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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 u. l8 {! H7 j) \+ Q8 y( R4 e' X

1 i7 A8 m5 f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
: V' c8 C' C2 v& ztvb now,tvbnow,bttvb8 H% `: T4 Q" T6 V3 j5 T* B
2 [' S" C' x- e! r
tvb now,tvbnow,bttvb( X) ]* u' n# L' }0 c/ m- ]
tvb now,tvbnow,bttvb, A; ~7 ]. T4 A
醃料
2 K5 H' Z3 L, A: i5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h; ?' s/ t9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
# Q6 n6 E2 t/ t. s, ~0 j. W! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! p3 P4 C' H$ `: j, m% k3 F
( q. N+ e$ ^1 [4 q5 c
做法www2.tvboxnow.com4 ], e& C5 n8 Z( T7 p* g
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
1 A7 o6 C9 e" Z$ c! C7 \6 z' V9 w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
# Q2 P) b+ x: vtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
/ q) G) u& I1 R" ~4 `3 C. x4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ A# E* ~5 S7 ?

: e) N9 y1 p4 P6 ~可做12串。
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公仔箱論壇2 p0 I( @5 O0 W2 P
材料
- L) W# t+ G3 y
. y3 ~- R1 m: E: S& |7 y牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用8 Y! B$ P, K# y+ R3 _7 i' Q) L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 J$ z4 X( d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* X8 m$ n& J# |8 P

- ?2 f; R) L; Q1 B
7 p0 i3 i+ a% ]醃料 3 I# z% }6 k% P" A/ h6 b4 B

- K* ?4 M. j6 n  l  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙www2.tvboxnow.com0 B. j9 M/ x- Q: \4 Y$ O

6 u2 s: N, v. C; K" ?- m公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 @0 _/ v+ {1 Z0 ^. i  H, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H! P4 \% b4 t# Y7 i2 k* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X' z8 o/ ]0 W" i/ N芡汁 ( c0 H$ j+ _5 o0 i  |
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙公仔箱論壇  z. k8 w8 T: d1 `1 f6 Y

1 \# k# }9 N2 Q  G! D" e* q! t5 V
" g- B) J' }  Q0 ewww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb1 t' x" J, O6 M4 [
1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, O8 I: r% `! j- x1 h
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。www2.tvboxnow.com. Y7 R1 X) h/ T1 B9 n" s( v
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
) y2 d/ X) p; F; U. ]" p1 ntvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


! J  s4 P' P' a8 I4 l: n/ q+ K9 l7 kwww2.tvboxnow.com材料
  q% t6 \: N% |' }7 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 }9 l+ K- V6 B. f6 F+ f
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用3 R. G! }! D- w, u
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! w. R0 X" P. I5 U' ?" g$ t, g
* ~3 B) v, E) h) |$ S5 ~6 Q( ewww2.tvboxnow.com醃料 * {$ W2 R+ c2 ]$ F7 A% p, d- Z
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& [; V9 s5 a2 K% z! \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* N; r% ]6 m/ x0 D+ S' T* @

2 e4 [; y  O* U- @公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇& `6 {3 A9 |- t- C% Y8 D: k7 q

; q* p2 ]! A: P5 Ewww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
7 P1 C* A0 B2 Q/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f: G) D7 r' Xtvb now,tvbnow,bttvb
' ^  w- p0 D/ F/ p1 p公仔箱論壇做法: Y- ^+ Y+ \4 c  W: u& I
1. 羊架用醃料醃2小時。5 T$ s1 m- X% ]
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
* f3 D$ k' q+ R2 V' x" {* q   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- _4 i5 L9 j" I9 r: [' v
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
, N% e9 c$ ~0 z; a3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvb now,tvbnow,bttvb7 h# I% N. y% ]" o$ Y; b
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& w: g# G  [" d4 {$ M
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v  ~: [8 l" P) }$ R$ `) {
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


2 g% G/ E7 r' M/ e+ A5 }公仔箱論壇材料
& h+ ^% s5 x) V7 q; o  t  M' R3 H- a" g" L7 T+ R
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用; d# ]2 \6 M4 K: C% b, W
2 G0 c" g+ U1 R! ?
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www2.tvboxnow.com( B& q1 v" ?: e% H; k
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芡汁 www2.tvboxnow.com1 `" O* H, o* \

0 w; |& g8 ^! K( G; q! O8 s+ ?3 u特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
5 ^7 O" s4 e+ V1 a5 B5 _tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 v4 V' z( n3 |$ n$ N- d0 G
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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& d$ Y. j) i( z% q5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; V& S4 P+ ^! A$ H) D/ u3 {
做法
# g* |$ Y$ X' k5 Lwww2.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
% N0 b5 Z1 _5 @- m8 M5 Awww2.tvboxnow.com2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 ) ]7 j; Z; ?) ?
Just say hi , Andy borther.) ?6 Y! w# M6 c" K! ~) v) L4 H8 M/ T
I don't have time to cook this week.% \* f  `4 Q9 Q6 d& R
P.S. I would like the 羊架.
( J$ C1 ?( R$ L$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r' l4 Y8 \# A' \' ^- s

5 Q! [* Z1 p9 K8 ^4 c+ i我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。! w1 l, v! e) |; D$ l; d+ x. [; X+ Y
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

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材料
0 v- ?* d" w) Etvb now,tvbnow,bttvb
. u$ E3 x. f8 B  J( ntvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用7 q# u( y) Q6 {0 d6 N* b
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tvb now,tvbnow,bttvb, T3 M& d2 o1 d5 Z

5 u+ e  k9 \( |2 ^( w公仔箱論壇公仔箱論壇% J+ j3 E/ n0 T8 m+ H0 ]3 ~% r0 O: ?
醃料
; q" j, j5 v1 {. |) a2 y. t9 [+ [# y公仔箱論壇
5 i2 Z$ L' a3 ~4 h' d- {' {! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
1 _6 x6 h* S9 B; \; U公仔箱論壇0 D& K/ r. L* d" |
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
2 H* f. b/ F: F4 vtvb now,tvbnow,bttvb( u  T1 A! r, R& k4 {, T
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芡汁
& r7 g) f1 C0 E$ L/ o! e" ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ G9 g& C4 l) t" ^: [3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙* ~3 a1 w1 e0 X
www2.tvboxnow.com8 D) a! z8 |9 R; W: x. J: v. z; o
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙www2.tvboxnow.com4 B' ~! _' g) J+ b, p/ L. M
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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8 G  u2 z9 ~. G( A7 w: l' ]tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ b% {3 ]5 y/ A( K8 f; Y
做法
# v8 s/ d1 ^8 X4 i$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳絲與醃料拌勻。
" ?2 p. T8 m* |2 t% l9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以www2.tvboxnow.com, [7 T4 `6 |! k5 ?: O
    熱飯進食。
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6 J& _: h1 d& }www2.tvboxnow.com材料
$ R0 V5 X7 d. ^9 c7 n
* \% o, ]0 ?' I8 @3 O蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]8 A, Q) b8 s1 X/ l

( K$ y4 O: R! y  q% \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 b* T" e( W6 t: Vwww2.tvboxnow.com
! ^1 ~) p) E7 Y- P5 s" e/ E% Q黑椒汁 2 湯匙
; T' r% f4 ~$ P' V: ~2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% T8 |( @, h  w" ]# _. F6 L

# l1 R4 u. a/ J0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ s# w6 B8 {8 l
: o0 S1 a8 M; K蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% f, |  m( \  t4 z

6 H. O+ _. M' v舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
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; [& W- U' L3 x* o2 t/ cwww2.tvboxnow.com0 d  l/ _8 V; h; e; E
做法
2 S& d& E4 b0 k, u1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ e% y1 ~+ k# n8 j- b$ n
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

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材料* ]- S2 H! ]3 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* }$ u  Y- i2 B& b9 s
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]% G& X$ |0 F, Y  e& x  U
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% X9 W% N. L* Z& n* v+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 u4 P6 v. C) t

& K1 G8 O7 J; v% ]; [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ L# z" U  |; e& c( E4 U公仔箱論壇$ C: i/ R) l2 a( D3 S  R
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
; `! q( D3 t9 L  t/ p# ctvb now,tvbnow,bttvb
" V/ U4 U+ b5 b2 @0 T* z& W+ v& Q- i: k8 Q) o# P5 F' l! c
做法5 X5 N& E$ g8 |; H' k0 J
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
. u; d  j; z1 {+ j1 |  V: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
3 o% e: ?' Q9 y, |6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: o0 P8 C+ L6 v
材料公仔箱論壇/ ?5 ?  ?, @; ~2 T9 s
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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  [; e- e* |5 }- b6 z" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# ~  \9 a: ~6 b" M" y
調味料
/ ]# c3 B6 W; }1 u& \3 `. t9 h% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a2 e/ o# ~( g0 n9 E4 D& t% y" O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]www2.tvboxnow.com# z0 m7 _* U$ ~4 ?

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芡汁 4 d% |+ K0 |: c/ @# w+ x

/ v$ `3 g/ |; i: N! O$ I, H' }舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D3 j6 `3 B* {9 M5 U# g
公仔箱論壇% c# X( g! v2 }: y0 \
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙3 I9 U4 y# ?2 K3 A
tvb now,tvbnow,bttvb# j5 p1 u5 D+ v& R% y# b, C* [
" K# u9 @, }. c9 K8 x
; A  l, k9 ?1 U- l+ Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb) z4 O( @6 Y6 F* C& x4 D

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9 b" T- M) F2 q0 X& o5 ^; U; P2 gwww2.tvboxnow.com
  C2 l4 C' }0 u  Y( C公仔箱論壇1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
# h, ]9 u+ ^( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 ^5 A. Z: A3 U- e
    蛋汁。
0 r0 K+ d* s$ J" {8 y公仔箱論壇3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb5 D; R$ H% ^# A7 N( n( a
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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+ [, F" E6 m( Z# g; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 {- U2 r0 ], u0 [; ]0 f

2 u/ O7 H6 J5 p) o0 fwww2.tvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
  I& {0 p  e9 |' l& Cwww2.tvboxnow.com
( S* c* c# c! p* H7 N; T
& f9 @. S% ^) n3 utvb now,tvbnow,bttvb
3 b1 q2 {3 ]4 _. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R" \: d+ N& g; h- X" {% g醃料
* T/ K' i  P! ~% m4 x" M- v公仔箱論壇
; b: d. l9 o8 X7 a. `1 y$ L' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
3 P, k" Z; `0 Z% V, g8 Uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) D2 C- Z; X0 R5 S# F7 o' B

5 R5 o, w% p0 g7 ?& r- y; C# Q8 c芡汁 公仔箱論壇* N, t3 E+ Z/ t
tvb now,tvbnow,bttvb) I; y4 k4 Q1 ]9 c
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升www2.tvboxnow.com" L7 E6 ~& _% H3 v

2 X' w; b4 T' N/ q4 M. vwww2.tvboxnow.com/ H9 X- c7 |, W' A$ G
公仔箱論壇0 f0 S: u9 W2 l) ]" @
做法
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1 V; h# r& g+ Z7 m, @( ~9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \) r3 V* B! z) C7 Twww2.tvboxnow.com
( n) g# M( V$ L  `www2.tvboxnow.com1.  石斑魚柳與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com8 G2 Z& b  r0 v) Y* B" O& D, ]
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
4 P4 o+ U7 I6 d, z% V    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 M1 ^8 s- ]8 O$ x

4 H8 c, _9 l4 s1 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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