材料
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 公仔箱論壇$ _ J: i/ f) ]1 x f4 c
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: c0 R; O* w7 l! cwww2.tvboxnow.com調味料
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水 1/2 湯匙
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' k; d; m4 N3 Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 2 湯匙公仔箱論壇! e- A+ i) }0 X/ h# x1 V" D
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做法. B. }2 c h; F5 n5 r9 p" Q0 O
1. 雞肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com& @* U$ y1 @3 o T) E& d* f, I7 g' t3 e, M
2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
( W- u7 Q. z5 f, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
, | C, K) s7 x+ C: w3 {, ?& [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
- X: i, y( H3 ^9 ~7 J, Y: ?9 b" r5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |