Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
$ a& L* O5 h# xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 G5 |' Q: e- O* p% H) ?- B: E3 w
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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+ F1 [6 s; a8 M1 ]. wtvb now,tvbnow,bttvb
; g; w, a! \* u! l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W+ L% O) p6 E, q  n0 m3 F公仔箱論壇芡汁
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, U3 d; F# y! C) H. [4 Uwww2.tvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
& W5 N) c. U/ m1 t2 Kwww2.tvboxnow.com
+ R/ ~% C9 G- i5 e! e) L舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]2 }" [/ n$ X( R% {4 \
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! f/ }/ I& {$ Q3 g% f! p4 }0 Hwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 A7 C+ r0 O# r3 H
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。/ P" ]  y* m2 l3 ~4 ^9 |/ V/ U
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
4 ?! `$ M+ A- ~- c) uAndy borther one is not enough, I need more.
" m) o0 c! t1 g. Z" ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).3 ^( v* ~% B* Y! t' _% K# `
thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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  M7 ~  s+ g3 N* P! ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  f2 h) q, |; p/ s8 Q; x
公仔箱論壇6 M: Q' d1 A' l3 m9 ]& a
醃料 * _4 W; Y4 d6 P5 l$ o5 X

- e$ I+ y, S4 ^1 r; B* \6 Q, n9 P# z3 Rwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇# s# Z: N- j- b  v5 o; `1 ]/ ^
www2.tvboxnow.com3 L8 `# }$ g4 q7 m4 L
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇1 X, I& v4 x% K; ~. W" K2 j7 E
公仔箱論壇) A! R$ e9 h8 I& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ k* a' y3 F9 \$ q' M
芡汁 www2.tvboxnow.com4 T+ c1 }5 v4 J# C
公仔箱論壇( l( T! n' p- J4 _' R
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙! S* L. I' N* X- Q3 c6 C: ~
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 d1 F9 m9 m, G& r

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6 A4 k! c. b2 @5 g4 Cwww2.tvboxnow.com做法
. c. D2 Y( O, P/ l2 h  ^9 O1. 雞肉與醃料拌勻。
" ?. z6 {& N5 n( L& G  P& a% ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
8 R! P+ T( Z8 s: E# Bwww2.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
2 f8 Q7 ?6 T% |' I   多餘汁液。
  _8 H" f) H$ G" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
8 H8 M; ]# U% }! t) c0 `and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com" V5 l- q" i/ l" R# c& M8 N9 i

. l* }9 A6 f9 O1 n& Hwww2.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用2 j! E7 S' a, j+ z8 c
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公仔箱論壇6 n* h( O$ W0 H4 ^2 ^9 ^- `

3 Q( F2 z2 n( |3 ^4 Z& c3 W公仔箱論壇
+ v- [& M5 Y5 l  Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
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0 |" P1 F* H; L+ U+ l+ Y4 h# d舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙, P( d2 M% T6 K5 C# k- q5 m0 |
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9 G; [' j3 _. S- r2 d! M芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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" V! N" K3 b/ m/ n7 f/ _3 V2 v* g& gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. k% Z) ]) W; Y7 Y( ]3 d! W& r
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
6 H2 R" U8 a, @2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。7 R  N# q( [+ q+ P  j3 y
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。3 [) R4 I; _1 G0 O9 p# c# R
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇, S4 w# @( g& {! O2 k$ U" I
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
- \) c% [6 D8 l$ h3 i4 I9 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" Z* Y! U6 L$ n; N# }
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用www2.tvboxnow.com. H1 g( R/ K1 L3 H: L0 [

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% p% l8 g3 `! e6 [2 Q3 N3 u
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 H  k& n# j2 r- a. P! t
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇: Z2 d" c) g2 L7 s* h
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1 l9 h( Y/ E' U/ S7 d芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙) i" e# x: Z8 O- Z& G
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& a8 d% Y  Z$ T
1.  鴨肉與醃料拌勻。
8 e* ~8 T- L; r* ^2 h2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。) ?$ b" a8 O- Y/ D% b
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 d1 Y5 ?3 t- G
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  e* L/ U, B2 e0 G5 {www2.tvboxnow.com芡汁
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3 \% n; M" b" C蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙9 w2 m0 O" ]& W

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( L+ @; V* a5 X& e% W公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 @; w# ^$ Z
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。; ?: H/ ]8 f7 h* F
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料7 S7 |% T! S) t/ {( y

7 Q+ T! |, a- C* e% n% {肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇9 d, ~$ d" P* [$ b+ w
+ l8 A7 m" Y: ]2 n$ X( F2 Y0 q

4 T& b1 t# r# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
6 |( _$ h4 \: g% S8 P% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c7 ~5 `3 h: [' p( g' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
: J* v" \' W: x% b$ f5 c- L  j  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 l# y6 N; j! k) L) R0 r
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芡汁
( S3 Z. V* E+ D  K  z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* t6 i8 D6 C4 G
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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4 k! T9 O2 w! c4 ]* U& A* x8 M( }; t1 @: x% C# N* m3 E3 c  X
做法www2.tvboxnow.com2 E8 Q  l- y3 _9 y- I$ N

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% r& A, z5 C0 h9 n. M公仔箱論壇5 k! E5 i4 i3 O$ }- c
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇2 Y/ u; r! x6 q" j- [4 D2 D% Z% d
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
* g5 w/ Y7 r. @  Uwww2.tvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。
7 ~- U6 V3 P/ n2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
6 [9 `0 b1 @4 l+ n7 o1 ^' @www2.tvboxnow.com   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 _( w% F5 J* O  c
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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% {: N. B% u) P4 t/ n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]