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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]3 {: X: Z3 k# W" m5 i1 w I
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% w, K% }# K. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% T9 ]0 a- u9 R3 U: ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 , g u, ~9 j3 w7 ]/ m+ a0 H, Z
- Z/ }% S! p6 g- C+ G) c5 z舊庄特級蠔油 2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x/ f7 M. ^* H) {
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( y c2 l- X: g: s; v7 S8 b蘸點用料 公仔箱論壇8 |! C; j5 F2 z7 D4 O# z
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調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, y* v, v3 a1 ?) G
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舊庄特級蠔油 2 湯匙# C r g: r1 _
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做法
: a1 u- J2 g4 P2 etvb now,tvbnow,bttvb1. 免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。8 f' a! \# M" Z8 N! ?2 i
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
, E& b- N3 o& W& R( y 排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另0 p1 ^$ b/ P, \1 ]9 ~' S9 y, X
一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
4 ^: F# J/ w& d) A% m3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。# J0 i$ C6 a+ d) d$ [- K0 Y- ?# V
`0 `+ U- _" D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |
發表於 2007-1-21 08:31 PM
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