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麻辣牛肉麵       
+ k; w' f5 S# |9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) g7 V# z9 Z, y; {
麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ H/ P, @, [& i7 h2 g  `3 v
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" ?( a3 `# V" L4 j* n3 {  S
小白菜         適量www2.tvboxnow.com2 v# ^7 p2 X# Y/ ^7 m8 v1 X4 _
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb& r2 \" W8 }4 c, k. ^
       
) S' d9 S$ Z' n, B% B% O1 w& q【做　 法】& ?% H- `/ ]1 j9 C) d& q# i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
6 V. D  V! F6 }& A1 W; t$ V2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
- R' K" O" S* o* |. W% E$ c& a% Z公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。9 S- c2 b. S3 N/ X. S1 B5 i

7 u) {6 D+ [* a0 @: H& b1 {
, I6 D3 W; j% E" \' W! j' R) N! r7 Wwww2.tvboxnow.com麻辣牛肉湯         www2.tvboxnow.com4 g, U8 v6 r3 p6 l. f
【材　 料】公仔箱論壇# ]! X( `9 q/ x
熟牛腱         1個: q. w% t9 T2 ]8 n* F5 c
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 V, E% O* [+ `' W
牛脂肪         50公克
6 T# w' O! V" J0 u( Q公仔箱論壇薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 G% |! F" g$ Q
紅蔥頭         3個
% W- }; e" ^% I- r; n蒜仁         3個
# P/ u1 Y3 I8 }5 e1 ~7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙公仔箱論壇/ O, T4 N* E) @0 I
乾辣椒         6條" B' @* b7 F7 I1 `  S! q; v! |
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. N) R3 M1 @8 S

' Z" ?8 q7 ^6 p: `4 @& _' ]【調 味 料】
5 e, b$ }) l" g0 Cwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
1 [8 G0 |" F8 v4 L* D6 }7 K& r9 n; _www2.tvboxnow.com糖         1茶匙0 _9 ^- S1 ~: h$ b
辣豆瓣醬         2大匙
0 h" n' W4 f9 M$ |; e! Q* N- J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P! a: k1 s7 a/ |1 Q2 {& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% x6 ?7 D, O/ g( }
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
, C# j' J* U; _, H$ Owww2.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
. i$ f* B1 P0 B2 P7 z& }. W- h5 E. g, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。www2.tvboxnow.com2 B9 H# r/ D6 G
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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: `' |. a2 e6 n/ h  w/ @% A五香牛肉麵        
% b( N! c1 O6 K  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com8 \1 T# n' x9 M! ]& d
五香牛肉湯         500㏄
. A; Q- t% F% S2 r# k6 d寬麵         1把www2.tvboxnow.com8 X# A- y7 I$ w0 P- @3 [
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! o/ w) r, \1 O/ R# x0 E. G7 ~! H+ h0 X

) H" @5 J1 e6 A# w: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- g; k: k: z  e$ M/ o9 L; Dwww2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. c; T) k/ O$ e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; {+ X2 w$ \( M; ^' N
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
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) n  R% X1 h) r# y3 X6 z4 v$ u# V( ~; T' ^, B% f& m
五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb' f8 K# M* j9 k5 `
【材　 料】公仔箱論壇; t% n  i: C4 P& x# v7 |1 ~3 l4 A
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ _  H8 B# U. e: m" u# x2 G# o
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb+ D% ?4 H0 [3 f1 T) d! }. l
牛脂肪         50公克www2.tvboxnow.com' v( ^7 \! E, A
薑         50公克
% J! t. M* k  E/ C& V2 R! Z5 N) gwww2.tvboxnow.com紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) G0 A7 v2 e
蒜仁         3個
7 X* P/ x# _9 t6 `+ Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
7 J# U2 V/ j7 p1 ~tvb now,tvbnow,bttvb香料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 K9 n- E! C
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  t& l7 s. G3 G
八角         4顆
; r! y# `! k* X- o* [8 Xwww2.tvboxnow.com桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' p( U3 x2 W; q" D9 x. W
小茴香         5公克
+ M/ O- A- s3 R. x, M( T& zwww2.tvboxnow.com丁香         5公克
9 [, s, j! S- C  o7 L' g" o6 D公仔箱論壇
; U, H7 A; ?% s; N7 }【調 味 料】
% v9 n7 T: [3 N1 C$ X鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 I8 F+ N( n5 h: J! Z5 }; O* ]
糖         1大匙
' i7 i' \. v" [( uwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
$ s1 h3 B# g6 V. I公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
* F2 a8 h: x6 Y7 c# V+ ?紹興酒         2大匙
# T0 V8 \# }: Y- Y: g% i9 U- p公仔箱論壇
0 N) R1 R; |! {0 z) f; @+ g0 D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com  d. D3 {' c: \, M+ F$ s
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇9 m* F" P( T, G+ Y9 G6 g+ Y7 e: l
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
/ L7 S$ f$ A- h! d3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb+ v. K$ o3 N: W3 C- r2 h+ {# i
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         www2.tvboxnow.com/ P) A% [2 P. N, R
【材　 料】
0 L9 g, `) D! w4 q9 Y清燉牛肉湯         500㏄
6 ?# }; r6 p6 ?. u" \6 L( [www2.tvboxnow.com拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ N& B' n5 m$ q- \
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, M$ E7 I. Z
蔥花         少許& r' o9 ?$ o0 x! I# h# F' j
) }' V( ?( T8 |1 T2 ]
【做　 法】
: K  u, {- W+ p2 E1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& t: C# ^* R2 P0 H0 t公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
- p% D% U: d1 v( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
$ W: `) r* U' G9 i: w$ jtvb now,tvbnow,bttvb
, Z! }, Q7 a5 o6 X$ [- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! y% I9 f" x; Q0 {
清燉牛肉湯
6 b/ _1 u, o& G  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 n4 O  X3 b; L, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
- u2 s/ y! w2 f& C2 s2 m' E( Lwww2.tvboxnow.com白羅蔔         1條
( W! u% s% X. V6 xwww2.tvboxnow.com香菜         30公克
8 B+ i9 r/ X, K6 `+ }www2.tvboxnow.com: h3 P7 w2 x0 P3 a3 y
【調 味 料】
7 x9 K$ L3 t9 z4 ^0 G' e/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" y  S6 h: Q5 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克www2.tvboxnow.com# l. I% E* _  j# G+ C5 V( j9 [5 X
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 \0 O0 }4 [
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
% h  Y' f. Z9 ]+ T9 g& e( H3 ?9 Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 g/ [! f4 A
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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. k6 X, M5 o# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
; O$ q! P. b; P: i* R' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- w! ?' E. R& t) P' Z% n/ Y1 b
蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇+ m& o0 r. V" m6 Z4 S2 q
拉麵         1把公仔箱論壇/ n" V# r( F! F1 v! Q
豆芽菜         適量# i& B0 s% T) T5 A$ F/ u9 d6 a
www2.tvboxnow.com. t, d3 B  ]: m4 |$ Q8 U2 |
【做　 法】
! g( f0 @. W& d9 d/ l1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
) @9 V6 _, n& x* ]( Gwww2.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b: C- r& U7 A- o
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www2.tvboxnow.com5 n2 ?. X( `, |. }% C2 l: f, \
+ G8 _; O3 y; t+ U0 z. B
www2.tvboxnow.com0 X) j% u* `$ l; F) n
蔬菜牛肉湯        www2.tvboxnow.com; |8 ~1 Q2 R5 H0 F! u
【材　 料】
0 G& t8 y- t' O2 J; Pwww2.tvboxnow.com牛肉         300公克7 i" f) {- k3 @' ~! n
蕃茄         3個公仔箱論壇) D, ], _/ m8 ^- |. n& @- B% ~7 B
西芹         80公克1 Y# }# U7 W5 r) k$ T" q+ W7 @
紅蘿蔔         80公克
: H  a, G5 Y' Z7 w' v: w1 T, ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         80公克
* b3 X7 i9 z' j# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
& K8 B; m+ |9 {8 ~& Q* B公仔箱論壇薑         50公克
: k  }3 V! L$ Uwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com" _+ `7 z/ t6 R/ ]& M& _$ t

' u# m  g% q! c$ A0 F7 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 ?1 s# E8 T4 e' f$ b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 i. T' A9 q+ k" m1 k  T0 T4 m0 `, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 V+ |% g* U) G1 f
【做　 法】9 F1 m4 Y  ^# C8 I( E' e
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。www2.tvboxnow.com% r% l8 H- n: w; F% I% P
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
6 Y+ y2 C: i8 K2 P3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 h9 s* t! H5 `/ A  A
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 m" c3 ^! S: k  ]3 w# ^  R
【材　 料】
' L# ~! g# T4 o8 H7 n; w7 Z公仔箱論壇鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb# E  C: ^( u* I. ?7 j  x" ~
紅蔥末         10公克9 B! f& v# F3 q( t. c+ d, ^1 _
蒜末         10公克www2.tvboxnow.com- F: ^- [* ?. H/ j4 }! ^  R7 Y
香菜         適量
0 O; s: g3 O+ [8 U' P4 e9 y; e公仔箱論壇柴魚片         30公克
# k+ _2 M2 ?0 w+ _www2.tvboxnow.com紅麵線         300公克公仔箱論壇5 z: o4 C( k; I' \0 K
地瓜粉         150公克) |6 ?  a( S! G
蒜泥         適量
1 {8 l/ m. M2 h9 d/ i7 g/ utvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
% s( Q4 y+ w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb6 E: c! w2 [5 C& c* w% m( X
【調 味 料】
6 \. ~- n/ N% bA.鹽         1小匙www2.tvboxnow.com; ?- h$ A* D9 O6 c
醬油         3大匙
5 }( a9 k1 n5 G: |) V" Q公仔箱論壇雞粉         1小匙
% x7 v& H$ D* Z3 F( I7 f0 ^' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙
) P2 ?! y1 E* h$ q( Xwww2.tvboxnow.comB.烏醋         少許www2.tvboxnow.com. ]9 m" g& z& D
太白粉水         適量www2.tvboxnow.com) e. H# n9 v& w' [# D& U8 U
tvb now,tvbnow,bttvb; n" S/ H7 o$ z. e5 u# ~
【做　 法】
% u" F- q3 ?' l8 Z4 s; e8 ywww2.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。/ ~+ [, Q: Y& f( ~" k
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇5 z, V  ^! a2 O
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' b/ I6 B. @. Z1 ~& ^' j. ?
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www2.tvboxnow.com$ T" m- ~8 }0 W# m' @0 w% p
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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) [1 f  t+ B3 `鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb% W, i& a' i+ L) H
【材　 料】
7 _2 Q9 o" F, f3 X4 U5 Hwww2.tvboxnow.com鮮蚵         100公克
3 H7 O: e0 ~! jtvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克
2 k  y7 `& K; V+ T/ |! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
: b$ m$ t& P7 Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
7 D: b9 ]( p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量公仔箱論壇' z5 ^3 o& A* ^& j
高湯         500㏄
: C5 z2 y; B- j% J% ^4 D: j0 x公仔箱論壇
+ i' s- S. ]; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( t  `; {8 _0 P7 e公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇6 }: b- p8 n2 t# {; K5 ~& V# ], }
雞粉         1/4小匙
( M* i2 [2 V( `5 x% N& I, c( b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
5 s4 S  X3 J; [/ e  H
% O$ {. I6 ]( p- K6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, u& H' G; l8 c% c7 |" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
, L7 r' e) H& I+ N! a2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
& L# x- K+ I$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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5 \- U( \# C! h1 @8 v+ u5 C蚵仔什錦湯麵www2.tvboxnow.com0 D  y, R! i5 W' _* h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 ]8 ?6 K+ Z
鮮蚵         200公克公仔箱論壇5 d4 E8 C( b: i
瘦肉         100公克  B# S' Y( j. F, z% B
花枝         100公克
" o3 u2 e( c: s/ Q/ f豬肝         100公克
; s, d! m/ w9 E& s, X蝦仁         10尾
- }, N5 @* f" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb: d* v" N6 z. N7 W4 c/ K
油麵         300公克
* h3 q" O1 b% s2 S7 `tvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
' c: p$ d/ w9 Z: T米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 O2 j7 I& l/ |

4 N! T4 b; ~; h2 V* S公仔箱論壇【調 味 料】8 |1 \2 i- Z6 \4 u/ u
鹽         2小匙
7 H, s- C  {" m; @8 O6 }$ l/ s( hwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙
- t% D1 E  ?8 \4 K) S公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
. }: M: A" u. V' W: K4 {1 U% p5 l/ T& R公仔箱論壇冰糖         1小匙
" g" w& J) [  e& j: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% t: P0 ~: C; jwww2.tvboxnow.com
4 h5 F' c+ W9 X2 ?' c- v【做　 法】
$ K' P8 ]6 {1 Q& ]; B- D: p0 @1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。www2.tvboxnow.com( c8 c" ]+ L( B; n& K
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
! e2 O/ M  [" [! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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www2.tvboxnow.com5 p7 g# a# g  l& ?9 K& Z
滷過的大腸頭麵線
9 L( Y; _* d2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com: H6 Y; ?  n8 {# y
滷好的大腸頭         300g
* J9 Z( g1 z9 g8 n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g
+ F  w0 E7 e7 Q, ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
9 }9 s' D, |1 W" k" ftvb now,tvbnow,bttvb
+ i5 ]! E# G& m3 N$ K6 f【調 味 料】$ b/ [9 o; Q0 B) [7 \& }
A.太白粉         2大匙
- S* Z+ ~2 \0 k- J0 g0 |水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 T- I' ?; j2 w
B.柴魚片         10g. x- g8 v- a# p* h! G9 _
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ A! K0 w1 D; Z; p6 D7 ~
醬油         2茶匙公仔箱論壇* t0 @: }1 l4 @: r4 e1 i; T6 r
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 o& H( t& S; i/ R
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ {* c3 l. H& ]9 k; b5 F) n
烏醋         適量www2.tvboxnow.com5 }7 b7 m3 Z' j
胡椒粉         適量) S' X- J; e+ u4 a+ C
香菜         適量公仔箱論壇8 {; r, m( h9 d+ G9 [7 f# @

( z% ^( K" S3 A9 N/ B6 d公仔箱論壇【做　 法】( I0 k0 j( X! D( L+ E" N, v, E2 X
1.將滷好的大腸頭切小段。
. o" c- m+ A, U: h6 P2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www2.tvboxnow.com# {9 {% c# I+ s4 I/ }  G& X* j
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 x1 B% X( a0 n
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y  C* d4 D9 ^  q8 @
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) t  D+ O' @2 _2 b, A1 Y5 Y' J6 h6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ C$ N) C/ Y
未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% j, g& U; b5 B& q+ ~" d) `
【材　 料】www2.tvboxnow.com8 W' j; L; S8 q6 e- N% y
A.紅麵線         120g3 ~+ ^. Y- c) @. l+ Z
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb( T2 k0 M6 q; S
大腸頭         300gwww2.tvboxnow.com! I! d0 v# R. F  z& L
青蔥         3根
, O: O! k+ [- @3 Q# j9 @tvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片
  u. F2 s3 B# t+ t0 N6 }5 f: k0 EB.太白粉         2大匙
# |$ x  ?0 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
7 Q1 {; ]3 `) e/ M4 a# Y公仔箱論壇C.米酒         少許www2.tvboxnow.com4 [( Z! }0 r8 b; ?
八角         5g公仔箱論壇3 h" O1 x0 M6 e6 G3 i6 B5 P
花椒         5g公仔箱論壇5 `4 c0 e: e5 B6 r- y- @, [- d
柴魚片         10g
) v) N- @, }7 L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g" O1 y$ y% v' R6 s* D
醬油         2茶匙
9 T- i) l; @9 N% e% y0 z味精         1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 ^& G) [( w0 g
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com% f8 s5 I5 D6 z, S  i) f) V1 e
烏醋         適量
8 N; R0 w& r/ }+ d/ ?1 L0 w- Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
; @" h4 `& i: ^! T! D5 f/ R香菜         適量
2 e* ?( v) z3 c7 J" t2 t$ \1 ]" p5 a7 U5 O- N( z
【做　 法】
" S" M) [  q% ?9 _; @! K! E! k7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。www2.tvboxnow.com  }8 g6 ]; j# G1 [- }+ i' Y0 t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇1 T4 w2 R2 k+ V, O
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇$ ]5 Z- |' t! [
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
$ _4 f2 W, ~) h$ v1 cwww2.tvboxnow.com5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www2.tvboxnow.com6 C2 m$ u' @" C( z* f6 i7 _
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- W% e1 K9 `" z) C8 m5 \( jtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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/ `( r" t* l# D3 `蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇3 N, P# M8 j( f
【材　 料】; b& J7 a7 P4 d! F1 {4 o' u* ]- N
A.蚵仔         150gwww2.tvboxnow.com' f! h6 C6 w  T* H
地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com- y5 p3 g  V! Q9 }: r% P/ D0 D* J
B.豬腸         200g
  Y; R5 K- F3 I紅麵線         120g公仔箱論壇0 q2 t4 [# W: X" l5 ?+ N+ w
高湯         1200cc
2 E7 D" _/ G8 v/ IC.老薑片         4片
3 T" c" b. _4 S# \, c) ~8 n6 ~1 Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根% |, A9 V. D9 H
花椒         5g" t8 F8 [+ S9 F  c2 M
八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb. `" i/ z: ]' F5 z  P9 H9 }1 P
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb8 ^% o8 @$ _& x: U' A9 m
鹽         少許公仔箱論壇6 v0 D8 w% C2 j  n# [6 p; z9 u. T
公仔箱論壇# h' e7 g9 Q# @, m" ?( `
【調 味 料】; M- I+ U( |# t8 g* C. e
A.太白粉         2大匙
' x" `' r6 F: ^' J. [" a( T水         3大匙
0 C* Z5 C+ p1 ^" n* {www2.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
6 q& T! C1 r5 q9 Kwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
5 Y% U+ H, ?, m9 |& e公仔箱論壇醬油         2茶匙
% h, m4 I+ o- M3 @味精         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' C$ q; q( g: Q
糖         1/4茶匙
3 L, n; @7 n2 \* B: [! H) v) R烏醋         適量
* @1 l- o: C" P! f香菜         適量
( e6 q1 k; }" b: \4 o胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com, N- I% ]& v/ ?! ]& v

$ ]1 ^9 }& ^# r【做　 法】
! Q4 d. s# {2 W) [: r0 Z1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
5 G/ h4 ~8 g: ]公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 J( s0 X2 q$ x0 M3 `+ X3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。www2.tvboxnow.com1 \- n  j& l0 v; _1 r8 {
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。: i7 b+ {, T5 l
5.老薑切片、青蔥切段備用。
' D& Q. u; ^, D( B7 c5 `5 e7 l7 s公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb0 p' F  U4 B: u& }/ L7 C
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇- Q  P& }5 S# o0 G
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。% r5 j) h- b' L$ }# V; `
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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www2.tvboxnow.com" X; S2 }' i' ^3 ~) c5 j. c
蚵仔肉羹麵線         7 a7 X  P, r/ [) M, u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. L! Q  `3 B% N! w7 F5 E* [& a8 W$ S
A.蚵仔         150g公仔箱論壇6 J# k' ^! e( J# u  J
地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com3 s/ e0 J& q/ I8 u0 C
B.紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com' k! {. v4 u# u  r' a
肉羹         300gwww2.tvboxnow.com: n7 ?! q0 C/ L: _
筍絲         100g
- C7 p& A" K4 i$ A4 g( W3 K, O: e" L公仔箱論壇高湯         1200cc
# x  n2 T( P* B* p* G. R: `公仔箱論壇A.太白粉         2大匙7 o) b6 ~' B' q! b. l+ D
水         3大匙
1 h' h) m! ^: i  f! [+ SB.柴魚片         10g# i* D. K" u6 p$ P7 x6 E
紅蔥酥         10gwww2.tvboxnow.com: q8 ~8 U3 v' w
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 e9 o$ l' R) u7 Y% f
味精         1/4茶匙. ]; c+ L) Q- a7 V& y' p
糖         1/4茶匙
1 B" G9 D" a+ V- q9 k  K4 G公仔箱論壇香菜         適量6 ?1 e* I( q% R# D5 x6 Z
烏醋         適量
0 Q' g2 p8 O; }; a% Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
+ {* Y& m# S9 c" m2 A9 H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f# H7 G" z7 i. _, n' o
【做　 法】* I) [& l4 \6 z$ O* u8 j1 r
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  a- u: ]9 x. y7 ^5 A+ p1 qwww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 h: m* M5 u2 D# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。
3 k0 T7 J1 N# h$ @. {7 etvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
+ f$ _8 r5 [' A. S% d+ ?公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇# ^' S& q5 u+ d* E
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 C' k& R2 B9 b4 c
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( J% x9 y2 w9 ~) \) G$ u$ @9 wwww2.tvboxnow.com蚵仔湯麵         ; \6 {7 r' }5 t* `4 m
【材　 料】7 {% B: B+ H9 c: ?' L/ G
1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ S/ c/ Z) q% i1 c: ^4 u
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ e, {5 T" W* _. x' M
處理好的蚵仔         適量www2.tvboxnow.com0 z( f( H, t7 x- g
2.芹菜末         1大匙
+ m3 X2 C3 t8 k. @1 Y公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙( V( C* u' w+ D: c% A
九層塔         6葉公仔箱論壇) R8 t% ?. E0 C, Y
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【調 味 料】" m! B; ~) y5 G9 m# q9 I. b
香油         少許www2.tvboxnow.com1 u. o/ v. d& [; P3 e
白胡椒         少許
3 a$ B! O. @2 ^4 w4 k5 |www2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x  `: z$ `) _8 i$ }
味精         少許公仔箱論壇8 [/ S& m* |' I+ n! _. `( N+ G
公仔箱論壇, M, \3 ]  v- E
【做　 法】
+ F8 j* x1 J6 n; S7 M1 C公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5 g& @( p# j8 ?( ^: {
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www2.tvboxnow.com. y- V8 n2 I5 ?, r" K  L+ F
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。( F7 V- }; W& l/ F& b9 |* o6 W
【備　註】www2.tvboxnow.com& w* q$ o4 P8 R/ @
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

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! n2 J' g" a% c: N; Y  {! x
蚵仔湯米粉        
5 w! M2 i/ b( R$ s7 m公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com5 R% g2 ^7 s& b: a
1.米粉         50公克
* Z3 x; @% G2 r' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc# q+ C2 X  _1 F
處理好的蚵仔         適量
0 q1 @  s7 v" `2.芹菜末         1大匙
) ]; q5 n9 s; h6 N. ^+ K6 i, \紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! k* q; n- H" x$ M
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 d" L* p4 ]- N) k

# r0 c1 c$ N9 ]) o4 f【調 味 料】
, b' ~# k# c- D香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 O9 W7 n. |; B. N0 ]( P
白胡椒         少許
- Z2 J1 {5 g( s4 d& i7 o鹽         少許www2.tvboxnow.com9 W/ D- \1 z4 U) c' [6 V* ~
味精         少許
. |- `- d, A, t5 J6 G
1 [9 B0 A9 @$ M3 P8 y) hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
# `4 q3 _  _8 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。1 D7 o' b) Q, N4 q6 ^6 N" V1 ?  b
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
& i: b/ A7 ~& r" A. O* s7 twww2.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
, W5 X- O( Z, |6 Q6 n, c: ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; p# K9 O) P8 m2 C8 otvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb/ n( v  z  G! s' D! O: L
【材　 料】
/ f, M6 F7 r) X, M3 W' A1.牛絞肉         300公克
  j1 r# N( ]9 q/ B$ s9 v1 F0 D+ xwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# l" c* _( L: {
水         3大匙
2 D% C, W7 ~7 y2 @4 X, v. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個
1 g+ f& o' c' z1 Xwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙# H: T$ l5 o5 M' x+ r
2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇  K; a# x* t3 g+ _* ]- Q
3.魚板         2片www2.tvboxnow.com2 ]2 r7 s6 z+ d) q
4.高湯         5杯8 {1 G, i6 d# d$ E3 c+ S; B
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb% s6 F& p1 U' ~/ m0 N, i
蔥絲         適量
* |' a4 U+ o1 s; c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: [: v$ l% C  d8 ?# [; @
【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 v( l' g. f, N  y
醬油         3小匙
2 L" o0 v  ?+ H) \- T公仔箱論壇柴魚片         1小匙
6 V- z  b. y6 M5 i7 G  g5 F公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇! e1 ~8 f* ?0 _. V7 P3 A
糖         2小匙* t0 i# n4 @9 D/ ^4 k8 O# F
日本味醂　         1小匙www2.tvboxnow.com( T- J7 j- U, x0 b/ p  t& @( M
公仔箱論壇/ ?5 j: T$ Z: J6 W% y
【做　 法】www2.tvboxnow.com) v/ k6 `( a5 S& C
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。9 U1 A$ B" j! T% |
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
- I* P0 i* E1 J' ~* Y4 [2 d; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www2.tvboxnow.com5 g" J9 m' p) r3 y) y; d% i
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb* k. U, U: B0 }( p" }' K9 M6 u
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

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1 o/ D/ H$ k. ?+ A4 Y3 |
咖哩牛腩烏龍麵
. f+ \0 K; B& z+ x2 v" d- }【材　 料】www2.tvboxnow.com! K# }. m0 H- p8 C6 {, P
1.牛腩         300公克
7 u  ]1 {" _0 _8 r7 R1 v3 Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
5 X) O/ c4 P. `+ N8 n3 e# J- L公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
" x) ?/ Q" n- R" C/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克' D8 d* M* o7 g7 d9 V# e
洋芋塊　         80公克
( a0 O( ?& s5 c0 @5 z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
# O, X6 x2 w' C' j. w6 Q4 r6 b3.高湯　         8杯
* [- h3 i0 ~8 m9 r+ Z& ~7 q* ^% swww2.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- j, |8 ?' N; W% P" u
5.烏龍麵　         220公克
1 c4 ?- _( R2 ~( Z/ ?' X4 r7 `
9 w; n; W1 ~2 {. _  }2 swww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q+ k6 d' I) a) n' O# d
鹽         1小匙
" C- k3 ]: y7 C! l8 B! h/ Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙2 J/ ~+ R4 [9 l/ A; w+ v, r! q
www2.tvboxnow.com& V8 Y! ?: I6 V
【做　 法】
) r" b! u8 h. w( e( s' P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) G  H! S( c& N
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。: f$ {' y  F- B$ Z$ {
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。7 h1 Q. L6 ~% W4 {& r
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。7 `/ p7 T+ r( h# m3 }1 r5 I" h
【備　註】- X! f( X: j# X) x
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。