BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        6 F, I' i% R1 a7 t- n
【材　 料】9 K5 P' Y! b' w1 Y. N
麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% _8 {8 w% O- _" M! W  U' T
寬麵         1把
2 q0 j4 ?0 f4 |0 v! g  j9 |/ \tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量www2.tvboxnow.com( l! d+ T, @  `) u9 a' L- N
蔥花         少許www2.tvboxnow.com+ t. [: x  j$ A6 V  o, r
       
7 }* c: h$ l; o+ m# q: X. l$ z8 J% Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 H( Z! ^5 v- \! p
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& S: ~5 S4 n& E9 O
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 L  C* H4 u2 A% ^% I
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
* f$ S$ i8 ?' {: B$ x) l
6 B+ i. A; @6 C! ]% [www2.tvboxnow.com
+ w; |  |4 x- r3 R7 o麻辣牛肉湯        
3 l" }- X( y% ~: [【材　 料】
# |+ x3 Z8 L- ^* c, v5 M/ r. |tvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb( t& H/ A6 j, u, y
青蔥         1根
. j' y+ u; X$ J% m; D/ X2 V! a牛脂肪         50公克
) M" s+ |' _4 f' c; ?4 U薑         50公克
+ ~7 j  I% U( S! r$ ?# E5 cwww2.tvboxnow.com紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 w' G" E3 ?" L
蒜仁         3個www2.tvboxnow.com! [9 t1 R6 Q: O+ p( P7 g9 q; b
花椒         1茶匙9 @/ }- u( x7 B
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb  N5 d/ k# s" r* v- `: P" |4 I
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( q- [" C) {: N

# Z7 t7 ^$ Y4 ~; ~- G) B' S1 ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】
4 W6 v& k/ a8 z& P# @3 }- etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- u9 d1 w# p4 E7 X' q! t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
9 l4 |: H4 c1 F; _. H辣豆瓣醬         2大匙
1 o! U; ^  t$ H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G7 C, z. X8 e+ k) f+ b公仔箱論壇【做　 法】
& n0 n. t  y2 _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 O6 ^& A+ N- U: x/ i6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
4 P! R6 N$ Q' i/ a5 D. s: uwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb  N/ l) l: O$ a5 L0 o
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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" Y, W6 i! h! E" {3 x, A8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵        
4 n+ C3 \( R2 e+ Bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
: L" p5 E( W0 X. a$ Q7 W# ftvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com) U- d+ s9 ?' s  M2 t8 q
寬麵         1把6 J# U. T2 w6 ~" B, k9 d3 v% Q
小白菜         適量www2.tvboxnow.com. b" Q- m; P; v2 b2 E

* t! N  I  e4 P9 J- C: ?www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ d# t0 M$ Z" Y5 J" x
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
9 Y- a- p8 ~$ g' }" X2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。& t, W+ E7 l8 A: R1 v' d1 V: J5 b/ Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 i! H+ J+ B' {4 O% J
tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 F0 O" v& A# w
公仔箱論壇+ B6 a( g  C0 [/ X6 K6 z) Y2 f: E6 M
五香牛肉湯          公仔箱論壇  Y. Y9 T2 R+ ?- d3 B
【材　 料】
, O, t& ?9 E  T1 ytvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個公仔箱論壇4 Y4 _: B) |- {0 E5 n) e
青蔥         3根4 h% e9 t5 z) ~" ]; k4 \
牛脂肪         50公克
/ E' \5 C, g6 h, s7 h- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
; [3 U) [, Z2 m) W7 r: H2 L公仔箱論壇紅蔥頭         3個
) M2 m- h% a% H3 H* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個1 V# O8 W9 R8 `9 @/ j' _
牛骨高湯         3000㏄
/ S8 j/ D7 @# v+ n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb香料：tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 b) p' ~3 S5 [# q
花椒         1茶匙5 ~2 x) N0 k9 I9 Z
八角         4顆公仔箱論壇4 _# |  R! W) [2 P2 ?
桂皮         10公克公仔箱論壇: ^& U2 e& L+ _
小茴香         5公克" O2 v  y7 C/ J2 Q8 R/ P  @+ U1 x
丁香         5公克www2.tvboxnow.com+ a1 R3 _2 ~7 e* ]% O- }0 u
7 d' Y7 S* q1 d( s9 b; w" T; L
【調 味 料】
2 y0 A+ Q' y7 e0 k鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 g5 E8 m# D( z) C
糖         1大匙1 Z: q! @" ]& }
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# @2 l) Z) y8 {7 A6 Y
豆瓣醬         1大匙
4 o- ~9 C! f6 j8 C紹興酒         2大匙4 ]6 L- O& R6 C9 ~& E- y
公仔箱論壇5 n+ U9 p9 V. A" H4 L% B$ w
【做　 法】
5 z" r1 h) i* q) C/ I' I( T* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- M4 Y/ S9 @& m% j2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
. ~6 ]- g" \& x0 i' U. z  U3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
( C% s" ~- P! G8 r2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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7 D9 o# q3 q3 H1 r" j5 e3 `tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵        
( G7 j" I9 z% Fwww2.tvboxnow.com【材　 料】
, w! K; ]6 R! ^! O" |www2.tvboxnow.com清燉牛肉湯         500㏄
- l% Y8 a$ V! |6 ^( Z拉麵         1把  [5 g5 G# Q1 ?; P6 S5 I
小白菜         適量, d* g0 B! o. P' B6 w$ q5 ~! K. n( m
蔥花         少許
5 \- A+ W& N, @  ~' Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 G7 A# Y1 C* p. s' B, ~8 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! j5 ^6 u- N0 x) j8 I+ [- I
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! U8 H' r5 l7 d& o' U2 x2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
* I: c! I. [7 h# t2 D+ I, Nwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www2.tvboxnow.com: o! N8 }( u0 r" L

7 M+ C; I8 x8 f; Ztvb now,tvbnow,bttvb
# ]: ^0 D- W' U, u3 [0 H- Q" O! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯
# _" o5 q) H* o) @www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇4 H. H8 A2 @1 u: V
牛腱心         1顆公仔箱論壇6 @7 C4 ~. \# u
白羅蔔         1條
6 v7 H1 t6 ~3 w. y/ W香菜         30公克
% E* m) `" k: v! O. n# |* Q4 J
9 L" `1 A+ B. k0 ?. G2 W3 M) q公仔箱論壇【調 味 料】
4 @' q3 N, B3 E( q  E* W1 U公仔箱論壇鹽         少許www2.tvboxnow.com2 j5 H8 v4 Z0 X; \; t
白胡椒粒         5公克- f8 F0 O' X+ }, |2 s/ s( u; t: a

# b4 ~8 Y) `9 {/ u+ D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com/ o$ ^* u: p4 l9 }, b
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。/ ~3 H+ i8 F  Y
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
4 I4 T7 t7 z$ D4 [) i, Htvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 D9 w3 a. S& x  E蔬菜牛肉麵        
1 F6 [7 I  ?% V) e3 ]【材　 料】
# c& `( ?; F* ~/ H6 @蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 z# d! P6 b5 |: v0 m
拉麵         1把
5 G) p- w7 k) T; J: D豆芽菜         適量
: _* ?! N# _% s: {+ T% Z& v+ ]  N2 J, twww2.tvboxnow.com
+ d, D% z0 e1 \4 _2 @www2.tvboxnow.com【做　 法】
7 O+ {% r0 K/ }% O0 x1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ P% G" r1 \7 H8 ?7 X. O5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E# G( u, v/ {- H& r8 f
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
9 v; P- i; q% O7 O6 X9 N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  K" Z5 t5 x' s- C

+ z( x8 \& Z/ A2 i( f公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
0 w1 N% ~( \/ Z# c' X3 H7 Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
. A, i+ Q* M6 q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
, G$ m- t$ x% T. etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個
; v& b& C. \  d7 e公仔箱論壇西芹         80公克www2.tvboxnow.com* x' u: _4 z& `" ^# T: @/ X4 c& h
紅蘿蔔         80公克
% b5 P% T, G+ i2 \6 e公仔箱論壇高麗菜         80公克
6 z/ b5 D3 C0 X" Y. utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- d6 H) H3 V0 S) ^
薑         50公克
/ z4 c: r$ z+ U( c- X牛骨高湯         3000㏄+ @' P! s. K& Z# b
www2.tvboxnow.com! T3 U' u, c3 _  ?% Q, P
【調 味 料】
. w5 i7 f2 z0 E' u  L# C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D& L3 O% n( A+ C: G* L& j
tvb now,tvbnow,bttvb: L& I1 B6 F) n/ P& U2 ^
【做　 法】$ K% [' V% `& ?, W3 l. r# }2 B! q! e
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。6 K2 ]4 w7 T) W% ?0 w5 R0 `# N6 z
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
$ }, c0 f1 T1 U! H/ C) w公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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. ]9 z; G5 m" _. [3 x& B; |7 h
蚵仔麵線
/ E" ?% T+ y  F) i9 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 f+ |- [! `$ F: |; b
鮮蚵         350公克9 @0 Q! A0 `$ c' n  G7 ^/ U+ k) s
紅蔥末         10公克
% \' G: g! Y. H( z3 u蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 @  o3 ^! u1 ~, r% M
香菜         適量
) c! j* Z1 j4 ~  g& ?柴魚片         30公克
& E) m5 l7 u- `+ `* C紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- p6 z8 p8 a4 @% b0 `5 B8 u% E# b
地瓜粉         150公克公仔箱論壇+ N- W8 V% s% k, _
蒜泥         適量
% B0 {! U) ?( o  z: x7 F公仔箱論壇高湯         2000㏄www2.tvboxnow.com6 s1 |; O* `& \
tvb now,tvbnow,bttvb( F! O1 j$ Q) E0 D+ c$ n# J! B; D) d* j
【調 味 料】
& x! m( q/ J+ r  G- j6 ktvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙
. p+ I: _0 G4 Z' N) G& Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙1 f# I6 d5 b  k
雞粉         1小匙
" G% K  U9 B7 y# Q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙5 d: e; s/ L5 A2 I6 Y  v# t
B.烏醋         少許$ v- |" G0 H. z
太白粉水         適量
! z; x# X1 K5 J# u; ]2 |
1 J& G) ]. D0 v& _- ]* d, W6 gwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) @. a" y+ H  r1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
1 @) G4 A+ u# \! k% d公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
0 k- b! ]7 F% I2 Q! Z7 v! H( Z4 ?% H3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
# m7 A* a( `6 {5 z; Pwww2.tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
! t2 g) [  G6 c9 b  \. e6 V9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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7 ?9 n; `; F. Y
鮮蚵長壽麵線
* P0 n' z( Z# r' Y! U( {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 ]# x' l7 F1 z3 G$ [% F鮮蚵         100公克9 j/ @) l; ^7 ^. F# u2 M9 _4 A
麵線         70公克www2.tvboxnow.com6 q' i" {2 o; F, j' F
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ a! K+ i7 @9 c6 A6 `8 c% O
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D% H3 }3 {( _' H% o
地瓜粉         適量0 `3 I% v! A3 L( m& P
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' _' R* N/ p& ]8 G8 v

( U  X2 X  O, H9 W  h公仔箱論壇【調 味 料】
9 p& D3 j5 s+ c: Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
/ S; k: r4 h. c$ {( [) z# m; @雞粉         1/4小匙
2 l0 d0 C% p& D) c, P8 ~9 F公仔箱論壇胡椒粉         少許
3 E6 D' ]5 N; f公仔箱論壇6 [7 b( _3 F5 D# i7 `4 ?
【做　 法】' X6 l# W/ r4 `# d! `3 U+ U
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
; F! F, o' X: y2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% W) c/ ?1 C$ S! M! p; ~8 F; ~
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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8 Z' I7 Z  m) s- D0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ ?6 j. g* A( T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- w% p8 q- |4 g3 x! v. O1 t
鮮蚵         200公克
$ N3 q$ A( j% X: Q3 Q- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
- Z. W! D/ D2 s( g0 d$ cwww2.tvboxnow.com花枝         100公克
5 f2 ]  b4 g% a1 Y! D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克公仔箱論壇, b# s1 o/ B: i4 b# U
蝦仁         10尾' i) g+ u9 d/ g+ b3 K1 s; ^6 `
青蔥         2支公仔箱論壇& M: f4 R7 h6 D/ G/ V: }
油麵         300公克
" Y  }) ]+ E* V. {' V1 @; J高湯         1500㏄
4 a; f& F0 R4 d9 ?www2.tvboxnow.com米酒         1/2大匙公仔箱論壇2 z# W$ z7 N% g- c+ O7 L% y

; L  c- Q% h4 j- d; Nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! i" X9 y/ l. I
鹽         2小匙
4 i& d4 C# ]' I- z雞粉         1小匙
0 {8 R4 z+ j6 S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙7 u- d" v+ @1 K' n1 i5 E, L2 T% j. u& ]
冰糖         1小匙5 J* y- j, j; a, M# H9 T; J
胡椒粉         少許
) D6 b# _+ t. E1 v+ l, qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# Y, W: Y' |" C5 X# A0 ~
【做　 法】
/ M4 K1 m  f$ Q  d/ L公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。3 X6 v! p( H. o! e" v2 \
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
) f4 C) P8 `: l  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

" V  n: T% m7 l3 V6 q/ x
滷過的大腸頭麵線
8 Q- X- j# E+ s$ Y$ n& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w& }, Y# I* f0 m( `
滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ @4 t( i( |+ R* e
麻筍絲         100g
) D' c5 f- J+ D: j4 V公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb7 P: s! w) ~: O  Q8 M. G
www2.tvboxnow.com8 S7 G* [7 j: ~. U! q& s
【調 味 料】
' A- k2 n! N( t, @tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com& v9 W& F. U1 ]
水         3大匙www2.tvboxnow.com/ m  R1 N! A, P$ X: ^! W% E  e
B.柴魚片         10g
9 Y4 y6 p" x( q& r紅蔥酥         10g
9 T0 j1 }  @0 n8 L3 z4 l* s$ n% vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) {  V. |9 Q! q+ L0 x
味精         1/4茶匙
' L* i' s1 I! R) }6 O: G  u' n7 g公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 g+ y) s% z9 I3 b8 ^. ]5 B
烏醋         適量www2.tvboxnow.com, |! L" a2 s/ @' q1 h  ~9 X/ f" g
胡椒粉         適量
" }5 r  @6 a1 [tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
, B! \: h4 k+ J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! V# W+ I) Z1 P" Y* s* a% h
【做　 法】www2.tvboxnow.com) x3 Z" \/ Q1 f- P
1.將滷好的大腸頭切小段。
0 f( p' v6 ?$ K. |0 T: J5 [公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
* W! P, p7 z7 K! J; Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* V1 X$ k  q0 A( l. [+ {/ l& j4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 [& O$ V% P* A1 _! O9 L  Q( lwww2.tvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com. _9 Y  M  V# {
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# ?6 U, M3 [" G# S9 X: t未滷過的大腸頭麵線
" H! }; P. N+ |5 X+ @" u  t5 {公仔箱論壇【材　 料】
; T) s' b1 o# [5 cA.紅麵線         120g
" q( p, W; R$ d5 Y5 i2 a( m公仔箱論壇高湯         1200ccwww2.tvboxnow.com* |/ b: T  E: E. R( D, Z9 a; s
大腸頭         300g
% }- r) Y, D0 y' x- q. q# a) a$ I2 N青蔥         3根
& P- `" |6 X# S6 T5 W  Q公仔箱論壇老薑片         5片
' E0 _) R4 T6 G+ M9 [! Hwww2.tvboxnow.comB.太白粉         2大匙
! Y4 r' L# Z3 i+ w水         3大匙
0 b/ v. v! w$ H, S0 M. ~! ^公仔箱論壇C.米酒         少許
2 \6 l" L4 f, R. Q. W0 ytvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
4 U7 S- d! ]3 r: I; C8 i0 A. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g公仔箱論壇* r& n- d5 Z: P/ x7 P3 o5 N3 X, x
柴魚片         10gwww2.tvboxnow.com; U. r: B, k. u# U
紅蔥酥         10g( F5 K8 o( X. ?  p: U- V
醬油         2茶匙
8 M3 |( d9 k6 h8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
$ S& G5 j' Q! r& E) q! I4 L糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ P# q; L, s2 t* ?7 D: S. p
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: J) \7 U# y4 c: x" @
胡椒粉         適量! P$ }7 e: O& J$ y3 E
香菜         適量; z& q1 f7 o. U; V& V% F+ }
www2.tvboxnow.com# |7 I9 c+ O8 _4 M$ s; t
【做　 法】
* Z6 }! K3 ?$ m1 u- I* L* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
3 h4 C- q5 a6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇! Z7 X& s# D" j6 z
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。www2.tvboxnow.com4 l6 Q5 @. N. f
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
" X# X1 |  F" b# D8 a* c2 }3 M公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. K* h$ L4 [, s& `6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb; V9 @- L7 p' f4 r# ]6 j; @3 Q
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 P7 R2 r: j& Z$ q公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線         4 V/ Q! s3 @3 e* n; }+ \
【材　 料】
5 S! u6 g; b% S: |1 o) G! p/ otvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150gwww2.tvboxnow.com0 F9 M# z0 ~  M9 @" o$ s$ d7 @
地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com* ^" x* \4 s5 Y+ v- F6 I, y4 c
B.豬腸         200g公仔箱論壇/ W2 Z% i  n4 h$ M
紅麵線         120g
. ^% N2 ^5 ]7 B! s& D, k. ~& Q高湯         1200cc; W/ P( \& g  n* f; l) H! R% s) z9 V
C.老薑片         4片
" R! E4 E2 a' a! A% U0 `7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根6 I; O" I( l' L6 @0 Y* I
花椒         5g
1 a' _; x" Y. T- X  ^) \. A9 Etvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆1 P  w2 W+ n8 ~/ g" H
料理米酒         20cc公仔箱論壇: [( O" A! P! v' u- p
鹽         少許7 ]8 b7 J6 d9 t5 S4 `- H8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; C8 m* b- A
【調 味 料】
6 {1 y1 L9 \, H2 V6 H% e, u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
) t( x& q& K1 ]7 Q. ~* u. `www2.tvboxnow.com水         3大匙
" _* w% M, B3 K' I! z9 U7 ltvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
( M4 k# B3 t& `9 s1 f9 Y/ A+ }; u4 a紅蔥酥         10g公仔箱論壇# Q7 O$ E) S" W( |8 |+ T
醬油         2茶匙
+ o1 U" F; \: s9 Gwww2.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
4 R  v- V4 U( F8 |5 m, j, U( q糖         1/4茶匙公仔箱論壇. {/ n. c+ I& P  P6 H1 \: E; a4 M
烏醋         適量
" O6 E# M) d! H" B) }( Y5 Vwww2.tvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇. G/ q  \% F$ O  c2 }2 _
胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com0 c7 x2 P- L  ?

3 a% P  @* p. w! U. b' I, T0 Ywww2.tvboxnow.com【做　 法】3 s) n. O" O6 Y& T' I. i+ Z( a5 m
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇2 ?2 L) A- W, F4 w* X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。. s2 z1 n6 L0 Q2 J) O) i
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。www2.tvboxnow.com( n6 |2 h. c% x
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
$ u. t: \# N7 @% m8 x  ?- b# etvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& F0 E% K+ |. m. `
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
! I" R/ @; v  `/ [# c0 K7 q7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ c: v' F- a7 R/ B公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。% e+ {+ E( ]  Y7 \1 v. m
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 b! M9 Y9 ]( }: D
蚵仔肉羹麵線        
' A* D. v: ?; i  `% `3 [9 y, H6 [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% _! Z0 C$ t% A- Z3 V/ b0 `
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb" J: `; A, T* f3 w
地瓜粉         適量( u; C) [2 A6 k3 r. k, e
B.紅麵線         120g
0 J, B) X9 Z1 f. e公仔箱論壇肉羹         300g. U: ]/ [* h) z/ _( }6 O" b" _
筍絲         100g公仔箱論壇1 Z8 o: h( D! w9 F3 f! d
高湯         1200cc& b; ?) W5 I: Q# K5 A
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇3 z. v2 s0 q( D# u5 `
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* d9 @& f  j$ g0 t
B.柴魚片         10g, l0 i# ?& F* \0 L! `: n7 C
紅蔥酥         10g
: V; N0 n- ]6 E4 ?" q$ X, T' Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
* ?7 O2 i: z3 n/ q7 |( c9 cwww2.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
( Q9 y' c* B7 U8 i糖         1/4茶匙
7 @2 W( B# \9 X香菜         適量
3 S" x/ t; ]7 t4 K烏醋         適量公仔箱論壇8 ]8 v1 W- v2 Y; v* m
胡椒粉         適量
1 R' U1 Q/ G( x9 j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ P' c' G# v0 o1 ^
【做　 法】
& g! s) N* ~* t9 z' L4 C- ~- K2 j  Twww2.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
4 H. B/ {7 ^, F6 C+ ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, v/ @. z& }9 H7 ^1 ?# B: K; g3.取適量的肉羹備用。
: r, n; p1 l+ P/ [www2.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
+ x0 b/ m8 d4 d* b' o' U7 `公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇3 {* D! Q+ H) s4 w
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 C/ O4 E3 y$ m1 A+ D
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 \4 w$ I8 L) d! w. x
蚵仔湯麵        
; d/ ~: Z8 k) X+ e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 S3 D$ j/ O# e! Q% l
1.油麵         60公克www2.tvboxnow.com0 l* n( U, G1 n5 ?
高湯         150cc  C; ?/ Z* k- j9 C& a
處理好的蚵仔         適量
) ~/ ^  R7 o7 Z8 H% v7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
0 L; W5 v8 p  ?: d) mwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙www2.tvboxnow.com' H: |! h4 C: P2 Q. p! o$ d
九層塔         6葉
5 l+ C$ p- K' t6 E: ctvb now,tvbnow,bttvb( {0 M7 c2 b& }1 z& @$ s
【調 味 料】9 v/ Q) U. [* B4 v! u
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: ]8 D# N9 ]. Q1 N! z7 Z9 W
白胡椒         少許
: O2 B' N& [" q/ d+ D3 L4 F* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ v5 O! |) D3 V+ stvb now,tvbnow,bttvb味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( F6 ~/ ~+ G3 t6 y9 q
  n9 Z, C- }7 n
【做　 法】
, P# f2 l; R7 g% H: U# j3 W- |9 Y# Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。; U$ e  i! e/ O
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www2.tvboxnow.com6 }: h& U7 }  g
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: Z6 X4 `3 k
【備　註】公仔箱論壇7 n8 L6 N0 i8 r1 x! j* z
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

3 |! u. S  g2 U
蚵仔湯米粉        
  G- p" w4 f3 Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 {' w, w. m' e1 L1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. H& W& _3 t# C& W
高湯         150ccwww2.tvboxnow.com, m' d+ _; G6 W3 V) m
處理好的蚵仔         適量
% u* T2 h* _# h7 b公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, C) B" b2 @" T
紅蔥酥         1/3大匙) z9 u* e8 Z/ }; p
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 v. _- Z& r) V2 C- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ G) p  R  L4 q* R
【調 味 料】
( S# N; \7 d3 _* D4 {" z! Ltvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
2 J6 V2 R5 m* t: H  g公仔箱論壇白胡椒         少許* T* G6 g! A0 M9 Y% l2 E
鹽         少許
$ G2 f* J* w9 E1 \6 N味精         少許, q  q* U) X* z9 Y

' J' \9 T9 D3 {- c# o4 F. M【做　 法】
! h- b% l% R% H; h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
% D1 M7 s7 M4 Z4 E- O, ?% T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www2.tvboxnow.com8 ]4 z* W0 m- E
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。; q1 s( b! ~' v1 n! g- Z
【備　註】
9 Z& ^7 a) P6 Q( ?* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

2 m2 f0 A% R4 x/ A5 y/ r8 t: ]公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵
! v- L; Y4 x# E1 d( N% g7 L公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- R7 ^4 j4 ?/ X; H
1.牛絞肉         300公克www2.tvboxnow.com4 l0 W! N4 ~; n+ r9 ^
太白粉         1大匙
3 B/ j  V$ o, p8 D, p水         3大匙" q7 |6 o2 K7 u' Y& d
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 n* L, ?1 o, u, i4 G
醬油         1小匙公仔箱論壇6 B7 U6 T! ]- U5 ?! x4 \
2.鳥蛋         5顆
8 D0 i/ d' P( P* O( z/ @. |公仔箱論壇3.魚板         2片; F6 B& Q$ P! v& ~! a4 \/ N; h; R! T
4.高湯         5杯
8 w4 I+ @! C/ j+ y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
+ @- }9 E! h# V+ W% ~公仔箱論壇蔥絲         適量公仔箱論壇. {, V% U* e* s% W7 `4 B
www2.tvboxnow.com5 v" U( y4 r3 _8 u" X
【調 味 料】公仔箱論壇- T" z1 `) A3 M# @5 G2 G
醬油         3小匙www2.tvboxnow.com4 o0 C( @- Q+ d" F+ `
柴魚片         1小匙公仔箱論壇, Z1 O! a! r9 n/ k
雞粉         1小匙# B* ]; Q: \5 k7 P
糖         2小匙
/ _7 _( o& A3 z7 ]公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
2 d" [' u0 Z4 b, e! |) M0 hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: S- P, g9 R2 C) B7 Q" f" t2 o
【做　 法】
+ M/ v: C2 p& Y( g1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇# u: h3 l" a# @* l( @% F
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
0 n/ f0 t- D* G0 H) j4 v6 S, R, r! [: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。# A/ f) r$ u( `- p
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
. Z2 v5 q* T" j6 q' ftvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

! Y4 q4 K# U8 \& m. ~咖哩牛腩烏龍麵
. @) v  a/ \* H/ z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% M3 w. u! Y( D
1.牛腩         300公克
) h: w1 Y* b. l, j; ?' k% vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
9 N! ~8 [7 I" p3 W白蘿蔔塊         100公克
1 j6 F- e& |$ r  W' Y" h洋蔥丁　         80公克
4 h( D$ P6 S& c  j) T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克www2.tvboxnow.com1 b! y6 q( H) I# a  \
甜豆　         6個公仔箱論壇$ ?1 i$ x* C9 x( C
3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" D3 H! q( ~$ I' t- v+ y
4.咖哩塊　         2塊
# U& U; p' m0 M' B. k1 V# d公仔箱論壇5.烏龍麵　         220公克www2.tvboxnow.com  s( h( K8 _. M! Y$ |$ A4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ ?, P" B4 |, B3 C, X2 v
【調 味 料】
6 M: P2 q1 u% }( L) a0 X鹽         1小匙
9 g. I9 v0 \9 n- ~; p+ X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
+ W; }! V# }! g* S7 o1 e公仔箱論壇
( b" ], n6 _) j3 \4 [6 D公仔箱論壇【做　 法】
; H1 h$ d2 `4 K! W1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
/ b; U( W- n1 e/ {7 [2 p. v公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
( l+ e- W, R1 `7 d公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇; J7 \6 y( T' b4 e7 o# N( w
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
% j, `6 @# U' ^: ~【備　註】0 N2 u3 H: ~* y. e
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。