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/ Z3 A- M" o) U! b0 Y1 }, ?' O: h6 ~材料! c9 n) r" @9 A2 F
+ f$ d) h- ^/ G! Bwww2.tvboxnow.com免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]5 f f1 Y3 C+ K
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" \; C+ c1 S2 O& x* p5 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; [) P- ~& w c3 e5 l+ v
醃料 www2.tvboxnow.com* n& a: j+ u$ x3 v# y
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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蘸點用料 公仔箱論壇) h- ~5 ~7 g6 R( k, E: k- Y; e2 B$ R
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調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙公仔箱論壇# O, Z7 q7 K4 {! } K
8 A! R& n7 c8 @1 ^ S; @5 F. etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
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, n' n3 ?: ]% ~+ itvb now,tvbnow,bttvb做法
' ?% ]6 ?5 t) `; h4 J! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
8 A5 W) _2 ~# g6 {- X4 V7 Y" K' G, D公仔箱論壇2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
7 P! p5 Y; {) e5 `: ^. G公仔箱論壇 排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另- c L( Y; r: x7 d" c$ z
一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 z- T0 i7 [3 e2 p: V5 | E0 a; x
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |
發表於 2007-1-21 08:31 PM
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