Davidly

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MagicAndy

材料
0 ^7 D5 s9 G% u5 H" I& n3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 B5 r+ I; z( a* d. T
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀], B  b' n8 O8 [- L7 Q( \. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 e/ J; b% k( _" K# s

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' ?2 Q: s' F  }0 A  qtvb now,tvbnow,bttvb
5 N+ P9 Q8 \9 C- B- o4 Z公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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- m+ I6 k; i$ w0 l* b  g舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇% W$ ]. Z( r" a

9 E5 T( Z1 j! Q: t) ?9 q: ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v' C* N5 `2 F/ C/ J5 B
做法www2.tvboxnow.com* S' B* J1 l1 c; W
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 I3 E8 O, u
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
, M3 T- \% i2 |  u( ?公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
0 @$ l9 N6 W  h+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).
0 z# \  K" t3 y$ F" [( n' Ethank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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- n  h& r# m7 `6 D; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# g* W0 ^3 y5 X; i* k& ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 P0 f! w% y! P7 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& o) E' \$ r& i5 N
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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& T6 h- q4 G% j; W7 G' T& A9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- Y( u$ j, C- ^: L) O; [0 T
芡汁
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0 K7 T( t2 |9 U- W) F. ]9 }特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙www2.tvboxnow.com, e3 D$ e1 J. c# x- \6 P" b" L& [6 n& O
公仔箱論壇, }( A. q: u; p* N
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
5 m  K% D4 j/ {  d& g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C( G6 a  u2 K4 ~4 m4 _- Z4 D公仔箱論壇5 |0 y* T2 K+ c+ Z' Z& e0 ]
做法
0 r3 U2 M; y4 d+ ~7 w/ a1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇# j. x- Y. V. s- Q! Y
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K" J$ W# X7 [) G
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
/ v. ^0 t4 q7 b) E! g8 {+ l' o% P   多餘汁液。
# ^5 f9 J1 }3 W) r: gwww2.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
9 i7 U( O- ^3 l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
! Q: f- i, [' H0 i. y. Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb
& J0 o! j( L- y雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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) P. h9 M* Q* o調味料
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* P1 D9 z: ]! @7 o8 W; z舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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4 ^" f" `; `* A8 ?7 C- W; l, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; A7 T( |, b7 e, P/ l- w7 o2 m9 |  R1 z
芡汁   f  B! f0 |* e. d
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇) Z0 S& p1 \& s; V: a1 k

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1 }$ ^! i& H, e% Y做法公仔箱論壇2 I/ q9 i' z) ?$ p6 B
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
+ m6 O0 Y" E8 q/ I& D+ l2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
4 Y1 K$ G, {; utvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ d9 e  W  ]  a8 w4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。) b% l* J, L# D% Y+ T# D
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; C6 l8 h: T* s* V% O

; a1 o. j1 b8 c! Q0 r. [/ Dwww2.tvboxnow.com鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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, [4 G1 a6 Q( @# `www2.tvboxnow.com% O5 J& D5 q# W( y' H! ~

+ Q9 H& I, e6 J* N醃料 www2.tvboxnow.com; }4 l4 `( i. R  z
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇$ _+ ]0 E; F7 ]; d# R
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1 {3 Q$ \  Q! P3 Lwww2.tvboxnow.com芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 V8 f, Q% p2 l; ~9 e4 N( }0 H公仔箱論壇
& v( q- w1 @& y- t5 Mwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇' D7 j# D, D. j4 L
tvb now,tvbnow,bttvb; U0 `5 X( `8 O! @) q8 ]

; Z4 S4 i( ^  {) ltvb now,tvbnow,bttvb做法
  N. [6 ^% A+ i5 X" a' @  Kwww2.tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。
5 J1 m) V% ~4 W) h8 @& g' v2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇9 Q8 ^' K5 A) b) b
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 s) X: q7 ^0 J; k) N
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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) D9 S/ z! t. _3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 C# F# p1 i) a# J1 x$ ]

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芡汁 4 [5 y- l) B- \: F+ V3 I
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- `0 E9 b. n9 G
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
, C2 q8 ^2 G. ?( U' e+ E
# K$ s" H- [. gwww2.tvboxnow.com
, a) S( e; D$ G% y/ n做法
% _, z- U6 p6 f* q: k7 p1 x. s公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
* f- `. [, s' `6 m6 X( Qwww2.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
! c1 L% f2 M( N' _www2.tvboxnow.com
, K0 q) }6 ?3 |# V% j  i* |5 F0 p肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]* e6 a: B3 y& T( J& \. N7 L

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) E9 l; J6 W6 z# Q4 e公仔箱論壇# A0 T7 S$ s8 K3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 `1 U) B/ |9 L0 M6 L
醃料 $ u* X( _. ~0 o
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 9 \3 Y5 y' D* t5 _! s
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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6 K$ R' H* Q4 F. l- b/ @1 X% X9 q2 L" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) s$ H# _& B4 S

+ V9 Z5 M" g2 b5 x5 Zwww2.tvboxnow.com做法
9 q2 b* q; G( e& F, }) ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. ]2 I/ O8 w& j8 t( ]* Q0 G# B

* k& }" C  k6 J3 j' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 `6 M0 p, A4 c
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% y# r* C! T6 g4 T7 q9 o& S5 S$ B2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至1 w# D( `9 s% ~, u
   金黃，瀝乾待用。www2.tvboxnow.com# [9 i% u2 v/ c8 J! v2 {# b  \
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇( W, @# J) f; `
   加入肉排炒勻。
8 i: @3 G/ Z& ?) v: X; P1 ?& E公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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7 q' C9 E4 O1 g6 w1 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]