BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 C6 A, ^2 L+ q
玉米火腿乳酪塔
# d& k. f# Q2 R8 y/ ~【材　料】' P4 n8 z1 C% C* G  s8 e6 j
原味塔皮        
- b% ~3 E+ ]) A+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
. p7 F0 x1 z) S% ^' Uwww2.tvboxnow.com內餡：  e: H2 T8 T% p! t/ A
奶油起司       
' i6 t# U$ y& y100公克
3 b" `# {" i, r9 ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
; }/ V* i* F0 o% \% C, z( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; }" m  Y: K, r, W, T2 _4 E$ C# J2 a公仔箱論壇牛奶        
4 q8 ~1 G6 q+ r3 K7 etvb now,tvbnow,bttvb100公克
$ |1 z0 a7 H/ }* H公仔箱論壇蛋液        
1 p/ ~0 w7 b. p; K公仔箱論壇180公克# P& H1 ~2 R4 A# P
鹽         * R! g& _) B( c( D! `
少許www2.tvboxnow.com3 U' X4 C1 N4 O) H, u! l, l
菠菜碎        
0 w% P) m# i# j, p2 Atvb now,tvbnow,bttvb適量( F8 ?  t& u4 ~7 m/ P, I( `3 F
火腿碎         8 O  [- P! a. l; C/ q$ y* g3 X
適量
: O6 L$ J1 I8 C2 ?9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         公仔箱論壇6 [3 O) H- r% B4 D' u7 ?
少許1 r8 {8 X# w/ G4 a+ {
        2 e! e# r' ?/ c  w9 G- B
【做　法】
" ]' Q+ N* @' f- L  Rwww2.tvboxnow.com1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。www2.tvboxnow.com% Y( i% o6 ~2 p* O% U3 m
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
4 ]- V, |9 K0 a! c9 s3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 {7 k! ^! z0 V) r8 S6 t: _2 N
洋梨塔
; R) x, j2 J( W" c1 U- rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www2.tvboxnow.com) P7 i3 X8 e7 W; w2 V
甜味塔皮         $ O: N( {& P. v* s/ n
10吋1個
1 t2 X5 O4 R; m7 Qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：公仔箱論壇' {/ n# N6 u9 M
無鹽奶油        , n, w' F: R0 y. z( _8 |2 k
75公克
0 Z% {. S  O, O* uwww2.tvboxnow.com低筋麵粉        
$ G8 Y5 a/ V7 p, e5 _1 _www2.tvboxnow.com15公克
- w3 k6 v9 c, h! ~9 Ywww2.tvboxnow.com杏仁粉        
- Y1 v/ \; t1 N" g9 r3 |. ttvb now,tvbnow,bttvb140公克公仔箱論壇4 Q) x0 x* i. y3 D
糖粉        
2 r" ~: [; I  H  e: Zwww2.tvboxnow.com140公克" M3 R/ p, b! E! S$ p( O0 H
蛋液         + t$ r, A/ P- E% r' O4 A
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 d' @' v+ W! \3 j3 Z% W
蘭姆酒        
7 H: |  Y+ ^2 Q2 r( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ `  q" J' I! v3 h" |+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
& d& w& L7 h  q% e( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭洋梨        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 K- z5 `) N+ @
1罐4 ^, O& B" u* C! n6 h$ N* p
杏桃果膠         公仔箱論壇2 Q$ p7 t; i4 ]0 ^
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' a# T5 [( l; g3 Y9 G& K
       
  C# E& e) l5 u$ \' H% A【做　法】
# @6 t$ v6 M/ V9 Vwww2.tvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
, F. W& y2 E  @1 a5 \) t2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
) Q  o# D$ m( u: ~: M% U& u; z: c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
' T( Y. y  n8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
0 w* v: m8 _4 s" y( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

) `/ L  j0 p5 r" n鳳梨塔
/ h0 L% Z9 ~0 H6 v: R/ Y- F5 hwww2.tvboxnow.com【材　料】
: M+ j3 m6 U1 s9 ?/ ?& n  e+ \www2.tvboxnow.com甜味塔皮         
  x4 i& x: ^# V& H" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
$ g9 m7 `# f! C: E3 P- atvb now,tvbnow,bttvb內餡：
: }; E3 r; [8 s1 p* L5 y  @. _# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        www2.tvboxnow.com! Z8 j0 i1 ?) I  k3 I$ P) D
1罐
/ ~8 X0 z  y# M- |# `鮮奶油         www2.tvboxnow.com  U3 `$ U3 v" H! [- d1 U7 V+ C
100公克
+ z- A( @$ o5 `2 v" z$ {7 gwww2.tvboxnow.com牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' r9 g! s7 W! Z' P4 G; a" H
100公克
* o5 z7 {: r/ V3 K0 }& g4 S: Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
9 v3 W7 r9 x. v2 e" j7 e) J公仔箱論壇80公克! n, H3 t- |- X) k( \  Z9 p' ]
蛋液         
9 h+ J. v0 y( h8 w8 j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 ~1 K0 ?2 R) ?* h% M# v蛋黃         
: n1 t) ?/ f/ Y: S4 k. m60公克
% ?4 A8 H! w' I$ O6 H; Jtvb now,tvbnow,bttvb香草精         tvb now,tvbnow,bttvb: F) |2 K1 \" N8 S; P; x
少許
8 t& }. v5 ]& Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
, d" F$ k$ t- `0 q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        www2.tvboxnow.com# K- G9 I0 K. R2 X& n4 @; @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ B/ c0 r0 [) d9 m9 u* G
        www2.tvboxnow.com& d( v5 w/ u# _1 F- g
【做　法】www2.tvboxnow.com5 Y. C" _, c& m' O' Q
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。, G- q* ^& N: {0 \
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
* C* ~  {# y) N/ ~* a6 B( |www2.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇' b* s! z4 b/ C% U
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

2 s7 s6 L* n, h/ t, i+ @: V1 \
杏桃塔
4 t' {9 h& _+ {4 Z; F0 T' |【材　料】
2 j) B8 W5 ^1 q' o: v9 n$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
8 X3 K& T: c9 ~3 g! e7 {8吋1個5 ]& T8 A. r5 ?) ]2 v7 T
內餡：www2.tvboxnow.com0 ^. K9 L9 g9 ~- x( g
杏桃罐頭       
8 U/ b$ R- |0 S! ^tvb now,tvbnow,bttvb1罐
9 G5 V: i+ I. pwww2.tvboxnow.com蛋黃         www2.tvboxnow.com8 F: l- b1 ^/ R6 G! |- L* W
40公克www2.tvboxnow.com! i! U( S, R- F8 t1 m% e( G
細砂糖         www2.tvboxnow.com7 g& z2 @% h  I: l0 r# ]2 @
40公克
& Z6 F4 o& W( D) Y) r/ R: `無鹽奶油         公仔箱論壇$ T- D' g2 W& K6 y7 g  D1 T' F
30公克
8 H* X, \7 \" Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         www2.tvboxnow.com. j$ R, i$ a2 P  B; y7 Y2 N% }+ [# G8 f
70公克" H" S9 Z# A2 E5 Z
檸檬汁         www2.tvboxnow.com1 O% S+ e" d( A. s
10公克www2.tvboxnow.com3 p4 N7 _( e% z5 f1 B0 }  o
低筋麵粉         + u% Y. o6 F3 }9 }0 `0 P
50公克www2.tvboxnow.com, B, M3 p3 a4 N9 l
蛋白         % g9 s6 ^7 D3 w
60公克
4 K3 R: N4 b# l# N* I) l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, c2 W; N/ l/ g. P. q4 t
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: r: T% x2 D; W
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, D3 v! ~- q/ f9 O; R- e
糖粉       
8 p/ ~- j$ C+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; ~, M, Y6 J: P* z9 y6 ]公仔箱論壇       
& y; T) t2 v9 M8 l【做　法】
% c7 a5 o% V$ v7 [! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。: t0 B( _1 }. a# m
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
' @" B! Z+ q7 K. ntvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇' {$ q% W7 Z3 u& @* H0 ~
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' l$ B: W: _0 S  \; P, R
卡布奇諾塔
) C9 J* Y/ k) O; e  ?4 W/ G% I$ N  S【材　料】! s7 z8 m* G  r
原味塔皮        
0 {9 i) G& B9 L7 \5小個
% T. e2 A( a2 W3 \5 k# }內餡：
7 O% s  }2 e$ V6 R8 i9 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶        9 `( f$ R& w  E) I9 z; v
400公克tvb now,tvbnow,bttvb  O5 y  h; _8 G+ g6 D
細砂糖        
" K3 A* V9 n; f275公克( p' E& c6 S/ h! L" J7 m
鹽         公仔箱論壇" D6 {  @: T: f, C
3公克www2.tvboxnow.com1 E- u3 G( M7 k
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; C; B' `. u( b1 P! R2 Y/ y. T
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 u/ c9 O+ X' w
蛋黃        
& I3 A8 G  ^# P6 d; Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克" i6 o7 G$ D" R% q) s
即溶咖啡粉        
% m; T7 W# E/ E- B4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 J+ f) l7 m( S3 ]/ s# I公仔箱論壇熱水         www2.tvboxnow.com6 v5 C. L8 }* ^& |; a
適量www2.tvboxnow.com5 T2 h1 V  N, f$ g8 N& K" J
咖啡酒        
" \* x8 G5 ^3 A3 S2 a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 v8 i( u) u2 l6 t0 S
       
0 D# h" K8 z6 l7 n* q" M$ twww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ [& q2 l% u
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
  F/ M! g4 _9 s2 @0 _" g$ |- rwww2.tvboxnow.com2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v4 Y; P  h, f  m1 A4 J
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

* h& K. [: d  q1 {  ?/ ]# W! Z; kwww2.tvboxnow.com巧克力蘋果塔
* @9 J1 B! ]/ w' Z+ S9 Z9 k【材　料】
5 K" J6 a# m* q% u- R5 ^& Q甜味塔皮        
# d9 V, e5 {% v8 q2 ~+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個$ m! b, |1 o9 m7 t
蘋果餡：
& j! K0 S9 G! z* V* i0 M公仔箱論壇蘋果       
- N* j1 D2 q9 p: L$ W+ i2 uwww2.tvboxnow.com2個
2 F$ J% |5 D1 _% T7 V) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
' l: {3 `, o4 {; ntvb now,tvbnow,bttvb30公克www2.tvboxnow.com5 m& q) y' e: r( l* ?* C3 x/ @- |
細砂糖         3 M6 h* K9 ?9 J6 r( ^& e
30公克www2.tvboxnow.com% G) }  U- _2 D# T8 k: v
肉桂粉         www2.tvboxnow.com, m) ]+ N" m# x
少許8 C; |3 b  B4 w, d7 t6 q8 W! o
蛋奶糊：
3 x0 ^4 \! a" |4 n6 |- v蛋液       
' {, L! I" M2 k6 G7 j/ k1 r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; v5 ?9 {6 D, Z  h鮮奶油        
- ^0 }' t1 o. h8 N$ _125公克
, i3 n' h/ _" g- V% u- I! @% c) k公仔箱論壇櫻桃酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( G7 g; O. N1 D) C7 ?
15公克
/ g* w, [4 p0 C: A5 c" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         : m8 v4 y5 `/ G
150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 }2 p% ^, Z: f% L- w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 i& s4 b8 {: W
【做　法】
5 }3 Q. \% ]: x! a公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, y/ n( T" `+ P! K* l; ^
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
5 e) D0 Y0 J* Cwww2.tvboxnow.com3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

4 H  ?, [: y% _( T
巧克力塔
( I# O, a  ~/ H) u, ^: y$ }1 j! vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 G- q+ P1 f% t) t- m甜味塔皮        
4 g# j; R/ x& M公仔箱論壇5小個tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 R# {5 V) @, c6 G2 l' K, V
巧克力布丁餡        
/ ^+ L) a. p3 g% X, d  ]適量
" V% @) c# E$ U' t5 otvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
. `: c+ U; @, ]4 J0 d公仔箱論壇100公克
0 N' S3 o2 ~1 ^" n# s公仔箱論壇動物性鮮奶油        
$ ]' q- \' K0 @: |2 S150公克tvb now,tvbnow,bttvb# V& ]3 X9 D8 e! E5 m
       
% w8 L4 N" H& z- f7 E4 p公仔箱論壇【做　法】. G9 H4 l) B& I& v% K
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
1 q1 X/ v/ ]% Z  B5 t! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。www2.tvboxnow.com( E& F9 N+ S( b! i, q
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 e+ o: Z0 k
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. p- a8 |5 [6 M  S
水果塔0 a- F: M7 W! W1 A3 H
【材　料】' Z! M) D, G- c
原味塔皮        
& u" O* s4 U6 F2 uwww2.tvboxnow.com5小個
" g7 w7 e" h0 j8 P; owww2.tvboxnow.com裝飾：
/ P  v6 F* O8 R' r9 r# btvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
0 {1 w4 f7 J, R' n/ S, [9 U. x公仔箱論壇適量
7 {4 \( w' k4 b7 c) F( b4 k3 i' Otvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡         www2.tvboxnow.com7 c- Y5 i6 Y8 A3 S. e, w
適量
# @- T' h- L0 [4 `+ R6 I( Z) W9 _/ uwww2.tvboxnow.com季節性水果         www2.tvboxnow.com) |+ i1 k" {' ~4 f/ n1 m
適量
5 ^- C! ^2 J5 W1 N% @- i. _! d7 V        www2.tvboxnow.com8 K; w  u2 [, e) ~, h% x+ p
【做　法】
  T3 g( t& O. v5 [% C' q- U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 Z  o1 \5 E; k. x( |) ~
披薩塔www2.tvboxnow.com& Z5 S1 `" v" G2 u) D1 K# F! M
【材　料】
. [5 N; Y- G3 l) `1 n) @; L1 Xtvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：
, [. o2 C' E! j公仔箱論壇白油        tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 [. w- A0 p% {9 P1 j
80公克5 v6 W- u: _( L/ u8 q+ E
酥油        
# B3 }: t8 I2 m. w' {tvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" ?. J3 L6 R3 J
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ K. y. e% v8 x! o1 @
90公克5 D  S+ s" K3 p& e
鹽         5 I9 s) K- w: [; @
1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb% L% D" j& Y9 ?- u) M- ^
塔皮2：
( _2 n7 {  ^/ Z! }- Q公仔箱論壇蛋       
% G# p, M( w0 m8 Y- l' R27公克
/ E1 P1 O8 k- a3 p6 ^/ ktvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：公仔箱論壇% p' [! t4 J: s# }/ }
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 h* z4 y5 r+ W
50公克
5 I! L9 l) x% l公仔箱論壇塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 N: t- W, b$ Q
高筋麵粉        1 v& `2 x- `; G1 T
135公克' u! F: D8 ]" q  F2 g0 l
低筋麵粉         公仔箱論壇; A2 Z& w2 Q+ }% O5 o4 J  G( E
135公克
4 f& q( G$ C  K% U; y4 `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 q0 {* ^- h& g$ e) l
番茄醬       
' E$ {& p7 l( b# ntvb now,tvbnow,bttvb1罐
6 u( R, r6 M- Y配料2：
: e: o# A2 y1 Z' j! W1 h$ N4 D/ Stvb now,tvbnow,bttvb起司絲        www2.tvboxnow.com! i" E% K8 ]9 A2 @% N
1包公仔箱論壇' m% q* E- X7 e  r
配料3：. [$ v7 R. I  b
青椒        5 Z, W( m  R5 e
1個
( x( S, I; G$ p! l1 {) n罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb, N. B* Q2 G( p
6片& g+ D- N, b7 I+ p/ ~) Q
培根         tvb now,tvbnow,bttvb5 k; B6 ?( f2 m
6片
4 R( K7 p9 v. g5 S' O! xwww2.tvboxnow.com蝦仁         公仔箱論壇7 c. h5 y1 r" _7 Q; R0 f0 ?
18尾
6 w5 ~! [8 |& A7 e# U' Xtvb now,tvbnow,bttvb塗料：
( R& w1 I9 m6 l" ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油       
# {5 w" h% J. S公仔箱論壇適量
( k/ d6 h) K, V. W1 k9 m7 u6 Ewww2.tvboxnow.com       
& @, A2 a. X" N. K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 z4 w/ W. C# Q" Z3 O$ S5 Q% j
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
/ y* O, k8 j1 h. p5 a公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
8 W# s+ f) v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb4 P  |* B/ I$ Q- R1 o
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! x: p+ r) Z; g
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 h( s" Y5 y
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ O+ g- U3 Y( Y( b/ V
蘭姆葡萄乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb# C6 t* B+ t! a: _  o0 E4 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ E2 k: v1 Y6 S6 N# J
塔皮         9 N" w7 I' X% V4 @+ I; M
200公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 R2 Y) S8 ]1 v2 F& }
1.奶油乳酪        
7 \! F  w' M2 F8 @tvb now,tvbnow,bttvb230公克
# z0 z2 d% B3 D8 Wwww2.tvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  b, z1 f" \* _4 v" \
20公克
9 B1 X$ b) |' p$ g" Z- ]2.蛋         公仔箱論壇: H1 N6 w. N! f7 ~$ Y
1個公仔箱論壇9 c4 _/ P" {0 n% G# R7 W# Z; r
3.檸檬汁         www2.tvboxnow.com5 F  f$ p6 ?- K) M9 B
10公克9 E: j7 l/ ^  K$ R+ b# p: K
　檸檬皮屑         公仔箱論壇0 R7 y; H6 A$ t" ]
少許  U# c7 }2 I1 c1 l
4.葡萄乾         公仔箱論壇2 a3 E9 m8 e$ G" P( q5 E
50公克www2.tvboxnow.com/ t% `5 ]% d" {
　蘭姆酒        
: K" u2 F7 T/ n1 Q  ktvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F* J6 |( Z; c, X; J( h4 ]
       
' k. H  Q6 H" V  G【做　法】www2.tvboxnow.com8 z) \" a" A- L( n+ _+ [9 t
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F% L5 Y2 |% S$ \" ]0 m
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。" \$ K9 K0 K  v+ Q( U% C) d
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
5 {' I3 l( T6 j# M9 j- C0 H公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。www2.tvboxnow.com! F2 S1 y2 K5 |& P0 r+ U
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
# b1 D2 i9 v. L# g2 B; gwww2.tvboxnow.com6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。; y1 m' S" \' L5 C' M; Y  |; m
【備　註】
& h6 h9 e6 [" ^: t4 R$ \) N- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ?) U2 l; a; _* ]7 V9 [
葡式蛋塔
& ]  M3 n3 ^; ^1 q) c/ ?5 j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' j' k* r6 I8 |
塔皮Ａ：www2.tvboxnow.com6 K# P2 C" w7 L5 l6 y$ Z' b
白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) Y1 f" L, w$ l- y& o9 @! b+ b
12公克
. S& |4 z1 g) f% w* M( k高筋麵粉         , l/ G' z; Y9 K* ^$ N0 ?& I
472公克. f. f8 Z7 g8 Z; }. J
低筋麵粉        
4 `1 }- W# A" O$ r* d. r118公克
4 r$ s3 k: p5 @5 y4 u細砂糖        
+ J% D3 {; h9 w) V. |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18公克
6 v3 X9 m+ E  {8 R# P公仔箱論壇水        
8 n" j9 D( B! L" P! S. k* U0 E! i公仔箱論壇295公克
* t) p6 V1 t  b公仔箱論壇全蛋         www2.tvboxnow.com( A3 Q( ^, k3 j) c& T6 R
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# k9 K, m4 k& T  H1 }
塔皮B：
; A' @0 w7 U5 s2 Q公仔箱論壇奶油       
  G/ O+ r  ]* U公仔箱論壇90公克
4 c8 z. `: D" \5 k- O: m! ^" i& `tvb now,tvbnow,bttvb塔皮C：
( ~# K/ O" o; e$ j( }2 Otvb now,tvbnow,bttvb起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb0 f, K: j" c$ {' ]" F# t
500公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; x( a8 k5 @( |) B1 d  m- F
內餡材料：/ T6 u9 g, Y+ a; k4 D
蛋黃       
# Z$ p9 \6 _! }90公克公仔箱論壇( y; m' I8 R% V( Y# Z
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! H/ i/ }7 z2 G' P6 g
180公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 H$ a) L1 {$ L
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ x* Z; K3 h  H- a
180公克
# g, m0 p7 P! y% s9 X3 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         % ?' R5 B* g! [: B
90公克
( e$ m# |% I  a+ |tvb now,tvbnow,bttvb       
7 y9 f0 ^# @8 D$ x; F5 n# N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 F8 x, }  d: m
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
2 e- Q8 F4 X, q/ n: Y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
" f& n% e( e2 ntvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。" r# V! X% Z& \7 U) R5 N: P
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
' U6 O& Y6 G! {( ]3 h! S) U& ewww2.tvboxnow.com5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。1 w7 l$ l! ?( ?& D3 U9 d( c
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
4 c, B1 n: W5 x4 V3 k/ {% g公仔箱論壇7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
- L3 n! q! ~& x& C2 |, Y& C【備　註】
. \! ?2 \  n$ a+ n' W* t/ jwww2.tvboxnow.com作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# p. i2 `% M; }# s, |
黑森林葡式蛋塔
+ W2 Z9 [) R+ S  P& r/ \【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" M; q& L+ F' E3 U
葡式蛋塔塔皮         ' k5 {3 i3 x! i( s
10張
) K" d1 F1 k9 Ztvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑         tvb now,tvbnow,bttvb! w) A; O) Z" k0 O3 }9 `
適量www2.tvboxnow.com8 `( x" U/ c. k$ Q( g* X6 L" t/ E$ l
罐頭醃漬紅櫻桃        
& k, X; m" w; Ltvb now,tvbnow,bttvb5顆www2.tvboxnow.com% L- i( G0 R' y" Z2 l, _/ h
內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% W* T& T5 q& y, M, i
卡嚕哇酒        5 c# S, J. M6 X6 f! l6 K$ T' F
10公克公仔箱論壇. K! e; Y8 d& l6 o
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Q* V7 a% _6 u9 z. I
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 `. u# a9 H" `
細砂糖         / q. ?: i& {: `8 h1 U0 T
60公克
: o7 \6 k  Q* }! G4 c公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 j1 o7 x, G# r
60公克$ h) U& ]& ~5 C' E
可可粉        
+ L" ?* g1 l' q, c2 }! l  c10公克5 }2 Z- M- W! p! e5 ~
動物性奶油        
+ x' K$ W# q1 Q/ t8 q- V+ `) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇; k1 t# ?- C/ J# |# ~8 z) l" s7 n
        tvb now,tvbnow,bttvb' o4 Q0 z  j! W4 W
【做　法】www2.tvboxnow.com3 x. Z- c; ~. A; a
1         可可粉過篩備用。
# G/ t0 S0 w9 a1 qtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
6 w% G* T& ]' {/ a. Z公仔箱論壇3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. k2 c4 o! H# k
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

& O$ f' i" H$ P8 J公仔箱論壇柳橙水果塔
- B. X3 q5 U9 ?3 i: b; bwww2.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇, \0 D2 w  h5 u4 @5 @; @
A.杏仁粉         ) }  V/ M6 F# M+ T% ~  b; W
70公克- H; u1 l' L+ |6 _2 j* X
　奶油        
3 l7 |/ i" L5 F$ j  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
. T2 e- Z3 j5 |- ]! u　糖粉         公仔箱論壇6 A! q1 C. n$ d' E6 f& M
60公克
5 R! E2 e8 E# ~0 o5 N公仔箱論壇　蛋        
/ B  ?; ^1 I" e1 e" bwww2.tvboxnow.com1顆www2.tvboxnow.com" u) }) Q6 w8 ~7 O1 s  }; e  t
　蛋黃        
5 J; B( f' [+ T. O- e/ |1顆
& g- A+ O' s. r+ C( I8 O2 ]　新鮮柳橙汁        
3 U: a  _# R2 j5 z5 _20公克
. i2 V3 J0 m& E1 ewww2.tvboxnow.comB.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb( U' H: X% C) u
300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. F, \7 j& F0 g. e8 D( l
C.蜜之果        
1 i; k& Z+ ~) _tvb now,tvbnow,bttvb適量
$ E1 W/ l, C5 y6 r4 r0 l　柳橙果醬         - Q* v5 ]) v+ a7 u0 N- f4 |/ a
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a" o, N% D2 o. U% E
       
5 C8 G$ V6 d# p3 s" H# x3 A& t" z公仔箱論壇【做　法】
% v( M. @2 G) x+ x) j6 Y! l3 V& a6 Dwww2.tvboxnow.com1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 C7 U- D" {* w4 ?2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。- W. Z9 d7 a+ F3 H' [
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。www2.tvboxnow.com" o" U* G" P3 e
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。! D$ \; g7 r' d- [: \- v! D) u
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成www2.tvboxnow.com4 C8 V* v! H$ p4 b5 A9 ]
【備　註】公仔箱論壇) y5 _) X0 R( h- i) X
約25份
0 `8 G% J0 t. I& F4 N$ A6 J基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

& d/ ]7 G' \' r- s4 ]  rtvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔2 V: z3 Y" F8 M/ _) g$ r
【材　料】& J& A/ {+ K* a6 M6 g) F: y
A.蛋        
9 `5 A& Y4 V" J* P" A  C2 s. awww2.tvboxnow.com1顆tvb now,tvbnow,bttvb% g. z. k- k2 F1 K1 a6 O& N# g
　核桃         + D5 d) v7 j: Q$ j$ b
50公克公仔箱論壇$ B+ z+ J' p$ n  E" r( |
　奶油        
; L5 I6 R$ t7 ~  |tvb now,tvbnow,bttvb15公克
& n* M# _1 o9 F1 n1 c7 Ptvb now,tvbnow,bttvb　紅糖        
$ z  ?; t* P( M" B0 P" jwww2.tvboxnow.com80公克www2.tvboxnow.com, E# B- D* H4 H2 x1 h
B.低筋麵粉         + J) v  u5 t, R& k7 N/ i2 N" v/ t+ q
100公克
( q5 I! K  r. F! a　鹽        
* \& q: W: G: r1 B/ S+ z公仔箱論壇1公克
- q, X4 B  L% b- ^& ktvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油         公仔箱論壇+ O. ]3 C0 E" r/ v, C
100公克
* m% e* |) H8 ^- g* @$ B/ iwww2.tvboxnow.com　細砂糖         " y5 z$ H$ a( B8 l3 d
5公克( n7 e# S& w0 E+ f. c) [3 ~% ?% h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- W8 T9 n  V7 O( t
【做　法】
! h6 \/ U% o* Q1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇7 h6 H7 _7 q' `" D. ]8 `
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
8 ^) }5 R+ a, m0 n, l4 ztvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
( D8 S" X. J1 s  A* `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
, h% y+ q. H6 D! I" w: M. s% K; x6 Lwww2.tvboxnow.com5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
* r: M$ `$ C, Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; j& U; ~4 b$ m
約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* a/ V( B) o4 Q7 X
椰汁鮮奶塔
, e% d4 S, o# F1 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 N  h# N9 ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油        
2 k1 ?+ V. x8 h+ O6 l100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ b7 o9 {; }( \
　瑪琪琳        
5 t+ ?7 F7 r5 X* o" F3 u  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& D5 j+ n; _' B1 V" b
　低筋麵粉        
: K0 e) m; x) N! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇) H+ x( K% v/ @1 c% h% C
B.中筋麵粉        
4 J2 }& f+ i7 }: Z) M2 l8 ytvb now,tvbnow,bttvb200公克( |2 h* v5 a7 k9 x' l4 m$ T
　雞蛋        
9 d5 s" I, d" ?: Z, U- V5 \2 G. J1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& Y' e2 D! X7 a- K+ x* G
　豬油        
! d' l$ [' ]# m: ^/ m; [5 ewww2.tvboxnow.com50公克
. r8 N+ F$ W- t% ^5 I  M5 `公仔箱論壇　水        
! x) D# b, \' o* V100㏄
+ e: ^. `. C- Q: u2 r# Atvb now,tvbnow,bttvbC.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G* A$ e: I, P; X2 C& w
100公克
0 k8 D4 `4 f$ T2 Q　開水        
+ t7 a& b) @7 c% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄公仔箱論壇3 T/ @# b9 g, K$ @2 ~, t$ ~+ ?# Z
D.蛋白        
2 N- z* O7 j# ~" b$ z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. y& z$ G$ j/ |0 E! U; g/ }+ K5 V( l
　鮮奶        
1 y2 R$ D" `! L4 Q1 B: P% F100㏄www2.tvboxnow.com0 G' `2 y3 b# u% m
　椰漿        
9 x8 I- b, n& U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄
8 q* s2 _% B( m6 \) N% q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 _" z# B8 D& {; ~2 m
【做　法】
) i& k5 M* J* S; S( R' A" u. ^www2.tvboxnow.com1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- R; P8 L% B" g0 H3 Z7 C/ f4 u
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- _$ i9 G; R! y
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。公仔箱論壇  u1 G, X  b, T; y0 g; I4 g, x
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
# w: E7 A! B. O& P  m6 Q8 i+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。