MagicAndy

油炸牛肉飽  
( F, U2 E) G$ O, Mwww2.tvboxnow.com( \- b0 b7 m1 n# @9 ?2 B1 C
材料﹕公仔箱論壇) C$ R) Z5 @2 e" Z
1.筋粉四杯半* A* u0 }& c* b) U
2.發酵子（即依士）半安士
1 u" U* G7 T' m, ~0 S5 S% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.溫水半杯
9 y5 i  V8 O6 K# [7 d; M; x/ J; `4.凍牛奶半杯
" n8 s% y, N7 _# {8 b. b8 zwww2.tvboxnow.com5.牛油四湯羹( h5 `# r& E/ I' ?! L
6.糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb# q; x7 a7 Y8 h* C) j$ t
tvb now,tvbnow,bttvb% R5 p$ t1 g- S+ ?9 A
餡心：9 H; D; x9 e% Z0 Z6 n
1.免治牛肉半磅0 V, Q6 v/ i" S
2.煲老雞蛋兩雙
$ n2 f9 Q: p) A2 N1 W. L: zwww2.tvboxnow.com3.洋蔥一隻切碎公仔箱論壇& S) P+ S# _) N/ u/ Z& t0 I
4.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: @. A, A( j# c5 q9 {6 p. F; t, \
5.胡椒粉半茶匙
  s9 q! ?4 R" [/ B5 G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇( w' x, I2 Z5 V0 F1 u1 D% ^; v0 }

3 C! g. q& Z% u9 S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
) i' F( @* Z0 g6 ]0 p1 Vwww2.tvboxnow.com1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 E% l4 C0 ~" f1 L) R3 @: N) d; n

  w7 m$ H4 f6 O. ~* K, E2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇/ q% E6 d; P# _
www2.tvboxnow.com1 y( p1 @" E6 a/ r% ^: U
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb& C% j, t. ?& ]0 m
（北平菜）  公仔箱論壇; a' a2 s* u; A, P+ Q! A

% o  L) u8 V% l 材料﹕
: _- i$ j- J  e$ Y) j( ewww2.tvboxnow.com1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
1 |0 v% |+ d5 b" i2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 u- _; N4 Z0 w. h
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
- u% ^- J8 s) q" i6 h" i' Uwww2.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲  o+ w- D& _, i8 d$ A
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲; D" m) L0 u4 I" ?" D1 X( L  N
6.豬柳肉二兩切幼絲
, q4 @4 {. q. l公仔箱論壇7.雞蛋兩隻3 e- I; A2 y( P" F+ m
8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb& I* v* Y) B0 c$ `2 H
9.薑絲約兩湯羹* U% O' }) t1 d+ I! _
10.蔥絲約兩湯羹
  E2 m# P+ {) t* P
- e9 x7 b9 b6 u; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 {" d! n4 w
調味﹕
. F% }  U* H. g公仔箱論壇  m5 F) P) r8 i! h. U) t( |( \% i5 P7 X
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ k9 S7 g! L3 o6 I& O
1.生抽一茶匙% k8 O" }: b7 k: O& S$ S7 O
2.生粉一茶匙
$ U: D: i, b! X0 }+ o* p- a) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙
; R( X2 t% u& A( j2 h8 |- J# e" Lwww2.tvboxnow.com
' H- v3 K# x& q7 J2 @公仔箱論壇湯調味用料：
1 G- l7 {1 R+ z  Y* ~公仔箱論壇1.老抽一湯羹
) W8 I  ?3 X: f. l- \2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
& h' L! S+ C4 U% E% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹3 f) s. ]' N8 ]0 f
4.古月粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a: a. w/ x6 g! I" F4 ^! _! T! W
5.麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 [  P; S) }2 \. C/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 u8 T+ Z3 a* ~7 ]. V
勾獻：
: z8 b+ T0 G, p) j  X' s9 n( {# uwww2.tvboxnow.com1.生粉三湯羹加水三湯羹
3 g! Y  F$ F+ M* L% n+ Y' b' Z公仔箱論壇
# n; b( ]4 [' o! {  ?' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B; K# D1 {4 s+ Z! [7 @( Z* Swww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb% a+ N- a. G) ~* w6 B" w% q
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
  l7 f( D4 k4 T/ Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^( q# P9 t1 e9 \& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
" z* _  @7 n# f8 \% X) |; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @( m* I6 k0 a$ A3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
% q( [3 A2 X, m8 i6 h  a3 a+ vwww2.tvboxnow.com
" ~; O# C2 M: ^ 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' D: c$ y+ ?8 X( f8 z
1.中細蝦一斤（連殼計）
+ S7 T3 n, t' w2 Wwww2.tvboxnow.com2.三分厚洋火腿一件& `" n/ g  x* W, D9 ?& ]: v3 E) Y
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）+ ]# Q+ @+ r( }! D4 B
4.春卷皮四張
+ C9 r4 Z, e  `! T9 }- C% Ktvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb: H% }; {* S- B- U

& d" G5 G: ~6 A8 S; ~' o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ N8 f7 |" I2 f/ p
調味﹕: d2 r3 p1 c- b% p0 G) B9 E# p

- v9 U$ Y7 y1 y2 _& F1 l# ?www2.tvboxnow.com蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb& a1 [1 k# x# ?2 r, j
1.鹽半茶匙
  ~# r. Y7 h7 _/ o, G) dwww2.tvboxnow.com2.胡椒粉1/4茶匙
6 o! l2 }: q9 y公仔箱論壇3.生粉二茶匙8 I' w4 d  l3 R1 w) S# z* H
4.蛋白一隻
. d- F4 N; I7 G+ [/ K3 h9 lwww2.tvboxnow.com5.麻油三滴
' w; b6 F) i: P- }2 v- i% ~ www2.tvboxnow.com! s9 L, p/ D) p
烹飪方法﹕www2.tvboxnow.com' p# g  ?0 x& ^( Y5 Q/ m
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．tvb now,tvbnow,bttvb- k0 o- f2 u6 N3 Q" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 r4 Q3 ]8 ]9 j( Z$ R# C2 v# K" F9 p
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．www2.tvboxnow.com5 M5 X1 L$ A1 i( s& ^7 r
& z) m! H& Z8 w. w5 T0 S8 [, O
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
  U) j6 Q# W: V0 T& f( i; ~公仔箱論壇( v  E! U; S0 D
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  % \6 }2 T. L4 K4 ~$ B
tvb now,tvbnow,bttvb9 {- \& T- M: P- T# t
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。公仔箱論壇4 }& }3 ^5 x9 X7 I# A/ m
材料﹕
% v1 ]& s. C+ W5 z2 T( {
; _. H+ W; E" O: l8 H布甸： 9 q# @" z$ t( l' s; y; p; ]
1.牛油4安士 ; H1 K3 ~& V8 Z- r
2.黃砂糖1/2杯 公仔箱論壇+ f, k  R% A9 [
3.蛋黃2隻 公仔箱論壇1 R) g+ o* y1 u% `
4.麵粉11/2杯 www2.tvboxnow.com4 o! c; t" ^; `, B2 N
5.梳打粉1/2茶匙 9 t7 H* S) X4 S$ o9 A3 M4 N7 [; d/ l
6.發粉1/2茶匙 www2.tvboxnow.com6 E! z+ Z! R: Q. v8 }" A
7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 n( d" @' P! ~# s# v- ^- T9 D# K0 l
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [! p/ w8 C$ i3 l$ z7 v. F
9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇# M, y% Y+ I; e( z+ }
10.蘋果粒1/2杯
- x% q) g. b2 q: b- r# P! r4 I11.橙皮磨幼1湯匙 1 \5 i4 k, C$ w) \) @
; ]) ~. u1 }/ Q% R0 w7 K
檸檬汁：公仔箱論壇5 v- g& \% K  I9 @2 U* M) a
5 r: w! b) w, l
1.冷水11/2杯 ! U+ N6 r; ~' G3 T% ?) f' z
2.檸檬汁1湯匙
/ q5 b6 `: j5 r- v$ l9 U公仔箱論壇3.糖1/2糖 % k; w" Y/ g& a# M+ `0 z- M
4.栗粉11/2湯匙
' L/ h0 i: j3 {' L( gwww2.tvboxnow.com5.蛋黃2隻 6 t, I3 K# z2 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 ^* {& }, Q! G1 d
製法﹕公仔箱論壇7 q9 x9 ~% L3 {, D
布甸：
$ k8 z# L: x+ W公仔箱論壇
0 g( y' c+ J  }4 b公仔箱論壇1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
, G0 x' p# N+ p$ H! Q2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 , @% }. ^' X1 d. L: a$ f3 H
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
7 g' M9 [4 U  z2 k. E: x" ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" k7 s) G  }) H" K% j, \

1 N, J) y- N0 }3 z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：1 }4 `7 e* `. i$ Z- m( \

2 ~- F" V7 J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
9 f3 [! K2 m! @5 i% k2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
9 Q  ^' J( l, q* p. y( Q/ u
" `7 Z: C6 d$ N# f, n" y; L公仔箱論壇2 p0 ]& P, }( k  n5 C8 J+ Q# ~; d' f
附註：www2.tvboxnow.com2 d4 w+ I# e. M3 a# S
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料- l2 p: E/ }' _# e1 p+ l! X
tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ s% ^2 u. A6 _- g1 D& T
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
/ t/ K. I$ w# b! B公仔箱論壇
5 d; c& ^, J- M5 c公仔箱論壇
9 W0 l% x* s! R) U) m. N8 E. O# }( ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ \, L7 z9 g) t0 e& F9 B

& V8 ~7 j' ]$ }/ Q% [% e醃料
, H4 I5 t1 T* f+ E6 c. W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' [' o: m7 o7 J
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
2 c4 s1 \7 I% K* v: }1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* O8 ]! c# U7 |* t  H& l芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 K4 I- S' c: x7 X3 c. \% u1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 |, ]+ _) }% {. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 S; l7 N' Y2 i$ n
芡汁
5 f  w* x. \! mtvb now,tvbnow,bttvb" n% Y/ a& f6 w5 I" w8 A
水 2 1/2 湯匙
4 a3 P3 q) Z3 G' a2 e3 }- P  Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 H$ U- |/ V' X+ k& `
粟粉 1/2 茶匙
) q& n6 a% T2 N- e- {; Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: }5 b% z' z5 K% E* X0 y3 r! O: ~4 M
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇- v. X% X4 r9 ^  L! Z7 g
www2.tvboxnow.com, f0 `2 A* G& ?' a
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: |( t; l6 G; E$ J+ `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P' r! @' Z9 o  D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: u- U. F; m8 ]8 p+ n4 M% s
做法公仔箱論壇9 w) ], |8 u8 E
1.  蝦肉與醃料拌勻。
1 \. j  A! [; W. p: nwww2.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
/ ?; u. G+ q/ g. S" s    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
4 a/ I4 }7 H) r* M; [$ m
9 [! W& P# A  T9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕+ N. w* {! d" f$ u& v; ]( O
1.火雞一隻，約重十四磅
$ b$ L) J! V2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb/ L. g5 |1 [& v' R+ u8 ^
3.西芹菜一斤公仔箱論壇. E4 F% M1 o; X: s" p8 [
4.洋蔥三隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- Y( h2 Z2 O9 u7 s
5.甘筍一斤& d; n7 y. O3 T& J8 z6 _" Z
6.錫紙一大張
  S9 ]- n4 ]" ]  Q0 `1 Z
( C' |( D! K# `! E3 N* j公仔箱論壇調味﹕
, l7 Q1 H* H5 h) s2 z0 \" o+ A) q
. f5 U5 x! t; |  J7 K1.鹽五大湯羹
2 D$ k' o( \' X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹
) Y. A5 V2 U& O% r3.白蘭地半杯www2.tvboxnow.com" Q! C, r4 E3 d/ `# ~1 p
4.牛油六安士
3 Q. y! e7 `  q5 R5 awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 O; `8 v% j8 g; F  X1 J
釀料：
; Q0 D, x4 r/ v/ n2 [5 ~1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
4 L* c0 d; h1 s# k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
# \7 u8 J1 B' Q5 M6 F$ c' ^- H, J3.鹽二茶匙
0 J% W$ g! c" T, K: G2 q1 `+ |' B4.胡椒粉一茶匙
/ D- O9 @) ]! H' I1 ?/ E$ G公仔箱論壇5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T* c/ C/ J, \  N0 z6 C
6.西子(sage)一茶匙半公仔箱論壇9 }3 U! v+ p1 }  M! l  K3 e  C
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
4 @2 v  Y: I$ x% _tvb now,tvbnow,bttvb8.牛油兩安士溶成液體用
; V7 S: f( Y! r7 B1 B9.西芹切幼粒一杯7 \0 ?! l$ w+ v* v
10.熟栗子肉切碎一杯半
) r6 v  x" I/ s. C8 ]- J- Jtvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量
5 M( d0 M/ o1 Z# w5 a公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛
$ T; {( S. D1 \+ _) Etvb now,tvbnow,bttvb
! V9 {5 k" V8 {7 d+ q0 q# h# N8 \www2.tvboxnow.com烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb* y" v0 @* B, `" Q: g
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
9 Z( t; T) v9 P. a3 v3 _8 mtvb now,tvbnow,bttvb9 }% G9 t% t, R3 A, F, t$ ?5 b
2.開始製釀料
. W9 s% F( Q/ I2 p& u/ W) ]www2.tvboxnow.com先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
' m: ?/ Z, g. K3 rwww2.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．www2.tvboxnow.com/ |& |+ M5 [/ s5 ~* y) E8 v

6 x8 }- y: Q5 Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb: N9 C& L# s0 x, i: N2 @7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' G, K* c* t! @" M' L3 [8 A
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．' l( D& W4 U& [( D8 c
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5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
0 m3 G4 B" C- f6 m9 f: @
$ O& d6 s) B: H7 z# v$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
1 _- g2 _1 m8 @$ ?# V5 n
1 o+ |2 n  A9 }) h' J" i) M附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" Y8 q1 N- I, Y! d! z
（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb* e; H- j/ v# P/ |) C
tvb now,tvbnow,bttvb  S3 g5 `- K8 j3 {  u
材料﹕
) c/ B  T; ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋一斤
, q! j2 \( S/ O$ d, `公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
! ^0 T+ ~0 d) {" e7 q& B; p+ p( I3.油兩湯羹www2.tvboxnow.com- J# z) g) h: P* q( b2 w+ h$ w8 \
4.糖四湯羹
* q+ Z# I2 g* f8 k+ O5 Twww2.tvboxnow.com5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ P; Q" y, Q$ y6 G
6.油鑊
! ]+ C+ c: h  f6 V) k/ H公仔箱論壇
+ J  c. c6 m" m烹調方法：公仔箱論壇) m+ c) t( s  t& d
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
: P/ Y4 a, n: ~6 i: r: c4 S5 z公仔箱論壇
, w' `$ u5 r7 ~6 M1 @' stvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇7 S: P4 ]: |" G  \& o

( y( ]# Y& U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
, [8 Y, ^; b$ c9 [0 x' S4 e* y公仔箱論壇
- n5 `2 V" c0 f/ `, m4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料7 I1 }# ~9 e% f0 o5 G( X  U
公仔箱論壇' c1 \0 `7 R# V* ~- p9 r
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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: r) E6 z" @) n3 q0 Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 d  t! k3 m  D

. j7 i5 d& p  B5 E6 y* y# y' R) kwww2.tvboxnow.com醃料 公仔箱論壇7 b1 J" o% F2 B

4 I% f% b* L* c3 Nwww2.tvboxnow.com鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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tvb now,tvbnow,bttvb6 s' w4 k. }- p- n5 r( _
調味料
6 _" _, H' N: ]  U2 ]6 J( K+ rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇' Y) K; x2 a3 |. `; {* M2 a6 \
舊庄特級蠔油 1 湯匙
% m' N9 H- _' z) Ntvb now,tvbnow,bttvb5 R1 w, M/ T7 y: K
XO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* P0 d& G/ ?  V9 A
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+ c3 o+ S: e! {; f做法
- ?1 F6 @7 T, f' B( l6 ?: j6 o% F" p1.  龍蝦肉與醃料拌勻。& O$ r% M6 X4 `0 U  V- \
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
7 A, p* X% L8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒約2分鐘。) z) g" z7 b# ]) n6 N$ ?
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  tvb now,tvbnow,bttvb" \' u* A( }7 q

! k( o1 M/ I2 `. }- @ 材料﹕公仔箱論壇1 n9 y* B2 c) R1 Q' J5 ?
（一）鎗魚１條，約１斤４兩www2.tvboxnow.com' p8 v. s% B7 I" u4 u; u
（二）蔥白２條，切絲
; w- ?- {! o- x/ Q8 ptvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片
& t: b3 m! S# \. Awww2.tvboxnow.com（四）甘筍花５至６片
( t5 e2 }. ]/ E# b4 M1 wtvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙
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調味﹕& `1 I$ T4 q2 m  t- }5 m8 g+ |5 Q

, x# l$ {9 C/ H8 J: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇7 j' D" R4 t% M# L) O5 b5 |
（一）鹽3/4茶匙
3 H6 g- b- z( `* l: D: r  D5 k& B! vtvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙: Q) S1 p  o9 B8 w4 Y* Y4 G
（三）胡椒粉1/4茶匙
7 B, q5 K. M1 s3 p公仔箱論壇（四）雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 ~$ o# C% @# b9 [* V$ J9 Y
（五）蛋白１隻www2.tvboxnow.com6 X* E! ^/ m; ?, I- z

1 B9 A( a5 T1 n8 s8 p: C7 ?9 i0 t公仔箱論壇獻汁：
; j, b! a% q: c' {公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
! {& d$ P& f* x; i6 o" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙: w6 j4 T5 H. E# `
（三）生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, Q0 \; X! k+ \2 W
（四）水1/3杯9 s7 I$ ~+ [$ r* a7 R% ]
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脆漿：, }/ T$ Q6 C" O9 f; u( o
（一）麵粉３湯匙
) \8 b$ R" S! Ktvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. e& D0 [( H! |" J
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 x. a/ b% T1 F1 q* p, P
（四）發粉11/2茶匙
* o2 N4 j. x  e) W; m9 J1 Mwww2.tvboxnow.com（五）熟油２湯匙
) ]1 ?. X+ O* K2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）鹽1/4茶匙
. R9 m7 J' I3 }1 ^: w（七）水1/2杯. }+ Z0 `5 _* C2 a2 `+ b1 v3 t  a$ a
（八）剁碎芫菜１湯匙
2 B% Z. w, k5 {6 `! k  g tvb now,tvbnow,bttvb+ G: k8 z+ ^0 ^6 Y. n
烹飪方法﹕
# g. e6 T2 S; ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 h# V7 X; W% |4 W
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用7 m. Z( O+ N$ X* I" r. ~9 I
。
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  m1 |4 g3 `  K* \% D/ p（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 Z7 `% z% h5 r8 Q( r
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的; l3 p8 A/ t+ j& t8 q
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。tvb now,tvbnow,bttvb& I. O5 I) L1 x6 _6 }5 u

$ [3 y. {5 c. C2 P' |公仔箱論壇（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
5 Q- ]$ N; D/ f! b0 G- Htvb now,tvbnow,bttvb漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇. {9 x& I$ k( T% V1 _4 l8 h" w
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料www2.tvboxnow.com& T: O3 Y% R7 Y' M' ?  i
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇& O, z- ^9 I' L$ t# L: L2 f3 n
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0 S. N* ~( O1 h* G" h4 N; z9 o4 iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" q$ K/ w6 [# @2 N( X/ b  _
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) I8 ?; T9 n
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙www2.tvboxnow.com) \+ [: ]0 Y" w$ S8 `6 N7 _
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙8 L' G9 U* {5 v9 |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* F+ Q% t3 ^: l1 R9 i; U. A
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: F3 B8 b6 G' J* t) g2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 F; E/ L; U' n/ D9 \# l( o) Z
   長通粉，炒勻至熱透。