箱論壇
  P8 @  V3 p* b/ Z6 R【做　 法】
. i! Q( |4 q& v* @6 ^' g3 Q2 ~1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。3 _0 y: @$ T. w+ h, \6 E. E
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com! S3 w. `1 b. m/ Y0 a4 t
大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ ~$ O+ y/ A
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 M- b! L9 A& L) Q6 U  I1 z. t4 s
拉麵         150公克
! W8 J% Q* _' o6 N1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量& L" W3 D4 M' W2 N5 n5 @8 c
香菜         適量
: d. U  ]; _( E5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
, w5 n7 |, l( _3 @
# h$ M! m7 e7 P5 }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 w' Z/ ?* J. a5 L9 W
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: G# g3 P' l/ i
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。2 t8 L: E4 z4 A1 D0 S9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 P8 e6 [+ A/ \
www2.tvboxnow.com1 T' F; O4 e$ o% A. Z' v- g
大滷麵湯頭www2.tvboxnow.com( m0 g$ [8 ]3 ]- y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f( U% R- e* K/ R5 V" ^6 K  l
五花肉片         150公克; ]/ E- k5 Q! U* }0 s
乾香菇絲         30公克www2.tvboxnow.com7 m5 B4 h! x! W
竹筍絲         50公克
: }; g  w! x1 @- e8 @+ _, T% ctvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
# {0 F- [) E/ G+ Ywww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克  h# ?& Q6 \5 ]3 h% m* {- M
木耳絲         50公克www2.tvboxnow.com  B9 F- N( W! I7 \+ \' O
金針菇         50公克www2.tvboxnow.com; {) ?/ Q9 V" w- b; v6 L1 S# z
蛋液         1顆
3 l2 e+ c3 S4 S3 T  n! ?www2.tvboxnow.com蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% L+ X$ N2 v  j' ]) E( D
8 q$ k: Q: f) y8 t2 X* L
【調 味 料】
" q9 k; M9 [, D8 I5 k& F) r/ ~' a! o公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄5 M# s/ h- U# Y% J' b% C" m2 Q
鹽         1小匙
0 b% v" m% `# x& Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
8 L8 F. d- _' M公仔箱論壇醬油         60㏄www2.tvboxnow.com, U$ W# R0 G6 s; I
米酒         60㏄* l, a) G+ x# r! }
白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇2 Q" I' x9 X7 G/ _" W+ y9 Y
太白粉水         適量4 p& c, A' H& p# K
香油         適量
" j9 l+ l: X9 n2 S% stvb now,tvbnow,bttvb( i# M6 B: {9 m- W, \% d  X& a
【做　 法】
6 w8 b& R" ~# G0 H7 B* E1 N7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
3 @9 a+ R. v2 P4 {! q' S6 s6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。www2.tvboxnow.com; i4 e0 b% I( P
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

# W( C9 O9 b2 y" ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
4 w. i" p7 o  L【材　 料】
- t: ^6 @0 x  t2 S& W, Y4 A% ?" x咖哩牛肉湯         500㏄
! v- t- A' S+ c) n" O陽春麵         1把
# m( U2 r0 y: W# \& K  r3 d公仔箱論壇小白菜         適量www2.tvboxnow.com3 `$ D0 e+ a' X3 G8 u* c) K
蔥花         少許
4 S! W2 X7 x  B/ p, h+ n7 R; {, N
4 \6 o3 i5 {; I0 t% {. `% Y! uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
+ x  i' X& c; C! X: i' Q1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇# r6 I2 W5 ~/ x. u9 {7 p2 z; I. }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
7 G. A) \) i: f( t6 `2 @# {2 awww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

) j! L; \5 Z% B& O0 u2 Q; B
沙茶牛肉麵www2.tvboxnow.com: q# o" M0 v! t, o% e! M
【材　 料】
' d& X7 ~* X$ k7 e3 vwww2.tvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 h$ ~! x4 Q6 {4 \
板條         1把tvb now,tvbnow,bttvb! ?* P& ?  }) E; L+ Y- e. f% K
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y) V  B5 C8 f( f
) {: m/ k2 _+ f: K1 i& X7 @+ k
【做　 法】
- {& P" [- v1 I1 R; [- s0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇" \9 \5 M& x' C  T8 f" o5 d6 w: b6 }# r
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。7 {- z4 B4 ?6 X, t. |0 k$ }. u
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
) m7 R  G: w4 p; |tvb now,tvbnow,bttvb& I' d! [; W  R

3 s: g. |6 J4 ~5 R' `. gtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
* L8 i* q0 o1 k6 o' F8 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X; x. G3 n. j5 j6 `: H) \
熟牛肉         300公克
! l$ l! S5 D8 w/ y% u薑         50公克www2.tvboxnow.com7 ^  A5 V/ j9 H. d
紅蔥頭         3個
3 I; l" l3 L+ _7 z' r3 ~: R蒜酥         1大匙
( H# A. e. i# Y- \公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 x: \2 R8 z( V$ j  ]

/ Z  A8 ]7 v3 _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  ]$ B7 w9 |( W# r, h! u, B紹興酒         1大匙# t# f! L# k3 n7 e5 w' x
鹽         1/4茶匙
& S* ?1 i8 R3 u) y. k8 x9 r7 g0 s蠔油         2大匙
5 Z; M$ Y0 ^# N' e% |4 d: swww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 Z  A5 ~8 i+ z5 s
沙茶醬         5大匙
/ ~  g1 _9 b/ d5 k公仔箱論壇  r3 Y9 j# G& W3 G: A; Q
【做　 法】
# ]. _  |/ }2 t- ^7 Z3 A# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
4 R! i8 P2 \' C+ @% J) c2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
% N( P7 |  N+ J" `+ htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 [; Q) N7 ~% o9 D! n# [- ^( j0 @
胡椒牛肉麵
1 A4 b4 D* s3 g【材　 料】
" M! t" }' e% i$ m0 ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉湯         500㏄; u8 D: m# D' X8 [
寬麵         1把
# j8 d; i# ^: W1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇  A# T9 ?2 f: `0 Q; o5 p+ Q" f" @
香菜         適量公仔箱論壇2 v( @+ r) o2 r# ^, q

0 v5 u( U" G8 Q# B( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com8 s( [; _9 X2 I
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 C: @8 x% k$ e- x
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
: ^7 j) B2 p, ~$ q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

5 d( m7 `7 A$ N6 b# _& v公仔箱論壇柱候牛肉麵
/ [2 j7 ]" Z3 C5 `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _0 _: s+ F: _* v, c! B$ o
柱候牛肉湯         500㏄
! I& K  S* b+ D7 x* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
6 t0 o2 w1 L. T: H; s6 _* \; V/ ]www2.tvboxnow.com蔥花         適量
9 L, w, c: w! l; ?( V& A* Z& L3 e9 t
【做　 法】公仔箱論壇9 E+ b% R* d3 s$ r" h
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。) \4 W5 P! L- P/ u. G  d, f0 P
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
1 n% v9 F/ c* e公仔箱論壇
" d, d( |" R& ~www2.tvboxnow.com
( {" g) V2 y* H0 e0 n/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯www2.tvboxnow.com9 c: J7 W" X  u
【材　 料】公仔箱論壇, v* w$ b3 U6 r! V$ a. }0 z8 ?( i
熟牛肉         300公克
. p  _- @4 ?: R: q! ltvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
) h$ ^  z" ?1 y  D+ L+ J0 l紅蔥頭         3個- ~8 D; r/ i4 h4 ?- n
蒜仁         3個
; c$ }3 W9 K8 K& m- N公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com$ Q# P5 V3 ^& R* |: M. z

; g" o: t) R' O# f, D; |7 B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, `+ w/ l; c; \, nwww2.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
" V1 }7 N2 D9 x4 Owww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
+ l$ x) T& k. c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙1 W4 r' k0 Z5 J5 Q
糖         1/2茶匙
0 X& U# ~8 o% Y4 uwww2.tvboxnow.com柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, j6 q$ P( N

9 |6 [: @2 W5 Z2 ?9 |公仔箱論壇【做　 法】# [0 v" V( O3 m7 t  G- i& v
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。+ j; z; x; J+ @
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。' {' n7 T' R  _$ q# @
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

6 {) {) ?3 y# b蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇+ X" K# @  d' e6 k+ m0 Y$ C
【材　 料】
- g6 |+ g4 q+ e) O" Z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
# k0 C* B; u5 p0 Rwww2.tvboxnow.com拉麵         1把www2.tvboxnow.com  o' E% {' A. m4 M
小白菜         適量
& P' \$ j% I0 t1 O- m, j# _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇7 _! Z& P6 y# i9 W3 e9 R# d
www2.tvboxnow.com; J8 v4 I8 A! C; O2 O! h
【做　 法】$ V! P1 d3 E8 S4 W0 L  _/ B
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。- j( B! W7 I9 S6 ~/ r2 B' O" Q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 w6 Y. L3 d* h  d  r6 g6 N
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) g; C( h. L! `' vwww2.tvboxnow.com
8 h5 Q. H6 D* x  T! W7 C/ dtvb now,tvbnow,bttvb7 R3 d8 K, q! r
蕃茄牛肉湯
: `  p2 K8 `3 E2 \! N3 y5 _【材　 料】
7 D6 ~( F) ~5 J2 e1 H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
, j0 j; T# ?% L; N公仔箱論壇蕃茄         1顆
4 z) T* ^7 ~- W9 c. z: O公仔箱論壇青蔥         2支
' u* ^6 J' X! X! a, Ntvb now,tvbnow,bttvb水         10杯, |. K* P4 h- O2 r; `
0 C. Y$ n; c* Z7 e, U8 W
【調 味 料】( k4 {% ~8 `% Q3 m3 w3 X
豆瓣醬         3大匙
3 A# b" \: g' U$ i) A鹽         少許
9 n- P. F# I! e  t0 a: ^公仔箱論壇公仔箱論壇* X0 _/ v5 P1 f! v0 E& h
【做　 法】
8 c% _" i4 j0 I1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
: c& e7 q; I3 j/ V7 [1 twww2.tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。1 g6 K, D3 Q& L
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。$ Y/ H  a3 U* n6 o' q" z5 k" o
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* |; V5 G: Z1 l  v+ M% i3 E* U
藥膳牛肉麵        
- C, ~: B6 b- f) B9 M公仔箱論壇【材　 料】
( W- n) g2 ~! t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com2 k, {& B$ l! x
寬麵         1把公仔箱論壇' w7 p" @+ u+ n7 k
小白菜         適量
& s" W2 k3 X) Y; U+ \" k
/ x) ~& K( m& y( _/ ]# o  J【做　 法】
5 b; g; R) O9 n! f" c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% Z& A& T2 l  U0 u( [公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。9 n7 |" Z' W7 X$ o) U# e7 M
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。9 [2 Z3 t6 C  Y

& a8 }4 ]# @5 I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 X* _+ W! ]' Y# Y3 v9 c( D
藥膳牛肉湯
' r& j6 T4 e* [& q; X; Q; J) R' a【材　 料】www2.tvboxnow.com3 w! L. [+ [3 [% B
牛肋條         300公克www2.tvboxnow.com8 [  @' |6 u/ @! A$ V$ x
牛骨高湯         3000㏄
  O9 ]0 z, b# B. ttvb now,tvbnow,bttvb藥材：
1 l" u7 s$ U1 P9 S當歸         3片
' _  L' C' n7 P! w; D公仔箱論壇川芎         4片
) @. a" |1 J& D$ K* L! T+ q: t伏苓         4公克/ D$ q8 k; [: i+ j6 _
北耆         10公克
+ ~7 k6 B4 q* q甘草         3公克
$ i! g2 F% I3 Bwww2.tvboxnow.com熟地         6公克
2 E+ p3 \' T% R. g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒/ L% }; A- w8 E  x
桂枝         5公克
' G8 c, m9 V' K& P4 a
, K3 b0 P, g- T6 I, y2 V( Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( }# m- Q7 I) X/ o% _) e$ i& u5 d
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- d, u: P; S6 V  }, K9 d
鹽         1大匙www2.tvboxnow.com: a/ K& k# c2 z

/ W' \4 L$ ^- r% |; J7 ~* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 a3 h+ L5 }" A* k2 r( Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
% |( [% z5 N. D  {# D/ N# _2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, |5 C; y+ `. f: U' r4 |4 F
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。