hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

6 C7 \( a5 T9 R7 Q2 N材料' U% r  n" y; c
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
$ v0 L; j' e# R) @公仔箱論壇
9 W2 k5 X# o) }/ D8 k; q公仔箱論壇
1 K6 d" _  {& @5 i公仔箱論壇芡汁
/ o6 u7 W  M/ r4 j: e公仔箱論壇
/ I  T8 n4 V0 X$ V2 [蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
( m8 Q7 e$ Z6 ?5 H3 k. ?www2.tvboxnow.com
, s9 q' p* x' c, L1 dwww2.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ ~* B$ E6 W) A/ [. U, [
6 P$ u; J: Y" w* X4 y& t公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙5 J+ l+ d& S% D6 d; Q2 @8 o( b

, f6 ?) I; p. b9 W$ z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 B4 R5 Z+ S9 Q' T, l3 f; C) n
做法tvb now,tvbnow,bttvb" d) d; i+ _. |* t

7 p% r2 [  e, a* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
3 f2 i8 J9 h2 L/ u  a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
" X. W0 Y% k$ w7 K公仔箱論壇0 R: G" e; j7 B& U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com2 s; c# _$ j' T0 y

( i+ D1 A# Q/ b$ F, u9 [公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb& O7 ~% H# E" Z6 Y- `( c" v. b5 D

8 i0 S# ~9 t% u8 @5 Gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 B) _- k7 k) j/ C( g) S
tvb now,tvbnow,bttvb. `  D* P% |' O3 u- a0 Q

6 D- r1 \: s; Q3 m) ~- F/ V/ Dwww2.tvboxnow.com芡汁
% s6 I: h, n% e. P" k' `/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 _7 d& v- w! o0 l
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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- B" G0 F' o2 f) h7 Uwww2.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇0 ^* t! S$ F: [
www2.tvboxnow.com' Y5 R0 B  V+ Z7 w
! L8 c; l* g+ e/ C+ Z8 \. i
做法
- ~7 b% C0 ?4 f  y# S4 m. g5 R1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, ^1 Q# m. L/ q/ h公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

/ }. M3 k" d3 n4 ]1 ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 o% w5 P& u. L0 ?6 Q: {) ]: i

% `" l. d1 G1 S1 C1 ^) R7 h可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 I2 n9 s+ ?- G: S6 e! F! D
做法
; h1 q- a7 v% }3 l9 }! t5 {& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
4 K& g5 w* b! A9 Q- o# i) W  R9 C9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( E7 w; B3 ]; ^6 V; W 公仔箱論壇9 k0 ]4 d$ x9 {  d' E
  
& A6 F4 U8 f! _, `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ R6 X6 x* N. s2 t+ V, \
材料
1 j- K2 M+ G' U$ e. Utvb now,tvbnow,bttvb
7 U1 d6 Y9 r; ]2 L3 Y/ a8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb( b% S7 p- e9 a. Y# o, }7 Z5 S
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條www2.tvboxnow.com6 l* i2 d( t- B1 z! {2 w7 x

6 k( L" E6 M* V6 L" r- j& B公仔箱論壇公仔箱論壇7 x7 k! A1 C) g$ r9 L+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 y4 {8 s7 W, r; ]

; z8 `/ x4 n( I# D8 v; i, Awww2.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  }" D7 u- G4 N/ M8 Y4 |

# p3 Q0 W0 k1 D  D/ r3 X+ @8 w0 [$ R4 x素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V( k8 L+ F+ [" b: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 F  w% B* F; D* o* R! {, @5 V

/ p/ P& R. ~8 M& ~! V調味料 # R( k. S& h, {' B. x1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ J. j+ R0 n* e/ G% v+ M
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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% H: q% K4 }" i" Z+ w$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb& h4 p% s  J( K# v! t$ n5 G8 k) z

$ ]/ v7 t, y' K" Mwww2.tvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖
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1 q  n2 t: `& ?- g  k* F5 D5 [7 f# z! W: Y' G1 r
做法公仔箱論壇7 z$ T8 I. m5 x$ J5 q7 I
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
9 [$ O2 ~+ Q1 a; N9 P7 h. U% \* |tvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
3 ]0 v6 J4 h! b. Q* \+ i3 pwww2.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb: _7 v! E3 f2 g! S2 w0 ?
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 O2 p+ H: U6 r0 ?4 U公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- H4 T. X7 Y) F
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
6 |1 [" b5 y/ e' z8 G    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# m+ Q. V# C+ W" _  W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
7 j* \8 P0 r: {: s  q& c' T公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出www2.tvboxnow.com9 z1 y' h6 Z& v! t4 f
    瀝乾。  www2.tvboxnow.com8 {; Y& g0 E" f) c  W
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
* D  t0 u3 f  ]7 ~: r( D: F+ W6 B6 E* N1 m$ I; b3 e' d4 ?+ G
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
+ R5 |4 {) n, e. S/ Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D8 G4 N- |* C4 N+ d$ swww2.tvboxnow.com: Q' z* y( L7 b
www2.tvboxnow.com3 i; I8 `5 P' E
$ s1 s+ ^: ~# I& B' m  `
醃料 公仔箱論壇5 }0 q# ~& G0 u

8 n3 }/ I5 _7 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
; d6 G4 Y1 h. F1 F$ J
% k3 v! M) r; _7 `6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
2 Z' i8 v& ?1 `: ktvb now,tvbnow,bttvb4 h" Z  k: H- d+ n. k, f

$ R2 h& B- y& p  r7 o7 E- s2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
( ^2 g0 z; m1 U公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
3 F# s4 t  p2 s. f( k% Ctvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。www2.tvboxnow.com! W% P' C& k% k
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb! J; a# f1 {9 Z$ r
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油9 Z% n. m' B, |, q/ P# Y- \
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
6 k5 O) o9 H8 N6 r/ E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% M, O; l" b* ]
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]) j$ x5 ?2 K& }( o: n- H6 o2 o9 @

" L2 P4 y' z+ @( Y) y& W雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]% ^( X; i/ r9 `1 b0 s8 Z

. f- c: f* Q- Btvb now,tvbnow,bttvb  k* r5 Y: Y  t5 D  f9 {& M

8 g+ Y7 n4 }( ^1 L. q+ [5 f# b黑椒汁 2 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com7 u9 u* ^* {6 D% P

9 [2 d# `% F  \* l4 W5 ^& v& O" L1 l( o/ w9 }
做法tvb now,tvbnow,bttvb" {/ l2 T; m* q; Q/ z# M
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 www2.tvboxnow.com$ N7 P7 i; w3 S+ C$ }" {: P
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
* M" d8 W# ^; l; }; x( x( o) S& E1 O: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ w; `5 `8 |3 w# t
材料
7 o. P8 H8 \% q/ M& M8 A# Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 z8 u$ X: l4 \. `2 I
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
2 z( x# m6 r( E# t
5 u% N3 S3 g7 S3 f: d4 _/ e- c公仔箱論壇( `, h, |5 E$ x, P
% ^* t4 `2 e* |( C0 A
2 x: _2 M1 N4 J9 o
調味料
( q# f; ]( _1 E$ y* }  Etvb now,tvbnow,bttvb. s  b3 ?- D. P' ~/ [
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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7 _) ~& s& C+ Q; `( K$ awww2.tvboxnow.com* M6 r  @' |1 V0 Y) o# ?% k1 n
做法公仔箱論壇9 W+ m7 q" W3 |7 ~5 g
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
7 e" m* X, N  L; L2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，+ X7 a4 G, O7 M  ~) d& x$ s
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
" X- ^  P; _" Q9 Y- B) O% \2 {; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  g0 g" a& V) N) l4 L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

! M: }. b, S' s# _1 O8 dwww2.tvboxnow.com材料
1 Q  ^  D9 t3 J2 O( r
" F1 S- H/ I5 d1 v蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. C5 v6 ]2 c* l5 w3 N7 n" \
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$ E* h  Z! Q* `& g+ J% F5 p' h公仔箱論壇
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芡汁 www2.tvboxnow.com: b( @6 u8 X3 u7 q; C; `/ g
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙www2.tvboxnow.com4 Z" _6 f0 r, i$ m8 P( I
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 R0 `/ I* l# ]
公仔箱論壇+ U& w% [7 K- C' }6 v* ~

% M1 G* w# T# u  c公仔箱論壇做法
6 f* X6 b! N4 }: p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇7 I% F' D1 |' [; q
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
% _/ J1 d* y5 Y5 w- i0 Etvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( \" d' v& Y2 g/ S% z
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with , k2 R, y# G5 F  V: j7 X
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
9 D) q  a( \( M( g2 a# x2 y1 [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [8 r) I" s  {8 D& O+ k: P& c! @" Q罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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' }8 r# Y; i5 s7 p' w! htvb now,tvbnow,bttvb
8 P/ Q, j0 {0 c; s7 r' F% O/ A. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S: R+ x$ D! W, {; v% a  ?2 N2 _, h5 O) p3 x, @
醃料
+ j# F$ J+ F5 E1 F4 S公仔箱論壇
2 z3 C+ ]% P& P/ C9 R" k鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
" a2 Q% w7 n$ X+ f* D0 L
: o: A# s2 h) w公仔箱論壇) A3 g; F9 h2 u7 e  n' ?
芡汁 * H; W% z# U; L( f, Q
tvb now,tvbnow,bttvb' i. }/ ^0 {! o
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! s$ w! A# z* v" O3 P0 L0 y

' r8 C" U( E' N
$ }7 Z) C( ]' Z2 f- ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. |9 j+ L5 O4 `
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
- D& E3 z2 o8 l, l. \# Wwww2.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 z& t- T+ H. h7 b2 V- f
    火腿絲。. C# X+ l% J/ m% C$ J
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5 h9 T" h9 M, l! I0 U& y* w8 n- |
    並將蔬菜排放碟上。www2.tvboxnow.com; @; j+ d) x3 K6 e5 p  c  {! R
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!