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蒜辣煙肉闊條麵公仔箱論壇6 k; |2 b6 ^0 w: ?6 K' B
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材料
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+ ?' L6 H* v9 X' h甜青椒 1 個 [切絲],意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩],煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],洋蔥 1 個 [切粒], R; a2 B# a+ o3 I
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) i  U/ P' s4 Q* o( }9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 h! x0 I1 s6 l! q
芡汁
7 |- B1 i  N# `7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" H5 y6 _; m8 r; ^  u* X
糖 1 湯匙,些利酒 1 湯匙
0 k9 P8 \3 L2 D( h. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ O" o' W& R
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙,水 7 湯匙公仔箱論壇- _+ D% T% [, _+ L9 R
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粟粉 1/2 茶匙
' ?3 O. Z- H9 T4 kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) e* d9 o& }3 O; Q
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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% m6 W" S; _: k6 _9 C" Y# ~公仔箱論壇公仔箱論壇' D7 V9 r3 \1 t  ]. z
做法公仔箱論壇- t* d: G0 v  G, p
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
" H' s9 X. g. c. J' C7 s- rtvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉,下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁,
5 Q1 K! f+ v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。
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辣味牛蒡
0 x. x9 v$ c3 n+ I7 S- c公仔箱論壇
5 t7 B0 E8 z1 c' q" x材料
- T9 z  @6 I2 _# T5 C5 ^! }+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~) ]! [* K$ u- ~, y- q8 ewww2.tvboxnow.com牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],青辣椒 1 隻 [切絲],紅辣椒 1 隻 [切絲]; o1 n. {  n; U' z

) f4 m- T. L7 k$ s% D5 [: M6 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 `# c! J! f0 _! _: \& pwww2.tvboxnow.com8 s4 }. d5 h6 b& W
花椒辣油 2 茶匙
7 |+ Y' y6 R6 B0 f! s0 |/ Y. i公仔箱論壇
& |  M/ ~" S6 k" I: n& `" y8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ M$ j& ~1 `7 t, l% @
醃料
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,水 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
5 k* Y3 C4 R1 I! Z0 z9 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( X5 H4 c7 O  q$ q# [

7 V* i7 Z6 \  \2 r做法- @3 A7 h# s8 B
1.  牛柳與醃料拌勻。
3 l) I0 n8 z5 u; O" T/ C3 L$ _% t公仔箱論壇2.  用1湯匙油爆香青紅椒,加入牛柳及牛蒡炒熟,熄火,拌入李錦記
  p) b5 a+ U0 z+ Y8 y  R3 `www2.tvboxnow.com    花椒辣油。
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9 X- D/ C$ \& @; R, _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]
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紅燒牛腩

材料' ^$ t: N) P- {' [1 y- i- v5 b7 }

$ G- _$ D. [9 Q牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒5 ~4 y9 T$ E2 q" z: h% h
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www2.tvboxnow.com# ~4 F" @8 E/ I& \: v: a0 _8 D
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調味料 www2.tvboxnow.com# s, ]% |. y! c: `- t& G
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蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2/3 杯
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做法6 T6 E8 ^) T. f4 y0 H: o
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,
4 p/ B5 U  S: f6 I- r& [    再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。
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蛋白燉鮮奶

^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

蠔油玉子豆腐

5 Z. p+ A: h# Q6 w" T0 J6 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 b- d8 L: ]0 y! z! s4 k# S5 V# u' b' e
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 X+ ?' ^2 Q7 l

/ w- y2 t- q* V8 X玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb( z. Z+ ~8 q) w4 R; L  t

1 l7 _8 ~" g. F. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb; [- x1 Q; Q* f6 [/ n- u0 L" T5 x

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$ f. q2 w  f% O+ I$ |" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ?5 |! x8 }$ \& G' Y0 F! z
芡汁
* `! D5 d4 J' ~3 t5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j3 o) v  a/ F% ~7 c2 v8 r6 ]粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙www2.tvboxnow.com; n' v+ w5 e' T: ?$ ?% @* y, M
7 @. y7 P5 x6 S  y9 ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
0 k. g; }7 T. u# i! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 W* o: ?+ M: {3 B2 f1 P
芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
- R( w, t5 j9 j$ Y5 n( [www2.tvboxnow.com2 Q2 }+ ^9 D& Q0 b
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做法
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
9 l$ Q; g" h+ m$ x6 S2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
( n( M6 g% w* F( P6 ^4 ?: u( Kwww2.tvboxnow.com3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。
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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
0 {! p( i  U4 g/ C: ewww2.tvboxnow.com^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^
公仔箱論壇) \) K* }, [0 r) F, {- k3 H, g& s

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蛋白燉鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 v/ r" |8 W9 Q- n
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Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
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材料:(3-4杯)
7 u% o9 L, W/ K, D4 W( H公仔箱論壇蛋白 3顆tvb now,tvbnow,bttvb: H8 q( M& H" Q+ T% ]  p5 x
低脂鮮奶 120g
6 m+ W! P* s, e公仔箱論壇砂糖 20-30g(口味自行調整)
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做法:www2.tvboxnow.com4 ?$ P+ j! U( @) E% w9 R
1)所有材料拌勻均勻,用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
. \" z6 E  }* K) @0 q/ Pwww2.tvboxnow.com2)煮沸水後,隔水小火蒸至中心凝固即成。
Low fat, and high protein dessert, good receipe.;;)

紫菜雞肉卷

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9 Q4 r% {) ]; b- V2 rwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com" E, `# l1 L% ^8 R# D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* u8 v! L: q) X. C: I" J  k
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
3 T3 t7 ?; p) M( o, Swww2.tvboxnow.com
" `) B0 g" T2 d% e" e. \tvb now,tvbnow,bttvb
3 E, W( I7 e! m* H7 W" ]1 I- D公仔箱論壇公仔箱論壇  h5 v7 Q& P3 B5 O3 f% B# F! j/ u0 \
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醃料
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- G! J: g7 Y. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙www2.tvboxnow.com* m7 h7 B. U! e
% A. N7 n$ M- Q# R" M) a3 l, \

1 o: Y- I2 v! ]6 u0 C5 Q/ \8 j蘸點用料
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9 j% f& q1 C9 H& i" B調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  F. M- I, \. @1 D1 z

5 C4 w: ]* V; ]7 }; U0 @7 ^  W) R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙9 Y9 q$ H0 l; k% j: a7 s1 L

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做法; Q9 q4 O) a. j7 G* N* A
1.  免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。公仔箱論壇5 u$ A# O. A3 t1 D" G+ v$ P+ C1 O
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
/ p+ c1 a( d2 k/ F3 Vwww2.tvboxnow.com    排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另www2.tvboxnow.com; r$ q% P# M( q1 P
    一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
5 s; }5 ]: Z; s8 W8 M公仔箱論壇3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。www2.tvboxnow.com: ~( ^1 v: @' [8 T/ Y) Q

5 O% R1 Q+ e' R# Ewww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]
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材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用
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3 e) D) ~6 n/ G  }3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ F- T! P2 `- {  ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 x% [5 M% [. l- l9 a
醃料 - u% ?! B: W# Z3 b& A7 \3 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 X- X' A# _* M! Z1 `
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙
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- g9 b' w. v6 C0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 % K- e3 ^: Y% o4 i) c
公仔箱論壇- e- E6 V: D' a5 M8 S: D: N6 n
泰式甜辣醬 4 湯匙
- p" f9 Y/ N8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ v  f7 E& q$ B% i- F$ w1 m
/ c$ ~) \) g( \& O. V
做法www2.tvboxnow.com" t* J# ?  g! t; x7 X* y
1.  肉排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 O) b* e( P7 Y. @/ A
2.  肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 K: c/ ~, L
3.  燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨
$ h/ A/ ], `8 {* u6 Y" T+ _3 ktvb now,tvbnow,bttvb    及菠蘿。
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材料
6 B; R: U0 C  Z$ ?, a. N! L# ~" B4 d! K) t: a3 f
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
) M/ o& m: F# I4 B; B) d5 b1 o5 S. `7 K# [

/ E& J" q, C2 J- x公仔箱論壇
& b3 O5 i) S* J9 q/ z* t/ \tvb now,tvbnow,bttvb
( Q9 H1 J* U* Z1 C( L5 F0 M' V醃料
# C) ~; p( w! R2 g, a: S" m+ a3 ^# }7 twww2.tvboxnow.com
" b; V. P, E# a8 wwww2.tvboxnow.com黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙0 F+ s. ~, m4 L- g- g: H, h

: v! _. ]8 A8 e0 b) u! x' ~* J4 g舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇& _; P9 g- Q1 z# M. X
5 [3 x0 ]6 ~. k, X6 q! b
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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* m3 q6 C6 m* n6 N& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 L! O" K7 e& f$ M
芡汁
& t8 f. L6 U! A( Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% l3 U- h% R$ c) ?* A$ P
水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙. a; a+ ^- G2 X0 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ e& q9 E  h1 U2 L8 P. s
黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙
6 z! W4 t: d5 Z1 k) rwww2.tvboxnow.com
+ |* \" I* m, v9 \8 c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb) {/ U5 [4 J% Y, q3 i
做法
5 n( y* ]% q6 a0 c! @0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  豬頸肉與醃料拌勻。
9 y" b; R9 ?: c) R5 p. o9 uwww2.tvboxnow.com2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
4 Z, O! h2 f0 K) o' Ywww2.tvboxnow.com3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。
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see thx
勁多食譜....正....
材料! M- t. g& g$ T* g  r! ?
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三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片],椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& y" d9 S$ o
3 ?+ |0 q9 o' T( r- D

! D, g3 A# |; s( i/ h1 E2 {, I( Utvb now,tvbnow,bttvb
; \9 a% U+ X3 u7 S/ g' Z/ owww2.tvboxnow.com香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]公仔箱論壇3 a" p4 W/ O0 |: e

% h$ x- W1 N% q6 w0 [1 _+ jtvb now,tvbnow,bttvb
; [( t1 f* c7 b1 R5 g做法www2.tvboxnow.com$ [8 U" a  s: k$ Z$ |6 r2 [
1.  把三文魚片烤熟,放在椰菜絲上,淋上李錦記香檸軟雞醬,趁熱享用。
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