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材料
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ M; s4 a! x
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 N U0 {* y L- |
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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4 t1 g6 C5 x" v9 NXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇( q' t0 t o& m1 p
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* A. T; A+ J, s! g) j公仔箱論壇芡汁
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2 O+ B/ K6 S5 A9 y6 U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {0 o1 J3 L, P6 e
# B) D5 C9 {. v: m9 c3 k公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙3 i# P' [7 A* R& c
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7 m. V- i8 j2 \1 w6 Ywww2.tvboxnow.com做法
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1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。! q1 o5 s% |0 q: L4 c# h
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
1 j8 p" z8 h$ h6 e) E/ \; S$ g8 iwww2.tvboxnow.com 蛋汁。
+ y; F9 W. {4 c8 F. w. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
, d. ]" V, ?2 i# j) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |