hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5 ]; v# ^3 O* z
材料
+ y- Y' b4 ~: r( E9 Wtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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) D! ?4 M' O/ A& ~% e, l- m: o; b
# O3 }$ A/ W& b  G1 C5 O/ D& A  w% Y公仔箱論壇芡汁
# s0 H6 @+ o0 _( ]8 p公仔箱論壇公仔箱論壇3 l( G9 I9 }9 A+ p6 b- m
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
) o5 L* T' |" ~6 Z% \" ?www2.tvboxnow.com
3 h& _) g- H) P/ E' p" d! E0 R公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]: P$ q! s8 k: d5 w' d3 x  D
' x3 ~" c2 j. A- c
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇# \. a2 ?; E$ n2 Y4 E2 @

) l( g* U# ~: ~7 T
& h4 |; O0 |! o; k2 o) F& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法7 ]1 t5 [# e& D! [4 g' j* p: W
. Z) ?( D+ `# ?
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
" W4 T6 `8 L8 x( L9 ]  |2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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6 H. Q, h" Q+ K! G1 a# x9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
, G, E  N$ U0 }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 o0 l) \/ }6 G
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用! Z; q" s/ \& |% L6 S, ^8 ?

* e$ h( e% j5 |www2.tvboxnow.com9 c( t/ ?, J' ?( [. a
+ v3 B& p( g; w  y' m8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 Z+ A2 ^$ m$ Y  |" p9 F5 k" k4 T' g
芡汁 6 Z$ ~1 U6 n( W. G

& a; U0 k% w8 A) Q6 C) C; r公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙& y- l, ~' u7 j/ ]
7 w1 P8 M$ t) i8 p- V6 {0 A2 V% S/ {
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙9 Y7 F$ d& |0 Z* M
www2.tvboxnow.com0 f: B: `, V' L1 _. \
0 V) b" C- o0 L" N7 n  E0 _1 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb# v# G9 i2 X" w+ u
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 U* S4 b) ?7 z& Q. {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

) b. M# J* k) ^  m0 B3 X5 z公仔箱論壇迷你素粽 公仔箱論壇; A2 X' f9 p" h. P
/ L" k+ j! [1 G% P( R7 n6 M
可供 10 - 15
4 J+ U* _+ P/ x1 xwww2.tvboxnow.com做法
0 I- V/ C! A& R6 x( ?: a 煮
3 b; p! l/ r: g  B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
$ S, N( p- @/ I- ~- }www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇, a% s6 y0 |" d) J6 ]2 G* c, o2 o
  公仔箱論壇" l# `9 O; ]! M# ?+ Z

* W0 D" ^1 V6 Z0 [8 Zwww2.tvboxnow.com材料
$ f$ D6 k1 Z; ^; U3 s
, ?2 ^: P( @6 i; l: N罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
$ q2 E! u6 d# s( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. {+ B3 A1 C" B1 K3 L& k
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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$ c4 h4 x. h, z$ H
* {' `9 \) s- ?公仔箱論壇公仔箱論壇& d% q" o  g3 G9 Y; X* t1 V# u$ ]- o: B

6 c7 ~& u* c  X( l醃料
" d0 \6 E( C( Y( D2 z% atvb now,tvbnow,bttvb
" v4 G( J) o2 ~. P5 E" f; s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
" v3 [/ L3 Z5 O( `$ i; p( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 p# b+ p  M5 g$ |2 v: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B  k: l- O! A2 U2 R, a, g
調味料 www2.tvboxnow.com  e. o+ L$ e3 K: K  @7 a
公仔箱論壇: g% T' C2 @( ^/ X9 [3 C
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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; J6 X, U# P0 F! o( ]  U* u1 T8 g5 Y3 F9 V# n2 Q" w
伴吃用料
2 b4 j, H& A2 N6 v
2 D' R, _2 [; K/ r- N公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖
5 g' }. k! I( P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _& C+ e: ]% h( Q9 I& y6 v

. x% p) K8 s; twww2.tvboxnow.com做法5 C8 Y8 ]7 Q9 |8 I8 G" q# b" X0 Y) }
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
+ f, f& M: C; q  s    米、糯米及調味料拌勻。www2.tvboxnow.com0 G7 _4 \5 m' v+ Y3 M
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( |- A5 W+ N+ M3 x: Z- ^4 m
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇5 d1 I6 ^, O; T
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
; W  j, ~- f4 _4 t* Etvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇# H2 F" u  T& o7 w6 w
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# ~1 _0 F9 W, A! r; s5 [公仔箱論壇    粽葉。
* f4 Z; R4 P1 q  ?* v: B5 s公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇, C0 }4 x# ?. ~, Q5 M3 n
    瀝乾。  
8 U* U# e& A3 e: T7 _0 A6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
$ b7 q4 d  G: wwww2.tvboxnow.com
* r; V% w# F" _0 W& B: a豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙$ m+ K7 s; ~( g# Q$ Y

! s0 c' r% {, Q" N1 L& ^tvb now,tvbnow,bttvb
% F- w: N; v* i/ e7 {/ Q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ s+ q) o9 y" S' `- k7 Q4 W

! D# u8 d$ ]% y' B! N/ z1 r醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 ~, j' Q' d  v

0 m' w6 R* T( R- U% u/ W( P粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
/ G( `: `4 ?' E+ A$ j9 Y. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 w. y6 o9 N& p& G; C, J7 F
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% {% Y0 M4 X$ w  T( @! t  A" Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 c! o, u# H# \

  N$ X5 g* ~% Ywww2.tvboxnow.com做法
. v3 K9 N) y1 T5 k" F. r' ^; i# d& i1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇9 }+ m% s* \0 r/ y: X
    醃料拌勻。
3 d; k) `" @9 U) R% ^2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。www2.tvboxnow.com  ^' `& b$ G' H" L; n
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油www2.tvboxnow.com* j2 R- j: w3 Y# F& [, J
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ k! n' n5 v6 c$ |) N$ X

& [4 H8 `- I7 _% }) twww2.tvboxnow.com意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
4 f/ v7 X  X- j8 i% K- |1 F
4 X* K2 {6 B' M/ B) g, }tvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ M& u9 @: {8 `, H: \

9 {) s( f" i, ]  @2 H$ P% s公仔箱論壇
3 W' d0 q; z! G+ A* x0 Y/ B' swww2.tvboxnow.com
* ?7 T, I# _2 w# T& j9 l- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* t' ]) z0 I% O# X

, f7 `3 M" E3 U- A, m# m. A; O) T' e$ f3 x- v
做法- d4 o  h4 r2 ^; J2 q# }; O. B9 ~) S
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
0 |: E' S3 u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, U# A/ U4 ~3 q2 y" ?' }6 q
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇# e1 c) W0 I  o+ g
材料www2.tvboxnow.com6 [- T+ b" c7 O! `: O0 M* F

6 Y4 v! {! a2 |* |/ T5 }tvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
% l! D& Y) I' m* D5 Z% }tvb now,tvbnow,bttvb
! O6 z6 G9 h+ S5 a; P公仔箱論壇( ]1 j4 l  z6 q" Z

6 X9 f. U7 o: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _6 f/ B/ M% z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www2.tvboxnow.com- I- I8 \1 a; z: y' B3 u
www2.tvboxnow.com4 h% C: P* w( W: V1 E. z7 D# G
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 L# `) w# P6 Q2 C! o: Q
www2.tvboxnow.com! ?3 y7 ]/ ]) e) k
tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 y1 q1 C8 P
做法! A# |! `" d/ e' m- h' t* m
1.  羊肉片以粟粉拌勻。www2.tvboxnow.com* r0 _# t+ j( L6 C1 E
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
2 B; k/ G2 ?/ J! k% S" F6 j    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 s: f" z4 P+ V0 \0 D( m" z6 F" @

' O. [6 d) W+ C. k4 O# H0 ~9 x( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

' A" [$ l- U) C( b2 Z  [* Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com0 E3 `* e: w/ q
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蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) T, J  q5 C- q- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, U9 u/ ~* m! \. n9 W
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6 M! p2 a6 [" p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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3 ~  B( Q  t% K; v3 f) N+ y' P蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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" ]0 y  R& E! ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
* S2 e( A; q# c) p3 D公仔箱論壇
$ ?3 h$ e9 Z0 r# y% Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 J  D* C- P, b- `2 J- O  c做法
0 [: j# A7 O/ b2 m1 ]2 a. z- \6 f5 b1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! l- ^7 X9 C9 n3 ], Z5 a$ o0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，; d7 ]! H) O; I, S
    拌入芡汁煮至熱透。www2.tvboxnow.com- k% s% }  r' r9 O9 [) `
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇/ z( C# u! C5 T% W  j
www2.tvboxnow.com; p- c9 ]. \9 ]+ _, ~* ^5 @% X. }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! a6 q' g3 W$ z" [meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# f1 ?- Q' G# S( E: u$ u

3 \. Q" y$ P/ Q5 T% t0 H- N罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用/ D1 _. N+ ?2 a& L
! h1 `5 ^- q+ o. G6 q  e

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' d# G+ F- [" @( [, E2 @/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `. O8 s+ N+ m/ Q/ a5 _& @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
, @' f+ h7 D6 d4 f# [1 [0 V, Btvb now,tvbnow,bttvb  @0 H" @2 B2 e1 t/ G% M# O+ x
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
. ?+ V9 J7 y; q' R- Zwww2.tvboxnow.com
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芡汁 公仔箱論壇! D% F& ]9 ^: N( q" n  I
www2.tvboxnow.com, k( k) _/ i+ R& ~4 P4 M% X0 ?6 |  h, s
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
4 Q& N' r1 {: }, G, \: |公仔箱論壇, Q8 ~, h: R8 @2 M" f

) M- e+ f4 \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! E8 w: U2 _) B9 t/ `1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
0 j; J  R3 s9 t2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb6 M% ~/ s5 y0 j9 a  i0 }
    火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb* C) t; ?" T' t5 n  ~+ }0 o; |
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
5 b# [- d2 q' n' f; F6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。www2.tvboxnow.com; g3 V# R1 |* ~  L* j9 I
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!