MagicAndy

油炸牛肉飽  
9 v& `2 D; q' a4 W4 e2 c: ?: Swww2.tvboxnow.com  w. n5 \& ~; x) F' p, i: `* I9 k
材料﹕公仔箱論壇$ c; n  z0 R( _8 `3 c
1.筋粉四杯半8 J( ^: Q. c9 U: ^- P8 F
2.發酵子（即依士）半安士
$ E4 U; v) K. U9 L1 q6 R, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫水半杯. A# H# a9 J1 E$ v* d: r
4.凍牛奶半杯
' l- J  f. M, W- p6 f# k5.牛油四湯羹
1 m8 `) }% p+ E" t* h& q公仔箱論壇6.糖兩湯羹
2 c1 G* u, @2 R7 T# R) swww2.tvboxnow.com! _% d  `# }3 ~7 i' n
餡心：
' }/ e. P- T6 ^1 N公仔箱論壇1.免治牛肉半磅www2.tvboxnow.com& @1 k$ C# W; _. J$ V+ Z# Z) [$ T
2.煲老雞蛋兩雙
. `7 N! i0 s9 J' Z9 _$ ?3.洋蔥一隻切碎公仔箱論壇# r/ w1 E& u' S/ l
4.鹽半茶匙
0 M' G4 l5 g" B, L7 h3 F- Z公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙
/ A( H/ Q8 d- z9 E$ `$ V: y; ^6.油兩湯羹炒牛肉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 ~6 P0 V( r$ u3 h, y7 Z
公仔箱論壇; J- ?# E. @/ r: y' W
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }" B7 e. m  |4 r+ L# k
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇% j8 B( |/ f) f) L3 h- m1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; C9 ^4 b/ w1 J  x8 H# q! |
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
4 b! @' j, T# ^  p1 U
  ?2 n; z7 F! h1 o9 z- v3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
1 F1 N" P$ D* _) T; A（北平菜）  
* ?- ~; v; ~$ {+ b; wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( w3 L2 P) e( z
材料﹕
2 d# y7 v: N# T1.雲耳浸透切絲約兩湯羹公仔箱論壇. B% t2 a) t" v1 U
2.豆腐兩塊切絲
7 e& o+ i$ t6 V8 s0 w" U- y* Q  [5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.雞血一小塊切絲約1/3杯www2.tvboxnow.com0 z5 x' n# h5 G  v9 g& p+ `
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲公仔箱論壇) s; {; M$ t( Y1 C8 n* E; x: c  c4 T
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
! J% M! U, Y$ C4 l! dwww2.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲7 W' ~" C* X9 [4 V& |' v
7.雞蛋兩隻; k. V' \) w( G  I/ M' d5 s
8.上湯六杯
+ c) I6 z2 |7 ]! itvb now,tvbnow,bttvb9.薑絲約兩湯羹
2 b, N( N0 Z5 j6 r$ U. C1 ^- qtvb now,tvbnow,bttvb10.蔥絲約兩湯羹
" Z6 I; [. R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. {$ I: v* K4 S/ [

, M( n) u% J* S公仔箱論壇調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; c# _7 M# d+ }2 i

6 E  [# |9 M* C' ?: P$ mwww2.tvboxnow.com醃豬柳肉用料：www2.tvboxnow.com3 c* s4 g" y" }/ P' h$ N0 _: f
1.生抽一茶匙
6 d5 E4 i8 r3 t* A& C公仔箱論壇2.生粉一茶匙7 W. u+ }. W9 a7 p4 X; g) ^% i4 Y( s
3.麻油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( A, |) v! k

  S' g( s& ?! v; w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯調味用料：www2.tvboxnow.com. Y0 S. [+ K: N* \" k2 L; S
1.老抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb1 O, ^: a! F& C( R7 r% d+ Q6 _# L
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）公仔箱論壇1 F& N; N% x, Q
3.浙醋三湯羹, s: l9 q  w8 R1 B7 u' r
4.古月粉一茶匙www2.tvboxnow.com' n/ _# ?! |7 c+ T4 x. `, [
5.麻油1/2茶匙
; S! r8 j4 Z( Q) n公仔箱論壇
8 i# d, `2 E* z& I+ q' |5 R3 qtvb now,tvbnow,bttvb勾獻：
& f& X6 a/ @1 P! c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生粉三湯羹加水三湯羹! f" A" K1 f0 ]- b
) S) B& j7 S3 @) Z. x1 l
9 ~3 k" K  e: R+ ]' o  R4 H2 I
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; A2 h4 ?& ~) E% h3 i! W7 f% ]1 ~
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．3 W% l0 g/ i9 ~  X
公仔箱論壇, y) L1 ]) R$ t* H/ H; l
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．4 K" `; |1 F& N; a+ n' C, ~

) @" J5 |, q: u5 @公仔箱論壇3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  ; s+ e  V! G& q+ d0 i8 F% f8 ^" ?
www2.tvboxnow.com' C5 }* e$ D+ v3 E& m2 i: Y4 ?0 h
材料﹕
8 W7 \: y5 h7 ]* _3 N, m" e. W1.中細蝦一斤（連殼計）7 d5 X* [' Q1 m. x; |: ~8 M4 h
2.三分厚洋火腿一件公仔箱論壇7 s# w$ u9 y8 z* U8 Y
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）) g2 t1 S0 _  X3 D! G
4.春卷皮四張公仔箱論壇5 l( Q) t4 m$ L2 X* w. L; h- d
5.油鑊
" A: R3 F& R. G. c; _3 g: N! B7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 j5 E$ m+ @- ?* i4 x+ t公仔箱論壇
2 H4 p/ b, e: o! ?# c  O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" s. Z4 v7 \6 Q: D
www2.tvboxnow.com! l% j" c+ S0 z' U8 ^8 `) Z. f7 w- ?
蝦調味：
: B. x/ X' G# p4 G1.鹽半茶匙
5 k. V. q) Y: E8 t8 R公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙
0 w. K, D! L% |% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙
8 g" C# y% q1 P- Atvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白一隻
4 L9 F( ~! e; v. B3 I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 J0 l; Z2 g$ ^1 x
/ L4 ^, ~" ?0 ]4 R! E, a! ^
烹飪方法﹕
, E% n/ z0 j; ^" T2 ], Twww2.tvboxnow.com1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
# ]# @0 y- X2 hwww2.tvboxnow.com
& p$ ]  F, r; B( F  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
# ~* I! S+ E: N: ~( g" X/ Y' b, r( ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& c% J2 w. h7 z8 ~1 {
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
; c' f2 M, k$ `& awww2.tvboxnow.com3 f! R4 O* h7 w8 Q9 v+ Q9 u8 U7 J7 e
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb% F' b  N$ e1 o# s( R: s

; u. \, W- R/ i9 r+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
+ N1 ^3 u: ^2 U$ F6 m材料﹕
; h( E* j# q: H3 P" J5 `tvb now,tvbnow,bttvb% i+ q3 a7 j+ K+ p' j
布甸： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: C' P: J3 Z+ d& ?9 h* o
1.牛油4安士
' h) T- A0 o: y$ p2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.黃砂糖1/2杯
7 v  `! C% A; o2 Rwww2.tvboxnow.com3.蛋黃2隻
5 {, P1 c4 ^5 R4 R, k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉11/2杯
- m4 v' n" d. ]+ L* m* N1 gtvb now,tvbnow,bttvb5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s) Z- ~4 _4 `2 n
6.發粉1/2茶匙
0 b' M' m3 T2 f: O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.玉桂粉1/2茶匙 ' F% H3 _% ^1 E+ ]' E
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 ) P' x( h7 Z% }! t' u7 F
9.酸奶1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 c8 e4 j: z/ d0 c8 T8 j
10.蘋果粒1/2杯
4 h  q% {/ N. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙
$ {1 O+ t, B% {www2.tvboxnow.com
5 w( E. y: P9 ]8 j8 V檸檬汁：
  a4 W, T# H) C4 n, S/ y& ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 D4 [; J2 g* ~& R1.冷水11/2杯
  P- n" H9 e1 H* ~, v2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D% X# L: V3 |& |2 O3 |
3.糖1/2糖 www2.tvboxnow.com/ p" w' M% g1 i6 f$ |
4.栗粉11/2湯匙
1 ^: q" `! M( r/ _0 S7 y5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 F& A: I5 U  L( u% ^1 B/ d3 B
+ c0 J# i$ `  h) O; p
製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb. C! d* o2 ?/ I1 z# a9 b, b, |
布甸：www2.tvboxnow.com7 ~2 f* w) _' s% x, F" H

' v+ W5 J3 D( v+ jwww2.tvboxnow.com1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
9 L9 s- S2 K1 h2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
  B* k7 P& }% M- x: h* z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
& w# R3 ?! N* i2 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 S" p- {2 Z6 Z; F. a( u( @; F/ o! m
檸檬汁：
6 w+ k% {; {9 ^, A! v2 h, c
& W4 p0 |( w! ~: K公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 www2.tvboxnow.com2 s" n8 x: P& ^& w& d% I+ \( w
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。& g* G( O% H# G$ U  O
tvb now,tvbnow,bttvb. H7 b; Z/ M( _; v6 a

! j$ J7 E8 t/ f! C7 L. U4 Htvb now,tvbnow,bttvb附註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- X6 @% T  G9 H$ G1 z/ a8 w) }
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇5 r+ u7 Y- H# B* J9 C
  s$ N& I; `8 i' R
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]www2.tvboxnow.com% }. Z2 a7 C0 D5 i

' I6 l4 i6 @1 V公仔箱論壇1 [4 m7 {* Y; y  c; g6 D

4 r# U; r) a- N0 t5 ~www2.tvboxnow.com
# ~8 ~! s" ~( atvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇, D: c) c5 ]& c/ i0 v$ m6 f+ @6 {

$ z2 j7 B4 d$ m6 E8 v; C6 H. B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% L9 U8 @+ d+ G; Y2 A8 [

8 F! _# o7 L+ p% e; u" c. iwww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
, Z* U) X' W7 E, |6 t3 O( I( ?, M$ G9 P% s' f8 _1 S) A

, D% U# T# U# |' h芡汁 & ?5 [; T& r* ~$ \( |3 M

5 R' V6 {' u0 f( J& C( }: e公仔箱論壇水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( x, G' A* q- R  C# X2 w5 G

/ {! M- H6 P5 w4 c, Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
9 R# b6 |5 v- D公仔箱論壇% E' e  J, s) {) O- p
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙& V& f0 V. R7 {1 x$ x
# [* \7 f  h( ~2 n4 q0 z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
( @9 A: s* E8 l; @; \2 ?5 e& Zwww2.tvboxnow.com
$ @  q2 U/ q- J2 e6 W7 S/ U% j公仔箱論壇& ?: D2 C% O1 a! R4 X7 W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 E3 K2 g9 }7 R) v/ N8 {) a  H3 [
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! A5 |* z! I+ j! u$ J: g
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
0 Y: w! b9 \0 V5 S7 p$ y) W) w    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  www2.tvboxnow.com, ]7 s: E  ~& `+ \! i* u4 f* R5 u5 ]

; ]. Q$ F5 d( [6 C% b  A公仔箱論壇 材料﹕www2.tvboxnow.com3 ~3 L% I: N7 p6 ^0 Z  S+ F' B
1.火雞一隻，約重十四磅
* h& j4 e( p5 i; D+ L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅) e' |& r0 T$ a2 y; V) H, H
3.西芹菜一斤
, M2 |- w! o6 ?2 w( U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻
. c4 a  E' [, X8 B. u  M5.甘筍一斤
, W; _, y! m1 j9 G' t* q/ q% atvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張
& g, h% D2 [' m# x6 b! l1 N+ w; J) Dwww2.tvboxnow.com6 m' u) e! g7 {, b" I3 ~
調味﹕
" F' I, G% U$ y* g4 \  f% w5 v& ^0 i) o
1.鹽五大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb  v8 ?8 |' U/ q" a
2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: Q' l4 J% c' i# ]# `
3.白蘭地半杯
1 ]: e0 j' S, n/ @: R! i3 t- h8 A4.牛油六安士
8 o; a! u" j2 z% _
- ~7 L7 M$ j& V+ m! `公仔箱論壇釀料：4 Z$ _" R( O! G
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒www2.tvboxnow.com. \% u: ~7 W$ W4 T8 Y
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒7 Q+ {" ]0 [9 u7 v+ D
3.鹽二茶匙
  W# b+ Y1 |. f- x8 H1 jwww2.tvboxnow.com4.胡椒粉一茶匙% c$ x% z: q6 n) H! R
5.糖一茶匙) v6 L3 u+ \: _  @
6.西子(sage)一茶匙半
% Q% h( B# |' |1 C1 `( h# @' W" Y0 A+ n7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ t  M0 J3 L+ r9 u9 v
8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- ?1 \/ G- P2 p+ `
9.西芹切幼粒一杯' B! g( S- K) V7 B0 j
10.熟栗子肉切碎一杯半
. V) m0 @9 G3 w9 d11.水酌量
4 g/ Q( y0 s3 A公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb: ]* m- \+ U+ r/ U- h& C# n( `

1 P" b; z$ O$ b( L: j1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" Z5 \) C7 `8 g- W' M1 W
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb. q+ g( F) l' R: v

# p7 ?' u# u" U0 n1 R* e# b公仔箱論壇2.開始製釀料; r2 P  U8 P  }5 ]: v0 E
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- C0 l# _" U% w- P
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．www2.tvboxnow.com/ f& }* K0 _0 k% J+ g; L" e$ i6 k

% ^8 s; G8 u; N# P9 Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
7 }* f& ~6 G$ z. o+ C/ A1 r: \www2.tvboxnow.com
* L9 A* i3 Z+ W2 t* [www2.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb& T/ a& P7 b  b; X; F! U
5 y3 i" O2 c) V
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb* G. F$ m4 N) x# y" S. q, |$ }
www2.tvboxnow.com0 y/ [: p+ G3 B9 _) {
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. P* ]* q+ ?3 [. q9 c, T

8 C; n: ^' X" r# p" @" ?& J% @% [公仔箱論壇附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ Q  Y8 ^, u. b, Z# }
（四川菜）  
( r4 E- A5 U' m- D* c3 v) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* y( k+ l! ?
材料﹕
0 Z  ^& Z, X3 q8 i# A# B4 R1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 F9 f1 \) d) d" A- {% s
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb. ?" `) c' b  u
3.油兩湯羹
, A5 d7 r; V4 z/ N# _) v; E4.糖四湯羹
' _8 g3 ]  Y: Y5.蓮茸三兩
. m3 A8 U" M: D# [7 G3 `6.油鑊公仔箱論壇3 F, K& t( x; w* t
% U. f7 K9 E0 Q( H
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb$ z- w/ D( n1 P# }0 a, E3 y
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
8 z  {' }0 N. h: ?8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y- l' V% K) W, t- k0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
' Q) _3 \- ^& S) k6 K1 Twww2.tvboxnow.com
2 G# d+ k: v. j0 Y" {! c, L3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
2 o$ w1 T. S" [" y  W: b  q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. a/ A$ d6 o6 @, Z7 f' ^+ v
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
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* Z. H* Q5 S3 F, q  _; @- S5 `& g公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
5 @4 P( t' F- N3 d7 i( L公仔箱論壇( ^, {1 c: H1 E6 X, N  w  t, I

; {# b8 A# B' \9 W! p" f  T) V4 jwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 A( L1 A! [0 k% @* @' [+ H
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醃料 / o4 W$ u3 t+ {* Z: }

/ f/ R/ |7 w, R+ |0 @4 @) Y* W5 y8 q9 Hwww2.tvboxnow.com鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] ! w- Z. q- `  J- k+ W+ v/ z
0 q0 m2 b+ q1 V8 i9 Q0 w
tvb now,tvbnow,bttvb3 y! N2 c4 O0 y- }) p% x3 n
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# @+ J8 ]: k( ^. k" S/ v
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舊庄特級蠔油 1 湯匙) Y% O7 S$ n5 F+ t0 [8 E) F' U

2 y& i" E+ T& J2 |8 k+ v& oXO醬 1 1/2 湯匙
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) W. ~/ F" n  T' Twww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- o% W5 H4 ^& X% y2 \! m4 F, n" M/ O
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# b% H! W9 s' E& a7 w7 x
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 r. h/ w' P/ G% m) B
    炒約2分鐘。
* Q- X2 p3 n, U7 u- O3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
  D, d. ?/ J+ L  t5 I
# T9 o) M5 l7 n! @: _tvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
% U. m6 v% n- Stvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚１條，約１斤４兩www2.tvboxnow.com5 l, ^: J8 f+ a; R0 A
（二）蔥白２條，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# g+ Z/ m; j' K; f
（三）薑花５至６片: _+ t4 K+ x! X/ |
（四）甘筍花５至６片www2.tvboxnow.com) q1 \' b6 Y# R5 q) P2 T) m
（五）油１湯匙 & B. g: S$ ?, P5 ]) `  R

/ r6 ^7 l% l1 i/ w4 N8 @' _" @調味﹕5 d" ^" V! H5 P7 B7 a2 W5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 D+ K7 e9 `4 T; l$ J
調味料：
+ }2 x1 q4 ?6 ^/ c; Qwww2.tvboxnow.com（一）鹽3/4茶匙$ \6 W" K% S& P- t1 }
（二）生粉１湯匙公仔箱論壇  N; |6 r% V" V7 j
（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 ?6 M; r) i% W" E- k  }
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇5 L6 ]8 d2 h. c5 D+ M5 `  Q
（五）蛋白１隻7 f7 |1 c9 E  y  {2 H9 Q  {

. @. `7 n. p) Htvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
  D) t& ]" h3 c# e0 d) y( i（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& u1 Q/ M+ Y- h
（二）鹽1/8茶匙
! G. Y' u( ?( q2 R5 {3 htvb now,tvbnow,bttvb（三）生粉1/2茶匙
' F0 X, A, B' T+ w1 m公仔箱論壇（四）水1/3杯公仔箱論壇+ L) y" U+ f) u/ P; x
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脆漿：公仔箱論壇: D8 D; a& d, O+ Y
（一）麵粉３湯匙
! T( h7 [  a' V2 g$ c/ `公仔箱論壇（二）生粉２湯匙www2.tvboxnow.com' ?3 w! u' f- [1 a% L+ R; r9 \
（三）粟粉１湯匙www2.tvboxnow.com1 A% C* h" s- G8 T
（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R. {5 ~: `2 R% P5 r3 ~7 T: m
（五）熟油２湯匙
/ \! O. G% q9 q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）鹽1/4茶匙
+ h+ W9 Y( N( {8 D6 Y（七）水1/2杯) Z  C$ Q' q1 t) }. R# E
（八）剁碎芫菜１湯匙 www2.tvboxnow.com* l; P& o! I6 F5 T

5 K4 H. D' f# A4 P/ Jwww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. C& Q4 v1 f! w) T8 |, \% L
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb* d, I- f3 a! ]) E/ X

, Q- r# H0 F0 z2 U/ Y7 B$ }4 @7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１* V$ E6 H: N1 M* ~1 a, B0 J% F
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
0 x5 H+ {# K5 f" I" e" K  ~- }。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" B4 [8 V8 O
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb% k+ m% Y4 ?6 C. f
油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇# c- b, X. }& V, }) E

- y, K: d; I8 p1 C% m$ Dwww2.tvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
5 W1 s# I0 d) N* V% W3 e, htvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
; r: T% y* A- `1 s漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb6 j( o+ i5 ]6 l4 J9 g
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
1 F8 L9 ?4 b3 c7 N* R- jwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( ^* |7 y7 x( i5 W3 A* `
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb9 d( F# D0 ~3 l' e

5 x# u3 p0 z4 y* T* V, n' S/ g5 k8 V- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 b& q7 c  T8 _! @
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芡汁
3 J7 h# J5 x* k( L/ w* dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 W( Y! T+ y9 L7 N, y6 K, v
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇7 T' i, k. E7 Q* v8 L
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙+ r3 J" |) h3 n+ i0 w, L
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; v, \+ U8 C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) V3 P( N" p. S- u# {7 Q6 N公仔箱論壇1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 i  p2 j: g: f) b
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
+ d9 G' b7 {6 L2 A, [6 z   長通粉，炒勻至熱透。