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材料
& F$ S, M8 r( e" j8 o  P3 J' x
% n6 B$ U! ~% _$ Z0 L8 t/ U, p鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
. n% g1 [7 k2 y: U2 v$ Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 T! H( T8 f  |

  ^3 S6 z0 j% U. ?公仔箱論壇
# Y3 J) v; l! Z& g$ e9 J8 t* c1 F公仔箱論壇
( L$ ?. U9 i" b6 Z8 h1 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 & a6 ^5 l. t& l
www2.tvboxnow.com4 o% v1 [( D6 J& ?; H
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com+ o# e6 C& d- X

. o' p" H- \. |, O  ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z3 t2 z3 {6 m8 \
做法
. ?; A) @  l( D2 ?+ L, Y1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
3 m, C7 X( `; w& q公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
3 C% T+ G* C9 W9 \" e2 kwww2.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。www2.tvboxnow.com% Z5 l0 }6 r6 h! \
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tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 @+ c2 e! l* \
可做12串。
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  j7 e8 d# G2 x4 d2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com  r* B+ S" L; q  I7 G0 N+ N
公仔箱論壇- C$ ]4 `- D3 M9 W4 }2 {' v
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
7 i+ k- {( E- D' Qwww2.tvboxnow.com
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; G& V3 Q3 e" [; Q' T% E" N# h( G$ r( v. y; ~
醃料
6 Z' j) x2 I( e) v; P
5 J& |2 C7 ~' I" p4 e0 ]. x) `舊庄特級蠔油 2 茶匙
# k% d7 _9 `" d9 h' W$ A# W1 N5 mtvb now,tvbnow,bttvb/ q$ v3 y0 w! q/ ~6 n" \0 D
芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 I* i& @- [' I) S: \/ i1 H* f; z- b0 q) c* X
tvb now,tvbnow,bttvb% t8 I3 c' Z8 N' ]5 S7 }" L+ ], b. _
芡汁 公仔箱論壇$ R  d8 S1 L7 e4 q; Z5 w+ G

* K# G1 M; X# P4 S& @舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙公仔箱論壇& G, D# ?4 H' z2 z! d

6 U) }3 n2 O* k1 v- x: j, e9 d! [& Ttvb now,tvbnow,bttvb& h. e/ ]7 P3 l/ Q
做法公仔箱論壇. k: T  S0 x$ ]' a2 W6 V( M& A# U
1.  牛柳與醃料拌勻。
: S0 G7 p, @; k* ^4 _2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
# y' N8 W9 w3 b) S4 a, b9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
! m+ p. P5 G" Jtvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


6 }. m5 x. ~% {& J8 Q公仔箱論壇材料
3 r* a! a+ b# a' uwww2.tvboxnow.com
/ t3 T6 W/ H3 j, M# H公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 ]. J6 l5 u; w) Y- @. o2 j

: g/ ?& m, \4 t+ o# N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb# Y  N# z1 K# [

+ l: T* ^/ b; s' }www2.tvboxnow.com9 ?% P5 N( Z6 m7 h4 b% q
醃料 , S4 K9 Q; S- x3 L2 V9 a
公仔箱論壇# M$ m7 f0 d/ x# z
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙( X& R" v7 L+ }& \1 b/ J$ V- ]

0 ]" h+ O6 W5 swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! \/ G; z4 P7 x6 D# X
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& H( w, s  C: v# H4 ^
& |! E7 ^1 n8 F' Q
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
8 t- A( J+ J! G2 Q; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 v/ b/ \; q% H6 Z9 ]1 d1 Z- z. ^0 h

3 {- v; U/ t7 l' w* Y* ~www2.tvboxnow.com做法$ _* l! l" L; b5 ?1 h5 }
1. 羊架用醃料醃2小時。www2.tvboxnow.com  c* i( Q: {8 K! e* R, A# _
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
$ z: D* e# T: Utvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切9 U6 W9 q4 G  R; u0 G
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
. ~5 H* B8 t: b6 F6 ^1 B' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
* a; H2 j8 l6 K  R* B0 @www2.tvboxnow.com   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 [5 m7 A$ C6 s$ z8 w
I don't have time to cook this week.
6 I; M: n4 I) J* r2 ?' U: I公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


4 R' U- X3 U+ G5 Cwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ _9 }+ }; K0 x3 W4 Z

$ p5 P* J/ ~8 {. ~豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
! s. ^0 Y) C' Z* N# O: awww2.tvboxnow.com
( d  l1 X) q+ D, j. g( u! n7 Xwww2.tvboxnow.com
; {$ F5 r- E* G& {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. h" c, s' s2 B  a6 E

. R, U9 _, ^+ w, X芡汁
8 X! r, C  M  V7 w  N公仔箱論壇& p. p4 }8 ?! Z, t9 T1 d0 C0 o) ^
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% D2 K6 J  J- `0 c8 g5 m1 i% R

' {% v& g$ k3 P  f5 d舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 y- q6 H. ]- b, B3 |9 C( \9 x# E: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 m$ i" U+ o: F; W; C9 N
公仔箱論壇- e; D* j/ z. _9 k, V. x
做法公仔箱論壇& n9 ?" b5 h" Z% G' ?) m& e( o
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
3 Z: |9 M+ n) B9 C" {+ P9 q& x3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。   Q  h" v2 H8 T9 Q. i1 I+ f
Just say hi , Andy borther.
' p- h; t- }- L9 J公仔箱論壇I don't have time to cook this week.
3 m6 b5 V) x5 B0 y+ @6 |7 x5 Q* d$ M公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
' ~. @' J: o* D5 u2 t
0 @; ]8 @9 l, x) o: G4 r公仔箱論壇, j; s% ?7 F, x8 s/ f
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。www2.tvboxnow.com( j" E6 o/ K( D8 {6 ?9 F
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

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材料; z' o" E0 B8 \* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 y' U% m) {' o
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用公仔箱論壇( i% U2 U5 P9 \7 D1 I! [4 o# E" g
公仔箱論壇  J7 J4 h0 ~% |+ R  G  w8 y
www2.tvboxnow.com/ F3 n) L4 _. ]: J% r- l5 H. X5 O
% Q4 X$ j/ N% f1 V

2 h7 [" f0 C$ D) y8 P, F0 k醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ n5 `9 s+ `# B

: O8 o3 Z# [3 x+ o1 l公仔箱論壇粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量0 g" Q0 f; [7 K

5 ~, E2 }2 a: @8 b5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
; h0 |, l& k& @7 awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 P& x. C- i6 I

2 l* P! C  Q: T5 e- r1 ?芡汁
6 P; Z. b- Q6 c: B0 @$ vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 R4 n! g' m1 _) B) K. m
蒜蓉 1 茶匙
5 N! [6 ~3 n! V3 }3 V公仔箱論壇
  G: m# o/ |3 n" f. L1 ytvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
: B8 w: |. H4 a. G1 B0 Y3 Zwww2.tvboxnow.com
( a/ d. c& O- G: @  h" o% Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- Q. Y0 m, M8 r8 M" A" N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" h# E- ~: H( w/ r% o+ s2 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! e- M; d  O) Q" C
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 b9 D8 i1 r3 k- n4 G
1.  牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇: P' Q5 a7 q0 a7 p$ Q
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 C- ~* L# h
    熱飯進食。
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2 s$ h; d0 T! w& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, u, Q+ y; I/ z; t: G
公仔箱論壇  E2 T* x$ a/ S7 Z+ u6 b% y; g6 d  @
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* n1 z) t7 n; [. k: ~$ M
公仔箱論壇# M  k! Z0 Q' Y( ^( c& h& R
www2.tvboxnow.com3 D% ^. B+ p: f# w3 X; h: s

7 y# r9 _( `6 p+ M  ~4 ^  z黑椒汁 2 湯匙, A3 G5 K  t7 L  o5 I$ m" T4 x

3 X" x* Z% A. V: D5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 O7 ~" m. \; ^- h3 Z  J
芡汁 6 u$ ]" f1 k; }& m

8 x# {- j7 Z0 f6 \+ m# F公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙
+ j, u6 ]4 G1 z8 Iwww2.tvboxnow.com
/ g* e& S% L& W5 e* {% W' cwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
. ~- Q7 f$ s6 c% z: X' z# k  R公仔箱論壇公仔箱論壇6 o( `& F/ Y' c0 Y) Y% }/ }

7 y% B) S4 }* Y' T3 [' @做法
. d- [+ w5 L  b- S( }% ttvb now,tvbnow,bttvb1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。公仔箱論壇; h3 M- ]7 X4 |* P# {! d9 C) U+ K
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


9 o" m8 b' u5 O材料
9 o/ b4 q/ ~- e
+ g; D, Z3 Z, T  |www2.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
! }8 q& h. E6 N  }8 z' W# E
) X4 b3 W5 r( m. d  A: w9 f公仔箱論壇
# E; o, g+ j" |& B) N! jwww2.tvboxnow.com
& ]# x; l6 e: j( k% l7 |+ {' w: ~tvb now,tvbnow,bttvb  I2 V6 H) ?# Y2 t+ c
芡汁
# o  W, c; u5 E- v* t) K" v/ `2 x; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ G; s3 ?4 Z, ]- M0 J0 b
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙* p6 I. G# V7 D5 `/ m6 M" Z
tvb now,tvbnow,bttvb) {% C7 T0 C  P5 `
6 Y; J5 P" |, |3 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb& w/ \2 R( t' H+ a! X/ u
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。公仔箱論壇) m/ u: X: p& [' r% }
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
; ~" n, Y  y# ]& R& o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

6 v: W0 {, g* v- Y; A# u2 y* }) F
材料
! x2 k, r" P2 h5 F公仔箱論壇. ?. M9 o% D+ l- ^8 d
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  M; s4 a! x

3 i5 L# j" P9 ^# b4 X9 l
& D9 k! X$ R9 U" B/ l. E  g  vwww2.tvboxnow.com
( `. m; c% s- T0 ~8 }  ]公仔箱論壇* s- l6 r3 w6 o2 D: n1 [$ A  s
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 N  U0 {* y  L- |
- ?7 K$ q2 w) Z. r
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
. \5 D9 y, o. g  |3 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb
4 t1 g6 C5 x" v9 NXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇( q' t0 t  o& m1 p

- P2 b% a5 S3 d& V; `# X& T: E公仔箱論壇
* A. T; A+ J, s! g) j公仔箱論壇芡汁
! t- I, t3 T9 F( d. v, h
2 O+ B/ K6 S5 A9 y6 U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 o1 J3 L, P6 e

# B) D5 C9 {. v: m9 c3 k公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙3 i# P' [7 A* R& c

0 q% P: B- U9 y; K' I
7 b: y) j& Z0 k) y) H0 P公仔箱論壇
7 m. V- i8 j2 \1 w6 Ywww2.tvboxnow.com做法
( O0 F, D8 p+ G! d/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 I. }; `7 w! r( N2 e# u

% V' H; U" b5 W, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 S$ y0 l: _7 |* l
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。! q1 o5 s% |0 q: L4 c# h
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
1 j8 p" z8 h$ h6 e) E/ \; S$ g8 iwww2.tvboxnow.com    蛋汁。
+ y; F9 W. {4 c8 F. w. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
, d. ]" V, ?2 i# j) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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公仔箱論壇! y2 ?& A- q, N$ A* Q+ t
材料
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4 k, R+ f' Z  S. y& g9 x上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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- Y/ }# Q) B! F4 _公仔箱論壇
* e7 h* b3 L% T1 l3 {公仔箱論壇
1 b6 V# W$ ^; K4 S' t0 [, r醃料 公仔箱論壇9 `4 i8 t6 \2 D7 r( G1 D  z

3 t6 U2 k2 n: S# y$ z' stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
! D: S9 p2 w% ]4 \& t公仔箱論壇公仔箱論壇5 B4 H6 K5 f! C6 ~9 G7 {" }
公仔箱論壇* i" S7 l1 B$ V: H1 o1 b# Z
芡汁
$ j) t# U$ s+ kwww2.tvboxnow.com6 f  ~5 R% Z  j. W& Z3 u& N5 M
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
, k# g3 o1 j. L) a0 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, y7 [- v# v4 s% \) H4 ?5 w

6 J% a: T4 T  r! S' L# F/ nwww2.tvboxnow.com5 |/ s6 f/ a& L4 @$ k8 k
做法
- q) _" W% _! w: K! w
2 s' [. O$ H/ o) p( itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  t! ^. d8 z9 d; G
公仔箱論壇0 J( T( i/ u8 ~; v, T4 E
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
/ j1 ]1 e- @3 [9 R4 D2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁www2.tvboxnow.com* D0 i/ `, Q$ d4 L# a
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
' W0 {* {9 S/ ywww2.tvboxnow.com
1 o- A1 D" r: u; u: ^" \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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