Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com; F( `& a6 Y! H1 Z* G$ @+ a7 i

( S& M% ?5 V2 G8 e* m% Ktvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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3 V5 `4 ]# B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁 公仔箱論壇8 ~  z7 [- v. A2 l3 \

$ ~3 v$ y$ O! p2 @! G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com' `) w+ `) N; d1 o

# \. C) K5 |( w$ A- w& c/ }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]. u; a7 w8 |: P; k0 }' |
www2.tvboxnow.com5 c+ k5 j- I2 E. U( D9 R

1 h1 Z9 h1 b5 U0 T# n; z. i做法  Q  h5 H9 |' r' X. V
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www2.tvboxnow.com8 v1 Y+ ?4 ~* q5 y5 M
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇* Z0 E! a. c9 N( w; m
Andy borther one is not enough, I need more.www2.tvboxnow.com& l7 G- {6 `- {1 n8 K
中式 ok )3).
: J# `$ c# |0 e+ F/ m( w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( v. ^& E/ p: U+ B
tvb now,tvbnow,bttvb8 |& S# n$ y' e& ~8 O& d+ A- v
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
4 a: ?5 l" m& W1 _, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ^  @, i( D9 F5 O$ Z3 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 C, p4 q  a. S$ V: N) H/ ?醃料
9 X/ \! N! w" \* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [* ~: ?# X+ h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
5 Z, g! j# u# @8 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ r" q* r/ L! X! r
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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: N3 }2 g* {7 S9 n芡汁
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- p& }* f$ n$ J) U4 k1 B8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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. B0 e% s( u1 L) e# l* C* hwww2.tvboxnow.com( r, T: K& G: V6 @
做法
+ A7 R$ f, d; M9 y5 c/ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。  C8 X* N$ |2 g; ?7 U# t
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H, V5 p# p' u
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
3 z* K, ?4 W3 i! uwww2.tvboxnow.com   多餘汁液。
3 |. |5 `% n2 \" {4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
$ b- i( h: a: y0 X2 Y公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料3 z1 {/ S5 U) h2 H% o+ h

, d) h1 y/ E" N6 P2 R. J' S8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 b+ U$ O2 F7 e
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, n$ J/ ^( ?  \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# E6 G" g$ D$ a% M2 W
調味料 9 d, ~/ m2 K0 @0 P; U. i5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& h. J6 Y3 D0 L
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
( ]' t: @8 H1 @  h8 k公仔箱論壇
$ z3 \9 Y6 ^. X# x公仔箱論壇6 {; g- r+ K; y( r0 s0 F( z
芡汁
! `; T- t$ E$ [# H( a( {公仔箱論壇
- m* ~: Q* ?" ]4 [# @- g" w9 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t' z2 a' d! d. r4 o. q: g( w
www2.tvboxnow.com; V, Q& Y- B8 O4 U( ]3 J: H) R
% h& u, ]! j3 t: H& X5 d1 F; A6 H
做法
# @) u1 l) T. x0 M) Y% l" I公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
0 [  M. q% ?- p& T4 b5 Nwww2.tvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 Q8 g( C3 [+ Z1 v* _
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
, f3 D9 f$ v. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇& M  d, f9 R5 l& M  b6 l5 F3 T7 A
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
- b) O! ]  L! S' P8 Lwww2.tvboxnow.com' l9 R1 o1 t% Z; S9 ]. ^9 e% d
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
: Q. `: K7 w; A  X. Y  h& v. a+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f! _: P1 W" B; ~  J) Mtvb now,tvbnow,bttvb
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醃料
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. \) K( ^- K( S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙www2.tvboxnow.com- d2 S2 x* X4 D+ I. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" t% e+ L4 \- w7 m9 ?9 V

8 j: e* n3 Y7 ?/ p6 ?( a- N5 H3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 @9 X4 P6 n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [8 @& C! e3 m& L. q水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
) i- P0 m  k# ^( \  s$ ?公仔箱論壇
* H1 `  B9 F, M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |, F  s9 y- H" n0 ?: A0 e做法
" C8 _. n' m& |, `* k1 w# {' a公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
8 ?% }" b0 C4 z3 N4 R$ D( _www2.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# H, J% F. m$ A# y% V" K/ O7 {
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 `8 a0 O" J% V' [9 c4 X3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, f2 C# E8 X4 N
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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& |3 |* B, \8 _# D" y& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ P1 e7 v6 d  U( d

% T9 q+ z+ ^4 h8 H4 d芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 R  b. \( `: S0 e& ~! X' K

7 u" j  h* @9 G4 P1 n% |7 A公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j+ G/ S4 S4 ?3 I, [
www2.tvboxnow.com) `# h, B+ D# c
舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 a: ?/ ]  P+ v9 T, h公仔箱論壇公仔箱論壇( e1 ~9 y5 b. P9 W2 B
公仔箱論壇; P) f4 Z5 U7 ^4 ?7 b; H9 ^
做法& R0 e" O+ K, q( d
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
1 m7 v. X% m6 u" ~8 {( ^" ytvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
6 M- B  f" {6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D$ Z7 S6 R0 _3 P# y& P. q公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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; V: C  v& {; [1 ~' O8 |" h! g1 w; w3 Fwww2.tvboxnow.com# q! m% r7 }0 w5 s) D, j, H5 b
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3 b7 y& |( N+ l6 z! d, }: D公仔箱論壇醃料
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6 s% }. d2 j* V$ [8 ~3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙, q2 K# J/ u5 A3 `/ l

- p& [- f: A* ?" b
# `" y" w% g5 a5 Iwww2.tvboxnow.com芡汁
* V/ d  |0 T( }* j* mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {$ u& l( M4 j3 K
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]1 v) S- `+ {* `* p* ^. K
: t' h2 |6 l5 i0 B

% s9 u3 g8 W6 t& @9 J* B2 Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  u9 w4 T% E7 @0 Q; Y. P
做法
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9 j7 Q# K; Z* p3 atvb now,tvbnow,bttvb
+ s2 C9 V6 Q6 G/ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w. s/ w9 F8 a% o
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
5 _7 N+ [! d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
- h4 H$ M/ T- p  o3 t: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇# s" _$ U( P! j' B* j$ [8 |
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
/ d. d* U8 o8 @$ w4 Nwww2.tvboxnow.com   加入肉排炒勻。
1 O8 s& E$ U% Z* f9 L3 [4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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, C0 c2 ]# q: c5 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]