Davidly

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MagicAndy

材料
( j- \2 f0 t5 @4 G8 I9 W1 T& a3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, G$ W6 U# ]/ Q- Z% a
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]; _& [! I( @8 u# |* a. k, H" Q
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5 i# ?- @- G" k7 o: Ztvb now,tvbnow,bttvb
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! ^5 n% j2 ^* e, F, i  Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
& D6 |2 U6 a" [' t1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F% e& a9 r# E1 s舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
8 S! {! Z# X' W) E/ x3 x7 Z0 h公仔箱論壇; S& ]6 ^: h* h) m: g- w4 R

4 p7 r3 v( P) m4 q9 C  h做法
9 I# z# g7 N" f6 I+ H$ i1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
& i9 ?) v2 N8 y+ s2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇5 S! U8 u+ @% L; A# m1 [
Andy borther one is not enough, I need more.
% P& P2 e: K! etvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb+ t. l2 b. u5 D9 K
thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 n' Y3 O) M! s" M2 |1 _9 w- H0 p$ Y& D
tvb now,tvbnow,bttvb  z$ n' F" n" `7 ]+ t' u; W
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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1 P- S/ g' `/ {$ n- v& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W: E5 f" ~" u5 Q0 f, Ztvb now,tvbnow,bttvb
! s# l; S4 z% G7 T- A, K" l醃料 8 t9 g( N, S' I* p; x* c

, `6 M% b. s) ^& M) S9 X+ b- V舊庄特級蠔油 1 茶匙* \* y7 h, b7 ]  n9 F0 w

' H. j: K# R2 Awww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙8 i4 h8 p( z0 ^+ a" i. U2 Z
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$ V4 K8 g4 B8 C0 U) A9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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6 o/ S. g, i; i. j公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" e& q9 c) I6 {1 P2 w; B
公仔箱論壇4 @  m: P/ d" ]: f2 e0 x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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0 y3 z5 b" i. j# E7 b" Uwww2.tvboxnow.com
; @* l- }) ]) n+ V3 a4 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
( w# w7 ^8 z0 V. `% Y& U% Uwww2.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
1 S+ R( h8 ~' w9 H6 B) J8 h7 q公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。www2.tvboxnow.com! V6 a6 z8 t, x0 {3 W: g7 N
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
. m/ i7 D" }* e3 Vtvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ d5 Z; l9 x# b# g) N; p
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
% k, @3 I. l, ?" a7 a' ~" vand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ x% `3 M; x. U0 u9 [9 Q4 v
www2.tvboxnow.com% j  a& X- I/ S9 R/ d9 V
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' Y, U' U: b- @' Y, }, W

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6 B. ~* R8 V- o  j調味料 公仔箱論壇& x3 }2 s' q3 d

6 z8 g' s( g6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: U( s' S+ W) u& i

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芡汁 公仔箱論壇$ j7 w" D; _8 m: y0 B7 z( ?: _
www2.tvboxnow.com' d* e- M$ n- [! |9 k
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; |0 q/ @7 i! q  z: @" e

2 G' J, ^! w1 G0 u0 v4 i7 Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 i- P: ?0 D; m* w9 v- p
做法
0 _: m& n" s! l  N0 p1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。4 W! A) R2 c- b  B0 B5 w
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。9 Z0 i: s, e# V3 e9 u
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
2 h! {0 L4 d/ H( ^3 ^www2.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。www2.tvboxnow.com- x0 o9 Q2 x1 `7 K4 j2 b
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
" o6 a1 D: m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ r) w' O1 e& T8 S- M, ~
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# m9 _4 t4 S
www2.tvboxnow.com0 p: N" a, X3 g" g& S* ]
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! }) v2 Y+ a6 U: D5 a% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' h8 t7 a* E. y. G( _
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v1 I$ n3 {# l, S* _+ \, o

% b9 \& W) `6 nwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# M5 U; b- w; B9 g( U
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# e' O  n8 ~( p* ~4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙9 l, }2 \/ }+ R2 _: [# @
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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9 E' L3 b* n: w2 S6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 c8 o" N6 J9 A
做法
  `# y8 Y) M3 ~, i& {0 G# L- g1.  鴨肉與醃料拌勻。
$ V5 l# E9 W; ^% w% p2 F7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! y" A4 a" Q3 x) }* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
; P- v; g% K! k7 Q" b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% x# U9 m( C1 @* U

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芡汁 www2.tvboxnow.com3 \6 a2 o$ w6 v6 e# N
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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% i0 Z+ T+ f' G' \" \" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙www2.tvboxnow.com' g9 f. q# d( J* Q" ?$ `
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* N9 J  Q8 ]$ P) ?2 l6 s% ^www2.tvboxnow.com做法. S% y0 h! n8 i$ j  h% |% o
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。www2.tvboxnow.com! \) G; E' D! i/ Z2 \) }7 P8 m
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料/ ?; i2 x* y1 r; A- q1 b+ p3 H! D9 U

7 r( ?3 M! e/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]% G& ]- f4 r0 s/ m

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醃料
2 l% }1 y$ k* m7 q; ?$ K; o: m7 |4 e' w. e* E: j
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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- s' ^0 J' z7 O# u+ P/ Q芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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www2.tvboxnow.com3 C, D( t7 \4 U' U8 z# a

& X0 X$ p$ p" J* h# M6 K! u2 L做法
: b2 N# c! f% ?9 J/ Z6 b# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" N  Q( e8 C' k2 `, z
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& A# P7 f" i# @1 I. s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* X, W1 C' t+ {
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, D2 \* S+ m# q/ d4 o
   金黃，瀝乾待用。
7 \- I* U: F7 Y0 P7 Q" L9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，" p  \6 H& w8 f# E7 W; j3 p
   加入肉排炒勻。
: }' W/ E* \5 N公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 n7 r4 q& B6 P6 L3 t- r& `
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]