hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

; X/ U& I+ i) u: V2 [  U材料
7 t1 A- l" V! O中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
9 b9 U; S, D" e7 o& [5 \$ a公仔箱論壇& W8 X# w: C8 Y! e

4 T1 g2 E# d9 c1 z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
" W8 p  l# O* gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 t9 _  N( v6 b8 [
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' c0 B7 \* k6 N( W
www2.tvboxnow.com! T; `( S7 O- T
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: C; M0 X& X: N0 s/ N) K

  h/ T+ }; Q# a6 twww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- B) x. m! Z- ^. Y- ^1 v7 k
tvb now,tvbnow,bttvb& n0 [3 p; x0 H1 q! w

0 U0 [1 P4 `2 U) k0 `+ z; t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! q# E9 a3 a1 O+ J5 U
- Y. r- W; C: A
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。www2.tvboxnow.com% P$ G* _2 s" [5 |* z9 {7 q5 a
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。* T$ A' I, U: T; t3 i

0 ?+ i3 Y5 |  y. U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
6 \! R3 R0 `( J: e1 C2 F9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
( H. f- `) L" t" w7 Itvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
8 h/ k0 e  e% _) ~" e0 b公仔箱論壇& N2 A% F# u7 ?3 @+ P7 Z8 ?; G- c& g
7 s# I1 f+ d* g# W1 ~2 M8 x0 c( S

( K# }( I0 \: O& Y" x. X' i公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) Q, D9 \' a6 i3 T: B1 w
芡汁
; z! M' `% H8 O6 D
7 G; D$ S+ c1 q  g5 u+ Q+ K0 d  \tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  z9 J5 c6 M4 J5 F

8 _. E& X  ^$ J$ }$ D0 e# ^! w- Z冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 j. `0 `: ^8 a. b! }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇* M- U4 t0 C. N5 ^; s

& L' F0 W5 F2 ~2 n5 k& b做法www2.tvboxnow.com+ V6 @7 `1 J! M
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ a2 k, F; m; D. e* t8 X# E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

8 c) _* K- Y% D4 ~0 Q+ P/ Qwww2.tvboxnow.com迷你素粽
* G" ]6 G. |- s0 L. [3 D' Ctvb now,tvbnow,bttvb  v) h; }8 I# t$ e4 V
可供 10 - 15 公仔箱論壇2 s+ k- X& x! _4 I* L
做法
8 N9 l7 ~. E' ^7 U/ Xwww2.tvboxnow.com 煮 公仔箱論壇" C1 o0 @3 K2 @/ b" u; Q9 T
  
- l3 ~6 ^% N, V" G- I公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com/ f0 c  X. l$ g  z& ]
    [% S& S9 c" I" n8 s: \6 y1 K( L

6 [+ s; a1 e( Q* ?" x, n7 d材料
# ~; @- u( ?  k% P) A' n  B公仔箱論壇
2 K+ F% c' ~' W" N8 _  z" t罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
7 c0 O9 u% k) J* A4 ^! ?2 o* z
4 A' a5 h4 o$ {  p. ~+ c. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 b/ {0 J3 g, Z* p& F& `) j5 {  d9 x

* |/ Y- K+ p6 W8 K& f% r
$ q: t, U  t1 K  X公仔箱論壇
7 |: e/ X/ J  o) v2 \* Q4 a8 B( w; o& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 l5 t' N) z# S4 |- R+ u. T
醃料 : q. r# P" U9 N* \- H6 ]
公仔箱論壇* }: ^6 V  X( ^( S$ H5 q
素食蠔油 3 湯匙
3 }; E1 M* L! [4 n% a9 k/ Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( w8 e, t3 ]; X4 O/ W
www2.tvboxnow.com+ D& h1 I$ o' d/ |- s3 {# V" _2 z, u
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 p% X! [& ]" B" U/ W

2 |. g( R* p$ e1 v芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇- {/ y0 T( M% G; e5 \3 g% m' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, n' f# j. R$ p) z% F5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( t, l  _, J# B/ p3 v. L
伴吃用料
$ D3 C* z: ]0 @  |# X% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m% G' R$ s6 V9 Lwww2.tvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖
9 R5 B" I2 c; S( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G2 D  b7 q* \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇- k6 U& B0 F  Y+ \# P6 \
做法
! d8 |# B1 P: F6 J9 N6 C) b1 M' ptvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅www2.tvboxnow.com1 y0 l7 \" b% g1 g. K
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 y& k% M/ B* L9 R
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
8 w8 J  E/ A% P$ D5 rwww2.tvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p( U' @8 n" o/ Z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' B  D6 j* F2 s4 ~    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端, M# k' o. G3 H" g% Z
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
5 O( s* l. B! ~www2.tvboxnow.com    粽葉。0 h/ k2 ~1 Y/ O( g3 U* i" U7 P
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* G( d4 F6 A, F
    瀝乾。  
6 G+ ]- g5 i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 o/ |+ i4 B( D0 U1 F

5 [. [5 A4 [+ b' q4 m- N3 jtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙" M) M  V  Q/ ^$ |
tvb now,tvbnow,bttvb8 O. A& R$ y  _% [" t

. P! A" I6 a8 y# O9 M( o, `, N
* _; }  L- z$ r! d% {' ~! c# Z+ B3 i/ M0 B: ^5 {' a
醃料
* |3 k; d  Q3 ^( A/ i, p4 w
1 p, W5 M. j* x+ Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 F9 v6 `! s8 s/ W2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m' Y* |' n# i; l# p/ ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙
/ f. J! f* S, A" W公仔箱論壇: i* E# `% ~( x2 U
) Z! Z5 B% H4 F! j- M
做法公仔箱論壇6 v# l2 _9 B( [- O# a1 G
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 K' S; F0 Q3 z' u3 u- Cwww2.tvboxnow.com    醃料拌勻。
6 F4 P6 D; K7 R# j; ]* m' D2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) ~( P7 [8 [, x8 z% K
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油( I3 l4 P! u* a, |4 X. r4 H$ E
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* E5 e; K8 |' B, }& n8 G" J  C

0 j) Q6 |$ E4 G9 d: r! W9 G! p意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]) X: r- i' I1 m  `( b
www2.tvboxnow.com, N8 Q" v2 {0 A6 w' S& O0 ^9 @1 L
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
7 u  O3 X7 q6 [- `
+ D. y" G* I! ~+ x公仔箱論壇9 B5 W5 a  ^) W" y
公仔箱論壇- l8 u' t6 f! {6 G
黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇. q/ X. {3 u+ d/ H, P* Z3 X

& R3 z1 F1 {; |* {4 k! A% F: u公仔箱論壇
5 [' r2 n8 M( N0 E8 wwww2.tvboxnow.com做法
' C% \* I' k* j0 r9 k' Z公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 4 d( j# {" i5 p3 \/ H5 z0 U; J9 W
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇" t. C6 k( i. a. U
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

www2.tvboxnow.com4 p4 E% x  u2 I1 M; ?' j
材料* `3 p2 {" S1 S8 k4 X3 X- r$ D
+ D# Z6 ?) k* t* I& l+ }( I
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
, ?* u2 R5 _" j* |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ R, D2 L% ^6 w( V: D2 e' m3 a

& C1 C( H8 W  b9 l# N* n2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  s7 a( O8 q; g2 b
# I' U# R- C4 {5 |$ s
調味料 3 K1 V/ i  [  B( E/ i1 r8 G

$ ^8 K7 u' E' {+ M; j$ e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
0 C1 ^$ R( Z# E; p. z9 S4 b! Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 X5 Z- Z* [/ m- l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
. ]4 J! @0 O+ D. g# d" @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( q, c8 }) ?& P8 ^: v
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
4 K' P( J, |% I+ K5 b3 @, O, [公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ `1 n: I7 Z7 T
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。www2.tvboxnow.com) C  ?$ Y. T6 r5 w+ a

- y8 T9 P/ I1 C, c/ D/ q2 I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ R2 o# h( T  m, T5 `
材料
" o+ E5 G" z/ W4 t6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I7 I  d9 N) |www2.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙www2.tvboxnow.com, W0 M' h# \* F% B4 @* [9 B( s

, Q- t2 S* |' U) y3 ~/ }* P公仔箱論壇
+ S$ i7 v* W5 {3 I: f( ?# j
8 l3 ]# t3 {9 d1 b) u# lwww2.tvboxnow.com+ x4 V# |* c1 E' A/ u% Y+ i
芡汁
2 H4 n, V* c) B7 \" e9 [% ftvb now,tvbnow,bttvb
+ ?9 R/ }/ l8 V4 ~. d5 ]4 p8 B6 ^蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
) o" |/ S. t1 u4 Y) U) M
0 M% ?) [# z0 F) O+ \$ a/ n& r舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ @! X1 J3 b3 c9 [" \5 d4 p
www2.tvboxnow.com9 l& f0 K3 S  W! K- g+ h5 y8 j

4 n. N' G* ~  j6 \5 r6 U8 H, D3 L公仔箱論壇做法* T5 U$ C7 ?+ h2 ^' _2 W8 S
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. m: ~7 y1 p1 T' I$ a. i& D- |; \9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb" T( J& d: Y) s4 C
    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 D4 w. a7 K
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
* T3 i0 I, v/ X4 I$ o+ S* U) w9 V" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 c7 F+ E% J: b* E& `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇' N1 o$ b) h/ d
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料, j$ e6 k) C1 C& N

/ N6 k, `8 D* H1 J2 ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用www2.tvboxnow.com% R( b+ c- Q% Y$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb- X* g# B! `/ g8 l1 w- k
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! g- j( {- Q- U. t8 V" f9 a醃料 # Z3 D8 X' X# z) V

" b/ S: K; p5 z# T& P4 Q" ?www2.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 i; Q: Y% z! [4 T! btvb now,tvbnow,bttvb  v' [1 [$ g/ R  @. H; x
公仔箱論壇: n, ^0 M* V5 ]! T$ d7 `
芡汁
5 u$ P& \3 A+ b/ W- s
* s$ O5 k: S: R1 R$ w: T) R# Mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇% h3 m, W+ x; b
www2.tvboxnow.com+ e% w- ~. U3 G$ {. [
公仔箱論壇2 h+ E4 ^4 p# u: ^/ n4 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 r" z' D5 O: j8 l
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇7 g8 e# Q% |$ p$ t" }
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇2 _; ~9 |' @4 ?
    火腿絲。  w1 W! r  G* q9 [8 i
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
+ Y5 _7 K8 R; z    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇( @( e& i1 j2 G. E4 U" z
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 M8 M( i  ^8 |
公仔箱論壇. Y9 a. l9 p6 v4 C/ t2 @: q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!