Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
$ ^" S+ ~5 _! V2 i5 `' D/ T
" M5 l$ m' w2 X% V" F4 M日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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! }7 t; \) J/ j: g) b# @- F! @3 h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁 $ u5 B0 ?4 J9 y# L% w. K$ t& _. x9 V

" }0 ~2 N3 @! q- N2 b蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k% \, S% N  D& R' z( T

$ `3 c: ^  Y* i, x$ j$ H# ^7 {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]; h# a8 }  v" E3 V4 ^
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1 [$ {* i& W. `/ ^, f/ u做法www2.tvboxnow.com9 M1 a( ?) c. ^; H, \3 L' A
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www2.tvboxnow.com/ C8 t; A6 g' v" U- x
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
& U: k3 }1 ^& PAndy borther one is not enough, I need more.
0 w% }$ d, U4 x" ~" W中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 s, |  q$ F2 A
thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 r! R8 \7 X; _5 Z6 x

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# x5 D& F2 L% O- p! i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
: O0 k! `$ k2 l/ r. q6 n# i6 x' i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 m6 B6 g2 l& ]& {
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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& p( L8 c4 H9 D# d& U; o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L# W; D7 R$ ~) d8 b% y/ s芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 d) B* A+ {$ I
www2.tvboxnow.com2 F: V* o/ I& Z& A( Q0 k' ~/ h
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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! b1 l1 Q, G% @, X" J; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% I( I0 u% R) |: R2 @7 c4 {: ?
1. 雞肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com& N' h! h! }1 m# s- ]
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
& L1 }5 Q, j3 T: r* rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去www2.tvboxnow.com1 P$ {% n8 Z6 ]% j2 D/ J) a
   多餘汁液。
' v& {; A% j3 W7 twww2.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )www2.tvboxnow.com' f6 `6 E9 O  z% r0 {  x. ^  u
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料2 F+ m7 B; I5 I1 Y$ Y
: Q' z4 J+ Y. c8 Q: f& c  X  g
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料   o* |4 t7 K7 ]6 [( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" W4 j  G8 [4 [
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `, m' K+ O. U# y) a1 z" A

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7 Y2 ]1 |3 N# z) g1 ?; n$ ]公仔箱論壇芡汁
' {8 T0 j* d$ f8 v8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @! R; V4 B5 G1 ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
, c* V" q7 }2 y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 g7 X$ D& Z7 h8 S  ]3 F
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做法* F2 ~8 g$ O' q; n( R$ q1 ~
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb- E# [7 r! \$ h
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
7 ^5 |7 c& w; \9 Y. \7 G% I. ttvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇+ S3 Q1 D5 |( _* I
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 W# F. Z( N, n! Y
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
+ V+ k; o6 g) x7 t% R" C; k
$ i* _1 `0 W6 U6 E+ o5 }4 atvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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& r+ @6 b2 y" z* w  o& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 U5 }! S3 Y" z* A' I9 P
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" U& M6 }; F. N' b2 B1 N6 r* lwww2.tvboxnow.com醃料
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) f8 t- e+ K+ a0 h( Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" O* T* D8 w- M. y8 U
www2.tvboxnow.com1 W( H. k/ K4 r2 [

2 P$ ?) g' K; Pwww2.tvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 K" w7 `9 z2 p9 w" ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 R) n: b/ m! z; G; |
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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6 j! g. T, \. K' |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: M5 x  a$ ]4 s8 ]9 _0 _
1.  鴨肉與醃料拌勻。
4 Z* s0 N( i! T# \7 G# {公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇& }+ v) s8 _7 |) V) z
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com5 G& A# q$ J7 j
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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# b) v" m0 Z$ N. O# w芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 l. r  q" }+ V

8 N' s1 ~5 d, g" q( e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇6 j6 n" `8 k. \  H' g
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舊庄特級蠔油 2 湯匙6 S. A. ?8 W9 s

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& N1 d3 u8 c# d  g/ @5 m做法tvb now,tvbnow,bttvb9 d  f# F, l9 N2 b
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇; L# y5 I; g  ~5 x" D$ P2 n! H
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& ]) v0 X2 \6 e; n% l- J) L+ h4 @0 ]

& D" J( A5 A- s9 J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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! D0 A. q, ?2 u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com  Y9 H! M* U; S6 J1 ?/ O( I
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& J) q2 M; a5 Y7 s1 b6 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇3 C2 t. q6 m+ w+ k

# B' D: l; }5 A2 G4 k公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]* B8 k2 \, D/ k0 e
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2 q1 A9 }/ S9 C5 T7 K+ W5 ?公仔箱論壇做法
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+ h) g3 Z$ z% j: S* J8 ?公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, [3 a$ A3 f% X" _; h; L公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
: X; j9 N+ o' @# k7 \4 ]  ?1 k7 l. a   金黃，瀝乾待用。% z  w- |: `) A* p7 m8 Q
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
1 _# M' B% q' A) ?' p+ |   加入肉排炒勻。) O* |8 v: z( t
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。6 r2 x- R: A. e- K3 ?- E6 q1 G
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]