MagicAndy

龍蝦湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 P) r) ], G
（六人用）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 a* h5 x7 L" e! b7 h2 J

$ Q$ S( a: N1 c! X9 T2 \6 dwww2.tvboxnow.com 材料﹕
6 W0 e# g* V+ j% f. f公仔箱論壇1.湯四杯－其用料有：
$ `  y* I+ L( W4 ?6 X/ v# L8 i4 }. B撻沙魚一磅
3 M  f( c. h6 r2 Q* N龍蝦一隻約半斤www2.tvboxnow.com0 b: R4 d) H. i2 a7 K) V
洋蔥二隻
8 c: t, }* v7 y% E8 D- m: J+ w% c西芫茜一棵tvb now,tvbnow,bttvb! Q; O4 C, n+ r& v
香葉一片
4 w8 k( i7 L' C0 Q3 l7 H, C: R! Twww2.tvboxnow.com檸檬一隻渣汁
0 W7 }$ b; `, z) L" S2 Y呔葉半茶匙
4 Q/ D8 y  @0 ~, `: s, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒子五粒www2.tvboxnow.com+ M2 I( C0 j. d0 M2 W7 a" f
粗鹽1-3/4茶匙
. g# K0 q! d6 i8 `' n; a  ktvb now,tvbnow,bttvb水四杯
+ {! Z1 U9 a5 H! h白酒六湯匙公仔箱論壇2 O: a, q1 f/ Z# y7 c2 z. N8 T( f
牛油二安士（炒洋蔥用）
" ~3 s# v+ V3 O' G- v1 Y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) `- K% J9 }9 |; F0 y0 `  n8 u
2.牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# ^, T: Q- N$ E: @
3.麵粉四湯匙
/ G7 G/ A! r' M% {www2.tvboxnow.com4.茄糕兩湯羹公仔箱論壇9 k6 ~- f7 D2 Y! n
5.辣椒粉1/8茶匙
4 T% r* k& c9 h5 L2 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.鮮奶油1/4杯
7 x' B8 \& [) g3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r* M! X: I8 }* S( @6 V. z5 _- u3 M
烹飪方法﹕
* |7 r. F+ Z$ P1 j' @公仔箱論壇1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．
: X2 b: U, N( z# z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- @. n8 w/ b: G4 v. @' o' w( O
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．公仔箱論壇8 M& I  b$ ]' b3 y0 O3 s# f
tvb now,tvbnow,bttvb6 [! Z& t: d$ Z, \
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。
! H2 u: M. g3 s公仔箱論壇車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
# G0 ^9 ^5 a2 t$ ?* e! T0 k  Q6 {www2.tvboxnow.comAndy 有關 日式小脆餅 一問。
' u9 ~# B* `2 n3 Q0 J  ?4 X% ytvb now,tvbnow,bttvb車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

! b" u' d$ V8 [/ j, j7 l: {" Q& _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; n, z/ O' H: u0 b  m( c# k
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
" U% }% C8 T2 C7 y  z. atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. m: W$ S. S7 `2 W4 S# L

' F; m7 \5 c. ~4 }. _用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

4 n7 B- C! o& y( ?8 Y9 [- u
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
4 H8 d0 c, A" a, E/ U& J: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k. r9 X8 h# T8 t1 z公仔箱論壇 材料﹕
2 m# ]2 i. K/ |8 {公仔箱論壇（一）糯米１斤公仔箱論壇% M1 O  W1 h  @5 D6 _
（二）冬菇５隻tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 m7 I: |/ [8 l, @5 l' V; u
（三）冬筍１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) F4 I4 f5 h( n- ~' k
（四）臘腸３條8 T& U! g- t6 t
（五）燒肉３兩tvb now,tvbnow,bttvb; a% v& s( c" m9 q( N. m0 G' r
（六）蝦米1/2湯匙www2.tvboxnow.com. ~. g0 n3 y- T  D' G
（七）蔥５條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 m  o; f9 \4 J/ v9 ^
（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
( a) v; W2 H8 q  v1 \0 _( L1 p（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
& V( q8 U# \  j' I' `$ y% U! vtvb now,tvbnow,bttvb% |* [8 u  w% M/ j% _
調味﹕
2 `' m4 h  j/ }/ }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 [# E/ q+ C5 K% C: x3 s
　
' @$ h- }# s; P$ \" B. K公仔箱論壇7 R" @+ q. ~5 B" ?9 n" o
調味料：www2.tvboxnow.com# K# A& x# }0 L' l
（一）糖１茶匙
* N, ^5 r$ U0 a% ]) Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb（二）生油１湯匙
3 l: [6 A3 s8 D9 e  y（三）油１湯匙$ ]4 U& W/ L, b7 ]- `1 X& u0 P
（四）鹽3/4茶匙www2.tvboxnow.com) h4 h5 t2 w, }. {+ g
（五）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o# e# z$ _* s  ?) A  `
tvb now,tvbnow,bttvb; D6 I# q9 n# y1 C8 ?
炒飯用調味料：公仔箱論壇" g9 K0 C* A" n( b" b. [; }$ S
（一）鹽1/2茶匙
$ H6 s2 O1 H/ N0 Wwww2.tvboxnow.com（二）生抽１茶匙
. t: E* P- B: v, y* b" G+ T9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 Q; V7 N: e' g- B5 {8 uwww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕
& A7 P; N0 y( s" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
/ E1 i7 t2 `+ ?' J8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! m/ q8 p) y. _2 o
! w1 \) n" i& w; ?5 B8 l( a( P) C
（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。公仔箱論壇0 `& y8 i9 U, ?8 M' v" Q3 s

! f& ~4 g8 `0 O, V4 v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部公仔箱論壇! x+ h* g! t# ~
加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
) y+ K- i5 M1 I$ R  p& ~8 d; fwww2.tvboxnow.com炒勻，然後放入深鍋內。
$ p( u5 `/ O; `4 _公仔箱論壇
% j3 p3 i' E- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
. t; N) b- m2 t# y( A0 O! Y5 i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１５分鐘，即可上桌。7 Z  d* X7 @7 }' x2 y4 I6 m

  @% L% G7 m6 h0 b( D* A* Owww2.tvboxnow.com（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, M3 e0 E% j. H' Y+ M/ @
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
6 ?, m( m! ~, I% L; _+ U2 ?tvb now,tvbnow,bttvb浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  公仔箱論壇/ }& K, h' e: u' \' g$ u  G- Z* \2 @

" l' H+ x7 I# {! k( [ 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!www2.tvboxnow.com$ c. e  z5 |" Q; k# I: R
材料﹕- o6 ]3 ?) r' y+ u+ A
: H+ |$ R' [$ x" P
（一）雞腿八隻
, u0 T8 P4 n3 \8 X6 g9 \（二）雞翼八隻
2 J% `4 p' H2 G5 S公仔箱論壇（三）大蔥1/2斤
  F, }" G6 D  j* P6 O  D（四）冬菇八隻
  |* R* J: o. F; u! x7 k4 u（五）冬筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ r* h0 v2 i6 M2 ]3 Y1 `, E9 Z
（六）熟油1/2杯
$ X' g  h: P. d' B+ L& O  C（七）另油一湯羹炒大蔥用
1 ^+ G+ R7 X2 Y8 Q& m* Itvb now,tvbnow,bttvb（八）上湯三杯
- R$ z; Z" P) Y; rwww2.tvboxnow.com
. f. r/ k! w1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕www2.tvboxnow.com% j* a( O6 r/ [( @+ f2 |+ v
公仔箱論壇$ n( \% }& s# v8 _5 Y( e
雞腿翼醃料：
* V0 G5 [' {, d/ |% e8 s6 ~www2.tvboxnow.com（一）老抽二湯羹
" q7 T2 T' b" A( C( ]7 {# ]（二）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* \9 Q! s  G& l# [: f
公仔箱論壇8 l" X0 l- O% r
炆雞腿翼用料：
4 X8 f# X( L3 a% F+ s# j+ Lwww2.tvboxnow.com（一）冰糖一湯羹
/ x* B$ Y) ]# {# l公仔箱論壇（二）鹽二茶匙
1 R( y; n7 ]7 _4 r: M. y 公仔箱論壇1 D) \% M* p1 m6 c! _* q
烹調方法：- i) S5 L& d# X# `9 a7 Q
（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
9 L% ?6 P3 v( C4 e+ B4 h( uwww2.tvboxnow.com, T0 f3 l1 g5 d/ T
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
; ]% _6 i6 ^6 L4 r% j0 S
3 M6 ?- K" f7 x+ ^- |& Otvb now,tvbnow,bttvb（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
" W* g% X' I" Z; O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。/ I" B% I  ^( }6 V+ t7 l

  L; A2 ]) e, }4 o; r9 B（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  tvb now,tvbnow,bttvb) {5 b0 \: Z$ z: X. g
www2.tvboxnow.com$ o7 E; X# V' C: p+ ^4 i  F
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v7 G" k1 O0 `9 S8 t+ I
1.糯米一斤* @* I! M, |# q- x2 ]
2.冬菰五隻
. {' |, W" l+ V0 V0 A2 T. @- ^www2.tvboxnow.com3.冬筍一隻) J. y7 g$ d. G6 B
4.臘腸四條，臘肉一條
1 V, r/ n7 C, o2 xwww2.tvboxnow.com5.燒肉四兩
7 u3 m4 f' T. r9 w% V' Z5 u4 Y% B公仔箱論壇6.蝦米一兩- l+ W+ |, T& U
7.蔥五條www2.tvboxnow.com6 W5 ^' H/ A' t5 S
1 x1 g. ]4 s# \! e7 R- [" ?" i
調味﹕
+ N- V+ K, V# i; p/ D  R1 s" K5 A# k
8 R$ r6 Y* U$ w2 {( K: L5 U% m) Cwww2.tvboxnow.com1.糖一茶匙
9 e, h5 l0 Y( e! y' K& z8 |2.生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 R( L! i/ W4 u. e
3.鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 @: @; o/ {, I* d4 i6 Z' q! Y
4.胡椒粉1/2茶匙
9 l' V3 L- g  S5 l公仔箱論壇5.雞精一粒開滾水五杯
" D/ L0 G5 f! x5 U! v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.生油二湯羹) Z# l9 a0 N3 F2 Z& Z9 P
) @; M( @) C( }7 ]7 [/ Z
烹飪方法﹕
& ?0 B8 r% i2 `  Z6 r1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
9 h' Z, J5 U2 s2 s8 k
2 h4 u  `- K: g# Z; Q5 M! @. U0 \1 ?/ @2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( `' a4 ]$ y: c3 i1 l6 w/ n

" X* o  W! w: j. z- N$ D3.蝦米剢幼．  E6 |: J) ^2 R8 a3 m
www2.tvboxnow.com7 n9 C* {- R; u
4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
# S: Q5 r2 @$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 g. q. \1 t/ [# k8 ]( M
5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  公仔箱論壇  a- j  C1 c* _; W$ K
, a2 L$ _+ i! k( ?" A* i
材料﹕www2.tvboxnow.com* L7 m' |( G  w+ g0 ]* S7 X
1.生魚一條約一斤起肉
" I9 S' C6 {1 o6 j8 _+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 u; ~% z$ y
3.大地魚二隻0 e* w6 Q- F+ o
4.冬筍一隻www2.tvboxnow.com( ~% i3 \6 K7 K
5.中國芹菜三，四條
) C0 _6 P( n# u1 g, Gwww2.tvboxnow.com6.玻璃紙一張www2.tvboxnow.com4 W! M  l# V) {- Q( M

0 P% I* b/ \/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?7 P! C8 f5 |- C  R調味﹕www2.tvboxnow.com& o/ Z3 H1 A4 a) _: a1 T7 P* D( H

  M/ w( X8 r& p6 l1.幼鹽11/2茶匙$ Z( I4 v8 w" j4 p1 d
2.生粉二茶匙
: E5 u/ e# [) G: i& h  h公仔箱論壇3.生油一湯羹
0 Y8 K) U7 x3 m/ {7 Qwww2.tvboxnow.com
  y% n( }" R" V, v6 n3 L' r公仔箱論壇 烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& Z7 Y) J. q2 D
1.魚洗淨後切雙飛片．
7 v; X3 T6 o; T/ c5 }6 m* ]公仔箱論壇
8 ?+ b. K6 W" H2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
: |1 v. ?5 c0 f) Nwww2.tvboxnow.com+ ~; s/ V& H' i  {, W" w/ j  Y6 v" g: P
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．% y- q  Z/ ~+ r8 j* P

6 E4 g( {' ~8 x7 r4 q8 H4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．* i! w7 O6 D5 Y

5 N- F' j$ L5 g  l; [) utvb now,tvbnow,bttvb5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗$ c! x5 R1 ?! G/ _
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
, w3 s8 B- ]( W! e$ |3 U- T: ^(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
5 U: u5 W9 u5 e  |9 O- h# i公仔箱論壇蟹糯米飯﹐正﹗tvb now,tvbnow,bttvb: ?# u  ]( n- A! v
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
0 ?" ?0 |5 `5 b/ H" c6 ?+ H; i(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

  k2 {& b3 ]9 v7 I& A0 xtvb now,tvbnow,bttvb) l/ _2 d8 V, A  k9 b! u/ O
tvb now,tvbnow,bttvb( l& D7 W! d  c
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！