BeiDouChef

. C! ^1 w- }$ u6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇4 o! ]( D6 Y9 v7 H& p* c
【材　 料】www2.tvboxnow.com; h+ c3 S# F! T- x+ U' _- n+ B
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# V8 p) N* A% k- F( i
水         125㏄
% C2 ]9 R) I& _( ?( T鮮美露         8大匙
! u! h  Y1 E2 K$ t公仔箱論壇煮物料：9 x0 V( K( |0 W5 A( k) g/ p
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 ~8 n8 A% G1 E7 H, \9 W$ }
市售壽司豆皮         2片
& |3 W5 S7 s1 J; x0 ftvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克7 [9 d1 F( S# X! m" N# I! N
蔥花         適量
2 L/ d+ T4 m; ^! qwww2.tvboxnow.com% V$ w/ L! x; R; {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 L* F6 K2 L3 J
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
9 Q. ^' _. X8 Z7 x8 R2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。: z# u( K' U0 \; [
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
' Q! }# M$ ~" y5 E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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7 U/ _8 D/ @" _7 ^: U雞絲京都醬拌麵0 ^0 j; {: |; @, ]) u9 i7 C
【材　 料】
4 t7 m1 k, J6 V- itvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
/ J6 A7 S2 u0 D雞胸肉         100公克公仔箱論壇+ H; v. }6 A2 e! E2 d
洋蔥         50公克) O' v# G5 D# ~
小黃瓜         1/2條www2.tvboxnow.com5 z& O" ^) M& J  A) _
水         20㏄www2.tvboxnow.com, k+ \2 b" Y' ?8 l, V# Y( V$ `
沙拉油         10㏄
4 Q, c0 D3 o% `1 @tvb now,tvbnow,bttvb2 N( ~1 Y! n5 }% z
【調 味 料】, H1 Y: ~; a: K: ?: `! S9 F8 J+ n
辣椒醬         1茶匙
. H/ l* ]6 _0 c# e  S2 y( J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙
$ {& ?% V8 x: r% `4 i9 x蠔油         1/2茶匙
6 |$ @: K; o4 ^8 p" dwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
- a( _# a% z/ y  ~% v& i" Y( j( a
( B5 |. ^. N: q( ^0 j公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: b6 h' ]- L% z- o0 g
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 e: J$ Z, c* I8 l: W1 X1 L& U
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
! q. h# O, j. m9 ^4 \1 e/ m( F3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
% C8 H5 f$ \! a  Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 p$ t" f. ?( T# J; c) y5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" `- B, A1 B3 o0 M/ u" q* {: N( f
豆腐肉末拌麵  n4 C  [8 H) R8 m3 l
【材　 料】, D2 V2 x; j( i; |  y9 P
麵         150公克
! ~" p0 ^3 k0 [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: C: J$ W% A7 S
絞肉         50公克
2 e9 w. _+ E+ N  t, d& M, Z2 n公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
. G( B; R3 v4 e: x6 h6 t+ ?* x( f" t沙拉油         1大匙
4 k6 g1 j5 g; ^: R3 g; L% G: k9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v$ n5 d) [' F5 X/ p【調 味 料】3 c  r/ ^% F2 H5 R
蠔油         1茶匙公仔箱論壇" }# H1 p4 ~3 \3 w3 m6 c4 K( O
鹽         少許公仔箱論壇' o6 f( G( w. Z% P

; p+ l4 T3 V0 p) N* c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com4 m  r7 ^: z. v& n
1.豆乾切碎備用。
/ L+ V4 g. _- I9 l- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g5 f: g7 b( e" p& m
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www2.tvboxnow.com: V: |8 v* @5 V: a; ]- {
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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; x2 D5 ?/ S4 V6 v+ Y豉汁甜椒拌麵1 p' J7 n  S. y$ Z- f
【材　 料】
% o! t* c( `( Y% T0 O  C5 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
8 |5 r; ^6 a7 A0 W. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
! \" Z8 b- d! `& B) M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& k! W% ]/ w( M7 P0 U. o+ y
紅甜椒         1/2個
1 z+ I* p9 A& y* b5 v! n薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% I( f2 e+ v- j9 }/ [
紅蔥末         1/2茶匙
$ l- U* F( w4 w  B( {# |% D( g沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 i( G4 k1 v/ W' r: ~0 {

' [) k1 z9 o: z7 j5 C* |5 f/ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: ]4 ]0 g5 P4 S公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇6 t  H5 |! L& J# {% A# ^
糖         1/2茶匙
/ @5 w* d' W2 R6 }# v米酒         1茶匙www2.tvboxnow.com2 ]) }, S8 n! f. A+ A) u! P9 M
tvb now,tvbnow,bttvb' B3 D( s% f, K2 N& I; g
【做　 法】
7 M! z! Z# r; _; x6 l3 a, _1 m1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。www2.tvboxnow.com; X& U  ]  c" n/ j4 o! p
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
1 M! @, L: J/ k7 H6 A1 G7 O3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
( ~7 o6 ~+ v2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
; [0 t! I' V# D  r" ?$ X+ C( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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" Q! i  f) n  D7 K+ S' ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵
2 a1 a% F2 Y) a: ]1 ]$ T【材　 料】& [7 G/ g. I* P$ ^) e
黑輪         2條- A+ u0 s: N) C' |+ R  ^+ u
粗米粉         1/2包
' U) F7 g2 }- v! y: _- e洋蔥         1/2個/ ?: Q+ C! d4 q# M+ T
韭黃         20公克
  L3 ?' @  o' `0 O9 G' _+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
( M9 R+ N3 \0 c  `3 |油         2大匙
. W4 L$ i6 [9 t) P% x0 \tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 o- k- v! Z2 B! U* Y* I
【調 味 料】
  L. N+ w* ^- w" Z. y2 b$ ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
! P- V  @& U" U/ u- X公仔箱論壇蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com: X# f8 q' G% D6 j: A, n, p
細砂糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com) f' u9 i0 o8 w9 R( s1 Z3 C
南洋甜醬油         1茶匙
1 W; S8 Y3 F/ n: Pwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
9 P: f- J# h) ?: Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ]% U5 r, u" [# Z
【做　 法】公仔箱論壇. k5 G  X5 i% B9 ^- J
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
1 w" g! G6 q* m5 W2 rwww2.tvboxnow.com2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
% H# h$ [. q7 M/ G9 M# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
$ S9 t+ o5 r# f, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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www2.tvboxnow.com" S. N, z2 V# B+ r5 A7 j4 c, s
【材　 料】
1 D$ m7 X* ]# U3 H% T7 M1 qwww2.tvboxnow.com麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 d1 z+ F) N1 o) Q1 O4 q8 ]
絞肉         80公克公仔箱論壇& h4 Q: Q3 ?" o; R
薑末         10公克
) N: s$ g. w8 Y3 ~公仔箱論壇蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' Y8 m* L4 M5 d1 e2 _- r
水         30㏄
; S, t( r8 l8 n' ]* _www2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄2 Z1 g( F8 D: {$ m
  S* Y: n/ Z( y3 M% {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, l3 D2 b) k, }
酒         1/2茶匙5 d3 K, e% T, M4 u0 Y/ ?) P1 L
辣豆瓣醬         1茶匙
3 c0 r& f4 H* p6 B/ K+ X+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
7 l# @1 W* ]! z烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇& y$ k" f( H1 ^2 }$ q4 f7 ?
糖         1大匙
; G3 x# S0 w7 {- B/ H& n! w$ B8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 A  i  H5 S. _  g( W( C$ D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( S/ d( F/ A! _, }) y6 G
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
4 N; x, R8 e, b; b2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
( G7 X1 l+ C- z: E# l3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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7 V4 C  M1 b: M# t! etvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵# ]  K& }7 E1 a$ c- P: B- C4 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ ?/ K. I) R% N4 m, D
A.豬絞肉         600公克
+ M8 j2 m) `- ]4 s. E' }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 ~- \: c  P5 G5 Y
蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 {2 }5 j# v' j2 q
豆腐乳         80公克
, E1 R! w" J/ `3 v- F: _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄
+ R- A' V4 E7 R% I7 F+ p醬油         60㏄
" Q; _- e- a& v9 A/ Ywww2.tvboxnow.com雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 f& z: Q- ]2 }& p
白糖         1大匙; ~- L& B1 h& w5 s- K9 z
蝦米         50公克www2.tvboxnow.com  n0 q8 A( F0 ?
胡椒         1大匙
2 \) `" r$ k. A2 z  |www2.tvboxnow.com熟豬油         100公克
9 g6 n2 T! ^6 h) @/ `& a# s+ i% q大骨高湯         1杯
8 k, g8 e2 U7 E+ y# l公仔箱論壇B.貢丸         1顆
  Y( n% c4 z- w: \/ V5 y2 L# l4 N油麵         120公克公仔箱論壇$ ?6 o0 w# C% S3 t- l; Z
鮮蝦         1尾
  x+ ]+ V0 b. a7 @3 ?( J里肌肉片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 i8 F8 @' _+ l8 U/ r
蒜泥         1小匙
4 N: d0 v3 x& B9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 A+ E0 G) S9 B2 R0 a
擔仔麵湯頭         200㏄
  H  N% y: A4 P% M1 |( b1 U  dwww2.tvboxnow.com
0 V$ B5 E/ C2 O% X5 Y' u6 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) Y. ]# H% t9 M. n公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
" {- x1 ^9 M& ^5 x% f2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇+ m6 t7 W* d4 ^. [
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 Q! [6 J) B! o) I4 |  a
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
4 Z  ?' y2 N$ I: g$ _5 M7 H4 L5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇3 R0 B1 c3 u; Q& s8 ^' r
【備　註】: w- I( c- ?. r; d: l( S( {1 v
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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+ \" U0 \' O4 o3 F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
+ u, u7 o; f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. v1 ~$ V2 h" L
細陽春麵         100公克
9 T4 w5 S( I' b( V  \  c' K公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# l. U% i& ^6 S1 A7 ^+ o7 x
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb: V. [  V1 X& a+ r$ Y" z# l
tvb now,tvbnow,bttvb  V5 y/ \: I- j! l2 r3 |! k9 a
【做　 法】
, Z1 x# g0 ]! i; l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
5 @" y% D/ T" r  u! r2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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$ f8 D/ S5 f2 M7 i1 I
大滷麵公仔箱論壇0 O. i# o/ u) i4 b! D+ Y
【材　 料】
0 ]6 }1 w* b1 {9 |5 s8 j2 J8 Fwww2.tvboxnow.com拉麵         150公克
5 F" l4 [1 [, e& ^tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- ?0 H7 I; B$ D
香菜         適量) H7 h8 n8 g  i4 ]# W! M
蔥花         適量
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/ U" A1 p; B" H2 a3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- w9 X, I' N( q+ i3 W* |" Q2 |$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com4 N" v- e: o( i0 ~5 |1 E
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' s, e+ {/ _4 Y9 K( H# e9 r

; J$ j& B5 I. f* L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: C* i0 M* p/ o3 r$ e; Q$ I
大滷麵湯頭
" ?# ~. W+ W/ b- w/ L【材　 料】
- T1 f: C/ j9 |/ V1 G8 o五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 [! C6 u! |3 T0 V* w
乾香菇絲         30公克
3 N, N1 W3 t/ ^; h竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 O6 G/ L) x
蝦皮         5公克
7 `2 f; ^. |4 c& m* utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
+ T0 b; X- p& g8 C5 @% |) T7 p" S1 }www2.tvboxnow.com木耳絲         50公克
2 z! R" [' U8 c0 x公仔箱論壇金針菇         50公克
' P* A% Z8 V% y蛋液         1顆
" X& S$ N: `. o! J- L8 ]* L0 s蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 s7 s" c* w$ O, V6 Z3 h# Z

6 V1 a& j& Y$ ~' j! t【調 味 料】
9 [" s  w6 e8 B, Q" F公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 d, b$ b) P! E
鹽         1小匙
9 A* ?- g7 X0 @6 F6 e( Vwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" d. W+ x" L3 L' y( ~
醬油         60㏄& q: k4 v* m7 ?; N1 k, ?! K8 K1 b3 O. |3 _
米酒         60㏄% R" Z% ^8 K; H" X! k
白胡椒粉         1大匙
" F1 @1 W0 r5 Y% n. Q公仔箱論壇太白粉水         適量
) r4 \" t5 H. Y5 d$ k2 z香油         適量- N6 V) x8 G8 z- P8 p6 |' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 V# `5 H; q: M
【做　 法】
0 n# _1 m) M' w$ R3 i$ @! Rwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。www2.tvboxnow.com6 c1 j2 F* N( Y2 ^
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。" Q* u6 c% \" m( W) E" W8 D1 f
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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  `- O5 t  \0 e公仔箱論壇咖哩牛肉麵
- ~: N8 p! g$ k# H" t9 D# S【材　 料】  r. Y4 W+ s% d3 ?7 O! a+ F- t
咖哩牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com) w5 V" I, u) f) p$ }0 c
陽春麵         1把公仔箱論壇/ A7 L6 @7 W1 O8 S+ G
小白菜         適量www2.tvboxnow.com8 A/ {2 }" M! G, D
蔥花         少許
' N4 `5 k' \; t2 b5 l. f) k1 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 w5 c1 Z; r2 g9 S  q4 k2 mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
" R5 j' E6 m3 a$ J" F7 `3 T: utvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  a9 T- s% H* E2 m2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
) q7 }& q1 d3 s4 R! u! r* G6 ywww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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! F+ `8 `5 q  x# m/ l4 C沙茶牛肉麵
$ @, C$ z: p4 @# s2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 b: F! Z+ ~+ I8 ^, u, y
沙茶牛肉湯         500㏄9 q- J- U& f3 J
板條         1把
5 E& M$ V3 \. Q* @- s, n. E' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
6 [& n/ p' ?* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 G' |( }4 W9 N2 V; n
【做　 法】
" o% q5 U# l( A: |. y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
0 Q4 `9 G; K4 g% wwww2.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
) T" |8 F! Z5 E9 @5 e  `# A1 t9 o; awww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
4 _9 T: ]' o# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w5 x5 P( ]# a! _. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 A0 `0 c9 j3 d7 o
沙茶牛肉湯
5 A4 `2 Z" H5 |! W' q3 b0 Z0 g【材　 料】* q& |8 g8 \$ P; [' U, p1 i
熟牛肉         300公克3 w/ w3 p! V1 \/ e! H% a1 ~
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) A# @+ _: ?3 f4 y0 L  b$ c  L/ u
紅蔥頭         3個
3 y) V- S/ t2 v* w+ Mwww2.tvboxnow.com蒜酥         1大匙
% ~( b) I! E  m* U牛骨高湯         3500㏄8 I. u/ g% i5 H. l" l2 }

4 O5 v& ?( B, |" M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 z- q1 P$ z" R9 {2 a
紹興酒         1大匙6 _/ |2 p8 u7 F# f) W8 m
鹽         1/4茶匙
  i) ^2 ~5 v# g. wwww2.tvboxnow.com蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, [/ W. ^! B! T1 [. G
糖         1/2茶匙
3 X7 O+ T: i0 m& |- O  k公仔箱論壇沙茶醬         5大匙
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- P6 J5 ~0 m) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. O0 Z: w  a2 H0 w7 u7 |) C1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。- ]* _) K$ j$ P& ~5 ?2 e. y1 c
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
  n% C& b9 |+ l1 X公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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胡椒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 L$ m7 b7 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% c- {* w" I( v1 v- g; `
胡椒牛肉湯         500㏄
0 |: S3 [5 T4 I* stvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把www2.tvboxnow.com4 V8 L/ @# ]/ H5 `5 W# H
小白菜         適量" h9 n. L5 j2 D/ p9 u, e0 u
香菜         適量
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【做　 法】6 [+ W$ m' |0 L  T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
) j* z" u/ P2 F" F! i( t5 n2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。1 J" y0 F7 W6 _9 y" n# ~6 ^! t4 _; }
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

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柱候牛肉麵www2.tvboxnow.com# g7 x' x; a) `) C  l* t9 d$ \
【材　 料】. r( u  g( X  M9 w
柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇( Y- D- d% Q) v, M0 O" k8 m
寬麵         1把www2.tvboxnow.com/ p( I% x; d- q' c" K1 M% n
蔥花         適量
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【做　 法】
& R4 ~7 g9 W4 d" {0 b2 I" B1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ L' x$ T( v$ p5 e: nwww2.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
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* _$ A! N- p$ ]( {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯7 }7 F' `9 r6 x0 j3 H9 X- L' ^0 h
【材　 料】www2.tvboxnow.com, q- J1 q+ m" D- k5 J2 c7 P; \. E
熟牛肉         300公克: [( `* R# ~1 Y  n- w
薑         50公克www2.tvboxnow.com4 q2 Z  m0 ?6 A  ]
紅蔥頭         3個
5 w+ i& q( V/ {' {; d% P* ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
/ ]0 k! F# w. R3 ~; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( n9 n/ g- y. v# t9 q

8 {, b0 f+ k8 C- q) C2 ^公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; C. |3 S9 f$ l
紹興酒         1大匙
1 {& c( B  L( \- Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙$ R/ {1 E. f" O) M3 n. G4 e) c
蠔油         2大匙
: B+ ~& D! n# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 T" J+ X- d; j" b0 r( K5 A
柱候醬         2大匙
0 o+ V; Z% }7 `' ywww2.tvboxnow.com
8 H9 E( {/ Q# J, ^- |  S6 E* Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( o$ a& c  }9 k( ^
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇. m1 k9 D2 S: _
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
" t" m& w. `, k! z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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' |9 h. f/ s/ w7 R. \6 U4 B6 n; M2 x蕃茄牛肉麵        
& x& O9 L3 A5 W- G【材　 料】
6 X$ A1 y7 T2 E7 D. |1 V: Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇9 g+ G4 [) N3 D8 h5 c
拉麵         1把
2 q6 d) S5 G; e( S, x公仔箱論壇小白菜         適量
& o& S! I& m: m+ q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許( M; a/ \! @8 D, I

+ Y- t' V" X" m$ [- B0 xwww2.tvboxnow.com【做　 法】) U& n9 _3 i. V1 ~7 D
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
$ Q! h8 O- k1 k, Q& Q公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
( \8 X7 ^! ?5 F) R" uwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 C  w- l8 r( C' U tvb now,tvbnow,bttvb, z. F2 d" u) }& [: j

# W) d' H( H9 `! R$ ]# B% H# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯
/ ~% ~0 R, R2 o! L( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ p, ]6 k6 y/ f" S$ g' Q8 t牛腱心         1顆
6 }, J, Z1 S% I7 g2 e/ M8 N蕃茄         1顆
4 V; e$ L: T- F" e, r6 H9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
+ n% J: V- ~. Y0 Y5 Z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯公仔箱論壇5 i1 h/ v$ c) H0 K% V/ o

% e7 M! _+ k- }1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 W' |* j, z3 J2 L4 t/ l8 awww2.tvboxnow.com豆瓣醬         3大匙www2.tvboxnow.com1 ]3 _5 V( X' K3 v& F+ e' T
鹽         少許
$ I) d% @) E' }7 E公仔箱論壇
$ O* P% Y  ^0 N4 u【做　 法】
/ R* ?& T# D' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。  b1 Q$ f+ J# c( S. w! k0 ?$ ?
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 B; R3 g5 h/ d# b& _8 O
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
! N9 {0 Y4 Q% [公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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8 B( F6 G% |9 Z8 a, i6 vwww2.tvboxnow.com藥膳牛肉麵        
, ]  y2 l' y) K# p% q【材　 料】
2 R9 Z* o& ~% l+ ?6 L! etvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄; Z4 F- @0 t3 b0 d% e. G+ W( W/ `
寬麵         1把
# X/ d* a' P/ ~- y- u. w小白菜         適量
) D' w9 l2 H3 s0 Q公仔箱論壇
, o$ d1 i' u1 x* V" b8 a0 K( v【做　 法】
! V  `" B6 m) r' W- {1 n6 etvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: f/ E; B7 x5 M, U5 c% S
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ g# b6 V/ @' |7 W+ }8 N
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
5 \8 @3 a- O2 Z) T- P www2.tvboxnow.com$ u- S; ]' z1 T; S: `5 q' W( I
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藥膳牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: |; Z& c: _3 j' o
【材　 料】2 G4 W) D6 a+ [: t/ r# n) R
牛肋條         300公克
, ?# F5 X, Z; k1 r# Itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 L4 g$ u# p: N
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  z8 A0 Z8 v6 N/ u' Z' A
當歸         3片
5 ]& ^% @% K/ s$ k  E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片' m: S4 m" v( l0 r3 a
伏苓         4公克
, t, F' l! |- b, g9 M8 f7 z' R+ n' U公仔箱論壇北耆         10公克
5 X, K: W4 K, V& C/ \3 z0 s公仔箱論壇甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 r8 I3 O- c: ~" {( ^( ^+ T
熟地         6公克www2.tvboxnow.com2 S2 x% F2 E. l+ }9 Z' `+ D9 q
紅棗         8粒
1 l# p% r- a. D! S* |  G& T& t9 C' F0 F桂枝         5公克# L+ Q9 _* w9 i: z5 K# h

* Q+ Y9 V& r- \. d( S公仔箱論壇【調 味 料】
  ]  [# [+ x7 g8 u米酒         100㏄: E0 |1 Z) d  T+ F) O- j
鹽         1大匙公仔箱論壇; T: N% u! Q4 j% M, k; |( Z' `

  p7 H0 z: \. `- B【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" i' G5 K& w- E, \( m
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。www2.tvboxnow.com. c' O0 ^  P6 ^! `+ c5 {- A7 j2 [
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! t: F8 T/ ]! C  R- r7 @8 s  M
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。